We food &nbsp;

Rien de tel, lorsqu’il s’agit de faire plaisir et de réchauffer les cœurs, que de préparer un bon ragoût maison. Ce plat mijoté séduit depuis des générations par sa simplicité, son goût et sa faculté à s’adapter aux envies com ...lire

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Mini crème brûlée : la recette facile pour un café gourmand parfait

And so we cook - 2 jours

396 Miams

On s’offre une pause sucrée, on hésite rarement. Le café gourmand, cette invention délicieuse, consiste à glisser de petits desserts élégants autour d’un expresso. L’assiette arrive, ...lire

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Dégustation des glaces joyca x picard !!! | 750g

750grammes - 3 jours

857 Miams

Aujourd’hui dégustation assez spéciale puisque @joyca est venu nous faire tester ses nouvelles glaces ultra insolites en collab avec @picardsurgeles et… on s’attendait pas à ÇA ðŸ˜³ ...lire

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Ce que 9 français sur 10 ignorent sur le pain de mie périmé (et pourquoi c’est une erreur)

Une cuillere en bois - 3 jours

550 Miams

Vous avez déjà hésité, pain de mie à la main, le nez au-dessus du sachetâ€¯?On l’a tous fait. On lit la date, on plisse les yeux, on renifle — et on se demande si on joue avec le feu ou si on ...lire

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Le magnésium dans l’assiette : comment votre alimentation peut-elle renforcer votre vitalité ?

Les gourmands 2.0 - 3 jours

1278 Miams

La fatigue persistante, les crampes nocturnes et des paupières qui tressautent sont de petits désagréments qui cachent parfois une carence en magnésium. Ce minéral discret joue pourtant divers rôles d ...lire

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Authentique et chaleureuse, la gastronomie irlandaise

Du bruit coté cuisine - 3 jours

1307 Miams

(Photos Guillaume Czerw) De sa jeunesse et de sa formation en Irlande, le chef Joseph Doverman a gardé l'empreinte d'une "culture profondément ancrée dans le monde agricole". Depuis toujours, explique ...lire

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Crumble aux reines-claudes, mirabelles et flocons d’avoine

Amour de cuisine - 4 jours

1326 Miams

Envie d’un dessert ultra-simple qui met à l’honneur les prunes de fin d’été ? Ce crumble aux reines-claudes et mirabelles, parfumé à la cannelle et à la vanille, marie des fruits fon ...lire

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Ce que 90â€¯% des gens ignorent sur les graines de chia

Une cuillere en bois - 4 jours

520 Miams

Vous pensiez tout savoir sur ces petites graines noires et blanchesâ€¯? Détrompez-vous. Alors que beaucoup vantent leurs bienfaits pour la santé, peu connaissent les erreurs fréquentes, les astuces de consommation ou les trucs de pros pour maxim ...lire

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Recette de lemon curd/ crème au citron fait maison

Amour de cuisine - 4 jours

1395 Miams

Cette crème au citron maison connue sous le nom de lemon curd, onctueuse et acidulée, séduit par sa texture veloutée et son parfum frais. Parfaite pour garnir tartes, crêpes ou gâteaux, elle apporte u ...lire

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Glace banane spéculoos super facile

Il était une fois la patisserie - 4 jours

1552 Miams

Depuis que j'ai reçu ma Ninja Creami, je suis prise d'une frénésie de glaces ! J'ai envie de tout tester, c'est tellement facile ! Voici pour commencer la recette de la glace banane sp ...lire

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Petites brioches citrouille

Hum ca sent bon - 5 jours

1846 Miams

Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec de la purée de potimarron !!! oui oui ! J'en garde un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse. Comme chaque année j'en mets au jardin, j'ai tr ...lire

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Croque-monsieur à la mortadelle : sans béchamel

Amour de cuisine - 5 jours

1391 Miams

Voila la recette favorite de mes enfants : le Croque-monsieur à la mortadelle sans béchamel, ce sandwich gratiné offre une croûte croustillante et un intérieur fondant, parfait aussi bien pour un dîne ...lire

