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A table avec heidi
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J’ai adoré le bel ouvrage « A table avec Heidi » d’Isabelle Falconniere et d’Anne Martinetti, publié aux Editions Favre. Dans une première... Cet article A table avec Heidi est apparu en premier sur Gourmicom. ...lire
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Qui sont les 50.000 séniors concernés par le décalage du départ à la retraite cette année ?
C'est maman qui l'a fait - hier
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Ce lundi, le Haut Conseil des finances publiques a publié son avis sur la réforme des retraites. Selon cet organisme indépendant, rattaché à la Cour des comptes, près de 50 000 travailleurs devront re ...lire
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le nombre de zones à faibles émissions (ZFE) en France est en augmentation. Du coup, pour pouvoir rouler dans ces zones, le certificat de qualité de l’air, la vignette Crit’Air, est obliga ...lire
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Découvrez pourquoi il faut faire son stock de conserves rapidement !
C'est maman qui l'a fait - hier
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Dans les supermarchés, les produits ne cessent d’augmenter, tout comme le coût de la vie. Et, pour l’instant, aucune baisse de prix n’est prévue ! De plus, dans ce contexte de crise, ...lire
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Découvrez l’astuce infaillible pour ne jamais se faire avoir sur paypal !
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Paypal est une méthode de paiement populaire pour de nombreuses personnes. En effet, Paypal permet d’envoyer et de recevoir facilement de l’argent. D’un autre côté, cela a encouragé ...lire
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Aya nakamura fait des confidences déchirantes sur son enfance difficile !
C'est maman qui l'a fait - hier
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Aya Nakamura est une chanteuse très connue. Elle s’est rapidement hissée au sommet, mais semble avoir beaucoup souffert d’une enfance difficile. Elle a fait une terrible révélation sur son ...lire
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Darnes de congre marinées en croûte parfumée
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Je travaille avec les Pêcheurs de Bretagne pour valoriser et cuisiner des espèces moins connues que celles que l’on accommode habituellement. C’est intéressant aussi pour moi car tout comme vous, je découvre certains poissons. C’est le ca ...lire
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le cent 33, restaurant gastronomique à bordeaux
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le restaurant Cent 33, situé dans le quartier des Chartrons à. Bordeaux, fête cette année ses 4 années d’existence et c’est chouette ! Je trouve qu’il y a un tel turnover dans ce secteur que cela fait plaisir de voir un établissement ( ...lire
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Granola gingerbread
Petit Bec Gourmand - hier
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Une nouvelle recette de "Granola Gingerbread" que j'avais réalisé pendant les fêtes de fin d'année car les saveurs s'y prêtaient beaucoup: la cannelle, le gingembre et le chocolat. Cela rappelle même ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 5
Papilles et pupilles - 2 jours
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Hello hello, Je sors tout juste d’un déjeuner au Restaurant 133 à Bordeaux où j’ai sans contestation possible mangé le meilleur poulpe de ma vie (#teamPoulpe) 😀 , je vous en reparlerai bientôt. Cela fait du bien après ces années Covid ...lire
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Gâteau de crêpes au chocolat
Empreinte sucrée - 2 jours
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Pour ce gâteau de crêpes au chocolat j’ai choisi une recette du chef Sébastien Vauxion. Ce n’est pas un gâteau de crêpes classique, puisqu’il s’agit… L’article Gâte ...lire
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Ma tarte aux kiwis ricotta fruits de la passion... parce que les kiwis sont sur nos étals...
Dorian cuisine - 3 jours
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Après ma recette de salade kiwis crevettes aujourd'hui direction le dessert au Kiwi de l’Adour IGP, puisque nous sommes en pleine saison ! Mais avant de passer en cuisine, un petit point s ...lire
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5 idées originales d’artisans du monde pour parfumer vos crêpes
Gourmicom - 3 jours
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Artisans du Monde, pionnier du commerce équitable en France, vous propose 5 idées originales pour parfumer vos crêpes, à l’occasion... Cet article 5 idées originales d’Artisans du Monde pour parfumer vos crêpes est appa ...lire
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Velouté de chou-fleur au lait de coco et haddock fumé
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Velouté de chou-fleur au lait de coco et haddock fuméUn velouté au chou-fleur très onctueux et parfumé au lait de coco et gingembre, on parsème le velouté de morceaux de haddock fumé poché dans du lai ...lire
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Flan coco comme chez mamie 🥥
750grammes - 3 jours
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Départ pour les Iles avec ce flan à la noix de coco. Un dessert aux oeufs et lait concentré sucré facile à réaliser. La recette 👇 Ingrédients : Pour le caramel : - 6 c.à.s. de sucre - 1 c.à.s. d& ...lire
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Meilleur multicuiseur : lequel choisir ?
