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Puff pastry topped fish pie

Del's cooking twist - 5 jours

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This puff pastry topped fish pie makes for a fancy, elegant and festive dish. It consists in a medley of salmon and cod, tossed together in a creamy white wine sauce with fennel, and topped with a cri ...lire

La meringaie version 2025, spÉcialiste de la pavlova pour un noel gourmand

La cuisine du p'tit chef - semaine derniere

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Cette année, en 2025, on fête les 10 ans d'une adresse parisienne, chic et gourmande, j'ai nommé La Meringaie . Pour l'occasion, la boutique de la très commerçante rue de Lévis a été réaménagée. Cette ...lire

Nuances chocolaterie : un nouveau pâtissier à champagne au mont d’or

Chocoladdict - semaine derniere

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Yoann Laval a pris son envol. Précédemment chef pâtissier et chocolatier auprès de Romaric Boiley chez Délices des Sens et […] L’article Nuances chocolaterie : un nouveau pâtissier à Champagne au Mont d’Or es ...lire

Street-food à la française, 85 très bonnes adresses à paris

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

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( Concept chef Brazilian BBQ , Photo Jean-François Mallet) " Ça commence par un onigiri ou un bánh-mì et hop, on a faim de tout : pichade, kebap, takoyaki poulet frit, smash burger, galette-saucisse, ...lire

Couronne de toasts au saumon, crevettes et agrumes

Kiss my chef - semaine derniere

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Suprême de volaille contisé à la poutargue

Kiss my chef - semaine derniere

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La recette de Ilane Tinchant, chef de L’oursin, la table gastronomique de l’Hôtel Bleu à Carry-Le-Rouet (13)Niveau de difficulté : moyen The post Suprême de volaille contisé à la poutargue ...lire

Huîtres gratinées au foie gras

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Millefeuille à l’huile d’olive et cèpes

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Filet mignon laqué au miel et fruits secs

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Langoustes à la plancha : la méthode du chef pour une cuisson inratable

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Ce qu’il faut savoir sur la langouste à la plancha La plancha magnifie la langouste, équilibre entre convivialité grillée et régularité chaleureuse, bien meilleure que le barbecue pour qui veut ...lire

L’arrêt by the grey

Paris by mouth - 2 semaines

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People love The Grey and its James Beard award-winning chef Mashama Bailey. I’ve heard nothing but good things about this beloved restaurant in Savannah, so I was excited (if a little perplexed) ...lire

Bistro de la vigie : restaurant à ostwald

Miss elka - 2 semaines

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J’ai testé Le Bistro de la Vigie à Ostwald : une nouvelle adresse gourmande à découvrir ! Aujourd’hui, je vous emmène avec moi dans une belle découverte culinaire à Ostwald : le tout nouve ...lire

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