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le
lait par un lait végétal en cuisine ?
Papilles et pupilles
- hier
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
On
le
s appel
le
couramment “laits végétaux”. Officiel
le
ment, il s’agit
de
boissons d’origine végéta
le
. Pour simplifier la
le
cture, j’utiliserai ici l’expression la p
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Hôtel
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glace en laponie : où dormir dans un vrai ice hotel (et à quoi s’attendre)
Je papote
- 2 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dormir dans un hôtel
de
glace en Laponie, ça fait rêver.Une chambre sculptée dans la glace,
de
s lumières douces,
de
s couloirs qui ressemb
le
nt à une expo… et cette ambiance complètement unique q
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Brioche à la frangipane
Eva cuisine
- 3 jours
570
Miams
+ Miam !
Tu miammes
ma
rre
de
s ga
le
ttes
de
s rois ? Ou justement pas encore et cette petite brioche fourrée à la frangipane vous tente ? Ingrédients : Pâte briochée : Garniture à la frangipane : Glaçage : Recette : Frangip
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Comment faire un caramel au beurre salé
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ison comme en bretagne ?
Une cuillere en bois
- 3 jours
875
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il suffit d’entendre
le
sucre crépiter dans la cassero
le
,
de
sentir
le
s premières notes
de
beurre
de
mi-sel fondre dans
le
caramel brûlant… et nous voilà transportés en Bretagne.
le
caramel au beurre salé, c’est un p
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s restaurants en containers
ma
ritimes : quand
le
de
sign modulaire crée
de
véritab
le
s lieux
de
vie
And so we cook
- 3 jours
623
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
container s’impose comme une solution architectura
le
prisée pour
le
s projets
de
restauration. Ce concept transforme
de
s structures industriel
le
s en véritab
le
s lieux
de
vie, où
de
sign contempo
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Test astuce 😄
Ma fleur d'oranger
- 3 jours
882
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Conserver
le
s oeufs
Observatoire des aliments
- 3 jours
842
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s œufs se conservent très bien.
le
ur protection naturel
le
est tout simp
le
ment extraordinaire. Rappel
de
conseils
de
base. Cet artic
le
Conserver
le
s oeufs est apparu en premier sur Observatoire
...lire
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Glaces à la
ma
ison : 5 idées festives pour transformer un moment sucré
And so we cook
- 3 jours
632
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
s glaces surgelées se révè
le
nt être
de
précieuses alliées pour transformer, en quelques instants, un moment convivial en un véritab
le
événement sucré, et ce, quel
le
que soit la pério
de
de
l’année. Qu’il s&r
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Cerises a
ma
rena : la recette
ma
ison pour réussir un confisage authentique
And so we cook
- 3 jours
625
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, cerises sur
le
gâteau La cerise a
ma
rena s’invite en reine, enrobée
de
tradition italienne, entre patience du confisage et souvenirs qui col
le
nt aux doigts plus qu’aux pages du livre
de
famil
le
. La préparatio
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Moel
le
ux au lait concentré chocolat
Novice en cuisine
- 3 jours
1201
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une petite douceur gour
ma
n
de
simp
le
à réaliser! A vos fourneaux!
ma
tériel utilisé:
le
mou
le
carrés gour
ma
nds Guy
de
ma
r
le
, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une com
ma
n
de
? C'est tout à fait possib
le
su
...lire
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+
Menu
de
la se
ma
ine, papil
le
s et pupil
le
s, se
ma
ine 3
Papilles et pupilles
- 3 jours
236
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s se
ma
ines où l’on a envie
de
douceur,
de
cha
le
ur, et
de
plats qui rassurent sans
de
ma
n
de
r trop d’énergie.
de
s recettes qui font du bien quand
le
s journées sont p
le
ines, quand
le
temps est gris, ou simp
le
ment quand on a envie
de
...lire
+
10€
de
bon
de
reduction sur votre 1ere com
ma
n
de
Novice en cuisine
- 4 jours
1189
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Opération Parrainage! Jusqu’au 26 janvier,
le
parrainage passe à 10€
de
remise (au lieu
de
5€) sur votre première com
ma
n
de
Condition : ne ja
ma
is avoir utilisé votre adresse
ma
il sur la
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Fruits du cactus :
le
s 7 bienfaits pour une alimentation saine
Les gourmands 2.0
- 4 jours
1458
Miams
+ Miam !
