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Cépage chenin : le roi des vins de loire et ses cuvées d’exception
Blanc coco - 9 heures
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Aujourd’hui, je vous emmène non pas dans une ville, mais dans un univers : celui d’un cépage qui me fascine depuis des années. Un cépage caméléon, capable du meilleur dans tous les styles, du vin de soif à l’él ...lire
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Pintade aux raisins, un goût raffinée légèrement sucré salé
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Cette recette de pintade aux raisins est très facile à faire et sera très appréciée de vos convives. Visuellement elle fera son petit effet The post Pintade aux raisins, un goût raffinée légèrement su ...lire
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Les meilleures boissons pour accompagner une choucroute
Blanc coco - 3 jours
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Il y a des plats qui ont le don de nous téléporter. La choucroute, pour moi, c’est un TGV direct pour l’Alsace, sans même quitter ma cuisine parisienne. Je me souviens encore de ma première vraie choucroute à Strasbourg, dans une win ...lire
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Muffins aux pêches sanguines et verveine, crumble au sarrasin
Do you cake - 3 jours
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Quelle recette faire avec des pêches sanguines ? Est-ce que vous êtes comme Monsieur Mari, incapable de toucher une pêche duveteuse ?Il ne peut manger que des nectarines, le contact du velours de la peau des pêches l’insupporte. Oui ...lire
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Muffin au chocolat
Miss elka - 4 jours
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Impossible de résister à un délicieux muffin au chocolat maison aussi moelleux que gourmand ? Cette recette facile et rapide va faire fondre tous les amateurs de chocolat. Je préfère découper moi-même ...lire
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Salade de pommes de terre aux œufs et anchois : simple et punchy
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Parfois, une salade de pommes de terre peut sembler un peu plan-plan. Pas celle-ci. Inspirée de plusieurs recettes glanées sur le web, elle coche toutes les cases : simple, nourrissante, relevée. Les œufs apportent de l ...lire
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Gaufres salées à la betterave
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Pour un brunch coloré et sain. Les paniers de légumes sont souvent garnis de betteraves dont on ne sait pas toujours quoi faire. Même s’il y a déjà plein d’idées ici, je vous propose aujou ...lire
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Authentique tarte rustique aux figues comme on les aime
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Je partage avec vous la recette de cette tarte rustique aux figues, qui met ce fruit à l'honneur dans son état brut The post Authentique tarte rustique aux figues comme on les aime appeared first on L ...lire
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Malte pays dangereux ? analyse complète de la sécurité : risques & conseils
Blanc coco - 4 jours
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Salut les amis voyageurs ! Quand on prépare un voyage, surtout vers une destination insulaire aussi séduisante que Malte, une petite question finit toujours par pointer le bout de son nez : est-ce que c’est sûr ? entre ...lire
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Mango float : recette d’un dessert exotique des philippines
Happy curio - 4 jours
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L’Italie a le tiramisu, la Thaïlande le mango sticky rice. Prenez le meilleur des 2 et vous obtiendrez quoi ? Le mango float, un dessert philippin crémeux et exotique à… ...lire
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Lime & co
J'en reprendrai bien un bout - 4 jours
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J'ai remisé au placard mon vieux pistolet Wagner. Il lui avait pris la fâcheuse manie de pulvériser des flaques de bouses au lieu du joli effet perlé velours espéré et attendu 😡. J'ai dû user ...lire
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Araignée de porc marinée grillée au piment d'espelette
Mamina - 5 jours
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Je vais juste vous mettre un peu de gourmandise" dans la vue ! Ce n'est pas du sucré mais, bon sang, qu'est-ce que c'est bon ! Ces tranches d'araignée de porc sont vraiment savoureuses et j'avoue que ...lire
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Les atouts du café en grains biologique
And so we cook - 6 jours
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Savoureux et bénéfique, à raison de trois tasses par jour, le café est la boisson chaude du quotidien ! Pour profiter de ses arômes, choisissez un café en grains biologique, également délicieux dans vos recettes.   Pourquoi choisir un café en grains biolog ...lire
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Organisation repas semaine : menu pratique
Amour de cuisine - 6 jours
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Menu de la semaine du 15 au 21 Septembre Aujourd’hui, on va decouvrir un menu de semaine équilibré, gourmand et adapté à la saison. Septembre est une période idéale pour profiter encore des légu ...lire
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Découvrez la dégusta box « août 2025 : voyage voyage »
Gourmicom - semaine derniere
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C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox « Août 2025 : Voyage Voyage ». J’ai aimé pratiquement tous... Cet article Découvrez la Dégusta Box « Août 2025 : Voyage Voyage  ...lire
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Pack healthy