Une cuillere en bois - 4 jours
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Lorsque vous vous débarquez sur le marché de multicuiseur, il vous sera difficile de se retrouver dans les différentes gammes proposées par les ingénieurs. Et c’est d’ailleurs, la raison pour laquelle, nous voulons vous aider à travers cet article ...lire
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Sablés façon mendiants
Beau à la louche - 4 jours
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  Sablés façon mendiants Pour environ 80/90 biscuitsPour les sablés :225g de beurre à température ambiante 130g de sucre semoule 3 jaunes d’œuf 2 cuillères à soupe d’extrai ...lire
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Tarte à l'oignon et fromage #sans oeuf
Hum ca sent bon - 4 jours
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Dans ma cuisine il y a souvent des œufs, car cuisiner sans œuf n'est pas facile. J'en mets dans les gâteaux, les crèmes, les brioches, les tartes. Mais dans cette tarte salée à l'oignon je n'ai pas mis d’œuf : j'ai fait une béchamel pour ...lire
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Gâteau au yaourt aux pommes et caramel au beurre salé
Diet et délices - 4 jours
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Pour 1 cake de 26 cm    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes   Ingrédients :  – 2 pommes – 1 yaourt nature – 1/2 pot de yaourt de sucre en poudre ...lire
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Il est arrivé, le millésime 2022 de la ficelle de saint-pourçain !
Du bruit coté cuisine - 5 jours
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(D.R.) Depuis plus de 30 ans, c'est un rendez-vous qui rassemble autour d'une -ou de plusieurs bouteille(s)- les amateurs de vins que l'on dit "faciles à boire". Chaque premier samedi du mois de décem ...lire
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Poulet tikka massala
Petit Bec Gourmand - 5 jours
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Ce plat est bien une des recettes délicieuses et faciles à réaliser de la cuisine indienne.le poulet est moelleux à la cuisson car on le réserve au frais dans une marinade à base de yaourt et d'épices ...lire
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L’épicerie mexicaine en ligne pour satisfaire vos besoins en matière de tortillas
And so we cook - 5 jours
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Rien ne vaut de se régaler avec d’excellentes tortillas mexicaines. En effet, en plus d’être extrêmement gourmandes, elles permettent de découvrir des saveurs exceptionnelles. Mais où trouver des torti ...lire
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Tarte fine aux champignons, comté et thym
La medecine par la cuisine - 5 jours
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Mes chocolatines ont toujours un avis mitigé sur les champignons. J'essaie de ruser pour leur faire manger mais ce n'est jamais très simple. Alors cette tarte feuilletée a été la solution pour composer avec leurs goûts et je crois que seule ma petite... ...lire
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Cake au pamplemousse
Hum ca sent bon - 5 jours
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C'est un fruit que j'apprécie beaucoup, surtout le pamplemousse rose. IL est doux et sucré. J'ai fait un cake avec, je ne l'ai jamais cuisiné de cette façon. Pour un petit cake il faut : 1 pamplemousse 1 œuf 40 g de cassonade 40 g de beurre 80 g de miel... ...lire
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Velouté de brocoli aux fleurs de cbd
Gourmicom - 5 jours
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Si vous aimez les soupes et veloutés comme moi, vous allez apprécier cette recette facile et assez rapide de velouté... Cet article Velouté de brocoli aux fleurs de CBD est apparu en premier sur Gourmicom. ...lire
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Jow l'application qui s'occupe des repas et des courses... mon avis !
Dorian cuisine - 5 jours
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Choisir ce que l'on va manger, puis faire les courses et enfin réaliser les recettes me demande beaucoup beaucoup de temps. Du coup quand Jow m'a proposé de tester son application avec la promesse de ...lire
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La meilleure façon de réussir sa fondue savoyarde - 750g
750grammes - 5 jours
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Découvrez la recette de la fondue savoyarde. Un plat d'hiver à base de fromage fondu et de pain, facile à réaliser grâce aux nombreux conseils et astuces de Chef Christophe. La recette 👇 Ingrédie ...lire
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Brioche au fromage
Quelques grammes de gourmandise - 5 jours
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Commençons la semaine avec cette brioche au fromage pleine de gourmandise! Elle est parfaite pour un moment convivial en famille ou entre amis. En tous cas, elle a fait l’unanimité auprès de ma tribu. Avouez qu’avec la météo actuelle, il serait dommage de résister à cet ...lire
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Patates douces rôties, brocolis et sauce feta
Cuisine addict - 5 jours
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des patates douces fondantes cuites facilement au four, accompagnées de brocolis, pois chiche et feta ...lire
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Salade kiwis crevettes parce que la saison du kiwi c'est maintenant !
