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Bredeles flocons d'avoine et cacao

Framboises et bergamote - 2 jours

141 Miams

+ Miam !

Nouvelle recette de bredele : des flocons d'avoine, des amandes effilées et du cacao pour des petites bouchées gourmandes !Ingrédients : - 125 g de flocons d'avoine- 100 g de sucre semoule- 120 g d'amandes effilées- 2 cuillères à soupe de cacao amer en pou ...lire

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Gâteau roulé au nutella façon ferrero, recette facile

Mes inspirations culinaires - 3 jours

644 Miams

+ Miam !

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et quoi de mieux qu’une bûche roulée faite maison pour émerveiller vos convives ? Si vous êtes amateur de douceurs chocolatées, cette rece ...lire

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Lasagnes saumon épinards

So rose bonbons - 3 jours

187 Miams

+ Miam !

Ingrédients : Pour un plat carré de 24x24cm (4 personnes) : Ustensiles particuliers : Préparation des lasagnes saumon épinards : 1.Coupez l’oignon en dés et hachez l’ail. dans une poêle aj ...lire

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Tartare d'avocat aux crevettes et chorizo

Mamina - 5 jours

1369 Miams

+ Miam !

À cette heure-ci, je m'aperçois que l'article tapé hier a disparu. J'ai sans doute fait une fausse manoeuvre donc, je recommence et vous propose donc cette petite entrée (à moins que vous ne serviez ç ...lire

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Bûche au chocolat blanc et pistache

Amandine cooking - 5 jours

262 Miams

+ Miam !

Si vous aimez les desserts de Noël raffinés et très gourmands, cette bûche pistache & chocolat blanc va forcément vous faire craquer. C’est une bûche pleine de textures et pourtant assez simple à préparer si l’on suit les étapes dans l’ordre : un ...lire

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Brochette de saumon, crevettes au curry

Les food'amour - 5 jours

749 Miams

+ Miam !

Avec cette recette de brochette, crevettes au curry, je vous promets un petit voyage culinaire dans les îles tout en légèreté. The post Brochette de saumon, crevettes au curry appeared first on Les Fo ...lire

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Bistro de la vigie : restaurant à ostwald

Miss elka - 6 jours

619 Miams

+ Miam !

J’ai testé Le Bistro de la Vigie à Ostwald : une nouvelle adresse gourmande à découvrir ! Aujourd’hui, je vous emmène avec moi dans une belle découverte culinaire à Ostwald : le tout nouve ...lire

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Cake aux fruits confits

Amandine cooking - 6 jours

0 Miams

+ Miam !

Le cake aux fruits confits, on ne va pas se mentir… il a souvent mauvaise réputation ðŸ˜… On pense tout de suite au cake un peu sec, pas très moderne, celui qu’on retrouvait dans notre en ...lire

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Genève, entre lac, montagnes et histoires : balade guidée au cœur de la ville

Papilles et pupilles - semaine derniere

1371 Miams

+ Miam !

Je rentre juste de Genève et, pour être honnête, j’en savais à peu près rien avant d’y aller. dans mon esprit, la ville se résumait aux banques, aux boutiques de luxe et au jet d’eau ...lire

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Adieu la raclette : cet hiver à lyon, la tendance est au ‘crab boil’ géant !

And so we cook - semaine derniere

2042 Miams

+ Miam !

On connaît tous le refrain de l’hiver en Rhône-Alpes : raclette, fondue, tartiflette. C’est bon, convivial, réconfortant. Mais pour un événement d’entreprise, un mariage d’hiver ou une gro ...lire

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Pot-au-feu

So rose bonbons - semaine derniere

0 Miams

+ Miam !

Ingrédients : Pour 6 personnes : Ustensiles particuliers : Préparation du pot-au-feu : 1.Coupez la viande en gros morceaux. Placez les morceaux dans une grande marmite. Couvrez largement d’eau f ...lire

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Rouleau de printemps

So rose bonbons - semaine derniere

0 Miams

+ Miam !