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Résumé croquant, petites saveurs piquantes L’audace
de
goûter
le
fruit du cactus, c’est toujours croiser
le
parfum d’un voyage culinaire, papil
le
s en éveil, cou
le
urs explosives, souv
...lire
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Cette recette d’orzo crémeux au boursin affo
le
tiktok et sauve vos soirs d’hiver si vous
Gourmand
- 4 jours
1568
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Née d’une vidéo vira
le
sur TikTok, cette assiette d’orzo crémeux au Boursin, pou
le
t et poireaux s’impose comme nouvel
le
comfort food d’hiver. Ce plat unique promet une texture
...lire
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Cette boisson chau
de
protéinée promet trop à votre intestin fragi
le
,
ma
is voici ce qu'el
le
fait vrai
Gourmand
- 4 jours
1664
Miams
+ Miam !
Tu miammes
A la croisée du bouillon d’os traditionnel et
de
la boisson bien-être,
le
bone broth s’invite dans nos mugs pour réchauffer corps et esprit.
ma
is que reste-t-il
de
ses promesses protéinées
...lire
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Sala
de
de
crudités croquante et origina
le
Amour de cuisine
- 4 jours
1548
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette sala
de
de
crudités mise sur
le
croquant et
le
contraste : carottes râpées, betteraves en cubes, concombre égoutté, avocat fondant et to
ma
tes cerises. La vinaigrette balsamique à la
ma
yonnaise ap
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Nos conseils pour choisir sa vitrine réfrigérée selon son activité
Les gourmands 2.0
- 4 jours
1529
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans
de
nombreuses professions gastronomiques, la vitrine réfrigérée est un outil
de
conservation idéal,
ma
is aussi un véritab
le
moyen
de
mettre en va
le
ur
le
s produits. Que vous soyez boulanger, bouch
...lire
+
Ce
de
ssert minute avec ce fruit tacheté est
le
plus simp
le
du mon
de
à faire ce soir, ne
le
jetez plu
Gourmand
- 4 jours
1565
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Invités surprise, frigo allégé et une banane trop mûre oubliée sur
le
plan
de
travail. On a mis à l’épreuve
le
s prétendus
de
sserts
le
s plus simp
le
s du mon
de
pour trouver celui qui sauve vos soir
...lire
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Ganache montée au chocolat : la recette inratab
le
avec toutes mes astuces !
Il était une fois la patisserie
- 4 jours
1991
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui, on révise
le
s bases avec une recette
de
ganache montée au chocolat ultra gour
ma
n
de
et parfaitement stab
le
: une base incontournab
le
en pâtisserie, à la fois légère, aérienne et inte
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Granola salé au curry #sansgluten
Gourmandise selon angie
- 4 jours
479
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Granola salé au curry : une recette
ma
ison croustillante, saine et p
le
ine
de
saveurs
le
granola est souvent associé au petit-déjeuner et aux recettes sucrées,
ma
is il se révè
le
tout aussi délicieux &n
...lire
+
Notée 4,8/5 par 176 gour
ma
nds, cette recette
de
riz au lait
de
grand-mère affo
le
ma
rmiton en ce mome
Gourmand
- 4 jours
1555
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Sur
ma
rmiton, un simp
le
riz au lait
de
grand-mère, noté 4,8/5 et commenté 176 fois, écrase
le
s
de
sserts plus spectaculaires. Quels petits gestes et ingrédients lui donnent ce goût d’enfance ultr
...lire
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Tourton nantais pain sucré
de
nantes
Amour de cuisine
- 4 jours
1320
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
tourton nantais est un pain sucré à mi-chemin entre brioche et pain, sans œuf
ma
is moel
le
ux grâce au lait. Cette version explique
le
pétrissage,
le
pointage au frais et l’usage
de
pâte
...lire
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Accompagnement du gratin dauphinois :
le
s 3 idées pour réga
le
r tous
le
s convives
And so we cook
- 4 jours
278
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé,
le
gratin en costume
de
fête (ou presque) La vian
de
blanche, la douceur réconfortante, s’accor
de
sans ja
ma
is lasser, et
le
rôti
de
veau couvert
de
moutar
de
n’a rien à envier au pou
le
t du di
ma
nche si o
...lire
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Accompagnement pour pavé
de
saumon :
le
s 10 idées origina
le
s et savoureuses
Les gourmands 2.0
- 4 jours
1227
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, ose la
ma
gie du saumon réinventé La recherche d’accords surprise avec
de
s légumes
de
saison, sauces ciselées et céréa
le
s improvisées pimente
le
pavé
de
saumon, même quand
le
four chante
...lire
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Comment utiliser un arôme alimentaire en cuisine ?
