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C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Degusta Box « Cuisiner en famille ». J’ai aimé pratiquement tous les produits qu’elle contient ce mois-ci ! Je vous laisse découvrir ...lire
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Bonjour, Ça faisait très longtemps que je ne vous avais pas proposé de nouveaux cookies. Si votre boîte à biscuits est vide, n'hésitez pas ! Ils sont délicieux. == BON DIMANCHE == Les ingrédients (env ...lire
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Cette semaine, partons à la découverte d’une région authentique et généreuse : la Normandie. Les normands savent tirer profit des bons ingrédients dont ils disposent sur la côte comme dans les t ...lire
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Précieusement gourmand, ce calendrier de l’Avent est un élégant coffret en bois qui abrite le savoir-faire de la maison Castaing.... Cet article Castaing, le calendrier de l’Avent ultra go ...lire
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Porto rico : habichuelas guisadas
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Un petit air de tiramisu… adrien bachelier – la gâterie (vienne) « mmmm ».
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Nous sommes impardonnables. Nous avons oublié [une nouvelle fois] le petit nom de ce gâteau. Ce matin, chez Adrien, nous avions l’embarras du choix. Un « gâteau du Voyageur » ...lire
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Gâteau rubik's cube praliné citron or et blanc
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Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps : le gâteau Rubik's cube façon Cédric Grolet ! Cette pâtisserie est tellement originale et gourmande ! J'ai adoré le préparer, et encore plus l ...lire
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Ma bavette enketchupée ! parce qu'un steak frites ça mérite...
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J'ai toujours été amateur de viande, je ne l'ai jamais caché ici, même si cette consommation a largement basculé avec le temps de la quantité à la qualité... Et comme j'ai aussi toujours eu la chance ...lire
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Rencontre avec monsieur pierre gagnaire
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Cette semaine, pour moi, ça a été un peu Noël avant l’heure, non, ne riez pas, j’étais comme une petite fille au pied du sapin un 25 décembre…  J’ai fait une très belle rencon ...lire
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Faites le plein d'idées recettes pour le petit-déjeuner !
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On me demande souvent des idées de petit-déjeuner complet, équilibré et gourmand, voici donc ma sélection de recettes pour vous régaler dès le réveil! Certaines sont plus légères que d'autres, les plu ...lire
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Une véritable bombe gourmande ! Les enfants adorent ! Ingrédients pour une dizaine de pancakes : pâte à tartiner maison 180g farine 3 cuill. à café de bicarbonate 50g de sucre en poudre 1 pincée de se ...lire
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cookies ou pas...
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Un jeudi et un vendredi bien occupés. Contrairement à toutes ces dernières semaines ou j'ai jonglé entre rangements, tri, peinture et cuisine, ces deux derniers jours, je n'ai fait QUE cuisiner ! Mais ...lire
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Endives caramélisées au jambon serrano de yotam ottolenghi
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Toxoplasmose : les aliments à éviter pendant la grossesse
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La toxoplasmose est une pathologie causée par le parasite toxoplasma gondii, souvent transmis par le chat. Si cette infection parasitaire est bénigne chez la femme non enceinte, elle peut devenir dang ...lire
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Gourmandiseries – variation autour du sablé
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Je continue sur ma lancée des récap de Noël avec ce que j’appelle les gourmandiseries, c’est-à-dire toutes les gourmandises et notamment les biscuits que j’adore confectionner lors d ...lire
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Brioche vaporeuse
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Lorsque j'ai vu cette brioche à la belle mie toute légère chez Michèle je savais que j'allais la faire très très vite. Je voulais la faire plus rapidement mais je n'avais pas assez d'oeuf, il en faut ...lire
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Berkoukes au poulet, recette algérienne
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En cette période glaciale il n y a pas mieux qu’un bon Berkoukes au poulet qui n’est autre qu’une soupe aux légumes de saison additionnée de petits plombs qui sont des graines de cou ...lire
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Facebook Twitter Messenger Pinterest Email C’est sur une péniche amarrée devant l’île Saint-Germain que se trouve le River Café. Véranda créant un jardin d’hiver, grande terrasse cha ...lire
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Reviews of reviews: the week of november 12th, 2018
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Monday-Tuesday, in A Nous Paris, Philippe Toinard rereviewed La Pascade, same coordinates, because Bruno Doucet has taken over its management from Alexandre Bourdas; and Jerome Berger rereviewed Gaya in its new address, the ex-La Ferme Saint-Simon s ...lire
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Disponible en magasins bio, le kombucha, boisson pétillante et rafraîchissante, devient populaire en France, auréolé de vertus médicinales quasi-miraculeuses.   Le kombucha est une étrange potion ...lire
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Terrine anti-gaspillage de pot au feu en gelée
