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Crème au lait ribot et son sirop d’orange sanguine
Les food'amour
- hier
47
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette recette de crème au lait ribot et son sirop d'orange sanguine, mêle la
do
uceur et le peps acidulé. Le lait ribot est une spécialité bretonne The post Crème au lait ribot et son sirop d’ora
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Côtes de porc, sauce chimichurri aux pistaches et endives fondantes à l’orange
Papilles et pupilles
- 4 jours
1323
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Tu miammes
Il y a des périodes où l’on manque un peu de temps, parfois d’idées, et où l’organisation des repas devient presque un sujet en soi. C’est dans ce contexte que j’ai accepté, pour la prem
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Brioche tressée moelleuse à la cannelle
Do you cake
- 4 jours
871
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+ Miam !
Tu miammes
Je ne suis pas vraiment du genre groupie en cuisine. Je ne suis quasiment pas de grand.es chef.fes sur les réseaux, et l’idée d’aller les voir en masterclass me laisse assez froide.Et pourtant, en regardant ma bibliothèque, je
do
is me rendre à l&rsq
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Protéger les enfants contre le sucre
Observatoire des aliments
- 4 jours
1939
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une commission de l’Assemblée nationale vient d’a
do
pter une proposition de loi pour protéger les enfants contre le sucre. Sabrina Sebaihi, députée des Hauts-de-Seine, vient d
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Patate
do
uce fourrée : la recette virale du moment 🔥 | 750g
750grammes
- 5 jours
2148
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La patate
do
uce au fromage a envahi les réseaux… Nous, on a décidé de la twister version chocolat 👀🫠Une patate
do
uce rôtie 40 min au four, on la coupe en deux, on glisse une barre choco
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Recette de cake pops maison : le goûter parfait pour un anniversaire
Blanc coco
- 5 jours
288
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je
do
is vous avouer un truc : la première fois que j’ai voulu faire des cake pops, c’était pour l’anniversaire de mon fils et j’étais un peu intimidé. Ces petites boules de gâteau parfaites sur leurs bâtonnet
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Crêpe suzette flambée : la méthode sûre pour un flambage parfait
Les gourmands 2.0
- 6 jours
2675
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+ Miam !
Tu miammes
La préparation des crêpes Suzette combine deux plaisirs : la finesse d’une crêpe bien cuite et le spectacle d’un flambage maîtrisé. L’odeur d’orange et la lueur de la flamme
do
nnent toujours un air de fête. Pour
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L'arboisien {amandes/noisettes}
Novice en cuisine
- 6 jours
2478
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une recette que j'ai publié il y a 12 ans puis de nouveau il y a 3 ans et j'ai a
do
ré l'inaugurer de nouveau dans le tout nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule florea, disponible des
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Jus de veau : la recette technique pour un résultat corsé
And so we cook
- 6 jours
1985
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Jus de veau Choix et rôtissage : des parures et os bien rôtis pour caraméliser les sucs et
do
nner profondeur au jus pour napper le rôti d’une brillance soyeuse. Déglacage et réduction : réduire le vin, mijoter longuement pour concentrer
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Plai
do
yer en faveur de la viande
Observatoire des aliments
- semaine derniere
2029
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingénieure agronome,
do
cteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plai
do
yer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés. Cet article Plai
do
yer en faveur de
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Savarins aux speculoos et gianduja
Novice en cuisine
- semaine derniere
2408
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une petite
do
uceur pour inaugurer ce nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule savarins ronds, nouveauté! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique e
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La laponie en novembre : bonne ou mauvaise idée ?
Je papote
- semaine derniere
892
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+ Miam !
