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Châtaigne d’ardèche aop : le trésor gourmand de l’automne

Kiss my chef - 2 jours

311 Miams

+ Miam !

Véritable joyau automnal, la châtaigne d’Ardèche est un fruit gourmand capable de sublimer bon nombre de recettes. Du sous-bois à la cuisine, plongez au cœur de la tradition de ses vergers ...lire

Ma semaine 40 : le menu complet, du lundi au vendredi

Yumelise - 5 jours

207 Miams

+ Miam !

L'automne s'installe : endives, courges et poireaux sont au programme. Voici le menu complet du lundi 28 septembre au vendredi 2 octobre, midi, goûter et soir, avec la liste de courses et le menu à im ...lire

Burger mexicain au guacamole et cheddar fondant

Yumelise - 6 jours

172 Miams

+ Miam !

Recette du burger mexicain maison : steak smashé, mozzarella coulante, cheddar fondu et guacamole. Prêt en moins de 15 minutes, un régal simple et gourmand. ...lire

Purée veloutée maison au cooking chef xl (ou traditionnelle)

Gourmandise selon angie - semaine derniere

3059 Miams

+ Miam !

Ma purée de pommes de terre fétiche : Le secret de l'onctuosité (Zéro surveillance pour soirs pressés) S'il y a bien un parfum capable de nous ramener instantanément en enfance, c'est celui d'une puré ...lire

Palak paneer façon spanakopita ou spanakopita façon palak paneer ? et associent leurs cultures

750grammes - semaine derniere

2552 Miams

+ Miam !

Palak paneer façon spanakopita ou spanakopita façon palak paneer ? et associent leurs cultures respectives pour vous proposer une recette qui fusionne la cuisine grecque et indienne. Découvrez leur ...lire

Ce morceau bon marché des bistrots devient fondant à la cuillère avec cette cuisson que vous ratez

Gourmand - semaine derniere

3418 Miams

+ Miam !

Longtemps boudée, la joue de bœuf revient sur les tables des cuisiniers maison en quête de viande fondante. Modes de cuisson, temps clés et tour de main changent tout. ...lire

Tsukune de poulet : la véritable recette japonaise des brochettes de boulettes de poulet

Une cuillere en bois - semaine derniere

1726 Miams

+ Miam !

Les Tsukune de poulet sont des boulettes de poulet japonaises moelleuses généralement servies en brochettes et nappées d’une sauce sucrée-salée proche de la sauce yakitori. Très populaires dans les izakayas ...lire

Ma semaine 39 : léger en semaine, gourmand le mercredi

Yumelise - semaine derniere

1644 Miams

+ Miam !

Cette semaine, j'ai assumé un mercredi entièrement gourmand et un vendredi soir tacos. En face, deux repas végétariens et beaucoup de légumes de saison. Voici le menu complet du lundi 21 au vendredi 2 ...lire

Inratable et délicieuse : découvrez la recette irrésistible du tiramisu cake signé norbert tarayre à

Au vert avec lili - semaine derniere

1970 Miams

+ Miam !

Le tiramisu cake : une fusion gourmande à découvrir La pâtisserie moderne est souvent le fruit d’une fusion de différentes cultures culinaires, et l’un des exemples les pl ...lire

Crème chantilly maison : la recette inratable (avec ou sans mascarpone)

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

411 Miams

+ Miam !

Jusqu'à il n'y a pas si longtemps, je détestais la crème Chantilly ! Quand j'allais au resto, je précisais toujours que je voulais le dessert sans Chantilly et on ne m'en aurait fait m ...lire

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Burger de la flemme : la recette virale au moule à cake

Yumelise - semaine derniere

1054 Miams

+ Miam !

