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Vous allez adorer ces petites brochettes de la mer, pleines de saveurs qui invitent au voyage… J’ai préparé ici de délicieux morceaux de poissons et crevettes, que j’ai fait mariner ...lire
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Potimarron, butternut, courge spaghetti, sucrine du berry, jack’o’little, l’automne est bel et bien la belle saison des courges. Toutes les … Plus ...lire
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Aujourd’hui, je vous fais découvrir cette délicieuse recette de terrine de poulet rôti. Ce plat, très original, est plein de saveurs et vraiment nourrissant. Il sera parfait pour un solide déjeu ...lire
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Mouse à la noix de coco
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Chaque semaine nous préparons un entremet le lundi qui en principe doit « conserver » jusqu’au milieu de semaine … la semaine dernière c’était de la mouse à la noix de coco mai ...lire
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Cookies matcha – chocolat blanc
Do you cake - 14 heures
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Ces cookies matcha - chocolat blanc sont moelleux et très intéressants avec leur goût contrasté entre le brut du thé matcha et la douceur du chocolat blanc. Cet article Cookies matcha – chocolat blanc est apparu en premier sur Do You Cake? - Blog gourmand e ...lire
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[healthy!] doucette aux parfums d’automne (noix fraîches, poire, fourme d’ambert,&hellip
Les gourmands disent - 14 heures
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Nous avons improvisé une petite salade aux couleurs d’automne. Nous profitons de l’arrivée des noix fraîches. Celles-ci promettent d’être rares cette année avec la sécheresse de ces ...lire
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8 idées de génie pour sublimer la cranberry
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la canneberge pousse principalement dans les régions froides, notamment en Amérique du Nord. Cette petite baie entre dans la catégorie des fruits rouges et répond à plusieurs noms : « grande airelle r ...lire
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Tarte rhubarbe, mangue, vanille et streusel
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Je vous avais promis la recette réalisée avec la pâte sablée ultra simple. Voici donc une création sortie tout droit de mon esprit. C'est en Guadeloupe que l'idée m'est venue à cause des mangues de no ...lire
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Gnocchi à la romaine de simone zanoni
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Il y a deux jours, je vous ai parlé de mon livre coup de coeur. Sitôt entre mes mains j'ai voulu "me lancer" dans une première recette... les gnocchi à la romaine. Ces gnocchi ne contiennent pas de po ...lire
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En route pour le japon
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Je vais vous abandonner pendant quelques jours car je pars demain matin au Japon. Au programme cérémonie du thé, découverte du saké et des boeufs wagyu, visites de marchés, rencontres de producteurs e ...lire
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de la choucroute comme une oeuvre d’art
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Au commencement sera un beau chou (Quintal d’Alsace tant qu’à faire ), cultivé avec amour et fraîchement cueilli, ou un beau chou blanc fraîchement acheté, voire même un tas de choux , c’est pas du luxe ! Au suivant sera un joli pot de g ...lire
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Voilà une façon bien gourmande de démarrer la journée! Ces pancakes aux pommes sont moelleux à souhait, un vrai délice! Pour une vingtaine de pancakes: 2 œufs 20 cl de lait 225 g de farine 1 sac ...lire
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Sauté de porc aux poivrons et aux tomates
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Le soleil de la semaine dernière a fini de faire rougir mes dernières tomates, incroyable en cette mi-octobre! J'en ai profité pour cuisiner ce petit mijoté aux saveurs encore estivales, tout simple m ...lire
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Fromage à tartiner fourme d'ambert - noix
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C'est la pleine saison des noix, il fait encore beau alors profitez d'une belle balade pour aller en cueillir en campagne puis faire cette délicieuse tartinade prête en quelques minutes que vous pourr ...lire
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Mes recettes au cookeo (index recettes)
Chez patchouka - aujourd'hui
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Celà fait maintenant plus de 2 ans que le Cookeo est entré dans ma cuisine... et je dois l'avouer.. il facilite mon quotidien et me fait vraiment gagner du temps ! Voici l'index de toutes les recettes ...lire
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Paëlla végétale
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Aujourd'hui, je vous propose une recette d'une simplicité déconcertante. Je l'ai trouvée dans le livre de J-P Mallet. J'ai modifié légèrement la recette originale en divisant par deux la dose de riz e ...lire
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Brownie cheesecake pécan Il y a différents types de recettes, celles comme le cake moelleux à l’orange qu’on peut considérer comme des cake « nostalgie » qui nous rappellent l’ ...lire
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Les ateliers de novembre 2018 !
