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Une recette originale de macarons qu'il est préférable de faire la veille de sa dégustation. Ici il s'agit d'une coque aux amandes et au thé matcha en poudre garnie d'une ganache au th ...lire
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Cuisses de lapin aux carottes
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Bûche aux 2 saumons
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Nouilles de riz sautées aux champignons et poulet
Gourmicom - 3 jours
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Comme j’adore la cuisine asiatique, j’ai imaginé cette recette toute simple de nouilles de riz sautées aux champignons et poulet.... Cet article Nouilles de riz sautées aux champignons et ...lire
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à prendre sans faim - 3 jours
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Potimarron farci
Cultures bio - 3 jours
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Menus de la cuisine de mémé moniq du 2 au 8 janvier
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Minestrone aux pois chiches et carottes
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Minestrone aux pois chiches et carottesLe minestrone est une soupe italienne, épaisse à base de légumes, de pâtes ou de riz. Cette soupe varie selon les légumes de saisons.Cette recette est composée d ...lire
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Consommation : le guide de l’anti-manipulation, guillemette faure et adrienne barman
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Si je lis beaucoup et tout le temps, je ne suis pas hyper fan de bandes dessinées. Sortie de Tintin et Asterix, je n’ai pas une grande culture et ce n’est pas mon genre préféré, loin de là ...lire
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Ratafia de champagne : la boisson tendance qui va vous faire tourner a tête
And so we cook - 3 jours
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Lors de mes nombreux voyages en Champagne à la découverte des innombrables maisons de vin, j’étais presque toujours occupé à déguster et à apprécier le roi des vins. Il n’y a pas grand-cho ...lire
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Le chocolat sous ses milliers de forme pour des plats méticuleux
And so we cook - 3 jours
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Le chocolat c’est toujours un petit boost pour le moral ! Personne ne voudrait s’en priver. C’est un ingrédient magique qui donne une sensation de plaisir et de bien-être. Le chocola ...lire
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Le bœuf carotte… recette de grand-mère
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Voici la recette du traditionnel bœuf carotte. Une recette de grand-mère vraiment très facile et rapide à préparer. Ce plat mijoté sera idéal pour recevoir The post Le Bœuf carotte… recette de grand-mère appeared first on Délizioso ...lire
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Gratin de chou kale à l'ail fumé
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Une autre recette de gratin au chou kale ici juste avec une béchamel au gruyère et parfumé à l'ail fumé.Gratin de chou kale à l'ail fuméCliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Velouté ...lire
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Cocktail épicé, pomme et tequila
Yellow mustard - 4 jours
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Mes meilleurs vœux à toutes et à tous ! Que l'année 2021 soit plus belle que 2020.Je vous propose, pour commencer l'année un cocktail fruité ! Très agréable et vraiment bon ! Pour ...lire
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Mon chouchou de la semaine : la queue (de bœuf ou de veau, au choix)
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  Cette semaine je vous fais partager mon goût pour un produit simple, peu coûteux et facile à cuisiner à toutes les sauces pour un résultat délicieux. La queue de bœuf (ou de veau), l̵ ...lire
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La Buvette (Meilleure cave à manger Guide 2014 – Paris 11e) est désormais ouverte du mercredi au samedi de 17h à 20h avec une offre de vins et victuailles à emporter. ...lire
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Soupe blanche et green aux légumes d’hiver
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Brrrrr, je sais que je le répète chaque année et au risque de vous lasser, cette année encore je constate combien je n’aime pas le mois de Janvier. Je crois bien que c’est le mois de lR ...lire
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Sucre, une drogue pas si douce
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Le sucre est de plus en plus considéré comme une drogue. Les quantités astronomiques de sucre consommées nous le suggèrent depuis quelques années. selon les neurologistes, cela tient au fameux circuit ...lire
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Recette facile : les accras de morue - 750g
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Chef Damien nous fait voyager avec sa recette des accras de morue très simple à réaliser ! Tout le monde va se régaler à la maison ! Toutes les recettes et astuces à retrouver sur www.750g.com Cet ...lire
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Chutney de coings et poires
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J’ai tellement aimé mon chutney de poires que j’ai réitéré avec cette fois un mélange poires et coings. En fait, je pensais que mon chutney de poires me durerait au moins quelques semaines ...lire
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Milkshake à la banane le goûter parfait
