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Betteraves au micro ondes : la technique express pour une cuisson parfaite
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Betteraves express gourmandes Le brossage délicat : nettoyer les racines sans percer l’enveloppe protectrice garantit une chair incroyablement fondante. Le récipient idéal : privilégier un plat en verre borosilicate avec ...lire
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Rhubarbe confite #sans four
Hum ca sent bon - hier
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Le printemps c'est une période que j'adore, je retrouve les radis, les fraises, la rhubarbe ! On est fan de rhubarbe, surtout la tarte avec sa belle couche de meringue dessus, quel délice. Il me resta ...lire
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Feuilleté feta miel sésame apéritif grec croustillant
Aux fourneaux - 3 jours
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Quand on cherche une idée d’apéro à la fois rapide, et facile, difficile de résister au délicieux feuilleté feta miel sésame. Cette recette de brick inspirée des saveurs grecques mélange tout ce ...lire
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J’ai fait cette quiche plusieurs fois avant de me décider à enfin prendre des photos, car elle est vraiment très bonne et ce serait dommage de ne pas vous la partager. J’ai trouvé l’ ...lire
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Tarte sablée rhubarbe et crème d'amandes
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C'est la saison de la rhubarbe, moi j'adore. Je vous propose cette tarte sablée couverte d'une crème d'amandes et de rhubarbe. Un délice !! La douceur de la crème d'amandes et l'acidité de la rhubarbe se marient à merveille. J'ai utilisé une pâte sablée... ...lire
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cake à la vanille et au rhum
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Cheese naan au thermomix
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Ce cheese naan au Thermomix est un véritable régal ! La pâte est facile à préparer. Elle est garnie de fromage fondant puis cuite à la poêle pour obtenir un naan doré et irrésistiblement moelleux. ...lire
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Temps stérilisation mirabelle : la durée précise pour des bocaux réussis
Repaire des ventres faims - 4 jours
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Soleil en bocaux La maîtrise thermique : elle assure une conservation longue sans abîmer la chair tendre et parfumée des fruits dorés. La préparation méticuleuse : elle demande des bocaux ébouillantés et un espace d’air po ...lire
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Moelleux pistache et framboises
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Si vous aimez l’association pistache et framboise, ce gâteau devrait clairement vous plaire ! Avec sa texture ultra moelleuse et ses framboises légèrement acidulées qui viennent équilibrer la do ...lire
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Curry chou fleur pommes de terre et petits pois #vég
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Je n'ai plus mangé ni fait de curry avec des légumes et j'adore ça. J'ai acheté un chou fleur et des pommes de terre au marché, j'ai pris une boite de petits pois - je n'en ai plus au congélateur. Ave ...lire
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Tartelettes aux fraises
Hum ca sent bon - 6 jours
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J'attends avec impatience les fraises !! C'est un petit fruit que j'adore et je ne suis pas la seule ! Dès que je peux j'en achète et nous prépare un dessert, le plus simple ce sont des fraises avec u ...lire
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Clafoutis aux poires fondantes, peu sucré
Craquounette avenue - semaine derniere
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J’ai voulu revisiter le classique clafoutis aux poires en cherchant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté. Après tout, pourquoi se contenter du classique quand on peut l’améliorer et explorer de nouvelles textures ? Voici ma recette a ...lire
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Recette gaufres moelleuses et légères
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dorées, légères comme un nuage et parfumées au citron — ces gaufres maison sont de celles qui transforment un simple dimanche matin en un moment de pur bonheur. Le secret de leur légèreté incomp ...lire
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Tarte aux fraises de christophe adam
Les filles à table - semaine derniere
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Christophe Adam a sorti plusieurs petits livres aux éditions de la Martinière, Collection Adam, chacun avec une thématique, dont la fraise, rempli de belles recettes très très gourmandes. Il a choisi ...lire
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Gâteau à la crème pâtissière (façon lenôtre)
Do you cake - semaine derniere
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C’est “juste” un gâteau garni de crème pâtissière Dans un de ses livres, Lenôtre présente cette recette comme celle du gâteau basque.Mais la pâte n’a rien de sablé : elle est souple et moelleuse. On est plus proche d’ une pâte ...lire
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Mignardises salées : 1 pâte pour 3 goûts
Amandine cooking - semaine derniere
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Ces mini cakes apéritif sont parfaits pour varier les plaisirs lors d’un apéro dînatoire, d’un buffet ou d’un repas entre amis. Réalisés à partir d’une même base de pâte, ils s ...lire