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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Vos blogueurs, instagrameurs et youtubeurs culinaires préférés ont rassemblé leur travail dans un pack de 47 ebooks de recettesà prix complètement cassé !C'est une offre dingue, unique, et qui ne ...lire
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Lasagnes aux légumes : un plat réconfortant pour l'arrivée de l'automne | 750g
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Aujourd'hui direction l'Italie pour vous partager une recette de lasagnes végétariennes qui feraient succomber les plus carnivores d'entre vous 🤩 Ingrédients : Pour la sauce tomate : 700 g de cou ...lire
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Combien de jours pour visiter l’île d’elbe ? itinéraires détaillés de 1 à 7 jours
Blanc coco - semaine derniere
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Ah, l’île d’Elbe ! Rien que d’évoquer son nom, je sens déjà l’odeur des pins mêlée à l’air marin. Cette perle de l’archipel toscan, c’est une de ces destinations qui ...lire
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Biscuits au rhum : des biscuits fondants de caractère
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Un goût très marqué pour ces biscuits au rhum et aux épices Les saveurs riches et profondes des épices (cannelle, muscade, clous de girofle…) qui parfument ces biscuits au rhum me font les situer à cheval entre 2 univers : entre des biscuit ...lire
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Quels sont les secrets des chefs pour cuisiner le lapin comme un pro ?
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Le lapin occupe une place particulière dans la gastronomie française. À la fois tendre et délicate, sa viande est appréciée pour sa finesse et sa légèreté. Elle est en plus riche en protéines et pauvre en matières grasses. ...lire
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Mises à l'honneur
Aux delices de manue - semaine derniere
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Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p ...lire
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Traiteur événementiel à paris : comment sélectionner le bon prestataire ?
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Organiser un événement à Paris ne s’improvise pas, surtout lorsqu’il s’agit de gastronomie. Mariage, séminaire ou cocktail d’entreprise, le choix du traiteur est décisif pour garantir une réception réuss ...lire
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Boule énergétique datte : la collation idéale pour votre énergie
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Les boules énergétiques à base de dattes offrent une collation saine, naturelle et rapide à préparer. Riches en fibres, protéines et énergie durable, elles conviennent parfaitement avant ou après l&rs ...lire
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Saumon au four à la crème ciboulette
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Voila une délicieuse recette de pavés de saumon au four à la crème fraîche et à la ciboulette, un plat savoureux et simple à réaliser qui va bien vous plaire. Un mets raffiné au saumon fondant en bouc ...lire
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Drunkorexie, un mixt alcool, drogues, et troubles alimentaires
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Drunkorexie, un mot compliqué formé de drunk et de anorexie, pour parler d'un nouveau comportement à problèmes, celui associant l'alcool et avec l'idéal minceur. Cet article Drunkorexie, un mixt alcoo ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 36
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Hello hello, La rentrée est là, les cartables grincent, les chaussures neuves font mal aux pieds… et la question fatidique résonne déjà : « Qu’est-ce qu’on mange ? » 😅 Pas de pan ...lire
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Mini cakes chorizo/mozzarella
Novice en cuisine - semaine derniere
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Des petits apéros gourmands à réaliser et déguster avec une petite salade! et le tour est joué! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule napolitains Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer u ...lire
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De la fonte à l’inox, le creuset impose son savoir-faire
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Le pro de la fonte émaillé excelle aussi dans l’inox haut de gamme ! La gamme Inox 3 plis Le Creuset allie performance de cuisson, robustesse, légèreté et élégance pour répondre à tous les besoi ...lire
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Granola croustillant aux amandes & sirop d’érable
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C’est une base pour la réalisation d’un granola que j’utilise souvent en ce moment. Elle n’est pas très différente de mes autres granolas déjà publiés car j’aime bien mes proportions amandes / flocons d’avoine ...lire
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Ti dodo gourmand, un morceau d’île maurice à paris
Kiss my chef - semaine derniere
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Première adresse de street food mauricienne à Paris, Ti Dodo Gourmand invite à un véritable voyage gustatif dans l’effervescence du quartier Bastille, tout en célébrant l’exotisme et la co ...lire
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Recette confiture de pommes maison
Amour de cuisine - semaine derniere
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Réalisez une confiture de pommes maison facile et parfumée, idéale pour tartines et desserts. Ingrédients simples, cuisson maîtrisée et astuces pratiques vous garantissent une recette réussie et authe ...lire
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Labné au miel, pistaches et fleur d’oranger
