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A deux semaines d'Halloween il est temps de vous proposer une petite recette pour l'occasion :-D (il y en aura une seconde la semaine prochaine si tout va bien). Cette année j'ai décidé de faire des c ...lire
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Jus d'agrumes
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une recette pour faire le plein de vitamines. Bien entendu avec des fruits frais c'est meilleur qu'avec un mélange de jus. Personnellement je ne rajoute pas de sucre ni d'eau mais chacun f ...lire
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Contes et delices - 8 heures
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Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de choux. Voilà chose faite et c’est l’occasion de vous présenter un classique dont je raffole. Je ne sais pas si vous avez remarqué ...lire
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En ce mercredi, je vous propose une petite recette qui plaira aux enfants et aux plus grands ! Personne ne peut résister à une petite part de brownie maison ! Avec son bon goût chocolaté son léger par ...lire
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Pastis des pyrénées au pastis
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une gâteau très gourmand, spécialité des Pyrénées à base de Pastis au bon goût d'anis. Pour les personnes septiques, l'alcool du pastis s'évapore à la cuisson ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 250 ...lire
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Potage de courge butternut
Mes inspirations culinaires - 12 heures
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Velouté de courge et pomme  C‘est la pleine saison de la courge, alors on en profite pour preparer des veloutés, mon petit plus pour la courge butternut c’est d’ajouter une pomme ver ...lire
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Hamburger aux oignons rouges confit au vin... parce que la cuisine au vin se prépare à toutes les sa
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Il y a quelques jours j'ai participé à un cour de cuisine proposé par l'Atelier des chefsen partenariat La Villageoise en cuisineautour de la cuisine... au vin, forcément ! Et dans mes souvenirs ...lire
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ZoÉ À beyrouth : street food À la libanaise (paris 17)
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Zoé est très sympathique, souriante, gourmande, engagée et désireuse de bien faire mais ce qui frappe avant tout c’est sa détermination. Elle a quand même réussi à embarquer sa maman (d’or ...lire
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Avec ma double activité, j’avoue je cours partout et plus que jamais après le temps ! Comme beaucoup d’entre vous qui jonglent entre vie pro, vie de famille et vie personnelle (qu’el ...lire
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Velouté de butternut aux haricots blancs #vegan #glutenfree
Gourmandise selon angie - hier
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  Bonsoir les ami(e)s, ce soir je partage avec vous une recette coup de coeur parce que c'est une recette de velouté de courge, mais un peu différente! En effet, il me restait un peu de haricots ...lire
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Le flan vanille est de loin une de mes pâtisseries préférées. La recette que je vous propose aujourd’hui devrait satisfaire les plus exigeants d’entre vous. Pour moi, le secret d’un ...lire
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Hobnobs Hobnobs Hobnobs. Il n'y a pas meilleur biscuit d'automne.La preuve ? Ils ont la couleur des feuilles qui tombent.Du Golden Syrup pour un délicat goût de caramel et des flocons d'avoine pour le ...lire
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Aujourd’hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de quiche au poulet rôti et aux bouquets de mâche. Cette préparation anti-gaspillage vous permettra de réutiliser vos restes de poulet, ...lire
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un peu de biscuits…à la folie d’isabelle lambert
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Le biscuit est l’un des gâteaux qui fait toujours fureur à la maison, surtout avec mon second. L’autre jour j’en ai même fait lorsqu’un de ses copains allergique à beaucoup de ...lire
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Haribo lance les dragibus black surprises : des paquets remplis de dragibus noirs
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Ce mardi 16 octobre, Haribo lance les Dragibus Black Surprises : de nouveaux paquets entièrement remplis de Dragibus Noirs. Pour l’occasion, Haribo et son agence Marcel imaginent #DragibusBlackF ...lire
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Fleury michon ouvre son pop up store « le 25 » en plein cœur de paris
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Fleury Michon a annoncé récemment réduire de 25% la teneur en sel de toutes ses gammes de charcuterie. AÌ€ cette occasion, la marque ouvre une boutique eÌpheÌmeÌ€re alliant gourmandise, nutrition et ...lire
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Le gâteau nantais comme si vous y étiez. Voici la recette traditionnelle et facile de ce gâteau de voyage aux amandes et au rhum. ...lire
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Avez-vous une idée de la quantité de nourriture gâchée chaque année ? Et des mesures prises pour lutter contre cet immense gâchis ? Nous sommes prêts à parier que vous êtes à des lieues de la réalité ...lire
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Helenettes à l’orange et à la fleur d’oranger (biscuits moelleux aux jaunes d’oeu
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Bien le bonjour les amis. Mea Culpa, j’ai récidivé. Et, oui, j’ai tellement adoré les helenettes au citron vert , ces biscuits moelleux aux jaunesLire la suite ...lire
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La salade méchouia, il en existe autant de versions que de gens qui la cuisinent ! Cette salade de poivrons est très populaire en Tunisie et se préparent à base de légumes grillés. On trouve également ...lire
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Buddha bowl d'automne: lentilles, petit-épeautre, carotte et pomme
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une nouvelle de salade d'automne fait son apparition sur le blog, et oui nous sommes bien en automne! Je ne sais pas chez vous mais ici dans le Nord, on se croirait en été, il fait chaud (presque 30°C ...lire
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Rallye des baux-de-provence 2018 – découverte du patrimoine viticole des baux-de-provence
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Après une brève introduction à l’Appellation des Baux-de-Provence, il est temps de se mettre en route sur la route du Rallye des Baux-de-Provence et de naviguer dans ses 4 étapes... L’arti ...lire
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Ce tajine de boeuf au lait de chèvre est né de mon imagination, suite à une demande du magasin Ma Product’yon locale à La Roche-sur-Yon, magasin de producteurs où j’interviens chaque mois ...lire
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Comment réduire le gaspillage alimentaire ? mes 9 astuces anti gaspi !
