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Dîner sans stress Four qui ronronne installe une odeur de thym et d’ail et promet un dîner réconfortant sans panique. Thermomètre indispensable garantit cuisson sûre à 75 °C et évite approximations grâce aux temps selon poids indi ...lire

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Galette saucisse à la sauce sriracha

Kiss my chef - aujourd'hui

295 Miams

La recette de Pierre Chomet, chef du restaurant Ambos à Paris (VI)Niveau de difficulté : moyen The post Galette saucisse à la sauce Sriracha appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Octomore série 16, la trilogie ultra tourbée par bruichladdich

Kiss my chef - hier

305 Miams

Avec Octomore Série 16, la distillerie Bruichladdich dévoile trois audacieuses expressions de whiskies tourbés. Vieillis cinq ans et embouteillés à un degré proche de celui du fût, ces Single Malts de ...lire

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Poires pochées au soja et au gingembre

Kiss my chef - hier

326 Miams

Niveau de difficulté : très facile The post Poires pochées au soja et au gingembre appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Crêpes suzette à la clémentine de corse

Kiss my chef - hier

288 Miams

Niveau de difficulté : facile The post Crêpes Suzette à la Clémentine de Corse appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Dholl puri recette : la méthode traditionnelle pour réussir cette spécialité maison

Repaire des ventres faims - hier

44 Miams

Résumé, façon tablier qui frémit Le dholl puri, galette dorée et ultra conviviale, cimente les souvenirs mauriciens, relie tout un marché par son parfum piquant comme un fou rire autour d’une assiette trop plein ...lire

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Poffertjes, les mini crêpes néerlandaises

Mamscook - 2 jours

172 Miams

Dans 2 jours c’est la chandeleur, le jour des crêpes!!! Depuis quelques années, j’explore les crêpes du monde… Cette année je vous propose de découvrir les poffertjes, les mini crêpe ...lire

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Recettes de cuisine : 10 plats faciles pour éblouir vos dîners !

Gout sucré - 3 jours

83 Miams

Selon une étude Ipsos, 73% des Français cherchent activement de nouvelles recettes pour varier leurs repas du soir. Pourtant, beaucoup restent dans leur zone de confort culinaire par manque d’in ...lire

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Oignon frit au four : la méthode croustillante pour une version légère

Repaire des ventres faims - 3 jours

40 Miams

En bref, laisse-toi embarquer par l’oignon croustillant La cuisson au four fait danser les oignons frits en mode léger et doré, sans dégommer la gourmandise, ni perdre le croquant du marché du dimanche matin. La recette invi ...lire

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Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéte

Zero miette - 3 jours

376 Miams

Une baisse des neutrophiles associée à une fatigue persistante ne… L’article Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéter ? est ...lire

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Menus de la semaine 6 par mamscook

Mamscook - 3 jours

148 Miams

Les menus de la semaine 5 ont clôturé le mois de janvier… et le mois de la galette ðŸ™‚ ðŸ™‚ Voilà les menus de la semaine 6 et la semaine de la chandeleur! et oui, on enchaine… Parce que ...lire

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ðŸ’– ðŸ¶ðŸ• joy ðŸ•ðŸ¶ðŸ’–

Aux delices de manue - 3 jours

88 Miams

Bonjour, je vous présente ma Joy, celle qui me tient loin de mon blog et me prend tout mon temps, et ce avec beaucoup de bonheur. Ma petite Joy est une femelle croisée pinscher et elle a 2 ans. Nous l ...lire

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Jambonneau à la moutarde

Les délices de mimm - 4 jours

490 Miams

Le jambonneau fumé, on l’utilise souvent dans la choucroute. Mais c’est aussi très bon avec une sauce à la moutarde comme dans cette recette. On peut utiliser de la moutarde à l’anci ...lire

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Menu de la semaine - du 02 au 08 février