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Parmentier de canard confit, roquette et tuile de parmesan( astuce)

Les délices de mimm - 5 jours

2244 Miams

En ce jour de Toussaint, je vous propose ce petit plat de fête très simple : un parmentier de canard confit agrémenté d’une salade de roquette et d'une tuile de parmesan. INGREDIENTS : 4 personn ...lire

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Dîners de semaine : saveurs & simplicité au quotidien

Amour de cuisine - semaine derniere

847 Miams

Menu de la semaine du 03 au 09 Novembre Bonjour tout le monde, Quand il s’agit d’organiser les dîners de la semaine, un peu d’anticipation change toutâ€¯! Avant de faire vos courses, ...lire

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Les menus de la semaine 45 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

1467 Miams

Voici les menus de la semaine 45, bien que nous soyons en novembre, le temps file vite… Et dans 7 semaines c’est Noël! Oui, dis comme ça, j’en convient ça met une petite pression. Je ...lire

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Osteoporose : questions autour de l’alimentation

Observatoire des aliments - semaine derniere

205 Miams

L’alimentation est un des facteurs clés de la lutte contre l’ostéoporose. Mais le type d’alimentation soulève des controverses. L’alimentation est un des facteurs clés ...lire

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Croque-monsieur d’automne

Chef nini - semaine derniere

134 Miams

Parfois, il suffit de quelques ingrédients de saison pour réinventer un classique. C’est exactement ce que j’ai voulu faire avec ce croque-monsieur d’automne, généreux, fondant et lé ...lire

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Gratin dauphinois d'anne sophie pic

Aux delices de manue - semaine derniere

909 Miams

Gratin dauphinois d'Anne Sophie PIC Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin dauphinois qui nous a beaucoup plu. Comme je suis gourmande, j'ai pour habitude de le cuisiner qu'avec de la crème ...lire

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Les meilleures recettes de pudding de pain anti-gaspi

Une cuillere en bois - semaine derniere

228 Miams

Un peu de pain rassis ou limite en date qui traîneâ€¯? Plutôt que de le jeter, transforme-le en un dessert fondant et parfumé : le pudding de pain. Ce classique du recyclage culinaire, économique et savoureux, fait son grand retour dans nos cuisin ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 3 au dimanche 9 novembre 2025

Cuisine addict - semaine derniere

1955 Miams

Envie de plats cocooning ? Découvrez le menu de la semaine 45 du 3 au 9 novembre 2025 : 14 recettes réconfortantes, 2 desserts de saison et une astuce pour bien cuisiner l’automne. Liste de cour ...lire

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Mac and cheese au maroilles

Yumelise - semaine derniere

1397 Miams

Le mac and cheese au maroilles est un plat de pâtes gratiné avec une sauce maroilles et du boeuf haché. Un régal ! ...lire

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Charcuterie halal bio en ligne : comment faire le bon choix ?

C'est moi le chef - semaine derniere

5 Miams

La convergence entre les certifications halal et bio transforme radicalement le paysage de la charcuterie française. Cette double exigence, qui conjugue respect des préceptes islamiques et agriculture biologique, répond à une demande crois ...lire

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Dos de cabillaud simple au four et légumes rôtis

Aux fourneaux - semaine derniere

505 Miams

Cela faisait un moment que j’ avais envie de cuisiner un bon cabillaud au four. C’est simple, bon et facile à préparer. J’ai accompagné ce plat de poisson, de quelques légumes rôtis ...lire

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Potimarron farci au camembert

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1786 Miams

Ce potimarron farci au camembert est une recette automnale ou hivernale très gourmande et réconfortante comme la raclette ou une fondue par exemple. Tout se mange même la peau du potimarron qui a un d ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 8 il était une fois la pâtisserie : le gâteau d’auror

