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Toasts viande des grisons et chutney de figues
L'atelier de steph et lolie - moins d'1 heure
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Ingrédients pour 6 personnes: 1 baguette 6 tranches de viande des grisons 4 figues fraîches 1 oignon rouge 20 g de cassonade 2 càs d’huile d’olive 1 càs de vinaigre balsamique Sel, poivre ...lire
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Cookie araignée pour halloween
Amandine cooking - 7 heures
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A deux semaines d'Halloween il est temps de vous proposer une petite recette pour l'occasion :-D (il y en aura une seconde la semaine prochaine si tout va bien). Cette année j'ai décidé de faire des c ...lire
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Jus d'agrumes
à prendre sans faim - 8 heures
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Une recette pour faire le plein de vitamines. Bien entendu avec des fruits frais c'est meilleur qu'avec un mélange de jus. Personnellement je ne rajoute pas de sucre ni d'eau mais chacun f ...lire
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Cookies aux gavottes et noisettes torréfiées
Oh la gourmande - 9 heures
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Vous savez que je suis une grande fan de Cookies, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, pour nous régaler à nos goûters.. J'ai donc profité du défi sur FB "Tests de recettes entre blo ...lire
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Brownie d’halloween à la chicorée
Le pays des gourmandises - 9 heures
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En ce mercredi, je vous propose une petite recette qui plaira aux enfants et aux plus grands ! Personne ne peut résister à une petite part de brownie maison ! Avec son bon goût chocolaté son léger par ...lire
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Pastis des pyrénées au pastis
La p'tite cuisine de pauline - 9 heures
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Une gâteau très gourmand, spécialité des Pyrénées à base de Pastis au bon goût d'anis. Pour les personnes septiques, l'alcool du pastis s'évapore à la cuisson ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 250 ...lire
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Potage de courge butternut
Mes inspirations culinaires - 13 heures
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Velouté de courge et pomme  C‘est la pleine saison de la courge, alors on en profite pour preparer des veloutés, mon petit plus pour la courge butternut c’est d’ajouter une pomme ver ...lire
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Hamburger aux oignons rouges confit au vin... parce que la cuisine au vin se prépare à toutes les sa
Dorian cuisine - hier
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Il y a quelques jours j'ai participé à un cour de cuisine proposé par l'Atelier des chefsen partenariat La Villageoise en cuisineautour de la cuisine... au vin, forcément ! Et dans mes souvenirs ...lire
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Hobnobs
Cakes in the city - hier
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Hobnobs Hobnobs Hobnobs. Il n'y a pas meilleur biscuit d'automne.La preuve ? Ils ont la couleur des feuilles qui tombent.Du Golden Syrup pour un délicat goût de caramel et des flocons d'avoine pour le ...lire
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L’alimentation dans le monde
Observatoire des aliments - hier
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La Journée mondiale de l'alimentation (16 octobre) est l'occasion de faire le point sur l'alimentation et la faim dans le monde. Cet article L’alimentation dans le monde est apparu en premier su ...lire
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Quiche sans pâte au poulet rôti et bouquets de mâche
Gourmicom - hier
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Aujourd’hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de quiche au poulet rôti et aux bouquets de mâche. Cette préparation anti-gaspillage vous permettra de réutiliser vos restes de poulet, ...lire
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Un peu de biscuits…à la folie d’isabelle lambert
Une cuillere en bois - hier
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Le biscuit est l’un des gâteaux qui fait toujours fureur à la maison, surtout avec mon second. L’autre jour j’en ai même fait lorsqu’un de ses copains allergique à beaucoup de ...lire
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Haribo lance les dragibus black surprises : des paquets remplis de dragibus noirs
Food geek andl ove - hier
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Ce mardi 16 octobre, Haribo lance les Dragibus Black Surprises : de nouveaux paquets entièrement remplis de Dragibus Noirs. Pour l’occasion, Haribo et son agence Marcel imaginent #DragibusBlackF ...lire
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Gâteau nantais
Encore un gateau - hier
