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Inspirée de l’histoire des caraïbes, Bumbu propose trois expressions de rhums à l’identité aromatique marquée. Entre héritage, style et caractère, Bumbu incarne une nouvelle génération de ...lire
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Niveau de difficulté : très facile The post carpaccio de boeuf et Beaufort à la japonaise appeared first on Kiss My Chef. ...lire
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Tarte à la burrata
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Découvrez la recette des cookies caramel fleur de sel de Christophe Felder : croustillants à l’extérieur, fondants au cœur, avec une touche de chocolat et de fleur de sel délicatement dosé ...lire
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Les cookies au chocolat, c’est bon et tellement réconfortant. C’est une recette facile à réaliser. Croustillant à l’extérieur et moelleux au centre avec des gros morceaux de chocolat ...lire
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Avec cette recette d’avocats aux algues Nori et au sésame, je démarre les mercredis salade de l’été. En effet, j’ai décidé tous les mercredis de partager avec vous une salade origina ...lire
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Recette facile de tarte au potiron : un plat d’automne gourmand et réconfortant
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Rien ne me réconforte plus qu’une bonne tarte au potiron quand les feuilles commencent à tomber et que les températures fraîchissent. Cette recette que je vous partage aujourd’hui est devenue l’un ...lire
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Tartare de tomates aux rillettes de thon : une recette fraîche pour l’été
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Tartare de Tomates aux Rillettes de Thon : Une Recette Fraîche et Savoureuse pour l’été Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de repas frais et légers se fait sentir. Le tartare de ...lire
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Moelleux, pratiques et déclinables à l’infini, les cakes salés sont de véritables alliés du quotidien ! À servir en tranches pour un repas léger accompagné d’une salade, à glisser dans une ...lire
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Nous nous transportons aujourd'hui sous le soleil de l’Italie et plus particulièrement en Toscane pour vous présenter une tartinade super goûteuse. Cette dernière s’inspire de la tradition ...lire
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cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta
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On commence la semaine avec ces cannelloni aux feuilles de blettes et ricotta, un gratin végétarien qui peut convenir comme plat principal, ou comme accompagnement d'une volaille pour ceux qui y tienn ...lire
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Sushi-tacos, banh mi-burger, ramen-burger… 3 recettes fusion à tester en 2025
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En 2025, la cuisine fusion explose sur les réseaux sociaux et dans les assiettes du monde entier. Cette tendance, qui mêle saveurs, techniques et cultures culinaires, séduit autant les foodies que les curieux en quêt ...lire
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Entremets fraise à étages
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C'est l'été et, la saison des fraises se termine..Profitons en avec cet excellent entremets composé de 3 étages de biscuits et, garni d'une chantilly mascarpone aux fraises.Ingrédients pour 10 à 12 personnes :1/pour le chiffon cake :- 3 œufs- 7 ...lire
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Un irrésistible cake aux aubergines tomate et Mozzarella aux saveurs méditerranéennes et estivales parfumé au curcuma et origan facile à préparer qui trouvera sa place dans un brunch dominical, un déj ...lire
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Le concours du meilleur gâteau au chocolat est ouvert Je m’étonnais déjà, quand je vous ai proposé la recette, du fait que selon Pierre Hermé, le meilleur gâteau au chocolat soit le gâteau mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin… Et cette ...lire
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Réussissez toutes vos cuissons au barbecue grâce à cette technique qui fonctionne à coup sûr ! On oublie les saucisses trop cuites qui ressemblent à des petits morceaux de charbonnette 😆 ou encore ...lire
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Planning de repas de la semaine 23 au 29/06
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bonjour tout le monde, Préparer les repas de la semaine permet de gagner du temps, de mieux s’organiser et d’équilibrer son alimentation. En planifiant à l’avance, on peut varier les ...lire
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Aujourd'hui recette assez originale puisqu'on revisite un classique italien : La focaccia. Avec ses nombreux toppings sucrés, cette recette est aussi gourmande que facile et surtout très conviviale po ...lire
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Saumon à la biscayenne et pointes d’asperges vertes rôties
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Voici une recette comme je les aime : savoureuse, colorée, et avec un vrai caractère. Le genre d’assiette qui fait parler autour de la table, entre deux bouchées bien nappées de sauce. Parce que ...lire
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Salade de pâtes aux lentilles corail, tomates, concombre, coeurs d'artichaut et féta #sans gluten
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Les pâtes chez nous, c'est une histoire d'amour. On les adore, on en mange plusieurs fois par semaine. J'ai trouvé dans mon placard un paquet de petites pâtes en forme de riz aux lentilles corail !!! ...lire
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Gaspacho de concombre au yaourt grec une recette ultra fraîche de l’été à tester absolument. En cas de forte chaleur, on cherche des repas simples, frais et rapides. Le gaspacho concombre yaourt ...lire
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Cela fait de nombreuses années que je fais mes bocaux maison ! J'utilise d'abord les fruits du jardin : quetsches, mirabelles, groseilles.... mais je vais également en cueillette pour les légumes en g ...lire
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Quand l’inspiration fait grève… mais que t’essaies quand même. #humour #booktokfr
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