La cuisine de mercotte - semaine derniere

1340 Miams

Pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en un univers féérique… Celui des contes et des dessins animés de Disney ! Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey ! La magie s ...lire

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Recette de gelée de coing

Amour de cuisine - semaine derniere

2 Miams

La gelée de coings est une préparation facile qui ne manque presque jamais du fond de mon placard. Je rattrape les années où il m’était difficile de trouver ces fruits, ici en Angleterre. Cette ...lire

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Magret fumé : la méthode artisanale pour révéler toute la saveur

Repaire des ventres faims - semaine derniere

54 Miams

L’introduction, ou cette promesse qui flotte en cuisine Fermer les yeux un instant. Entendre ce silence dans la cuisine, ce moment où tout le temps se suspend, lorsque la patience s&rsquo ...lire

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Cuisine d'iran, mémoire vivante des exilés

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

568 Miams

(Photos Aline Princet) "une bouchée de riz safrané, le parfum d'un ragoût de grenade et de noix, l'acidité d'un citron vert séché... " Pour la photographe Aline Princet, au delà des souvenirs sensorie ...lire

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Gioconda : une initiation amoureuse en temps de guerre

Chocoladdict - semaine derniere

1097 Miams

Est ce que j’ai commencé à lire ce livre après avoir lu sur le bandeau « C’est le livre que je […] L’article Gioconda : une initiation amoureuse en temps de guerre est apparu en premier sur . ...lire

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Compotée de figue au miel : la recette simple et gourmande

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1670 Miams

La compotée de figue au miel est un dessert maison à la fois raffiné, naturel et facile à préparer. Elle met en valeur la douceur des figues mûres, sublimée par le parfum du miel. Que vous soyez amate ...lire

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Les meilleurs cercles à pâtisserie pour pâtisser comme un pro !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Le cercle en pâtisserie est un ustensile de cuisine important, dont on se sert pour faire des gâteaux de toute sorte et notamment des entremets. Je vous propose ici un guide pour bien choisir celui qu ...lire

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Petits cakes moelleux jambon et mozzarella

Dans vos assiettes - semaine derniere

780 Miams

Voici une recette simple et délicieuse ,parfaits pour l’apéritif, un pique-nique ou un repas léger avec une salade ! Matériel utilisé : le moule 6 citrouilles de chez Guy Demarle Vous souhaitez ...lire

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Endives à la forestière et crème à la moutarde

Aux delices de manue - semaine derniere

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Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette d'endives ou chicons comme on le dit chez moi. J'aime découvrir de nouvelles façons de les cuisiner, et celle ci est absolument délicieuse. Elle est pa ...lire

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Saucisse lentilles de ma grand-mère

Marcia tack - semaine derniere

1560 Miams

une recette traditionnelle de lentilles à la saucisse comme les faisaient ma grand mère ...lire

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Poulet à la crème ail et fines herbes

Yumelise - semaine derniere

4 Miams

Des morceaux de poulet extrêmement tendres enrobés d'une sauce crémeuse au fromage frais... Découvrez cette recette de poulet à la crème ail et fines herbes au Cookeo. ...lire

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Soupe de patate douce

Amandine cooking - semaine derniere

1004 Miams

Douce, onctueuse et légèrement épicée, cette soupe de patate douce est un vrai régal pour les soirées d’automne ou d’hiver. Sa belle couleur orangée et sa texture veloutée en font une entr ...lire

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Clafoutis pâtes et parmesan de christophe felder

Aux delices de manue - semaine derniere

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Clafoutis pâtes et parmesan de Christophe Felder Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a beaucoup intrigué. Je trouvais étrange de cuisiner un clafoutis ou flan salé avec des pâtes ! Etant cu ...lire

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Soupe d’halloween et ses boulettes araignées

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

125 Miams

Fin octobre, l’automne est bien là. Les journées raccourcissent, les arbres se parent de leurs plus belles couleurs et les citrouilles s’invitent partout. C’est une période que j&rsq ...lire

