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Christophe pauly et le jardin des templiers, aux champs et au marché
Le verre l'assiette - 3 heures
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Il y a peu, j’ai eu l’occasion de retourner au Coq aux Champs afin d’accompagner Christophe Pauly le temps d’un repas et surtout d’une après-midi au Petit Marché de Ville ...lire
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Cambodge : num kroch
196 flavors - 7 heures
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En sillonnant l’Asie, on s’aperçoit que l’on peut se régaler de ces boules de sésame frites dans bon nombre de pays. Je me souviens des vendeurs ambulants installés la plupart du tem ...lire
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Cambodge : lap khmer
196 flavors - 9 heures
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Le lap khmer est une salade d’émincé de bœuf aux aromates et crudités typique de la cuisine cambodgienne. Si la saveur en est différente, cette salade n’est pas sans rappeler la célè ...lire
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Glace au baobab
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Pour réaliser cette recette de glace au baobab, l’étape la plus complexe est surement de se procurer de la poudre de baobab (après tout dépend de votre pays 😉). de notre côté, Sonia nous ...lire
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de délicieux sandwichs d’aubergines graffiti
Gourmicom - 11 heures
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Aujourd’hui, je vous emmène dans le Sud avec ce sandwich d’aubergine à la provençale. Personnellement, j’adore ce plat simple et extrêmement savoureux. Ingrédients pour 2 personnes : ...lire
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Ketchup maison
Le bistro de jenna - 12 heures
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Ketchup maison Ingrédients: (pour 3 personnes) 230 ml de sauce tomate maison ----->(cuisinée avec des oignons, herbes aromatiques etc ...) 1/2 c.à.s de sucre complet muscovado 1 c.à.s de vinaigre blan ...lire
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Persian fried chicken, sumac peaches, sabzi salad
Amy glaze - aujourd'hui
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We’re a Persian-American family. After many years as Chef for six Persian inspired Mediterranean restaurants, plus having a Mother-In-Law who throws lavish dinner parties with delectable traditi ...lire
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Les bienfaits de l’extracteur de jus
Radis rose - aujourd'hui
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D’un monde à l’autre
Le fooding - aujourd'hui
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Inspiré par les décors tradis du Brésil, le resto Uma Nota, qui ouvrira à la rentrée au 86, rue Réaumur (Paris 2e), est en fait la réplique d’un restaurant… hongkongais. ...lire
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Coulis de pêches
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Une recette toute simple et rapide de coulis lorsque l'on a beaucoup de pêches et que l'on n'a pas envie de les transformer toutes en confiture. Il est idéal sur un simple yaourt, fromage ...lire
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Panna cotta au coulis de pêches
à prendre sans faim - hier
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Une autre recette de panna cotta à base de coulis de fruits, cette fois-ci avec un coulis de pêches pour un dessert fruité et léger.Cliquez ici pour la recette » ...lire
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Impressionnant table et chaise de jardin en bois pas cher pour conception cuisine
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Impressionnant Table Et Chaise de Jardin En Bois Pas Cher Pour Conception Cuisine –  Agréable pour pouvoir vous aider mon propre site , sur ceci heure Nous allons démontrer en relation avec tabl ...lire
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Confiture de prunes jaunes (susine)
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Marmellata di susine : saviez-vous qu'en italien on fait la différence, au niveau linguistique , entre prune fraîche et prune sèche ou pruneau? Je m'explique: il y a deux mots (je suis professeur de ...lire
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Tabasco, l'écrivain américain jim harrison ne jurait que par le rouge
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(Photo Graines Baumaux) L'écrivain américain Jim Harrison, grand amateur de nourritures terrrestres, de vins fins  et de saveurs extra-fortes, ne jurait que par le rouge. "Je suis pour le Tabasco ...lire
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Eaux minérales : image marketing et teneur en minéraux
Observatoire des aliments - hier
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Les eaux minérales sont parées d’une aura de vitalité et de santé. Mieux vaut rester prudent dans leur consommation et informé sur leurs caractéristiques.     La réputation ternie de l ...lire
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Brownie fondant ... aux haricots rouges ! {vegan}
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j'ai testé le weekend dernier cette recette de gâteau au chocolat/brownie/fondant aux haricots rouges, tirée du livre "healthy vegan" de marie laforêt ... c'était très tentant et je n'ai pas du tout é ...lire
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Quiche lorraine sans gluten, sans lactose, sans oeufs
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Quel défi de réussir une recette de quiche sans gluten, sans oeufs et sans lait. Mon premier essai était un échec complet -> direction la poubelle. C’était immangeable ! 2 jours plus tard, j ...lire
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Goujonnettes de plie, sauce cidre et camembert pour le festival des aop et aoc de cambremer
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Les 5 et 6 mai dernier avait lieu le festival des AOP et AOC de Cambremer en Normandie. J’y ai passé 3 journées formidables dont une chez Antoine Marois, producteur de cidre. Je vous parlerai de ...lire
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Aubergines & poivrons confits
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Il commence à faire un peu trop chaud pour allumer le four … ? C’est pas grave ! Cette recette peut se cuisiner aussi bien sans four. J’écris ça mais hier matin, à la fraîche, j&rsq ...lire
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Semoule aux amandes, miel et pralin
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Un petit dessert léger comme une plume, tout doux et peu sucré...Le lait d'amandes adoucit et ne donne pas cet effet de "lourdeur" à ce dessert, le miel d'acaccia est présent pour son apport en sucre ...lire
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Quelle viande manger en été ?
