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La recette de la chef Manon NicolleNiveau de difficulté : facile The post Bouchées de boeuf façon wellington à la normande appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Riz au chorizo et courgette

Yumelise - 3 jours

959 Miams

Un riz au chorizo et courgette façon espagnole mais avec du fromage ! ...lire

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Menus de la semaine 2 par mamscook

Mamscook - 3 jours

722 Miams

et bien voilà… Nous sommes en 2026! Je souhaite à chacun et chacune d’entres vous une année douce et gourmande, emplit de moments joyeux, de jolies surprises… Soyez heureux! Je vous ...lire

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Soupe won-ton

Le palais gourmand - 3 jours

255 Miams

Rien de mieux quand c'est fait maison !! J'ai pris la recette sur le site de; Ricardo. La recette donne 45 won-tons mais on en garde une quinzaine pour une portion de 4 personnes.1 boîte de pâte ...lire

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Gâteau sans crème pour anniversaire : les 7 recettes festives sans compromis sur le goût

Repaire des ventres faims - 3 jours

422 Miams

Résumé, sans crème ni routine L’abandon de la crème redonne légèreté et liberté aux gâteaux d’anniversaire, une tradition détournée où tout le monde se régale sans lourdeur. La créativité ...lire

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Recette des îles : les 12 idées faciles pour voyager en cuisine

Repaire des ventres faims - 4 jours

423 Miams

Résumé, rien à jeter sous la table La cuisine des îles secoue la routine, t’embarque vers des parfums insoupçonnés, où le métissage et la convivialité dominent joyeusement le menu. Chaque archip ...lire

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Mini cakes aux cranberries fraîches et aux clémentines de corse

Diet et délices - 4 jours

484 Miams

Pour 6 petits cakes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 100 g de cranberries fraîches – 3 clémentines Corse – 200 g de farine – ...lire

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Poireaux au jambon

Un jardin dans ma cuisine - 5 jours

1890 Miams

Les poireaux au jambon est une recette toute simple qui s’apparente au fameux gratin d’endives au jambon mais à la place des endives, on met des poireaux. Il est même possible de faire un ...lire

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Brioches du nouvel an - neijorh stolle

Hum ca sent bon - 5 jours

346 Miams

Nous voilà déjà dans la nouvelle année. L'année est passée trop vite.... Mais pour le commencer comme il se doit, j'ai fait des brioches de Nouvel An . Ce sont des petites brioches garnies de raisins ...lire

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Bonne année !

Hum ca sent bon - 5 jours

341 Miams

Je vous souhaite à tous et à toutes une très Bonne Année ! L'important est d'être toujours en bonne santé, elle tient qu'à un fil, alors profitons et profitons de ces moments en famille ou entre amis. ...lire

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Crêpes roulées aux rillettes de saumon

Diet et délices - 5 jours

454 Miams

Pour 15 bouchées environ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 minutes par crêpe Ingrédients : Pour la pâte à crêpes – 1 oeuf – 100 g de farine – 2 cuillères à ...lire

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Bonne et heureuse année 2026

Mes inspirations culinaires - 5 jours

2278 Miams

Il n’y a pas de meilleur moment pour prendre un nouveau départ que le premier jour de la nouvelle année. Très bonne et heureuse année à vous ! Que celle-ci soit encore plus spéciale que la précé ...lire

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Oeufs (de caille) mayo à la poutargue

Mamscook - 5 jours

710 Miams

Vous cherchez une idée de dernière minute pour votre soirée de nouvel an! Quelque chose de simple à préparer mais de très gouteux à servir en apéritif ou à mettre sur le buffet… J’ai ce qu ...lire

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Verrines de fromage blanc à la truite fumée et concassé de tomates cerises -light

Aux delices de manue - 6 jours

304 Miams

Verrines de fromage blanc à la truite fumée et concassé de tomates cerises -light Ces petites verrines en plus d'être gourmandes et jolies, sont peu caloriques. Ce n'est pas parce que l'on fait attent ...lire

