We food &nbsp;

Il y a des périodes où l’on manque un peu de temps, parfois d’idées, et où l’organisation des repas devient presque un sujet en soi. C’est dans ce contexte que j’ai accepté, pour la prem ...lire

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Protéger les enfants contre le sucre

Observatoire des aliments - 2 jours

1069 Miams

une commission de l’Assemblée nationale vient d’adopter une proposition de loi pour protéger les enfants contre le sucre. Sabrina Sebaihi, députée des Hauts-de-Seine, vient d ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 6

Papilles et pupilles - 3 jours

493 Miams

Je ne sais pas vous, mais j’attends le printemps avec une impatience toute particulière cette année. La météo est franchement maussade, la pluie s’incruste, et l’envie de plats un peu plus lumineux commence sérieusement à se faire ...lire

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Apéritif léger hiver : les 10 idées rapides, chaudes et saines

And so we cook - 3 jours

1046 Miams

Chaud et léger hiver Chaleur réconfortante : la sélection réunit des recettes chaudes qui réconfortent sans alourdir l’appétit et conviennent aux régimes variés. Préparation gagnante : des astuces pour préparer la veille ou en vingt ...lire

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Diabète de type 2 : 21 jours de menus équilibrés

Une cuillere en bois - 3 jours

1152 Miams

Recevoir un diagnostic de diabète de type 2 sonne souvent, à tort, comme la fin des plaisirs de la table et le début d’une ère de privations austères. Pourtant, nous savons aujourd’hui que la clé de la gestion de la glycémie ne réside pas ...lire

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Patate douce fourrée : la recette virale du moment ðŸ”¥ | 750g

750grammes - 3 jours

1306 Miams

La patate douce au fromage a envahi les réseaux… Nous, on a décidé de la twister version chocolat ðŸ‘€ðŸ« une patate douce rôtie 40 min au four, on la coupe en deux, on glisse une barre choco ...lire

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Crêpe suzette flambée : la méthode sûre pour un flambage parfait

Les gourmands 2.0 - 4 jours

1760 Miams

La préparation des crêpes Suzette combine deux plaisirs : la finesse d’une crêpe bien cuite et le spectacle d’un flambage maîtrisé. L’odeur d’orange et la lueur de la flamme donnent toujours un air de fête. Pour ...lire

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L'arboisien {amandes/noisettes}

Novice en cuisine - 4 jours

1550 Miams

une recette que j'ai publié il y a 12 ans puis de nouveau il y a 3 ans et j'ai adoré l'inaugurer de nouveau dans le tout nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule florea, disponible des ...lire

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Jus de veau : la recette technique pour un résultat corsé

And so we cook - 4 jours

1048 Miams

Jus de veau Choix et rôtissage : des parures et os bien rôtis pour caraméliser les sucs et donner profondeur au jus pour napper le rôti d’une brillance soyeuse. Déglacage et réduction : réduire le vin, mijoter longuement pour concentrer ...lire

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Ce que 90 % des gens ignorent sur les boissons minceur

Une cuillere en bois - 4 jours

1191 Miams

Vous pensez tout savoir sur les boissons qui font perdre du poids ? Détrompez-vous. Entre jus detox, thés miracles et eaux vitaminées, le vrai secret ne réside pas dans le produit, mais dans comment et pourquoi vous le consommez. Perdre du poids ...lire

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Voici les 10 gestes à connaître pour éviter d'abîmer cette surface clé de la cuisine si fragile

Gourmand - 4 jours

2074 Miams

Graisse incrustée, calcaire, plaques fragiles : nettoyer sa plaque de cuisson peut vite tourner au casse-tête. Ces 10 astuces simples promettent un avant/après bluffant. ...lire

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Cet hiver, cette recette de gratin de crozets aux poireaux va détrôner votre tartiflette dès ce soir

Gourmand - 4 jours

2146 Miams

Ce gratin de crozets aux poireaux, inspiré de la cuisine savoyarde, réchauffe les soirées d’hiver et rassemble toute la famille. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir un plat fondant et ...lire

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Plaidoyer en faveur de la viande

Observatoire des aliments - 4 jours

1170 Miams

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés. Cet article Plaidoyer en faveur de ...lire

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Savarins aux speculoos et gianduja