Amandine cooking - 4 jours

1413 Miams

Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas de saison, réconfortants et faciles à préparer au quotidien. Entre gratins bien gourmands, plats mijotés, recettes complètes et ...lire

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Brunch idée rapide : les 12 recettes pour un repas convivial sans stress

Repaire des ventres faims - 4 jours

21 Miams

En bref, un brunch minute, c’est la fête sans mode d’emploi Le brunch express prend vie dans l’impro, parfois désordonné, jamais sans partage, la convivialité l’emporte toujours sur le protocole – l ...lire

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Feuilles de brick maison : recette facile et inratable à la poêle

Mes inspirations culinaires - 4 jours

1712 Miams

Les brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuilles très fines, souples et faciles à plier, idéales pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v ...lire

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Soupe harira marocaine, harira fassia

Mes inspirations culinaires - 4 jours

1762 Miams

La harira marocaine, et plus particulièrement celle de la ville de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement relevée de gingembre et de cannelle. Préparée ...lire

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Combien de bananes par jour pour maigrir sans freiner la perte de poids ?

Zero miette - 4 jours

287 Miams

Souvent écartée des régimes minceur à cause de sa teneur… L’article Combien de bananes par jour pour maigrir sans freiner la perte de poids ? est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un régal!

Les food'amour - 4 jours

1911 Miams

Cela fait un moment que je voulais tester les poireaux brûlés, et quand j'ai vu cette recette de poireaux brûlés à la crème de moules The post Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un réga ...lire

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Gâteau (presque) nuage au citron meringué

Chic chic chocolat - 4 jours

973 Miams

Quand ma fille m'a demandé un gâteau au citron meringué, j'ai immédiatement pensé au gâteau nuage. Ce gâteau porte bien son nom, car il tout doux, avec sa génoise moelleuse et sa mousse légère. ...lire

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Soupe aux artichauts

Un jardin dans ma cuisine - 4 jours

1184 Miams

Une soupe aux artichauts originale, délicieuse, facile à réaliser qui change des soupes traditionnelles. L’artichaut est un légume fleur appartenant à la famille des astéracées (même famille que ...lire

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Nouilles udon au poulet et bouillon coco

Amandine cooking - 5 jours

1270 Miams

Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure ...lire

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Arbre datte fruit : les origines et secrets du palmier-dattier

Repaire des ventres faims - 5 jours

0 Miams

Résumé — La datte, fruit du voyageur gourmand La datte, c’est le goût du soleil et d’enfance mélangés, une bouchée entre souvenir d’oasis et douceur régressive qui colle aux mains, pas l’ombre d’une cul ...lire

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La recette du minestrone : le secret d’une soupe italienne réconfortante

Blanc coco - 5 jours

2020 Miams

Je ferme les yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est celle-ci : le parfum réconfortant et complexe du minestrone, cette soupe généreu ...lire

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Gâteau citron vert et pépites au chocolat

Dans vos assiettes - 5 jours

878 Miams

Un gâteau moelleux et délicatement parfumé au citron vert, qui apporte une touche de fraîcheur acidulée. Les pépites de chocolat fondent à la dégustation et viennent équilibrer parfaitement l’in ...lire

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Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1477 Miams

Un gâteau algérien revisité aux saveurs d’automne Traditionnellement, le mouskoutchou est un gâteau simple, souvent parfumé au citron ou à l’orange, que l’on prépare sans prise de tê ...lire

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Soupe au chou vert : une recette simple, réconfortante et économique

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1480 Miams

Cette soupe au chou vert et poireaux est une recette simple, réconfortante et économique, parfaite pour les soirées fraîches, servie avec du pain grillé croustillant. Elle fait partie de ces recettes ...lire

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Picotements aux bouts des doigts : causes fréquentes, carences possibles et solutions

Zero miette - 5 jours

83 Miams

Les picotements aux bouts des doigts, souvent perçus comme des… L’article Picotements aux bouts des doigts : causes fréquentes, carences possibles et solutions est apparu en premier sur Objectif : Zéro M ...lire