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Le gâteau nantais comme si vous y étiez. Voici la recette traditionnelle et facile de ce gâteau de voyage aux amandes et au rhum. ...lire
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Meatloaf ou pain de viande
Petit Bec Gourmand - hier
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Le Meatloafou Pain de viande est un des plats typiquement traditionnel et familial des Etats-Unis.Une délicieuse façon de cuisiner le boeuf haché autrement qu'en steack haché ou autres boulettes.La pl ...lire
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Salade méchouia aux poivrons grillés
Marcia tack - hier
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La salade méchouia, il en existe autant de versions que de gens qui la cuisinent ! Cette salade de poivrons est très populaire en Tunisie et se préparent à base de légumes grillés. On trouve également ...lire
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Rallye des baux-de-provence 2018 – découverte du patrimoine viticole des baux-de-provence
Une geekette en cuisine - hier
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Après une brève introduction à l’Appellation des Baux-de-Provence, il est temps de se mettre en route sur la route du Rallye des Baux-de-Provence et de naviguer dans ses 4 étapes... L’arti ...lire
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Pizza aux figues et au gorgonzola
Les recettes de mélanie - hier
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Si vous suivez ce blog depuis un moment, vous savez sans doute que je suis fan de sucré/salé. J’adore l’association des fruits et du fromage par exemple comme dans cette pizza aux figues e ...lire
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Le tourton de pierrot, pépite culinaire de la vallée haut-alpine du champsaur
Du bruit coté cuisine - hier
40 Miams
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(Photo Bertrand Bodin) Spécialité des vallées haut-alpines du Champsaur et de Valgaudemar, le tourton est un beignet carré de pâte type brisée, farci de purée de pommes de terre et agrémenté ...lire
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Mise à l'honneur #39
Oh la gourmande - hier
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Voici une nouvelle mise à l'honneur, je vous remercie beaucoup, cela me fait toujours un grand plaisir de voir quelques unes de mes recettes voyager.. Beaucoup de recettes à base de prunes ( 8 recette ...lire
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Tomates séchées à l'huile
La p'tite cuisine de pauline - hier
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De bonnes tomates séchées pour mettre le soleil en bocal et agrémenter des salades, de cakes, quiches, ... pour réaliser du caviar de tomates, ou simplement pour manger comme ça même en hiver ! Ingréd ...lire
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Vincent cassel 2/2. « je me faisais mal… »
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Pourquoi le Brésil parle tant en vous? C’et une vieille histoire d’amour. Déjà, le Brésil a failli être français, et puis c’est ce que j’aime là bas, c’est cette dimension non formatée. J’en suis la première victim ...lire
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Venezuela : bienmesabe
196 flavors - hier
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Bienmesabe ! Un nom qui sonne comme un gros câlin en chanson ! Il y a des noms comme ça qui donnent envie de chanter et qui font penser à ces mélodies espagnoles langoureuses qui s’écoutent, se ...lire
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Mini muffins salés à la farine de pois chiche
Quelques grammes de gourmandise - hier
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A la maison, nous aimons bien grignoter des muffins ou autres bouchées salées pour l’apéritif, mais aussi pour le dîner en accompagnement d’une bonne salade. Sans gluten, ces mini muffins ...lire
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Rencontre avec les vignerons des baux-de-provence
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Fin Septembre, pour la deuxième fois dans son existence, se tenait le Rallye des Baux-de-Provence, au cœur des Alpilles et avec un Mistral bien présent. Cet événement qui regroupe les... L&rsquo ...lire
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Ragout de poisson et fruits de mer
Patty saveurs - 2 jours
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Ce ragout de poisson et fruits de mer est composé de merlu, crevettes, moules, et calamars dans une sauce tomate légère au vin blanc, délicieux! Bien que cette recette s’appelle ragout, le pois ...lire
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Préparer un avocat : trucs et astuces pour le conserver et cuisiner
Marcia tack - 2 jours
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Les avocats ont le vent en poupe notamment dans les régimes végans ou végétariens. Longtemps considéré comme un produit de luxe en Europe (avant il était cher et rare), on trouve aujourd’hui ce ...lire
