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Feuilleté savoyard : pommes de terre & fromage à raclette
Les épices rient
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Miams
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Vous allez adorer ce délicieux feuilleté savoyard au fromage à raclette très croustil
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nt, généreusement parfumé et ultra réconfortant ! Celui-ci est garni de p
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Recette quatre quart :
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méthode inratable pour un gâteau moelleux
And so we cook
- 5 jours
1671
Miams
+ Miam !
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Ce qu’il faut savoir sur ce quatre-quarts magique
la
recette navigue entre tradition bretonne et expérimentation
gourmande
, mais exige du soin : chaque gramme compte, chaque œuf a son mot à dire, sinon tout chavire. Le
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Choux festifs au chèvre & au miel
Gourmandise selon angie
- 5 jours
1392
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Choux salés festifs au chèvre frais & miel à
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noisette : élégance et légèreté à l’apéritif Quand on prépare un repas de fête, on cherche toujours cette petite touche qui fera
la
différence : u
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Fruit legume g :
la
liste des aliments à connaître pour vos jeux et recettes
And so we cook
- 5 jours
1603
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, ou l’art de jouer avec les saveurs
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variété et
la
magie des fruits et légumes en G, ça se faufile partout, entre parties endiablées de Petit Bac et fou-rires autour de
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table de mamie – attention, mêm
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Bûche g
la
cée framboise/passion
Novice en cuisine
- 5 jours
2167
Miams
+ Miam !
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Une petite douceur pour finir un repas lourd, ce
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passe tout seul! C'est frais, c'est doux et juste parfait! A vos turbines! Matériel utilisé: le moule cake cannelé et Borealia Guy Demarle, gamme OHR
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Légumes commençant par
la
lettre d : les variétés à retenir pour vos jeux et quiz
And so we cook
- 6 jours
1587
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé à
la
bonne franquette, version légumes en D Le suspense autour des légumes en D, c’est une pluie de surprises alphabétiques, parfois un trou de mémoire qui fait rire et re
la
nce
la
partie, franchement une pe
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Recettes protéinées : des idées
gourmande
s pour faire le plein d’énergie
Une cuillere en bois
- 6 jours
1756
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui, on parle recettes protéinées, ces p
la
ts savoureux qui boostent votre forme sans sacrifier
la
gourmandise. Que vous soyez sportif, végétarien ou simplement à
la
recherche d’une alimentation plus équ
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Patate douce à l’air fryer : cuisson parfaite
Amour de cuisine
- 6 jours
2554
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette recette de patates douces à l’air fryer offre une cuisson rapide, avec une peau croustil
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nte et une chair fondante, sans four. Ce guide donne les températures, le temps selon
la
taille, d
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Si vous aimez
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terrine, ce p
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t du nord en gelée va vous obséder lors de vos prochains apéros
Gourmand
- semaine derniere
2480
Miams
+ Miam !
Tu miammes
P
la
t en gelée emblématique des Hauts-de-France, le potjevleesch intrigue autant qu'il régale. Entre terrine rustique et frites brû
la
ntes, il raconte toute
la
cuisine f
la
mande.
