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Rhubarbe confite #sans four
Hum ca sent bon
- hier
302
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le printemps c'est une période que j'adore,
je
retrouve les radis, les fraises, la rhubarbe ! On est fan de rhubarbe, surtout la tarte avec sa belle couche de meringue dessus, quel délice. Il me resta
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+
Tarte sablée rhubarbe et crème d'amandes
Les délices de mimm
- 3 jours
1075
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C'est la saison de la rhubarbe, moi j'adore.
je
vous propose cette tarte sablée couverte d'une crème d'amandes et de rhubarbe. Un délice !! La douceur de la crème d'amandes et l'acidité de la rhubarbe se marient à merveille. J'ai utilisé une pâte sablée...
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Le petit chef menu : les tarifs et les plats de la soirée
Repaire des ventres faims
- 3 jours
439
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La table enchantée Le mapping vidéo : cette technologie de pointe pro
je
tte un minuscule chef virtuel qui prépare les plats directement sur la nappe. La qualité gastronomique : des produits nobles composent des recettes françaises traditionnell
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Mini financiers - recette facile
Hum ca sent bon
- 3 jours
351
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J'ai gardé deux blancs d’œuf dans un bocal. Que faire avec ? Un gâteau, pas assez de blanc, des macarons,
je
n'en ai plus fait depuis bien longtemps. Tiens, des financiers !!!! J'aime beau
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+
Tajine de poulet aux olives, courgettes et citron confit
Les délices de mimm
- 5 jours
826
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Comme le temps est maussade,
je
vous propose un voyage dans les pays du Maghreb avec ce tajine bien parfumé au poulet, olives, citron confit, courgettes et pommes de terre. INGREDIENTS : 4-6 personnes
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Curry chou fleur pommes de terre et petits pois #vég
Hum ca sent bon
- 5 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
n'ai plus mangé ni fait de curry avec des légumes et j'adore ça. J'ai acheté un chou fleur et des pommes de terre au marché, j'ai pris une boite de petits pois -
je
n'en ai plus au congélateur. Ave
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+
Salade de pomme de terre à la grecque : une recette savoureuse et estivale
Mes inspirations culinaires
- 6 jours
1673
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
vous emmène en Grèce avec cette excellente salade de pomme de terre façon grecque facile, et vraiment rapide à préparer. Elle est composée de pomme de terre, oignon rouge, céleri, olive Kalamata, f
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+
Bouchées glacées
Amuses bouche
- semaine derniere
2176
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La semaine dernière, en regardant la tv avec ma fille, elle voit une pub sur les « Bonbons » de chez Magnum. Elle me dit de lui en prendre si
je
fais des courses.
je
n'en ai pas trouvé, alors
je
lui e
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Mille feuille à la pate filo
Framboises et bergamote
- semaine derniere
1127
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
revisite le mille feuille traditionnel, avec cette version à base de pâte filo ..Ingrédients pour 6 personnes :Pour le mille feuille :- 3 feuilles filo- 50 g de beurre - 30 g de sucre glacePour la crème pâtissière :- 2 œufs + 2 jaunes- 100 g de sucre- 50 g d
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+
Baisers du singe : 40 ans de correspondance
Chocoladdict
- semaine derniere
674
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai réalisé récemment que
je
pouvais avoir parfois des comportements un brin obsessionnels. J’ai, par exemple, toujours apprécié, les romans […] L’article Baisers du Singe : 40 ans de correspondance est apparu en premier sur .
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Gâteau à la crème pâtissière (façon lenôtre)
Do you cake
- semaine derniere
2519
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C’est “juste” un gâteau garni de crème pâtissière Dans un de ses livres, Lenôtre présente cette recette comme celle du gâteau basque.Mais la pâte n’a rien de sablé : elle est souple et moelleuse. On est plus proche d’ une pâte
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Gaufres épinards cheddar : une recette croustillante et anti-gaspi
Craquounette avenue
- semaine derniere
1239
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Détourner le gaufrier pour écluser des restes de légumes et créer un plat gourmand !
je
me suis mis en tête de trouver l’équilibre parfait entre un extérieur hyper craquant et une texture fondante. Pourquoi se contenter de la re
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Le chou-fleur… mais croustillant 🤤
Ma fleur d'oranger
- semaine derniere
2640
Miams
+ Miam !