Tu miammes
Novembre est sans
do
ute le mois qui fait le plus hésiter quand on parle de la Laponie.Trop tôt pour l’hiver, trop tard pour l’automne. Alors forcément, la question revient souvent : est-ce
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Pancakes à la banane ultra moelleux
Amour de cuisine
- semaine derniere
2225
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec deux bananes bien mûres, ces pancakes deviennent naturellement
do
ux, épais et très moelleux. La pâte se fait en quelques minutes, puis repose brièvement pour une texture plus légère. À la cuisson
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Les ratons, les crêpes levées du nord
Do you cake
- semaine derniere
364
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les crêpes, sur le papier, c’est le goûter parfait. Souvenirs d’enfance, odeur sucrée dans la cuisine, assiettes qui se remplissent toutes seules… Mmmmm, toutes seules, really ? Dites
do
nc, c’est pas surtout grâce à la personne plantée de
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Cuisson girolle fraiche : la poêlée rapide pour des girolles
do
rées
And so we cook
- semaine derniere
1100
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Une poêle qui chante à feu vif évoque l’automne et les promenades en forêt. Les girolles, avec leur saveur délicate et légèrement fruitée, méritent une cuisson qui respecte leur texture tout en révélant leurs arômes. L’ob
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Conserver piment vert dans huile d’olive : le protocole sûr ?
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
1622
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Sécurité en conserve Nettoyage : les piments et les bocaux
do
ivent être lavés, séchés et stérilisés avec rigueur pour prévenir spores et botulisme. Acidification : acidifier ou réfrigérer garantit la sécurité en empêchant Clostridium
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Poulet patate
do
uce four : la méthode simple pour un rôti juteux
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
1753
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Dîner sans stress Four qui ronronne installe une odeur de thym et d’ail et promet un dîner réconfortant sans panique. Thermomètre indispensable garantit cuisson sûre à 75 °C et évite approximations grâce aux temps selon poids indi
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Carpaccio de navet : la méthode simple pour des tranches parfaites
And so we cook
- semaine derniere
5
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Carpaccio de navet Épaisseur uniforme : la coupe à 0,8–1 mm produit des tranches translucides qui libèrent le croquant et les arômes du navet primeur du marché. Marinage efficace : vingt à trente minutes a
do
ucissent l’amer
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Tiramisu au matcha
Poivré seb
- semaine derniere
1630
Miams
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Tu miammes
Ce tiramisu au matcha marie la
do
uceur italienne à la fraîcheur japonaise pour un dessert original et raffiné. Facile à préparer, il séduira tous les gourmands. L’article Tiramisu au matcha est
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Quitoque : box à cuisiner française, livrée à
do
micile et adaptée à vos besoins !
Aux fourneaux
- semaine derniere
1215
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Tu miammes
Si vous ne connaissez pas encore Quitoque, il s’agit de paniers repas livrés à
do
micile, contenant tous les ingrédients nécessaires pour préparer des recettes fraîches et variées, sans stress ni
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Chouquettes aux pralines roses
Poivré seb
- semaine derniere
1638
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces chouquettes aux pralines roses sont une gourmandise lyonnaise facile à réaliser. Leur croûte
do
rée et leur cœur moelleux séduiront petits et grands au goûter. L’article Chouquettes aux
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Cheesecake au citron et bou
do
irs
Poivré seb
- semaine derniere
1384
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce cheesecake au citron et bou
do
irs est un dessert frais, léger et facile à préparer. Parfait pour les amateurs de citron et de
do
uceurs sans cuisson ! L’article Cheesecake au citron et bou
do
irs
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Le traqueur de recettes est reparti en chasse ! le plus fondant des gâteaux au chocolat et sans glut
Dorian cuisine
- semaine derniere
793
Miams
+ Miam !
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J'avais un peu perdu mon âme de chasseur de recettes à force de vivre au milieu de beaucoup beaucoup de livres, de revues, de sites et de blogs de recettes… Mais elle n'était qu'en sommeil prêt
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Dholl puri recette : la méthode traditionnelle pour réussir cette spécialité maison
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
572
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Résumé, façon tablier qui frémit Le dholl puri, galette
do
rée et ultra conviviale, cimente les souvenirs mauriciens, relie tout un marché par son parfum piquant comme un fou rire autour d’une assiette trop plein
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Oignon frit au four : la méthode croustillante pour une version légère
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
491
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref, laisse-toi embarquer par l’oignon croustillant La cuisson au four fait danser les oignons frits en mode léger et
do
ré, sans dégommer la gourmandise, ni perdre le croquant du marché du dimanche matin. La recette invi
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Recette chandeleur : crêpes façon tiramisu | 750g
750grammes
- semaine derniere
1
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+ Miam !
