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Je suis en train de dévorer la série Mma Ramotswe détective d’Alexander McCall Smith? Vous connaissez ? J’adore cette série et il y a 18 tomes au total à lire dans l’ordre. Pas de sang, pas de courses-poursuites. Juste des e ...lire

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Le languedoc-roussillon : une terre de vin à l’histoire fascinante

And so we cook - 3 jours

1625 Miams

Le vignoble du Languedoc-Roussillon est l’un des plus anciens et des plus vastes de France. Pour tout passionné de vin, qu’il soit amateur curieux ou professionnel averti, cette région recèle des trésors souvent méco ...lire

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Le secret d’un poulet rôti au four doré et moelleux sans effort

And so we cook - 4 jours

1641 Miams

Ah, le poulet rôti, ce plat convivial qui réunit les gourmets autour d’une table. L’un de ces mets qui réchauffe le cœur et embaume la maison de son parfum appétissant. Qui n’a jamais rêvé de sortir du four ...lire

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Menu fête des mères : recettes de saison simples et chics

Papilles et pupilles - 4 jours

1082 Miams

Vous cherchez un menu facile et raffiné pour la fête des mères (oui c’est dimanche, je dis ça, je dis rien) ? Un repas de saison, élégant mais sans stress, qui met les produits du printemps à l’honneur ? Bonne nouvelle : vous êtes ...lire

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Confit de porc effiloché à la sauce arrabbiata

Papilles et pupilles - 4 jours

1109 Miams

Vous cherchiez une recette express, savoureuse, parfaite pour les soirs de flemme ? Ne cherchez plus, la voici. C’est un petit plat de cuisine d’assemblage comme je les aime. Il y a quelqu ...lire

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Noix de pécan confites au citron au déshydrateur

à prendre sans faim - 5 jours

193 Miams

Une autre recette de noix apéritives ici dans une version avec une marinade citronnée qui se prépare au déshydrateur car ainsi les noix de pécan se conservent plus longtemps. Noix de pécan confites au ...lire

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Philips airfryer série 5000 vs série 3000 : lequel choisir ?

Une cuillere en bois - 5 jours

1845 Miams

Entre gain de temps, cuisson saine et simplicité d’utilisation, les friteuses à air ont conquis nos cuisines. Philips, pionnier du secteur, propose deux gammes phares : la Série 3000, accessible et minimaliste, et la Série 5000, plus ...lire

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Ce resto vous offre le dessert !!! | 750g

750grammes - 5 jours

2110 Miams

Aujourd'hui je t'emmène chez @peperonchonvino, mon nouveau resto italien préféré ðŸ Et si tu présentes cette vidéo lors de ta venue au resto, le tiramisu est offert jusqu'au 31 mai 2025 !ðŸ˜ ðŸ ...lire

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The best croissants in paris 2025

Hip paris - 6 jours

1600 Miams

We recently unveiled the winners for the best baguette in Paris. Just a few days later, le syndicat des Boulangers du Grand Paris (the association of Paris bakers) announced where to find the best but ...lire

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Quelques secrets du vin blanc en cuisine : l’art de sublimer vos plats

Les gourmands 2.0 - 6 jours

2563 Miams

Le vin blanc s’impose comme un compagnon discret mais essentiel dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il transforme les plats ordinaires en délices absolument gourmands en éveillant les saveurs profondes de c ...lire

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Galettes de courgettes croustillantes et faciles

Amour de cuisine - 6 jours

2775 Miams

Ces galettes de courgettes croustillantes sont idéales pour un repas léger, rapide et plein de saveurs. Parfaites en été, elles mettent en valeur la courgette avec simplicité. Cette recette facile séd ...lire

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Tablette de chocolat façon kinder bueno : recette ultra-gourmande !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

3017 Miams

Vous rêvez de reproduire chez vous les Kinder Bueno mais en encore mieux ? Vous êtes au bon endroit ! Voici la recette de la tablette de chocolat façon Kinder Bueno, ultra-gourmande, fourrée à la cr ...lire