Novice en cuisine - 4 jours

1617 Miams

une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule savarins ronds, nouveauté! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique e ...lire

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Critères essentiels pour bien choisir votre matériel de cuisine professionnel

Amour de cuisine - 4 jours

2036 Miams

Choisir du matériel de cuisine professionnel ne se résume pas à comparer des prix ou à craquer pour une marque réputée. Dans un environnement où la cadence est soutenue, où l’hygiène est non nég ...lire

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200 recettes avec les fruits et légumes de février

Il était une fois la patisserie - 4 jours

2188 Miams

C'est l'hiver, mais on peut quand même faire des desserts ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec les fruits et légumes de février, pour pâtisser de saison.C'est le moment de profi ...lire

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La laponie en novembre : bonne ou mauvaise idée ?

Je papote - 5 jours

439 Miams

Novembre est sans doute le mois qui fait le plus hésiter quand on parle de la Laponie.Trop tôt pour l’hiver, trop tard pour l’automne. Alors forcément, la question revient souvent : est-ce ...lire

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Pancakes à la banane ultra moelleux

Amour de cuisine - 5 jours

1854 Miams

Avec deux bananes bien mûres, ces pancakes deviennent naturellement doux, épais et très moelleux. La pâte se fait en quelques minutes, puis repose brièvement pour une texture plus légère. À la cuisson ...lire

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Buffet mini club sandwich : les préparer soiâ€‘même ou les commander, que choisir ?

Les gourmands 2.0 - 5 jours

1520 Miams

Choix mini club Économie : préparer soiâ€‘même réduit le coût par pièce mais demande temps et main d’œuvre et personnalisation des garnitures. Présentation : commander gagne du temps et assure une finition ...lire

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Cuisson girolle fraiche : la poêlée rapide pour des girolles dorées

And so we cook - 5 jours

741 Miams

une poêle qui chante à feu vif évoque l’automne et les promenades en forêt. Les girolles, avec leur saveur délicate et légèrement fruitée, méritent une cuisson qui respecte leur texture tout en révélant leurs arômes. L’ob ...lire

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Exemples de menus équilibrés pour le diabète de type 2

Une cuillere en bois - 5 jours

837 Miams

Gérer un diabète de type 2 au quotidien demande une alimentation équilibrée, adaptée pour maintenir une glycémie stable, tout en restant savoureuse. un menu varié sur 7 jours permet de garder le cap, réduire les risques de complications et retrou ...lire

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Crêpes à l’orange façon suzettes sans alcool

Amour de cuisine - 5 jours

1497 Miams

Ces crêpes à l’orange façon Suzette, sans alcool, séduisent par une sauce brillante au jus d’agrumes, beurre et vanille, au parfum délicat. La texture reste moelleuse, le goût profondément ...lire

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Mini batch cooking pour la semaine ðŸ¥•ðŸ²

Ma fleur d'oranger - 5 jours

613 Miams

Lien pour les produits : https://jdi-app.onelink.me/YsZ8/8mmwall5 Mini batch cooking avec des ustensiles pratiques pour le quotidien. Organisation des repas, gain de temps et cuisine maison simplifi ...lire

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Poireaux braisés au miso, sésame et cacahuètes

Very easy kitchen - 5 jours

1449 Miams

Ecrit et réalisé par Very easy kitchenDeux bonnes idées dans cette recette :La vinaigrette au miso qui est parfaite pour accompagner des légumes en salade ou rôtis et le crumble cacahu ...lire

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Gratin de crêpes à la florentine

Amour de cuisine - 5 jours

1198 Miams

Ce gratin de crêpes à la florentine transforme des galettes au sarrasin en plat complet : ricotta et épinards fondants, béchamel onctueuse, touche de tomate et parmesan. Parfait pour un dîner rapide o ...lire

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Heureusement qu'on a mis un tablier ! ðŸ˜… | 750g

750grammes - 5 jours

410 Miams

On a testé pour vous le hack de l'essoreuse à salade pour faire notre pâte à crêpes, et le moins qu'on puisse dire, c'est que l'essoreuse à salade, c'est fait pour la salade ! ðŸ¤£ Rassurez-vous, on ...lire

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Poulet patate douce four : la méthode simple pour un rôti juteux