Tu miammes
Vous aimez les crêpes et le tiramisu ? Vous allez a
do
rer cette recette de gâteau de crêpes qui revisite le fameux dessert italien. Parfait pour une Chandeleur qui change ! Pour la pâte à crêpes : 80
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Menus de la semaine 6 par mamscook
Mamscook
- semaine derniere
442
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les menus de la semaine 5 ont clôturé le mois de janvier… et le mois de la galette 🙂 🙂 Voilà les menus de la semaine 6 et la semaine de la chandeleur! Et oui, on enchaine… Parce que
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💖 ðŸ¶ðŸ• joy ðŸ•ðŸ¶ðŸ’–
Aux delices de manue
- semaine derniere
353
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Bonjour, je vous présente ma Joy, celle qui me tient loin de mon blog et me prend tout mon temps, et ce avec beaucoup de bonheur. Ma petite Joy est une femelle croisée pinscher et elle a 2 ans. Nous l
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Une or
do
nnance verte pour protéger les femmes enceintes
Observatoire des aliments
- semaine derniere
325
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les or
do
nnances vertes ? Une initiative de la mairie de Strasbourg reprise dans toute la France pour protéger les femmes enceintes des risques des perturbateurs en
do
criniens. Cet article Une or
do
nnanc
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Crêpes sans gluten à la maïzena, recette facile et rapide
Aux fourneaux
- semaine derniere
8
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+ Miam !
Tu miammes
Enfin une recette de crêpes sans gluten par ici ! Elles sont délicieuses et moelleuses. Ces crêpes restent légères et parfaites pour le petit-déj, ou le goûter. Pas besoin d’ingrédients compliqu
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Brunch idée rapide : les 12 recettes pour un repas convivial sans stress
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
116
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+ Miam !
Tu miammes
En bref, un brunch minute, c’est la fête sans mode d’emploi Le brunch express prend vie dans l’impro, parfois désor
do
nné, jamais sans partage, la convivialité l’emporte toujours sur le protocole – l
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Gâteau (presque) nuage au citron meringué
Chic chic chocolat
- semaine derniere
980
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand ma fille m'a demandé un gâteau au citron meringué, j'ai immédiatement pensé au gâteau nuage. Ce gâteau porte bien son nom, car il tout
do
ux, avec sa génoise moelleuse et sa mousse légère.
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Soupe aux artichauts
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
1190
Miams
+ Miam !
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Une soupe aux artichauts originale, délicieuse, facile à réaliser qui change des soupes traditionnelles. L’artichaut est un légume fleur appartenant à la famille des astéracées (même famille que
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Nouilles u
do
n au poulet et bouillon coco
Amandine cooking
- semaine derniere
1278
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+ Miam !
Tu miammes
Ces nouilles u
do
n au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’a
do
re préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure
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Arbre datte fruit : les origines et secrets du palmier-dattier
Repaire des ventres faims
- semaine derniere
8
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+ Miam !
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Résumé — La datte, fruit du voyageur gourmand La datte, c’est le goût du soleil et d’enfance mélangés, une bouchée entre souvenir d’oasis et
do
uceur régressive qui colle aux mains, pas l’ombre d’une cul
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Picotements aux bouts des
do
igts : causes fréquentes, carences possibles et solutions
Zero miette
- semaine derniere
89
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+ Miam !
Tu miammes
Les picotements aux bouts des
do
igts, souvent perçus comme des… L’article Picotements aux bouts des
do
igts : causes fréquentes, carences possibles et solutions est apparu en premier sur Objectif : Zéro M
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Boulaigou ou boulegou limousin
Encore un gateau
- semaine derniere
1915
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+ Miam !
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Le boulaigou, spécialité traditionnelle du Sud-Ouest : une crêpe
do
rée à la poêle, économique, gourmande et facile à réaliser.