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Voici les dates des prochains cours. Le paiement se fait sur place par carte bleue ou espèces. N'hésitez pas à me demander pour des cours particuliers de 1 à 5 élèves. - Samedi 3 Novembre 2018 à 1 ...lire
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Thon mariné à la plancha, légumes d'été et riz pilaf On reprend le chemin de l'école (lol) Une semaine encore sous le signe de l'été qui est toujours présent ici. Voilà 4 jours que je déjeune d ...lire
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This past weekend was the big annual vendanges/wine fete de Montmartre and the lesser known, much smaller annual Marché des Pays de l'Aveyron in Bercy, 75012.A 3-day marché that takes up just a few st ...lire
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Sur place ou À emporter : le festival des gourmands
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Foodtrucks, ateliers dégustations, balades gourmets, rencontres avec les commerçants, vue exceptionnelle, brunch local… Le Festival sur place ou à emporter, organisé par destination Gratte-Ciel, ...lire
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Houmous aux fèves
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Aujourd’hui, on s'inspire du traditionnel houmous aux pois chiches pour le revisiter avec des fèves.J'ai utilisé des fèves surgelées, que j'ai associées à de la purée et huile de sésame.En tarti ...lire
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John's Top Ten+ in 2018 As usual, the rules are, only in Paris and surrounds, only meals eaten at new places this year, only at lunch and only supplying the total bill, usually with wine and coffee but not bottled... ...lire
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Verrines de mousse de betterave à la fourme d'ambert pour octobre rose
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Mousse de betterave à la fourme d'Ambert, à la ricotta et aux graines de courge vertesJe sais, ce n'est pas avec des recettes qu'on vaincra le cancer du sein ... Dommage , ça aurait bien agréable. Mai ...lire
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Les gouters du blogzday 2018
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Bonjour à tous! Hier se tenait le blogzday dans tous les magasins ZODIO et moi j’officiais dans le magasin de Rosny! Une très chouette journée où j’ai proposé des ateliers autour des goûte ...lire
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Calendrier de l’avent bière 2018 : lequel choisir ?
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Les chocolats c’est mignon mais quand on aime la bière et qu’on a l’habitude de se boire une petite bière par jour, le calendrier de l’avent bière est d’autant plus excit ...lire
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Retour en douceur
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Me revoilà tout doucement de retour après une longue absence ici mais aussi sur le net en généralJe voudrai remercier les personnes qui ont pris le temps de demander des nouvelles malgré ma longue abs ...lire
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Helenette au citron vert (biscuits moelleux aux jaunes d’oeufs)
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Bien le bonjour les amis. Allez, aujourd’hui je vous propose à nouveau une recette ultra facile et ultra rapide à réaliser. Et, oui, les travauxLire la suite ...lire
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7 raisons d’aller faire du kitesurf au brésil.
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Le Brésil et l’Océan Atlantique constituent une véritable terre de Kitesurf,… Lire plus ...lire
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Je crois que je deviens une addict aux tartes... Je ne l'avais pas bien réalisé jusqu'à aujourd'hui, mais les fruits de saison m'inspirent sans cesse de nouvelles associations, de nouvelles saveurs, d ...lire
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Voici le gâteau du dimanche : un gâteau bien moelleux aux pommes et au caramel au beurre salé. Il est délicieux au goûter ou au petit-déjeuner. la recette du caramel au beurre salé et les astuces pour ...lire
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Belle meuble haut vitrine
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Belle Meuble Haut Vitrine – Bienvenue pour pouvoir personnel blog site , dans ce occasion Je vais vous fournir en relation avec meuble haut vitrine . Qu’en est-il? Pensez-vous graphic plus ...lire
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Ce début d’automne s’est passé tranquillement. Nous ne sommes que 2 à la maison, les enfants sont en stage, un à Paris, l’autre en Angleterre. Habituellement, septembre est un mois o ...lire
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Saumon aux lentilles noires
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J’ai pris du retard dans la publication de mes recettes consacrées aux  lentilles  durant cette semaine du gout, oups! J’ai eu une semaine bien remplie, et pas assez de temps à consacrer à ...lire
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Cannellonis d'aubergines à la ricotta
C'est nathalie qui cuisine - hier
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L'arrière saison est tellement douce dans le sud que j'ai encore des mini aubergines dans mon mini potager sur la terrasse. Cela dit elles ne sont pas assez grandes pour réaliser des cannellonis d'aub ...lire
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de délicieuses pâtes au filet d’agneau et aux blettes
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Voici une recette facile et créative de pâtes au filet d’agneau et aux blettes pour déguster différemment ces légumes d’automne. Mon chéri était sceptique au départ puis il s’est rég ...lire
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Pain aux flocons d’avoine et au miel
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C’est curieux comme les goûts changent. Il y a encore quelques années, je détestais les flocons d’avoine mais petit à petit je les ai utilisé en cuisine et maintenant j’en mets volon ...lire
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Sablé géant aux biscuits roses et pralines
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Pour cette recette je me suis largement inspirée de la recette de sablé géant aux spéculoos, de ma chère Julia, j'ai mis des biscuits roses à la place des spéculoos et mis des pralines à la place des ...lire
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Beignets de pousses de patates douces .
