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Blanquette rapide familiale Temps total : la recette se prépare en 25–40 minutes selon la méthode choisie, idéale pour des soirs pressés, version cookeo rapide ou cocotte plus fondante. Niveau facile : la fiche indique ...lire

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Gaufres moelleuses

Quelques grammes de gourmandise - 3 jours

743 Miams

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Ninja slushi max : la machine à granités xxl qui transforme l’été en fête

Kiss my chef - 3 jours

973 Miams

Plus rapide, plus grande et encore plus intuitive, la Ninja Slushi Max promet cocktails givrés, granités maison et milkshakes en version grand format. Il y a des appareils qui simplifient la cuisine&h ...lire

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Liqueur estragon de grand mère : la recette traditionnelle en 6 étapes

Repaire des ventres faims - 4 jours

537 Miams

Liqueur d’estragon maison Macération : une extraction sensible dès 48 heures, 2–6 semaines selon intensité; privilégier eau-de-vie ou gin et diluer l’alcool avant sirop pour éviter l’amertume. Matériel : bo ...lire

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Cake marbré chocolat pistache

Hum ca sent bon - 4 jours

439 Miams

Le cake marbré c'est le cake chouchou, le cake qu'on adore toutes et tous ! Un cake super facile à faire, j'ai partagé la pâte en deux, dans l'une j'ai mis de l a pâte à tartiner au chocolat dans l'au ...lire

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Vin nature lyon : les 7 caves pour acheter et déguster

Repaire des ventres faims - 4 jours

571 Miams

Balade gourmande lyonnaise Découvrir les caves : un guide des sept adresses lyonnaises avec adresses, horaires, spécialités et options click & collect ou livraison pour trouver coups de cœur. Comprendre les styles : clés sur pétâ€‘nat, ...lire

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Bagel montréalais, canadien maison

Mamscook - 4 jours

678 Miams

Pour nous français, un bagel est un bagel… Un petit pain rond en forme d’anneau. Un petit pain avec un trou au centre! Voilà tout est dit! Mais outre Atlantique, c’est bien différent ...lire

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Repas complet au four avec le combo cook : poulet, brocoli et pommes de terre

Amandine cooking - 5 jours

1898 Miams

Vous manquez d’idées pour le repas et vous n’avez pas envie de multiplier les casseroles ? Ce type de repas complet au four est clairement ce que je fais le plus en ce moment à la maison. ...lire

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The ultimate guide to discovering reputable bitcoin casinos in britain

Les aventures culinaires de chloé - 5 jours

1920 Miams

British gamblers increasingly seek secure platforms where cryptocurrency meets gaming options, and finding best bitcoin casinos requires understanding key factors […] Cet article The Ultimate Gu ...lire

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Sauté de veau aux olives

Amandine cooking - 5 jours

1685 Miams

Le sauté de veau aux olives est un grand classique de la cuisine familiale, parfait pour un repas réconfortant et savoureux. La viande mijote doucement dans une sauce parfumée à base de tomates, herbe ...lire

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Tajine zitoune (olives), kefta et pommes de terre

Mes inspirations culinaires - 6 jours

1834 Miams

Un tajine zitoune aux boulettes de viande (kefta), pommes de terre et champignons simple mais savoureux. Servi traditionnellement en plat unique, une invitation au partage et à la convivialité. Ce pla ...lire

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Biscuits moelleux à la cassonade

Le palais gourmand - semaine derniere

2 Miams

Les biscuits sont si moelleux et délicieux qu'ils disparaîtront très vite !!! La recette vient du site; Chef Cuisto. Notez que la pâte doit être réfrigéré 2 heures avant la cuisson.2 tasses de fa ...lire

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Tarte tatin de christophe michalak

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

1 Miams

Jusqu'à maintenant, quand je préparais une tarte tatin, je faisais caraméliser mes pommesà la poêle, puis je les plaçais dans mon moule et les recouvrais de pâte feuilletée. Et puis je suis tombée ...lire