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Tarte au chocolat façon saint honoré, super onctueuse et sans pochage
Il était une fois la patisserie
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui, je vous propose une tarte au chocolat super onctueuse et absolument irrésistible : une pâte sucrée bien croustillante, une garniture chocolat cuite comme une crème au four, et une g
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Oat crepes
Del's cooking twist
- semaine derniere
1425
Miams
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Tu miammes
Oat crepes are supple, tender, and a gr
eat
alternative to the classic crepes recipe. They’re prepared with oats, which makes them nutritious, fiber-rich, and easy to adapt in a gluten-free and d
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Crème au chocolat aux oeufs durs
Do you cake
- semaine derniere
2165
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Tu miammes
Vous ne le savez peut-être pas mais je suis une aventurière du goût. Mon curriculum vitae de testeuse de trucs bizarres contient entre autres ma recette de fondant chocolat/haricots rouges, celle des petits suisses à l’avocat, et ou encore ce gâteau chocolat à l
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6 kuliner nusantara yang mulai dikenal dunia, ada favoritmu?
A good cooking day
- semaine derniere
1263
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Tu miammes
Nah, dari sekian banyak hidangan, berikut 6 kuliner khas In
do
nesia yang sekarang mulai dikenal dunia. Siapa tahu, salah satunya favorit kamu.
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Kouign breton
Encore un gateau
- 2 semaines
883
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Recette de kouign breton facile et gourmande pour la Chandeleur : des crêpes épaisses, moelleuses et
do
rées, parfaites à partager.
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Quiche au camembert et lar
do
ns
Amandine cooking
- 2 semaines
3
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui je vous propose une quiche bien réconfortante comme on les aime 😋 Une base simple, avec des lar
do
ns fumés, un oignon bien fondant, et surtout du camembert qui gratine sur le dessu
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Tarte rosace pommes poires fondantes à la cannelle et anis vert
Toc cuisine
- 2 semaines
128
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette tarte très graphique associe le goût et le visuel, le beau et le bon. Des ingrédients simples et abordables financièrement. Ce dessert coche
do
nc toutes les cases pour remporter un franc succès
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Une nouvelle étape de vie !
Gourmicom
- 2 semaines
2293
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+ Miam !
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Après une année faite de rebondissements, de
do
utes, d’attentes interminables et de belles leçons de patience, une nouvelle étape s’ouvre... Cet article Une nouvelle étape de vie ! est app
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Tartelette cokies pistache
Amuses bouche
- 2 semaines
421
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Pour le jour de mon anniversaire, je n'avais pas le temps de préparer un gâteau et pas trop l'envie d'y passer du temps en faite. Sur 2 jours, je voyais du monde, chez moi ou à l'extérieur. Je voulais
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Petites tartes renversées noix de coco lemon curd
Novice en cuisine
- 2 semaines
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Tu miammes
Une petite
do
uceur avec une association de saveurs gourmandes! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petites tartes renversées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est
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Un apéro gourmand comme des croquetas à la française ! 😠| 750g
750grammes
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2208
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La recette 👇 Ingrédients : 1 brie industriel 4 tranches de jambon de pays Sel / poivre 1 c.a.c. de paprika 2 oeufs 60 g de chapelure Déroulé : Couper le brie en petits morceaux après avoir enlevé
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Gâteau avec jus de poire au sirop : la recette facile anti-gaspi à tester
Les gourmands 2.0
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Résumé gourmand : l’aventure moelleuse au fond du bocal L’art du zéro déchet passe par la réinvention du jus de poire oublié, transformé en dessert familial moelleux et anti-gaspi, un pe
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Ensoleillez votre table avec ce délicieux poulet au citron
Gourmicom
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2109
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Tu miammes
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette absolument délicieuse : le poulet au citron. J’a
do
re cet agrume plein de saveur,... Cet article Ensoleillez votre table avec ce délicieux poul
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Bourek laadjine, empanadas à la viande hachée
Amour de cuisine
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Ces empanadas à la viande hachée, appelés bourek laadjine en Algérie, offrent une pâte croustillante et fondante à base de farine et semoule fine,
do
rée à la friture. Suivez ces étapes, astuces et idé
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La chandeleur: 9 spots for the best crêpes in paris
Hip paris
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La chandeleur is pancake day - a gr
eat
excuse to
eat
a delicious crêpe! Here are my favorite places to celebrate chandeleur in Paris.
