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Uvaspina ou l’ode à naples de monica acito

Chocoladdict - hier

62 Miams

+ Miam !

Dès la première page, dès le premier paragraphe, Monica Acito donne la tonalité de son roman où tout semble exacerbé, […] L’article Uvaspina ou l’ode à Naples de Monica Acito est apparu en premier sur . ...lire

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Aubergines rôties à la mozarella

Les cookines - hier

559 Miams

+ Miam !

Une belle recette de saison, à réaliser au BBQ ou au four avec les produits du jardin. :) Il s’agit d’une recette vraiment toute simple, douce et économique que l’on peut réaliser au ...lire

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Cordons bleus

So rose bonbons - 3 jours

627 Miams

+ Miam !

Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation des cordons bleus : 1.Applatissez la viande entre deux feuilles de papier cuisson avec par exemple un rouleau à pâtisserie (ou le ...lire

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Crevettes marinées au citron vert et au gingembre

Papilles et pupilles - 5 jours

2684 Miams

+ Miam !

Ces crevettes à la plancha, marinées au citron vert et au gingembre, sont exactement le genre de recette que j’aime préparer l’été : peu d’ingrédients, une cuisson très rapide et suffisamment de peps pour donner l’impression d& ...lire

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Les oeufs au lait traditionnels : recette classique et inratable

Mes inspirations culinaires - 6 jours

1108 Miams

+ Miam !

Les œufs au lait est un dessert traditionnel français simple, gourmand et intemporel. Parfaitement dosé, caramélisé, réconfortant : ce dessert maison réunit plaisir, authenticité et facilité. Pa ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 34

Papilles et pupilles - semaine derniere

2673 Miams

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La fin août a toujours une saveur particulière. On est encore complètement en été, les courgettes et les aubergines sont magnifiques, les mirabelles ne demandent qu’à finir dans un gâteau, et pourtant la rentrée commence déjà à pointer le bou ...lire

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Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes torréfiées : mon exploration aux épices

Craquounette avenue - semaine derniere

1228 Miams

+ Miam !

J’avais envie de retrouver les saveurs intenses de mes voyages avec un plat mêlant le fondant d’une viande mijotée et la douceur des fruits secs. Pourquoi se contenter du classique quand on peut l’ ...lire

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50 centilitres en litres : la conversion que vous faites mal sans le savoir

And so we cook - semaine derniere

2597 Miams

+ Miam !

En bref 50 centilitres en litres, c’est exactement 0,5 L — un demi-litre, pas une virgule de plus. 1 centilitre établit une valeur de 0,01 litre, donc 50 cl donnent 0,50 L. Un verre standard de cuisine mesure entr ...lire

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Brochettes de gambas au chorizo

Toc cuisine - semaine derniere

60 Miams

+ Miam !

Voilà un repas aux accents hispaniques. Les températures commençant à redescendre nous avons donc pu envisager de reprendre le chemin du four pour vous proposer ces brochettes qui pourront être accomp ...lire

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Madeleines espagnoles "magdalenas"

Novice en cuisine - semaine derniere

2801 Miams

+ Miam !

Une douceur comme j'aime les réaliser! Gourmands à souhait! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait ...lire

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Poulpe en salade aux tomates... parce que je ne résiste pas aux tentacules...

Dorian cuisine - semaine derniere

2595 Miams

+ Miam !

En cuisine j'ai toujours eu une passion pour les céphalopodes... et encore plus pour le poulpe ! Ces petites bêtes, va savoir pourquoi, ont pris l'habitude de prendre pension dans mes congélos... Enfi ...lire

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Porridge aux abricots, cerises et lait de coco

Amour de cuisine - semaine derniere

3252 Miams

+ Miam !

Ce porridge aux abricots, cerises et noix de coco est l’un de mes bols préférés pour profiter des fruits d’été dès le petit déjeuner. Les flocons d’avoine cuisent dans le lait de coc ...lire

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Ça va vous changer du tzatziki industriel ! ðŸ˜… voici la vraie recette du tzatziki grec par avec

750grammes - semaine derniere

2241 Miams

+ Miam !

