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Tempo, humeur, parfum d’enfance… parfois l’envie de cuisiner n’arrive pas par la grande porte. Il faut juste cette chaleur en douce, cette promesse cachée au fond d’un bo
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Salade de chou rouge, carotte, pois chiches et noix #végétarien
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Crème chocolat sans œuf avec cacao en poudre : la recette onctueuse et rapide
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Qui a déjà connu ce moment où l’envie d’un petit dessert chocolaté débarque sans prévenir ? Forcément, le frigo ricane : plus d’œufs. Désemparé, vous jetez un œil dan
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Poireaux à la flamande : la recette facile pour sublimer ce légume
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Je prépare ce pain une fois par semaine depuis quelques années, et pourtant je m’aperçois que je n’avais jamais publié sa recette ici. Gageons qu’il vous rendra service si vous cherc
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Polenta crémeuse italienne : la méthode authentique pour une texture fondante
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L’automne est la saison rêvée pour redécouvrir
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Gâteau aux pommes moelleux
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gâteaux aux pommes, bien généreux, bien moelleux avec de la cannelle. C'est un gâteau facile avec des pommes type boscop, el
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Trifle anglais traditionnel : dessert aux fraises
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Le trifle anglais, dessert emblématique venu
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Pomme de terre au four croustillante et fondante
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Ces pommes de terre au four rôties au four, sont croustillantes à l’extérieur, tendres et moelleuses à l’intérieur. El
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Niveau de difficulté : facile The post Fon
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Compote d’épluchures de poires
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Oui, vous avez bien lu, je vous propose de préparer une compote d’épluchures de poires! J’y mets aussi
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trognons 🙂 🙂 Je me suis ren
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Fruits et légumes de novembre : 195 recettes !
Il était une fois la patisserie
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Voici une sélection de recettes desserts à préparer sans modération en automne : environ 195 recettes avec
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fruits et légumes de Novembre, pour pâtisser de saison !Il fait froid et on a envie de ma
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Comment voir si une mangue est mûre :
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Repaire des ventres faims
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En bref : le jeu (presque) mystique de la mangue idéale Identifier
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variétés reste la première aventure : couleur, parfum, texture… Chaque mangue a son caractère et, parfois, la surprise
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La cuisine provençale
Diet et délices
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saveurs
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Sud Depuis sa création en 1985 par Christian Potier et son fils Olivier, La Cuisine Provençale incarne la passion et l’authenticité
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Recette cookeo magret de canard : la méthode facile pour une viande fondante
Repaire des ventres faims
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Qui a décidé que cuisiner un magret de canard devait ressembler à l’ascension de l’Everest ? Évidemment,
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émissions de cuisine télé nous bombardent de gestes techniques, dressages acrob
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Petit déjeuner sain et équilibré :
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Zero miette
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Pour la plupart des gens, un petit déjeuner sain et… L’article Petit déjeuner sain et équilibré :
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Avent 2025 :
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35 calendriers gourmands qui font patienter jusqu’à noël
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C’est le moment de choisir comment patienter jusqu’à Noël en dégustant chaque jour thé, chocolat, calisson, épice
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monde, petite douceur… comme une surprise que l’on
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486 recettes d’hiver saines et gourmandes
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Quand on pense recettes d’hiver, on s’imagine des plats en sauce lourds à digérer. Et on voit tout de suite l’aiguille de la balance qui s’affole. Et si je vous disais que plats réconfortants et recettes saines ne sont pas incomp
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Tarte aux oignons, chèvre et miel
Les filles à table
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Après
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gaufres, je vous propose aujourd’hui une petite tarte très savoureuse mêlant oignons doux, chèvre cendré et miel. De quoi se régaler !! C’est sur le joli blog « Quand N
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penne aux brocolis comme en italie !🤌🥦 | 750g
750grammes
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Poireaux vinaigrette, oeuf, herbes et noisettes
Very easy kitchen
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Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Passion Poireaux vinaigrette. J’avoue un faible pour ce plat rustique qui traverse
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époques et
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modes… un peu comme l’œu
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Pâtes perlées façon risotto à la courge butternut et aux cèpes
La cuisine vegetalienne
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Il y a des plats qui réchauffent le cœur dès la première bouchée. Chez nous, c’est souvent le cas avec
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pâtes. Ces pâtes perlées crémeuses à la courge butternut et aux cèpes en font par
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Ce que personne ne vous dit sur la phase 2
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kan (et pourquoi tant abandonnent en route)