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Le lait, les igf-1 et le risque de cancer

Observatoire des aliments - semaine derniere

1733 Miams

Le lait, les produits laitiers, en raison de molécules dites de facteurs de croissance, IGF-1, aggrave-t-il les risques de cancer ? La polémique est latente mais la science n'accrédite pas cette respo ...lire

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Collagène et vitamine c : le duo essentiel pour une santé optimale du corps

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2514 Miams

dans notre quête perpétuelle de bien-être et de vitalité, certaines associations nutritionnelles se révèlent particulièrement précieuses. Parmi elles, le duo collagène et vitamine C mérite une attention toute particulière. Le ...lire

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Gâteau moelleux et léger aux cerises

Aux fourneaux - semaine derniere

2697 Miams

Ah, le gâteau moelleux aux cerises tout juste sorti du four… Avec ce moelleux qu’on cherche tous dans ce genre de dessert léger ni sec ni trop humide. Chaque été, dès que la saison des ce ...lire

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Salade d’œufs durs mayonnaise comme dans un bistrot parisien

Papilles et pupilles - semaine derniere

371 Miams

Une salade de bistrot qui revient en force Impossible de passer à côté : les salades de bistrot sont de retour, et notamment dans les fameux « Bouillons » ! Ces restaurants populaires nés à la fin du XIXe siècle ont été pensés p ...lire

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Spritz aux fruits de la passion

1 Miams

Une recette de cocktail sans alcool simple et rapide à faire en toute saison, on peut doubler les doses pour plusieurs personnes. Si vous avez un magasin brésilien ou portugais à proximité (ou dans ce ...lire

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Exploration sensorielle : tous les secrets d’un coffret découverte vin

Repaire des ventres faims - semaine derniere

2675 Miams

Le vin, ce nectar millénaire, enivre nos sens et même la plus infime goutte peut vous transporter dans des contrées lointaines. S’embarquer dans l’aventure d’un coffret découverte vi ...lire

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Poireaux fondus et crémeux : le secret d’une douceur inégalée en cuisine

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1790 Miams

Ah, le poireau! Ce légume au passé agricole modeste, souvent relégué au second plan, s’est peu à peu taillé une place de choix dans nos cuisines contemporaines. Son allure élancée d’un vert immaculé et son goût ...lire

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Tarte amandine aux cerises maison : recette facile

Amour de cuisine - semaine derniere

1778 Miams

Cette tarte amandine aux cerises maison se prépare facilement avec une pâte croustillante et une crème d’amande fondante. Idéale en été, elle met en valeur les cerises fraîches dans un dessert g ...lire

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Biscuits grains de café

Do you cake - semaine derniere

159 Miams

Une recette de biscuits au café, avec un clin d’oeil à la forme des grains mon goût pour les recettes sucrées au café est assez récent. Petite, je pensais que je n’aimais pas ça… et puis j’ai redécouvert les éclairs au café et les charlottes au café qua ...lire

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Jus de tomates : recette maison, bienfaits et astuces

Aux fourneaux - semaine derniere

1976 Miams

Le jus de tomates est une boisson préparée à partir de tomates fraiches, de basilic, d’ail, une bonne huile d’olive et du tabasco. Si vous avez beaucoup de tomates au jardin, c’est l ...lire

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Porridge : petit déjeuner pour le plein d’énergie ðŸ‘ŒðŸ»ðŸ‘ðŸ» (ingrédients en commentaire

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

493 Miams

Ingrédients : 50g de flocons d’avoine 250ml de lait ou boisson végétale 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable Fruits frais (banane, baies.. ...lire

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Recette shortbread millionnaire: délice au caramel et chocolat

Amour de cuisine - semaine derniere

1040 Miams

Le shortbread millionnaire est une pâtisserie gourmande composée de trois couches irrésistibles : un sablé fondant, un caramel onctueux et un nappage de chocolat craquant. Cette recette facile à prépa ...lire

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3 recettes de glaces faciles sans sorbetière ðŸ“ðŸŒðŸ‹ | glace citron, fraise & fraise-banane mai