Tu miammes
🥦 Ob
je
ctif : aimer les légumes 💚 Recette facile de chou-fleur rôti ultra croustillant avec une sauce légère au yaourt 🤤 Simple, rapide et parfaite pour aimer les légumes autrement! 🥦 Ing
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Comment adapter les quantités d’une recette sucrée sans se tromper
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1723
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Adapter une recette sucrée, ce n’est pas tout à fait la même histoire qu’un plat mijoté. En salé, on peut goûter, corriger. En pâtisserie, une fois le gâteau au four, il devient beaucoup moins ouvert à la discussion.
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Où manger à cannes ? ma sélection de bonnes adresses
Je papote
- semaine derniere
2443
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cannes, c’est bien plus que les paillettes du Festival et la Croisette. C’est aussi une ville où il fait vraiment bon manger : des petits bistrots cachés derrière le Marché Forville, des t
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Comment faire cuire un artichaut ? le grand crash-test des méthodes de cuisson !
Craquounette avenue
- semaine derniere
187
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
vous l’avoue, ce drôle de légume m’a longtemps intimidée. Pendant des années, j’ai eu peur de mal le préparer, de me retrouver avec des feuilles trop dures ou, pire encore, un cœur complètement
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Moelleux aux amandes et poire, façon bourdaloue (dessert à l’assiette)
Do you cake
- semaine derniere
901
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
ne fais pas souvent de desserts à l’assiette. Pas par manque d’envie, mais plutôt parce que
je
manque d’idées de présentation. Après mes entremets dômes vanille-poire-spéculoos, j’avais envie de co
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Petits moelleux aux amandes
Chocolat à tous les etages
- semaine derniere
3079
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd'hui sera un dessert sans chocolat.
je
vous propose des petits moelleux aux amandes simples à faire et bien parfumés. Ils se conservent emballés pendant 2-3 jours. pour une douzaine de magdalen
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Rappel produit : ce bocal bio carrefour cache un danger invisible, vérifiez vite vos placards
Gourmand
- semaine derniere
2586
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un bocal de haricots verts bio, vendu dans tous les Carrefour de France, fait l’ob
je
t d’un rappel pour un danger invisible. Êtes-vous concerné par ce lot critique ?
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Après 50 ans, voici les aliments à ajouter d'urgence à vos repas pour freiner la chute de la mémoire
Gourmand
- semaine derniere
2614
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un mot sur le bout de la langue, un rendez-vous oublié, et l’angoisse de perdre la mémoire s’installe. Et si votre assiette pesait plus lourd que les
je
ux cérébraux ?
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Fruit et légumes en d : les 10 variétés rares pour vos
je
ux
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
3099
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Les délices en d Les mots commençant par D : ces termes représentent une aubaine stratégique pour épater la galerie lors des soirées de
je
ux. Les fruits exotiques : des trésors comme le dekopon ou le durian parfument les assiettes avec une d
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Elevage de saumon en gironde : la polémique
Observatoire des aliments
- semaine derniere
2055
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Est-il raisonnable d'implanter une énorme ferme d'élevage de saumon dans l'estuaire de la Gironde, à proximité de sites naturels ? C'est la polémique autour du pro
je
t Pure Salmon. Cet article Elevage
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Lentilles à la tomate et pommes de terre sautées
Papilles et pupilles
- semaine derniere
673
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le dîner avait commencé par un petit changement de programme : ma fille nous a annoncé au dernier moment qu’elle ne mangerait pas avec nous. Adieu le repas prévu, bonjour l’improvisation.
je
le servirai le lendemain, il survivra très bien.
