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Persian fried chicken, sumac peaches, sabzi salad
Amy glaze - aujourd'hui
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We’re a Persian-American family. After many years as Chef for six Persian inspired Mediterranean restaurants, plus having a Mother-In-Law who throws lavish dinner parties with delectable traditi ...lire
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D’un monde à l’autre
Le fooding - aujourd'hui
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Inspiré par les décors tradis du Brésil, le resto Uma Nota, qui ouvrira à la rentrée au 86, rue Réaumur (Paris 2e), est en fait la réplique d’un restaurant… hongkongais. ...lire
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Coulis de pêches
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Une recette toute simple et rapide de coulis lorsque l'on a beaucoup de pêches et que l'on n'a pas envie de les transformer toutes en confiture. Il est idéal sur un simple yaourt, fromage ...lire
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Tabasco, l'écrivain américain jim harrison ne jurait que par le rouge
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(Photo Graines Baumaux) L'écrivain américain Jim Harrison, grand amateur de nourritures terrrestres, de vins fins  et de saveurs extra-fortes, ne jurait que par le rouge. "Je suis pour le Tabasco ...lire
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Eaux minérales : image marketing et teneur en minéraux
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Les eaux minérales sont parées d’une aura de vitalité et de santé. Mieux vaut rester prudent dans leur consommation et informé sur leurs caractéristiques.     La réputation ternie de l ...lire
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Brownie fondant ... aux haricots rouges ! {vegan}
Baba's kitchen - hier
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j'ai testé le weekend dernier cette recette de gâteau au chocolat/brownie/fondant aux haricots rouges, tirée du livre "healthy vegan" de marie laforêt ... c'était très tentant et je n'ai pas du tout é ...lire
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Goujonnettes de plie, sauce cidre et camembert pour le festival des aop et aoc de cambremer
By acb 4 you - hier
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Les 5 et 6 mai dernier avait lieu le festival des AOP et AOC de Cambremer en Normandie. J’y ai passé 3 journées formidables dont une chez Antoine Marois, producteur de cidre. Je vous parlerai de ...lire
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Escalope de poulet aux légumes, sauce roquefort -light-
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Escalope de poulet aux légumes, sauce roquefort -LIGHT- Aujourd'hui, je vous propose un plat complet et plein de saveurs, un régal en tout cas pour moi, car pour mon chéri les légumes ça reste des pou ...lire
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Chanoyu
J'en reprendrai bien un bout - 2 jours
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Je suis très fan de sésame. Sous toutes ses formes, toutes les coutures, à toutes les sauces. Qu'il soit en graines (blanc, noir, doré), en huile, en purée ou en pâte, j'ai un peu tendance à en me ...lire
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Découvrez la sympathique dégustabox spéciale apéro
Gourmicom - 2 jours
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C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox spéciale apéro. J’ai aimé pratiquement tous les produits qu’elle contient ce mois-ci ! Je vous laisse découvrir cette foo ...lire
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Dress rehearsals
Paris breakfasts - 3 jours
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Lots of bouchons/corks were popping on Sunday when Les Bleus won the world cup. There are signs around Paris thanking the team, MERCI LES BLEUS! And digital signs thanking each team member by name. Ye ...lire
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Brioche feuilletée façon chignon
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Une recette inspirée de la technique de façonnage de la brioche chignon de Johan Martin  Pour 30 petites brioches chignon environ Pâte à Brioche Chignon  275gr de lait froid 37gr de levure fraîche 400 ...lire
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Crèmes brûlées au poireau
Cuisine de mémé moniq - 4 jours
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Pourquoi des crèmes brûlées au poireau vous direz-vous ? Nous avons pensé préparer un menu spécial avec une entrée qui ressemble à un dessert et inversement pour le dessert, avec une surprise pour ces ...lire
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Tendance culinaire : la pizza cone