And so we cook
- 5 jours
157
Miams
+ Miam !
Tu miammes
D’ail
le
urs, qui ne s’est ja
ma
is laissé intriguer par un flacon d’arôme oublié au fond d’un placard ? Pourtant, au premier essai, ce petit ajout modifie tout. Ainsi, la cuisine, ce terrain
de
jeux sensoriels, vous pousse à l&
...lire
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Velouté
de
châtaignes, patate douce et carottes au cookéo ou pas
Aux delices de manue
- 5 jours
1632
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Velouté
de
châtaignes, patate douce et carottes au Cookéo ou pas Bonjour, aujourd'hui je vous propose à nouveau une recette
de
velouté. Vous pouvez cuisiner ce velouté comme une soupe et dans ce cas,
...lire
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Recette cannelloni, épinards, ricotta et gorgonzola
Une cuillere en bois
- 5 jours
529
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce gratin
de
cannelloni épinards–ricotta–gorgonzola a tout du grand classique italien… sans la comp
le
xité. On privilégie
de
s ingrédients courants,
de
s gestes simp
le
s (poche à douil
le
ou sac congélation) et
de
s tubes
de
cannelloni
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le
mercredi c'est biscuit - biscuits tout sourire
Beau à la louche
- 5 jours
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
de
s biscuits que je fais souvent à la
ma
ison et qui sont toujours un gros succès. On peut
le
s réaliser au chocolat (ce que je fais
le
plus souvent) ou à la confiture.
le
s yeux en sucre
le
ur apportent
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Recette authentique
de
la garantita (karantika) algérienne
Amour de cuisine
- 5 jours
863
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Garantita ou Karantika : Découvrez la Délicieuse Spécialité Culinaires Algérienne La garantita, éga
le
ment connue sous
le
nom
de
karantika, est une spécialité culinaire emblé
ma
tique
de
l’Algérie.
...lire
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Betteraves micro on
de
s : la métho
de
fiab
le
pour une cuisson rapi
de
et homogène
Repaire des ventres faims
- 5 jours
1491
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, la betterave croise
le
micro-on
de
s et fait
de
s étincel
le
s La cuisson ultra-rapi
de
au micro-on
de
s chambou
le
la tradition, gar
de
la cou
le
ur sur
le
rubis et la texture sous la
de
nt, pas
de
nosta
...lire
+
Papillotes
de
cabillaud sucreÌes-sa
le
Ìes
Poivré seb
- 5 jours
1716
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces papillotes
de
cabillaud sucrées-salées sont simp
le
s à préparer et p
le
ines
de
saveurs. Un plat léger, équilibré et raffiné, parfait pour toutes
le
s saisons. L’artic
le
Papillotes
de
cabillaud
...lire
+
Pâte à tarte épeautre origan
Mamscook
- 5 jours
1301
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici une pâte à tarte épeautre origan pour vos quiches et tartes salées. J’aime beaucoup varier
le
s plaisirs lorsque je fais
de
s tartes salées. La pâte à tarte
de
vient alors un véritab
le
ingréd
...lire
+
Tarte au chocolat recette faci
le
Amour de cuisine
- 5 jours
600
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette tarte au chocolat à l’ancienne est un délice avec sa pâte sablée croustillante et sa garniture chocolatée tremblotante qui fige au froid. Avec une cuisson à blanc simp
le
et quelques gestes
...lire
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+
Poêlée d’épinards au gingembre
Poivré seb
- 5 jours
1288
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette poêlée d'épinards au gingembre est un accompagnement sain, rapi
de
et parfumé. Idéa
le
pour sublimer
le
s épinards frais avec une touche asiatique et tonique. L’artic
le
Poêlée d’épinard
...lire
+
Coupe crémeuse aux quetsches en sirop, coulis
de
groseil
le
s et a
ma
n
de
s effilées caramélisée
Poivré seb
- 5 jours
1171
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un
de
ssert alsacien frais et fruité, parfait pour toutes
le
s saisons. La douceur
de
s quetsches, la légèreté
de
la crème et
le
croquant
de
s a
ma
n
de
s caramélisées séduiront toute la famil
le
. L’arti
...lire
+
Bouchées cacahuètes/caramel et chocolat sous un air
de
snickers
Novice en cuisine
- 5 jours
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
de
s petites douceurs ultra gour
ma
n
de
s que l'on ne se passerait pas! A vos fourneaux!
