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Estérelle payany : 150 recettes pour arrêter de s’empoisonner
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Fini les produits industriels, faites-les maison ! C’est le mantra d’Estérelle Payany (France Inter, Télérama et Ester’s Kitchen). Dans son nouveau livre, retrouvez 150 recettes gour ...lire
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Les pâtissiers et chocolatiers du grand ouest
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Rouen  Alexis Sanson à l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie Pâtissier Chocolatier Formateur à l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie de Rouen, Alexis Sanson s’i ...lire
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L'Europe a dit "plutôt" non à la technique du clonage d'animaux et à la viande et au lait issus d'animaux clonés. Mais cette technique va peut-être se banaliser dans d'autres pays. Cet article Clonage ...lire
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A moins de quinze jours de Noël, j’ai invité ma fille de huit ans à confectionner avec moi ces petits biscuits moelleux à la crème. Elle ne s’est pas faite prier, et a vite enfilé son peti ...lire
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   Bonsoir les ami(e)s,   Que serait Noël sans sa traditionnelle bûche, n'est-ce pas?!  Cette année, j'ai voulu jouer les gourmandes en vous proposant une bûche roulée absolum ...lire
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Ultimate ginger cookies
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After my baking fiasco, I decided to give it another try and bake the poll's runner-up: Ultimate Ginger Cookie(s). All of the options of the baking poll are from Ina Garten's book 'Barefoot Contessa a ...lire
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Magret, purée de kabocha et patate douce, shiitakés , pommes sautées et crumble sarrasin
La cuisine de bernard - hier
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Parfois être blogueur de cuisine est quand même très chouette, car j'ai reçu deux caisses de vin de Plaimont. Et comme je suis un grand amateur de vin rouge, j'étais vraiment ravi. Je vous pro ...lire
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Gateau au chocolat, streusel cacao et noisettes caramelisees
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gateau au chocolat, streusel cacao et noisettes caramelisees bonjour tout le monde, je suis en plein preparatif de gateaux pour la fete de l’aid comme toute femme qui va feter l’aid, et je ...lire
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Les plus belles bûches aux fruits !
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Les fêtes de fin d'année approchent lentement mais surement ! Le moment est déjà venu de choisir votre bûche. Découvrez 20 superbes bûches aux fruits choisies sur Pinterest. Vous allez adorer ! The p ...lire
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Quand des liégeois voyagent… au pays de liège
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On ne le répétera jamais assez : pour voyager, pas besoin de parcourir des milliers, ni même des centaines de kilomètres. Le voyage commence, littéralement, sur le pas de votre porte. D’ailleurs ...lire
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15 recettes de fêtes aux fruits de mer !
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Vous aimez les fruits de mer ? Ça tombe bien ! A l'approche des fêtes de fin d'année, découvrez 15 recettes savoureuses et familiales. Au menu : huîtres, crevettes, langoustes et homards. The post 15 recettes de fêtes aux fruits de mer ! appeared first on Gou ...lire
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Encore une recette de bredele aujourd'hui! En même temps, c'est la saison où jamais! Et ma grande se régale à mettre la main à la pâte avant de les dévorer. Normalement ces bonnets de moine sont plus ...lire
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Vous arrive-t-il parfois d’avoir envie d’une tarte très belle et très gourmande, mais pas d’allumer le four, de sortir le rouleau à pâtisserie, des haricots secs et du papier cuisson ...lire
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Biscuits croquants aux noisettes
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Les biscuits croquants aux noisettes sont en forme de demi lune. Ce sont des petits gâteaux très faciles à réaliser et ludique à faire avec des enfants. L’article Biscuits croquants aux noisette ...lire
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Tataki de bœuf de chalosse par le chef nicolas fort
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Une recette pour viandards inconditionnels ! Le bœuf de Chalosse est une viande IGP – Label Rouge, un double label qui... Cet article Tataki de Bœuf de Chalosse par le chef Nicolas F ...lire
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Délicieux biscuits à la cannelle trempés dans du chocolat , recette facile et gourmande à réaliser chez vous et déguster avec un café , c'est juste un délice ! Retrouvez cette recette sur : http://maf ...lire