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Salade complète et saine (healthy)
Aux delices de manue
- semaine derniere
2256
Miams
+ Miam !
Tu miammes
salade complète et saine (healthy)
je
vous accorde que la photo n'est pas top, mais
je
partage tout de même cette recette de salade qui nous a beaucoup plu. Cette salade est rafraichissante et
je
l'ai
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Galettes blettes et lentilles corail #vég
Hum ca sent bon
- semaine derniere
1946
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
n'ai pas eu d'idée pour cuisiner lorsque
je
suis allée au marché mais j'ai vu une superbe botte de blettes, bien verte, bien ferme. Qu'est ce que j'allais faire avec ? En fait j'ai eu plein d'idées
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Miam o fruit : recette du petit dé
je
uner fruité
Amour de cuisine
- semaine derniere
1205
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le Miam o fruit est un petit dé
je
uner fruité, préparé avec une base de banane écrasée, des graines broyées, des oléagineux, du citron frais et plusieurs fruits de saison. C’est une assiette fraî
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Soles meunières à la chermoula
Les filles à table
- semaine derniere
2032
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
vous emmène faire un petit tour au Maroc avec cette revisite de la sole meunière. Vous trouverez déjà quelques recettes à base de chermoula sur le blog (il vous suffit de taper « chermoul
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Boulettes de poulet au citron et à la sauge
Mamscook
- semaine derniere
879
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ahhh les boulettes! Qui n’aime pas cette préparation qui nous emmène dans tous les univers avec gourmandise! Aujourd’hui,
je
vous propose des boulettes de poulet au citron et à la sauge
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Gâteau à la rhubarbe caramélisée
Hum ca sent bon
- semaine derniere
493
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
trouve de la rhubarbe au marché depuis quelques semaines déjà ! Nous on l'adore. J'ai déjà fait une tarte à la rhubarbe meringuée, quelle délice ! La première rhubarbe est douce et pas acide ! Égla
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12 recettes de desserts inratables
Il était une fois la patisserie
- 2 semaines
144
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Si vous avez déjà été confronté à des difficultés en réalisant des pâtisseries, alors cet article devrait vous plaire !
je
vous ai concocté une liste de mes meilleures recettes inratables : brownie au
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Bon 1er mai
Aux delices de manue
- 2 semaines
351
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
vous souhaite un très bon premier et un bon week-end 😊
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Bon 1er mai !
Hum ca sent bon
- 2 semaines
193
Miams
+ Miam !
Tu miammes
je
vous souhaite un bon 1er Mai ! Que cette journée soit pleine de rires et de bonheur ! Profitez de ce moment pour vous détendre, d'être avec ceux que vous aimez !
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Trilece albanais; recette facile
Chic chic chocolat
- 2 semaines
1077
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd'hui,
je
vous fait découvrir le gâteau préféré des albanais, le trilece. Si vous vous rappelez, il y a quelques mois ,
je
vous ai partagé la recette d'un gâteau tres leches au chocola
...lire
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Recettes de petits pois parce que c'est le printemps
La medecine par la cuisine
- 2 semaines
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L'idée d'une récap "petit pois" m'est venue au printemps.
