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Cette recette de crème au lait ribot et son sirop d'orange sanguine, mêle la douceur et le peps acidulé. Le lait ribot est une spécialité bretonne The post Crème au lait ribot et son sirop d’ora ...lire

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Côtes de porc, sauce chimichurri aux pistaches et endives fondantes à l’orange

Papilles et pupilles - 4 jours

1365 Miams

Il y a des périodes où l’on manque un peu de temps, parfois d’idées, et où l’organisation des repas devient presque un sujet en soi. C’est dans ce contexte que j’ai accepté, pour la prem ...lire

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Brioche tressée moelleuse à la cannelle

Do you cake - 4 jours

915 Miams

Je ne suis pas vraiment du genre groupie en cuisine. Je ne suis quasiment pas de grand.es chef.fes sur les réseaux, et l’idée d’aller les voir en masterclass me laisse assez froide.Et pourtant, en regardant ma bibliothèque, je dois me rendre à l&rsq ...lire

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Spécialités d’auvergne : guide de dégustation et cuisine du terroir

Craquounette avenue - 4 jours

67 Miams

Pendant longtemps, j’ai regardé la cuisine auvergnate avec un certain a priori. Je l’imaginais exclusivement comme une avalanche de calories, un bloc monolithique de fromage fondu destiné à survivre aux hivers rudes ...lire

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Protéger les enfants contre le sucre

Observatoire des aliments - 4 jours

1973 Miams

Une commission de l’Assemblée nationale vient d’adopter une proposition de loi pour protéger les enfants contre le sucre. Sabrina Sebaihi, députée des Hauts-de-Seine, vient d ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 6

Papilles et pupilles - 5 jours

1472 Miams

Je ne sais pas vous, mais j’attends le printemps avec une impatience toute particulière cette année. La météo est franchement maussade, la pluie s’incruste, et l’envie de plats un peu plus lumineux commence sérieusement à se faire ...lire

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Quand l’écologie locale nourrit le néolibéralisme

Antigone xxi - 5 jours

1457 Miams

Des projets bien intentionnés peuvent-ils faire, malgré eux, le jeu du système qu’ils critiquent ? The post Quand l’écologie locale nourrit le néolibéralisme first appeared on Antigone XXI. Continuer la lecture de Quand l’écolo ...lire

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Apéritif léger hiver : les 10 idées rapides, chaudes et saines

And so we cook - 5 jours

1991 Miams

Chaud et léger hiver Chaleur réconfortante : la sélection réunit des recettes chaudes qui réconfortent sans alourdir l’appétit et conviennent aux régimes variés. Préparation gagnante : des astuces pour préparer la veille ou en vingt ...lire

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Diabète de type 2 : 21 jours de menus équilibrés

Une cuillere en bois - 5 jours

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Recevoir un diagnostic de diabète de type 2 sonne souvent, à tort, comme la fin des plaisirs de la table et le début d’une ère de privations austères. Pourtant, nous savons aujourd’hui que la clé de la gestion de la glycémie ne réside pas ...lire

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L’atelier des citernes : foodcourt cool à bordeaux

Happy curio - 5 jours

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A côté de la gare de Bordeaux St Jean, l’atelier des citernes est un superbe foodcourt construit dans un ancien atelier SNCF. Et plus qu’un foodcourt, c’est un lieu de… The pos ...lire

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Patate douce fourrée : la recette virale du moment ðŸ”¥ | 750g

750grammes - 5 jours

2186 Miams

La patate douce au fromage a envahi les réseaux… Nous, on a décidé de la twister version chocolat ðŸ‘€ðŸ« Une patate douce rôtie 40 min au four, on la coupe en deux, on glisse une barre choco ...lire

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Recette de cake pops maison : le goûter parfait pour un anniversaire

Blanc coco - 5 jours

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Je dois vous avouer un truc : la première fois que j’ai voulu faire des cake pops, c’était pour l’anniversaire de mon fils et j’étais un peu intimidé. Ces petites boules de gâteau parfaites sur leurs bâtonnet ...lire

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Crêpe suzette flambée : la méthode sûre pour un flambage parfait

