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Bouchées aux légumes et sésame (végétariennes)
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mille-feuilles aux fraises et mascarpone Bonjour tout le monde, Je venais juste de rentrer de mon petit séjour que j’entends ma vieille voisine frappait a ma porte, je croyais qu’elle avai ...lire
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Oui oui, vous avez bien lu ! Le charbon actif trouve ou plutôt retrouve sa place dans notre alimentation !... Cet article TENDANCE FOOD : Et si on mettait un peu de charbon dans notre assiette ? est a ...lire
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Révélateurs de jeunes talents soutenus par les meilleurs chefs du monde, ce concours international lance sa quatrième édition. Le S.Pellegrino... Cet article S.Pellegrino Young Chef 2020, la quatrième ...lire
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J'avoue avoir un faible pour le beurre de cacahuète depuis très longtemps.. dans le cadre d'un partenariat avec Dakatine, j'ai pu tester le Toonuts creamy mais aussi redécouvrir la traditionnelle pâte ...lire
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Qui n’est pas vraiment une soupe mais plutôt un bouillon ou une tisane très parfumée !  Aïgo (eau en provençal) boulido (bouillie) D’après le livre Histoire des recettes Provençales – ...lire
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Confit de poule
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Paris s’enivre de saké, durant la saké japonais week
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du 15 au 22 février 2019, une centaine de restaurants parisiens ose l'accord met-saké !Lire la suite... ...lire
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Brioches roulées à la cannelle et aux cranberry en forme de coeur. ...lire
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Une nouvelle recette aux notes sucrées-salées, vous savez que j'adore cela, pas besoin de le rappeler ^^ Un plat qui fait voyager, on y retrouve du poulet, de l'ananas et des carottes sautés à la sauc ...lire
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Mousse de foies de volailles au porto
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Jusqu’à présent, je n’avais stérilisé que des soupes ou des plats cuisinés en bocaux. J’aimerais aussi me lancer dans les pâtés et les terrines, et pour ce premier essai j’ai c ...lire
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monChéri n'est pas fan de sucré, il ne prend pas de dessert à la fin du repas. Par contre je sais qu'il aime grignoter une gourmandise avec son café, surtout quand ses journées sont longues à corriger ...lire
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Je vais vous parler aujourd'hui du dernier robot que j'ai testé de la marque Kenwood, le Kcook multi Smart ! C'est un robot cuiseur polyvalent et connecté, assez différent des autres robots cuiseurs, ...lire
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Comme beaucoup d’entre nous, l’hiver c’est potage à gogo. Varier les saveurs devient presque une obligation … Lorsque j’ai vu ce potage chez mon amie Martine du bien joli ...lire
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Un petit déjeuner sans brioches, ce n’est pas un bon petit déjeuner n’est-ce pas ? Même si en vrai mon copain n’est pas très fan de brioches, moi je trouve qu’il n’y a ri ...lire
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Les chaussons Korma dont des petits farcis à la viande et sauce Korma. Une version de la cuisine indienne originale riche en saveurs. Une préparation simple pour un résultat excellent. La pâte crousti ...lire
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Ces moelleux sont délicieux !Si vous voulez un cœur coulant, n'hésitez pas à réchauffer les moelleux ou à les manger dès la sortie du four :)La recette originale provient du blog Barbara French ...lire
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Bretzels moelleux
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Avez-vous déjà goûté aux bretzels alsaciens ou américains follement moelleux, délicieusement salés et si irrésistibles à la sortie du four? Bien loin des mini-bretzels croquants que l’on sert pa ...lire
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Depuis la semaine dernière, il y a un petit nouveau dans ma cuisine. J'ai bien cru, quand il est arrivé, qu'il allait falloir pousser les murs ou construire une annexe à la maison ! Et puis, finalemen ...lire
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Après avoir passé une journée sur Kobe et une fabuleuse soirée dans la ville thermale d’Arima Onsen, il est temps de prendre la direction du Geoparc du San’In pour découvrir les joyaux qui ...lire
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Cuisine de mémé moniq - semaine derniere
33 Miams
+ Miam !
Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la cuisine de mémé moniq. Nous mélangeons en un seul menu nos plats familiaux que nous pr ...lire
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Edern
Gourmets and co - semaine derniere
8 Miams
+ Miam !
Le nom du restaurant fleure bon la Bretagne. Il y a d’ailleurs un village breton du même nom. Le prénom du chef ne peut pas non plus cacher ses origines avec une mère bretonne tandis que son nom ...lire
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Gâteau de saint-valentin au chocolat et framboises
Amandine cooking - semaine derniere
0 Miams
+ Miam !
Je vous avais prévenu, j'adore le rose et les ⤠Voici donc un gâteau réalisé pour la Saint-Valentin, alliant chocolat et framboise, tout plein de cœur et du rose ⤠Pour ce dessert je me suis ...lire
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