Une cuillere en bois
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Vous pensiez que le plus
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r était derrière vous après la phase d’attaque
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régime
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kan ? Vous n’êtes pas seul à le croire… et pourtant, la deuxième étape
du
régime
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kan, la fameus
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Boulettes de potimarron et pois chiches #vég
Hum ca sent bon
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Encore une recette avec
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potimarron ! Mais c'est si bon, on peut le cuisiner de mille façons !!!! Ici en boulettes avec des pois chiches, tout simplement. Un repas facile à faire, simple et surtout
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Mif - le salon
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Every year, early November the Made In France🇫🇷 expo Gets bigger and more days.Continue Reading »
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Cail
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automna
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farcies aux noisettes et aux noix à la crème de porto
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s’associe à merveille aux saveurs affirmées des fruits secs et à la douceur enveloppante de la crème de Porto. Ce plat chaleureux vous pe
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La maison barrelle, le pâtissier glacier toulousain
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Depuis quelques temps maintenant,
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gourmands toulousains entendent parler de la Maison Barrelle. J’ai eu envie d’en savoir plus sur Le pâtissier glacier toulousain qui monte, de découvr
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Kanelsnegle - petits pains roulés suédois à la cannelle
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Avec le froid qui arrive j'aime manger de la bonne brioche ! Surtout avec de la cannelle, on l'adore ici, j'en mets
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Mouskoutchou : le gâteau algérien ultra moelleux
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Le Mouskoutchou, ce nom peut sembler amusant à prononcer, est un gâteau algérien, simple, léger, et moelleux. Il qui accompagne à merveille un café ou un thé à la menthe. Facile à préparer avec des in
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Camembert rôti, miel, pignons, romarin
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e savoyarde… Mais il ne faudrait pas oublier le camembert rôti! Parce que question gourmandise, réconfort c’est pas mal
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tout… Voilà pourquoi
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céleri rémoulade, voici la recette de la salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon The post Recette de salade russe au céleri-rave, carottes, petits pois, jambon appea
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accompagner d’une sauces maison. Une rece
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crêpes d’hiver – recettes microbiote friendly
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La semaine 45 se termine tranquillement, alors voilà
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menus que je vous propose pour la semaine 46. Comme toutes
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de plats pour débutants en cuisine
Aux fourneaux
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Quand on débute en cuisine, on ne sait jamais trop par où commencer. On veut bien faire, mais entre
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termes de chef, on finit souvent par se décourager. Pourtant, cuisin
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Sablés diamants au pralin
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tout faire de sablés diamants au pralin ! Moi, j’étais partie pour faire la recette des biscuits sapin vitrail de Martha Stewart (biscuits dont le centre est translucide grâce à la fonte de bonbons
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Gâteau renversé aux noix de pécan caramélisées
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Aux delices de manue
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Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer
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10 au 16 novembre 2025, découvrez le menu de la semaine 46 : 14 plats gourmands et de saison, 2 desserts maison, et une astuce pour cuisiner l’automne sans stress. Liste de courses personnali
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Courge delicata rôtie au four
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rant cette saison d’automne et d’hiver. Mais ce que j’aime le plus c’est la courge delicata qui est non seu
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Menus de la semaine 46 :
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Une petite recette que je remonte car c'est la pleine saison des clémentines et des clémentines de Corse,
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meilleures !! J’ai un peu cherché sur le net et fait un mix de ce que j’ai tro
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Menu de la semaine, papil
les
et pupil
les
, semaine 44
Papilles et pupilles
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello hello Cette semaine, je vous ai préparé un menu tout simple, qui sent bon la cuisine maison et
les
pro
du
its d’automne : des légumes rôtis façon Jamie Oliver pour bien démarrer la semaine, un osso buco express à la cocotte-minute pour se
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Barres de céréa
les
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
1289
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Des barres de céréa
les
au miel très gourmandes pour faire le plein d’énergie pendant une randonnée, une épreuve sportive ou tout simplement pour un simple goûter réconfortant. C’est une ba
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Mini quiche cheddar moutarde
Amandine cooking
- semaine derniere
1347
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces mini quiches au cheddar et à la moutarde à l’ancienne sont idéa
les
pour un apéritif gourmand ou un buffet salé. Le cheddar fondant s’accorde parfaitement au goût légèrement relevé de l
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Galettes de pomme de terre et courge butternut au parmesan
Mamina
- semaine derniere
2487
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L'automne est vraiment là et il faut bien s'y faire.