Les gourmands 2.0 - 6 jours

2719 Miams

La préparation des crêpes Suzette combine deux plaisirs : la finesse d’une crêpe bien cuite et le spectacle d’un flambage maîtrisé. L’odeur d’orange et la lueur de la flamme donnent toujours un air de fête. Pour ...lire

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L'arboisien {amandes/noisettes}

Novice en cuisine - 6 jours

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Une recette que j'ai publié il y a 12 ans puis de nouveau il y a 3 ans et j'ai adoré l'inaugurer de nouveau dans le tout nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule florea, disponible des ...lire

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Jus de veau : la recette technique pour un résultat corsé

And so we cook - 6 jours

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Jus de veau Choix et rôtissage : des parures et os bien rôtis pour caraméliser les sucs et donner profondeur au jus pour napper le rôti d’une brillance soyeuse. Déglacage et réduction : réduire le vin, mijoter longuement pour concentrer ...lire

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Ce que 90 % des gens ignorent sur les boissons minceur

Une cuillere en bois - 6 jours

2136 Miams

Vous pensez tout savoir sur les boissons qui font perdre du poids ? Détrompez-vous. Entre jus detox, thés miracles et eaux vitaminées, le vrai secret ne réside pas dans le produit, mais dans comment et pourquoi vous le consommez. Perdre du poids ...lire

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Voici les 10 gestes à connaître pour éviter d'abîmer cette surface clé de la cuisine si fragile

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Graisse incrustée, calcaire, plaques fragiles : nettoyer sa plaque de cuisson peut vite tourner au casse-tête. Ces 10 astuces simples promettent un avant/après bluffant. ...lire

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Fatigue, fringales, manque d’énergie : ces 20 recettes protéinées vont sauver vos soirées de f

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Entre froid, fatigue et journées serrées, février met votre énergie à l’épreuve. Voici comment des recettes protéinées d’hiver peuvent soutenir votre corps sans compliquer vos menus. ...lire

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Ce légume d'hiver trop amer et gorgé d'eau : ces cuissons de chefs le transforment enfin en plat fon

3035 Miams

Endives amères, gorgées d’eau, gratins ratés : le problème est presque toujours dans la cuisson. De la casserole au four, ce guide détaille les bons gestes, étape par étape. ...lire

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Cet hiver, cette recette de gratin de crozets aux poireaux va détrôner votre tartiflette dès ce soir

3084 Miams

Ce gratin de crozets aux poireaux, inspiré de la cuisine savoyarde, réchauffe les soirées d’hiver et rassemble toute la famille. Quelques gestes simples suffisent pour obtenir un plat fondant et ...lire

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Ce légume d’hiver coloré cache 10 vertus santé étonnantes : voici les recettes qui changent to

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Colorée, peu calorique et riche en fibres, la betterave s’impose comme le nouvel allié santé de l’hiver. De 10 vertus à 10 recettes, jusqu’où peut-elle transformer vos assiettes ? ...lire

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Plaidoyer en faveur de la viande

Observatoire des aliments - semaine derniere

2044 Miams

Ingénieure agronome, docteure en sciences animales,Marie-Pierre Ellies-Oury livre un plaidoyer clair et d’une grande efficacité en faveur des aliments carnés. Cet article Plaidoyer en faveur de ...lire

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Savarins aux speculoos et gianduja

Novice en cuisine - semaine derniere

2425 Miams

Une petite douceur pour inaugurer ce nouveau moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule savarins ronds, nouveauté! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique e ...lire

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Critères essentiels pour bien choisir votre matériel de cuisine professionnel

Amour de cuisine - semaine derniere

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Choisir du matériel de cuisine professionnel ne se résume pas à comparer des prix ou à craquer pour une marque réputée. dans un environnement où la cadence est soutenue, où l’hygiène est non nég ...lire

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200 recettes avec les fruits et légumes de février

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

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C'est l'hiver, mais on peut quand même faire des desserts ! Vous trouverez ici environ 200 recettes avec les fruits et légumes de février, pour pâtisser de saison.C'est le moment de profi ...lire

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les ratons, les crêpes levées du nord

Do you cake - semaine derniere

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les crêpes, sur le papier, c’est le goûter parfait. Souvenirs d’enfance, odeur sucrée dans la cuisine, assiettes qui se remplissent toutes seules… Mmmmm, toutes seules, really ? Dites donc, c’est pas surtout grâce à la personne plantée de ...lire

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Buffet mini club sandwich : les préparer soiâ€‘même ou les commander, que choisir ?