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Roulés de saumon fumé et boursin : bouchée apéritive

Mes inspirations culinaires - 6 jours

2168 Miams

S’il y a bien une valeur sûre à l’heure de l’apéritif, c’est le saumon fumé. Chic sans être snob, raffiné sans être compliqué, il a ce don magique de transformer trois ingrédie ...lire

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Blinis express

Yumelise - 6 jours

673 Miams

Réalisez vos blinis express hyper moelleux avec cette recette au yaourt. ...lire

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Cuisses de poulet marinées, cuisson au four

Diet et délices - semaine derniere

258 Miams

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 4 cuisses de poulet – 1/2 pot de marinade thym citron (La Cuisine Provençale) – 1 oig ...lire

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Oeuf sur crème de parmesan à la truffe

Mamscook - semaine derniere

361 Miams

Il y a des recettes auxquelles il est impossible de donner un nom… C’est le cas de celle ci que j’avais appelée jaune d’oeuf, crème de parmesan, lard et truffe! et mon mari m&# ...lire

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Guide complet : tout savoir pour acquérir une machine à café expresso broyeur

445 Miams

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les machines à café expresso broyeur : fonctionnement, avantages, critères de choix, entretien et comparatif des meilleures marques telles que [&hell ...lire

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Number cake pistache, vanille et chocolat pour le nouvel an ou un anniversaire !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

0 Miams

Aujourd’hui, je vous propose un number cake pistache, vanille et chocolat spécial Nouvel An 2026 absolument dingue : une base de pâte sablée à la pistache bien croustillante, deux étages de bisc ...lire

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Soupe légume poireau : la recette familiale facile et pleine de saveurs

39 Miams

Résumé, sans chichis ni recette figée La soupe poireau, c’est la mémoire qui fume dans la marmite, une histoire de famille, de mains qui s’activent, d’attente et de partage où la tra ...lire

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Recettes lentilles sans viande : les 10 plats végétariens pour régaler la famille

48 Miams

En bref, la lentille fait son show La lentille débarque, elle s’invite partout, fédératrice, caméléon, à chaque table familialeâ€¯: parfum de la marmite, cie des enfants et avis d’adultes ...lire

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Le siphon de cuisine : mes conseils pour bien le choisir et mes 3 modèles favoris

Craquounette avenue - semaine derniere

1927 Miams

Je me souviens encore de la première fois où j’ai vu un chef utiliser un siphon dans une émission culinaire. L’engin chromé, le petit “pschitt” sonore, la mousse parfaite qui e ...lire

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Idées menus pour une semaine de ski

Marcia tack - semaine derniere

1863 Miams

Fini les prises de tête et les budgets explosés : planifiez les menus de votre semaine au ski grâce à des propositions de recettes faciles et rapides ...lire

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Petit-déjeuner à l’hôtel la zoologie à bordeaux

Happy curio - semaine derniere

2702 Miams

Vous avez déjà petit-déjeuné dans une ancienne université ? En réhabilitant l’ex-institut de zoologie de Bordeaux en une adresse de charme insolite, l’hôtel La Zoologie a un sacré caractèr ...lire

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Recette de palmier apéritif salé : apéro dînatoire prêt en 15 minutes

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1797 Miams

Des palmiers salés garnis de pesto rosso réalisés avec de la pâte feuilletée : une recette simple, rapide et parfaite pour l’apéro dînatoire ou le buffet. Autre atout non négligeable : ils peuve ...lire

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Barbecue kamado : le barbecue charbon multifonction qui change vos grillades

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1714 Miams

S’il y a bien un équipement qui fait parler de lui dès que les beaux jours arrivent (et même en plein hiver pour les plus téméraires), c’est le Barbecue Kamado. Véritable star des jardins ...lire

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Gâteau aux noix de grand-mère : la recette authentique et moelleuse

Blanc coco - semaine derniere

1870 Miams

Chaque bouchée de ce gâteau aux noix me ramène aux goûters d’automne chez ma grand-mère. L’odeur des noix fraîchement concassées qui embaumait la cuisine, la promesse d’un dessert simple, réconfortant et incroyablem ...lire

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Mes conseils pour réussir vos cookies

Chocoladdict - semaine derniere

870 Miams

C’est la recette qu’on me demande le plus souvent, celle que je prépare aussi le plus régulièrement alors qu’en général […] L’article Mes conseils pour réussir vos cookies est apparu en premier sur . ...lire

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Mignardises et douceurs : le buffet de desserts parfait pour le 31.

