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Épicerie japonaise : vos ingrédients pour un festin typique

Gout sucré - 5 jours

531 Miams

+ Miam !

La cuisine japonaise connaît un essor remarquable en France, avec une croissance de 15% du marché des produits asiatiques selon Nielsen. Cette popularité s’explique par ses bienfaits nutritionne ...lire

Pâtes et pesto à l'orange #végétarien

Hum ca sent bon - 5 jours

187 Miams

+ Miam !

Les pâtes c'est bon avec tout, enfin presque tout !!!!! L' orange je la mange souvent en sucré mais parfois dans des salades salées sucrées, moi j'adore. Ici j'ai fait un pesto avec, j'ai rajouté des ...lire

Risotto citron et basilic au thermomix

La cuisine vegetalienne - 6 jours

668 Miams

+ Miam !

Origine de l’association citron et basilic en cuisine Le citron, on l’utilise souvent pour donner du peps à un plat. Quelques gouttes suffisent et ce côté acidulé apparaît aussitôt. Avec l ...lire

Cuisson confit canard four : la méthode pour une peau croustillante

Repaire des ventres faims - 6 jours

65 Miams

+ Miam !

Confit bien doré Températures claires : le four 180–200 °C pour conserve, maintien 70–80 °C sousâ€‘vide, ou 70–90 °C en cuisson lente selon taille. Préparation soignée : le dégraissage, l’égouttage et le sécha ...lire

Cake noisette orange

Hum ca sent bon - semaine derniere

1 Miams

+ Miam !

Un ptit cake pour le gouter est toujours le bienvenu. Ce cake ne contient pas de beurre mais de l'huile. Il est parfumé à la noisette et à l' orange . Il est tout moelleux, bien gourmand comme on l'ai ...lire

Les meilleurs conseils pour choisir votre café en grains bristot

Gout sucré - semaine derniere

0 Miams

+ Miam !

Choisir un café en grains Bristot exige bien plus qu’une simple préférence gustative. Comprendre les origines, les profils de torréfaction et l’adéquation avec votre méthode d’infusion permet de révéler toute la riches ...lire

Top 10 fromages biologiques artisanaux à explorer en france

Gout sucré - semaine derniere

0 Miams

+ Miam !

La richesse du terroir français s’exprime pleinement à travers ses fromages biologiques artisanaux, véritables joyaux alliant tradition et respect de la nature. Sélectionner ces dix incontournables, c’est valoriser des savoir-fai ...lire

Cuire courgette à l’eau : la méthode rapide pour une texture parfaite

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1508 Miams

+ Miam !

Courgettes bien cuites Choix : choisir courgettes fermes, laver brièvement sans tremper, couper en morceaux réguliers pour cuisson homogène et conserver la couleur. Cuisson : saler l’eau bouilla ...lire

Salicorne sautée poêlée en persillade

Aux fourneaux - 2 semaines

143 Miams

+ Miam !

Longtemps réservée aux connaisseurs du littoral, la salicorne s’impose aujourd’hui comme un légume marin tendance. Mais comment cuisiner les salicornes, quel est leur goût, quand les conso ...lire

Feijoada, le ragout brésilien

Mamscook - 2 semaines

6 Miams

+ Miam !

En début d’année j’ai fait un incroyable voyage au Brésil, c’est la que j’ai découvert la feijoada, le ragoût brésilien! D’ailleurs je vous ai parlé de ce voyage dans l&# ...lire

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