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Choix mini club Économie : préparer soiâ€‘même réduit le coût par pièce mais demande temps et main d’œuvre et personnalisation des garnitures. Présentation : commander gagne du temps et assure une finition ...lire

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Cuisson girolle fraiche : la poêlée rapide pour des girolles dorées

And so we cook - semaine derniere

1100 Miams

Une poêle qui chante à feu vif évoque l’automne et les promenades en forêt. les girolles, avec leur saveur délicate et légèrement fruitée, méritent une cuisson qui respecte leur texture tout en révélant leurs arômes. L’ob ...lire

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Exemples de menus équilibrés pour le diabète de type 2

Une cuillere en bois - semaine derniere

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Gérer un diabète de type 2 au quotidien demande une alimentation équilibrée, adaptée pour maintenir une glycémie stable, tout en restant savoureuse. Un menu varié sur 7 jours permet de garder le cap, réduire les risques de complications et retrou ...lire

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Conserver piment vert dans huile d’olive : le protocole sûr ?

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Sécurité en conserve Nettoyage : les piments et les bocaux doivent être lavés, séchés et stérilisés avec rigueur pour prévenir spores et botulisme. Acidification : acidifier ou réfrigérer garantit la sécurité en empêchant Clostridium ...lire

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Crêpes à l’orange façon suzettes sans alcool

Amour de cuisine - semaine derniere

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Ces crêpes à l’orange façon Suzette, sans alcool, séduisent par une sauce brillante au jus d’agrumes, beurre et vanille, au parfum délicat. La texture reste moelleuse, le goût profondément ...lire

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Mini batch cooking pour la semaine ðŸ¥•ðŸ²

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

890 Miams

Lien pour les produits : https://jdi-app.onelink.me/YsZ8/8mmwall5 Mini batch cooking avec des ustensiles pratiques pour le quotidien. Organisation des repas, gain de temps et cuisine maison simplifi ...lire

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Poireaux braisés au miso, sésame et cacahuètes

Very easy kitchen - semaine derniere

1473 Miams

Ecrit et réalisé par Very easy kitchenDeux bonnes idées dans cette recette :La vinaigrette au miso qui est parfaite pour accompagner des légumes en salade ou rôtis et le crumble cacahu ...lire

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Poulet patate douce four : la méthode simple pour un rôti juteux

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Dîner sans stress Four qui ronronne installe une odeur de thym et d’ail et promet un dîner réconfortant sans panique. Thermomètre indispensable garantit cuisson sûre à 75 °C et évite approximations grâce aux temps selon poids indi ...lire

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Pots de yaourt, l’aberration du polystyrène

Observatoire des aliments - semaine derniere

888 Miams

Le yaourt est un magnifique aliment mais son emballage polystyrène est une absurdité environnementale. les promesses du recyclage sont en partie illusoires. Cet article Pots de yaourt, l’aberra ...lire

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Carpaccio de navet : la méthode simple pour des tranches parfaites

And so we cook - semaine derniere

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Carpaccio de navet Épaisseur uniforme : la coupe à 0,8–1 mm produit des tranches translucides qui libèrent le croquant et les arômes du navet primeur du marché. Marinage efficace : vingt à trente minutes adoucissent l’amer ...lire

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10 recettes idéales pour la chandeleur

Une cuillere en bois - semaine derniere

935 Miams

C’est la Chandeleur aujourd’hui et les crêpes vont sauter un peu partout dans les foyers de France et de Navarre (et ailleurs aussi). Ce soir, on a prévu une crêpe partie ce soir en famille. ðŸ˜‰Sans oublier sous peu Mardi Gras et le Carnaval, d̵ ...lire

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Velouté de carottes au gingembre, orange et pointe de crème

Papilles et pupilles - semaine derniere

3 Miams

Il y a des jours où les fins d’après-midi ressemblent un peu à une course d’obstacles : un ciel gris, un panier de légumes qui attend sur le plan de travail, et cette envie d’un bol ...lire

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Tiramisu au matcha

Poivré seb - semaine derniere

1630 Miams

Ce tiramisu au matcha marie la douceur italienne à la fraîcheur japonaise pour un dessert original et raffiné. Facile à préparer, il séduira tous les gourmands. L’article Tiramisu au matcha est ...lire

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Quitoque : box à cuisiner française, livrée à domicile et adaptée à vos besoins !