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INGRÉDIENTS Pâte à beignets ou à tempura,pousses de patates douces (celles qui sont encore violettes,ramassées avec les deux dernières feuilles,comme le thé) C’EST PARTI laver les pousses de pat ...lire
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Venezuela : mandoca
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Je vous fais découvrir aujourd’hui les mandocas, ces délicieux petits anneaux frits à base de farine de maïs, de panela, de banane plantain, et de fromage qui se mangent sans faim et sans fin ! ...lire
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Meringuettes
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Eglantine avait fait des crèmes brûlées pour ses amis et il restait cinq ou six blancs d'oeuf ! J'aurais voulu faire une pavlova mais ce n'est plus la saison des fraises, des framboises et autres peti ...lire
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Recette soupe de potiron crémeuse
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Une soupe de potiron crémeuse et savoureuse de quoi se régaler durant les soirées fraîches, je l’ai parsemé de noisettes concassées mais on peut choisir de garnir de ciboulette ou de persil. la ...lire
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Mexique : quesadilla
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la quesadilla est une recette mexicaine populaire qui combine à la perfection des ingrédients et des techniques de préparation du vieux monde et du nouveau monde. Qu’est-ce qu’une quesadil ...lire
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Luxe meuble bas 3 portes cuisine
Passionnement cuisine - 2 jours
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Une journée gourmande et culturelle à nantes !
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Comme vous avez pu le voir sur Instagram, jeudi dernier j'étais invitée à Nantes par la marque Omnicuiseur. Une journée sous le signe de la cuisine saine, mais également l'occasion de visiter les fame ...lire
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Comment faire un bon burger maison
La cuisine de circée - 2 jours
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Le burger est de plus en plus tendance, mais savez-vous comment faire un bon burger maison ? Ici […] Cet article Comment faire un bon burger maison est apparu en premier sur la cuisine de Circée ...lire
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Epinard, figues, chèvre, noisettes, sauce miel-orange
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des épinards frais vous aimez ? Avec des figues, du chèvre frais, des noisettes grillées et une sauce au miel … Plus ...lire
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Sablés au parmesan et à la poudre d’amande
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Pour 10 gros sablés   Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 15 minutes   Ingrédients :  – 180 g de farine – 75 g de beurre – 65 g de ...lire
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Rôti de porc 4 épices moutarde et miel balsamique (au cookeo)
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C'est un délicieux rôti que je vous propose aujourd'hui.. une idée pour un repas du soir peut-être ? servis tout simplement avec quelques pommes de terre ou pourquoi pas quelques haricots verts.. C'es ...lire
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Cake aux carambars facile
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Une recette facile et rapide qui plaira aux enfants : le cake aux Carambars ! Il s'agit d'un cake bien moelleux, dans lequel on fait fondre des Carambars, tout simplement.la recette est issue de mon l ...lire
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Kouglof de mon homme
Quelques grammes de gourmandise - 2 jours
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C’est lorsque j’ai connu mon mari que j’ai découvert le kouglof . En effet, mon homme a des origines alsaciennes du côté de son père. Il m’a donc donné la recette de sa grand-m ...lire
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Gâteau aux figues et cream cheese
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Et oui, c’est encore la saison des figues jusqu’à fin octobre, alors on en profite, et j’en profite avec ce gâteau très gourmand, tellement gourmand que j’ai dû le refaire à la ...lire
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Le mega mac est disponible en édition limitée chez mcdonald’s
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Comme après la victoire de l’Équipe de France de football en 1998, McDonald’s relance son Mega Mac en édition limitée jusqu’au 15 octobre. Ainsi 20 ans plus tard, le Mega Mac fait so ...lire
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Alice waters, l’art de la cuisine simple
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Peut être ne connaissez-vous pas Alice Waters. En France, elle est renommée surtout auprès des gourmets mais aux USA, elle est célèbre grâce à son engagement pour le mieux manger, le locavorisme, le b ...lire
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Le petit déjeuner pour moi c'est toujours pain beurre confiture. Je ne suis pas fana de viennoiseries même si j'avoue parfois apprécier un bon croissant au beurre ou un pain au chocolat "chocolatine" ...lire
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Five senses #10
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C’est reparti pour un nouvel épisode de Five senses ! Sans plus attendre, voici donc ce qui a séduit mes 5 sens dernièrement : Allons-y !   L’Odorat Mug « chat » Kinto Bougie Anthropologie   Même si les beaux jours font de la résistance, mon humeur se met douceme ...lire
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de la soupe, au velouté, en passant par la salade composée... Voici notre sélection anti-gaspi pour recycler vos croûtons plutôt que de les jeter ! On parie que ces 9 recettes vont vous faire craquer ...lire
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Tofailles Alors franchement, il est vrai que ce plat est calorique, mais quel bonheur à déguster, surtout si comme moi, vous êtes accro aux pommes de terre !!! Sur le net, on trouve différentes façons ...lire
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depuis la rentrée, fini les samedi à accompagner mon p’tit bonhomme aux entraînements et aux tournois de rugby, il a choisi une activité beaucoup plus cool pour moi : l’escalade de blocs, ...lire
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