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Cat café, une bd onirique, sentimentale et pâtissière
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(Dessins Linnea Sterte) Si les chats n'utilisent pratiquement jamais de smartphones, c'est parce qu'ils "tiennent à leur vie privée". Quant à leur timidité, elle est une "grande source de conflits dan ...lire
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L’oignon doux des cévennes, le grand séducteur
Kiss my chef - semaine derniere
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Apprécié pour sa douceur incomparable, l’oignon doux des Cévennes AOP, seul oignon cultivé en terrasses, est un trésor. Sa texture juteuse, son absence d’amertume et de piquant en font un ...lire
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Gratin de bœuf haché façon grand-mère
Delizioso - semaine derniere
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Il y a des plats tout simples qui font du bien, sans en faire trop. Ce gratin de bœuf haché, c’est le genre de recette The post Gratin de bœuf haché façon grand-mère appeared first o ...lire
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Briochette xxl
Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere
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Café en grains carte noire : fraîcheur, qualité et savoir‑faire français
Les gourmands 2.0 - semaine derniere
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Le café est un rituel, un moment de plaisir et parfois même une véritable passion. En France, rares sont les marques qui incarnent autant cette dimension culturelle que Carte Noire. Avec ses cafés en ...lire
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Pourquoi les macarons basques sont-ils si uniques ?
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Au cœur du Pays basque, une tradition pâtissière séculaire continue de fasciner les gourmets du monde entier. Les macarons basques, bien différents de leurs cousins parisiens colorés, incarnent ...lire
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One pan de poivrons et merguez, au air fryer ou au four
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One pan de poivrons et merguez, au Air Fryer ou au four Je suis fan de merguez et également de poivrons , et lorsque j'ai vu cette recette, j'ai su que j'allais me régaler. Je vous avoue avoir été int ...lire
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Gâteau aux blancs d'oeuf
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Souvent il nous reste des blancs d’œuf , mais que faire avec ? On peut faire une multitude de recettes comme des macarons, des meringues, des mousses, de la brioche et des gâteaux. Les bla ...lire
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Gateau sablé pur beurre aux pommes
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Un gâteau sablé pur beurre aux pommes, moelleux et parfumé, idéal pour un goûter automnal. Facile à réaliser, cette recette traditionnelle séduit par son fondant fruité et son parfum délicatement sucr ...lire
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Pâte à tarte express
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On a tous besoin d’une recette de pâte à tarte express chez soi! Une qui fonctionne aussi bien pour une tarte salée que sucré! Une que l’on n’a pas besoin de faire reposer une heure ...lire
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La recette 👇 Ingrédients : 200g de comté 1 à 2 paquets de tranches de poitrine fumée (Une quinzaine de tranches environ) 1 Paquet de pain de mie Sirop d’érable Préparation : Découpez votre ...lire
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Mousse au chocolat sans œufs : toutes les astuces pour une texture parfaite
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Une envie soudaine de mousse au chocolat et… plus d’œufs dans le réfrigérateur ? Ou bien vous cherchez une alternative pour des raisons d’allergies, de régime vegan ou simpleme ...lire
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👉 “pain sans gluten ig bas au sarrasin et lin 🌾 , sain et moelleux
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Vous cherchez une recette de pain sans gluten qui soit à la fois sain, rassasiant, moelleux et à IG bas ? Voici ma recette au sarrasin et au lin, parfaite pour accompagner vos plats, faire des sandwic ...lire
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Batterie de cuisine en inox : performance, durabilité et design réuni
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En cuisine, le choix des ustensiles influe directement sur la réussite des plats. Parmi toutes les options disponibles, la batterie de cuisine en inox s’impose comme une référence. Alliant résistance, hygiène et esthétique mo ...lire
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L’avocat, un fruit très populaire
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Les Français raffolent de l’avocat. Ce fruit, parfois rebaptisé « l’or vert », apporte de bons gras insaturés, des vitamines, et des minéraux. Seul souci, son impact sur l’environnem ...lire
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Burger tomate froid à l'œuf, lomo et mozzarella
Aux delices de manue - semaine derniere
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Burger tomate froid à l'œuf, lomo et mozzarella Bonjour, je ai déjà proposé une recette de tomate burger en version allégée, mais celle-ci se dégustait chaude et était cuisinée avec du bœu ...lire
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Yumgo, l’alternative végétale qui sublime vos recettes
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La gastronomie se réinvente sans cesse pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. entre santé, durabilité et créativité culinaire, les alternatives végétales séduisent autant les particul ...lire
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Comment organiser un événement avec traiteur ?