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Pourquoi le rhum séduit autant les passionnés de gastronomie ?
And so we cook
- 2 semaines
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Vous sentez parfois une promesse d’évasion
juste
en humant la cuisine ? Ce genre de parfum qui déboule sans prévenir, ça ne se rate pas, je vous garantis que vous savez de quoi je parle. Vos proches foncent, ils oublient même la t
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Sauce cocktail au whisky : la recette facile pour sublimer vos apéritifs
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Résumé, comme à table en famille Une sauce cocktail au whisky, c’est l’invité surprise, celui qui débarque sans prévenir et qui embrase la fête, parfum boisé en bonus, curieux d’oser secouer les habitudes. La r
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J’avais peur des man
do
lines… jusqu’à celle-ci 😬
Ma fleur d'oranger
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👉ðŸ»Lien de la man
do
line : https://www.amazon.fr/ONCE-ALL-Man
do
line-Multifonction-inoxydable/dp/B07PSGP69B J’avais arrêté les man
do
lines après une mauvaise expérience. Celle-ci est sécuris
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Quesadillas au poulet et poivrons
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Avec cette recette de quesadillas au poulet et poivrons, on va deguster des tortillas
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rées, au cœur fondant au cheddar et légumes bien parfumés. En 25 minutes, on obtient un repas complet, par
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Ce croque-monsieur léger validé par une nutritionniste passe sous les 250 calories si vous évitez ce
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ré, coeur fondant, mais addition calorique salée : ce classique peut grimper jusqu'à 800 kcal. Une nutritionniste partage ses clés pour un croque-monsieur léger sans sacrifier le plaisir.
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Les tuiles aux amandes et orange du chef carl marletti
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Cette recette de tuiles aux amandes et à l’orange du chef Carl Marletti a quelque chose de chic et de délicat. Elle demande de l’attention, notamment au moment de la sortie du four, quand tout se joue très vite.On n’est claireme
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Crêpe au chocolat fondu : la recette facile pour un dessert réussi
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Résumé vivant, sauce chocolat sur crêpe tout
juste
retournée La convivialité se crée autour d’un dessert simple et joyeux, la crêpe au chocolat fondu, qui rassemble, fait jaillir souvenirs et rires (la pâte incontrôlable, on con
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Recette de shortbread millionnaire
Une cuillere en bois
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Le shortbread millionnaire, aussi appelé caramel shortbread ou ‘Twix maison gourmet » explose à nouveau comme la gourmandise ultime des tea times hivernaux et des plateaux apéro sucrés. Originaire d’Écosse, ce gâteau en trois couches (biscuit sablé ultra
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Gateau à la noix de coco
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Ce gâteau à la noix de coco avec sa mie tendre et aérée, est d’une saveur
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uce et beurrée trés agréable. La pâte, simple à mesurer au verre, gonfle régulièrement à la cuisson. Une fine couche d
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Cuvée prieure 2021 sainte roseline, puissance et finesse
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Fleuron du
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maine Sainte Roseline, la cuvée Prieure 2021 est un très joli vin bio mêlant caractère, rondeur et finesse. Une cuvée tout en élégance, à la fois intense et gourmande, à la belle persista
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Petite visite chez charly à la découverte de sa cuisine méditerranéenne...
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nc eu la chance d’être invité chez @restaurantcharlyofficiel en compagnie de @miss_sego autant dire que le moment s’annonçait bien… Charly est une des adresses ico
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Paupiette de porc au four : la recette facile pour une viande fondante
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En bref, la paupiette c’est tout un art La patience gourmande, la cuisson
do
uce, l’arrosage régulier, le vin blanc, la sauce qui nappe, tout ça fait une viande impossible à rater (sauf quand on oublie le couvercle, mai
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Salade thaï de vermicelles de riz aux légumes croquants et nems
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Je prépare ce type de salade quand j’ai envie d’un plat simple mais qui laisse une envie de « revienzy”. Quelque chose de frais avec du croquant mais aussi ce petit côté réconfortant
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s de cabillaud à la tomate et thym
Aux delices de manue
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