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Pickels d’oignons rouges maison

Mamscook - semaine derniere

4 Miams

Ah les pickles… Ils sont aux anglo-saxons ce que les cornichons sont pour nous français!!! mais en y regardant de plus près, on découvre que si les britanniques ont joué un rôle essentiel dans l ...lire

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Tiramisu bueno white (sans café)

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Une recette gourmande et addictive aujourd'hui : le tiramisu bueno ! Un tiramisu revisité avec une crème mascarpone à la pâte bueno, des biscuits cuillers imbibés de lait vanillé, et une décoratio ...lire

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Cake marbré chocolat vanille ultra moelleux – recette facile et inratable

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1507 Miams

Rien de tel qu’un bon cake marbré pour apporter une touche de douceur au quotidien. Avec son joli contraste chocolat-vanille et sa texture moelleuse, ce grand classique plaît autant aux petits q ...lire

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Le fondant au chocolat de yann couvreur

Encore un gateau - semaine derniere

1748 Miams

Envie d’un dessert chocolaté digne d’une pâtisserie ? Le fondant au chocolat de Yann Couvreur dévoile un cœur ultra coulant et une texture parfaite. Facile, rapide et terriblement go ...lire

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Homme poisson au lit : romantique, intuitif et sensible

Cuisine moi un mouton - semaine derniere

1722 Miams

L’homme Poisson intrigue entre draps et émotions. Romantique, intuitif et d’une grande sensibilité, il ne vit pas la sexualité comme… L’article Homme Poisson au lit : romantiqu ...lire

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Menus de la semaine 17 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

6 Miams

Bonjour les amis! je ne sais pas chez vous mais ici à Toulouse la semaine 16 s’est terminée au coin de la cheminée tant il faisait froid! Normalement le temps est sensé repartir au beau… M ...lire

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Filets de cabillaud poêlés au beurre citron et câpres

Papilles et pupilles - semaine derniere

2814 Miams

Quand j’achète du poisson blanc, je dois bien l’avouer : je choisis plus souvent du merlu que du cabillaud. Je le trouve très goûteux et, accessoirement, il reste encore relativement abondant. Le cabillaud, lui, est l’un des pois ...lire

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Tarte bourdaloue de caractère : poires pochées aux épices et pâte à l’épeautre

Craquounette avenue - semaine derniere

1013 Miams

J’ai voulu revisiter ce classique parisien souvent jugé trop sucré. Mon pari ? Utiliser du sucre Muscovado pour corser la crème d’amande et une farine d’épeautre pour une pâte plus rustique qui répo ...lire

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Flapjacks amandes et chocolat

Do you cake - semaine derniere

2009 Miams

Une barre de céréales croquante à faire chez soi! Oui, encore un flapjack.Attention, je parle des flapjacks britanniques : ces barres de céréales aux flocons d’avoine, sucre et golden syrup.A ne pas confondre avec les flapjacks américains, qui sont en fait un genre ...lire

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Menu de la semaine - du 20 au 26 avril

Amandine cooking - semaine derniere

212 Miams

Pas toujours facile de trouver des idées de repas pour la semaine sans tourner en rond… Voici un nouveau menu pour vous inspirer, avec des recettes simples à préparer au quotidien et quelques i ...lire

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Batch cooking : 5 bases de légumes à congeler

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

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Certaines bases de légumes peuvent être cuisinées à l’avance, puis conservées plusieurs mois au congélateur. De quoi gagner un temps précieux pour votre batch cooking. Retrouvez 5 idées de prépa ...lire

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Tarte au thon et tomates séchées facile – recette savoureuse et rapide

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

305 Miams

Facile, rapide et pleine de saveurs, la tarte au thon et tomates séchées est une recette incontournable du quotidien. Avec sa pâte croustillante et sa garniture fondante et parfumée, elle offre un par ...lire