Ça va vous changer du tzatziki industriel ! ðŸ˜… Voici la vraie recette du tzatziki grec par avec beaucoup beaucoup de concombre, et vous allez vous régaler, à l'apéro, dans un sandwich, ou juste com ...lire

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Ces aubergines parmesanes en 3 ingrédients vont sauver vos dîners d’été si vous faites ce gest

Gourmand - semaine derniere

3020 Miams

+ Miam !

En plein été, ces aubergines parmesanes fondantes se préparent en un rien de temps avec un simple trio du placard. Quels gestes suffisent pour un gratin doré qui régale tout le monde ? ...lire

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Bouchée glacées cookie dough et chocolat façon ben & jerry's

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

2264 Miams

+ Miam !

Une recette gourmande et addictive aujourd'hui : les bouchées glacées cookie doughà la façon de Ben & Jerry's ! Une glace vanille maison sans sorbetière, un cœur de pâte à cookies au ...lire

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Ma pinsa in the brunch... parce que je voulais un pinsa dès le matin...

Dorian cuisine - semaine derniere

1861 Miams

+ Miam !

Je dis souvent que j'ai autant le sens de l'improvisation culinaire qu'un bulot a le sens de l'orientation dans un labyrinthe en 3D... Et c'est vrai que généralement quand j'ouvre la porte d'un de mes ...lire

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Purée de courgettes rôties, épaisse et congelable

Papilles et pupilles - semaine derniere

294 Miams

+ Miam !

Je ne sais pas si cela vous est déjà arrivé, mais quand un congélateur décide de lâcher, il ne choisit jamais le bon moment. Jamais. Le mien m’a donc offert une petite séance de tri express, avec cette question existentielle devant plusieurs sac ...lire

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Quand l'italie et le vietnam fusionnent !ðŸ˜ on a lancé le défi aux chefs diego accettulli ( ) et

750grammes - semaine derniere

466 Miams

+ Miam !

Quand l'Italie et le Vietnam fusionnent !ðŸ˜ On a lancé le défi aux chefs Diego Accettulli ( ) et Diana Chao ( ), de réaliser un plat qui fusionne leurs deux cultures ! ðŸ¥Ÿ Ça donne des raviolis i ...lire

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Pancakes à la patate douce comme à memphis, moelleux et épicés

Papilles et pupilles - semaine derniere

7 Miams

+ Miam !

Je ne sais pas si vous connaissez les pancakes à la patate douce ? Moi, j’aime beaucoup. Par rapport à des pancakes classiques, ils sont généralement plus moelleux, un peu plus fondants et légèr ...lire

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Tarte aux myrtilles

Hum ca sent bon - semaine derniere

946 Miams

+ Miam !

Les myrtilles, c'est super bon !!!! J'en ai acheté au marché pour nous faire une délicieuse tarte. Ce n'est pas une tarte que je fais chaque année car c'est un petit fruit qui n'est pas donné et puis ...lire

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Mes pinsas individuelles forcément à tutti quanti... parce que les pinsas c'est tellement bon...

Dorian cuisine - semaine derniere

1561 Miams

+ Miam !

Quand je fais mes courses dans le Franprix de mon coin, je tourne dans les rayons telle une fouine coupable à la recherche d'un alibi... Et souvent je ressors avec simplement les produits de ma liste, ...lire

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Sauce chimichouri

Mamscook - semaine derniere

967 Miams

+ Miam !

C’est lors d’un voyage en Argentine, il y a 10 ans… 10 ans déjà que j’ai découvert la sauce chimichouri. Nous étions partis mon mari et moi avec une de nos filles. Un merveill ...lire

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Menus de la semaine 34 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

615 Miams

+ Miam !

Bon, on ne va pas se mentir… avec les menus de la semaine 34 on attaque la dernière quinzaine du mois d’aout et la presque fin des vacances… Mais profitons de l’instant présent ...lire

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ðŸ‡®ðŸ‡¹ italie vs vietnam ðŸ‡»ðŸ‡³ : 2 chefs improvisent le ravioli ultime ! | 750g

750grammes - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

Au menu du jour : une recette gourmande de raviolis qui fusionnent la cuisine italienne et la cuisine vietnamienne ! Des raviolis fusion à la saucisse chinoise, du cime di rapa et de la ricotta. Un ma ...lire

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Pizza à la poêle facile, sans four, aubergine et feta

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2259 Miams

+ Miam !