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Tarte au citron sur sablé aux amandes

Les délices de mimm - semaine derniere

6 Miams

Aujourd’hui, je vous propose une tarte au citron revisitée sur un sablé aux amandes. Elle est très facile à faire car on peut préparer la crème à l’avance et dégeler le jour J. INGREDIENTS ...lire

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Exploration détox : mon dahl crémeux aux topinambours, potiron et lentilles corail

1008 Miams

Le défi du jour : créer un plat détox qui soit vraiment réconfortant et gourmand. Je me suis donc lancée dans une nouvelle exploration, celle … L’article Exploration détox : mon dahl crémeux aux topinambou ...lire

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Crème pâtissière à l’amande : mon secret pour un goût intense et authentique

971 Miams

Le défi du jour : comment créer une crème pâtissière où l’amande n’est pas juste un vague souvenir, mais le cœur battant du goût ? … L’article Crème pâtissière à l’amande : mon secr ...lire

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Confiture de pissenlit (cramaillotte) : capturer le printemps en pot

1040 Miams

Mon défi du jour : transformer une simple fleur des champs en une confiture dorée au goût de miel. Après plusieurs essais, je vous livre … L’article Confiture de pissenlit (Cramaillotte) : capturer le printemps en pot e ...lire

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Mon exploration du framboisier de cédric grolet : dompter le biscuit pâte à choux

1192 Miams

Hello les explorateurs gourmands ! Je me suis mis en tête de décortiquer un grand classique revisité : le framboisier de Cédric Grolet. Ce qui … L’article Mon exploration du framboisier de Cédric Grolet : d ...lire

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Lapin mijoté à la crème de moutarde et ses légumes d’hiver confits

822 Miams

Salut les explorateurs ! Aujourd’hui, je me suis mis en tête un défi de saison : concocter un plat mijoté où les légumes gardent une … L’article Lapin mijoté à la crème de moutarde ...lire

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Croustade aux pommes (sud-ouest) : recette facile à la pâte filo

Papilles et pupilles - semaine derniere

1769 Miams

Moi, j’appelle ça une croustade. Mais à chaque fois que j’en parle, c’est la foire d’empoigne ðŸ˜„ : ici on dit croustade, là tourtière, plus loin pastis gascon… et tout le monde a raison ! La mienne vient ...lire

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Tarte financière chocolat et noisettes

Dans vos assiettes - semaine derniere

9 Miams

Si tu veux un dessert très gourmand autour d’une tarte financière.... moelleuse, fondante et croquante à la fois. Voici la recette parfaite et en plus une petite touche halloween qui fait son ef ...lire

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La sauce alfredo crémeuse : recette sans oeuf

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

319 Miams

Préparer une sauce Alfredo maison sans œuf est à la fois simple, rapide et adaptable selon vos envies. Que vous soyez végétarien, allergique aux œufs ou simplement en panne d’oeuf, c ...lire

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À taaable ! ðŸ˜‹ avec cette fritatta géante irrésistible ! ðŸ˜| 750g

750grammes - semaine derniere

2673 Miams

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients (pour 6 personnes) 12 oeufs 1 oignon 250 g de tomates cerise 500 g d'epinards 100 g de mozzarella rapée 500 g de pommes de terre rissolées surgelées 50 g de farine Sel ou ...lire

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Grosses ravioles aux crevettes, sauce riche

Mamina - semaine derniere

1024 Miams

Lors d'une opération vide-congélateur, j'ai sorti de la pâte à lasagne que j'avais congelé il y a déjà un moment. Je sais que ma pâte à lasagne est un peu plus épaisse que lorsque je fais des ravioles ...lire

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Comment peut-on cuisiner la noix du brésil ?