Marcia tack - semaine derniere

1620 Miams

Petit bonhomme de neige en pâte d’amande

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Arbre de noël aux épinards, à l’ail et au fromage, et pâte feuilletée

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L’article Arbre de Noël aux épinards, à l’ail et au fromage, et pâte feuilletée est apparu en premier sur Recettes.com. ...lire

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Nougat glacé

Framboises et bergamote - semaine derniere

1065 Miams

Ce nougat glacé fait maison, est un délice (rien à voir avec ceux du commerce !)Après un repas de fêtes, il sera apprécié par tous..Source : Mademoiselle cuisineIngrédients pour 10 personnes : - 4 blancs d’œuf- 80 g de sucre (2 x 40 g)- 80 g de miel- 60 g d'amandes ...lire

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Houmous de betterave rôtie et pois chiches

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Ce houmous de betterave rôtie et pois chiches est coloré, sain et facile à préparer. Idéal pour l’apéritif, il séduit par sa texture onctueuse et sa saveur unique. L’article Houmous de bet ...lire

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Civet de sanglier aux champignons

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Un civet de sanglier mijoté longuement, parfumé au vin rouge et aux champignons, pour un plat convivial et authentique. Idéal à partager en famille ou entre amis. L’article Civet de sanglier aux ...lire

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Boulettes de poulet en sauce au vin blanc

Aux delices de manue - semaine derniere

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Boulettes de poulet en sauce au vin blanc Comme vous avez du le remarquer, le poulet est la viande que nous consommons de plus en plus à la maison. J'aime bien en manger et c'est une viande facile à c ...lire

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Haricots blancs à l’ancienne

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

462 Miams

Un plat de haricots blancs simple et réconfortant Chez moi, il y a des plats qui ont un côté rassurant dès qu’ils commencent à mijoter. Les haricots blancs en font clairement partie. Sans pour a ...lire

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Adapter une recette pour 1 personne sans se tromper

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Je vous ai proposé il y a quelques jours un article pour éviter les faux pas quand on double les proportions d’une recette. Aujourd’hui, je vous propose l’exercice inverse car c̵ ...lire

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Recette quatre quart : la méthode inratable pour un gâteau moelleux

3217 Miams

Ce qu’il faut savoir sur ce quatre-quarts magique La recette navigue entre tradition bretonne et expérimentation gourmande, mais exige du soinâ€¯: chaque gramme compte, chaque œuf a son mot à dire, sinon tout chavire. Le ...lire

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Choux festifs au chèvre & au miel

Gourmandise selon angie - semaine derniere

2859 Miams

Choux salés festifs au chèvre frais & miel à la noisette : élégance et légèreté à l’apéritif Quand on prépare un repas de fête, on cherche toujours cette petite touche qui fera la différence : u ...lire

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Fruit legume g : la liste des aliments à connaître pour vos jeux et recettes

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Résumé, ou l’art de jouer avec les saveurs La variété et la magie des fruits et légumes en G, ça se faufile partout, entre parties endiablées de Petit Bac et fou-rires autour de la table de mamie – attention, mêm ...lire

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Clafoutis aux pêches en boîte : mon astuce pour le rendre inoubliable

Craquounette avenue - semaine derniere

980 Miams

Comment transformer une simple boîte de pêches au sirop, souvent un peu tristounette, en un dessert vraiment mémorable ? Ma mission était de trouver l’astuce qui change tout, celle qui apporte un maximum de moelleux et une sa ...lire

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Blinis maison : légers et inratables !