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La mode du snack food ne m’étonnera plus. Toujours plus gras, plus gros, plus délire, plus sympa pour ceux qui aiment ça mais aussi plus amusant… J’avoue tout de même que l’idé ...lire
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Spinach ricotta dumplings with garlic tomato sauce
Del's cooking twist - 4 jours
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Easy Italian spinach ricotta dumplings or gnudi prepared from scratch and served with a homemade garlic tomato sauce. Fresh and delicious! With the recent heat wave in North America, I don’t fee ...lire
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Pour stéphanie : insalata di pasta con pomodori secchi
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Une petite salade de pâtes pour mon amie Stéphanie qui a découvert à cette occasion, ces petites merveilles que sont les tomates séchées et l’ail des ours. J’achète ce dernier sous forme d ...lire
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Mise à l'honneur
Une aiguille dans l'potage - 4 jours
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Je partage avec vous les photos des réalisations des lectrices qui m'ont fait parvenir un lien ou une photo des recettes qu'elles ont repérées sur le blog et réalisées.Commençons par Jackie du ...lire
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Tartelette à l’abricot &à la brousse (sans moule)
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Comme une tarte rustique, fameuse tarte sans moule si jolie et simple à faire, au format tartelette. Tout aussi simplissime à réaliser et absolument délicieuse. L’association des abricots, de la ...lire
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Promenade au coeur d’une forêt biscuitée
Bistrot - 4 jours
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Croquants à la coco Pour environ 15 biscruits – 30 mn (+ 30 mn au frais) – Facile Ingrédients : 80 g de beurre... ...lire
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Reviews of reviews: the week of july 9, 2018
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Monday-Tuesday, in A Nous Paris, Philippe Toinard awarded 3 dots to food, 26, rue St Paul in the 4th, 09.81.10.69.68, closed Sundays and Mondays where chef Kazuki Yasukawa (ex Vivanda. Akrame & Quintessence) on an 18 formula or 23 E... ...lire
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Des gaufres au poulet chez kfc
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Pour une marque qui est construite autour du poulet frit, c’est assez choquant que KFC n’ait pas encore expérimenté le poulet/gaufres. Heureusement, la chaîne est en train de tester ce nou ...lire
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Le Japon devra prendre son mal en patience pour voir Jurassic World: Fallen Kingdom – le film ne sortira pas avant le 13 juillet, selon IMDB. Toutefois, les fans japonais du film ont su trouver ...lire
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Plat perche le sucre lyon
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PLAT PERCHE, LE PITCH: Menu: Dj’s+ fingerfood+ plat masterclass en live= soirée Des plats mijotés au 4e étage, à 25 mètres de hauteur, de la finger food élégante, des assiettes de haut vol : tel ...lire
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Eh bien voilà, nous sommes champion du monde. Quelle ferveur ! C’est juste fou non ?  Je trouve cela formidable toute cette liesse même si j’ai lu ça ou là, sur mon fil Facebook des gens q ...lire
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Courgettes en melange, tomates sechees .
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INGRÉDIENTS Un kilo de courgettes variées ( vertes, jaunes, trompettes de Nice, tromba d’Albenga ) Un gros oignon rouge ou un bouquet de cébette, une poignée de tomates séchées, huile d’ol ...lire
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L’instant foodie : la livraison de fruits au bureau
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Souvent initiée par les starts-up, la livraison de fruits au bureau se développe de plus en plus actuellement. D’ailleurs […] Cet article L’Instant foodie : la livraison de fruits au ...lire
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Filets de porc au chorizo et au beurre de sauge
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C'est une recette fort simple et super facile à réaliser qui se cuit dans un seul plat. J'ai un beau jardin d'herbes fraîches alors j'essaie d'en profiter au maximum. Si vous n'appréciez pas trop le goût amer de la sauge, vous pourriez essayer un beu ...lire
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Voyage culinaire au pérou du 7 au 21 septembre 2018 !