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Comment cuire un magret de canard à la perfection ? mes astuces pour une viande tendre et une peau c

Craquounette avenue - semaine derniere

196 Miams

Je dois vous avouer une petite frustration culinaire : pendant très longtemps, la cuisson du magret de canard a été ma bête noire. Je me retrouvais systématiquement face à deux catastrophe ...lire

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Crumble fruits rouges : la méthode inratable pour un croustillant parfait

2294 Miams

Crumble fruits rouges Préparation fruits : garder les fruits légèrement congelés, saupoudrer 15 g de fécule sur 600 g et étaler dans un plat peu profond pour limiter l’eau. Pâte crumble : travailler le beurre froid, respe ...lire

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Cake au saumon et poireaux

Amandine cooking - semaine derniere

6 Miams

Idéal pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger, ce cake au saumon et poireaux est une recette simple, savoureuse et toujours appréciée. L’association du saumon frais et des poireaux fo ...lire

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Dips de carotte : la recette rapide pour un apéritif sain

2284 Miams

Saveur carotte conviviale Bienfaits : elles apportent bêtaâ€‘carotène, fibres et douceur, base saine et gourmande pour un dip, idéale pour l’apéritif convivial et partageable à partager. Recette rapide : prête en moins de 30 minutes, ada ...lire

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3 couches pour une tarte aux fraises parfaite ðŸ“

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2428 Miams

ðŸ“ Tarte aux fraises maison ultra gourmande ðŸ˜ Une base croustillante, une compotée de fraises, une crème pâtissière onctueuse… et plein de fraises fraîches Recette détaillée : ðŸ‘‡ ...lire

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Spring 2026 book tour news!

David Lebovitz - semaine derniere

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May 5th marks the release of The Great Book of Chocolate which is now available for pre-order from your local independent book seller as well as Bookshop, Amazon, and Barnes & Noble online. and I& ...lire

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Crèmes dessert au carambar

Amandine cooking - semaine derniere

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Impossible de résister à ces crèmes dessert aux Carambar, à la fois gourmandes et régressives ! Avec leur bon goût de caramel et leur texture onctueuse, elles rappellent les célèbres desserts lactés d ...lire

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Recette cervelle des canuts : la méthode rapide pour une texture onctueuse

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Cervelle des canuts Ingrédients essentiels : faisselle égouttée, crème, herbes, ail, huile, vinaigre; quantités pour 2 à 4 personnes et préparation en 10–15 minutes. Technique clé : égouttage 3–5 minutes, mixage 30 ...lire

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Poularde farcie cocotte : la cuisson lente pour une viande juteuse

2127 Miams

Poularde à cocotte Cuisson lente : la cuisson basse température et la sonde préservent la jutosité de la poularde et évitent la surcuisson. Matériel essentiel : une cocotte en fonte et une sonde thermique assurent des temps précis, bi ...lire

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Voici le menu du jour qui va sauver votre mercredi 15 avril 2026 avec 5 recettes faciles et gourmand

3283 Miams

Mercredi 15 avril 2026 tombe en pleine course de mi-semaine, entre réunions, enfants et fatigue. Et si un menu du jour clé en main redonnait du souffle à la table sans vous épuiser ? ...lire

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Voici 15 idées d'apéro avec ces naans au fromage qui vont faire oublier chips et gressins dès cette

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Cette semaine, vos apéros maison prennent des airs d’Inde avec 15 recettes de naan au fromage, à l’ail ou au poulet. Quelles versions moelleuses allez-vous servir en premier ? ...lire

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Voici les 15 recettes de viande au barbecue à tester en avril avec ces morceaux méconnus à ne pas ra

3234 Miams

En avril, les premiers rayons de soleil donnent envie de rallumer le barbecue pour des grillades conviviales. Ces 15 recettes de viandes marinées promettent un printemps plein de saveurs. ...lire