Ingrédients : Pour la réalisation de 8 rouleaux de printemps : Ustensiles particuliers : Préparation des rouleaux de printemps : 1.Pochez le poulet : dans une petite casserole ajoutez les blancs de po ...lire

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Ramequins de saint-jacques gratinées aux champignons

Papilles et pupilles - semaine derniere

1441 Miams

+ Miam !

Il y a des recettes qui font instantanément basculer dans l’ambiance de Noël. Ces ramequins de Saint-Jacques gratinées aux champignons en font partie : un parfum de beurre noisette, une béchamel crémeuse et ce petit supplément de magie qui la ...lire

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Vitrine professionnel : le comparatif des modèles adaptés à chaque commerce

And so we cook - semaine derniere

2106 Miams

+ Miam !

Un souffle sec, une lumière qui sublime l’espace, le verre qui fige soudain tout un monde de saveurs, parfois un pâtissier qui s’oublie un instant dans ses gestes, puis revient, un peu distrait. Vous vous glissez ...lire

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Restaurant ottolenghi genève : retour sur un magnifique déjeuner

Papilles et pupilles - semaine derniere

1392 Miams

+ Miam !

Il y a des adresses que l’on garde précieusement dans un coin de sa tête en attendant le bon moment. Pour moi, Ottolenghi à Genève, c’était exactement cela : un rendez-vous rêvé, devenu l’étape gastronomique incontourn ...lire

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Batch cooking malin : 1h pour 7 repas avec votre air fryer !

Une cuillere en bois - semaine derniere

2515 Miams

+ Miam !

Imaginez : une seule session de cuisine, quelques heures le dimanche, et hop ! vos repas de la semaine sont prêts, sains, savoureux et sans stress. C’est la promesse du batch cooking, une méthode qui séduit de plus en plus de foyers p ...lire

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Morue à la provençale : un plat du sud qui sent bon l’ail, le laurier et les vacances

Papilles et pupilles - semaine derniere

856 Miams

+ Miam !

Il y a des courses qui réservent des surprises. Je n’étais pas du tout partie pour ça. Et puis, chez Grand Frais, dans le rayon poissonnerie, je suis tombée sur de la morue déjà dessalée, prête ...lire

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Le taatelikakku, gâteau finlandais aux dattes, de mon amie niina

Do you cake - semaine derniere

228 Miams

+ Miam !

Le Taatelikakku est un gâteau de Noël traditionnel en Finlande Et comment je le sais ? Parce que j’ai la chance de connaitre Niina, mon amie finlandaise. Elle me parle de sauna et de se jeter dans de l’eau glacée, elle me mo ...lire

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Cuisiner les poires : les 7 idées gourmandes pour toutes vos envies

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2816 Miams

+ Miam !

n En bref, poires à toutes les sauces n n La poire refuse l’ennui, elle aime bousculer, sa texture, ses variétés, ses alliances inattendues font chavirer la routine – attention, l’ex ...lire

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Parents : ce repas chaud d’hiver pour l’école fait un carton… mais attention à ce

Gourmand - semaine derniere

2024 Miams

+ Miam !

Entre cantine coûteuse et repas froid qui ne fait pas envie, la lunch box d’hiver s’impose peu à peu à l’école. Mais que glisser dedans pour rester simple, chaud et rassurant ? ...lire

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Haricots verts au naturel maisonâ€¯: la méthode simple

Une cuillere en bois - semaine derniere

1705 Miams

+ Miam !

Envie de profiter de haricots verts croquants et savoureux toute l’année, quelle que soit la périodeâ€¯? La conserve au naturel est la solution pratique pour stocker ce légume à portée de main dans votre cuisine. Suivez-le pas à pasâ€¯: auc ...lire

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Petits calissons à déguster : une idée simple pour accompagner café ou dessert

And so we cook - semaine derniere

465 Miams

+ Miam !