ma
tériel utilisé:
le
mou
le
cyclone Guy
de
ma
r
le
, gamme OHRA! Jusqu'au 31 Janvier,
le
mou
le
est disponib
le
uniquemen
...lire
+
Gratin
de
ma
caronis à la mozzarella di bufala
Poivré seb
- 5 jours
895
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce gratin
de
ma
caronis à la mozzarella di bufala est un plat italien réconfortant, simp
le
et savoureux. Idéal pour un repas convivial, il séduit par sa texture fondante et sa croûte dorée. L’art
...lire
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Consommer ou non du saumon d’é
le
vage
Observatoire des aliments
- 5 jours
340
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Faut-il arrêter
de
consommer du saumon d'é
le
vage ?
de
plus en plus d’associations écologistes et
de
médias tirent la sonnette d’alarme. La mo
de
du saumon est
de
venue très coûteuse pour l&r
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Porc champignon crème : la recette inratab
le
pour une vian
de
fondante
Repaire des ventres faims
- 5 jours
569
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous tenez là un porc champignon crème digne
de
s histoires
de
comptoirs plutôt que
de
s trop gran
de
s tablée. Vous avez déjà senti une sauce qui ne ment ja
ma
is, el
le
dit tout
de
la
ma
in qui la verse. Ce
...lire
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La tourangel
le
dévoi
le
ses nouvel
le
s hui
le
s d’olive : trois profils pour cuisiner selon ses en
Kiss my chef
- 5 jours
1702
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Fruité mûr, fruité vert ou classique : la
ma
ison française La Tourangel
le
enrichit sa gamme d’hui
le
s d’olive vierge extra et invite à explorer toute la pa
le
tte aro
ma
tique
de
l’olive
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210 recettes avec
le
s fruits et légumes
de
janvier
Il était une fois la patisserie
- 5 jours
268
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
mois
de
janvier réserve bien
de
s surprises avec
de
s fruits et légumes au top pour
le
de
ssert ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec
le
s fruits et légumes
de
janvier, pour pâtisser
de
saiso
...lire
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Roula
de
de
faisan en feuil
le
de
chou
de
savoie avec rösti et châtaignes
Poivré seb
- 5 jours
969
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une roula
de
de
faisan tendre en feuil
le
de
chou, posée sur un rösti doré et accompagnée
de
châtaignes fondantes. Un plat savoyard raffiné, parfait pour un repas festif ou familial. L’artic
le
Rou
...lire
+
Pugliese : la définition et
le
s spécialités emblé
ma
tiques
de
s pouil
le
s
Les gourmands 2.0
- 6 jours
650
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous évoquez pugliese et, soudain, la cha
le
ur d’un champ
de
blé s’impose. Je ne vais pas dire que
le
vert
de
l’hui
le
et la lumière du Sud se dérobent, au contraire, ces i
ma
ges se sup
...lire
+
Fi
le
t mignon
de
porc au poti
ma
rron à la crème
Aux delices de manue
- 6 jours
608
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Fi
le
t mignon
de
porc au poti
ma
rron à la crème Toujours dans l'optique
de
ma
nger sainement et
de
saison, même si je me suis permise quelques petits écarts pour mes apéro festifs, j'étais à la recherche
...lire
+
le
s fruits et légumes d’hiver pour bien
ma
nger
de
saison
Une cuillere en bois
- 6 jours
340
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec
le
s super
ma
rchés (drive y compris), on a
le
droit a tout et tout
le
temps ! Pourtant il est plus économiques
de
cuisiner
le
s fruits et légumes
de
saison et avec meil
le
ure qualité gustative.Il est important
de
ma
nger équilibré, et
de
p
...lire
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Ou alors je follow
+
Tourtons aux pommes
de
terre et à la tomme
de
savoie
Kiss my chef
- 6 jours
1694
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau
de
difficulté : faci
le
The post Tourtons aux pommes
de
terre et à la Tomme
de
Savoie appeared first on Kiss My Chef.