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Boulaigou ou boulegou limousin

Encore un gateau - 5 jours

1911 Miams

Le boulaigou, spécialité traditionnelle du Sud-Ouest : une crêpe dorée à la poêle, économique, gourmande et facile à réaliser. ...lire

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Découvrez promoaccro.fr – planifiez vos courses à petit prix dès aujourd’hui

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1405 Miams

Faire ses courses sans exploser son budget est devenu un vrai défi. Entre la hausse des prix et le manque de temps pour comparer les offres, on passe parfois à côté de très bonnes affaires. Heureuseme ...lire

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Fondant express au chocolat

Les délices de mimm - 5 jours

212 Miams

C’est le gâteau que je prépare quand j’ai des invités à l’improviste ; il se prépare en 10 minutes chrono et 20 minutes de cuisson. De plus pas besoin de matériel spécifique : une ca ...lire

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Risotto à la truffe, échalotes rôties

Mamina - 6 jours

2094 Miams

Lorsque j'ai cuisiné les Saint-Jacques à la truffe il y a quelques jours, j'ai, comme toujours préparé un petit beurre de truffe avec les parures. Je pensais en faire des petits toasts pour un apériti ...lire

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Quatre quarts aux pommes

Amandine cooking - 6 jours

1048 Miams

Le quatre-quarts fait partie de ces gâteaux intemporels que l’on aime tous… mais ici, j’ai eu envie de le revisiter légèrement en y ajoutant des pommes fondantes et en réduisant un ...lire

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Crêpes suzettes

Marcia tack - 6 jours

1395 Miams

La recette facile des crêpes suzettes, un des desserts français incontournables ...lire

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Que faire avec du concombre frais ? idées simples, légères et rafraîchissantes

Zero miette - semaine derniere

2 Miams

Le concombre est bien plus qu’une simple crudité. Grâce à… L’article Que faire avec du concombre frais ? Idées simples, légères et rafraîchissantes est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Oat crepes

Del's cooking twist - semaine derniere

1424 Miams

Oat crepes are supple, tender, and a great alternative to the classic crepes recipe. They’re prepared with oats, which makes them nutritious, fiber-rich, and easy to adapt in a gluten-free and d ...lire

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Je vous emmène découvrir brasilia

Mamscook - semaine derniere

0 Miams

Venez… je vous emmène découvrir Brasilia! Je rentre d’un voyage au Brésil qui a commencé par un séjour à Brasilia! C’était une idée de mon mari. Il voulait me faire découvrir cette ...lire

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Montecaos à l’ancienne : ma quête du sablé craquelé parfait

Craquounette avenue - semaine derniere

1379 Miams

J’ai voulu retrouver ce goût d’enfance, mi-sableux mi-croquant, sans tomber dans le biscuit étouffe-chrétien. C’était mon défi du week-end : comprendre la physique de ce biscuit qui ...lire

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Crème au chocolat aux oeufs durs

Do you cake - semaine derniere

2164 Miams

Vous ne le savez peut-être pas mais je suis une aventurière du goût. Mon curriculum vitae de testeuse de trucs bizarres contient entre autres ma recette de fondant chocolat/haricots rouges, celle des petits suisses à l’avocat, et ou encore ce gâteau chocolat à l ...lire

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Batch cooking d’hiver – 4 plats + 1 dessert pour la semaine

Amandine cooking - semaine derniere

329 Miams

Comme un mardi sur deux, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à organiser vos repas à l’avance et gagner un maximum de temps en semaine. Le principe reste le même : préparer plusieurs ...lire

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6 mitos dan fakta seputar diet sehat

633 Miams

Ngomongin diet itu memang nggak pernah habis. Selalu ada saja aturan anyar, larangan baru, dan “katanya” yang bikin orang jadi ragu mulai. ...lire