Today we cook - hier
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Bien qu’on les trouve toute l’année chez nos bouchers, les viandes, elles aussi, ont une saisonnalité qu’il est important de respecter si on veut se régaler sans se ruiner. Grâce à n ...lire
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Gaspacho acidulé de melon et tomate
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Pas de nuage à l’horizon, vivre en maillot, n’enfiler ses espadrilles que pour aller au marché, faire la sieste, se baigner quand il fait trop chaud, jouer avec les enfants, prendre le tem ...lire
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Granité de verveine au gingembre et citron vert
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Aujourd’hui, on se rafraîchit avec ce granité de verveine et citron vert. Cette délicieuse boisson ravira le palais des petits et grands, avec ses saveurs acidulées et légèrement piquantes. Pers ...lire
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Burgers de lentilles à la thaïe
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Avec des burgers maison, on peut varier les plaisirs. Le steak peut facilement être remplacé, comme dans ce burger au saumon fumé ou dans un burger de lentilles à la thaïe, dans lequel ...lire
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Ceviche aux pickles de rhubarbe
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Une recette glanée dans un magasine, qui me semble parfaite pour cette saison, avec la rhubarbe qui s’épanouit au jardin et le fenouil qui... ...lire
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Crémeux de sainte-maure de touraine aux abricots au miel
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Au milieu de quelques recettes cuites plus longuement, on apprécie vraiment en ce moment celles où la préparation ne demande que quelques minutes (voire pas du tout) de cuisson. Cette fois, la seule c ...lire
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Smoothie bowl pêche, abricot, flocons d’avoine grillés
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Coup de cœur – aop les baux de provence – château d’estoublon 2012
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Ce château est emblématique depuis des décennies pour son développement, son exigence, et son succès public. Il est du en grande partie à la qualité de ses huiles d’olives et progressivement à ...lire
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16 divines recettes aux myrtilles
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C’est la saison des myrtilles ! Consommées depuis la nuit des temps pour leurs vertus antioxydantes, ces jolies petites baies charnues de couleur bleu-violacé sont une mine de bienfaits pour la ...lire
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Cookie géant chocolat dattes
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Ce cookie géant chocolat dattes change des recettes traditionnelles.  Pour cette recette j’ai utilisé du sucre de fleur de coco qui a un index glycémique faible mais qui malheureusement coûte cher. J’ai beaucoup aimé la texture de ce cookie et l’associat ...lire
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La simplicité volontaire des tartes aux fruits – la tarte aux mûres
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  Pour les tartes aux fruits à quelques rares exceptions, le plus simple c’est souvent le mieux. Une simple pâte feuilletée avec des mirabelles ou une parfaite pâte sablée maison avec des m ...lire
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Pesto de roquette
1234 filles aux fourneaux - hier
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J'ai beaucoup de roquette dans ma serre et comme nous n'arrivons pas à tout manger, j'en donne pas mal mais je fais aussi ce pesto que je congèle ensuite dans des bacs à glaçons pour en profiter toute ...lire
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Crème glacée façon tiramisu
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Crème Glacée façon tiramisu J’adore le parfum Café, et pour changer de la glace au café je vous emmène en Italie avec cette crème glacée façon tiramisu en y ajoutant le fromage mascarpone et les ...lire
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~filet de saumon laqué à l’érable et balsamique~
Les 1001 delices de lexibule - hier
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  Mmmm!! Un délicieux pavé de saumon laqué à déposer sur un lit de salade de betteraves croquantes! Un vrai délice!~Note: J'ai modifiée la recette, les changements apportés seront entre parenthès ...lire
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Gâteau au fromage blanc aux abricots
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Lorsque j’ai vu cette recette de gâteau au fromage blanc aux abricots chez ma copinaute blogueuse Kekeli , j’ai tout de suite eu envie de le tester. Il faut dire qu’un gâteau fruité, ...lire