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Pause douceur
de
l'hiver - infusions clipper & brioche harry's
La cuisine du p'tit chef
- 6 jours
1884
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
combo parfait pour une pause gour
ma
n
de
et bien-être 🤠Quand
le
s journées
de
viennent plus fraîches, rien
de
tel qu’une pause réconfortante qui allie plaisir et douceur. Et s’il exista
...lire
+
Recette chou blanc pomme
de
terre lardons : la métho
de
faci
le
pour un plat familial
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
594
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé tout en effluves et ironies douces La cuisine est avant tout un terrain
de
jeux familial, **entre chou blanc hésitant, pommes
de
terre indoci
le
s et lardons qui improvisent**
le
ur rô
le
, chaque c
...lire
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Ces balls
de
cordon b
le
u ne vous laisseront pas indifférents 🤠| 750g
750grammes
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous ne pourrez pas
ma
nger qu'une seu
le
de
ces bou
le
ttes ! 🤠La recette 👇 Ingrédients : Pour
le
pou
le
t : 500 g
de
blanc
de
pou
le
t 1 c à c
de
sel 1 c à c
de
poivre 1 c à c
de
piment en poudre 1
...lire
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Ga
le
tte myrtil
le
vanil
le
Les filles à table
- semaine derniere
761
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Première recette
de
l’année, après une petite pause pendant
le
s fêtes et avant une un peu plus longue …. Je vous retrouve donc pour vous partager cette ga
le
tte
de
s rois très gour
ma
n
de
et t
...lire
+
Sablés bretons
Quelques grammes de gourmandise
- semaine derniere
344
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’artic
le
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de
SCLINK%.
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+
Robots pâtissiers 2026 : comparatif expert klarstein, smeg, kitchenaid & kenwood
Une cuillere en bois
- semaine derniere
426
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous rêvez
de
préparer vos recettes
ma
ison comme un chef pâtissier professionnel, tout en restant chez vous ?
le
robot pâtissier est votre allié incontournab
le
pour réussir
de
s pâtes parfaites,
de
s
de
sserts exquis et mêm
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+
Sala
de
d’haricots verts d’automne
Paris dans ma cuisine
- semaine derniere
787
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voilà
le
genre
de
petite sala
de
toute simp
le
,
ma
is qui change et qui sera parfaite pour un bento du midi ou pour un diner léger. J’ai eu l’occasion
de
tester
le
s haricots verts frais Priém
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+
Risotto aux champignons et fro
ma
ge végétal ail et herbes
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
966
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
risotto aux champignons fait partie
de
ces plats que je prépare quand j’ai envie
de
douceur dans l’assiette. Rien
de
compliqué, même si la préparation
de
ma
n
de
un peu
de
temps.
le
riz cu
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+
Cannelloni à la sicilienne
Une cuillere en bois
- semaine derniere
402
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a
de
s plats qui sentent bon la convivialité,
le
s repas en famil
le
et la cha
le
ur du four qui crépite doucement…
le
s cannelloni à la sicilienne en font partie. Entre la farce moel
le
use, la sauce to
ma
te parfumée et ce gratin doré qui promet
le
bonheur à chaque bouc
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+
Burger aux pommes et ganaches au chocolat
Kiss my chef
- semaine derniere
1367
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau
de
difficulté : faci
le
The post Burger aux pommes et ganaches au chocolat appeared first on Kiss My Chef.
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+
Ga
le
ttes farine
de
pois chiche et butternut #vég
Hum ca sent bon
- semaine derniere
90
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J'aime varier mes plats, découvrir
de
s recettes. Dans mon placard j'ai encore
de
la farine
de
pois chiche, je ne la cuisine pas souvent. J'ai vu sur IG ces ga
le
ttes - appelées farinata - avec
de
s légu
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Vite, je m'abonne à
Wefood
Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !
Ou alors je follow
+
Flammekueche gratinée
Yumelise
- semaine derniere
486
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Réalisez une délicieuse tarte flambée, ou flammekueche gratinée, aux fro
ma
ges et au jambon serrano.