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2921 Miams

Blinis maison ultra moelleux, faciles et rapides ðŸ¥ž Le secret : le blanc d’œuf monté en neige. Parfaits pour l’apéro, le brunch ou les fêtes. ðŸ‘‰ Abonne-toi pour plus de recettes ...lire

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Légumes commençant par la lettre d : les variétés à retenir pour vos jeux et quiz

2363 Miams

Résumé à la bonne franquette, version légumes en D Le suspense autour des légumes en D, c’est une pluie de surprises alphabétiques, parfois un trou de mémoire qui fait rire et relance la partie, franchement une pe ...lire

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Recettes protéinées : des idées gourmandes pour faire le plein d’énergie

Une cuillere en bois - semaine derniere

3176 Miams

Aujourd’hui, on parle recettes protéinées, ces plats savoureux qui boostent votre forme sans sacrifier la gourmandise. Que vous soyez sportif, végétarien ou simplement à la recherche d’une alimentation plus équ ...lire

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Patate douce à l’air fryer : cuisson parfaite

Amour de cuisine - semaine derniere

2933 Miams

Cette recette de patates douces à l’air fryer offre une cuisson rapide, avec une peau croustillante et une chair fondante, sans four. Ce guide donne les températures, le temps selon la taille, d ...lire

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Si vous aimez la terrine, ce plat du nord en gelée va vous obséder lors de vos prochains apéros

Gourmand - semaine derniere

2882 Miams

Plat en gelée emblématique des Hauts-de-France, le potjevleesch intrigue autant qu'il régale. Entre terrine rustique et frites brûlantes, il raconte toute la cuisine flamande. ...lire

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Repas léger et rassasiant après les fêtes

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2143 Miams

Après les fêtes, on mange plus léger ðŸŒ¿ Voici une salade tiède à la patate douce et à la courgette, simple, saine et rassasiante. ðŸ¥— Salade tiède légère après les fêtes Patate douce rôtie + cour ...lire

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3 recettes parfaites pour accompagner votre repas de noël ! ðŸ˜‹ðŸŽ„ | 750g

750grammes - semaine derniere

2248 Miams

- La recette des "frites de Noël" : Ingrédients (pour 4 personnes) 2 pommes de terre 2 patates douces 1 filet d'huile d'olive 1 pincée de sel ou sel fin 1 tour de moulin de poivre 1 pincée de piment d ...lire

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Après le réveillon, cette habitude du matin que les nutritionnistes adorent mais que personne ne pré

Gourmand - semaine derniere

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Au lendemain d’un réveillon lourd en graisses et en alcool, le corps réclame un petit-déjeuner très différent de l’habitude. Voici celui que les nutritionnistes plébiscitent, mais que nos ...lire

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Cette recette de rkhama sans cuisson a le goût d'une barre chocolatée au caramel très connue à teste

Gourmand - semaine derniere

2844 Miams

Entre Maroc et Algérie, ces rkhama marbrés aux cacahuètes promettent un faux air de Snickers sans allumer le four. En quelques gestes, ils transforment un simple thé à la menthe en pause ultra gourman ...lire

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Carbonade flamande : la recette traditionnelle et ses variantes gourmandes

1857 Miams

Résumé, version « tablier dans le vent » La carbonade flamande s’ancre dans le patrimoine du Nord, mais, surprise, l’audace et l’improvisation s’invitent, rien n’est figé, la cuisine adore les dét ...lire

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Côtes de porc : la méthode idéale pour une viande tendre et savoureuse

3687 Miams

Résumé, en direct des casseroles La coupe de la viande compte plus qu’un abonnement à Top Chef, car l’échine moelleuse protège des fausses notes, alors que le filet maigre, lui, aime jouer ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 51

986 Miams

Avant de vous proposer cet avant-dernier menu de la semaine de l’année, je voulais vous souhaiter à tous un très joyeux Noël. J’espère que ces fêtes se passent bien pour vous, entourés de ...lire

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Banoffee recette : la méthode facile pour un dessert anglais irrésistible