La tradition provençale des petits calissons, origine et valeur ajoutée Vous avez déjà ressenti ce choc subtil que provoque la première bouchée d’un calisson ? Vous vous retrouvez, l’espace d’un instant, ...lire

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Petits fondants au speculoos

Novice en cuisine - semaine derniere

1327 Miams

+ Miam !

Des petites bouchées à dévorer lors de vos repas de noel ou en pause café! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petits fours Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est t ...lire

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Menu de la semaine : inspirations pour la période des fêtes ðŸŽ„

Papilles et pupilles - semaine derniere

2 Miams

+ Miam !

Bienvenue dans mon menu de la semaine ! Décembre s’installe doucement : les vitrines brillent, les marchés de Noël ouvrent leurs portes, et les repas du soir deviennent un refuge agréable entre deux journées bien remplies. On entr ...lire

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Devenir franchisé dans la restauration : un marché porteur et en pleine évolution

Amour de cuisine - semaine derniere

1167 Miams

+ Miam !

Entrer dans l’univers de la restauration représente depuis longtemps une ambition forte pour de nombreux entrepreneurs. Cependant, lancer seul un restaurant à partir de zéro comporte des risques ...lire

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Salade au canard et aux poires rôties au poivre fumé

Diet et délices - semaine derniere

1887 Miams

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Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : Recette : Laver et essorer la salade. La répartir sur les assiettes afin de former une ligne. Ajouter un pe ...lire

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Recette riz viande hachée crème fraîche : la préparation facile et rapide à adopter

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1660 Miams

+ Miam !

Résumé au goût du jour, pour casser la routine La recette riz viande hachée crème fraîche, c’est la cape d’invisibilité des soirs pressés, un plat express qui sent bon le réconfort et défi ...lire

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Purée pomme de terre céleri rave : la méthode facile pour un accompagnement savoureux

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1135 Miams

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En bref, la purée qui réveille le duo La rencontre pomme de terre et céleri rave, c’est l’histoire d’une alliance pas banale, douce, punchy, qui chatouille la mémoire et le palais co ...lire

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Légume commençant par a : la liste complète pour vos jeux et recettes

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1101 Miams

+ Miam !

Ce qu’il faut savoir, entre deux coups de fourchette La base cinq étoilesâ€¯: artichaut, ail, aubergine, asperge et arroche, ces légumes posent leurs valises dans tous les jeux et toutes les ass ...lire

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Gloria osteria : l’italie des années 70 renaît avec big mamma

Kiss my chef - semaine derniere

2838 Miams

+ Miam !

Installée dans un joyau Art Nouveau du 7áµ‰ arrondissement, Gloria Osteria marque le retour tant attendu de Big Mamma à Paris. Entre villa vénitienne des années 70, cuisine italienne haute couture et ...lire

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Pain de mie sapin

Novice en cuisine - semaine derniere

11 Miams

+ Miam !

Faire son pain de mie maison n'a jamais été aussi simple! En plus dans une belle forme comme celle ci! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule buche sapin Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez p ...lire

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Un vrai dessert de chef, à faire à la maison ! ðŸ˜‹ðŸŽ | 750g

750grammes - semaine derniere

3 Miams

+ Miam !

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : 2 jaunes d’œuf 50g de sucre 50cl de lait 15g de fécule de maïs 1 gousse de vanille 3 sachets de thé chaï 3-4 pommes fermes Dressage : Sucre Cannelle Pour l ...lire

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Amandes apéritives salées et épicées #rhumavent avec roble viejo extra anejo

Cricri les petites douceurs - semaine derniere

1467 Miams

+ Miam !

En ce 1er décembre, je ne vais pas déroger à la règle... Je vous propose une nouvelle édition de mon "Calendrier de l'Avent" spécial Rhum. dans cette nouvelle édition vous retrouverez des accords mets ...lire

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Pâtes crémeuses au potimarron rôti et tomates

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

960 Miams

+ Miam !

Un dîner simple, coloré et carrément gourmand Un plat improvisé qui fait toujours plaisir Parfois, je me retrouve en cuisine avec une envie très précise : quelque chose de simple, de doux, qui change ...lire

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Temps de cuisson des pommes de terre : guide complet et astuces

Une cuillere en bois - semaine derniere

1222 Miams

+ Miam !