je
ne les cuisine pas assez à la maison alors que
je
les mets régulièrement dans les repas de mes chocolatines car elles les apprécient beauco
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Brochettes de dinde et oignon rouge, marinées au lait de coco
Aux delices de manue
- 2 semaines
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Brochettes de dinde et oignon rouge, marinées au lait de coco Ça faisait un moment que
je
voulais tester une marinade pour plancha avec du lait de coco. J'avais peur que le goût ne soit trop sucré, ma
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Salade de carottes cuites et pois chiches #vég
Hum ca sent bon
- 2 semaines
11
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Parfois on n'a pas d'inspiration pour préparer le repas ou pas grand chose dans les réserves. Moi j'ai toujours des carottes , elles se mangent de mille façons et on les aime. J'ai préparé une salade
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+
Ob
je
t en h : tous les ob
je
ts commençant par h
Cuisine moi un mouton
- 2 semaines
1786
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La lettre H cache une foule d’ob
je
ts du quotidien, techniques, ludiques ou décoratifs. Entre harmonica, hache, haut-parleur ou encore horloge,… L’article Ob
je
t en H : tous les ob
je
ts
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+
Ob
je
t en j : la liste exhaustive pour le petit bac
Cuisine moi un mouton
- 2 semaines
1615
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Lettre exigeante, la lettre J intrigue toujours au petit bac. Les joueurs se retrouvent souvent à court d’idées, alors que… L’article Ob
je
t en J : la liste exhaustive pour le petit b
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Quiche sans pâte ou flan aux tomates cerises et flocons d'avoine
Aux delices de manue
- 2 semaines
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quiche sans pâte ou flan aux tomates cerises et flocons d'avoine
je
ne sais pas pour vous, mais j'aime beaucoup ces flans salés, bien plus légers qu'une quiche et que l'on peut garnir avec ce que l'on
...lire
+
Ob
je
t en q : la liste complète pour le petit bac
Cuisine moi un mouton
- 2 semaines
1520
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La lettre Q déstabilise souvent au petit bac. Peu d’ob
je
ts viennent spontanément à l’esprit, la pression du chrono monte, et… L’article Ob
je
t en Q : la liste complète pour le p
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Poulet à la crème de parmesan et aux champignons
Les délices de mimm
- 2 semaines
36
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec l'arrivée du beau temps, j'ai un peu délaissé ma cuisine pour procéder au nettoyage du printemps du jardin et de la terrasse. Il me reste mon carré de plantes aromatiques à terminée.
je
vous prop
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+
Espadon sauce minute
Mamscook
- 2 semaines
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai découvert l’espadon sur le tard comme on dit! Dans ma famille c’est un poisson que l’on ne consommait pas. Mais j’ai un mari qui adore et m’a fait découvrir
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Tataki de thon rouge et salade de fenouil au pamplemousse et orange
Nuage de lait
- 2 semaines
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dernièrement, mon poissonnier avait annoncé via sa page facebook, l'arrivage d'un superbe thon rouge pêché en méditerranée au Grau du Roi.
je
me suis précipitée pour acheter 2 pavés. Il ne me restait
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+
Ob
je
t en z : tous les ob
je
ts commençant par z pour le petit bac
Cuisine moi un mouton
- 2 semaines
677
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La lettre Z intrigue souvent les joueurs de petit bac. Peu d’idées viennent spontanément, la pression monte, et le crayon… L’article Ob
je
t en Z : tous les ob
je
ts commençant par Z pou
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Entremets dômes vanille, poire et spéculoos
Do you cake
- 2 semaines
1159
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un entremets qui a failli mal tourner (et qui s’est rattrapé tout seul) Cette recette,
je
ne l’ai pas inventée.
je
l’ai récupérée dans un vieux livret publicitaire, censé reprendre une création du chef Gilles Le Gallès, à l’époque où
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+
Terrine de roquefort aux noix et au fromage frais
Mamina
- 2 semaines
1054
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Nous sommes des fans de terrines et, même si
je
ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! Celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes,
...lire
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Confiture d’ananas : la recette maison, parfumée et irrésistible
Mes inspirations culinaires
- 2 semaines
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La confiture d’ananas, c’est un pot de soleil posé sur votre table du petit-dé
je
uner. Dorée, fruitée, légèrement acidulée, elle transporte instantanément vers des saveurs tropicales &mdash
...lire
+
Lourmarin, une douceur qui résonne
Gourmicom
- 2 semaines
2241
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Un dé
je
uner tout simple… et pourtant exactement à sa place. Au Café Gaby, j’ai opté pour une omelette au fromage... Cet article Lourmarin, une douceur qui résonne est apparu en premier su
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