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

4708 Miams

La noix du Brésil, avec sa saveur douce et sa texture croquante, s’invite de plus en plus souvent dans nos cuisines. Que ce soit pour enrichir une recette originale ou simplement grignoter une v ...lire

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Comment préparer une citrouille pour halloween (guide pas à pas + astuces anti-gaspillage)

Marcia tack - semaine derniere

122 Miams

ðŸ§¡ potimarron farci au riz et bœuf – recette facile, fondante et gourmande ! ðŸ‚

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Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2312 Miams

ðŸŽƒ Recette de saison ultra réconfortante ! Aujourd’hui, je vous partage ma version du potimarron farci au riz et au bœuf, une recette simple, fondante et pleine de saveurs d’automn ...lire

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Restaurants à angers : entre tradition, créativité et convivialité !

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

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Angers, nichée au cœur du Val de Loire, se distingue par une scène gastronomique riche en saveurs et en diversité. Ici, les amateurs de bonne chère découvrent une ville où la cuisine traditionne ...lire

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Poêlée légère de chou rouge et pois chiches grillés

Delizioso - semaine derniere

2385 Miams

Vous cherchez une idée de repas sain, rapide et riche en fibres ? Cette poêlée légère de chou rouge et pois chiches grillés est une The post Poêlée légère de chou rouge et pois chiches grillés appeare ...lire

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Poêlée de saumon, courgettes, butternut, miel et sauce soja

Papilles et pupilles - semaine derniere

1443 Miams

Il y a des soirs où l’on passe chez Grand Frais pour “juste deux bricoles”… et paf, la girafe : on repart avec une jolie barquette de julienne butternut-courgettes qui donne en ...lire

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Grossiste chocolat : les critères pour choisir le bon fournisseur pro

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

4360 Miams

Dans l’univers de la gastronomie et de la pâtisserie, le chocolat occupe une place à part. Produit noble, gourmand et technique à la fois, il nécessite un approvisionnement rigoureux pour garant ...lire

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L’essentiel du régime natman : les 3 phases en 4 jours

Une cuillere en bois - semaine derniere

3559 Miams

Vous avez besoin de perdre quelques kilos rapidement pour une occasion spéciale ou simplement pour vous sentir plus léger ? Le régime Natman, souvent appelé « régime des hôtesses de l’air » en r ...lire

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La gamme noël de cluizel : l’essentiel à savoir !

Amour de cuisine - 2 semaines

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La Maison Cluizel a développé toute une gamme de Noël pour régaler les familles à l’approche des fêtes de fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers ...lire

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Grossiste alimentaire professionnel : les 8 critères à vérifier avant de choisir

1802 Miams

Qui n’a jamais rêvé de tomber sur le fournisseur qui fait toute la différenceâ€¯? Cela paraît presque une légende urbaine, nonâ€¯? Pourtant, il suffit d’un partenaire au diapason pour que la commande banale d ...lire

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L’art du poké bowl maison : 9 recettes hawaïennes incontournables et leurs secrets

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Le poké bowl, bien plus qu’une mode, est une institution de la cuisine fraîche et saine. Né de la tradition des pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement « couper en dés ». Ce plat, qui marie ...lire

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Brioches fourrées pommes caramélisées

Novice en cuisine - 2 semaines

1991 Miams

Ce nouveau moule est très sympa même pour des versions salées! Un bon gout d'automne! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 3 brioches Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande ...lire

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Croque monsieur au jambon et crème de champignons

Aux delices de manue - 2 semaines

2977 Miams

Croque monsieur au jambon et crème de champignons Après avoir confectionné des feuilletés aux noix de Saint-Jacques et crème de champignons au parmesan, il m'est resté de la crème de champignons. Je l ...lire

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Quel est le meilleur vin blanc tariquet ?