Aux fourneaux - semaine derniere

1215 Miams

Si vous ne connaissez pas encore Quitoque, il s’agit de paniers repas livrés à domicile, contenant tous les ingrédients nécessaires pour préparer des recettes fraîches et variées, sans stress ni ...lire

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Chouquettes aux pralines roses

Poivré seb - semaine derniere

1638 Miams

Ces chouquettes aux pralines roses sont une gourmandise lyonnaise facile à réaliser. Leur croûte dorée et leur cœur moelleux séduiront petits et grands au goûter. L’article Chouquettes aux ...lire

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Gâteau moelleux aux pommes et aux noisettes sans farine

Mamina - semaine derniere

2 Miams

Je suis flemmarde en ce moment : pas de dessert sophistiqué, quand les fruits ne nous suffisent plus, je fais une tarte fine aux pommes à l'airfryer ! Souvent je pense à faire plus gourmand et puis le ...lire

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Galette saucisse à la sauce sriracha

Kiss my chef - semaine derniere

2370 Miams

La recette de Pierre Chomet, chef du restaurant Ambos à Paris (VI)Niveau de difficulté : moyen The post Galette saucisse à la sauce Sriracha appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Cheesecake au citron et boudoirs

Poivré seb - semaine derniere

1384 Miams

Ce cheesecake au citron et boudoirs est un dessert frais, léger et facile à préparer. Parfait pour les amateurs de citron et de douceurs sans cuisson ! L’article Cheesecake au citron et boudoirs ...lire

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Comparatif 2026 : meilleures bouilloires électriques (smeg, tefal, philips, krups, sweiss)

Une cuillere en bois - semaine derniere

934 Miams

Un thé brûlé par une eau trop chaude, c’est frustrant dès la première gorgée. Vous avez besoin d’une bouilloire fiable, rapide et, selon vos boissons, précise en température. dans ce guide UneCuille ...lire

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Curry pois chiches et chou kale #vég

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Vous vous rappelez quand tout le monde voulait du chou kale ? Il était populaire puis on l'a oublié. C'est tout simplement un chou frisé riche en vitamines et en minéraux. Il est pauvre en calorie, il ...lire

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Sauce caramel au beurre salé

Amour de cuisine - semaine derniere

371 Miams

Le caramel au beurre salé est une gourmandise irrésistible qui allie le sucré du caramel à la richesse du beurre salé. Cette délicieuse sauce apporte une touche de douceur et de sel à de nombreuses pr ...lire

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Octomore série 16, la trilogie ultra tourbée par bruichladdich

Kiss my chef - semaine derniere

2108 Miams

Avec Octomore Série 16, la distillerie Bruichladdich dévoile trois audacieuses expressions de whiskies tourbés. Vieillis cinq ans et embouteillés à un degré proche de celui du fût, ces Single Malts de ...lire

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Le traqueur de recettes est reparti en chasse ! le plus fondant des gâteaux au chocolat et sans glut

Dorian cuisine - semaine derniere

814 Miams

J'avais un peu perdu mon âme de chasseur de recettes à force de vivre au milieu de beaucoup beaucoup de livres, de revues, de sites et de blogs de recettes… Mais elle n'était qu'en sommeil prêt ...lire

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Filet de poulet à la sauce normande au cidre et champignons

Aux fourneaux - semaine derniere

355 Miams

Le filet de poulet sauce normande est un grand classique de la cuisine française. On l’adore pour sa sauce crémeuse, une recette à base de champignons, de cidre et de crème. Facile à préparer, e ...lire

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Dholl puri recette : la méthode traditionnelle pour réussir cette spécialité maison

572 Miams

Résumé, façon tablier qui frémit Le dholl puri, galette dorée et ultra conviviale, cimente les souvenirs mauriciens, relie tout un marché par son parfum piquant comme un fou rire autour d’une assiette trop plein ...lire

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Recette dans cocotte en fonte : les 12 idées savoureuses à partager en famille

And so we cook - semaine derniere

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Ce qu’il faut savoir sur la cocotte en fonteâ€¯: l’objet qui rassemble La cocotte en fonte, grande résistante aux galères culinaires, sublime tous les plats — du pot-au-feu à l’impro végétarienne &m ...lire

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Crêpes à la farine de chataigne - c'est la chandeleur !

