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Aubergines rôties à la mozarella
Les cookines - hier
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une belle recette de saison, à réaliser au BBQ ou au four avec les produits du jardin. :) Il s’agit d’une recette vraiment toute simple, douce et économique que l’on peut réaliser au ...lire
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Cordons bleus
So rose bonbons - 3 jours
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Ingrédients : Pour 4 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation des cordons bleus : 1.Applatissez la viande entre deux feuilles de papier cuisson avec par exemple un rouleau à pâtisserie (ou le ...lire
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Dip tomate et aubergine
Framboises et bergamote - 3 jours
616 Miams
+ Miam !
C'est la saison des tomates et poivrons.Pourquoi ne pas préparer une tartinade ?Ingrédients :- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 1/2 aubergine- 1 grosse tomate- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe d'épices- quelques f ...lire
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Confiture de prunes à la vanille au cookeo : allégé en sucre !
Craquounette avenue - 4 jours
1322 Miams
+ Miam !
Préparer une confiture de prunes express avec mon Cookeo tout en réduisant considérablement la quantité de sucre : voilà le défi que j’ai voulu relever. Cette version revisitée permet de gagner ...lire
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Soupe froide aux tomates rouges et jaunes et concombre
Toc cuisine - 4 jours
781 Miams
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Très facile à faire et dans la veine du gaspacho ou autre salmorejo, cette soupe froide pleine de couleurs et de saveurs est très appréciée pour sa fraîcheur. Si vous avez un potager avec tomates et c ...lire
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Crème brûlée au chocolat, recette facile
Mes inspirations culinaires - 5 jours
1076 Miams
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La crème brûlée au chocolat est une délicieuse variante du grand classique de la pâtisserie française. Sous sa fine couche de sucre caramélisé et délicieusement craquante se cache une crème au chocola ...lire
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Crevettes marinées au citron vert et au gingembre
Papilles et pupilles - 5 jours
2684 Miams
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Ces crevettes à la plancha, marinées au citron vert et au gingembre, sont exactement le genre de recette que j’aime préparer l’été : peu d’ingrédients, une cuisson très rapide et suffisamment de peps pour donner l’impression d& ...lire
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Décoration gâteau baptême : guide complet pour un résultat raffiné
Paruline en cuisine - 6 jours
1879 Miams
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Le baptême est l’une des premières grandes célébrations de la vie d’un enfant. Le gâteau y occupe une place centrale, […] L’article Décoration gâteau baptême : guide complet pour un résultat raffiné est apparu ...lire
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Les oeufs au lait traditionnels : recette classique et inratable
Mes inspirations culinaires - 6 jours
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Les œufs au lait est un dessert traditionnel français simple, gourmand et intemporel. Parfaitement dosé, caramélisé, réconfortant : ce dessert maison réunit plaisir, authenticité et facilité. Pa ...lire
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Feuilleté soleil
So rose bonbons - 6 jours
657 Miams
+ Miam !
Ingrédients : Ustensiles particulier : Préparation du feuilleté soleil : 1.Pré-chauffez le four à 180°C. 2. Sur la plaque de votre four ou une plaque de cuisson déroulez une pâte feuilletée. 3. Etalez ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 34
Papilles et pupilles - semaine derniere
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La fin août a toujours une saveur particulière. On est encore complètement en été, les courgettes et les aubergines sont magnifiques, les mirabelles ne demandent qu’à finir dans un gâteau, et pourtant la rentrée commence déjà à pointer le bou ...lire
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Poire belle-hélène
Encore un gateau - semaine derniere
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La poire Belle-Hélène est un grand classique de la pâtisserie française. Des poires fondantes nappées de chocolat chaud, accompagnées d’une généreuse boule de glace vanille et d’amandes gr ...lire
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Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes torréfiées : mon exploration aux épices
Craquounette avenue - semaine derniere
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J’avais envie de retrouver les saveurs intenses de mes voyages avec un plat mêlant le fondant d’une viande mijotée et la douceur des fruits secs. Pourquoi se contenter du classique quand on peut l’ ...lire
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Nappes en papier : ce que les grandes enseignes ne vous disent pas avant d’acheter
And so we cook - semaine derniere
2569 Miams
+ Miam !
En bref Choisir une nappe en papier, c’est bien plus que choisir une couleur. Le papier damassé, l’intissé spunbond et l’Airlaid sont 3 matières radicalement différentes — même prix, pas m ...lire
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Recette de churros comme à la ducasse
Une cuillere en bois - semaine derniere
3065 Miams
+ Miam !