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Kouign breton

Encore un gateau - semaine derniere

881 Miams

Recette de kouign breton facile et gourmande pour la Chandeleur : des crêpes épaisses, moelleuses et dorées, parfaites à partager. ...lire

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Eco score et planet score, petits frères du nutriscore

Observatoire des aliments - semaine derniere

3007 Miams

Nos choix en matière d’alimentation ont des incidences sur le plan environnemental. Deux indicateurs, Eco Score et Planet Score informent les consommateurs sur cette dimension. Cet article Eco S ...lire

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5 bahan makanan wajib untuk kamu yang lagi diet

604 Miams

Diet sering gagal bukan kurang niat, tapi stok dapur yang salah. Niat sih sudah kuat. Sayangnya yang tersedia cuma mie instan, gorengan, dan minuman manis. ...lire

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7 menu makanan diet yang tetap mengenyangkan

579 Miams

Nah, ini 7 menu makanan diet yang relatif mudah dibuat. Masih masuk akal buat keseharian dan yang paling penting, ngenyangin! ...lire

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7 kuliner kaki lima yang rasanya nggak kalah dari restoran mahal

555 Miams

Bisa jadi karena bumbunya sudah “matang pengalaman”. Mungkin juga karena dimasak orang yang setiap hari masak menu itu, puluhan kali, tanpa banyak gaya. ...lire

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Sauce au comté pour poulet : la recette gourmande et facile à réaliser

And so we cook - semaine derniere

2408 Miams

n Résumé sauce au comté, version dimanche soir n n n La sauce au comté, c’est le rayon de soleil du poulet, elle tisse des souvenirs et se colle à chaque bouchée, même quand la casserole joue la foire.n n n Les ingrédients p ...lire

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Frites maison au air fryer; astuces pour les réussir

Chic chic chocolat - semaine derniere

2 Miams

En ce mois de janvier, entre les galettes, les crêpes et les beignets, j'ai décidé de partager ici, les recettes que je fais tout le temps à l'air fryer. Ce sont des recettes extrêmement simples ...lire

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Quiche au camembert et lardons

Amandine cooking - semaine derniere

3 Miams

Aujourd’hui je vous propose une quiche bien réconfortante comme on les aime ðŸ˜‹ Une base simple, avec des lardons fumés, un oignon bien fondant, et surtout du camembert qui gratine sur le dessu ...lire

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Tarte rosace pommes poires fondantes à la cannelle et anis vert

Toc cuisine - semaine derniere

125 Miams

Cette tarte très graphique associe le goût et le visuel, le beau et le bon. Des ingrédients simples et abordables financièrement. Ce dessert coche donc toutes les cases pour remporter un franc succès ...lire

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Recette de pâte à crêpes sans lait

Une cuillere en bois - semaine derniere

2912 Miams

Voici ma recette revisitée de pâte à crêpes sans lait, parfaite pour les intolérants au lactose, les allergiques aux protéines de lait de vache, les régimes sans produits laitiers, ou simplement quand le frigo est vide de lait ! C’est toujours amusant de teste ...lire

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Cœurs pistache dubaï et chocolat

Dans vos assiettes - semaine derniere

2 Miams

De délicats cœurs de chocolat renfermant un cœur croquant ultra gourmand à la pistache façon Dubaï. Vous allez forcément craquer ...... Matériel utilisé : le moule Cœurs de chez Guy ...lire

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Choux au craquelin

So rose bonbons - semaine derniere

2 Miams

Ingrédients : Pour la réalisation de craquelin pour environ 30 choux de 3 cm de diamètre avant cuisson et environ 5 cm après cuisson : Ustensiles particuliers : Préparation des choux au craquelin : 1. ...lire

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Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon

Les food'amour - semaine derniere

229 Miams

Avec cette recette de verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon, vous obtenez une entrée chic et légère qui change un peu. The post Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumo ...lire

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Mon rituel d’ancrage

1701 Miams

Le dimanche est pour moi un véritable point d’ancrage. C’est le moment où je ralentis, où je fais de la... Cet article Mon rituel d’ancrage est apparu en premier sur Caroline GENEROS ...lire

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Une nouvelle étape de vie !