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Accords mets et vins en rouge et blanc... hachis parmentier bicolore et rôti de veau à l'italienne a
Dorian cuisine - 2 jours
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Deux vins aujourd'hui pour ces accords mets et vins que je vous propose par ici de plus en plus souvent. Deux vins des vigneront Plaimont et donc deux vins qui viennent de ce Sud-Ouest où ils sont pro ...lire
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Bagel mexicain végétarien
Elise dit à table - 2 jours
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Comme je suis en congés parental, je mange désormais chez moi le midi. Hors lorsque je travaillais en centre ville de Montpellier, j'avais pour habitude d'aller tester et me régaler dans quelques peti ...lire
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Intestin irritable ou sensibilité au gluten
Observatoire des aliments - 2 jours
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Intestin irritable ou gluten qui agresse ? Sans Fodmaps ou sans gluten ? Pour nombre de personnes qui souffrent de maux de ventre, ballonnements, problèmes digestifs... la question est cruciale car ce ...lire
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Cupcakes framboise vanille ♥ octobre rose ♥
Cyrielle gourmandise - 2 jours
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Bonjour Les Gourmands, A l’occasion d’Octobre Rose, comme chaque année, j’aime bien vous proposer de nouvelles recettes pour cette cause qui me… ...lire
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Menus du 6 au 12 octobre dans la cuisine de mémé moniq
Cuisine de mémé moniq - 2 jours
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Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la cuisine de mémé Moniq. Depuis la rentrée, nous mélangeons en un seul menu nos plats fa ...lire
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30 apéritifs à savourer avec les doigts !
Gourmand - 2 jours
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Découvrez notre sélection de 30 apéritifs à déguster avec les doigts. Dips, tapas, bouchées et autres tortillas vont régaler vos invités ! The post 30 apéritifs à savourer avec les doigts ! appeared f ...lire
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Tarte aux pommes râpées et cannelle
Chef nini - 2 jours
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Chaque année, c’est pareil. Lorsqu’arrive l’automne, j’ai des envies de tarte aux pommes. J’essaye de changer, de me renouveler à chaque fois. Cette année, j’ai cho ...lire
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Brochettes de la mer aux épices indiennes
Les épices rient - 2 jours
84 Miams
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Vous allez adorer ces petites brochettes de la mer, pleines de saveurs qui invitent au voyage… J’ai préparé ici de délicieux morceaux de poissons et crevettes, que j’ai fait mariner ...lire
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Comment cuisiner les potimarrons, butternuts, courges spaghetti et autres courges d’automne ?
Gout de food - 2 jours
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Potimarron, butternut, courge spaghetti, sucrine du berry, jack’o’little, l’automne est bel et bien la belle saison des courges. Toutes les … Plus ...lire
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François doucet confiseur va produire ses propres amandes
Du bruit coté cuisine - 2 jours
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(Photos Catherine Thenes) "Si notre métier de confiseur est de valoriser les meilleurs fruits de nos régions -amandes, noisettes, poires, abricots, framboises...-, nous avons à coeur de nous fournir l ...lire
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Osez les jouets en bois pour une fête de noël originale
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Vous en avez peut être assez de Sophie la Girafe, des jouets qui clignotent dans tous les sens ou qui font du bruit. Aimeriez-vous tenter des jouets assez naturels pour développer un peu de créativité et d’imagination chez vos enfants&thin ...lire
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Vol au vent de rognons sauce moutarde à l’ancienne #challenge alimentaire collectif #fdmd
Les food'amour - 3 jours
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Qu’est-ce que le collectif #FDMD : Ceux qui me suivent vous savez mais pour vous, mes nouveaux abonnés je vais tout vous dire. FDMD est un groupe qui réalise le 15 de chaque mois des recettes do ...lire
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Cocotte de poulet aux poivrons et aux olives
Cuisine addict - 3 jours
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des pilons de poulet cuisinés en cocotte avec des poivrons et de la tomate pour prolonger un peu le beau temps. ...lire
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Une délicieuse terrine de poulet rôti anti-gaspillage
Gourmicom - 3 jours