3494 Miams

En bref, le banoffee, c’est la joie pure L’origine anglaise du banoffee, ça claque : un éclair de simplicité, né dans le Sussex, puis adopté partout où le sucre s’invite. Une recette ...lire

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Brocoli surgelé cuisson : les meilleures techniques pour un résultat savoureux

1201 Miams

En général, vous ressentez cette lassitude qui plane sur les repas du soir. Vous cherchez alors le geste qui libère des corvées interminables. Certains jours, la flemme pèse plus lourd qu’une botte de légumes et pers ...lire

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Joyeux noël

Mamina - semaine derniere

215 Miams

Encore une année pour partager ce Noël avec vous. J'espère que la magie de Noël vous accompagnera aujourd'hui toute la journée et que vous allez partager de bons moments avec vos proches. ...lire

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Cheesecake aux myrtilles facile : recette crémeuse

Amour de cuisine - semaine derniere

1501 Miams

Ce cheesecake aux myrtilles est ultra onctueux grâce au Carré Frais, au fromage blanc et à la crème épaisse, posé sur une base biscuitée maison. Avec une cuisson douce à 150 °C, un repos au four puis ...lire

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Comment couper les fromages à table (sans déclencher un incident diplomatique)

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Le fromage, en France, c’est sérieux. Très sérieux. On peut pardonner beaucoup de choses… mais massacrer un fromage à table, nettement moins. Bonne nouvelle : il existe quelques règles si ...lire

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Brunch de noël : 6 recettes faciles et rapides à faire

Aux fourneaux - semaine derniere

1507 Miams

Le brunch de Noël est devenu une vraie tradition pour prolonger les fêtes sans passer des heures en cuisine. Entre le petit déjeuner et le déjeuner, il permet de réunir la famille autour de recettes f ...lire

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Beurre d’escargot maison (beurre persillé)

7 Miams

Le beurre d’escargot fait partie de ces bases de la cuisine française que l’on croit simples… jusqu’au jour où l’on en goûte un vraiment bon. Celui qui fond sans fuir, p ...lire

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Salade de riz avec thon : les 7 variantes pour un repas équilibré

1835 Miams

Résumé, pas plus gros qu’un saladier La salade de riz au thon réinvente la routine, un plat caméléonâ€¯: simple, jamais monotone, et capable de ramener un bout d’enfance dans l’assie ...lire

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Trifle aux fruits exotiques et crème montée à la vanille

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Sauce marchand de vin : la définition et les différences avec la bordelaise

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En bref, dans le chaudron des sauces mythiques La sauce marchand de vin, c’est l’âme du Sud-Ouest, un mélange de vin rouge, échalotes, fond de veau, petit supplément de beurre, où le terro ...lire

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Recette de brunoise de légumes : la méthode simple pour une présentation raffinée

2706 Miams

Ce qu’il faut savoir sur la brunoise, version grande tablée et doigts affûtés La découpe en brunoise impose sa règle, sans détour, le geste régulier, l’œil qui jauge, la lame qui s&r ...lire

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Tatins de pomme et foie gras

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Niveau de difficulté : très facile The post Tatins de pomme et foie gras appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Il arrive...

Mamina - semaine derniere

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... il se fait encore un peu aider mais cette nuit, je sais que notre Père Noël sera là, fidèle et qu'il ne faillira pas à la tâche. ...lire

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Biscuits sapin aux pralines roses (noël)

Aux delices de manue - semaine derniere

1690 Miams

Biscuits sapin aux pralines roses (Noël) Cette année, je me suis lancée dans la confection de biscuits de Noël, j'aime beaucoup en préparer et puis .....les croquer ! Je n'apprécie pas plus que ça que ...lire

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Blanquette de veau à l’ancienne : la recette authentique et traditionnelle

Une cuillere en bois - semaine derniere

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La blanquette de veau à l’ancienne est l’un des piliers de la cuisine française bourgeoise. Apparue au XIXe siècle et codifiée par Escoffier, elle tire son nom de sa sauce blanche immaculée, obtenue sans aucu ...lire

