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Quand je ne suis pas en train de dessiner des plans pour un appartement parisien, je suis souvent dans ma cuisine, un verre de vin à la main, à essayer de recréer un plat qui m’a marqué pendant ...lire

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Tout savoir sur les cepages de bordeaux

Blanc coco - hier

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Quand on pense à Bordeaux, on imagine souvent des châteaux majestueux, des bouteilles qui prennent la poussière dans une cave et, bien sûr, un vin rouge puissant et élégant. Mais avant de se retrouver dans notre verre, tout commence par un seul élément, le plus ...lire

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Cépage champagne : le guide pour tout comprendre et bien choisir ses bulles

Blanc coco - 2 jours

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La semaine dernière, après quelques jours passés à crapahuter pour un projet en Italie, je me suis retrouvé sur mon balcon parisien, un verre de champagne à la main. Le soleil se couchait sur les toits, la ville s’apais ...lire

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Les 5 des plus beaux zoos du monde : classement et découverte

Blanc coco - 3 jours

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Quand je voyage, j’aime examiner des lieux qui éveillent ma curiosité et m’offrent des expériences uniques. Les zoos modernes font partie de ces destinations fascinantes où je peux m’évader tout en restant connecté à la d ...lire

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Broccolini (bimi) sautés à l’ail, citron et piment

Papilles et pupilles - 4 jours

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Une recette express, pleine de peps, prête en 10 minutes top chrono Besoin d’une idée de légume rapide à faire un soir de semaine ? Ne bougez pas, j’ai ce qu’il vous faut. Ces brocco ...lire

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Pastèque épicée - une entrée fraîche

Mamina - 4 jours

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La chaleur ne pousse ni à cuisiner ni à publier ! Mais bon ces verrines de pastèque ont été les bienvenues un de ces derniers soirs. Je dois ajouter que depuis que nous avons acheté un ventilateur sur ...lire

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Les meilleurs accompagnements pour civet de cerf

Blanc coco - 4 jours

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Quand l’automne s’installe et que les températures chutent, je retrouve cette envie de plats mijotés qui réchauffent le cœur. Dans ma cuisine parisienne, à deux pas du marché d’Aligre où je m’approvisionne chaque week-end, ...lire

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Limonade brésilienne

Encore un gateau - 4 jours

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Découvrez la recette facile de la limonade brésilienne : une boisson crémeuse, rafraîchissante et citronnée, parfaite pour les journées ensoleillées. ...lire

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Ashwagandha pour maigrir : le guide complet pour mieux gérer le stress et affiner la silhouette

Une cuillere en bois - 4 jours

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Vous luttez pour perdre du poids malgré vos efforts ? Découvrez comment l’ashwagandha, plante adaptogène reconnue, peut soutenir votre métabolisme, réduire le stress lié au cortisol et favoriser une ...lire

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Gazelle

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21 ans ont filés en un clin d’œil...Ma nièce a fêté ses 21 ans, la réussite de son diplôme de préparatrice en pharmacie avec en bonus l'obtention d'un CDI pour la rentrée et l'emménagement ...lire

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Comment cuire une pluma de porc à la plancha, tendre & rosée

Papilles et pupilles - 5 jours

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Moelleuse, juteuse, fondante et pleine de goût… La pluma de porc, c’est le genre de morceau qu’on découvre un jour un peu par hasard, et qu’on n’oublie plus jamais. Encore méconnue en France elle mérite claire ...lire

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Da noemi, l’adresse italienne à découvrir à aix-en-provence

Gourmicom - 5 jours

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Coup de coeur pour le restaurant Da Noemi, petit coin d’Italie caché en plein cœur d’Aix-en-Provence (*post spontané) ! En... Cet article Da Noemi, l’adresse italienne à découv ...lire

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Naît-on médium ou le devient-on ?

Gourmicom - 5 jours

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Naît-on médium ou le devient-on ? C’est une question que l’on me pose souvent, au même titre que « a-t-on un... Cet article Naît-on médium ou le devient-on ? est apparu en premier sur Caro ...lire

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Le sirop de menthe maison : fraîcheur authentique et simplicité à portée de main

Une cuillere en bois - 5 jours

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Si vous avez la chance d’avoir un coin de jardin ou un simple pot sur le rebord de la fenêtre, il y a fort à parier que la menthe y pousse avec une vigueur déconcertante. Cette plante aromatique, aussi envahissante ...lire

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Festival avignon off : entre uppercuts poétiques et éclats de rire

Gourmicom - 6 jours

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Ruelles bondées, murs tapissés d’affiches colorées, défilés bigarés et parfois delirants des comédiens à chaque coin de rue… Le Festival... Cet article Festival Avignon Off : entre uppercu ...lire