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Bûche au saumon et crevettes
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Après mes mini bûches au chocolat, on passe à la version salée et grand modèle. C’est une recette que j’avais repérée sur le joli blog La main à la pâte en décembre dernier, mise dans mes ...lire
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Entremets sapin de noël: pistache et chocolat
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Une nouvelle idée de desserts pour Noël qui change de la bûche, ils ne sont pas tout mimi mes petits sapins? :-) Ce sont des entremets individuels au chocolat et à la pistache (on reste dans le vert c ...lire
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Calendrier de l'avent gourmand j*12 : avocats farcis au surimi et aux crevettes
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Les fêtes arrivant à grands pas c’est toujours la course pour trouver des idées pour préparer le repas de Noel. Si habituellement pour les fêtes on passe des heures en cuisine pour préparer des ...lire
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Menu de fête à petit prix , entrée , salade de boudin blanc aux châtaignes et échalotes confites
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Aujourd'hui et pour les 3 (voire 4 avec le récapitulatif du 15 décembre ) jours à venir je vais vous proposer tout un menu de fête à tout petit prix , l'idée d'Isabelle de Simplement Cenwe ...lire
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Gâteau au yaourt à la vanille, décoré de sapins de noël meringué
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Voici une nouvelle recette pour le calendrier de l'Avent Gourmand organisé par Stéphane sur le site Recette de. qui est secondé cette année par Carine ( Cuillère Gourmande ) et ma chère Catalina ( le ...lire
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Sucettes gourmandes aux saint-jacques et sa mayonnaise de corail
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Cette belle recette pour les fêtes va plaire à tous les amateurs de Saint Jacques, même si à mon goût, elle est aussi parfaite pour faire découvrir ce fruit de mer au plus grand nombre!  Mêm ...lire
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Sablés à la vanille - cadeaux gourmands 2018
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Je fais des bredelé depuis des dizaines d'années maintenant mais je découvre encore de nouvelles recettes. J'ai trouvé cette recette de sablés à la vanille dans une de mes anciennes revues de cuisine. ...lire
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Biscuits pain d'épice "lebkuchen"
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Bonjour, Jenna m'a fait découvrir des biscuits pain d'épice comme on en trouve dans les épiceries polonaises ou allemandes. Elle nous en dit plus sur la tradition : "ce biscuit de Noël est apparu dans ...lire
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Truffes chocolat blanc Je vous avais présenté dans un précédent article les truffes au chocolat noir et menthe fraiche, aujourd’hui je vous propose les truffes au chocolat blanc et noix de coco. ...lire
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Pumpkin spice latte
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Un Pumpkin Spice latte, sans sucres raffinés, sans lactose et sans caféine ! Généreuse et gourmande, une recette à tester cet hiver. L’article Pumpkin Spice Latte est apparu en premier sur Geeke ...lire
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Tarte aux poires crème amandine
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La tarte aux poires crème amandine est un dessert classique non seulement magnifique mais également exquis! Les poires peuvent être au sirop ou pochées, ici je l’ai simplement faite avec des fru ...lire
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Tiramisu au foie gras, cèpes et pain d’épices
Cuisine moi un mouton - 2 jours
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Hello les gourmands! Les fêtes de fin d’année approchant à grands pas, je vous retrouve aujourd’hui avec cette entrée idéale pour un repas de Noël et qui change un peu  : un tiramisu au ...lire
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Petits sapins fruits de la passion et amandes coque chocolat
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Noël et le chocolat! J'adore associé des parfums un peu exotique au chocolat! Et j'aime aussi pendant les périodes de fêtes de vous proposer des choses simples! Il suffit juste de mettre les formes! E ...lire
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Crème brûlée aux champignons #vegan #glutenfree #noël
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  Bonsoir les ami(e)s, Ce soir, je vous parle d'un projet. Un joli projet collectif qui a vu le jour pour des fêtes gourmandes et belles mais surtout "green"! En effet, plusieurs blogueuses, dont ...lire
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Houmous aux topinambours parce que quand le houmous te tient...