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Voici les 10 recettes de panna cotta ultra faciles : après ça, vous n’en commanderez plus au r

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Et si, ce soir, le dessert le plus simple du monde avait une allure de carte de bistrot ? Entre base inratable, parfums variés et astuces de chef, ces panna cotta réservent quelques surprises. ...lire

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Moelleux noisette gianduja

Encore un gateau - semaine derniere

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Envie d’un dessert à la fois fondant, gourmand et spectaculaire ? Ce moelleux noisette au cœur de gianduja est une véritable pépite pour les amoureux de chocolat. Entre sa texture ultra mo ...lire

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Les maladies inflammatoires de l’intestin

Observatoire des aliments - semaine derniere

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Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI) font de plus en plus parler d’elles. Environ 200 000 personnes souffriraient de ces sévères inflammations de certaines parties ...lire

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Ces 50 gâteaux maison ultra simples pour des goûters aux ingrédients enfin sous contrôle total

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Entre paquets industriels et odeur de gâteau qui sort du four, les familles cherchent des goûters maison rassurants. Ces 50 recettes faciles misent sur la nostalgie et des ingrédients choisis pour gar ...lire

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Kesra : la méthode simple pour une galette moelleuse et croustillante

4144 Miams

La kesra est une galette de semoule traditionnelle d’Afrique du Nord, simple mais délicate : elle doit rester moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur. L’équilibre entre la semoule, ...lire

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Oca du pérou éplucher, doit-on la peler ou la brosser ?

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L’oca du Pérou (Oxalis tuberosa) est un tubercule traditionnel d’Amérique du Sud qui gagne en popularité en cuisine pour son goût légèrement sucré et sa texture ferme. Une question revient souvent : doit-on l’éplucher ou non av ...lire

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Purée mousline : le dosage de lait et d’eau pour une texture onctueuse ?

1461 Miams

Purée parfaite maison Dosage conseillé : pour une portion 100 à 150 ml de liquide, ajuster eau et lait selon l’onctuosité souhaitée. Méthode antiâ€‘grumeaux : chauffer le liquide, le verser chaud sur les flocons en r ...lire

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Petites barres moelleuses beurre de cacahuètes et chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

1812 Miams

Une petite douceur pour accompagner votre pause gouter! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule madeleines allongées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait ...lire

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Espadon (ou thon) mariné aux herbes fraîches

La fourchette gourmande - semaine derniere

1424 Miams

Certaines recettes évoquent instantanément l’évasion. Celle-ci en fait délicatement partie. Entre l’acidité vive du citron vert, la fraîcheur des herbes et la tendreté du poisson, vous obt ...lire

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Augustin marchand d’vins

Paris by mouth - semaine derniere

1408 Miams

A Saint-Germain wine bar worth reserving — and a guide to ordering well once you're there. The post Augustin Marchand d’Vins first appeared on PARIS BY MOUTH. ...lire

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Recette crevette en sauce tomate : facile et parfumée

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Les crevettes en sauce tomate sont une recette simple, rapide et pleine de goût. Avec une sauce parfumée à l’ail, au cumin, au gingembre et au thym, on obtient un plat généreux à servir avec du ...lire

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Fondant au chocolat : recette facile et intense en chocolat

1906 Miams

Le fondant au chocolat est un grand classique des desserts maison. Il plaît pour sa texture dense, sa mie humide et sa saveur bien marquée en chocolat. Cette recette de fondant au chocolat est simple ...lire

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L’europe veut redevenir un champion de l’eau

Observatoire des aliments - semaine derniere

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L’Europe vient de définir une stratégie pour être résiliente dans le domaine de l’eau et garantir la sécurité de l’eau pour tous. La complexité des institutions européennes ...lire

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Ris de veau au madère : la méthode précise pour réussir