1862 Miams

Après une année faite de rebondissements, de doutes, d’attentes interminables et de belles leçons de patience, une nouvelle étape s’ouvre... Cet article Une nouvelle étape de vie ! est app ...lire

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Pho saigon à la roque d’anthéron : une belle découverte pour commencer l’année

1812 Miams

Pour notre Réveillon du Jour de l’An, nous avions envie d’un lieu convivial, accessible à toute la famille, où petits... Cet article Pho Saigon à La Roque d’Anthéron : une belle déco ...lire

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Tartelette cokies pistache

Amuses bouche - semaine derniere

418 Miams

Pour le jour de mon anniversaire, je n'avais pas le temps de préparer un gâteau et pas trop l'envie d'y passer du temps en faite. Sur 2 jours, je voyais du monde, chez moi ou à l'extérieur. Je voulais ...lire

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Petites tartes renversées noix de coco lemon curd

Novice en cuisine - semaine derniere

2549 Miams

Une petite douceur avec une association de saveurs gourmandes! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petites tartes renversées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est ...lire

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Saigon 73 à aix-en-provence : une parenthèse vietnamienne qui fait l’unanimité

1808 Miams

Si vous cherchez une adresse chaleureuse et pleine de saveurs à Aix-en-Provence, Saigon 73 mérite clairement le détour. Situé dans... Cet article Saigon 73 à Aix-en-Provence : une parenthèse vietnamie ...lire

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Un apéro gourmand comme des croquetas à la française ! ðŸ˜ | 750g

750grammes - semaine derniere

2208 Miams

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : 1 brie industriel 4 tranches de jambon de pays Sel / poivre 1 c.a.c. de paprika 2 oeufs 60 g de chapelure Déroulé : Couper le brie en petits morceaux après avoir enlevé ...lire

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Gâteau avec jus de poire au sirop : la recette facile anti-gaspi à tester

3540 Miams

Résumé gourmandâ€¯: l’aventure moelleuse au fond du bocal L’art du zéro déchet passe par la réinvention du jus de poire oublié, transformé en dessert familial moelleux et anti-gaspi, un pe ...lire

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Ensoleillez votre table avec ce délicieux poulet au citron

1745 Miams

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette absolument délicieuse : le poulet au citron. J’adore cet agrume plein de saveur,... Cet article Ensoleillez votre table avec ce délicieux poul ...lire

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Cette recette de gratin d'un légume d'hiver boudé en 10 minutes va sauver votre dimanche 25 janvier

2781 Miams

Dimanche 25 janvier 2026, il fait froid et vous rêvez d’un plat chaud sans passer la journée en cuisine. En dix minutes, une recette de saison ultra gourmande pourrait bien changer l’ambia ...lire

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Smoothie bowl à la mangue et banane

2672 Miams

Envie d’un petit-déjeuner nourrissant ? Ce smoothie bowl mangue-banane se mixe en quelques minutes, offre une texture crémeuse et se personnalise à volonté. Avec des fruits surgelés et un lait a ...lire

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Cette recette de mini flans au thon prête en 15 minutes va vous rendre accro à ce moule du placard

2697 Miams

Une boîte de thon, quelques œufs, un moule à muffins : en 15 minutes, ces mini flans salés retournent vos soirs de flemme. Apéro dînatoire, lunchbox ou dîner express, ce basique moelleux pourrai ...lire

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Bourek laadjine, empanadas à la viande hachée

2637 Miams

Ces empanadas à la viande hachée, appelés bourek laadjine en Algérie, offrent une pâte croustillante et fondante à base de farine et semoule fine, dorée à la friture. Suivez ces étapes, astuces et idé ...lire

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Ananas rôti au piment, accompagnement sucré-salé express