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Vous rêvez de connaitre la gastronomie péruvienne aux influences locales, européennes, asiatiques et africaines et de partir pour un voyage mémorable hors des sentiers battus?On me propose de partir d ...lire
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Le match des recettes : vous êtes plutôt france ou angleterre ?
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La grande finale France-Angleterre, c’est cette après-midi à 17 heures ! Afin que vous ne loupiez pas une seule miette de ce match tant attendu, nous vous avons concocté un menu 100% franco-brit ...lire
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La serenite du jardinier
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Jardiner, c’est prendre du plaisir avec la nature, un petit échantillon de nature. Cet hédonisme du jardinier, qu’il touche l’odorat, le regard, le toucher ou le goût, se nourrit de ...lire
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Fondant au chocolat & aux framboises – sans gluten
Les cookines - 6 jours
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Alerte 🚨… avis aux gourmands et aux maxi gourmands ! Cette recette ultra régressive et de saison devrait vous plaire. 🙈ðŸ˜â˜ºï¸ Si régressive que je l’ai choisie comme gâteau dR ...lire
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Tarte sablée au greuil de brebis et aux poivrons – battle food #63
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Voilà bien longtemps que je n’ai pas participé à une Battle food. Mais quand Catalina du blog Le blog de Cata me l’a gentiment demandé, et vu son thème, Un nuage de fromage blanc frais, je ...lire
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Gâteau roulé léopard facile
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Une super recette pour un anniversaire sur le thème de la jungle : le gâteau roulé léopard ! Un gâteau facile à faire, les motifs léopard demandent juste un peu de patience mais aucune technique parti ...lire
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Gaufres forêt noire
Chef nini - semaine derniere
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En faisant un peu le ménage dans mon congélateur pour y faire de la place, j’ai retrouvé des gaufres. L’occasion de me faire un petit dessert gourmand inspiré de la forêt noire avec une ch ...lire
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15+ amazing summer snacks & appetizers
Del's cooking twist - semaine derniere
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15+ amazing shareable snacks and appetizers to choose from for your summer gatherings, garden parties or any other occasion of your choice. It’s July 14th today! Happy Bastille Day to all my fel ...lire
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La poule au pot in the 1st: biggest food fraud of 2018, another “zombie restaurant.”
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Backstory: In 1953, before they tore down the wonderful Baltard-designed Les Halles and turned it into an illegal drug selling center, I ate here and recall it as a traditional and ok place for a cynical ...lire
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Pique-nique à la plage à la pointe trévignon: salade de pâtes exotique et fraises à la crème
Les food'amour - semaine derniere
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  Aujourd’hui, je vous propose un petit pique-nique avec des recettes simples et sympas. Et pour des raisons pratiques je vous conseille la mise en bocaux. C’est original, plus simple ...lire
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La nouvelle collection estivale de Ladurée, dite Summer Pop, est franchement une réussite. Dans la forme d’abord, avec un packaging fort réussi. On y retrouve les tons pastels de la marque, les ...lire
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Citronnade maison bien fraîche
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L’été étant bel et bien présent, quoi de mieux pour se rafraichir qu’une citronnade maison bien fraîche? C’est vraiment simple à réaliser et rapide. C’est une boisson rafraichi ...lire
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Battle food 63 : mousse glacée de mascarpone au café
Keskonmangemaman - semaine derniere
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Aujourd'hui nous avons rendez vous avec Catalina du très chouette blog ,le blog de Cata , pour cuisiner une jolie recette autour du fromage frais , car pour cette jolie édition de la Battle food c ...lire
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Mini-tartelettes minutes fruits, ricotta et citron vert {battle food #63}
Cooking bon appetit - semaine derniere
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Down to English Le week-end qui arrive sera riche en événements  “Bleu, Blanc, Rouge”. Célébrer avec un pique-nique ou barbecue reste la manière la plus estivale et je vous ai préparé pour ...lire
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Tartare de courgette jaune et son riz vert au fromage frais
Le bistro de jenna - semaine derniere