Repaire des ventres faims - 5 jours

1752 Miams

Dîner sans stress Four qui ronronne installe une odeur de thym et d’ail et promet un dîner réconfortant sans panique. Thermomètre indispensable garantit cuisson sûre à 75 °C et évite approximations grâce aux temps selon poids indi ...lire

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Pots de yaourt, l’aberration du polystyrène

Observatoire des aliments - 5 jours

481 Miams

Le yaourt est un magnifique aliment mais son emballage polystyrène est une absurdité environnementale. Les promesses du recyclage sont en partie illusoires. Cet article Pots de yaourt, l’aberra ...lire

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Carpaccio de navet : la méthode simple pour des tranches parfaites

And so we cook - 5 jours

3 Miams

Carpaccio de navet Épaisseur uniforme : la coupe à 0,8–1 mm produit des tranches translucides qui libèrent le croquant et les arômes du navet primeur du marché. Marinage efficace : vingt à trente minutes adoucissent l’amer ...lire

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10 recettes idéales pour la chandeleur

Une cuillere en bois - 5 jours

538 Miams

C’est la Chandeleur aujourd’hui et les crêpes vont sauter un peu partout dans les foyers de France et de Navarre (et ailleurs aussi). Ce soir, on a prévu une crêpe partie ce soir en famille. ðŸ˜‰Sans oublier sous peu Mardi Gras et le Carnaval, d̵ ...lire

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Velouté de carottes au gingembre, orange et pointe de crème

Papilles et pupilles - 5 jours

2 Miams

Il y a des jours où les fins d’après-midi ressemblent un peu à une course d’obstacles : un ciel gris, un panier de légumes qui attend sur le plan de travail, et cette envie d’un bol ...lire

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Tiramisu au matcha

1629 Miams

Ce tiramisu au matcha marie la douceur italienne à la fraîcheur japonaise pour un dessert original et raffiné. Facile à préparer, il séduira tous les gourmands. L’article Tiramisu au matcha est ...lire

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Quitoque : box à cuisiner française, livrée à domicile et adaptée à vos besoins !

Aux fourneaux - 6 jours

1214 Miams

Si vous ne connaissez pas encore Quitoque, il s’agit de paniers repas livrés à domicile, contenant tous les ingrédients nécessaires pour préparer des recettes fraîches et variées, sans stress ni ...lire

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Chouquettes aux pralines roses

1637 Miams

Ces chouquettes aux pralines roses sont une gourmandise lyonnaise facile à réaliser. Leur croûte dorée et leur cœur moelleux séduiront petits et grands au goûter. L’article Chouquettes aux ...lire

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Cheesecake au citron et boudoirs

1382 Miams

Ce cheesecake au citron et boudoirs est un dessert frais, léger et facile à préparer. Parfait pour les amateurs de citron et de douceurs sans cuisson ! L’article Cheesecake au citron et boudoirs ...lire

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Nouveau catalogue guy demarle 2026

Novice en cuisine - 6 jours

146 Miams

LE nouveau CATALOGUE vient d'arriver! Le lien par ici: ICI une partie sera déjà mis sur notre boutique en ligne et d'autres arrivent mi Février. BOUTIQUE Bonne lecture! Vous souhaitez passer une comma ...lire

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Comparatif 2026 : meilleures bouilloires électriques (smeg, tefal, philips, krups, sweiss)

Une cuillere en bois - 6 jours

497 Miams

un thé brûlé par une eau trop chaude, c’est frustrant dès la première gorgée. Vous avez besoin d’une bouilloire fiable, rapide et, selon vos boissons, précise en température. Dans ce guide uneCuille ...lire

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Curry pois chiches et chou kale #vég

Hum ca sent bon - 6 jours

783 Miams

Vous vous rappelez quand tout le monde voulait du chou kale ? Il était populaire puis on l'a oublié. C'est tout simplement un chou frisé riche en vitamines et en minéraux. Il est pauvre en calorie, il ...lire

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Sauce caramel au beurre salé

Amour de cuisine - 6 jours

370 Miams

Le caramel au beurre salé est une gourmandise irrésistible qui allie le sucré du caramel à la richesse du beurre salé. Cette délicieuse sauce apporte une touche de douceur et de sel à de nombreuses pr ...lire

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Mon brunch de janvier

Yumelise - 6 jours

1095 Miams

un brunch maison parfait, complet et très gourmand. ...lire

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Ananas grillé au chili et au citron vert