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Repas léger et rassasiant après les fêtes
Ma fleur d'oranger
- semaine derniere
1770
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Après les fêtes, on mange plus léger 🌿 Voici une sa
la
de tiède à
la
patate douce et à
la
courgette, simple, saine et rassasiante. 🥗 Sa
la
de tiède légère après les fêtes Patate douce rôtie + cour
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Après le réveillon, cette habitude du matin que les nutritionnistes adorent mais que personne ne pré
Gourmand
- semaine derniere
2474
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Au lendemain d’un réveillon lourd en graisses et en alcool, le corps réc
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me un petit-déjeuner très différent de l’habitude. Voici celui que les nutritionnistes plébiscitent, mais que nos
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Cette recette de rkhama sans cuisson a le goût d'une barre choco
la
tée au caramel très connue à teste
Gourmand
- semaine derniere
2502
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Entre Maroc et Algérie, ces rkhama marbrés aux cacahuètes promettent un faux air de Snickers sans allumer le four. En quelques gestes, ils transforment un simple thé à
la
menthe en pause ultra gourman
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Carbonade f
la
mande :
la
recette traditionnelle et ses variantes
gourmande
s
And so we cook
- semaine derniere
1571
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, version « tablier dans le vent »
la
carbonade f
la
mande s’ancre dans le patrimoine du Nord, mais, surprise, l’audace et l’improvisation s’invitent, rien n’est figé,
la
cuisine adore les dét
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Menu de
la
semaine, papilles et pupilles, semaine 51
Papilles et pupilles
- semaine derniere
874
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avant de vous proposer cet avant-dernier menu de
la
semaine de l’année, je vou
la
is vous souhaiter à tous un très joyeux Noël. J’espère que ces fêtes se passent bien pour vous, entourés de
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Brocoli surgelé cuisson : les meilleures techniques pour un résultat savoureux
And so we cook
- semaine derniere
1070
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En général, vous ressentez cette
la
ssitude qui p
la
ne sur les repas du soir. Vous cherchez alors le geste qui libère des corvées interminables. Certains jours,
la
flemme pèse plus lourd qu’une botte de légumes et pers
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Comment couper les fromages à table (sans déclencher un incident diplomatique)
Papilles et pupilles
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le fromage, en France, c’est sérieux. Très sérieux. On peut pardonner beaucoup de choses… mais massacrer un fromage à table, nettement moins. Bonne nouvelle : il existe quelques règles si
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Sa
la
de de riz avec thon : les 7 variantes pour un repas équilibré
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
1831
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Résumé, pas plus gros qu’un sa
la
dier
la
sa
la
de de riz au thon réinvente
la
routine, un p
la
t caméléon : simple, jamais monotone, et capable de ramener un bout d’enfance dans l’assie
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Trifle aux fruits exotiques et crème montée à
la
vanille
Kiss my chef
- semaine derniere
2563
Miams
+ Miam !
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Niveau de difficulté : facile The post Trifle aux fruits exotiques et crème montée à
la
vanille appeared first on Kiss My Chef.
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Sauce marchand de vin :
la
définition et les différences avec
la
borde
la
ise
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
1498
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, dans le chaudron des sauces mythiques
la
sauce marchand de vin, c’est l’âme du Sud-Ouest, un mé
la
nge de vin rouge, échalotes, fond de veau, petit supplément de beurre, où le terro
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Il arrive...
Mamina
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
... il se fait encore un peu aider mais cette nuit, je sais que notre Père Noël sera là, fidèle et qu'il ne faillira pas à
la
tâche.
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Biscuits sapin aux pralines roses (noël)
Aux delices de manue
- semaine derniere
1686
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Biscuits sapin aux pralines roses (Noël) Cette année, je me suis
la
ncée dans
la
confection de biscuits de Noël, j'aime beaucoup en préparer et puis .....les croquer ! Je n'apprécie pas plus que ça que
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+
B
la
nquette de veau à l’ancienne :
la
recette authentique et traditionnelle
Une cuillere en bois
- semaine derniere
807
Miams
+ Miam !
Tu miammes
la
b
la
nquette de veau à l’ancienne est l’un des piliers de
la
cuisine française bourgeoise. Apparue au XIXe siècle et codifiée par Escoffier, elle tire son nom de sa sauce b
la
nche immaculée, obtenue sans aucu
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Bûche de noël à
la
crème de marron
Kiss my chef
- semaine derniere
2408
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau de difficulté : facile The post Bûche de Noël à
la
crème de marron appeared first on Kiss My Chef.