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

427 Miams

âœ¨ Envie de vous rafraîchir avec des glaces maison ultra simples, sans sorbetière ? Découvrez dans cette vidéo 3 recettes de glaces irrésistibles : ðŸ‹ Glace au citron onctueuse 300 ml crème liqui ...lire

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Rougail saucisse : secrets d’un plat authentique aux saveurs créoles incomparables

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1220 Miams

Qu’il est doux de s’évader gustativement vers l’île de La Réunion, là où le rougail saucisse règne en maître. Entre les arômes épicés et les textures fondantes, chaque bouchée est un voyage en s ...lire

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Planning de recettes faciles pour la semaine 19 au 25/05

Amour de cuisine - semaine derniere

569 Miams

Bonjour tout le monde, Avec le soleil bien présent cette semaine, inutile de passer des heures en cuisine ! C’est le moment idéal pour planifier des repas légers, savoureux et simples à préparer ...lire

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Le brownie le plus fancy : matcha x ube | 750g

750grammes - semaine derniere

2 Miams

Aujourd'hui, on vous propose une recette de brownie pas comme les autres puisque nous avons allié les saveurs des deux poudres tendances du moment : Le matcha et l'ube. Les couleurs et saveurs se mari ...lire

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Focaccia parfaite sans pétrissage

Chic chic chocolat - semaine derniere

1923 Miams

Vous le savez, j'adore la focaccia. Il y a déjà quelques recettes que j'apprécie beaucoup sur ce blog, dont celle très moelleuse à la pomme de terre. Oui, mais toutes sont avec pétrissage. Mes p ...lire

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Boulettes de tofu à la japonaise

Clea cuisine - semaine derniere

3 Miams

Il y a quelque temps j’ai eu la chance de passer deux jours en cuisine aux côtés d’une experte de la macrobiotique. Vous savez, cette cuisine « bio » des débuts qui s’inspirait des t ...lire

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Poulet au curry : la recette facile et parfumée qui régale toute la famille

Une cuillere en bois - semaine derniere

808 Miams

Le poulet au curry fait partie de ces plats qui mettent tout le monde d’accord. Réconfortant, savoureux et généreux, il transforme un simple repas en un vrai moment de partage. Que ce soit pour un dîner de semaine ou un ...lire

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Pâtes épinards frais, câpres, tomates séchées et artichauts #vég

Hum ca sent bon - semaine derniere

374 Miams

Depuis quelques semaines je vais au marché toutes les semaines. C'est pratique car il est sur mon chemin. Je peux choisir mes légumes et la quantité que je veux. J'ai acheté beaucoup d' épinards et je ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 19 au dimanche 25 mai 2025

Cuisine addict - semaine derniere

2308 Miams

Menu de saison en 14 plats et menu de batch cooking pour la semaine du 19 mai 2025 - Semaine 21 - Saison Printemps ...lire

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Gâteau au chocolat intense

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1980 Miams

Ce gâteau au chocolat intense est une douceur tellement réconfortante dans ce monde instable que le baromètre du moral, s’il est dans les chaussettes, remonte en flèche à chaque bouchée jusqu ...lire

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Croque rustique au poulet, gouda et huile de truffe

2079 Miams

ðŸ¥ª Croque-monsieur poulet, gouda & truffe Envie de revisiter le traditionnel croque-monsieur avec une touche de raffinement ? Cette recette de croque rustique au poulet, gouda et huile de truffe est ...lire

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Muffins framboises pistaches

Hum ca sent bon - semaine derniere

231 Miams

Les muffins sont délicieux et faciles à faire ! Ils se gardent très bien dans une boite pendant quelques jours, mais ils seront vite mangés : au petit déjeuner, pour le gouter ou tout simplement par g ...lire

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Réussir l'équipement de sa cuisine professionnelle : 7 conseils essentiels

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

151 Miams

Que vous soyez en pleine ouverture d’établissement ou en phase de rénovation, bien choisir son matériel de cuisine professionnelle est une étape clé dans le développement de v ...lire

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Dossier spécial : goûters maison