983 Miams

un dessert exotique, frais et épicé, parfait pour surprendre vos invités. L’ananas grillé au chili et au citron vert est simple, rapide et plein de saveurs. L’article Ananas grillé au chil ...lire

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Feijoada, à base de haricots noirs

Poivré seb - semaine derniere

816 Miams

La feijoada, plat brésilien incontournable, marie haricots noirs et viandes pour un repas convivial. Servez-la avec riz, chou sauté, farofa et orange pour un voyage authentique. L’article Feijoa ...lire

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Octomore série 16, la trilogie ultra tourbée par bruichladdich

Kiss my chef - semaine derniere

1686 Miams

Avec Octomore Série 16, la distillerie Bruichladdich dévoile trois audacieuses expressions de whiskies tourbés. Vieillis cinq ans et embouteillés à un degré proche de celui du fût, ces Single Malts de ...lire

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Gâteau de savoie

Novice en cuisine - semaine derniere

3 Miams

une inauguration de ce nouveau moule qui sort au nouveau catalogue signature Mercotte! Vous trouvez déjà plusieurs recettes de gâteau de Savoie sur mon blog c'est un de nos gâteaux préférés! A vos fou ...lire

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Le traqueur de recettes est reparti en chasse ! le plus fondant des gâteaux au chocolat et sans glut

Dorian cuisine - semaine derniere

360 Miams

J'avais un peu perdu mon âme de chasseur de recettes à force de vivre au milieu de beaucoup beaucoup de livres, de revues, de sites et de blogs de recettes… Mais elle n'était qu'en sommeil prêt ...lire

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Filet de poulet à la sauce normande au cidre et champignons

Aux fourneaux - semaine derniere

355 Miams

Le filet de poulet sauce normande est un grand classique de la cuisine française. On l’adore pour sa sauce crémeuse, une recette à base de champignons, de cidre et de crème. Facile à préparer, e ...lire

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Dholl puri recette : la méthode traditionnelle pour réussir cette spécialité maison

572 Miams

Résumé, façon tablier qui frémit Le dholl puri, galette dorée et ultra conviviale, cimente les souvenirs mauriciens, relie tout un marché par son parfum piquant comme un fou rire autour d’une assiette trop plein ...lire

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Quels musées visiter à rovaniemi ? mes recommandations

Je papote - semaine derniere

223 Miams

Lorsqu’on prépare un séjour à Rovaniemi, on pense surtout aux activités en pleine nature, aux paysages arctiques et, pour beaucoup, au village du Père Noël.Pourtant, prendre le temps de visiter ...lire

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Poffertjes, les mini crêpes néerlandaises

Mamscook - semaine derniere

698 Miams

Dans 2 jours c’est la chandeleur, le jour des crêpes!!! Depuis quelques années, j’explore les crêpes du monde… Cette année je vous propose de découvrir les poffertjes, les mini crêpe ...lire

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Entremets dunes citron spéculoos facile et irrésistible !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

94 Miams

Aujourd’hui, je vous propose un entremets citron spéculoos absolument irrésistible : une mousse au citron légère, un financier moelleux, une mousse de spéculoos gourmande et une base croustillan ...lire

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Recettes de cuisine : 10 plats faciles pour éblouir vos dîners !

Gout sucré - semaine derniere

493 Miams

Selon une étude Ipsos, 73% des Français cherchent activement de nouvelles recettes pour varier leurs repas du soir. Pourtant, beaucoup restent dans leur zone de confort culinaire par manque d’in ...lire

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Oignon frit au four : la méthode croustillante pour une version légère

491 Miams

En bref, laisse-toi embarquer par l’oignon croustillant La cuisson au four fait danser les oignons frits en mode léger et doré, sans dégommer la gourmandise, ni perdre le croquant du marché du dimanche matin. La recette invi ...lire

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Poires au sirop hibiscus badiane citron

Hum ca sent bon - semaine derniere

169 Miams

J'aime beaucoup les poires et c'est un fruit que je trouve facilement au marché. Je les fais souvent cuire dans un petit sirop avec du citron, aujourd'hui j'ai rajouté des fleurs d'hibiscus et des éto ...lire

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Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéte

Zero miette - semaine derniere

702 Miams

une baisse des neutrophiles associée à une fatigue persistante ne… L’article Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéter ? est ...lire