les
arbres sont beaux,
les
feuil
les
volent et il faut malheurement
les
ramasser alors qu'el
les
viennent de chez le voisin ! Mais bon ! Le panier ne
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Soupe de butternut rôtie
La cuisine vegetalienne
- semaine derniere
364
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une soupe toute douce qui sent bon l’automne Quand
les
températures chutent et que la lumière devient dorée, j’adore préparer des soupes et autres veloutés. C’est le genre de recette
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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 9 mon petit chou à la crème :
les
cygnes infernaux
La cuisine de mercotte
- semaine derniere
883
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Éclair, religieuse, Paris-Brest, profiterole, croquembouche, ou tout simplement chou à la crème… cette semaine, Le Meilleur Pâtissier célèbre un des desserts préférés des Français : le chou. Hél
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Soupe de patate douce, carottes et lait de coco
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
1434
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand
les
températures baissent et que l’envie de plats chauds et réconfortants se fait sentir, rien ne vaut une bonne soupe maison. Et parmi
les
soupes
les
plus savoureuses et nutritives, la so
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Des supers promos pour
les
30 ans guy demarle
Marcia tack
- 2 semaines
1287
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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Gratin de légumes au comté
Amandine cooking
- 2 semaines
1071
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces petits gratins de légumes sont parfaits pour accompagner une viande ou un poisson, ou même à déguster seuls avec une salade verte pour un repas léger. Ils allient la douceur des carottes, la saveu
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Sablés aux flocons d'avoine
Framboises et bergamote
- 2 semaines
754
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour le goûter des gourmands, voici des sablés healthy, sans matière grasse et sans oeuf.Ingrédients pour 22 biscuits :- 100 g de flocons d'avoine- 80 g de poudre d'amande- 150 g de farine- 70 g de sucre cassonade ou vergeoise- 1 cuillère à café de levure chimique- 2 cuill
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Sauté de veau aux poireaux, carottes et à la moutarde
Papilles et pupilles
- 2 semaines
2354
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Il y a des plats qu’on ne programme pas, ils s’imposent d’eux-mêmes. Une envie de cocotte, quelques poireaux
dans
le frigo,
du
veau à saisir… et hop, on se retrouve avec un plat mijoté qui embaume toute la cuisine. Ce saut
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Comment poussent
les
avocats :
les
étapes pour réussir à la maison
And so we cook
- 2 semaines
2773
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voilà un fruit qui parvient à surprendre même quand il ne se trouve pas
dans
l’assiette. L’avocatier, roi discret
du
rebord de fenêtre, tranche son univers avec insolence : à la fois sym
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Gua bao au tofu
Clea cuisine
- 2 semaines
2813
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Depuis deux ans, je fréquent régulièrement un petit resto et salon de thé grenoblois
du
nom de Meraki, qui propose un brunch 100 % végétal autour de recettes asiatiques revisitées. Un festin des yeux
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les
ragoûts : tradition, convivialité et diversité
Une cuillere en bois
- 2 semaines
4478
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Rien de tel, lorsqu’il s’agit de faire plaisir et de réchauffer
les
cœurs, que de préparer un bon ragoût maison. Ce plat mijoté sé
du
it depuis des générations par sa simplicité, son goût et sa faculté à s’adapter aux envies com
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Comment faire des pizza bombs
Mes inspirations culinaires
- 2 semaines
354
Miams
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Tu miammes
Voici une nouvelle façon de présenter la pizza traditionnelle en surprenant vos convives avec ces irrésistib
les
pizzas bombs ! Ces petites merveil
les
salées sont préparées avec de la pâte à pizza trad
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Des cadeaux, des promos + le retour
du
10x sans frais sur l'électro guy demarle (jusqu'au 17/11)
Amandine cooking
- 2 semaines
103
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+ Miam !
Tu miammes
Retrouvez sur cet article le récapitulatif de nos offres : cadeaux et facilités de paiement pour l'électro Guy Demarle : Be Save (machine de conservation sous vide d'air) Canofea (machine à café à gra
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Flan pâtissier chocolat : notre recette pour un coeur ultra-crémeux
Blanc coco
- 2 semaines
629
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+ Miam !
Tu miammes
Je dois vous faire une confidence : j’ai longtemps eu une relation compliquée avec le flan pâtissier. Celui de mon enfance, acheté à la boulangerie
du
coin, était souvent trop compact, un peu gélatineux, bref, une petite décept
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Vanille lina : la vanille en héritage, le flan qui affole
les
bordelais
Papilles et pupilles
- 2 semaines
1702
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce matin, en sortant d’une conférence de presse suivie d’un déjeuner (sans dessert, je gardais de la place, on ne sait jamais 😄), je me suis arrêtée chez Vanille-Lina. C’est une pâtisserie ouverte il y a quel
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Zeppole
C'est moi le chef
- 2 semaines
2800
Miams
+ Miam !