Dorian cuisine - 5 jours
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Du temps de mes culottes courtes, quand j'accompagnais ma mère au marché, les kiwis étaient encore rares sur les étals et ils venaient alors pratiquement toujours du bout du monde... Heureusement aujo ...lire
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Recette de sauce bolognaise maison facile
Amour de cuisine - 6 jours
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Recette de sauce bolognaise maison facile Bonjour tout le monde, La recette de sauce bolognaise maison facile est une recette de base qui doit être impérativement dans notre cahier de cuisine. Ca ...lire
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Tarte crumble aux pommes
Chic chic chocolat - 6 jours
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 J'adore cette tarte ! Avec sa pâte sucrée, ses pommes fondantes et le crumble en garniture, elle est déjà délicieuse. Avec des noix de pécan torréfiée et un filet de sirop d'érable elle devient divin ...lire
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Purée de pois cassés à l’ail et aux épices douces
Papilles et pupilles - 6 jours
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Pour parfumer cette recette de purée de pois cassés, j’ai utilisé du ras-el-hanout (les épices à couscous) que j’avais dans mon placard. Mais vous pouvez tout aussi bien employer des épices à tajine ou encore une bonne pincée de cumi ...lire
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5 pays producteurs des meilleurs thés
And so we cook - 6 jours
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Il existe près de 1500 variétés de thé dans le monde et il s’agit de la deuxième boisson la plus populaire après l’eau. En 2021, la consommation de thé dans le monde est estimée à 297 milliards de litres. Par ailleurs, le thé est une boisson hydratant ...lire
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Gratin de courgettes au cookeo
Yumelise - 6 jours
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Un gratin de courgettes délicieux, facile et rapide à préparer avec le robot Cookeo. ...lire
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Recette facile : le velouté de champignon à l’huile d’olive et aux champignons de paris
Une cuillere en bois - 6 jours
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Depuis des siècles, les champignons font partie des des ingrédients des recettes des plus communes aux plus complexes. Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et extatique de velouté de c ...lire
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Curry rouge lentilles corial carottes et courge #végétarien
Hum ca sent bon - 6 jours
1045 Miams
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J'ai découvert dans mon réfrigérateur tout au fond, un pot de curry rouge .. oupsssss Je vais donc cuisiner un bon curry avec des lentilles corail, des carottes , un morceau de courge et de la tige de fenouil - je ne l'ai pas jeté, pas de ga ...lire
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Spanish lemon almond cake / tarta de santiago
Paris loves pastry - semaine derniere
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There's a Spanish take-away spot next to my work that sells the most delicious Spanish foods. During my pregnancy, I would go often for their manchego cheese sandwich as it was one of the few things I ...lire
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Brownies au chocolat et noix de pécan
Les délices de mimm - semaine derniere
1336 Miams
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En cette journée toute grise, je vous propose une recette toute simple de brownies au chocolat et aux noix de pécan.INGREDIENTS : 16 brownies235 g de chocolat noir130 g de beurre 3 œufs150 g de ...lire
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Pâtes au saumon fumé facile et rapide
Amour de cuisine - semaine derniere
779 Miams
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pâtes au saumon fumé facile et rapide Bonjour tout le monde, qu’est ce qu’elles sont bonnes ces pâtes au saumon fumé, une recette très facile, rapide et simple à réaliser Ce plat de pâtes ...lire
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Gâteau au fromage blanc ,poires et caramel au beurre salé
Dans vos assiettes - semaine derniere
1763 Miams
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Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide , fruité et gourmand......Matériel utilisé : le moule triangles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle  INGREDIENTS2 oeufs 100 g de ...lire
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Poulet à la clémentine , cmum spécial fight kaki vs clémentine
Keskonmangemaman - semaine derniere
2079 Miams
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Hello les gourmand(e)s aujourd'hui c'est dimanche , mais c'est aussi le Nouvel An chinois , (nous sommes l'année du lapin d'eau ) et c'est aussi l'occasion de vous proposer ...lire
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La fete de la coquille à montmartre
Paris breakfasts - semaine derniere
1004 Miams
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 Here’s what I ate at La fete de la Coquille St. Jacques at Abbesses in Montmartre yesterday. First of all the Fete is still on today till 7pm/19:00 And the metro Abbesses elevator is working ðŸ ...lire
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Caramel dulcey à tartiner, aurélien cohen episode 3…