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Bredelé et gourmandises 2025
Hum ca sent bon
- semaine derniere
1011
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voilà toutes mes idées pour vous régaler en ces fêtes de Noel et de fin d'année ! Butterbredelé Sablés au choco
la
t Schwovebredelé Croquets Cannes bicolores Croquettes Bâtonnets amandes noisettes Noise
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Pate feuilletée express
Amour de cuisine
- semaine derniere
460
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une pâte feuilletée express, prête en 10 minutes (sans le pliage), pour galettes, tartes et feuilletés sans passer par le tourage c
la
ssique. Avec petits-suisses et beurre congelé, vous obtenez une bas
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Bûche roulée façon tiramisu :
la
recette facile et
gourmande
pour les fêtes
Les gourmands disent d'armelle
- semaine derniere
3
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Bûche de Noël Tiramisu facile et rapide ©Les Gourmands disent d'Armelle Bûche de Noël Tiramisu facile et rapide ©Les Gourmands disent d'Armelle 💛 Astuces
gourmande
s : Pour plus de saveur : ajoutez
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Cupcakes clémentine/choco
la
t b
la
nc et noisettes
Novice en cuisine
- semaine derniere
259
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une petite douceur avant d'attaquer réellement Noel! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 20 mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible
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Un apéro riche en oméga-3, fibres, vitamine a et protéines, idéal pour se faire p
la
isir 😉| 750g
750grammes
- semaine derniere
103
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec @c
la
irehappydiet, on vous partage une recette simple et délicieuse : 👉 des mini toasts de patate douce, fromage frais et œufs de saumon 🧡 Ingrédients : • 2 patates douces •
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Vol-au-vent à
la
dinde et à
la
béchamel
Kiss my chef
- semaine derniere
2257
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Niveau de difficulté : facile The post Vol-au-vent à
la
dinde et à
la
béchamel appeared first on Kiss My Chef.
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Bd une table pour 3, vins rares et spécialités régionales d'italie en mode po
la
r
Du bruit coté cuisine
- semaine derniere
1094
Miams
+ Miam !
Tu miammes
(Dessins Giuseppe Manunta ) Après le succès de son album Une table pour 2 ,
la
uréat du Prix spécial du jury 2023 du Festival BEDECINE et du Prix Spirit 2024, l'auteur de BD Giuseppe Manunta revient av
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Velouté de châtaigne aux champignons
Clea cuisine
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Nous voici à
la
veille de Noël, et ce mois de décembre m’a littéralement filé entre les doigts. Des tuiles et des mauvaises nouvelles en cascade : je m’attendais à autre chose quand, le de
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Recette escalope de poulet : les 7 variantes pour un dîner réussi
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
1142
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous croquez dans une escalope de poulet et soudain,
la
texture fine surprend, les papilles réagissent, chaque sauce s’invite,
la
viande s’imprègne sans s’effacer. Parfois, le soir t
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Mini spirales moutarde et rillettes de thon
Novice en cuisine
- semaine derniere
187
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Des bouchées que j'ai réalisé il y a quelques temps que j'ai remis à jour sur ma page instagram! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini spirales Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passe
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Pâté en croute de vo
la
ille aux trompettes et aux noisettes
Beau à la louche
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C'est le moment parfait pour publier cette recette de pâté en croûte réalisé. Il y a déjà quelques mois. Un pâté en croûte à
la
vo
la
ille parfumé aux noisettes et aux trompettes avec un coeur de foie g
...lire
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Grossiste en bonbons ha
la
l : quels avantages pour les professionnels ?
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
1054
Miams
+ Miam !
Tu miammes
la
confiserie vous attrape là où l’enfance somnole encore. Une bouchée, et vous y êtes, dans ce territoire un brin régressif qui n’admet que rarement
la
demi-mesure. Goûts acides,
la
ngues
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Sauce magique de mercotte :
la
recette rapide pour sublimer tous vos p
la
ts
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
951
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce qu’il faut savoir sur
la
sauce magique de Mercotte
la
sauce magique de Mercotte, véritable joker du p
la
card, transforme le menu du quotidien d’un coup de cuillère et d’un brin d&r
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Sauce foie gras pour repas festif au thermomix ou pas
La table lorraine d'amélie
- semaine derniere
79
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Exemple de recettes...Sauce pour accompagner les vo
la
illes festives, chapons, cailles, le boeuf Wellington..etc...