Les churros comme à la ducasse sont une gourmandise croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, typique des fêtes foraines. Bonne nouvelle : ils sont très faciles à réaliser chez soi avec peu d’ingrédients. Dans cet article, vous all ...lire
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50 centilitres en litres : la conversion que vous faites mal sans le savoir
And so we cook - semaine derniere
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En bref 50 centilitres en litres, c’est exactement 0,5 L — un demi-litre, pas une virgule de plus. 1 centilitre établit une valeur de 0,01 litre, donc 50 cl donnent 0,50 L. Un verre standard de cuisine mesure entr ...lire
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Beignets de pommes à la fève tonka
Framboises et bergamote - semaine derniere
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La fève tonka a une saveur caractéristique que je vous invite à découvrir...Elle est utilisée ici pour saupoudrer des beignets aux pommes.Source : Magazine Saveurs Best of 2024Ingrédients pour 4 personnes :- 230 g de farine- 200 g de lait- 100 g de sucre- 2 oeufs- 4 ...lire
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Nouveauté guy demarle!
Novice en cuisine - semaine derniere
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une nouveauté vient d'arriver! La toile de cuisson rigide 2 en 1! PAR ICI: https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9377-toile-de-cuisson-rigide.html?s=NOVICEENCUISINE une super innovation! D ...lire
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Mini moelleux amande et abricot
Amandine cooking - semaine derniere
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Ces mini moelleux amande et abricot sont une jolie idée de goûter estival pour profiter des abricots de saison â˜€ï¸ L'association amande-abricot fonctionne toujours à merveille : les petits morceaux ...lire
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Riz sauté aux légumes et noix de cajou : le repas malin
Une cuillere en bois - semaine derniere
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Vous avez du riz cuit de la veille et quelques légumes qui attendent dans le réfrigérateur ? C’est souvent dans ces situations que naissent les meilleures recettes. Le riz sauté aux noix de cajou est l’exemple parfait d’un plat ...lire
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Clafoutis aux abricots moelleux et crémeux : une recette facile de l’été
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Quoi de mieux qu’un bon dessert frais et fruité, ce clafoutis aux abricots moelleux, riche et crémeux à la saveur subtile de lavande. C’est le meilleur que j’ai testé ! une recette f ...lire
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Madeleines espagnoles "magdalenas"
Novice en cuisine - semaine derniere
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une douceur comme j'aime les réaliser! Gourmands à souhait! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait ...lire
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Poulpe en salade aux tomates... parce que je ne résiste pas aux tentacules...
Dorian cuisine - semaine derniere
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En cuisine j'ai toujours eu une passion pour les céphalopodes... et encore plus pour le poulpe ! Ces petites bêtes, va savoir pourquoi, ont pris l'habitude de prendre pension dans mes congélos... Enfi ...lire
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Porridge aux abricots, cerises et lait de coco
Amour de cuisine - semaine derniere
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Ce porridge aux abricots, cerises et noix de coco est l’un de mes bols préférés pour profiter des fruits d’été dès le petit déjeuner. Les flocons d’avoine cuisent dans le lait de coc ...lire
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Glace au lait d’amande
Empreinte sucrée - semaine derniere
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Découvrez ma recette de glace au lait d’amande maison, une création ultra-onctueuse et facilement déclinable en version 100 % sans lactose. Cette glace végétale nécessite… L’article ...lire
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Peut-on utiliser une friteuse professionnelle à la maison ? ce que les particuliers ignorent souvent
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Vous avez déjà obtenu des frites molles malgré une huile à bonne température ? Ou peut-être êtes-vous lassé de devoir cuire plusieurs fournées pour un simple repas de famille. Cette frustration expliq ...lire
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Pâte de praliné rustique amande-noisette : mon expérience de torréfaction
Craquounette avenue - semaine derniere
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J’ai relevé le défi de recréer un praliné à l’ancienne, un peu comme une alchimiste en cuisine, en jouant sur la torréfaction des fruits secs. L’idée : obtenir une intensité d’arômes maximale, capable de ...lire
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Cette recette de sirop de menthe cru, sans cuisson, va changer ce que vous servez à vos enfants l&rs
Gourmand - semaine derniere
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Entre sirops verts fluo et chaleur d’été, de plus en plus de gourmands cherchent une alternative maison. Ce sirop de menthe cru, sans cuisson, change tout. ...lire
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Bouchée glacées cookie dough et chocolat façon ben & jerry's
Il était une fois la patisserie - semaine derniere
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une recette gourmande et addictive aujourd'hui : les bouchées glacées cookie doughà la façon de Ben & Jerry's ! une glace vanille maison sans sorbetière, un cœur de pâte à cookies au ...lire
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Tarte aux figues fraiches toute simple de grand-mère ( meilleure recette )
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2431 Miams
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Quand les figues fraîches arrivent à maturité en fin d’été, c’est le moment idéal pour préparer une délicieuse tarte maison comme la faisaient nos grands-mères. Cette recette de tarte aux ...lire
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Ma pinsa in the brunch... parce que je voulais un pinsa dès le matin...