La cuisine de mercotte - semaine derniere
1733 Miams
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Pendant que je me régale à Lyon au SIRHA et que débute, après la Coupe du Monde de pâtisserie une première journée intense du Bocuse d’Or, j’ai anticipé et ne vous ai pas oublié. Je vous  propose donc une troisième et dernière re ...lire
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Onigiri
Yumelise - semaine derniere
1245 Miams
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La recette facile pour réussir de parfaits onigiri maison, avec du thon et de la mayonnaise épicée. ...lire
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Pain pita à la poêle (pain libanais)
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Cette recette de pain pita cuit à la poêle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients basiques ! Il suffit de tout mélanger, laisser lever la pâte. Puis cuire le pain en laissant o ...lire
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Chez benoit - brunch
Hum ca sent bon - semaine derniere
702 Miams
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J'adore le brunch, c'est d'abord un moment convivial. le brunch fait le lien entre le petit déjeuner et le déjeuner ! On mange sucré et salé ! MonChéri et moi avons testé le brunch du restaurant Chez Benoit à Schiltigheim ! le restaurant est tout petit... ...lire
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Raclette végétarienne : voici nos conseils pour la préparation
And so we cook - semaine derniere
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Que manger dans une raclette végétarienne ? Pour une raclette vegetarienne savoureuse et équilibrée, optez pour des légumes frais et variés. Que ce soit des pommes de terre, des carottes, du maïs ou même des champignons et des poivrons, i ...lire
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Tiramisu au caramel au beurre salé
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On change un peu du tiramisu classique avec une recette de tiramisu caramel au beurre salé ! le plus gourmand des tiramisus 😠La recette en vidéo est ici : Tiramisu au caramel en vidéo.... la suite ...lire
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Galette complète express pour la chandeleur 🔥
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Découvrez notre recette de galette complète maison facile à réaliser grâce à la cuisson au gaufrier. Une idée de repas original pour la chandeleur ! Ingrédients : - 1 galette de sarrasin - 1 tranche ...lire
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le gâteau marbré au cacao ultra moelleux et léger
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le gâteau marbré est l’un des gâteaux les plus simples et surtout les plus appréciés par les petits et les grands à l’heure du goûter. le motif marbré fait toujours son effet auprès des en ...lire
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Tarte pommes poires #sans oeuf
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J'aime les tartes - vous avez dû le remarquer. j'ai fait une tarte aux pommes et aux poires : une tarte toute simple où je n'ai pas mis d'oeuf dessus ! J'aime les tartes moelleuses et parfumées ! Aujourd'hui j'ai précuit mes fruits avant de les mettre... ...lire
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Bao lapin å°å…”包
Recettes d'une chinoise - semaine derniere
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Avec la même pâte de bao, on peut créer des multiples formes en manipulant différemment la pâte. Aujourd'hui, je vous présente le bao lapin ! Ils sont tellement mignons, je n'ai pas le cœur ...lire
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Salade de fruits d’hiver à l’erable
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Salade de fruits d’hiver à l’érable Bonjour tout le monde,  Cette recette de salade de fruits frais d’hiver à l’érable est une salade variée, riche en saveurs et en couleu ...lire
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Mon menu de la semaine 23/01/2023
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Je suis un peu en retard avec mon menu de la semaine. le voici enfin, avec des recettes réconfortantes car le froid a tendance à s'installer pour la semaine prochaine encore. Lundi : Chou fa ...lire
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Pains vapeur à la patate douce violette
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Il y a les recettes utiles pour le quotidien (soupes, gratins, poêlées de légumes, formidables protéines végétales) et les recettes qui ne servent à rien. Sauf au plaisir des yeux, des nez qui hument ...lire
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Savarins passion et chocolat
Dans vos assiettes - semaine derniere
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Aujourd'hui , je vous partage une recette gourmande avec un mélange de saveurs trop bon ....Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle  INGREDI ...lire
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Que ce soit en version chaude ou froide, cette terrine de légumes s’adapte à toutes les saisons. le principe est simple, tout comme la recette d’ailleurs. Elle permet de combiner différents légumes de son choix sous la forme de terrines individuelles à servir soi ...lire
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Mango frappe treÌ€s fort avec ce manteau d’hiver soldeÌ pour 2023 !