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Recette chandeleur : crêpes façon tiramisu | 750g

750grammes - semaine derniere

1 Miams

Vous aimez les crêpes et le tiramisu ? Vous allez adorer cette recette de gâteau de crêpes qui revisite le fameux dessert italien. Parfait pour une Chandeleur qui change ! Pour la pâte à crêpes : 80 ...lire

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ðŸ’– ðŸ¶ðŸ• joy ðŸ•ðŸ¶ðŸ’–

Aux delices de manue - semaine derniere

353 Miams

Bonjour, je vous présente ma Joy, celle qui me tient loin de mon blog et me prend tout mon temps, et ce avec beaucoup de bonheur. Ma petite Joy est une femelle croisée pinscher et elle a 2 ans. Nous l ...lire

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Spaghetti crème de chou fleur et chapelure croustillante #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

78 Miams

Si vous avez envie de cuisiner le chou fleur d'une façon originale voici une crème de chou fleur qui accompagne mes pâtes . Pour casser le gout assez fade du chou fleur, j'ai mis dessus une chapelure ...lire

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une ordonnance verte pour protéger les femmes enceintes

Observatoire des aliments - semaine derniere

325 Miams

Les ordonnances vertes ? une initiative de la mairie de Strasbourg reprise dans toute la France pour protéger les femmes enceintes des risques des perturbateurs endocriniens. Cet article une ordonnanc ...lire

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Crêpes sans gluten à la maïzena, recette facile et rapide

Aux fourneaux - semaine derniere

8 Miams

Enfin une recette de crêpes sans gluten par ici ! Elles sont délicieuses et moelleuses. Ces crêpes restent légères et parfaites pour le petit-déj, ou le goûter. Pas besoin d’ingrédients compliqu ...lire

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Jambonneau à la moutarde

Les délices de mimm - semaine derniere

609 Miams

Le jambonneau fumé, on l’utilise souvent dans la choucroute. Mais c’est aussi très bon avec une sauce à la moutarde comme dans cette recette. On peut utiliser de la moutarde à l’anci ...lire

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Brunch idée rapide : les 12 recettes pour un repas convivial sans stress

115 Miams

En bref, un brunch minute, c’est la fête sans mode d’emploi Le brunch express prend vie dans l’impro, parfois désordonné, jamais sans partage, la convivialité l’emporte toujours sur le protocole – l ...lire

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Feuilles de brick maison : recette facile et inratable à la poêle

1734 Miams

Les brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuilles très fines, souples et faciles à plier, idéales pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v ...lire

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Soupe harira marocaine, harira fassia

1830 Miams

La harira marocaine, et plus particulièrement celle de la ville de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement relevée de gingembre et de cannelle. Préparée ...lire

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Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un régal!

Les food'amour - semaine derniere

1916 Miams

Cela fait un moment que je voulais tester les poireaux brûlés, et quand j'ai vu cette recette de poireaux brûlés à la crème de moules The post Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un réga ...lire

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Gratin de topinambours et pommes de terre

La medecine par la cuisine - semaine derniere

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Je n'ai pas remporté tous les suffrages avec ce gratin mais personnellement, j'ai bien apprécié et ça change un peu de la classique soupe de topinambours ou de la purée. Pour améliorer la digestion, i ...lire

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Gâteau (presque) nuage au citron meringué

Chic chic chocolat - semaine derniere

979 Miams

Quand ma fille m'a demandé un gâteau au citron meringué, j'ai immédiatement pensé au gâteau nuage. Ce gâteau porte bien son nom, car il tout doux, avec sa génoise moelleuse et sa mousse légère. ...lire

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Arôme citron : les critères pour choisir le meilleur produit

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

620 Miams

L’arôme citron est un ingrédient incontournable dans la cuisine moderne, utilisé pour apporter fraîcheur et intensité aux recettes. Que ce soit pour des desserts, des plats salés ou des boissons, cet arôme naturel permet de sublimer u ...lire

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Soupe aux artichauts

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1190 Miams

une soupe aux artichauts originale, délicieuse, facile à réaliser qui change des soupes traditionnelles. L’artichaut est un légume fleur appartenant à la famille des astéracées (même famille que ...lire

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Recette lasagne végétarienne hiver : la méthode inratable pour un plat réconfortant