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J'adore le houmous ! Comme disait l'autre en parlant des sushis... sans doute parce que pour moi ce plat-là représente le partage, du pain qui se coupe et passe de main en main avant d'être génér ...lire
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Moelleux aux speculoos
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Les sapins moelleux aux speculoos, un délicieux gâteau de Noël, moelleux et au bon goût de cannelle. ...lire
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Chocolate chestnut cake
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This weekend Eileen and I did our first food photography and pastry workshop together in Paris. Seriously what an incredible time we had. The ladies that come were lovely and we were constantly laughi ...lire
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Top 150 food blogs of 2018
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Hello everyone!Just a quick mention to Brand Ballot, who named Paris Loves Pastry one of the Top 150 Food Blogs of 2018!Thank you very much for nominating Paris Loves Pastry!Check out Brand Ballot to ...lire
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Ma table douce nuit de noël et menu de fête
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Si vous me suivez depuis quelque temps, vous savez que j'organise chaque année un repas de Saint-Nicolas afin de distribuer les cadeaux du grand Saint aux petites princesses. C'est chaque fois l'occas ...lire
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Le père noël est un buveur de bières
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(Photo De Ranke) Dans les années 1970, avec la disparition de la grande majorité des brasseries, la tradition de la bière de Noël s'était un peu perdue dans l'Hexagone. Depuis la fin des années 1990 e ...lire
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Savoir quoi manger : hypertension, 21 jours de menus d’alexandra leduc
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Comme les autres livres de la collection, la première partie est informative. Ensuite vient les menus de la semaine et enfin les recettes listées dans les menus. C’est un trois en un facile à ut ...lire
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Soupe brocolis cheddar
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une petite soupe vite fait bien fait, j'en ai pour plusieurs jours vu que j'ai obtenu à peu près 4 à 5 litres de soupe --> 2 têtes de brocolis, je pèle le pied et je l'ajoute dans la soupe + 2 grandes ...lire
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Cranberry auberge cocktail
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I discovered this drink in The Auberge of the Flowering Hearth, a book I seem to reread every couple of years. Written by Roy andries de Groot, it’s an ode to a charming auberge (inn), nestled i ...lire
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Benoit dumas, nouveau chef à l’agapé
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Ces dernières années, Benoit Dumas a officié au restaurant d’Alain SENDERENS, au TOQUÉ à Montréal – Canada (Relais Château et The World’s 50 Best Restaurants) et au Restaurant Il Car ...lire
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Champagnes – que les bouchons sautent… !
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Une sélection Gourmets&co de « grands » champagnes à « petits » prix. Cet article Champagnes – Que les bouchons sautent… ! est apparu en premier sur Gourmets&Co. ...lire
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Si j’ai déjà souvent réalisé des bûches sucrées, cette bûche au saumon et aux crevettes est ma première version salée. Il s’agit d’une recette découverte lors d’un atelier culi ...lire
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Salade tiède de moules à la patate douce
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On se dépêche de publier notre recette de salade tiède de moules à la patate douce, le temps que nous sommes encore un mois en bre 😉 On nous a demandé la recette de cette salade tièd ...lire
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Crème de cacao cru, clémentine et nougatine bio
Fais moi croquer - 3 jours
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Le cacao cru me donne des envies de desserts, plein de desserts ! Après le brownie cru et vegan (qui a reçu un franc succès sur la toile et encore plus dans les assiettes), j’ai eu envie d’ ...lire
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{ en attendant noël } bûche forêt noire vegan aux cranberries, en verrines (option sans gluten)
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Ma cuisine au fil de mes idées - 3 jours
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Pour les fêtes de fin d'année, j'ai eu le grand plaisir de préparer un menu "simple et chic" réalisé avec les bons produits de mon partenaire Prêtàgarnir !Ce menu est composé de plusieurs amuse-bouche ...lire
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Truffes chocolat pistache
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Dessert de noël: pavlova à l’orange et à la cannelle
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Je ne suis pas une adepte des bûches de Noël. Pourtant quand je goûte celles des pâtissiers, je suis toujours agréablement surprise. Mais quand j’imagine un dessert de Noël, même si la bûche res ...lire
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Manger équilibré et sain, c’est idéal ! Mais, quid des aides-soignantes qui travaillent en horaire décalé ? Du boulanger qui se lève aux aurores ? Des travailleurs de poste qui tournent aux 3 x ...lire
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Des recettes de veloutés de courges il y en a plein le net. Il y en a chez moi aussi naturellement avec une préférence très marquée pour la butternut et le potimarron. Mais là, quand Simone Zanoni con ...lire
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Thank you dear PBers for your many kind wishes and thoughts. I am keeping very safe on my little island in the Seine. Yesterday I took a break from tusseling with the December letter art to run up to ...lire
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Schowebredele
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Les schowebredele sont des biscuits incontournables de noël ! Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 75 g de sucre blond 75 g de sucre roux 125 g de poudre d’amandes 1 oeuf entier ...lire
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Semifredo aux framboises et pistaches
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Voici une gourmandise que j'ai repérée chez mon amie Martine du blog Kilomètre-0, un dessert que je n'avais jamais réalisé et qui se déguste glacé, c'est frais et léger. Merci Martine c'est un régal. ...lire
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Damiers - cadeaux gourmands 2018
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Pendant très longtemps je n'ai pas voulu faire ces biscuits bicolores : tout simplement car la pâte est difficile à travailler, difficile de la mettre en boule. Mais je l'ai faite en ajoutant un tout ...lire
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Monday-Tuesday, in A Nous Paris, Philippe Toinard reviewed the previously mentioned Auberge Pyrenees Cevennes in the 11th and Jerome Berger covered the aforementioned A La Vierge de la Reunion in the 20th. Wednesday, in Figaroscope, Emmanuel Rubin re ...lire
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Should you come to paris?