Papilles et pupilles - semaine derniere

1278 Miams

Cet ananas rôti au piment est une idée d’accompagnement rapide et originale pour remplacer les féculents classiques et réveiller une viande grillée. Un fruit en version salée ? Oui, mais pas n’importe comment. L’ananas rôti au ...lire

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Les 3 meilleurs siphons culinaires professionnels : mon analyse d’avis

Craquounette avenue - semaine derniere

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L’arme secrète des chefs (et bientôt la vôtre !) On a tous en tête cette image : un espuma de betterave si léger qu’il semble flotter au-dessus de l’assiette, une chantilly vanille d’une onctuosité fo ...lire

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Quels supports sont concernés par le flocage pour la restauration et l’hôtellerie ?

And so we cook - semaine derniere

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En bref, flocage et autres aventures textiles L’identité visuelle se construit à coups de flocage bien senti, rien de tel que logo ou broderie pour transformer le staff en équipe, même si parfois, la tenta ...lire

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Sauce cocktail au whisky : la recette facile pour sublimer vos apéritifs

3057 Miams

Résumé, comme à table en famille Une sauce cocktail au whisky, c’est l’invité surprise, celui qui débarque sans prévenir et qui embrase la fête, parfum boisé en bonus, curieux d’oser secouer les habitudes. La r ...lire

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Polenta fine et crevettes, champignons et sauce crustacé

Mamina - semaine derniere

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Vous allez être surpris pas le titre de ma recette car ma polenta n'est pas jaune... effectivement, elle est blanche, je l'a rapportée de Venise lors de mon dernier voyage ! Bien sûr, si vous n'en tro ...lire

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Mes 4 bonnes adresses de gâteau basque à st jean de luz

Happy curio - semaine derniere

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Lors d’un récent week-end entre Hendaye et San Sebastian, j’en ai profité pour refaire le plein de gâteaux basques. Il y a quelques temps, je m’étais déjà amusé à faire… The po ...lire

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Cette recette de salade d'hiver prête en 10 minutes va sauver votre samedi 24 janvier en cuisine

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Samedi 24 janvier, la fin de mois s’annonce chargée et l’envie de cuisiner s’évapore. Une salade de mâche aux pommes de terre et jambon promet un dîner complet en quelques gestes. ...lire

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Voici ces fruits ultra-légers qui coupent la faim et ceux qui font exploser les calories à votre ins

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Vous cherchez à alléger vos assiettes sans renoncer au plaisir des fruits ? De la pastèque aux agrumes, certains des fruits les moins caloriques réservent quelques surprises. ...lire

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Plan repas du lundi au dimanche : menu de la semaine à programmer

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Menu de la semaine 4 : du 26-01 au 01-02 Programmer vos repas du lundi au dimanche, c’est vous simplifier la vie et manger plus sainement sans y penser chaque soir. Commencez par parcourir votre ...lire

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J’avais peur des mandolines… jusqu’à celle-ci ðŸ˜¬

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

1473 Miams

ðŸ‘‰ðŸ»Lien de la mandoline : https://www.amazon.fr/ONCE-ALL-Mandoline-Multifonction-inoxydable/dp/B07PSGP69B J’avais arrêté les mandolines après une mauvaise expérience. Celle-ci est sécuris ...lire

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Quesadillas au poulet et poivrons

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Avec cette recette de quesadillas au poulet et poivrons, on va deguster des tortillas dorées, au cœur fondant au cheddar et légumes bien parfumés. En 25 minutes, on obtient un repas complet, par ...lire

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Toasts gratinés aux champignons, lieu noir et raclette

By acb 4 you - semaine derniere

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Cake vanille : un classique qui ne déçoit jamais | 750g

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750grammes - semaine derniere

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Aujourd'hui, recette très simple mais qui réuni tout le monde autour d'une table, le cake à la vanille. Moelleux, gourmand et tellement facile, c'est le gâteau idéal quand on veut plaire au plus grand ...lire