356 Miams

Comme chaque année le février on fête la Chandeleur ! C'est la fête des chandelles, autrement dit de la lumière ! Le mois de janvier est si long et si sombre qu'on attend avec impatience le mois de fé ...lire

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Quels musées visiter à rovaniemi ? mes recommandations

Je papote - semaine derniere

398 Miams

Lorsqu’on prépare un séjour à Rovaniemi, on pense surtout aux activités en pleine nature, aux paysages arctiques et, pour beaucoup, au village du Père Noël.Pourtant, prendre le temps de visiter ...lire

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Comfort food: daddy’s vegetable beef soup*

Gherkins tomatoes - semaine derniere

770 Miams

Soup is a dish common in nearly all culinary cultures, but, as I’ve said many times, in my childhood home in Pullman, Campbell’s took pride of place. The options seemed endless: Tomato Sou ...lire

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Crêpes, pancakes et gaufres pour la chandeleur

La medecine par la cuisine - semaine derniere

3 Miams

Ouh dans quelques jours, on va pouvoir faire sauter les crêpes! Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur en gourmandise avec ou sans enfants. Cela fait longtemps que je n'ai testé de nouvelles re ...lire

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Poffertjes, les mini crêpes néerlandaises

Mamscook - semaine derniere

698 Miams

dans 2 jours c’est la chandeleur, le jour des crêpes!!! Depuis quelques années, j’explore les crêpes du monde… Cette année je vous propose de découvrir les poffertjes, les mini crêpe ...lire

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Entremets dunes citron spéculoos facile et irrésistible !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

95 Miams

Aujourd’hui, je vous propose un entremets citron spéculoos absolument irrésistible : une mousse au citron légère, un financier moelleux, une mousse de spéculoos gourmande et une base croustillan ...lire

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Recettes de cuisine : 10 plats faciles pour éblouir vos dîners !

Gout sucré - semaine derniere

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Selon une étude Ipsos, 73% des Français cherchent activement de nouvelles recettes pour varier leurs repas du soir. Pourtant, beaucoup restent dans leur zone de confort culinaire par manque d’in ...lire

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Oignon frit au four : la méthode croustillante pour une version légère

491 Miams

En bref, laisse-toi embarquer par l’oignon croustillant La cuisson au four fait danser les oignons frits en mode léger et doré, sans dégommer la gourmandise, ni perdre le croquant du marché du dimanche matin. La recette invi ...lire

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Poires au sirop hibiscus badiane citron

169 Miams

J'aime beaucoup les poires et c'est un fruit que je trouve facilement au marché. Je les fais souvent cuire dans un petit sirop avec du citron, aujourd'hui j'ai rajouté des fleurs d'hibiscus et des éto ...lire

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Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéte

Zero miette - semaine derniere

702 Miams

Une baisse des neutrophiles associée à une fatigue persistante ne… L’article Neutrophiles bas et fatigue persistante : quelles causes possibles et quand faut-il s’inquiéter ? est ...lire

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Mon alternative aux crêpes (ig plus bas)

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

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Galettes de sarrasin faciles ðŸ¥ž Mon alternative aux crêpes en rééquilibrage alimentaire. Sans gluten, IG plus bas, parfaites au quotidien. ðŸ‘‰ Recette complète en description Ingrédients (environ ...lire

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Recette chandeleur : crêpes façon tiramisu | 750g

750grammes - semaine derniere

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Vous aimez les crêpes et le tiramisu ? Vous allez adorer cette recette de gâteau de crêpes qui revisite le fameux dessert italien. Parfait pour une Chandeleur qui change ! Pour la pâte à crêpes : 80 ...lire

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Menus de la semaine 6 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