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Aujourd’hui c’est la journée la lutte contre le gaspillage alimentaire. C’est un sujet qui me tiens à cœur car il y a un an et demi environ j’ai commencé une démarche zér ...lire
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Si vous suivez ce blog depuis un moment, vous savez sans doute que je suis fan de sucré/salé. J’adore l’association des fruits et du fromage par exemple comme dans cette pizza aux figues e ...lire
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Le tourton de pierrot, pépite culinaire de la vallée haut-alpine du champsaur
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Les bienfaits du potiron
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Le potiron - qui se caractérise par sa couleur qui oscille de l’orange soutenu au vert foncé, sa forme aplatie, son pédoncule cylindrique et spongieux et sa pulpe douce, subtile et nettement pl ...lire
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Crème sucrée de haricots tarbais aux pruneaux (veggie et sans gluten)
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Partir en week-end à la recherche du haricot tarbais vous promet de jolies découvertes sur lesquelles je reviendrai rapidement. Mais comme je n'arrive plus à être au four et au moulin, avant que je vo ...lire
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Mise à l'honneur #39
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Voici une nouvelle mise à l'honneur, je vous remercie beaucoup, cela me fait toujours un grand plaisir de voir quelques unes de mes recettes voyager.. Beaucoup de recettes à base de prunes ( 8 recette ...lire
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gateau de polenta aux orties .
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INGRÉDIENTS 250 grammes de polenta moyenne, 300 grammes de têtes d’orties. 100 grammes de fromage râpé . Ail, oignon, bouillon de légumes en poudre, huile d’olive. C’EST PARTI Laver ...lire
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Vincent cassel 2/2. « je me faisais mal… »
Simon says - hier
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Pourquoi le Brésil parle tant en vous? C’et une vieille histoire d’amour. Déjà, le Brésil a failli être français, et puis c’est ce que j’aime là bas, c’est cette dimension non formatée. J’en suis la première victim ...lire
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Tajine de poulet, chorizo, coco, curry
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un délicieux tajine de poulet avec une sauce épicée au chorizo, curry et au lait de coco pour adoucir le tout. ...lire
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Galettes de chou chinois
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Ces galettes de chou chinois sont très agréables à déguster avec une bonne salade verte. Il ne faut pas hésiter à y ajouter du persil plat que je n’ai pas mis car je n’en avais pas à ma di ...lire
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Venezuela : bienmesabe
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Bienmesabe ! un nom qui sonne comme un gros câlin en chanson ! Il y a des noms comme ça qui donnent envie de chanter et qui font penser à ces mélodies espagnoles langoureuses qui s’écoutent, se ...lire
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Cake aux fruits secs et monbazillac #partenariat
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Je suis plus que fan des cakes, je ne sais pas pourquoi, mais j'aime cette tranche garnie de fruits, de chocolat.. C'est si bon. Doria nous propose très souvent des cakes pour son petit déjeuner et à ...lire
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Pancakes aux noisettes : recette sans lactose
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A l’heure du goûter les pancakes sont toujours les bienvenue, une version de pancakes sans lactose aux noisettes et lait de noisette qu’on peut remplacer par du lait d’amande et que ...lire
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Mini muffins salés à la farine de pois chiche
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A la maison, nous aimons bien grignoter des muffins ou autres bouchées salées pour l’apéritif, mais aussi pour le dîner en accompagnement d’une bonne salade. Sans gluten, ces mini muffins ...lire
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Rencontre avec les vignerons des baux-de-provence
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Fin Septembre, pour la deuxième fois dans son existence, se tenait le Rallye des Baux-de-Provence, au cœur des Alpilles et avec un Mistral bien présent. Cet événement qui regroupe les... L&rsquo ...lire
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Ce ragout de poisson et fruits de mer est composé de merlu, crevettes, moules, et calamars dans une sauce tomate légère au vin blanc, délicieux! Bien que cette recette s’appelle ragout, le pois ...lire
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Halloween à Nigloland @ Les gourmands {disent} d'Armelle un peu d'histoire : la cible est claire, la famille ! Nigloland est un parc d'attractions situé à Dolancourt dans le département français de l' ...lire
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Préparer un avocat : trucs et astuces pour le conserver et cuisiner
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Les avocats ont le vent en poupe notamment dans les régimes végans ou végétariens. Longtemps considéré comme un produit de luxe en Europe (avant il était cher et rare), on trouve aujourd’hui ce ...lire
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Comme je suis en congés parental, je mange désormais chez moi le midi. Hors lorsque je travaillais en centre ville de Montpellier, j'avais pour habitude d'aller tester et me régaler dans quelques peti ...lire
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Cela fait déjà plusieurs mois que j'ai changé ma plaque vitrocéramique pour une plaque induction. Maintenant que je la maîtrise bien, je peux vous en parler ici. Il s'agit de la plaque Electrolux EHXD ...lire
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un potage simple où la courge musquée est en vedette, et si goûteuse qu'on n'a pas besoin d'y ajouter quoi que ce soit d'autre! une recette trop facile aujourd'hui, mettant en vedette mon légume ...lire
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Challenge alimentaire fins de mois dificiles , octobre : bolognèse de lentilles beluga
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Coucou les gourmand(e)s fauché(e)s , nous revoici le 15 du mois , et comme chaque mois je participe au challenge alimentaire fins de mois difficiles, avec Isabelle de simplement Cenwen qui en a eu l&# ...lire
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Cake aux pommes râpées, noisettes & huile d’olive
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