1147 Miams

En bref : le Tariquet façon boussole sensorielle La saga Tariquet, c’est une histoire de famille et un ancrage gascon joyeux, entre traditions bien accrochées et petits éclats d’audace générationnelle. Chaque cuvée propose une humeur différente &n ...lire

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Tarte poireaux ricotta fromage de chèvre #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

2442 Miams

Les poireaux sont revenus au marché !!!! C'est un légume que j'aime beaucoup et qui se cuisine facilement, j'ai déjà fait une soupe pois cassés poireaux et deux minestrone. Cette fois ci j'ai fait une ...lire

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Pommes de terre fondantes au four, aux herbes et à la moutarde

Papilles et pupilles - 2 semaines

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Il y a des recettes toutes simples qui transforment un accompagnement en véritable plat réconfortant. Après ma version ensoleillée aux accents grecs, voici une déclinaison plus française, plus rustiqu ...lire

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Et si on commençait la journée avec une recette aussi douce qu’un matin d’automne ? ðŸ‚

750grammes - 2 semaines

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Cet overnight oat à base de kéfir à la cuillère Activia est la combinaison parfaite entre gourmandise et bien-être ðŸŒ¿ Riche en fibres, rassasiant, et surtout bon pour la digestion, ce petit-déj fai ...lire

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Pourquoi le papier ingraissable est devenu indispensable dans la street food ?

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Dans le milieu de la restauration rapide, l’un des plus grands défis est d’offrir une expérience de dégustation optimale aux clients. Le rôle des emballages alimentaires ne doit donc pas être négligé. En e ...lire

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Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate

Aux delices de manue - 2 semaines

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Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate Je ne cuisine pas souvent le veau, c'est une viande assez chère et je ne peux pas dire que j'en raffole plus que ça. Enfin bref, j'ai cuisiné ces palets l ...lire

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En-cas pour les jours de matchs : des idées simples et conviviales

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Quand l’heure d’un match approche, que ce soit de foot, de rugby ou de basket, on aime tous se retrouver entre amis ou en famille pour vivre les émotions ensemble. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments que de bons ...lire

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Tarte poire chocolat

Mamscook - 2 semaines

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Il y a tarte poire chocolat et tarte poire chocolat… Ici la pâte est au chocolat, c’est une pâte sablée au cacao maison. et l’appareil aussi est au chocolat. Autant vous dire que si ...lire

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Pâte sablée au cacao

Mamscook - 2 semaines

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Dans quelques jours, les 24, 25, 26 octobre, je vais animer des ateliers culinaires au Salon du Chocolat à Toulouse. Des après midi ou je vais faire avec le public des recettes tout chocolat… De ...lire

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Pâtes aux truffes noires, champignons et parmesan

Aux fourneaux - 2 semaines

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Cette recette aux truffes noiresâ€‹ est à la fois facile, simple et raffinée. Des pâtes, de la truffe noire, des champignons, du parmesan tout ça me parle ! Cela peut paraître un peu lourd mais ça ne ...lire

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Fondant à l'orange

Novice en cuisine - 2 semaines

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une petite douceur avec une texture que je n'aurais pas pensé aimer et au final c'était sympa! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cake cannelé Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer u ...lire

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Namandier coque au chocolat

Dans vos assiettes - 2 semaines

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Voici une délicieuse recette de namandier avec sa coque au chocolat . C’est une version encore plus gourmande de ce gâteau sans farine, moelleux , forme originale et très facile à faire ! Matéri ...lire

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Peut-on manger du pain de mie périmé ?

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Ouvrir un sachet de pain de mie périmé depuis quelques jours fait hésiter : peut-on encore le manger sans danger ou faut-il le jeterâ€¯? Entre dates de péremption mal comprises, conservation variable et réf ...lire

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E-commerce et matériel chr : une alliance gagnante pour les restaurateurs

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Le secteur du café, hôtel et restaurant évolue à grande vitesse, notamment grâce à la digitalisation des achats. Aujourd’hui, l’e-commerce de vente de matériels CHR facilite la recherche et l’acquisition d&rsq ...lire

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Choisir un grill professionnel pour viandes et poissons : conseils pour équiper sa cuisine professio

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Lorsqu’il s’agit d’équiper un café, hôtel ou restaurant, le choix du matériel professionnel restauration est une étape clé. Parmi les équipements incontournables, le grill profession ...lire