442 Miams

les menus de la semaine 5 ont clôturé le mois de janvier… et le mois de la galette ðŸ™‚ ðŸ™‚ Voilà les menus de la semaine 6 et la semaine de la chandeleur! Et oui, on enchaine… Parce que ...lire

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Spaghetti crème de chou fleur et chapelure croustillante #végétarien

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Si vous avez envie de cuisiner le chou fleur d'une façon originale voici une crème de chou fleur qui accompagne mes pâtes . Pour casser le gout assez fade du chou fleur, j'ai mis dessus une chapelure ...lire

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Une ordonnance verte pour protéger les femmes enceintes

Observatoire des aliments - semaine derniere

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les ordonnances vertes ? Une initiative de la mairie de Strasbourg reprise dans toute la France pour protéger les femmes enceintes des risques des perturbateurs endocriniens. Cet article Une ordonnanc ...lire

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Crêpes sans gluten à la maïzena, recette facile et rapide

Aux fourneaux - semaine derniere

8 Miams

Enfin une recette de crêpes sans gluten par ici ! Elles sont délicieuses et moelleuses. Ces crêpes restent légères et parfaites pour le petit-déj, ou le goûter. Pas besoin d’ingrédients compliqu ...lire

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Jambonneau à la moutarde

Les délices de mimm - semaine derniere

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Le jambonneau fumé, on l’utilise souvent dans la choucroute. Mais c’est aussi très bon avec une sauce à la moutarde comme dans cette recette. On peut utiliser de la moutarde à l’anci ...lire

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Menu de la semaine - du 02 au 08 février

Amandine cooking - semaine derniere

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Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas de saison, réconfortants et faciles à préparer au quotidien. Entre gratins bien gourmands, plats mijotés, recettes complètes et ...lire

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Brunch idée rapide : les 12 recettes pour un repas convivial sans stress

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En bref, un brunch minute, c’est la fête sans mode d’emploi Le brunch express prend vie dans l’impro, parfois désordonné, jamais sans partage, la convivialité l’emporte toujours sur le protocole – l ...lire

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Soupe harira marocaine, harira fassia

1830 Miams

La harira marocaine, et plus particulièrement celle de la ville de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement relevée de gingembre et de cannelle. Préparée ...lire

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Feuilles de brick maison : recette facile et inratable à la poêle

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les brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuilles très fines, souples et faciles à plier, idéales pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v ...lire

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les crêpes de cyril lignac

Yumelise - semaine derniere

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Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un régal!

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1916 Miams

Cela fait un moment que je voulais tester les poireaux brûlés, et quand j'ai vu cette recette de poireaux brûlés à la crème de moules The post Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un réga ...lire

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Gratin de topinambours et pommes de terre

La medecine par la cuisine - semaine derniere

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Je n'ai pas remporté tous les suffrages avec ce gratin mais personnellement, j'ai bien apprécié et ça change un peu de la classique soupe de topinambours ou de la purée. Pour améliorer la digestion, i ...lire

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Arôme citron : les critères pour choisir le meilleur produit

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L’arôme citron est un ingrédient incontournable dans la cuisine moderne, utilisé pour apporter fraîcheur et intensité aux recettes. Que ce soit pour des desserts, des plats salés ou des boissons, cet arôme naturel permet de sublimer u ...lire

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Soupe aux artichauts

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

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Une soupe aux artichauts originale, délicieuse, facile à réaliser qui change des soupes traditionnelles. L’artichaut est un légume fleur appartenant à la famille des astéracées (même famille que ...lire

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Recette lasagne végétarienne hiver : la méthode inratable pour un plat réconfortant

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En brefâ€¯: la lasagne d’hiver, tu vas t’en souvenir La lasagne végétarienne d’hiver s’invente sans complexe, mélange les légumes de saisonâ€¯: courge, poireau, chou frisé, toujours avec ce gra ...lire

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Nouilles udon au poulet et bouillon coco

Amandine cooking - semaine derniere

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Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure ...lire

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Arbre datte fruit : les origines et secrets du palmier-dattier

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Résumé — La datte, fruit du voyageur gourmand La datte, c’est le goût du soleil et d’enfance mélangés, une bouchée entre souvenir d’oasis et douceur régressive qui colle aux mains, pas l’ombre d’une cul ...lire