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Ce croque-monsieur léger validé par une nutritionniste passe sous les 250 calories si vous évitez ce

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Croque doré, coeur fondant, mais addition calorique salée : ce classique peut grimper jusqu'à 800 kcal. Une nutritionniste partage ses clés pour un croque-monsieur léger sans sacrifier le plaisir. ...lire

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Menus de la semaine 5 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

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Je ne sais pas vous, mais moi, je ne vois pas le temps passer! Nous voilà arrivés à la fin du mois de janvier, déjà… Dans notre imaginaire collectif, nous associons toujours les confitures aux f ...lire

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Les carafes filtrantes : tout savoir sur un système économique pour obtenir une eau plus saine et sa

Poivré seb - semaine derniere

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Introduction L’eau est un ingrédient essentiel en cuisine. Que ce soit pour préparer une soupe, un café ou simplement s’hydrater au quotidien, sa qualité influence directement […] L ...lire

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Escargots feuilletés caramélisés

Kiss my chef - semaine derniere

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La recette de ConstanceNiveau de difficulté : facile The post Escargots feuilletés caramélisés appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Les tuiles aux amandes et orange du chef carl marletti

Do you cake - semaine derniere

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Cette recette de tuiles aux amandes et à l’orange du chef Carl Marletti a quelque chose de chic et de délicat. Elle demande de l’attention, notamment au moment de la sortie du four, quand tout se joue très vite.On n’est claireme ...lire

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Carte des vins espagnols : les régions incontournables à explorer

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La carte des vins espagnols défie vos certitudes : de la Rioja au Priorat, chaque région impose sa propre vérité. Dans cette diversité sans mode d’emploi, l’Espagne viticole vous force à un égarement salvateur où rien ne re ...lire

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Crêpe au chocolat fondu : la recette facile pour un dessert réussi

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Résumé vivant, sauce chocolat sur crêpe tout juste retournée La convivialité se crée autour d’un dessert simple et joyeux, la crêpe au chocolat fondu, qui rassemble, fait jaillir souvenirs et rires (la pâte incontrôlable, on con ...lire

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Convertir des g en ml : la méthode fiable pour réussir vos recettes

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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En bref, conversion en cuisine sans prise de tête La différence entre grammes et millilitres se cache dans l’histoire de la masse et du volume, pas toujours copines au fond du saladier. La densi ...lire

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Comment réussir la sélection de rideaux métalliques pour les restaurants ?

And so we cook - semaine derniere

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Ce qu’il faut savoir, rideaux baissés et lumières obliques Le rideau métallique marque la limite entre sécurité et esthétique, un détail qui façonne l’ambiance nocturne sans jamais trahir l’âme du lieu, un pe ...lire

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Quel menu pour la semaine du 26 janvier au 1er février ?

Kiss my chef - semaine derniere

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Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 recettes. Découvrez le menu de la semaine du 26 janvier au ...lire

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Recette de shortbread millionnaire

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Le shortbread millionnaire, aussi appelé caramel shortbread ou ‘Twix maison gourmet » explose à nouveau comme la gourmandise ultime des tea times hivernaux et des plateaux apéro sucrés. Originaire d’Écosse, ce gâteau en trois couches (biscuit sablé ultra ...lire

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One pan orzo champignons butternut #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Je vois depuis des mois le one pan orzo !!! L'orzo ou bien aussi appelé risini sont des petites pâtes en forme de riz ! On les trouve très facilement en supermarchés orientaux. Il se cuisine très faci ...lire

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Gateau à la noix de coco

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Ce gâteau à la noix de coco avec sa mie tendre et aérée, est d’une saveur douce et beurrée trés agréable. La pâte, simple à mesurer au verre, gonfle régulièrement à la cuisson. Une fine couche d ...lire

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Cookies new-yorkais façon bakery

Yumelise - semaine derniere

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