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Ris fondants sauce Parage : retirer membranes et nerfs, blanchir 1 min, plonger en eau glacée pour éliminer odeurs, prévoir 400 g pour 2. Cuisson : saisir 1–2 min par face, finir 4–6 min à feu doux pour garder une chair fondante et c ...lire

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C’est la trend food qui affole les réseaux en ce moment ! ðŸ¤©ðŸ«| 750g

750grammes - semaine derniere

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Ris de veau au madère : la méthode pour une texture fondante

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Les ris de veau sont appréciés pour leur texture fondante et leur goût délicat quand ils sont correctement traités. La réussite repose sur trois étapes essentielles : un nettoyage long et minutieux, un blanchiment précis pour raffermir sans ...lire

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Brioche vendéenne aux pépites de chocolat ou sans

Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere

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Filet de lingue bleu recette au four : la cuisson parfaite

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1870 Miams

La lingue bleue cuit rapidement et demande peu d’ingrédients si l’on veut préserver sa texture délicate. Pour obtenir un filet juteux et qui s’effeuille, comptez en général 8–1 ...lire

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Eve cardi, 50 nuances de food

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

2782 Miams

"Les jaunes orangés des agrumes éclatants, les rouges profonds des tomates et des poivrons, les nuances de vert des poireaux, de l'épinard et des herbes fraiches, les promesses du violet avec les aube ...lire

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Pourquoi participer en couple à un cours de cuisine à paris ?

1008 Miams

La cuisine n’est pas seulement un moment pour préparer des plats succulents. Cuisiner permet aussi de sortir de la routine du quotidien et de passer du temps avec l’être aimé, surtout quan ...lire

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Soupe courgette : le velouté express pour un dîner rapide et savoureux

2388 Miams

Ce velouté de courgette est une recette facile, rapide et adaptable à tous les régimes. En environ 25 minutes vous obtenez une soupe onctueuse, légère et pleine de fraîcheur, idéale en entrée ou en plat léger pour le soir. La rece ...lire

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L’agenda gourmand du 13 avril, les bonnes infos à dévorer

Kiss my chef - semaine derniere

3247 Miams

Cette semaine, on inaugure la saison, on devient fou d’abats, on joint l’utile à l’agréable, on fête une naissance, on s’y met… C’est L’Agenda Gourmand du 13 ...lire

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Lasagnes aux dumplings : quand l’italie rencontre l’asie dans un plat réconfortant

Une cuillere en bois - semaine derniere

1807 Miams

Il y a des jours où l’on a envie d’innovation tout en puisant dans nos classiques. Les lasagnes, c’est ce plat généreux qui rassemble autour de la table. Les dumplings, ces petits raviolis ...lire

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Recette génoise layer cake : la génoise haute, légère et facile

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La recette de génoise pour layer cake est une base incontournable quand on veut préparer un gâteau d’anniversaire, un nude cake ou un dessert à étages bien net. Légère, souple et facile à découp ...lire

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En dessert ou en goûter, c'est la gourmandise assurée ! | 750g

750grammes - semaine derniere

12 Miams

La recette par ici : Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com --------------- ...lire

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Seulement 60 g de beurre… cette brioche est incroyable ðŸ¥

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

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ðŸ¥ Brioche moelleuse du dimanche – recette facile maison Je ne me lasse pas de cette brioche ultra moelleuse, légère et filante ðŸ˜ Parfaite pour un petit-déjeuner gourmand, elle se prépar ...lire

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Pad paris, tamara de lempicka, cauliflower

Paris breakfasts - semaine derniere

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Yesterday Rosemary invited me to PAD Paris at the Tuileries An annual Art and design show..it was a surprise to see a still life painting ðŸ–¼ï¸ Continue Reading » ...lire

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Recette crêpe farine sarrasin : la méthode simple pour des galettes réussies

Repaire des ventres faims - semaine derniere

526 Miams

Le sarrasin (ou blé noir) ne contient pas de gluten naturellement et donne des galettes rustiques, parfumées et bien adaptées aux garnitures salées. Voici une recette simple, des mesures précises, le temps de repos recommand ...lire

