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Les délicieuses lectures à découvrir au mois de mai

Kiss my chef - hier

44 Miams

+ Miam !

Envie de barbecues, de fraîcheur, de gourmandise, de voyages ? Les livres gastronomiques du mois de mai 2026 vont vous faire parcourir l’Italie, la Turquie, l’Asie… Ils vont vo ...lire

Clafoutis aux poires fondantes, peu sucré

Craquounette avenue - 4 jours

1823 Miams

+ Miam !

J’ai voulu revisiter le classique clafoutis aux poires en cherchant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Après tout, pourquoi se contenter du classique quand on peut l’améliorer et explorer de nouvelles textures ? Voici ma recette a ...lire

Menu de la semaine - du 11 au 17 mai

Amandine cooking - 6 jours

978 Miams

+ Miam !

Prévoir les repas à l’avance permet souvent de gagner du temps et d’éviter le casse-tête du soir. Dans ce nouveau menu de la semaine, je vous partage plusieurs idées de plats simples et go ...lire

Rosaces au chocolat

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

1008 Miams

+ Miam !

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

Boulettes de poulet au citron et à la sauge

Mamscook - semaine derniere

878 Miams

+ Miam !

Ahhh les boulettes! Qui n’aime pas cette préparation qui nous emmène dans tous les univers avec gourmandise! Aujourd’hui, je vous propose des boulettes de poulet au citron et à la sauge ...lire

Planche de beurre à l’ail des ours

Turbigo gourmandises - semaine derniere

2912 Miams

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Menu de la semaine - du 04 au 10 mai

Amandine cooking - semaine derniere

1946 Miams

+ Miam !

Voici un nouveau menu de la semaine pour vous inspirer au quotidien et vous aider à varier les repas sans prise de tête. Entre plats complets, recettes réconfortantes, idées rapides et petites gourman ...lire

Le flanbyccino, c'est totalement validé pour nous ! | 750g #recettefacile

750grammes - semaine derniere

2 Miams

+ Miam !

On était obligés de tester, et c'est totalement validé ! ðŸ˜â˜•ï¸ La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : 1 flanby 10-20 cl de lait (selon votre verre) 1 café Optionnel : Glaçons Préparation : Mettre le fl ...lire

Recette gâteau avec coulis de framboise : le pas à pas pour réussir

Repaire des ventres faims - semaine derniere

5 Miams

+ Miam !

Gâteau framboise parfait Rendement : pour 6 parts, 250 g de framboises donnent environ 200 ml de coulis prêt à napper, idéal pour napper cheesecakes. Temps : travail actif une heure, cuisson trente minutes et repos trois à quatre heu ...lire

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Recette cuisse de poulet asiatique : la marinade soja-miel pour peau croustillante

Repaire des ventres faims - 2 semaines

2 Miams

+ Miam !

La marinade sojaâ€‘miel est un classique équilibré entre salé et sucré, parfaite pour des cuisses de poulet à la peau croustillante et à la chair juteuse. Cet article détaille les ingrédients, les substitutions (sans g ...lire

Recettes aux fraises : 30 desserts faciles

Amandine cooking - 2 semaines

268 Miams

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La saison des fraises est enfin là ! Et moi j'adore les fraises ðŸ˜‹ Qu’elles soient dégustées nature, en tarte, en verrine ou en entremets, les fraises apportent une touche de fraîcheur et de g ...lire

Crème d’artichauts au thon

Turbigo gourmandises - 2 semaines

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Frites de patates douces : le secret pour un croustillant parfait ?

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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La patate douce contient en moyenne 70 % d’eau, ce qui explique pourquoi les frites maison peuvent rapidement devenir molles si l’on ne respecte pas quelques étapes essentielles. Avec une préparation adaptée, on obtient u ...lire

Tourteau des rois : la recette traditionnelle pour une brioche moelleuse

And so we cook - 2 semaines

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Tourteau des rois Origine : brioche du Sud-Ouest, traditionnelle et festive, portée par le terroir et la convivialité et héritée des familles locales. Texture : mie moelleuse et filante, croûte dorée, parfumée à la fleur d’ ...lire

Marinade poulet paprika au four : le secret d’un poulet juteux

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

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Poulet paprika parfait Température cible 75 °C : laisser reposer 5–10 min, répartir les jus, assurer la sécurité. Marinade essentielle : prévoir 1 kg poulet, 45 ml huile, 2 c. paprika; mariner 30 min à 24 h. Cuisson au four : ...lire

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