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Une recette de mantécaos qui change : les mantécaos à la cacahuète

Do you cake - 6 jours

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Les mantécaos ou mantécados, une recette espagnole qui a fait des petits A l’origine au saindoux (“mantéca” en espagnol), la recette des mantécados a pris une tangente et s’est réinventée à l’huile dans ...lire

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Verrines d’été aux myrtilles, nectarine, citron vert et mascarpone

Papilles et pupilles - 6 jours

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Il fait chaud, vous recevez (ou pas), vous avez une nectarine qui vous regarde d’un air morose et un reste de mascarpone au frigo. et si je vous disais qu’en 15 minutes, vous pouvez prépar ...lire

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Riz djerbien au poulet ou rouz jerbi

Amour de cuisine - 6 jours

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Le riz djerbien au poulet, ou rouz jerbi, est un plat tunisien typique cuit à la vapeur, riche en saveurs et en épices. Une recette authentique idéale pour un repas familial chaleureux. Riz Djerbien a ...lire

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Des brochettes végé pour l'apéro | 750g

750grammes - semaine derniere

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Cuisson des pommes de terre à l’eau froide pour une texture fondante et sans éclatement

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Vous trouvez que vos pommes de terre éclatent toujours ou deviennent farineuses alors que vous rêvez d’une texture fondante idéaleâ€¯? Si la transformation d’un simple tubercule en accompa ...lire

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Tarte mascarpone framboises et groseilles

Hum ca sent bon - semaine derniere

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Une jolie tarte colorée, vitaminée et gourmande pour un anniversaire ! Une tarte bien de saison, des fruits du jardin gorgés de soleil, tout ce que j'adore. J'ai fait un sablé breton avec une crème ma ...lire

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Amour de cuisine - semaine derniere

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Des recettes faciles pour la semaine 29 Cette semaine du 14 au 20 juillet s’annonce très chaude ! Pour vous aider à cuisiner sans passer des heures en cuisine, voici un planning de repas léger e ...lire

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Voilà les menus de la semaine 29, la semaine du 14 juillet, jour de notre fête nationale. J’espère que vous passez un bel été, que vous soyez en vacances ou pas… Si vous cherchez des idées ...lire

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Les fleurs de cbd sans thc en cuisine : une nouvelle façon de profiter de leurs bienfaits

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Vous utilisez déjà le CBD sans THC sous forme de fleur et vous connaissez les effets potentiels. Mais désormais, vous avez envie de profiter d’une expérience plus gourmande. C’est donc le ...lire

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Brownie xxl : le goûter préféré des p'tits gourmands | 750g

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Marre des gâteaux au chocolat classiques ? Aujourd'hui on vous propose une recette encore plus gourmande. Avec une délicieuse couche de crème et des noix de pécan pour le croquant, ce dessert est tota ...lire

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Astuces pratiques Épicerie en ligne : pourquoi est-ce une alliée pratique au quotidien ?

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Commander les courses sur Internet fait maintenant partie du quotidien de nombreux Français. Cette habitude s’est installée naturellement, poussée par un mode de vie toujours plus chargé. ...lire

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Saumon snacké au sésame, citron vert et gingembre

Papilles et pupilles - semaine derniere

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Gâteau au fromage blanc & cerises (ou faux clafoutis)

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J’ai fait ce gâteau des dizaines de fois…Peut-être même des centaines !Il a été mon (faux) clafoutis chouchou pendant de nombreux étés, et même hivers. Il est tellement simple à préparer et, surtout, il fait l’unanimité. J&rsquo ...lire

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Pommes de terre laquées à la coréenne

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La recette de Eloi Spinnler, chef des restaurants Orgueil et Colère à ParisNiveau de difficulté : facile The post Pommes de terre laquées à la coréenne appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Sauces et vinaigrettes pour poke bowl : recettes, astuces et inspirations maison

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Une cuillere en bois - semaine derniere

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Vous rêvez d’un poke bowl aussi savoureux qu’au resto, mais sans quitter votre cuisineâ€¯? Ne cherchez plusâ€¯: la clé, c’est la sauceâ€¯! Une bonne sauce transforme un simple bol de riz et de légu ...lire

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Comment perdre du poids en 1 semaine sans régime strict ? méthode douce et efficace

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Roulés de poulet au jambon et cheddar sous-vide

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entre explosion des saveurs, produits exotiques et recettes hautes en couleur, la cuisine asiatique séduit de plus en plus d’amateurs. Encore faut-il avoir accès aux bons ingrédients pour en reproduire l&rsqu ...lire

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J’adore flâner dans les petits villages de caractère, et Gordes figure en tête de liste des joyaux provençaux à découvrir. Bâti sur un éperon rocheux du Luberon, ce village perché offre un panorama à couper ...lire

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