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Soirée love, musee rodin, 14 fevrier
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Velouté de potimarron et pois chiches rôtis au curry
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Cela faisait des semaines que j’avais envie d’essayer les pois chiches rôtis. Je les trouvais tellement appétissants en photo. Jusqu’au jour où j’ai vu passer le plat de Céline ...lire
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Semoules blé brocolis sauce crémeuse
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Thierry marx appelle au rassemblement des meilleurs artisans des métiers de bouche
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C’est un tout nouveau label qui se crée sous l’égide conjointe de Sodexo et de la Société d’Exploitation de la... Cet article Thierry Marx appelle au rassemblement des meilleurs arti ...lire
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On a testé : le speedy chef tupperware
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Bonjour à tous ! Il est grand temps que je vous présente ce petit ustensile, qui a déjà rejoint ma cuisine depuis plusieurs mois… Peut-être l’avez-vous même déjà aperçu sur les photos de q ...lire
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les conchiglioni ou « les pâtes géantes » comme dirait mon bambin, sont des pâtes vraiment sympa à cuisiner et plus facile à farcir, je trouve, que les cannelloni. Pour cette recette… L’ar ...lire
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Aujourd'hui c'est un gratin de pâtes avec ce que j'avais dans le frigo et le placard : du f romage à raclette et une boite de mais ouverte !!!! Je voulais rajouter des petits pois mais je n'en avais p ...lire
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Ile flottante à la truffe par le chef étoilé jérémy czaplicki
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le curry de quinoa aux pois-chiche et courgette est un plat très parfumé, végétalien et sans gluten. Une version facile de ce traditionnel plat indien. ...lire
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Tendance food : et si on mettait un peu de charbon dans notre assiette ?
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Oui oui, vous avez bien lu ! le charbon actif trouve ou plutôt retrouve sa place dans notre alimentation !... Cet article TENDANCE FOOD : Et si on mettait un peu de charbon dans notre assiette ? est a ...lire
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Risotto à la butternut et au chorizo (au cookeo)
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Vous le savez si vous me suivez depuis longtemps, le risotto et moi c'est une grande histoire: j'adore! D'ailleurs il vous suffit de faire une petite recherche pour découvrir les nombreuses recettes q ...lire
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Vous me l'avez beaucoup demandé par ici alors voici la recette...Ingrédients pour 2 :une dizaine de crevettes roses cuites4 mini choux pak choi12 cl de lait de coco1 cuillère à café de fond ...lire
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S.pellegrino young chef 2020, la quatrième édition est lancée
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Révélateurs de jeunes talents soutenus par les meilleurs chefs du monde, ce concours international lance sa quatrième édition. le S.Pellegrino... Cet article S.Pellegrino Young Chef 2020, la quatrième ...lire
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A l’occasion du Sirha 2019, Nespresso a de nouveau posé ses valises à Lyon afin de proposer une expérience culinaire gastronomique de haute voltige, à l’Atelier Nespresso. En effet, tous l ...lire
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J'avoue avoir un faible pour le beurre de cacahuète depuis très longtemps.. Dans le cadre d'un partenariat avec Dakatine, j'ai pu tester le Toonuts creamy mais aussi redécouvrir la traditionnelle pâte ...lire
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Qui n’est pas vraiment une soupe mais plutôt un bouillon ou une tisane très parfumée !  Aïgo (eau en provençal) boulido (bouillie) D’après le livre Histoire des recettes Provençales – ...lire
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Brioches roulées à la cannelle et aux cranberry en forme de coeur. ...lire
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Parmi les petits plats d’hiver réconfortants, il y en a un que j’apprécie tout particulièrement: la tartiflette. Mais il faut bien reconnaître que ce n’est pas particulièrement léger ...lire
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J’avais depuis longtemps en tête l’idée de faire un Pot au feu d’huîtres. Pourquoi donc, me direz-vous ? Et pourquoi pas, vous répondrai-je. L’idée me paraissait originale, j&# ...lire
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Jusqu’à présent, je n’avais stérilisé que des soupes ou des plats cuisinés en bocaux. J’aimerais aussi me lancer dans les pâtés et les terrines, et pour ce premier essai j’ai c ...lire
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Il y a peu pour les Echos- Série Limitée,  j’ai eu la chance de faire un petit saut à New York…     The Mark, se protéger, c’est avancer Il y a dix ans, cette institution d ...lire
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MonChéri n'est pas fan de sucré, il ne prend pas de dessert à la fin du repas. Par contre je sais qu'il aime grignoter une gourmandise avec son café, surtout quand ses journées sont longues à corriger ...lire
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Ce n’est une surprise pour personne, demain, c’est la Saint-Valentin ! Même... Lire la suite ...lire
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Il faut profiter à fond de tous les légumes de saison. En hiver le choix est moindre alors on essaie de les cuisiner différemment. Aujourd’hui, je vous propose de rôtir vos légumes au four, c ...lire
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Où admirer les baleines, apercevoir un bébé orignal, observer des phoques prendre le soleil sur les rochers ou avoir une chance de voir de vos yeux le mythique caribou ? Voici notre sélection de spots ...lire
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Il y a quelques temps, j'avais repéré ce gâteau aux carottes de Pierre Hermé sur le blog de "Lolo et sa tambouille", un cake au bon goût de noisette, ultra-moelleux, irrésistible sous sa ...lire
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Dites-le avec des … leonidas
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Demain c’est la Saint-Valentin, si vous êtes à la recherche d’un petit cadeau qui fait toujours plaisir : pensez aux chocolats mais pas n’importe lesquels : des leonidas ces délicieu ...lire
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  J’ai fait mon baptême de raquettes à neige au champ du feu et de nuit ! Une expérience inédite et pleine de mystère. J’ai été guidée par Julien de l’entreprise Maorn qui est un gui ...lire
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Quand j'ai rencontré Chris cet été, on a rapidement su qu'on était faits pour être ensemble & on a eu tout aussi rapidement des projets pleins la tête. Vivre ensemble, mais vivre ailleurs. Chris e ...lire
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