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Organiser une réception mémorable, quelle belle aventure ! entre la joie de rassembler ceux qui comptent, l’envie de sublimer les papilles et le désir d’épater vos convives, la gast ...lire
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Facile à trouver, économique et apprécié de tous, le jambon blanc reste un incontournable de la cuisine du quotidien. Sa texture tendre et sa saveur douce en font un allié pratique aussi bien pour des ...lire
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Pâtes au pesto
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Rien de tel qu’un bon plat de pâtes au pesto maison pour un dîner express et plein de saveurs. Contrairement aux versions industrielles souvent trop grasses ou salées, préparer son pesto soi-mêm ...lire
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Un jus d’orange ou une orange ?
Observatoire des aliments - semaine derniere
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Un verre de jus d'orange, c'est pratique le matin, quand on a pas le temps de manger une orange. Mais est-on sûr des bénéfices réels de cette solution ? Cet article Un jus d’orange ou une orange ...lire
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Idées originales d’apéritifs express avec du jambon sec
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Quand un apéro dinatoire se profile à l’horizon et que chaque minute compte, rien de tel que de miser sur le jambon sec pour préparer des recettes faciles et gourmandes. ...lire
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Crème glacée aux daims
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Aprés la crème glacée au toblerone, voici celle aux daims! Vous avez adoré la toblerone mais je vous comprends! Les deux recettes ont été réalisé en meme temps je vous dis pas le régal! A vos Boréalia ...lire
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 Les fameux trianons cacahuète chocolat de grand frais... Je suis sûre que vous êtes nombreux à avoir déjà cédé à la tentation. Ils sont très bons, oui, mais beaucoup trop chers ! Surto ...lire
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Mini quiche chèvre miel
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Ces mini quiches au chèvre et miel sont de véritables bouchées apéritives à succès ! Fondantes et légèrement sucrées, elles associent la douceur du miel, le crémeux du fromage de chèvre et la saveur p ...lire
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Salade de concombre coréenne
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Quand il s’agit de mettre un peu de peps dans une table de tous les jours, le concombre coréen est une chouette idée. Avec sa sauce légèrement relevée, on obtient une salade qui change vraiment ...lire
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Crèmes au café à la yaourtière et bien , avec ces crèmes au café, il y aura au moins 2 recette dans l'onglet yaourtière ! Non je blague, j'ai retrouvé avec plaisir ma yaourtière et je vais me diversif ...lire
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Cake pécan érable
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Comme un pindjur bulgare, fin d'été
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Ce millefeuille de ravioles à la ratatouille est une recette facile à réaliser et terriblement délicieuse. J’ai déjà hâte de la refaire. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un bocal ...lire
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Les étudiants ne mangent pas à leur faim
Observatoire des aliments - 2 semaines
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Les étudiants, confrontés à de sérieuses difficultés budgétaires, se serrent la ceinture, et ne mangent pas à leur faim. Cet article Les étudiants ne mangent pas à leur faim est apparu en premier sur ...lire
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Pomme cuite biscuitée au citron confit (air fryer ou pas)
Mamina - 2 semaines
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C'est un peu la fin de l'été ici. Les températures sont encore douces, certains jours (ou nuits) sont mouillés et hormis les prunes diverses et variées on commence à dire au revoir aux pêches ! Pommes ...lire
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Croque monsieur gratiné à l'air fryer
Amandine cooking - 2 semaines
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Besoin d’une idée rapide, gourmande et ultra simple pour le dîner ? Ces croques gratinés façon tartines à l’Air Fryer sont une alternative idéale au traditionnel croque-monsieur. Avec du p ...lire
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