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Cake surprise d'halloween

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

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Je sais que vous adorez les recettes d'Halloween alors en voici une facile mais qui fera son petit effet : le cake surprise d'Halloween ! C'est un cake en chocolat qui cache à l'intéri ...lire

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Traiteur haut de gamme : les critères pour choisir la meilleure prestation

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Choisir un traiteur haut de gamme est essentiel pour garantir le succès d’un événement. Que ce soit un mariage, un séminaire ou une réception privée, la qualité de la prestation culinaire et du ...lire

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Cake aux champignons et parmesan

Amandine cooking - 2 semaines

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Voici une idée de recette simple et savoureuse pour l’apéritif ou un repas léger accompagné d’une salade : des petits cakes moelleux aux champignons et parmesan ðŸ„ðŸ§€. J’ai utilis ...lire

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Graines de chia : tout ce qu’il faut savoir pour les consommer et profiter de leurs bienfaits

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Les graines de chia ne sont plus un simple ingrédient tendanceâ€¯: elles sont devenues un incontournable de la cuisine saine. Mais derrière leur petite taille se cache un véritable concentré de fibres, ...lire

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une petite douceur avec nos nouveaux fourrages! Un délice! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible su ...lire

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Gâteau kiwi et pavot

Dans vos assiettes - 2 semaines

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Voici une recette originale et savoureuse ! Ce gâteau est moelleux, légèrement acidulé grâce au kiwi, avec une touche croquante et parfumée apportée par le pavot. Parfait pour un dessert ou un goûter ...lire

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Pancakes à la compote de pomme

Hum ca sent bon - 2 semaines

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Je vois cette recette de pancakes à la compote depuis des années, enfin je les teste ! J'ai fait un gros bocal de compote il m'en restait un peu, c'était le moment pour en faire. J'avais fait une comp ...lire

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Poulet piccata : une recette d’escalope sauce au citron

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Le poulet piccata est un plat classique italien, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs incroyables. Cette recette, qui mettant en vedette des escalopes de poulet tendres et juteuses et une sauce ...lire

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Pavlova aux figues, chantilly à la verveine citronnelle

Les filles à table - 2 semaines

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Le temps passe vite, je tenais quand même à vous partager cette recette qui nous a régalée, la chantilly à la verveine citronnelle est réellement délicieuse, surtout que j’ai un pied encore bien ...lire

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Velouté de courges spaghetti poireaux. pommes de terre

Toc cuisine - 2 semaines

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L’arrivée de l’automne sonne le retour des soupes et des veloutés réconfortants. Les cucurbitacés sont des légumes très sollicités pour exécuter ces derniers. Pour notre recette d’au ...lire

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Gros sablés pistaches et cranberries

Mamina - 2 semaines

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Quand on a la flemme de faire un vrai dessert, les petits ou gros sablés nous sauvent la mise en accompagnement d'une compote. Ces gros sablés cuits dans des moules ont comblé notre gourmandise d'un s ...lire

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Tarte aux pommes façon têtes réduites – recette d’halloween

Cuisine addict - 2 semaines

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Tarte aux pommes façon têtes réduites : une recette d’Halloween originale et effrayante, à base de pommes sculptées, purée de noisette et pâte rustique parfumée à la cannelle. ...lire

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Purée de pommes de terre au parmesan et romarin

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Il y a des plats simples qui réchauffent le cœur, des recettes que l’on aime pour leur authenticité et leur goût d’enfance. La purée de pommes de terre maison en fait partie. Mais si ...lire

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Poulet aux noix de cajou à la mijoteuse

Yumelise - 2 semaines

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Découvrez le poulet aux noix de cajou à la mijoteuse, avec un poulet très tendre, enrobé d'une sauce savoureuse. Un plat asiatique exquis. ...lire

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Les menus de la semaine 43 par mamscook

Mamscook - 2 semaines

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