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Bredelé et gourmandises 2025

Hum ca sent bon - semaine derniere

1013 Miams

Voilà toutes mes idées pour vous régaler en ces fêtes de Noel et de fin d'année ! Butterbredelé Sablés au chocolat Schwovebredelé Croquets Cannes bicolores Croquettes Bâtonnets amandes noisettes Noise ...lire

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Pate feuilletée express

Amour de cuisine - semaine derniere

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Une pâte feuilletée express, prête en 10 minutes (sans le pliage), pour galettes, tartes et feuilletés sans passer par le tourage classique. Avec petits-suisses et beurre congelé, vous obtenez une bas ...lire

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Bûche roulée façon tiramisu : la recette facile et gourmande pour les fêtes

Les gourmands disent d'armelle - semaine derniere

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Bûche de Noël Tiramisu facile et rapide ©Les Gourmands disent d'Armelle Bûche de Noël Tiramisu facile et rapide ©Les Gourmands disent d'Armelle ðŸ’› Astuces gourmandes : Pour plus de saveur : ajoutez ...lire

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Millefeuille maison aux poires ðŸdessert rapide et gourmand

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

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Dessert gourmand aujourd’hui ðŸ Je vous propose ce millefeuille aux poires caramélisées, croustillant, fondant et facile à réaliser ðŸ˜‹ ðŸ‘‰ Pâte feuilletée dorée ðŸ‘‰ Crème pâtissière vanil ...lire

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Sucettes de foie gras de canard

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Cupcakes clémentine/chocolat blanc et noisettes

Novice en cuisine - semaine derniere

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Une petite douceur avant d'attaquer réellement Noel! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 20 mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible ...lire

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Un apéro riche en oméga-3, fibres, vitamine a et protéines, idéal pour se faire plaisir ðŸ˜‰| 750g

750grammes - semaine derniere

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Avec @clairehappydiet, on vous partage une recette simple et délicieuse : ðŸ‘‰ des mini toasts de patate douce, fromage frais et œufs de saumon ðŸ§¡ Ingrédients : • 2 patates douces • ...lire

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Vol-au-vent à la dinde et à la béchamel

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Bd une table pour 3, vins rares et spécialités régionales d'italie en mode polar

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

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(Dessins Giuseppe Manunta ) Après le succès de son album Une table pour 2 , lauréat du Prix spécial du jury 2023 du Festival BEDECINE et du Prix Spirit 2024, l'auteur de BD Giuseppe Manunta revient av ...lire

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Velouté de châtaigne aux champignons

Clea cuisine - semaine derniere

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Nous voici à la veille de Noël, et ce mois de décembre m’a littéralement filé entre les doigts. Des tuiles et des mauvaises nouvelles en cascade : je m’attendais à autre chose quand, le de ...lire

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Confit d’oignons au miel : la recette maison

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Le confit d’oignons fait partie de ces recettes qu’on croit simples, jusqu’au jour où elles ne le sont plus du tout. Trop sucré, trop acide ou trop sec, il rate souvent l’équil ...lire

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Recette escalope de poulet : les 7 variantes pour un dîner réussi

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Vous croquez dans une escalope de poulet et soudain, la texture fine surprend, les papilles réagissent, chaque sauce s’invite, la viande s’imprègne sans s’effacer. Parfois, le soir t ...lire

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Mini spirales moutarde et rillettes de thon

Novice en cuisine - semaine derniere

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Des bouchées que j'ai réalisé il y a quelques temps que j'ai remis à jour sur ma page instagram! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini spirales Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passe ...lire

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Pâté en croute de volaille aux trompettes et aux noisettes

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C'est le moment parfait pour publier cette recette de pâté en croûte réalisé. Il y a déjà quelques mois. Un pâté en croûte à la volaille parfumé aux noisettes et aux trompettes avec un coeur de foie g ...lire

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Sauce magique de mercotte : la recette rapide pour sublimer tous vos plats

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