la
sauce au foie gras.100 g de foie gras30 g de beurre20 cl de fond de vo
la
ille&
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Ma buche de noel pistache framboises #facile à faire
Hum ca sent bon
- semaine derniere
580
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces dernières semaines je me suis consacrée à
la
fabrication de bredelé, beaucoup ont été envoyé et offerts. Ca m'a pris beaucoup de temps. Cependant j'ai réfléchi à une buche de Noël, facile à faire
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œuf mollet en gelée ou aspic à
la
poitrine fumée et petits pois
Aux delices de manue
- semaine derniere
922
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Œuf mollet en gelée ou aspic à
la
poitrine fumée et petits pois Ca faisait une éternité que je n'avais pas préparé d'œuf en gelée ou aspic d'œuf. Ce n'est pas une entrée très moderne
...lire
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Nougat g
la
cé
Cuisine addict
- semaine derniere
2622
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le nougat
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Orangettes au choco
la
t maison
Amour de cuisine
- semaine derniere
75
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les orangettes au choco
la
t sont des friandises
gourmande
s et raffinées, qui séduisent par leur association parfaite entre l’orange confite et le choco
la
t fondant. Elles ont une texture à
la
fois
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Panna cotta au saumon fumé
Novice en cuisine
- semaine derniere
0
Miams
+ Miam !
Tu miammes
On remet à jour cette recette que j'aime tant! Je l'avais publié il y a quelques années! Il s'agit de
la
recette de ma collègue Agnès que j'ai trouvé sur le club Guy Demarle A vos fourneaux! Matériel
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Hachis parmentier au confit de canard
Mamscook
- semaine derniere
850
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+ Miam !
Tu miammes
Si le hachis Parmentier est un p
la
t initialement conçu pour recycler les restes de viandes, surtout de boeuf… Le hachis Parmentier au confit de canard, bascule c
la
irement dans
la
gourmandise et
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Chou-fleur rôti en cocotte au mascarpone et citron (stéphane reynaud)
Very easy kitchen
- semaine derniere
210
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+ Miam !
Tu miammes
Ecrit et réalisé par Very easy kitchenIl faut sauver le soldat Chou-fleur !«
la
douceur du climat ne fait pas les affaires des producteurs bretons. De
la
Bretagne à l’Europe
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Voyage à san daniele à
la
découverte du prosciutto di san daniele aop
Dorian cuisine
- semaine derniere
664
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+ Miam !
Tu miammes
Arriver à San Daniele del Friuli, c’est d’abord une sensation. Quelque part entre les Alpes carniques et l’Adriatique, les paysages sont fait de collines, de forêts, et d’un te
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Des petites étoiles au foie gras pour les fêtes ! | 750g
750grammes
- semaine derniere
1
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+ Miam !
Tu miammes
1 rouleaux de pâte brisé 2 gros oignons jaunes 1 càs de vinaigre balsamique 2 càs de sucre 10g de beurre salé 1 foie gras Baies rose pour
la
décoration Recette : Étaler les pâtes brisées et découpe
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Lectures d’hiver : 2 thrillers is
la
ndais
Chocoladdict
- semaine derniere
1679
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est quasi un rituel ou en tous cas un p
la
isir hivernal :
la
lecture de thrillers is
la
ndais les jours les […] L’article Lectures d’hiver : 2 thrillers is
la
ndais est apparu en premier sur .
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Soupe de champagne, cocktail festif facile et original
Aux fourneaux
- semaine derniere
329
Miams
+ Miam !
Tu miammes
la
soupe de champagne, c’est le cocktail parfait quand on veut faire p
la
isir sans se compliquer
la
vie. On
la
prépare en quelques minutes, elle est fraîche, légère, un peu fruitée, et surtout tr
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Pavlova roulée aux cranberries pour noël
Chic chic chocolat
- semaine derniere
1577
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Tu miammes
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bûche à faire absolument. Oui, il faut vraiment préparer cette pavlova roulée pour les fêtes. D'une part parce qu'elle est délicieuse, légère comme
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Rillettes de
la
mer véganes au thermomix : tartinade marine facile pour l’apéritif
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
1181
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces rillettes de
la
mer sont nées d’une envie simple. Je vou
la
is une tartinade marine végane qui rappelle le goût iodé des rillettes traditionnelles. Cette fois-ci, c’est évidemment sans p
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Les
la
sagnes à
la
bolognaise :
la
recette facile et savoureuse pour régaler toute
la
famille
Une cuillere en bois
- semaine derniere
838
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+ Miam !