Des buns coupés en deux, serrés dans un moule à cake, fourrés de cheddar, de viande hachée bien assaisonnée et de sauce burger, recouverts de mozzarella, d'oignons frits et de persil… 5 minutes ...lire

Vous explique comment réaliser une pâte à ravioles inratable ! suivez bien ses conseils ! la

750grammes - 2 semaines

2 Miams

+ Miam !

vous explique comment réaliser une pâte à ravioles inratable ! Suivez bien ses conseils ! La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : 300g de farine de blé ( très riche en gluten pour l'élasticité) 1 pincée de se ...lire

Le chanvre est aussi un aliment

Observatoire des aliments - 2 semaines

1623 Miams

+ Miam !

Le chanvre, plante célèbre sous son nom de Cannabis, est aussi un aliment aux qualités nutritives certaines (protéines, oméga 3, minéraux...). A tester dans l'un de ses conditionnements (graines, huil ...lire

Feuilles de bambou : 5 usages méconnus au-delà de la tisane santé

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2002 Miams

+ Miam !

En bref La feuille de bambou sert en tisane, en paillage et en cuisine asiatique traditionnelle. La silice organique soutient les articulations et les ongles Le tabachir reste un exsudat méconnu de la phytothérapie Le paillage de bambo ...lire

Tasty crousty maison : riz, poulet croustillant et sauce fromagère

Yumelise - 2 semaines

560 Miams

+ Miam !

Riz moelleux, poulet pané ultra croustillant et sauce fromagère maison : la recette du Tasty Crousty, le bol qui a envahi les fast-foods français. Prêt en 45 min. ...lire

Astuces pour réussir la véritable recette bretonne de kouign-amann

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1880 Miams

+ Miam !

Impossible de parler de pâtisserie bretonne sans évoquer le kouign-amann, une recette originaire de Douarnenez. Ses ingrédients ont l’air simples, mais la technique de préparation demande une gr ...lire

Bn tout choco maison

Amandine cooking - 2 semaines

1622 Miams

+ Miam !

Qui n’a jamais glissé quelques BN dans son cartable pour le goûter ? ðŸ˜„ Aujourd’hui, je vous propose de préparer une version BN tout choco maison, avec deux biscuits bien chocolatés qui ...lire

Eau minérale en bouteille de verre : les vraies sources où l’acheter et pourquoi le verre cach

Repaire des ventres faims - 2 semaines

4 Miams

+ Miam !

En bref Le verre revient sur la table, entre e-commerce spécialisé, grande distribution et vente directe chez le producteur. Evian, Vittel et Saint Amand dominent le rayon verre en France ...lire

Mousse au citron facile, recette traditionnelle

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1634 Miams

+ Miam !

Cette mousse au citron facile offre une texture légère et aérienne ainsi qu’une agréable saveur acidulée. Préparée avec des citrons frais, des œufs et de la crème liquide, elle constitue u ...lire

Tarte tomate parmesan

Yumelise - 2 semaines

15 Miams

+ Miam !

La tarte tomate parmesan : une tarte fine avec une pâte brisée maison bien croustillante, des tomates fondantes et du parmesan grillé. Recette facile. ...lire

Gaufres salées aux épinards et feta, recette facile

Amour de cuisine - 2 semaines

5 Miams

+ Miam !

Des gaufres salées aux saveurs grecques, ça vous dit ? Ce sont de délicieuses gaufres salées aux épinards et à la feta, d’où l’idée de leur donner ce nom. La pomme de terre apporte du moel ...lire

Lasagnes à la bolognaise au thermomix

Amandine cooking - 2 semaines

1331 Miams

+ Miam !

Les lasagnes à la bolognaise font partie des grands classiques à la maison, le genre de plat familial que tout le monde est toujours content de retrouver à table. Et depuis que je les prépare au Therm ...lire

Ressources à bordeaux : à la table de tanguy laviale

Papilles et pupilles - 2 semaines

3447 Miams

+ Miam !

Cela faisait très longtemps que je voulais aller dîner chez Ressources, le restaurant de Tanguy Laviale à Bordeaux. J’avais beaucoup aimé sa cuisine chez Garopapilles et j’étais donc très curieuse de découvrir ce qu’il proposait i ...lire

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