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La Battle food #62 nous amène chez ma copine Catalina du blog Le blog de Cat a . Elle nous propose un très joli thème: Un nuage de fromage blanc frais A vrai dire, j’emporte rarement mes sandwic ...lire
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Sandwich cake au fromage blanc frais de corrèze
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Déjà un mois que j’ai été marraine de la Battle food. Un jeu culinaire qui tourne sur la blogo depuis des années et qui depuis quelques mois est repris par Lova « Graine de faim kely » pour la g ...lire
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Salade de concombre, fenouil, menthe à la faisselle
Oh la gourmande - semaine derniere
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Voici une petite salade bien fraîche et peu calorique qui est très savoureuse, la sauce à base de fenouil est très agréable. J'ai réalisé cette recette pour honorer ma chère Cata qui est la nouvelle m ...lire
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De la variété encore et toujours
C l qui fait de la patisserie - semaine derniere
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Coucou les amis! Et oui je fais toujours attention... Alors aujourd’hui une nouvelle astuce pour rendre les efforts plus faciles. La dernière fois je vous ai conseillé de soigner la présentation ...lire
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La klamath, une microalgue nutritive
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La klamath est une microalgue, plus précisément une cyanobactérie. Elle tire son nom d'un lac du centre de l'Oregon aux Etats-Unis, où elle est récoltée. Compte tenu de son profil nutritif et biologiq ...lire
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The dude in the 10th: most creative resto in paris 2018 moves; fans weep.
John talbotts paris - semaine derniere
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The Dude in the 10th opened, it seems like yesterday, with both a great front--room guy and cuisine chefs, and after another spectacular meal with another more famous blogger and our spouses, we were literally shocked when they ...lire
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Whole wheat mediterranean pizza star ring
Del's cooking twist - semaine derniere
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Zucchini, cherry tomatoes, pesto, cheese and aromatic herbs – all the good summer things brought together to create the perfect Mediterranean Pizza Star Ring! Let’s get ready for our next ...lire
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[retour aux origines!] autour de l’os.
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Vegano sensibles, cet article n’est pas pour vous! Nous nous qualifions de flexitariens. S’il faut choisir une case. Terme bien savant pour simplement dire que la viande et même le poisson ...lire
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Vava in the 18th: inventive, clever, enuf, “i’ll be back.”
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Vava in the 18th was my choice for my first meal freed from culinary deprivation and I wanted to make the best of it with Colette and two dear friends from downtown. The 20-25 menus and 38-60€ carte choices are... ...lire
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Pny lance la grosse frite pour la national french fry day
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PNY rend hommage aux frites vendredi 13 juillet à l’occasion de la National French Fry Day, en créant un produit totalement fou, la Grosse Frite, la seule frite 100% bintje, 100% bonheur que tu ...lire
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Situé à quelques kilomètres de la ville d’Arbois, les Planches est un petit village en pleine nature, au pied des premiers contreforts des montagnes du Jura. Au centre coule une fontaine, une pl ...lire
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Pancakes à la courgette
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Des pancakes à la courgette ? Eh oui ! La courgette fonctionne très bien sous cette forme. Rappelez-vous, j’avais aussi réalisé un gâteau au chocolat à la courgette, donc pourquoi… L&rsquo ...lire
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Blog au repos...
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Ca y est pour moi se sont les vacances ! Je vais me reposer, lire - beaucoup de livres - me promener, découvrir des petits villages perchés dans la forêt toscane, manger des glaces - pas trop quand mê ...lire
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Performance artists at salon des champagnes et des patisseries fines
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What a fabulous whirlwind the past few weeks have been ending in the grand finale - the two-day Salon des Champagnes et des Patisseries Fineat Pavillon Ledoyen Sunday was a festive family day There we ...lire
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Alain bianchin, de labeur et d’étoiles
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Review of reviews: the week of july 2, 2018
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Grand coeur in the 4th: what happened to this formerly great place?