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Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette anti-gaspillage de terrine de pot au feu en gelée. Non seulement, elle va vous permettre d’utiliser des restes de viande mais également et s ...lire
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25 french recipes for thanksgiving
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Buy Clotilde's latest book, The French Market cookbook! Thanksgiving isn’t a thing in my own very French family, but I have many American friends in Paris who do […] The post 25 French Rec ...lire
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Peut-on faire des gâteaux sans beurre ? Par quoi remplacer le beurre dans la pâtisserie ? Si le « sans sucre » … Plus ...lire
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Tartinade de potiron
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Ingrédients : 500g de potiron épluché et découpé en gros dés 1 càs d’harissa fraîche (au rayon produits du monde ou au marché) 1 càc de carvi en graines 1 càc de coriandre en graines 1 càc de gi ...lire
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Lemon & sesame barrs – carrés au citron et sésame
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Une recette toute douce et zéro déchet pour l’arrivée du weekend, ça vous dit ? ♥ Très facile à réaliser, c’est une réussite assurée pour des desserts sans prise de tête. Chez nous, ...lire
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Chorba aux langues d’oiseaux
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Chorba aux langues d’oiseaux Chorba aux langues d’oiseaux.C’est la classique du mois de ramadan avec laquelle on fait la rupture du jeun.Il s’agit d’une soupe traditionnelle algérienne sous plusieurs variantes, elle se prépare à base de ...lire
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Salade de pâtes d'automne: butternut et pois chiches grillés au curry, choux de bruxelles et noisett
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Je vous propose aujourd'hui une salade de pâtes très automnale: de la butternut rôtie et des pois-chiches grillés au curry, des noisettes et des choux de Bruxelles, qui sont ici crus. J'aime les choux ...lire
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Sculptures et expositions au salon du chocolat 2018
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Dans cet article je vais non seulement vous montrer les plus belles bûches de Noël 2018, véritables œuvres éphémères des grands chefs pâtissiers mais aussi vous faire voir en photos l'intéri ...lire
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Jambonneau pané
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Il s'agit de bâtonnets de jambonneau pané, comme des fingers, pané et frit. Je les sers avec une crème moutardée et c'est parfait pour l'apéroooo. L’article Jambonneau pané est apparu en premier ...lire
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Mini caprices des dieux aux pommes caramélisées, thym et bacon
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L’hiver, c’est la saison des repas gourmands, souvent à base de fromage, comme la tartiflette, la fondue, la raclette… C’est le moment préféré des amateurs de fromage. La recet ...lire
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Gnocchi de pommes de terre au beurre de sauge de simone zanoni
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Bon sang que c'était bon, mais bon sang, que ma photo est moche ! C'est ça quand on fait à l'arrache alors que vos invités attendent leur assiette. Dans ce cas, je ferai mieux d'utiliser mon téléphone ...lire
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Coup de coeur livre : le discours de fabrice caro
Chocoladdict - 4 jours
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D’habitude les livres que je n’ai pas envie de reposer mêlent petite et grande histoire, sont des sagas ou des romans choraux. Rien de tout cela avec Le discours de Fabrice Caro et même pl ...lire
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Notre repas automnal plein de surprises
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Envie d’un repas automnal qui change de l’ordinaire ? Nous vous avons concocté trois recettes pleines surprises. D’apparence banale, elles ont pourtant plus d'un tour dans leur sac ! ...lire
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Voilà un délicieux dessert sur lequel Pauline a jeté son dévolu en feuilletant le livre de Dorian Nieto "Gâteaux trop beaux" (dont je vous ai déjà parlé ici et là). Ce jour-là il nous fallait un dessert vite fait, à préparer avec une petite princesse... ...lire
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Vegan pumpkin & sweet potato shepherd’s pie
Del's cooking twist - 4 jours
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Take a spin to the classic Shepherd’s Pie, make it entirely vegan with a mushroom-lentil “meat” and top with a generous layer of pumpkin mash. A healthy, comforting dish! Thanksgivin ...lire
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Brocoli façon tartiflette
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La tartiflette, vous connaissez tous ? Un gratin de pommes de terre, de lardons et d’oignons sur lequel on fait fondre du reblochon. J’adore ce plat bien gourmand et réconfortant que je dé ...lire
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Cake au rapé de jambon fumé et raclette
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Mes hommes adorent le fromage à raclette, nous avons acheté différents goûts de ce fromage et avec les restes, nous avons réalisé un petit cake. Vous pourrez le proposer en entrée avec une salade vert ...lire
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Barre bretonne À la fleur d'oranger
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Je fais partie d'un groupe Facebook Si tu es un expat'gourmand à Montréal et que tu cherches...et j'ai vu passer une photo d'une barre bretonne qu'un des membres avait vue chez Adonis. J'ai eu une soudaine envie d'en manger mais pas prête non plus à me rendre j ...lire