Qui a dit qu’il fallait absolument un four pour réussir une bonne pizza maison ? La pizza à la poêle est une méthode de cuisson alternative, rapide et redoutablement efficace, qui permet d’ ...lire

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Panna cotta noix de coco et coulis passion

Amandine cooking - 2 semaines

1645 Miams

+ Miam !

Ces panna cotta coco et passion sont un dessert parfait pour terminer un repas sur une note fraîche et exotique ðŸ˜ La douceur de la noix de coco s'accorde à merveille avec l'acidité du fruit de la p ...lire

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Comment faire une fraise melba

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1663 Miams

+ Miam !

Quand l’été s’installe et que les fraises fraîches, gorgées de soleil, envahissent les étals des marchés, il n’y a rien de plus tentant qu’un dessert simple, léger et terriblem ...lire

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Tartelette dulcey framboise pistache

Yumelise - 2 semaines

246 Miams

+ Miam !

Une association gourmande entre chocolat Dulcey, fraîcheur acidulée de la framboise et douceur de la pistache. Un dessert élégant et parfait pour épater les invités ! ...lire

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Artichauts fondants au cookeo et leur bouillon aromatique

Craquounette avenue - 2 semaines

1729 Miams

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Marre des cuissons interminables à la casserole, j’ai voulu tester l’efficacité de la cuisson vapeur sous pression pour l’artichaut entier. Pour “pimper” cette technique express et rechercher un goût plus authenti ...lire

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Tarte tatin aux abricots

Encore un gateau - 2 semaines

1695 Miams

+ Miam !

Cette tarte Tatin aux abricots caramélisés est un dessert aussi gourmand que facile à réaliser. Les abricots fondants et légèrement acidulés se mêlent au caramel pour donner une tarte dorée et irrésis ...lire

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Comment savoir si un œuf est encore bon ? mes tests pour ne plus douter !

Craquounette avenue - 2 semaines

615 Miams

+ Miam !

L’autre jour, en faisant un grand nettoyage de printemps dans mon réfrigérateur, je suis tombée sur une boîte d’œufs cachée tout au fond, avec une date imprimée sur la coquille complètement effacée par l ...lire

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Which restaurants are open in paris in august 2026?

Paris by mouth - 2 semaines

4049 Miams

+ Miam !

Where to eat in Paris in August 2026: confirmed closing dates for 120+ restaurants, sorted by arrondissement and by week, so you know exactly what's open before you book. The post Which Restaurants Ar ...lire

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Voici les chips paysannes françaises que yuka place devant lay’s et brets, à ne surtout pas ma

Gourmand - 2 semaines

3632 Miams

+ Miam !

Entre croustillant paysan et composition critiquée, les chips paysannes prennent souvent cher sur Yuka. Une référence française change pourtant la donne et fait vaciller les géants du rayon apéro. ...lire

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Cet apéro ultra frais à base de ce fruit bluffe tous mes invités à la maison, ils lui donnent 10/10

Gourmand - 2 semaines

3484 Miams

+ Miam !

Un dîner d’août, un simple bol au centre de la table, et mes amis ont oublié les chips en une bouchée. Que cache ce tzatziki de melon ultra frais qui a décroché un 10/10 à l’apéro ? ...lire

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L'omelette super facile avec cette recette de chef damien | 750g

750grammes - 2 semaines

2406 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui, Chef Damien nous donne tous ses conseils et astuce, pour que la recette de l'omelette baveuse, devienne un jeu d'enfant ! Comment casser les œufs, comment les mélanger, et surtout c ...lire

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Moelleux cannelés prunes/amandes effilées

Novice en cuisine - 2 semaines

2599 Miams

+ Miam !

Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule tout juste arrivé! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est t ...lire

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