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

1074 Miams

Depuis quelque temps, j’aime m’amuser à reproduire à la maison les goûters industriels qui ont marqué notre enfance. Ou même ceux que l’on trouve actuellement. Ces petites douceurs s ...lire

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Dahl de petits pois

Les cookines - semaine derniere

1670 Miams

On twist un classique avec les produits de saison pour plat incroyablement doux et sain. Des recettes de Dahl il y en a déjà tellement par ici (suffit de taper le mot dans la barre de recherche pour s ...lire

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Brioche parisienne moelleuse – recette traditionnelle

1822 Miams

S’il y a bien une brioche emblématique, c’est la brioche parisienne, reconnaissable à sa forme arrondie surmontée d’une petite tête. Moelleuse, riche en beurre, et délicatement dorée ...lire

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Muesli croustillant sans sucre aux graines et fruits secs

2559 Miams

Une autre recette de muesli fait maison ici dans une version toujours sans sucre ajouté avec juste de la compote de pommes et un peu de miel mais avec un peu plus de gourmandise avec plus d'épices ...lire

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Pains au sésame

Mamscook - semaine derniere

217 Miams

Je vous propose de préparer des pains au sésame, des petits pains marocains. Depuis des années la Confédération de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie française, organise la fête du pain autour d ...lire

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Gianduja

Encore un gateau - semaine derniere

2141 Miams

Découvrez tout sur le gianduja : une pâte fondante à base de chocolat et de noisettes, parfaite pour vos recettes maison et pauses gourmandes. ...lire

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Menus du 19 au 25 mai 2025

Marcia tack - semaine derniere

1675 Miams

Parcourez les idées menus de la semaine 46 de Novembre 2016, pour varier vos repas avec des recettes simples et de saison. ...lire

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Recettes aux fraises : idées faciles + astuces pour les choisir et les conserver

1373 Miams

La saison des fraises est enfin là ! Qu’elles soient dégustées nature, en tarte, en verrine ou en entremets, les fraises apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à nos desserts. dans ...lire

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Haricots noirs aux herbes et épices à la mijoteuse

2243 Miams

Une autre recette de haricots noirs que l'on prépare le soir à la mijoteuse pendant que l'on dort ici dans une version aux herbes et aux épices pour plus de saveur. Haricots noirs aux herbes e ...lire

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œufs cocotte à l'italienne

Aux delices de manue - semaine derniere

6 Miams

Œufs cocotte à l'italienne Comme beaucoup de personnes, nous aimons les œufs à la maison. Ce n'est pas cher, ils sont faciles et rapides à cuisiner et tout ou presque tout peut les accompa ...lire

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Portes ouvertes au jardin de pauline

Une cuillerée pour papa - semaine derniere

1246 Miams

L’univers des fleurs comestibles ne cesse de séduire les amateurs de cuisine, qu’ils soient particuliers ou professionnels. Et c’est tant mieux, il faut sortir des idées préconçues s ...lire

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Caviar d'artichauts maison

1306 Miams

Envie d’une tartinade originale et savoureuse pour vos apéros ? Ce caviar d’artichauts maison est parfait à déguster avec des toasts, du pain grillé ou même en accompagnement de légumes cr ...lire

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Confiture aux quatre agrumes au micro-ondes

Toc cuisine - semaine derniere

1199 Miams

Cette confiture sera appréciée pour son goût acidulé aux saveurs chaude du soleil. Une quantité de 65 % du poids total des fruits sera consacrée au sucre. Exemple : pour 1 kg de fruits il vous faudra ...lire

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Skyr fait maison

1868 Miams

Une recette avec juste 2 ingrédients à la yaourtière multidélices pour 6 pots mais on peut aussi faire cette recette avec une passoire avec un linge propre , une gaze stérile ou une étamine dans une c ...lire

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Donuts marbrés façon doonuts de saint michel : la version végétale ultra moelleuse

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

5 Miams

Les goûters industriels, c’est pratique, mais souvent bourrés d’additifs et pas toujours donnés. Vous connaissez sûrement les Doonuts de Saint Michel, ces petits donuts marbrés vanille-cho ...lire