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Pour accompagner mes tortellini j'ai fait une sauce avec des tomates rouges - les dernières de mon jardin et de mon panier du maraicher - avec quelques tomates vertes !!! J'ai bien assaisonné ma sauce ...lire
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Lait d'or
Cuisiner tout simplement - 4 jours
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Connaissez-vous le lait d'Or? C'est tout simplement une boisson gourmande qui fait du bien au corps. Et oui, le curcuma est connu pour ses vertus thérapeutiques et ses bien-faits au niveau santé. Il a ...lire
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Découvrez le palmarès 2019 du guide gault&millau
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Le Guide Gault & Millau 2019 est sorti en librairie le 8 novembre. On y retrouve plus de 3 900 restaurants et bistrots (2 500 à moins de 30€, 400 nouvelles adresses, 350 jeunes cuisiniers), d ...lire
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Cake praliné
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Une nouvelle recette de goûter gourmand! Avec le petit déjeuner ou une pause café, rien de mieux ! Une nouvelle recette sans prétention qui a été dévoré par des petits gourmands à la maison! A vos fou ...lire
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Cupcakes potiron-cannelle
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Bonjour les Gourmands, Par ici, le mode automnal est installé pour mon plus grand plaisir, depuis que j’ai eu la chance de… ...lire
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Noël approche à grands pas et vous êtes certainement à la recherche d’idées cadeaux pour vos proches. Pour vous aider, j’ai décidé de vous proposer différents articles sur cette thématique ...lire
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J’ai acheté il y a quelques jours trois fenouils sans vraiment savoir à quelle sauce j’allais les cuisiner, mais ils étaient tellement beaux que je n’ai pas résisté (qui a dit que j& ...lire
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Marcia tack - 4 jours
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Au potager en ce moment, c’est le choc entre les légumes d’été qui continuent à pousser et les légumes d’automne-hiver qui arrivent à grands pas : c’est en partant de ce consta ...lire
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10 recettes de fêtes sans gluten !
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Si vous avez une intolérance au gluten, découvrez 10 recettes de fêtes qui sont faites pour vous. De quoi vous régaler à Noël. The post 10 recettes de fêtes sans gluten ! appeared first on Gourmand - ...lire
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Ma recette pour des cookies tout chocolat croustillant dehors et moelleux dedans. ...lire
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Pecans are the great American nut and at no time of the year are they more in demand than around the holidays. There are a lot of different nuts grown in the United States; walnuts, almonds, pistachio ...lire
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Galettes vegan poireaux carottes quinoa
Du bio dans mon bento - 4 jours
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Encore une recette de galettes chez DBDMB, cette fois ce sont des galettes vegan poireaux carottes quinoa, prêtes en un tour de main et que petits et grands vont dévorer. Vous allez finir par croire q ...lire
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Khao soy en direct du marché de chiang mai
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Khao Soy ou Khao Soi, l’orthographe varie selon la région où vous vous trouver en Thaïlande. C’est parti pour la recette de cette soupe délicieusement parfumée et qui fait voyager! Cette r ...lire
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Et aussi avec du cacao et des noisettes… Il a un bon goût de chocolat, est moelleux, fondant, un peu humide mais pas trop. Sa texture est vraiment très agréable ! Je pense quand même que la pro ...lire
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Petit rendez vous mensuel le challenge alimentaire fins de mois difficiles est un bon moyen de vous proposer des recettes faciles , mais gourmandes et surtout bon marché , car même si le porte monnaie ...lire
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Je vous ai déjà parlé du one pot (ou pan) pasta à plusieurs reprises sur ce blog (ici, là ou encore là). C'est une façon rapide et pratique de manger un bon plat de pâtes sans avoir à se compliquer la ...lire
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(recyclage) pudding de pain aux cerises
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Un de mes garçons adore les desserts aux fruits rouges. Comme la saison ne se prête pas vraiment aux gâteaux aux framboises fraîches, je me suis plutôt orientée cette fois vers un dessert « toutes sai ...lire
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Je ne sais pas pour vous mais à la maison, on adore les Naans qui sont de petits pains indiens. C'est fin et surtout délicieux.La recette la plus connue est "Cheese Naan" car ils sont garnis avant la ...lire
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Avant de me mettre à penser aux recettes festives de Noël je profite de l’automne. Je suis encore en mode champignon et potiron. Cette année je n’ai pas fait de cueillette  en forêt, je n& ...lire
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Je voulais tout d’abord vous remercier d’avoir été nombreux à me faire part de votre avis sur ma page Facebook. A la demande générale, je vous propose de vous remonter les recettes existan ...lire
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Bonbons, biscuits, barres chocolatées… Vous avez du mal à contrôler vos pulsions sucrées, si bien qu’à force de craquer, les kilos en trop et le diabète finissent par vous guetter ? Grâce ...lire
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