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Milkshake à la banane Bonjour tout le monde, Le milkshake à la banane est le goûter favoris de mes enfants, et pour être franche, même moi ça m’arrange beaucoup de préparer en deux secondes un m ...lire
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Une recette de pain au levain fait maison avec un mélange de farine de blé, de maïs et au sarrasin. Il a une texture épaisse et un peu granuleuse comme le pain de maïs portugais ( "broa" ) t ...lire
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Lait d’or, le lait au curcuma
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Le lait d’or aussi nommé curcuma latte, golden milk ou encore golden latte est une boisson végétale ayurvédique au curcuma. C’est le curcuma qui donne cette couleur jaune comme de l’or au « lait ». Je ne sais pas si vous en avez déjà goûtée. Cette ...lire
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Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo
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Une amie m'avait, il y a pas longtemps, confié quelques terrines de sa grand-mère et très touchée par son cadeau, j'ai sauté sur l'occasion pour une petite recette pas trop compliquée. Il est rare d'a ...lire
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Fondue chinoise – presque locale
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Un repas convivial, sain et généreux. Rien de mieux qu’une fondue chinoise pour passer un bon moment chaleureux qui fait du bien. Chinoise oui, mais avec des produits locaux et de saison, c̵ ...lire
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Christophines braisees aux saucisses.
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INGRÉDIENTS  3 christophines, 4 saucisses au choix (ici au gingembre et citronnelle), curcuma. C’EST PARTI Peler les christophines, les débiter en cubes réguliers. Couper les saucisses en tronço ...lire
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Que faire avec des blancs d’œufs?
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Voilà un moment que je voulais faire ce récapitulatif et le gâteau au chocolat d'hier a fini de me décider. C'est l'éternel problème en cuisine, on se prépare une petite crème brûlée, un cake marbré o ...lire
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Les radis violets de gournay .
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Ce radis est reconnaissable par sa longue et volumineuse racine violette. La chair de ce radis d´hiver est particulièrement douce. Il se déguste tout l’hiver, conservé en cave dans la tourbe . L ...lire
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Rôti de porc moelleux à la forestière
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J’aime beaucoup ces viandes qui mijotent… qui mijotent.. je vous propose aujourd’hui une recette toute simple. un rôti de porc bien moelleux.. accompagnés de champignons… et po ...lire
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Gâteau citron/framboises/amandes
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Un gâteau sans prétention pour vos gouters! Ce petit moule est sympa pour vos tartes mais pas que! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette avec le moule tarte rectangulaire Guy Demarle. Vous n'ave ...lire
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One health, une seule santé contre les virus
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On ne peut plus lutter de façon séparée contre les épidémies virales du monde animal et celles concernant les humains. Il faut tout relier et apprendre à gérer globalement et de façon coordonnée toute ...lire
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Une semaine dans le finistère nord, de kerlouan à crozon
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C’est en famille que nous avons découvert le Finistère Nord. Une semaine à la rencontre du Finistère, Penn-ar-Bed aka le début du monde, c’était définiti ...lire
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Gratin de pates au potimarron et cheddar
Amour de cuisine - 5 jours
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gratin de pates au potimarron et cheddar Bonjour tout le monde, J’ai oublié complètement que je n’avais pas partagé la recette de ce gratin de pâtes au potimarron et cheddar que j’av ...lire
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Recette de poke bowl thaï saumon avocat mangue
Une cuillere en bois - 6 jours
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Pour cette nouvelle recette, je vous propose un plat très à la mode ces derniers temps : le poke bowl. Il sera décliné en version thaï saumon avocat. Si vous vous demandez ce qu’est un poke bowl ...lire
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Muffins à l’orange et au yaourt
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C’est parti pour une seconde recette.. toujours sucrée… une nouvelle idée recette pour le goûter de vos loulous.. et une occasion pour mois de vous présenter une nouvelle recette avec un m ...lire
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Peanut butter chocolate brownie bars
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Welcome to 2021. We had sort of, um…an abrupt beginning to the New Year. After a punishing 2020 where the pandemic pretty much upended everything in our lives, a lot of us were looking forward t ...lire
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Couronne des rois de christophe felder