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

418 Miams

En brefâ€¯: la lasagne d’hiver, tu vas t’en souvenir La lasagne végétarienne d’hiver s’invente sans complexe, mélange les légumes de saisonâ€¯: courge, poireau, chou frisé, toujours avec ce gra ...lire

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Nouilles udon au poulet et bouillon coco

1278 Miams

Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure ...lire

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Arbre datte fruit : les origines et secrets du palmier-dattier

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Résumé — La datte, fruit du voyageur gourmand La datte, c’est le goût du soleil et d’enfance mélangés, une bouchée entre souvenir d’oasis et douceur régressive qui colle aux mains, pas l’ombre d’une cul ...lire

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La recette du minestrone : le secret d’une soupe italienne réconfortante

Blanc coco - semaine derniere

2026 Miams

Je ferme les yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est celle-ci : le parfum réconfortant et complexe du minestrone, cette soupe généreu ...lire

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Gâteau citron vert et pépites au chocolat

Dans vos assiettes - semaine derniere

884 Miams

un gâteau moelleux et délicatement parfumé au citron vert, qui apporte une touche de fraîcheur acidulée. Les pépites de chocolat fondent à la dégustation et viennent équilibrer parfaitement l’in ...lire

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Soupe au chou vert : une recette simple, réconfortante et économique

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Cette soupe au chou vert et poireaux est une recette simple, réconfortante et économique, parfaite pour les soirées fraîches, servie avec du pain grillé croustillant. Elle fait partie de ces recettes ...lire

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Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes

1483 Miams

un gâteau algérien revisité aux saveurs d’automne Traditionnellement, le mouskoutchou est un gâteau simple, souvent parfumé au citron ou à l’orange, que l’on prépare sans prise de tê ...lire

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Boulaigou ou boulegou limousin

Encore un gateau - semaine derniere

1915 Miams

Le boulaigou, spécialité traditionnelle du Sud-Ouest : une crêpe dorée à la poêle, économique, gourmande et facile à réaliser. ...lire

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Tarte au chocolat façon saint honoré, super onctueuse et sans pochage

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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Aujourd’hui, je vous propose une tarte au chocolat super onctueuse et absolument irrésistible : une pâte sucrée bien croustillante, une garniture chocolat cuite comme une crème au four, et une g ...lire

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Découvrez promoaccro.fr – planifiez vos courses à petit prix dès aujourd’hui

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Faire ses courses sans exploser son budget est devenu un vrai défi. Entre la hausse des prix et le manque de temps pour comparer les offres, on passe parfois à côté de très bonnes affaires. Heureuseme ...lire

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Fondant express au chocolat

Les délices de mimm - semaine derniere

218 Miams

C’est le gâteau que je prépare quand j’ai des invités à l’improviste ; il se prépare en 10 minutes chrono et 20 minutes de cuisson. De plus pas besoin de matériel spécifique : une ca ...lire

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Risotto à la truffe, échalotes rôties

Mamina - semaine derniere

2097 Miams

Lorsque j'ai cuisiné les Saint-Jacques à la truffe il y a quelques jours, j'ai, comme toujours préparé un petit beurre de truffe avec les parures. Je pensais en faire des petits toasts pour un apériti ...lire

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Quatre quarts aux pommes

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Le quatre-quarts fait partie de ces gâteaux intemporels que l’on aime tous… mais ici, j’ai eu envie de le revisiter légèrement en y ajoutant des pommes fondantes et en réduisant un ...lire

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Crêpes suzettes

Marcia tack - semaine derniere

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La recette facile des crêpes suzettes, un des desserts français incontournables ...lire

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Tarte aux pommes et crumble à la noisette

Hum ca sent bon - semaine derniere

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J'hésitais entre une tarte aux pommes et un crumble aux pommes. Bon, j'ai fait une tarte aux pommes avec du crumble à la noisette !!!!! J'ai choisi une variété de pommes qui fondent à la cuisson, comm ...lire

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Que faire avec du concombre frais ? idées simples, légères et rafraîchissantes

Zero miette - semaine derniere

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Le concombre est bien plus qu’une simple crudité. Grâce à… L’article Que faire avec du concombre frais ? Idées simples, légères et rafraîchissantes est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Je vous emmène découvrir brasilia