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Aujourd’hui, je vous fais découvrir cette délicieuse recette de terrine de poulet rôti. Ce plat, très original, est plein de saveurs et vraiment nourrissant. Il sera parfait pour un solide déjeu ...lire
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Pain de mie brioché extra-moelleux
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Un bon pain de mie d'un moelleux irrésistible avec une texture briochée, il est idéal pour la préparation de bon croque-monsieur ou bien en tartines pour le petit déjeuner mais aussi en petites mouill ...lire
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Samoussas saumon fumé, boursin, curry
Yumelise - 3 jours
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des jolis et délicieux triangles croustillants en feuilles de brick garnis de saumon fumé, de fromage ail et fines herbes et de curry pour relever le tout. ...lire
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Houmous au potimarron rôti
Chic chic chocolat - 3 jours
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Le houmous (ou hummous) est un plat originaire du moyen-orient. Ce plat connait un vrai engouement depuis quelques années, et c'est bien mérité. Déjà, il est extrêmement simple à préparer. Il suffi ...lire
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Mouse à la noix de coco
Cuisine de mémé moniq - 3 jours
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Chaque semaine nous préparons un entremet le lundi qui en principe doit « conserver » jusqu’au milieu de semaine … La semaine dernière c’était de la mouse à la noix de coco mai ...lire
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[healthy!] doucette aux parfums d’automne (noix fraîches, poire, fourme d’ambert,&hellip
Les gourmands disent - 3 jours
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Nous avons improvisé une petite salade aux couleurs d’automne. Nous profitons de l’arrivée des noix fraîches. Celles-ci promettent d’être rares cette année avec la sécheresse de ces ...lire
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Saviez-vous que la musique modifie le goût des aliments ?
Today we cook - 3 jours
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Selon une étude, le son que notre cerveau perçoit pendant que nous mangeons influencerait nos perceptions gustatives et modifierait grandement le goût des aliments. Cet article Saviez-vous que la mus ...lire
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8 idées de génie pour sublimer la cranberry
Today we cook - 3 jours
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La canneberge pousse principalement dans les régions froides, notamment en Amérique du Nord. Cette petite baie entre dans la catégorie des fruits rouges et répond à plusieurs noms : « grande airelle r ...lire
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Tarte rhubarbe, mangue, vanille et streusel
La medecine par la cuisine - 3 jours
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Je vous avais promis la recette réalisée avec la pâte sablée ultra simple. Voici donc une création sortie tout droit de mon esprit. C'est en Guadeloupe que l'idée m'est venue à cause des mangues de no ...lire
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En route pour le japon
Papilles et pupilles - 3 jours
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Je vais vous abandonner pendant quelques jours car je pars demain matin au Japon. Au programme cérémonie du thé, découverte du saké et des boeufs wagyu, visites de marchés, rencontres de producteurs e ...lire
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A l’assaut des gratte-ciel (balade urbaine)
Chocoladdict - 3 jours
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Je me balade peu du côté du quartier des Gratte Ciel à Villeurbanne. J’y allais de temps en temps quand ma sœur habitait dans le coin mais depuis je n’y ai aucune habitude, lieu chou ...lire
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Salade de pomme, lard, noix et comté
Oh la gourmande - 3 jours
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Voici une petite salade de chez mon amie Martine du joli Blog Kilomètre-0. J'adore ses petites recettes simples mais toujours très gouteuses..Cette salade m'a tout de suite plu, une touche de fruitée ...lire
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Omelette aux champignons et tomates cerises
C'est nathalie qui cuisine - 3 jours
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L'omelette de dernière minute c'est ma grande copine, celle qui me sauve souvent!! Et en faisant notre marché ce samedi avec Monsieur et en passant devant des girolles qui lui ont fait de l'œil, ...lire
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Fromage à tartiner fourme d'ambert - noix
1234 filles aux fourneaux - 3 jours
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C'est la pleine saison des noix, il fait encore beau alors profitez d'une belle balade pour aller en cueillir en campagne puis faire cette délicieuse tartinade prête en quelques minutes que vous pourr ...lire
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Mes recettes au cookeo (index recettes)
