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Mi-octobre, et la cuisine sent la cannelle.
Yumelise
- 3 jours
741
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le menu d ela semaine 42 : déjeuners, dîners et goûters avec plannaing et liste de courses à imprimer.
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+
Camembert rôti et pain grillé
Yumelise
- 4 jours
722
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Camembert rôti au miel et au thym avec son pain grillé à l'ail et à l'oignon, prêt en 15 minutes et préparable la veille. Recette de brunch facile et fondante.
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+
Buns burgers
Yumelise
- 6 jours
24
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Tout le cheeseburger cuit dans le pain : double steak, cheddar fondu et sauce burger enfermés dans une pâte à buns souple et sans beurre.
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+
Hearty lentil recipes worth making
Del's cooking twist
- semaine derniere
1909
Miams
+ Miam !
Tu miammes
This unique collection
of
hearty lentil recipes brings together some satisfying everyday meals ranging from cozy soups, comforting stews and flavorful salads. Nourishing, and packed with flavor, these
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Tajine de veau au chasselas
Mamscook
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans cette recette de tajine de veau au chasselas, j’ai marié deux produits sous signes
of
ficiels de qualité de ma région l’Occitanie. Le veau de l’Aveyron et du Ségala et le Chassel
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+
Il nettoyait sa toiture chaque automne sans se douter de ce que ce geste provoquait réellement
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
2562
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Un nettoyage trop agressif de la couverture peut fragiliser progressivement les tuiles et masquer une usure avancée qui ne se révèle qu’au toucher d’un pr
of
essionnel. L’essentiel e
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+
Curry de poulet à la mangue, lait de coco et épices torréfiées
Les épices rient
- semaine derniere
1322
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce curry de poulet à la mangue, au lait de coco et aux épices torréfiées vous
of
frira un délicieux repas facile à préparer avec une sauce onctueuse, riche et parfum&
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+
Vin nature alsace : comment les vignerons rebelles réinventent la qualité sans dogme
And so we cook
- semaine derniere
2763
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Le vin nature alsacien n’a aucune certification
of
ficielle mais une communauté de 74 vignerons engagés Aucune loi ne définit juridiquement le vin nature en France Le label Vin Méthode Nature fixe un seu
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+
Mousse au chocolat pour 1 personne
Encore un gateau
- semaine derniere
544
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette mousse au chocolat pour 1 personne est le dessert idéal pour une petite envie de gourmandise. Facile et rapide à préparer, elle
of
fre une texture aérienne et intensément chocolatée.
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Tarte à la citrouille facile et rapide
Une cuillere en bois
- semaine derniere
3759
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’automne arrive avec ses belles couleurs et ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la cuisine hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant pr
of
iter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des
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+
Salamandre pr
of
essionnelle : comment bien équiper une cuisine de restaurant
And so we cook
- semaine derniere
2186
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref La salamandre pr
of
essionnelle conditionne la régularité du dressage en salle. La puissance détermine la vitesse de gratinage en coup de feu Le choix électrique ou gaz dépend de l’installation existante Les zones
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+
Covering food truck : pourquoi 70% des entrepreneurs échouent et comment éviter les pièges cachés
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
4812
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Le covering food truck coûte entre 1500 et 6000 euros et transforme un camion banal en enseigne roulante Un total covering coûte deux à trois fois plus qu’un semi-covering Le vinyle premium
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+
Menu de la semaine 40 : 7 recettes gourmandes pour début octobre
Papilles et pupilles
- semaine derniere
632
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Octobre est là ðŸ‚. Les soirées commencent à fraîchir, les champignons reviennent dans les assiettes et les envies de plats un peu plus réconfortants aussi. Mais les courgettes, les tomates et les poivrons n’ont pas encore complè
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+
Biscottone arrotolato noci cioccoloto - biscuits roulés noix chocolat
Hum ca sent bon
- semaine derniere
2601
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces biscuits roulés sont une spécialité italienne. C'est une pâte que l'on garni de chocolat et que l'on roule comme un boudin puis on le coupe en tranches. Il est parfait pour un gouter, pour déguste
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Filet mignon de noir de bigorre au bleu des causses
Mamscook
- semaine derniere
2569
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce filet mignon de Noir de Bigorre au Bleu des Causses est le mariage de deux produits sous signes
of
ficiels de qualité, puisqu’en effet le Noir de Bigorre et le Bleu des Causses possèdent une A
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Armoire réfrigérée pr
of
essionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
3682
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref La conservation des denrées en cuisine pr
of
essionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée et des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés
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Quel verre à whisky choisir pour une dégustation parfaite : la science cachée derrière chaque forme
Les gourmands 2.0
- 2 semaines
2602
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Le choix du verre modifie la perception aromatique du whisky avant même la première gorgée. la forme du verre concentre ou disperse les arô
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Riz au lait & compotée prunes – cannelle
Cuisine addict
- 2 semaines
3900
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce riz au lait crémeux à la vanille et à la cannelle est accompagné d’une compotée de prunes maison. Une recette douce et réconfortante, parfaite pour pr
of
iter des prunes de saison et préparer s
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5 recettes aux pommes pour pr
of
iter de l’automne
Mes inspirations culinaires
- 2 semaines
1994
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand les pommes arrivent en abondance sur les étals, j’ai envie de les retrouver dans tous les desserts du goûter. Elles se glissent dans une pâte moelleuse, se disposent sur une tarte, se cara
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Ma semaine 40 : le menu complet, du lundi au vendredi
Yumelise
- 2 semaines
254
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L'automne s'installe : endives, courges et poireaux sont au programme. Voici le menu complet du lundi 28 septembre au vendredi 2 octobre, midi, goûter et soir, avec la liste de courses et le menu à im
...lire
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Burger mexicain au guacamole et cheddar fondant
Yumelise
- 2 semaines
194
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Recette du burger mexicain maison : steak smashé, mozzarella coulante, cheddar fondu et guacamole. Prêt en moins de 15 minutes, un régal simple et gourmand.
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Crumble aux pommes et coings
Amandine cooking
- 2 semaines
1144
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment de pr
of
iter des coings, dont la saison est assez courte ! Je vous propose aujourd’hui de les associer aux pommes dans un crumble au
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Verrines de melon, jambon cru et feta
Marcia tack
- 2 semaines
1587
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une salade rafraîchissante pour pr
of
iter des melons charentais !
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Menu de batch cooking semaine 40 – mois de septembre 2026 – automne #2
Cuisine addict
- 2 semaines
1285
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette semaine, on pr
of
ite encore des courgettes, tomates, poivrons et aubergines avec un menu de batch cooking coloré et varié. Enchiladas, quiche sans pâte, aubergines laquées, salade complète et pot
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Fall baking lineup unlocked
Del's cooking twist
- 2 semaines
1388
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Your fall baking lineup is here! From sweet pumpkin bakes, cozy apple desserts, cookies and other seasonal treats, these recipes are sure to lighten up the cooler days
of
fall! There’s something
...lire
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Gaspacho de courgettes à la roquette, frais et plein de peps
Papilles et pupilles
- 2 semaines
2434
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En cette fin septembre encore bien douce, les courgettes sont toujours là et l’envie de plats frais aussi. C’est le bon moment pour pr
of
iter des dernières de la saison autrement qu’e
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