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Le 6 janvier dernier, nous fêtions l’Epiphanie. Avec un peu de retard, je partage avec vous la recette de la couronne des rois de Christophe Felder que j’ai testée cette année. A la maison ...lire
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Noix de saint-jacques poêlées aux pommes
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Bien que nous ne soyons plus à Noël, j’ai eu envie de faire des Noix de Saint jacques poêlées servies sur un lit de pommes. J’avais de belles noix sous la main et je voulais vraiment faire ...lire
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Cocotte de palette de porc à la bière
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Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola A la maison, nous aimons beaucoup les champignon farcis, et j'essaie de trouver différentes manières de les farcir. Nous avons déjà dégusté des cham ...lire
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Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
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Quoi de plus gourmand pour commencer la semaine qu'un bon gâteau au chocolat? J'avais un petit stock de blancs d'œufs au congélateur à passer quand je suis retombée sur cette recette d'Aurélie. ...lire
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Velouté de brocoli au boursin
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Un velouté de brocoli délicieux et bien crémeux avec du fromage frais ail et fines herbes. Une recette légère, facile et rapide. ...lire
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Lg instaview avec air sous vide, le four des gourmets
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PreÌsenteÌe au CES® 2021, le plus important salon consacré à l’innovation technologique en électronique grand public, la nouvelle gamme InstaView® avec Air Sous Vide de LG Electronics est une ...lire
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Petits flans aux fruits de la passion (à la multi délices ou sans)
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J’ai une nouvelle fois ressorti ma Multi Délices…  Cette fois-ci ce sont de délicieux flans aux fruits de la passion que je vous propose (rassurez vous, je vous proposerai également une ve ...lire
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Soupe de knepfles aux poireaux
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Alors cette recette, c’est LA recette doudou par excellence. A manger le dimanche soir sous un plaid devant Netflix… Ou bien à table en famille, en fait, c’est bien aussi ^^ Cette re ...lire
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Entremets café cappuccino
Juste do eat - 6 jours
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Bonjour tout le monde, La recette du jour n’est ni plus ni moins qu’un entremets café cappuccino. Elle est tirée du livre Entremets de Christophe FELDER et Camille LESECQ que… ...lire
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Mini pains burger au companion
Yumelise - semaine derniere
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Des petits pains maison parfaits pour réaliser des mini burgers qui auront un succès fous lors d'un apéritif dinatoire. ...lire
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Ganache aux fruits de la passion de pierre hermé.
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C'est Maman qui l'a fait Ganache aux fruits de la passion de Pierre Hermé. Ceci est ma ganache fétiche, la ganache aux fruits de la passion de Mr Pierre Hermé. Une ganache surprenante, délic ...lire
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Melifera, le gin insulaire aux immortelles
Kiss my chef - semaine derniere
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Melifera est un gin premium né de l’alchimie entre une fleur, l’immortelle et une terre légendaire, Oléron qui lui confère son goût unique est chargé d’émotions. Melifera est un élix ...lire
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La meilleure façon de... réussir son coulant au chocolat - 750g
750grammes - semaine derniere
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Chef Damien vous livre sa recette, à vous de jouer ! La recette par ici : Ingrédients (pour 6 personnes) : 240g de chocolat Valrhona 66% ariaga 150g de beurre 1 pincée de sel 30 g de farine 7 &oe ...lire
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150 recettes avec les fruits et légumes de janvier
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Le mois de janvier réserve bien des surprises avec des fruits et légumes au top pour le dessert ! Vous trouverez ici environ 150 recettes avec les fruits et légumes de janvier, pour pâtisser de saison ...lire
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Les 300 & bio
Diet et délices - semaine derniere
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Les 300 & bio sont 300 producteurs laitiers de l’ouest de la France rassemblés autour des mêmes passions : l’amour de la nature, le respect des animaux et surtout, l’envie de vou ...lire
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Marmite de pois chiches au chorizo
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Niveau de difficulté : facilePour 2 adultes et 4 enfants The post Pizzas au Kiri, deux recettes pour régaler grands et petits appeared first on Kiss My Chef. ...lire
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Barres de céréales maison
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du temps de mes culottes courtes il m'arrivait souvent d'aller m'installer dans le lilas du jardin avec quelques petits livres de science-fiction à pas cher, souvent de la collection Anticipation, ave ...lire
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