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Pendant les fêtes de fin d’année nous nous sommes régalés avec une épaule de veau désossée. Ma belle-mère est très adepte de la cuisson à basse température qui donne une viande tendre, moelleuse, juteuse et qui permet de garder la viande à temp ...lire
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Velouté de potiron au companion
à prendre sans faim - semaine derniere
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Découvrez comment préparer la recette du velouté de potiron au robot cuiseur avec Companion de Moulinex.Cliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Velouté potiron coco Soupe de lentilles corail ...lire
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Truffes au chocolat et au kasha (graines de sarrasin)
Beau à la louche - semaine derniere
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        Encore un reliquat de mon mois de décembre chocolaté. Je craque toujours pour l’association chocolat et kasha et en truffe ça fonctionne aussi très bien. le kash ...lire
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Choux-fleurs aux epices (zaalouk)
Ma fleur d'oranger - semaine derniere
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500 g de chou-fleur ’huile d’olive 3 gousses d’ail émincée 1 c.à café de piment rouge doux Sel & poivre ¼ de c.à café de piment rouge fort (facultatif) 1/2 c.c de cumin 3 c.à soupe d ...lire
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Entrée végétarienne : feuilletés de courge au chèvre et au cumin
Gourmand - semaine derniere
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Pour une entrée gourmande et végétarienne, testez l'association de la courge, du chèvre et du cumin avec ces feuilletés à croquer ! ...lire
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Recette de crevettes à l’asiatique, gingembre et soja
Mes inspirations culinaires - semaine derniere
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Testez cette recette de crevettes sautées à l’asiatique tellement savoureuse et surtout rapide à préparer, moins de 15 minutes. Rehaussez avec de l’ail de la sauce soja et d’oignons ...lire
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La saisonnalité : nouveau critère d’achat ?
Gourmand - semaine derniere
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Au moment de faire leurs courses, les consommateurs font de la saisonnalité l’un des premiers critères de choix. Certains acteurs de l’agroalimentaire accompagnent cette évolution. ...lire
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La glace: les essentiels sur cette préparation incontournable en été
And so we cook - semaine derniere
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  D’après une enquête de consommation alimentaire, la consommation de glaces atteint un pic (85 % des chiffres d’affaires) en été. C’est un dessert sucré et frais, si prisé quand la chaleur et le soleil sont p ...lire
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les dragées : les étapes de fabrication, les ingrédients, les types et les utilisations
And so we cook - semaine derniere
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  les dragées sont des petites sucreries qui se caractérisent par leur noyau enrobé de sirop de sucre. Pour satisfaire tous les gourmands, elles sont déclinées en plusieurs arômes et couleurs variées. Elles p ...lire
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Risotto aux courgettes sans vin
Amour de cuisine - semaine derniere
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Risotto aux courgettes sans vin Bonjour tout le monde, Pour ce midi, j’ai réalisé un délicieux risotto aux courgettes, sans vin bien sûr! Ce classique que je prépare assez souvent pour un repas ...lire
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Idée pour le goûter : minimuffins à la courge butternut
Gourmand - semaine derniere
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Surprenez vos enfants à l'heure du goûter avec ces petits muffins sucrés à la courge butternut. Une recette originale et astucieuse pour leur faire manger des légumes ! ...lire
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Coulis de canneberges
Le palais gourmand - semaine derniere
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Ce coulis fait changement de celui qu'on fait habituellement aux fraises et le goût est parfait; ni trop acidifié, ni trop sucré, le juste équilibre !! le coulis peut servir autant pour napper des poi ...lire
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Velouté de courgettes aux pommes de terre et oignons
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Avec cette tempête « Gérard » et cette pluie incessante, j’ai eu envie d’une recette réconfortante. Ce velouté courgettes pommes de terre oignon a parfaitement fait le job et en plus, la recette est facile à faire et rapide à préparer. ...lire
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Petits flans à l'agar agar au chocolat et au café
La table lorraine d'amélie - semaine derniere
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Petits flans à l'agar agar au chocolat et au caféComme des FlambyTout simple, sans oeuf, sans maizena, juste à l'agar agar ..le plus difficile le dosage car trop c'est vraiment dur et pas assez c' ...lire
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Saucisses feuilletées
à prendre sans faim - semaine derniere
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Une recette classique pour les apéritifs improvisés avec juste 3 ingrédients dont de la moutarde à l'ancienne fait maison. Saucisses feuilletéesCliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Vel ...lire
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Riz au lait au praliné
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Je suis dingue de mon praliné maison ... J'adore, j'adore... C'est addictif.... Il m'en restait un peu et j'ai fait un riz au lait, car du riz au lait au praliné c'est pas courant !!!!! J'en ai fait juste pour nous deux, pour moi le riz au lait doit être... ...lire
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Truffade auvergnate
Diet et délices - semaine derniere
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Pour 4 personnes   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes   Ingrédients : – 800 g de pommes de terre – 350 g de tome fraîche de l’Aubrac – 2 ...lire
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