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Comment cuire des grenadins de veau à la poêle

Papilles et pupilles - 2 semaines

1728 Miams

L’autre jour, en faisant un tour chez mon boucher au marché, je suis tombée sur du grenadin de veau. Curieuse comme je suis, ça m’a tout de suite donné envie de le tester, surtout que je n’en avais jamais cuisiné auparavant. Je l’ ...lire

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Muffins anglais – les english muffins

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

196 Miams

Les muffins anglais sont un type de petit pain rond et moelleux, parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch. Toastés, ils deviennent croustillants à l’extérieur tout en restant tendres à l&rsqu ...lire

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Quelles activités faire à leucate en 1 journée ?

Happy curio - 2 semaines

2652 Miams

Si vous passez un week-end à Narbonne, les activités dans la région ne manquent pas ! Et la dernière fois j’ai beaucoup aimé cette escapade à Leucate. Vue sur les… The post Quelles activit ...lire

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Un incroyable crumble salé à la ratatouille, feta et noix | 750g

750grammes - 2 semaines

2714 Miams

Pourquoi le crumble ne devrait être que pour le dessert ? Même s'il est très souvent aux pommes, il existe de nombreuses variantes salées du crumble ! Voici une délicieuse version salée du crumble, à ...lire

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Fournisseur de pains et viennoiseries : comment choisir le partenaire idéal ?

2204 Miams

Choisir le bon fournisseur de pains et viennoiseries peut transformer votre entreprise. Que vous gériez une boulangerie d’hôtel, un rayon de grande distribution ou un restaurant, la qualité et la variété des pains et ...lire

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Protéger l’authenticité des macarons : astuces de conservation surprenantes

2201 Miams

Les macarons, ces délicieuses petites douceurs françaises, ont conquis le monde grâce à leur beauté et à leur texture inimitable. Mais pour vraiment apprécier la complexité de ce dessert, il faut comprendre combien il p ...lire

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La quiche courgette chèvre : un éclat de saveurs dans votre assiette

2226 Miams

L’odeur délicate d’une quiche fraîchement cuite envahit déjà votre esprit. Imaginer l’association savoureuse du crémeux fromage de chèvre et de la courgette fondante sur une pâte croustillante suffit à éveiller les ...lire

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La moussaka réinventée: secrets d’une tradition culinaire grecque surprenante.

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4788 Miams

dans cet univers où les traditions culinaires s’inscrivent dans la modernité, la moussaka se présente comme un véritable témoin du temps. Fort de ses racines grecques, ce plat emblématique dévoi ...lire

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On fête l’arrivée des beaux jours avec un tiramisu allégé aux fraises et aux pistaches ðŸ‘Œ |

750grammes - 2 semaines

2759 Miams

dans cette recette, on a remplacé le mascarpone par du skyr, riche en protéines et sans matière grasse ! La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : - 280 g de skyr 0% MG - 2 œufs - 35 g de sucre fin non ra ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 19

Papilles et pupilles - 2 semaines

1277 Miams

Cette semaine, j’ai envie de douceur, de croustillant, de parfums qui réconfortent et d’assiettes qui donnent le sourire. Pas de grande révolution culinaire, mais des recettes qui font du bien : simples, goûteuses, toujours de saison, e ...lire

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Pain semi complet au levain

à prendre sans faim - 2 semaines

269 Miams

Une autre recette de pain au levain ici dans une version semi complet avec un mélange de farines. Pain semi complet au levain Cliquez ici pour la recette » ...lire

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Tarte fraises & pistache . ma recette préférée du printemps ! ðŸ‘ŒðŸ»ðŸ˜

Ma fleur d'oranger - 2 semaines

2015 Miams

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vous partage une recette pleine de fraîcheur et de gourmandise : la tarte aux fraises et pistache, parfaite pour les beaux jours du printemps ! Une b ...lire

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Cuisine tendance 2025 : les aménagements qui subliment vos recettes