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La recette du minestrone : le secret d’une soupe italienne réconfortante

Blanc coco - semaine derniere

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Je ferme les yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est celle-ci : le parfum réconfortant et complexe du minestrone, cette soupe généreu ...lire

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Gâteau citron vert et pépites au chocolat

Dans vos assiettes - semaine derniere

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Un gâteau moelleux et délicatement parfumé au citron vert, qui apporte une touche de fraîcheur acidulée. les pépites de chocolat fondent à la dégustation et viennent équilibrer parfaitement l’in ...lire

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Soupe au chou vert : une recette simple, réconfortante et économique

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Cette soupe au chou vert et poireaux est une recette simple, réconfortante et économique, parfaite pour les soirées fraîches, servie avec du pain grillé croustillant. Elle fait partie de ces recettes ...lire

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Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes

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Un gâteau algérien revisité aux saveurs d’automne Traditionnellement, le mouskoutchou est un gâteau simple, souvent parfumé au citron ou à l’orange, que l’on prépare sans prise de tê ...lire

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Picotements aux bouts des doigts : causes fréquentes, carences possibles et solutions

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les picotements aux bouts des doigts, souvent perçus comme des… L’article Picotements aux bouts des doigts : causes fréquentes, carences possibles et solutions est apparu en premier sur Objectif : Zéro M ...lire

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Boulaigou ou boulegou limousin

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Le boulaigou, spécialité traditionnelle du Sud-Ouest : une crêpe dorée à la poêle, économique, gourmande et facile à réaliser. ...lire

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Tarte au chocolat façon saint honoré, super onctueuse et sans pochage

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Aujourd’hui, je vous propose une tarte au chocolat super onctueuse et absolument irrésistible : une pâte sucrée bien croustillante, une garniture chocolat cuite comme une crème au four, et une g ...lire

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Découvrez promoaccro.fr – planifiez vos courses à petit prix dès aujourd’hui

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Faire ses courses sans exploser son budget est devenu un vrai défi. Entre la hausse des prix et le manque de temps pour comparer les offres, on passe parfois à côté de très bonnes affaires. Heureuseme ...lire

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Fondant express au chocolat

Les délices de mimm - semaine derniere

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C’est le gâteau que je prépare quand j’ai des invités à l’improviste ; il se prépare en 10 minutes chrono et 20 minutes de cuisson. De plus pas besoin de matériel spécifique : une ca ...lire

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Risotto à la truffe, échalotes rôties

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Lorsque j'ai cuisiné les Saint-Jacques à la truffe il y a quelques jours, j'ai, comme toujours préparé un petit beurre de truffe avec les parures. Je pensais en faire des petits toasts pour un apériti ...lire

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Quatre quarts aux pommes

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Le quatre-quarts fait partie de ces gâteaux intemporels que l’on aime tous… mais ici, j’ai eu envie de le revisiter légèrement en y ajoutant des pommes fondantes et en réduisant un ...lire

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Crêpes suzettes

Marcia tack - semaine derniere

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La recette facile des crêpes suzettes, un des desserts français incontournables ...lire

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Tarte aux pommes et crumble à la noisette

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J'hésitais entre une tarte aux pommes et un crumble aux pommes. Bon, j'ai fait une tarte aux pommes avec du crumble à la noisette !!!!! J'ai choisi une variété de pommes qui fondent à la cuisson, comm ...lire

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Que faire avec du concombre frais ? idées simples, légères et rafraîchissantes

Zero miette - semaine derniere

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Le concombre est bien plus qu’une simple crudité. Grâce à… L’article Que faire avec du concombre frais ? Idées simples, légères et rafraîchissantes est apparu en premier sur Objectif : Zéro Miette!. ...lire

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Montecaos à l’ancienne : ma quête du sablé craquelé parfait

Craquounette avenue - semaine derniere

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J’ai voulu retrouver ce goût d’enfance, mi-sableux mi-croquant, sans tomber dans le biscuit étouffe-chrétien. C’était mon défi du week-end : comprendre la physique de ce biscuit qui ...lire

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Crème au chocolat aux oeufs durs

Do you cake - semaine derniere

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