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Domaine des claires : du vin au pays des huîtres

Papilles et pupilles - 5 jours

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À une vingtaine de kilomètres de Royan, la presqu’île d’Arvert se glisse entre l’océan Atlantique, l’estuaire de la Seudre et celui de la Gironde. Quand on pense à ce coin de Charente-Maritime, ce sont plutôt les huîtres, les cl ...lire

L’expérience ultime : pourquoi le café est l’exhausteur de goût secret de vos desserts ?

Craquounette avenue - semaine derniere

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+ Miam !

Je me suis souvent posée la question de ce qui différencie un bon dessert d’une pâtisserie mémorable. Mes nombreux tests m’ont menée à une conclusion fascinante : certains ingrédients agis ...lire

Réussir un tea time anglais avec les bons biscuits

Craquounette avenue - 2 semaines

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Le tea time n’est pas une invention victorienne anecdotique. C’est une pratique qui structure encore aujourd’hui l’après-midi britannique, consommée quotidiennement par une large majorité de foyers en Angleterre. Comprendre ce ...lire

Balade sur le sentier au fil de l’eau au lac du bourget

Happy curio - 2 semaines

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Depuis début août, le sentier Au fil de l’eau entre Aix-les-bains et Brison St Innocent est à nouveau ouvert ! J’avais déjà bien aimé cette balade sur pilotis il y… The post Balade s ...lire

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