David Lebovitz - 4 jours
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A number of people have asked me if it’s okay to come to Paris due to the demonstrations that have been taking place. The news media around the world has been reporting on the situation and some ...lire
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Soupe panais huile de persillade
Simple et gourmand - 4 jours
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J'aime beaucoup le goût du panais mais parfois c'est un peu trop doux. Cette huile de persillade vient donner un coup de boost à cette soupe toute simple. L’article Soupe panais huile de persill ...lire
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Noix de saint-jacques au sabayon de clémentine
Amandine cooking - 4 jours
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Aujourd'hui c'est une recette à base de noix de Saint-Jacques que je vous propose, à servir comme entrée lors de votre diner du réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Pour les accompagner j'ai ré ...lire
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Le vrai houmous
Paris dans ma cuisine - 4 jours
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Voici la recette parfaite pour l’apéro, c’est une recette économique et facile à faire. Elle demande juste un peu de préparation en amont entre le trempage et la cuisson des pois chiche. M ...lire
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La cuisine de la semaine #45, #46, #47, #48, #49
Yellow mustard - 4 jours
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Lundi 5 Novembre 2018Midi : Salade de poulet végétal poché au thé à la menthe Soir : Carbonnade flamande végétales et puréeMardi 6 Novembre 2018Porridge façon tarte aux pommesTajine de poulet vég ...lire
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Festin renaissance à chambord, avec julie andrieu et didier clément
Kiss my chef - 4 jours
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C’est une soirée exceptionnelle que vous proposent les Carnets de Julie le 12 décembre. Didier Clément, chef du Lion d’Or... Cet article Festin Renaissance à Chambord, avec Julie andrieu e ...lire
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Calendrier de l'avent gourmand j*10 : rhum arrangé bananes et épices
La p'tite cuisine de pauline - 4 jours
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Les fêtes de fin d'années approchent à grand pas alors pour vos idées de cadeaux gourmands voici une recette de rhum arrangé très parfumé. Il faut le préparer plusieurs semaines à l'avance pour que le ...lire
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Tokyo 1/4. je voudrais vous glisser ces quatre adresses
Simon says - 4 jours
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Chaque fin novembre, je m’en vais rejoindre le Japon  à titre personnel. Parfois, j’en rapporte des reportages. Des fois non. Je butine, je fais des petits voyages intérieurs, je bulle. Je ...lire
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Biscuits sapin de noël au chocolat
Quand nad cuisine - 4 jours
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Je débute la semaine avec de délicieux petits biscuits à offrir ou à manger en famille avec un bon chocolat chaud. Ils sont bien chocolatés et pas trop sucrés (si on n'abuse pas du glaçage), comme j'a ...lire
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Rosbif en deux cuissons du chef simon horwitz
Kiss my chef - 4 jours
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Retrouvez le plaisir de savourer une belle viande rouge parfaitement cuite, accompagnée d’un céleri rémoulade concocté avec une mayonnaise maison... Cet article Rosbif en deux cuissons du chef S ...lire
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Noix de saint-jacques, étuvée d’épinards aux amandes
Maman ca déborde - 4 jours
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Cette entrée savoureuse et délicate est l’oeuvre de Stéphane ROSSILON, chef au restaurant Les Avisés en Champagne. Ici, on raffole des noix de Saint Jacques et des épinards alors vous pensez bien que l’on s’est régalé. Diffi ...lire
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Velouté de lentilles et carottes
Oh la gourmande - 4 jours
27 Miams
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Voici une recette pour le défi des anniversaires du mois de Décembre, sur la page FB "Tests de recettes entre blogueurs" de Sonia, j'ai choisi une recette chez Aude Cuisine qui fêtera son anniversaire ...lire
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