Tu miammes
les
zeppole sont des beignets traditionnels italiens à la pâte à choux, emblématiques de la fête de la Saint-Joseph célébrée chaque 19 mars. Ces délicieuses pâtisseries napolitaines, fourrées de crème
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Gâteau noix de coco et ananas
Amandine cooking
- 2 semaines
6
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces gâteaux indivi
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els coco ananas sont de petites douceurs exotiques aussi jolies que délicieuses. La pâte moelleuse au lait de coco et à la noix de coco râpée s’accorde parfaitement avec la f
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Cookies au lait concentré (cookies sans oeufs)
Do you cake
- 2 semaines
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Tu miammes
Des cookies à l’américaine avec une recette facile et sans oeufs En tant que fan de cookies, qui en mange partout où elle en trouve, qui a presque 40 recettes de cookies sur le blog, et au moins 3 fois plus
dans
sa bibliothèque, parfois je me deman
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Dégustation des glaces joyca x picard !!! | 750g
750grammes
- 2 semaines
2638
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui dégustation assez spéciale puisque @joyca est venu nous faire tester ses nouvel
les
glaces ultra insolites en collab avec @picardsurge
les
et… on s’attendait pas à ÇA 😳
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Ce que 9 français sur 10 ignorent sur le pain de mie périmé (et pourquoi c’est une erreur)
Une cuillere en bois
- 2 semaines
3865
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous avez déjà hésité, pain de mie à la main, le nez au-dessus
du
sachet ?On l’a tous fait. On lit la date, on plisse
les
yeux, on renifle — et on se demande si on joue avec le feu ou si on
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15 jours de promos guy demarle de folie!
Novice en cuisine
- 2 semaines
2779
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C'est 15 jours de folie! https://boutique.guydemarle.com/content/70-offres-anniversaire-guy-demarle C'est parti!
les
promos de folie pour l'anniversaire Guy Demarle sont là! Il y en a pour tous
les
go
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Le magnésium
dans
l’assiette : comment votre alimentation peut-elle renforcer votre vitalité ?
Les gourmands 2.0
- 2 semaines
4572
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La fatigue persistante,
les
crampes nocturnes et des paupières qui tressautent sont de petits désagréments qui cachent parfois une carence en magnésium. Ce minéral discret joue pourtant divers rô
les
d
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Authentique et chaleureuse, la gastronomie irlandaise
Du bruit coté cuisine
- 2 semaines
4534
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+ Miam !
Tu miammes
(Photos Guillaume Czerw) De sa jeunesse et de sa formation en Irlande, le chef Joseph Doverman a gardé l'empreinte d'une "culture profondément ancrée
dans
le monde agricole". Depuis toujours, explique
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The farm table, de julius roberts : une année de la fourche à la fourchette
Papilles et pupilles
- 2 semaines
1536
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Tu miammes
Je l’ai découvert un peu par hasard, comme souvent : une vidéo qui défile sur Instagram, un plan de potager noyé de brume, un pain tout juste sorti
du
four, et ce type au sourire doux, Julius Ro
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Cave à vin marseille : dénichez des vins rares et spiritueux d’exception
Les gourmands 2.0
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Tu miammes
Vous êtes amateurs de vins d’exception, de cuvées confidentiel
les
et de spiritueux rares, Marseille regorge d’adresses où découvrir de véritab
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trésors œnologiques. Entre la riches
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Crumble aux reines-claudes, mirabel
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et flocons d’avoine
Amour de cuisine
- 2 semaines
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Tu miammes
Envie d’un dessert ultra-simple qui met à l’honneur
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prunes de fin d’été ? Ce crumble aux reines-claudes et mirabel
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, parfumé à la cannelle et à la vanille, marie des fruits fon
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Tarte inspiration "pour le peer" de bricoleurs de douceurs, praliné pécan, poires et choco
La medecine par la cuisine
- 2 semaines
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Tu miammes
Ma Grande Chocolatine a fêté ses 18 ans pendant
les
vacances. J'ai l'impression que le temps file à vive allure et j'aimerais parfois retourner en arrière pour la câliner davantage et moins râler sur
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Ce que 90 % des gens ignorent sur
les
graines de chia
Une cuillere en bois
- 2 semaines
3253
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Tu miammes
Vous pensiez tout savoir sur ces petites graines noires et blanches ? Détrompez-vous. Alors que beaucoup vantent leurs bienfaits pour la santé, peu connaissent
les
erreurs fréquentes,
les
astuces de consommation ou
les
trucs de pros pour maxim
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Recette de lemon curd/ crème au citron fait maison
Amour de cuisine
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Tu miammes
Cette crème au citron maison connue sous le nom de lemon curd, onctueuse et aci
du
lée, sé
du
it par sa texture veloutée et son parfum frais. Parfaite pour garnir tartes, crêpes ou gâteaux, elle apporte u
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