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Tajine de lotte à l’huile d’argan

Mamscook - 2 semaines

553 Miams

Il y avait si longtemps que je ne vous avais pas proposé de tajine… C’est maintenant chose faite avec ce tajine de lotte à l’huile d’argan. Vous qui êtes des habitués, vous le ...lire

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Mouskoutchou ou meskouta : gâteau algérien moelleux et léger

Amour de cuisine - 2 semaines

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Le mouskoutchou, appelé aussi meskouta dans certaines familles, est un grand classique des goûters algériens. Ce gâteau se distingue par sa mie légère, sa texture bien aérée et sa préparation simple a ...lire

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Côte de boeuf pour 8 personnes : le poids idéal à prévoir ?

Repaire des ventres faims - 2 semaines

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Pour servir huit personnes, prévoyez entre 2,4 kg et 4 kg de côte de bœuf au total. Ce repère correspond à 300–500 g de viande par convive selon l’appétit, la présence d’enfants et la quantité d’accompagnements. ...lire

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Menus de la semaine 16 par mamscook

Mamscook - 2 semaines

465 Miams

Bonjour les amis! Mais que le temps passe vite, la semaine 15 s’en est allée… Et voici donc les menus de la semaine 16! Et oui, nous voilà déjà à la semaine su 13 au 19 avril. Je vous ai p ...lire

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Poke bowl

So rose bonbons - 2 semaines

1595 Miams

Ingrédients : Exemple de bases : Exemple de protéines : Exemples de légumes et fruits : Exemple d’algues : nori en lamelles, salade d’algues assaisonnée… Exemple d’herbes et ar ...lire

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Menu de la semaine - du 13 au 19 avril

1572 Miams

Voici le nouveau menu semaine avec des idées de repas simples et variés pour vous accompagner au quotidien. Que vous cherchiez de l’inspiration pour toute la semaine ou juste quelques recettes à ...lire

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Boeuf carotte à l’ancienne recette sans vin

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

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Le bœuf carottes est l’un de ces plats mijotés qui traversent le temps sans jamais perdre de leur charme. Simple, généreux et plein de saveurs, il incarne parfaitement la cuisine familiale ...lire

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Tomates farcies : farce moelleuse et riz imprégné

Craquounette avenue - 2 semaines

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Le défi des tomates farcies, c’est souvent une viande trop sèche ou un riz sans saveur cuit à part. Pour cet essai, je me suis mise en tête de corriger ces deux défauts. J’ai testé une tec ...lire

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Rouleaux de printemps aux fruits

Encore un gateau - 2 semaines

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Envie d’un dessert léger, frais et original ? Les rouleaux de printemps aux fruits sont une alternative healthy et gourmande aux desserts classiques. Faciles à réaliser, ils associent des fruits ...lire

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Pâtes aux merguez et épinards

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Un plat de pâtes rapide, gourmand et gouteux : ces pâtes à la merguez, épinards et mascarpone sont parfaites pour un dîner simple et savoureux. La chair de merguez, légèrement relevée, se marie à merv ...lire

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Argile

Paris by mouth - 2 semaines

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A talented chef, a remarkable lunch formula, and a room full of locals near Pigalle. Open Monday. The post Argile first appeared on PARIS BY MOUTH. ...lire

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Mi–cuits chocolat café de jamie oliver

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

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Gratin de potimarron fondant au comté (sans épluchage !)