Mamscook - semaine derniere

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Venez… je vous emmène découvrir Brasilia! Je rentre d’un voyage au Brésil qui a commencé par un séjour à Brasilia! C’était une idée de mon mari. Il voulait me faire découvrir cette ...lire

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Montecaos à l’ancienne : ma quête du sablé craquelé parfait

Craquounette avenue - semaine derniere

1379 Miams

J’ai voulu retrouver ce goût d’enfance, mi-sableux mi-croquant, sans tomber dans le biscuit étouffe-chrétien. C’était mon défi du week-end : comprendre la physique de ce biscuit qui ...lire

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Crème au chocolat aux oeufs durs

Do you cake - semaine derniere

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Vous ne le savez peut-être pas mais je suis une aventurière du goût. Mon curriculum vitae de testeuse de trucs bizarres contient entre autres ma recette de fondant chocolat/haricots rouges, celle des petits suisses à l’avocat, et ou encore ce gâteau chocolat à l ...lire

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Batch cooking d’hiver – 4 plats + 1 dessert pour la semaine

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Comme un mardi sur deux, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à organiser vos repas à l’avance et gagner un maximum de temps en semaine. Le principe reste le même : préparer plusieurs ...lire

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6 kuliner nusantara yang mulai dikenal dunia, ada favoritmu?

A good cooking day - semaine derniere

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Nah, dari sekian banyak hidangan, berikut 6 kuliner khas Indonesia yang sekarang mulai dikenal dunia. Siapa tahu, salah satunya favorit kamu. ...lire

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Kouign breton

Encore un gateau - semaine derniere

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Recette de kouign breton facile et gourmande pour la Chandeleur : des crêpes épaisses, moelleuses et dorées, parfaites à partager. ...lire

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5 bahan makanan wajib untuk kamu yang lagi diet

A good cooking day - semaine derniere

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Diet sering gagal bukan kurang niat, tapi stok dapur yang salah. Niat sih sudah kuat. Sayangnya yang tersedia cuma mie instan, gorengan, dan minuman manis. ...lire

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7 kuliner kaki lima yang rasanya nggak kalah dari restoran mahal

A good cooking day - semaine derniere

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Bisa jadi karena bumbunya sudah “matang pengalaman”. Mungkin juga karena dimasak orang yang setiap hari masak menu itu, puluhan kali, tanpa banyak gaya. ...lire

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Pancake au natto

Clea cuisine - semaine derniere

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Il y a 21 ans, l’un de mes tout premiers articles sur ce blog s’intitulait « Mon ami le natto ». Il présentait ma passion pour ce soja fermenté à la texture neba neba (très jolie onomatopé ...lire

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Quitter un mouvement sans renoncer à ses valeurs

Antigone xxi - semaine derniere

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Quitter un mouvement militant peut être une manière de rester fidèle à ses valeurs lorsque certaines formes d’engagement deviennent inhabitables. The post Quitter un mouvement sans renoncer à se ...lire

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Quiche au camembert et lardons

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Aujourd’hui je vous propose une quiche bien réconfortante comme on les aime ðŸ˜‹ une base simple, avec des lardons fumés, un oignon bien fondant, et surtout du camembert qui gratine sur le dessu ...lire

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Tarte rosace pommes poires fondantes à la cannelle et anis vert

Toc cuisine - semaine derniere

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Cette tarte très graphique associe le goût et le visuel, le beau et le bon. Des ingrédients simples et abordables financièrement. Ce dessert coche donc toutes les cases pour remporter un franc succès ...lire

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Recette de pâte à crêpes sans lait

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Voici ma recette revisitée de pâte à crêpes sans lait, parfaite pour les intolérants au lactose, les allergiques aux protéines de lait de vache, les régimes sans produits laitiers, ou simplement quand le frigo est vide de lait ! C’est toujours amusant de teste ...lire

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Cœurs pistache dubaï et chocolat

Dans vos assiettes - semaine derniere

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De délicats cœurs de chocolat renfermant un cœur croquant ultra gourmand à la pistache façon Dubaï. Vous allez forcément craquer ...... Matériel utilisé : le moule Cœurs de chez Guy ...lire

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Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon

Les food'amour - semaine derniere

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Avec cette recette de verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon, vous obtenez une entrée chic et légère qui change un peu. The post Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumo ...lire

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une nouvelle étape de vie !

Gourmicom - semaine derniere

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