Tu miammes
Voir sa famille savourer un p
la
t chaud réconfortant, c’est l’un des plus beaux cadeaux que
la
cuisine puisse offrir. Et quoi de plus convivial qu’une bonne
la
sagne à
la
bolognaise, avec ses
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Mini tourtes de noel au potimarron poireau et champignons #végétarien
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
Pour les fêtes je propose une recette de mini tourtes toute facile à faire avec des légumes de saison que l'on trouve au marché : du potimarron , du poireau et des champignons. Elles sont moelleuses c
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Idées d’accompagnements pour un p
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t festif – purée crémeuse & légumes rôtis
Cuisine addict
- semaine derniere
2206
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Deux idées d’accompagnements pour un p
la
t festif : purée de pommes de terre et haricots b
la
ncs, et légumes racines rôtis. Des recettes simples, préparables à l’avance et idéales pour Noël.
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Sapin hot dog
Yumelise
- semaine derniere
473
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+ Miam !
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Un sapin hot dog à partager, idéal pour
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table de Noël.
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Saumon et huîtres pour les fêtes
La medecine par la cuisine
- semaine derniere
2
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+ Miam !
Tu miammes
Voilà quelques recettes qui vous p
la
iront, toutes légères parce que le poisson est vraiment recommandé pour les fêtes. Je m'aperçois que j'ai peu cuisiné de poisson cette année et l'an dernier, ma seu
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Pommes de terre hasselback croustil
la
ntes à l’air fryer 🔥
Ma fleur d'oranger
- semaine derniere
2
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+ Miam !
Tu miammes
Des pommes de terre hasselback croustil
la
ntes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur 🤎 Assaisonnées à l’huile d’olive, ail en poudre et paprika fumé. â± 20 minutes à l&rs
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5 cakes festifs
Novice en cuisine
- semaine derniere
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Des cakes gourmands à partager à l'apéro des fêtes! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cakes longs Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur
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Pavlova aux clémentines
Les filles à table
- semaine derniere
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Une dernière petite recette avant de mettre le blog en pause et de se retrouver dans quelques jours, et bien évidemment une douceur ☺ï¸. Encore une fois, pas de bûches à vous partager mais une pavl
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Biscuit pour bûches au choco
la
t - facile, rapide et moelleux
Il était une fois la patisserie
- semaine derniere
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Tu miammes
Voici une base incontournable pour vos bûches maison : le biscuit roulé au choco
la
t. Souple, léger, bien choco
la
té et surtout très facile à rouler sans casser. C’est
la
base parfaite pour une bû
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Déco : des tables de fête
Les délices de mimm
- semaine derniere
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Avant même
la
première vue d'un p
la
t,
la
toute première impression est
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déco de
la
table. Avec quelques petites astuces, quelques petits brico
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ges, on peut arriver à faire une table de fête magique
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Choco
la
ts de noël maison – mes recettes incontournables
Alter gusto
- semaine derniere
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+ Miam !
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Parce qu’un Noël sans choco
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t, ce n’est pas vraiment Noël, non ?Et parce que les choco
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ts et gourmandises choco
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tées maison peuvent être...
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Bûche citron et praliné
Dans vos assiettes
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Une bûche élégante qui marie
la
fraîcheur acidulée du citron à
la
douceur intense du praliné. L’ensemble offre un équilibre parfait entre peps et gourmandise, pour une fin de repas tout en fines
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Recette bûche de noël traditionnelle au choco
la
t
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1888
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Impossible d’imaginer les fêtes sans une belle bûche de Noël trônant fièrement sur
la
table. Qu’elle soit simple ou sophistiquée,
la
bûche reste le dessert incontournable qui fait briller
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10 desserts de noël qui changent de
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By acb 4 you
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Marcia tack
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Quelques grammes de gourmandise
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Puff pastry topped fish pie
Del's cooking twist
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This puff pastry topped fish pie makes for a fancy, elegant and festive dish. It consists in a medley of salmon and cod, tossed together in a creamy white wine sauce with fennel, and topped with a cri
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Recette de panna cotta de
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Truffes façon tiramisu
Framboises et bergamote
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Faq bûches de noël : je réponds à toutes vos questions !
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Chaque année, vous êtes très nombreux à me poser des questions sur les bûches de Noël : congé
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