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Festive birthday dessert recipes
Del's cooking twist - semaine derniere
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Unlock our collection of festive birthday dessert recipes and get ready to celebrate your loved ones the best way possible. From kid’s birthday cakes, funfetti cookies, cake pops and other festi ...lire
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Far aux raisins secs : la recette inratable pour un dessert moelleux
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Le secret breton L’appareil bien fouetté : le mélange aérien des œufs garantit une légèreté évitant l’effet compact du dessert traditionnel. Les raisins marinés : l’infusion dans le rhum vieux promet des pépi ...lire
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Sauce poulette : néo-brasserie chic et gourmande à lyon 6
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Voilà un nom intrigant pour une brasserie. Le credo de Sauce Poulette ? Qui ne sauce pas, n’est pas lyonnais. Le ton est donné. Car le nid de cette néo-brasserie… The post Sauce Poulette : ...lire
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Le chou-fleur… mais croustillant 🤤
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🥦 Objectif : aimer les légumes 💚 Recette facile de chou-fleur rôti ultra croustillant avec une sauce légère au yaourt 🤤 Simple, rapide et parfaite pour aimer les légumes autrement! 🥦 Ing ...lire
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Parfois, la simplicité est ce qu’il y a de meilleur ! | 750g
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Ce One Pot de pâtes de lentilles, c’est le combo ultime entre le réconfort des pâtes et les bienfaits des légumineuses. Contrairement aux pâtes de blé classiques, cette version boostée en fibres ...lire
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Une focaccia magique Une focaccia express : ce délice moelleux se prépare en un clin d’œil sans aucune phase de repos. Le secret gourmand : l’onctuosité naturelle du yaourt s’allie à la levure chimique po ...lire
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Adapter une recette sucrée, ce n’est pas tout à fait la même histoire qu’un plat mijoté. En salé, on peut goûter, corriger. En pâtisserie, une fois le gâteau au four, il devient beaucoup moins ouvert à la discussion. ...lire
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Comment faire cuire un artichaut ? le grand crash-test des méthodes de cuisson !
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Je vous l’avoue, ce drôle de légume m’a longtemps intimidée. Pendant des années, j’ai eu peur de mal le préparer, de me retrouver avec des feuilles trop dures ou, pire encore, un cœur complètement ...lire
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Recette banana bread healthy : la méthode simple pour un gâteau moelleux
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Le goûter miraculeux Les bananes mûres : elles offrent une sucrosité naturelle et des nutriments précieux pour obtenir une base gourmande, équilibrée et saine. Le skyr onctueux : ce substitut malin remplace parfaitement les grai ...lire
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Il y a des gâteaux qui évoquent immédiatement une ambiance.Le carrot cake façon Starbucks en fait partie. Une part épaisse, un glaçage généreux, un café chaud à la main… Et si ce plaisir pouvait se recréer facileme ...lire
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Je ne fais pas souvent de desserts à l’assiette. Pas par manque d’envie, mais plutôt parce que je manque d’idées de présentation. Après mes entremets dômes vanille-poire-spéculoos, j’avais envie de co ...lire
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cake courgette parmesan au basilic
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Petits moelleux aux amandes
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Aujourd'hui sera un dessert sans chocolat. Je vous propose des petits moelleux aux amandes simples à faire et bien parfumés. Ils se conservent emballés pendant 2-3 jours. pour une douzaine de magdalen ...lire
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Novice en cuisine - semaine derniere
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Tu vas enfin aimer les courgettes 😠(recette facile)
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Les délices en d Les mots commençant par D : ces termes représentent une aubaine stratégique pour épater la galerie lors des soirées de jeux. Les fruits exotiques : des trésors comme le dekopon ou le durian parfument les assiettes avec une d ...lire
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Le dîner avait commencé par un petit changement de programme : ma fille nous a annoncé au dernier moment qu’elle ne mangerait pas avec nous. Adieu le repas prévu, bonjour l’improvisation. Je le servirai le lendemain, il survivra très bien. ...lire
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Sur RTL, Cyril Lignac a bouleversé la façon de cuisiner les carottes avec une salade tiède confite aux agrumes, cumin et chèvre frais. Quels gestes appliqués en cuisine donnent ce résultat si fondant ...lire
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On était obligés de tester, et c'est totalement validé ! ðŸ˜â˜•ï¸ La recette 👇 Ingrédients : 1 flanby 10-20 cl de lait (selon votre verre) 1 café Optionnel : Glaçons Préparation : Mettre le fl ...lire
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