...lire
+
Milhὸc,
le
whisky sing
le
grain gascon
Kiss my chef
- semaine derniere
1431
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Produits dans
le
Gers à partir
de
ma
ïs et d’orge
ma
ltée,
le
s whiskies MilHὸc sont é
le
vés en fûts
de
chêne français, américains, ex-Ar
ma
gnac et ex-Bourbon. Avec ses
de
ux expressions –
le
...lire
+
Un apéro super original avec ces chips
de
crevettes ! 😋| 750g
750grammes
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La recette 👇 Ingrédients : 400g
de
crevettes crues 10 feuil
le
s
de
riz Hui
le
neutre Pour la sauce : 1 jaune d’oeuf 1 c à s
de
moutar
de
Hui
le
neutre 1 c à s d’ail en poudre 1/2 botte
de
...lire
+
La véritab
le
recette
de
la crozif
le
tte savoyar
de
Aux fourneaux
- semaine derniere
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La crozif
le
tte savoyar
de
est un plat d’hiver généreux, fondant et réconfortant. Un mélange
de
crozets alpins,
de
lardons fumés et
de
reblochon. Quand on prépare une vraie crozif
le
tte, on cherche
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+
Yesterday i went to sévres-babylon…
Paris breakfasts
- semaine derniere
806
Miams
+ Miam !
Tu miammes
ma
ISON
de
CHOCOLATYesterday I took bus 63 to Sévres-Babylon, looking for some Saturday eye ðŸ‘ï¸ candy ðŸ Last week we received tons of snow â›„ï¸ were buffeted by 22 mph winds 💨 hit with p
le
...lire
+
Brioche
de
s rois à la crème
de
ma
rrons
Alter gusto
- semaine derniere
103
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Encore une brioche
de
s rois !Je ne peux pas i
ma
giner une épiphanie sans brioche… Cette fois, j’ai eu envie d’utiliser la crème...
...lire
+
Stol
le
n
de
hamburg
Hum ca sent bon
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
stol
le
n est une brioche que l'on
ma
nge souvent à Noël
ma
is moi je l'aime aussi lorsqu'il fait très froid. Je trouve que c'est un gouter très très gour
ma
nd ! Ce stol
le
n est une pâte à brioche sans &
...lire
+
Ga
le
tte
de
s rois frangipane
So rose bonbons
- semaine derniere
1495
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : Pour une ga
le
tte
de
s rois
de
28 à 30 cm
de
diamètre : 2 pâtes feuil
le
tées Pour la frangipane = crème pâtissière + crème d’a
ma
n
de
(ration 1/3-2/3 : 1/3 crème pâtissière et 2/3
de
cr
...lire
+
Rencontre avec david toutain, chef
de
ux étoi
le
s
Mamscook
- semaine derniere
275
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai la chance d’avoir rencontré
le
chef doub
le
ment étoilé David Toutain, il a accepté
de
passer un moment avec moi et
de
répondre à mes questions. J’ai éga
le
ment eu la chance
de
déc
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Jus “immunité booster” au gingembre, curcu
ma
et agrumes
Marcia tack
- semaine derniere
1900
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
7 recettes
de
pâtes feuil
le
tées pour vos ga
le
ttes, quiches et autres tartes !
Il était une fois la patisserie
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Envie
de
réaliser vos propres pâtes feuil
le
tées
ma
ison ? Classique, inversée, rapi
de
, au chocolat ou même vegan… Je vous ai rassemblé ici 7 recettes
de
pâtes feuil
le
tées, pour réussir toutes vo
...lire
+
Moel
le
ux pomme/vanil
le
Novice en cuisine
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau mou
le
qui vient
de
sortir! A vos fourneaux!
ma
tériel utilisé:
le
mou
le
coeur origami Guy
de
ma
r
le
, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une com
ma
n
de
? C'est tou
...lire
+
Brioche tourbillon au chocolat
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1930
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La brioche tourbillon au chocolat… Rien que
le
nom donne envie
de
faire chauffer
le
four et
de
sortir la tab
le
tte
de
chocolat du placard. Cette brioche
ma
rbrée, à la fois moel
le
use, gour
ma
n
de
e
...lire
+
Pommes
de
terre au saumon fumé et mozzarella
Yumelise
- semaine derniere
341
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Réalisez cette délicieuse assiette
de
pommes
de
terre au saumon fumé, gratinée à la mozzarella.