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Château cambon la pelouse chez le pont bernet
à prendre sans faim - 2 jours
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Lors de notre voyage de presse à Bordeaux pour découvrir les vins de la propriété Château Cambon La Pelouse, on a déjeuner au restaurant Le Pont Bernet. Dans cet article, à travers mes photos, je vais ...lire
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C l qui fait de la patisserie - 2 jours
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Dans la série les astuces de tata Céline : c’est pas parce qu’on fait attention qu’on doit manger triste. Ben oui c’est vrai ça! C’est tristoune un repas sans fantaisie, ...lire
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Petit repas entièrement nectarines sanguines pour fêter son arrivée sur nos étales ! entrée plat des
Dorian cuisine - 2 jours
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Ma belle-mère et ma mère avaient toutes les deux un truc en commun... enfin pas un seul mais les autres je préfère les oublier... pour l'instant. Toutes les deux avaient un rapport relativement lointa ...lire
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Escalope de poulet aux légumes, sauce roquefort -LIGHT- Aujourd'hui, je vous propose un plat complet et plein de saveurs, un régal en tout cas pour moi, car pour mon chéri les légumes ça reste des pou ...lire
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Belle Meuble Bas Cuisine Avec Porte Coulissante –  Encouragé pour pouvoir vous aider personnel blog, sur ceci occasion Je vais démontrer En ce qui concerne  meuble bas cuisine avec porte couliss ...lire
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Si vous avez regardé la version « professionnelle » de l’émission Le Meilleur pâtissier, vous vous souvenez peut-être que parmi les équipes, une était de Marseille. L’un d’eux est le ...lire
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J'en reprendrai bien un bout - 2 jours
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Je suis très fan de sésame. Sous toutes ses formes, toutes les coutures, à toutes les sauces. Qu'il soit en graines (blanc, noir, doré), en huile, en purée ou en pâte, j'ai un peu tendance à en me ...lire
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C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox spéciale apéro. J’ai aimé pratiquement tous les produits qu’elle contient ce mois-ci ! Je vous laisse découvrir cette foo ...lire
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« Sans les épices, la vie serait bien fade et ennuyeuse. On en a besoin pour son esprit, son âme »   Son nom sonne comme un symbole de la grande cuisine française. Grand maître des épices, ce che ...lire
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Lors d'un apéro ou d'un barbecue, les brochettes, c’est la bonne idée de l’été ! Surtout lorsqu'elles sont accompagnées d'un petit verre de rosé frappé et dégustées en famille ou entre ami ...lire
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Avec les vacances scolaires et mes loulous à occuper, il me faut des petits plats vite faits. Ces petits pots de crème sont parfaits, ils se préparent en un clin d'œil au thermomix et régalent t ...lire
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Pour les apéros surprises ou les dîners où je manque un peu d’inspiration et de temps pour cuisiner, j’ai souvent des feuilles de brick sous la main. Ces fines galettes de farine et d̵ ...lire
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Que faire avec des bananes trop mûres ? la réponse avec ce banana bread (cake à la banane) au beurre de cacahuètes, pépites de beurre de cacahuètes et de chocolat... Résultat moelleux garanti ! Cet article Banana Bread aux cacahuètes et pépites de ch ...lire
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Soupe froide de courgettes et pois chiches
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Voilà une recette de soupe froide qu’on adore. Je l’ai découverte l’été dernier sur le blog de Flo et je dois dire que depuis je rencontre un grand succès avec. Evidemment, je l̵ ...lire
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Vous ne devez pas désespérer lorsque vous nous demandez une recette. Car comme pour cette recette de popsicles à la rose… tout arrive. En effet, on nous l’avait demandé il y a un an envir ...lire
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Cette recette de saucisses à la picarde est un grand classique de la maison lorsque nous devons recevoir. Nos parents on découvert les bases de cette recette dans un livre alors que nous n’étion ...lire
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Le moment de partir en vacances approche à grand pas. Avant de vous laisser pendant quelques semaines, je voulais absolument partager avec vous une dernière recette gourmande. Une recette de gâteau ...lire
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