Craquounette avenue - 2 semaines

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Le défi du jour ? Réaliser un gratin d’automne ultra-réconfortant sans passer des heures à éplucher la courge. Je me suis mis en tête de tester une méthode plus rustique et mission accomplie avec cette version au potimarron, dont la peau ...lire

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Flan au chocolat sans pâte

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Ce flan au chocolat sans pâte est une version encore plus gourmande du flan pâtissier classique. À la fois fondant, crémeux et bien chocolaté, il est parfait pour un dessert simple et réconfortant. Fa ...lire

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Revisite de l'eton mess, allégé

Aux delices de manue - 2 semaines

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Revisite de l'Eton mess, allégé J'avais envie d'un dessert fruité et gourmand, mais pas envie d'une bombe calorique ! De plus, ce jour là, il faisait vraiment très très chaud et je ne voulais pas pass ...lire

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Eton mess, la pavlova en bazar!

Mamscook - 2 semaines

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Voilà une recette que j’ai découvert au printemps dernier, à la dernière saison des fraises. C’est ma belle fille qui ma fait découvrir l’Eton Mess, la pavlova en bazar! Vous la conn ...lire

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Batch cooking d’avril – 4 repas + 1 dessert pour la semaine

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Voici un nouveau batch cooking pour ce mois d’avril afin de vous aider à anticiper vos repas et gagner du temps en cuisine. On est encore sur des recettes réconfortantes, mais un peu plus légère ...lire

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Reprendre le sport après plus de 15 ans : comment j’adapte mon alimentation

Cuisine addict - 2 semaines

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Comment adapter son alimentation quand on reprend le sport après un long arrêt ? Mon approche simple, sans régime ni extrême. ...lire

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Tartelettes chèvre miel : la méthode express pour un apéritif réussi

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Tartelettes minute apéro Rapide et fédérateur, ces tartelettes se préparent en moins de vingt minutes et plaisent toujours à l’apéro. Ingrédients pratiques, pour huit tartelettes prévoir pâte feuilletée, 160 g de chèvre, 4 cui ...lire

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Saint-jacques clémentines : la poêlée express pour une cuisson parfaite

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Poêlée festive express Séchage : tamponner les noix jusqu’à ce qu’elles soient bien sèches pour assurer une saisie nette et une texture nacrée et fondante. Saisie : poêle très chaude, beurre clarifié, saisir 1 à 1,5 m ...lire

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Fraisier à ig bas

Turbigo gourmandises - 2 semaines

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Cuisses de poulet à l’air fryer marinade soja miel et patates douces rôties

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Ces cuisses de poulet à l’air fryer marinées au soja et au miel sont parfaites pour un repas facile, savoureux et plein de caractère. La marinade apporte une touche sucrée et salée, qui enrobe p ...lire

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Lasagne saumon epinard : la béchamel ou la ricotta, que choisir?

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Saumon et épinard Nutrition : le saumon apporte omégaâ€‘3 et les épinards fournissent du fer, équilibre savoureux, idéal en repas convivial et familial. Choix : béchamel pour gratin fondant, ricotta pour version plus légère et montage r ...lire

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Tartelettes aux chocolats

Dans vos assiettes - 2 semaines

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Aujourd'hui je vous partage des tartelettes au chocolat gourmandes, à la fois élégantes et réconfortantes. À l’intérieur, on retrouve un coulis de fraises pour saliver nos papilles ! Matériel ut ...lire

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Glace double chocolat avec ou sans sorbetière

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

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Offrez-vous une glace maison ultra chocolatée, à la texture veloutée et irrésistiblement onctueuse. Cette version double chocolat marie cacao non sucré et pépites de chocolat pour une saveur profonde ...lire

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Pims à la pêche

Novice en cuisine - 2 semaines

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Une petite remise à jour simple et gourmande en version pêche! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petits fours Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait ...lire

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Gâteau ananas renversé : mon secret pour un caramel parfait et un moelleux exotique

Craquounette avenue - 2 semaines

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J’ai voulu moderniser ce grand classique souvent trop sucré ou sec. Mon astuce ? Un caramel au beurre salé pour le fond et un zeste de citron vert pour réveiller le tout ! C’est le résultat d’un aprè ...lire

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Recette concombre farci : les 7 variantes rapides et savoureuses

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