Dorian cuisine - semaine derniere
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Je dis souvent que j'ai autant le sens de l'improvisation culinaire qu'un bulot a le sens de l'orientation dans un labyrinthe en 3D... Et c'est vrai que généralement quand j'ouvre la porte d'un de mes ...lire
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Purée de courgettes rôties, épaisse et congelable
Papilles et pupilles - semaine derniere
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Je ne sais pas si cela vous est déjà arrivé, mais quand un congélateur décide de lâcher, il ne choisit jamais le bon moment. Jamais. Le mien m’a donc offert une petite séance de tri express, avec cette question existentielle devant plusieurs sac ...lire
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Croquettes de saumon à la pomme de terre : une recette familiale facile à préparer
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Certains plats ont ce pouvoir de rassembler toute la famille autour de la table sans provoquer la moindre négociation avec les enfants. Les croquettes de saumon à la pomme de terre font clairement partie de cette catég ...lire
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Escalope de poulet marinée, sauce soja à ma façon
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Vous qui me connaissez bien, vous savez que je cuisine plus souvent les produits italiens que les saveurs exotiques mais bon, une fois n'est pas coutume ! En tout cas, mes escalopes de poulet ont bien ...lire
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Glace italienne à la vanille
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une recette fraîche et gourmande aujourd'hui : la glace italienne à la vanille ! une base crémeuse à la vanille, turbinée dans la Ninja Scoop and Swirl pour une texture onctueuse et aérienne, dign ...lire
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Je ne sais pas si vous connaissez les pancakes à la patate douce ? Moi, j’aime beaucoup. Par rapport à des pancakes classiques, ils sont généralement plus moelleux, un peu plus fondants et légèr ...lire
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Hum ca sent bon - semaine derniere
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Les myrtilles, c'est super bon !!!! J'en ai acheté au marché pour nous faire une délicieuse tarte. Ce n'est pas une tarte que je fais chaque année car c'est un petit fruit qui n'est pas donné et puis ...lire
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Amour de cuisine - semaine derniere
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Pizza au thon et champignons maison Qu’est-ce qu’elle est bonne, cette pizza au thon et champignons ! Pendant les vacances, les enfants demandent et redemandent de la pizza pour le déjeune ...lire
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Mes pinsas individuelles forcément à tutti quanti... parce que les pinsas c'est tellement bon...
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Quand je fais mes courses dans le Franprix de mon coin, je tourne dans les rayons telle une fouine coupable à la recherche d'un alibi... Et souvent je ressors avec simplement les produits de ma liste, ...lire
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Velouté froid de concombre à la crème de coco
Cuisine voozenoo - semaine derniere
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Les températures sont fortement remontées ces derniers jours et l'envie de cuisiner est repartie à la baisse. J'essaie de faire des recettes sans aucune cuisson et c'est pas toujours facile de se renouveler. En me baladant chez Valérie "Les délices de Rei ...lire
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Sauce chimichouri
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Comparatif des meilleurs air fryers 2026 : 10 modèles au banc d'essai
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Ozempic et lifting à 37 ans : quand une transformation coûte tout un salaire et cartonne sur tiktok
Zero miette - semaine derniere
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Tomate farcie au fromage frais, œuf dur, thon et concombre
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Tomate farcie au fromage frais, œuf dur, thon et concombre Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée qui nous a beaucoup plu et qui plus est a fait son petit effet sur la table. Cette entré ...lire
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Gâteau aux fruits rouges facile et moelleux
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🇮🇹 italie vs vietnam 🇻🇳 : 2 chefs improvisent le ravioli ultime ! | 750g
750grammes - semaine derniere
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Cuisine voozenoo - semaine derniere
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Menu de la semaine - du 17 au 23 août
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Pas envie de réfléchir aux repas avec cette chaleur ? Piochez directement dans ce nouveau menu de la semaine ! Au programme : des recettes d’été simples, gourmandes et accessibles, idéales pour ...lire
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Guacamole
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Qui a dit qu’il fallait absolument un four pour réussir une bonne pizza maison ? La pizza à la poêle est une méthode de cuisson alternative, rapide et redoutablement efficace, qui permet d’ ...lire
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Yumelise - semaine derniere
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une tarte rustique aux tomates d'été, pesto rouge, moutarde et stracciatella, sur une pâte légère aux graines. Prête en 45 minutes ! ...lire
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One pot pasta courgette et crevettes
Amandine cooking - semaine derniere
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Voici une nouvelle recette de one pot pasta ! Avec les vacances ici on fait simple et je trouve que c'est exactement le genre de recettes qui convient : faciles, rapides, avec peu de vaisselle et sans ...lire
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Panna cotta noix de coco et coulis passion
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Découvrez la recette des œufs mimosa au thon version déstructurée, une présentation innovante pour un plat classique. The post Œufs mimosa au thon version déstructurée appeared first on Le ...lire
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Crêpes dentelles au beurre noisette
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On dit souvent que c’est la main du cuisinier qui compte, mais pour obtenir cette texture “dentelle” ultra-fine, le matériel joue aussi ! J’ai testé une pâte enrichie au beurre ...lire
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Comment faire une fraise melba
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