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The eastern side of the 18th arrondissement, known as La Goutte d’Or, has been developing into the city’s most interesting food hub over the last few years. From micro-breweries to farmer ...lire
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foodista challenge #43 annonce du thème , hollidays on ice ^^
Keskonmangemaman - 2 semaines
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J'ai eu la surprise de recevoir un mail de Laurent , de Lau en cuisine le dernier parrain du foodista Challenge ou il nous avait demandé de cuisiner un dessert à base de spéculoos , Cécile de Ma cuisi ...lire
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Tarte vegan mangue-coco peace and love
Fais moi croquer - 2 semaines
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Si on me dit, tiens Samedi on fait une soirée années 70 !  Evidemment mon côté beatnik exulte et voit déjà des fleurs partout, des bandeaux dans les cheveux, des fleurs dessinées sur l’épaule et ...lire
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Intermarché sensibilise les consommateurs au goût des couleurs
Food geek andl ove - 2 semaines
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Pour mieux faire connaitre et comprendre ça gamme L'essentiel, IntermarcheÌ reÌalise un film expeÌrientiel pour sensibiliser les consommateurs. Il y a 2 ans, Intermarché lance sa nouvelle gamme "l' ...lire
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Cluster sports club : le workout nouvelle génération, au coeur du marais.
Stay tuned for food - 2 semaines
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Cluster Sports Club : Le Workout Nouvelle Génération, au coeur… Lire plus ...lire
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Biscottis aux canneberges
Barbara gateau - 2 semaines
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De forme allongée et très souvent garni de fruits séchés ou de noix, le biscotti est une version chic de la traditionnelle biscotte du petit déjeuner. Le biscotti peut d’ailleurs se manger à tou ...lire
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Le thé protège du glaucome
Observatoire des aliments - 2 semaines
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Prendre une tasse de thé par jour pour prévenir l’apparition d’un glaucome. Telle est la suggestion de chercheurs américains.     Le thé, meilleur médicament contre le glaucome ? ...lire
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Cardora, la douce oranger : brioche à la patate douce, fleur d’oranger et au sirop de cardamom
Chut je patisse - 2 semaines
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Et dire que la boulange était ma « bête noire »… et pourtant, elle ouvre tellement de possibilités! La preuve avec cette belle découverte, qui au delà d’écouler un peti ...lire
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5 boissons rafraîchissantes pour passer l’été 2018 au frais !
Today we cook - 2 semaines
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L’été, encore plus que le reste de l’année, il est important de bien s’hydrater pour résister aux fortes températures. Par ici limonades, cidres et autres thés glacés pour se désalté ...lire
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Lobster land, trouville sur mer
Paris breakfasts - 2 semaines
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for 3 days I've been doing hand-to-claw combat with a lobster. Finally I zeroed in on just painting the claw and capturing that inimitable 'lobster red' in watercolor. I think I nailed it.. There is a ...lire
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True blue: layla, pie and the 4th of july!
Amy glaze - 2 semaines
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True Blue for: Layla, Blueberry pie and the 4th of July! Two years ago, I would have been going bonkers getting festivities and food ready across six different restaurants. Today, I’m... Read Mo ...lire
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food’s who par atabula
Escale gourmande - 2 semaines
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Découvrez le food’s Who par le Web Media Atabula, qui recense les 500 acteurs les plus influents de la food en France, et dont je suis ravie de faire partie Pour plus d’informations sur le ...lire
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25 no-bake recipes to beat the heat
Del's cooking twist - 2 semaines
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This summer, beat the heat with these 25 no-bake recipes. From the sweet and savory options, you will for sure find some inspiration to keep you chilled. Summer is treating us to very hot temperatures ...lire
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Caillebotte du poitou salée aux fines herbes
Petite cuilliere et charentaise - 2 semaines
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Pour cette Bataille food organisée par Valérie de 1, 2, 3 dégustez, je suis en mode retour aux sources 😉Le Poitou, c'est la région de ma maman et j'y ai passé une partie de mon enfance (en vacances ...lire
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