...lire
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Brownies aux noix :
ma
quête
de
la texture “fudgy” parfaite
Craquounette avenue
- semaine derniere
1958
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai longtemps cherché l’équilibre entre
le
gâteau trop sec et la pâte crue. Après plusieurs essais, voici
ma
version ultime : une croûte craquelée, un cœur
de
nse et fondant, et surt
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Poti
ma
rron – façon chili
Les cookines
- semaine derniere
1114
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Grand retour après
de
s mois d’absence, je vous propose aujourd’hui une petite merveil
le
de
cuisine végéta
le
, vous m’en direz
de
s nouvel
le
s.
le
s courges sont
le
s légumes qui m’o
...lire
+
le
pot au feu comme dans mes souvenirs d’enfance
Paris dans ma cuisine
- semaine derniere
261
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Plus je cherche dans
ma
mémoire, moins je pense avoir déjà cuisiner un pot au feu … chez nous c’était plutôt
le
do
ma
ine
de
ma
Grand Mère…
ma
is voilà
le
s temps change et il n’
...lire
+
le
gâteau d’automne : miel, épices et pomme
Paris dans ma cuisine
- semaine derniere
264
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour moi, l’hiver est synonyme
de
ma
tins froids,
de
pommes fondantes, d’une cuillère
de
miel et
de
parfums d’épices qui réchauffent la
ma
ison… Je crois que nous avons tous ces
...lire
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Bilal hamdad, solitu
de
s urbaines
Du bruit coté cuisine
- semaine derniere
616
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pendant l'hiver 2025-26,
le
Petit Palais-Paris présente au public une vingtaine
de
s gran
de
s peintures à l’hui
le
du peintre Bilal Hamdad, souvent inspirées
de
photographies prises sur
le
vif dans
...lire
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2026 dé
ma
rre avec un imprévu… et beaucoup
de
souvenirs à retrouver
Paris dans ma cuisine
- semaine derniere
264
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette nouvel
le
année commence avec un petit imprévu : une partie
de
mon blog a
ma
lheureusement été perdue. Certaines recettes ont disparu, et je sais que beaucoup d’entre vous venaient ici pour
...lire
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Couronne briochée au thermomix
Quelques grammes de gourmandise
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’artic
le
%POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGL
de
SCLINK%.
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Menus
de
la se
ma
ine : budget serré & zéro gaspi
Marcia tack
- semaine derniere
1617
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Menus
de
la se
ma
ine 3 par
ma
mscook
Mamscook
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Tous
le
s ans en début d’année, j’aime préparer
de
la charcuterie
ma
ison! Je fais
de
s pâtés,
de
s ril
le
ttes comme ces ril
le
ttes
de
pou
le
t rôti façon Yannick Alléno que je vous ai mises en ph
...lire
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Pot-au-feu, la vraie recette traditionnel
le
façon grand-mère
Aux fourneaux
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand
le
froid arrive, j’ai toujours ce même réf
le
xe : sortir la gran
de
ma
rmite et préparer un pot-au-feu traditionnel façon grand-mère. C’est
le
genre
de
plat faci
le
et rapi
de
où la viand
...lire
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Menu
de
la se
ma
ine - du 12 au 18 janvier
Amandine cooking
- semaine derniere
1276
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour ce nouveau menu
de
la se
ma
ine
de
janvier, je vous propose
de
s repas simp
le
s, gour
ma
nds et
de
saison, parfaits pour s’organiser faci
le
ment au quotidien. Entre plats réconfortants, recettes é
...lire
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Bouchées chocolat litchi gingembre
Turbigo gourmandises
- semaine derniere
1390
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Ga
le
tte comtoise pour l'epiphanie
Chic chic chocolat
- semaine derniere
776
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Connaissez vous la ga
le
tte comtoise ? Je l'ai découverte il y a quelques jours, après que plusieurs personnes m'en ont parlé sur Instagram. Par curiosité, j'ai été voir la recette et j'ai été tr
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Buckeye brownie,
le
brownie multicouches au beurre
de
cacahuètes
Do you cake
- semaine derniere
2292
Miams
+ Miam !
Tu miammes
le
buckeye brownie est une recette américaine, très riche et sucrée ! Un buckeye brownie, c’est un
de
ssert américain qui combine 2
de
le
urs classiques : un brownie au chocolat et une couche inspirée
de
s buckeyes balls : ce sont
de
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Croquettes
de
cabillaud croustillantes, au air fryer ou au four
Aux delices de manue
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Croquettes
de
cabillaud croustillantes, au Air Fryer ou au four J'ai réalisé cette recette pour mon petit-fils
ma
lo qui aime
le
poisson.. et pour son grand-père M. Pouah qui ne l'apprécie pas vraiment
...lire
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