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Naviguer dans l’univers culinaire en 2025 révèle bien des surprises ! Les cuisines ne sont pas seulement des espaces pour concocter de délicieux plats, mais deviennent également des lieux où l’esthétique et l’innova ...lire

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Blanc d’œuf liquide : les bienfaits pour la musculation expliqués

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3798 Miams

dans le monde de la musculation, où chaque gramme compte, les athlètes cherchent en permanence des sources de protéines efficaces. Il offre une abondance de protéines de haute qualité, tout en éliminant certaines préo ...lire

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Gâteau à la semoule

Une cuillere en bois - 2 semaines

2898 Miams

Voici un gâteau que je ne pense pas à faire souvent et pourtant, il est fondant à souhait ce gâteau à la semoule ! Souvent je l’accompagne d’un coulis de fruits rouges ou confiture à la myrtille, à la fraise ou à la framboise. C’est toujours un régal pour les pap ...lire

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La suite w collection 2025, élégance et excellence en cuisine

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Composée d’appareils de cuisson encastrables au design épuré, la nouvelle Suite W collection 2025 de Whirlpool a été travaillée pour répondre à un très haut niveau d’exigence et d’ex ...lire

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Le secret pour un œuf à la coque parfait et savoureux en 3 minutes.

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3249 Miams

Connaissez-vous ce délice matinal tout simple, mais pourtant si sophistiqué dans sa simplicité ? Oui, je parle bien de l’œuf à la coque, ce petit plaisir qui, lorsqu’il est bien préparé, peut sublimer tout pet ...lire

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Cake aux fruits rouges

Hum ca sent bon - 2 semaines

2210 Miams

Le cake , c'est le gouter le plus simple et tellement bon ! Je me suis rendue compte que j'avais encore des fruits rouges au congélateur, je dois les utiliser avant d'avoir à nouveau ceux du jardin. J ...lire

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Pizza reine à la merguez : recette facile en vidéo

Amour de cuisine - 2 semaines

1800 Miams

La pizza reine au merguez est une variante audacieuse et gourmande de la recette classique. Garnie de merguez épicée, de fromage fondant et de champignons, elle offre une explosion de saveurs idéale p ...lire

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Trucs, astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

Mamscook - 2 semaines

2504 Miams

Ce qui m’a motivé à créer ce blog, c’est la volonté de transmettre, de remettre du sens dans l’assiette, de partager, de redonner le gout d’être en cuisine… Mais, en cui ...lire

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Tariquet classic 2024, le blanc des amis

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Croquant et léger, Tariquet Classic 2024 incarne l’esprit solaire et convivial du Sud-Ouest. Véritable ambassadeur des Côtes de Gascogne, ce vin blanc sec séduit par sa fraîcheur éclatante, son ...lire

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Crème glacée au chocolat et lait concentré nestlé sans sorbetiere

Amour de cuisine - 2 semaines

1415 Miams

Réalisez facilement une crème glacée au chocolat onctueuse, sans sorbetière, sucré avec du lait concentré Nestlé. Une recette simple et rapide, parfaite pour les journées chaudes. Avec peu d’ing ...lire

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Pavé de saumon au four simple facile

Aux fourneaux - 2 semaines

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Je vous donne une recette que je fais très souvent, la recette de pavé de saumon au four. C’est simple, facile à faire, et cela plait à tous. Nous nous sommes régalés avec ce poisson. Et puis, i ...lire

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Bistrot darsy, le terroir français à l’ardoise

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Il fleure bon la France chez Darsy ! dans le bouillonnant quartier de Ménilmontant, le Bistrot Darsy s’impose comme une escale chaleureuse pour tous les amoureux de la cuisine française authenti ...lire

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Le moule quatre-quarts flexipan by dominique ansel

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Avec le moule Quatre-Quarts Flexipan by Dominique Ansel, chaque recette devient un chef-d’œuvre. Il permet de sublimer toutes les créations culinaires, salées ou sucrées et de faire de cha ...lire

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Fattouche: salade libanaise au pain grillé

Amour de cuisine - 2 semaines

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