Chez patchouka - 3 jours
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Celà fait maintenant plus de 2 ans que le Cookeo est entré dans ma cuisine... et je dois l'avouer.. il facilite mon quotidien et me fait vraiment gagner du temps ! Voici l'index de toutes les recettes ...lire
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Paëlla végétale
Eva cuisine - 3 jours
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Aujourd'hui, je vous propose une recette d'une simplicité déconcertante. Je l'ai trouvée dans le livre de J-P Mallet. J'ai modifié légèrement la recette originale en divisant par deux la dose de riz e ...lire
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Pancakes de haricots blanc
La cuisine vegetalienne - 3 jours
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des haricots blancs qui servent de base à des pancakes ? Eh oui ! il y a à peu près 1 an j’ai vu passer une recette sur Instagram mais… L’article Pancakes de haricots blanc est appar ...lire
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Brownie cheesecake pécan
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Brownie cheesecake pécan Il y a différents types de recettes, celles comme le cake moelleux à l’orange qu’on peut considérer comme des cake « nostalgie » qui nous rappellent l’ ...lire
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Dahl de lentilles vertes aux épinards
Une aiguille dans l'potage - 3 jours
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J'intègre de plus en plus de légumineuses dans mes menus. Elles sont rassasiantes, économiques, et sont une formidable source de protéines végétales.J'ai découvert dans un des derniers magazin ...lire
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Les ateliers de novembre 2018 !
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Voici les dates des prochains cours. Le paiement se fait sur place par carte bleue ou espèces. N'hésitez pas à me demander pour des cours particuliers de 1 à 5 élèves. - Samedi 3 Novembre 2018 à 1 ...lire
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Le marché des pays l'aveyron
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This past weekend was the big annual vendanges/wine fete de Montmartre and the lesser known, much smaller annual Marché des Pays de l'Aveyron in Bercy, 75012.A 3-day marché that takes up just a few st ...lire
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Foodtrucks, ateliers dégustations, balades gourmets, rencontres avec les commerçants, vue exceptionnelle, brunch local… Le Festival sur place ou à emporter, organisé par destination Gratte-Ciel, ...lire
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Houmous aux fèves
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Aujourd’hui, on s'inspire du traditionnel houmous aux pois chiches pour le revisiter avec des fèves.J'ai utilisé des fèves surgelées, que j'ai associées à de la purée et huile de sésame.En tarti ...lire
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Mousse de betterave à la fourme d'Ambert, à la ricotta et aux graines de courge vertesJe sais, ce n'est pas avec des recettes qu'on vaincra le cancer du sein ... Dommage , ça aurait bien agréable. Mai ...lire
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Bonjour à tous! Hier se tenait le blogzday dans tous les magasins ZODIO et moi j’officiais dans le magasin de Rosny! Une très chouette journée où j’ai proposé des ateliers autour des goûte ...lire
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Me revoilà tout doucement de retour après une longue absence ici mais aussi sur le net en généralJe voudrai remercier les personnes qui ont pris le temps de demander des nouvelles malgré ma longue abs ...lire
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[Scroll down for English] J’ai eu l’occasion de découvrir Milan lors d’un week-end en janvier et ce fut un véritable coup de cœur. J’ai adoré cette ville si vivante et ca ...lire
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J’ai pris du retard dans la publication de mes recettes consacrées aux  lentilles  durant cette semaine du gout, oups! J’ai eu une semaine bien remplie, et pas assez de temps à consacrer à ...lire
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L'arrière saison est tellement douce dans le sud que j'ai encore des mini aubergines dans mon mini potager sur la terrasse. Cela dit elles ne sont pas assez grandes pour réaliser des cannellonis d'aub ...lire
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Pour cette recette je me suis largement inspirée de la recette de sablé géant aux spéculoos, de ma chère Julia, j'ai mis des biscuits roses à la place des spéculoos et mis des pralines à la place des ...lire
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Je vous fais découvrir aujourd’hui les mandocas, ces délicieux petits anneaux frits à base de farine de maïs, de panela, de banane plantain, et de fromage qui se mangent sans faim et sans fin ! ...lire
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