Les pommes de terre sont un pilier de la cuisine française et internationale. Que ce soit en purée, en gratin, en salade ou en frites, leur préparation dépend avant tout d’une cuisson maîtrisée. Pourtant, le temps de cuisson varie ...lire

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Orzo aux épinards & pois chiche

Cuisine addict - semaine derniere

2795 Miams

+ Miam !

Découvrez ma recette d’orzo aux épinards et pois chiches : un plat complet, équilibré et facile à préparer dans une seule poêle. Parfait pour un dîner express et réconfortant. ...lire

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Cap océan

Diet et délices - semaine derniere

138 Miams

+ Miam !

Cap Océan est une marque française emblématique du secteur agroalimentaire, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits de la mer. Fondée en 2015, Cap Océan s’impose comm ...lire

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Sablés clémentine et chocolat

Novice en cuisine - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

Une association de saveurs que j'aime beaucoup l'hiver! De quoi se régaler pour préparer noel! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule formes de noel Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer ...lire

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Cailles à la crème et aux morilles

Mamscook - semaine derniere

89 Miams

+ Miam !

J’ai décidé de mettre le turbo sur les recettes pour les fêtes en d’autres termes, je vais partager avec vous dès maintenant et jusqu’à Noël des recettes, des articles pour vous aide ...lire

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Mini quiches apéro de noël

Amandine cooking - semaine derniere

1488 Miams

+ Miam !

Pour vos réveillons, je vous propose cette farandole de mini quiches festives ! J'ai déjà sur le blog une recette de farandole de mini quiches apéritives avec des ingrédients plus "basiques" pour tout ...lire

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Mises à l'honneur

Aux delices de manue - semaine derniere

9 Miams

+ Miam !

Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou p ...lire

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Cheesecake cerise : ma recette crémeuse et gourmande

Blanc coco - 2 semaines

2060 Miams

+ Miam !

Chaque été, c’est la même histoire : le parfum des cerises du jardin de ma grand-mère annonce le début des vrais beaux jours. C’est un souvenir puissant, un mélange de gourmandise et de simplicité. J’ai voulu capturer cette sensat ...lire

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Faire sa halva maison en 5 ingrédients!

Do you cake - 2 semaines

2607 Miams

+ Miam !

Je ne sais pas s’il existe une autre recette plus addictive que la halva !Le goût de sésame sucré et la texture unique qui se délite et fond dans la bouche tout en gardant une délicate granulosité, j’en suis dingue.Je connais cette confiserie orient ...lire

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Loubia – cassoulet merguez

Les filles à table - 2 semaines

7 Miams

+ Miam !

Avant de démarrer les petites recettes plus festives, Noël approchant à grands pas, est-ce qu’un cassoulet aux saveurs marocaines vous dit … moi, oui !! J’ai eu des haricots blancs d ...lire

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Gaufrettes salées

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

888 Miams

+ Miam !

Ces gaufrettes salées au comté et cumin sont addictives. Croustillantes au bon goût de fromage, elles seront parfaites pour régaler vos invités lors d’ un apéritif convivial. je ne vous cache pa ...lire

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Flan de courge à la ricotta de bufflonne, assaisonnement noisette et guanciale grillé

Mamina - 2 semaines

1545 Miams

+ Miam !

C'était joli dans les assiettes et en plus, ce qui ne gâte rien, c'était bon ! J'ai découvert cette ricotta de bufflonne et le la trouve bien meilleure que celle (de vache) que j'achète habituellement ...lire

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Lidl lance ses offres festives : préparez vos achats de noël tout en faisant des économies dès aujou

C'est maman qui l'a fait - 2 semaines

2064 Miams

+ Miam !

Comment Lidl révolutionne vos préparatifs de Noël avec ses offres festives anticipées L’arrivée des fêtes s’accompagne souvent d’une pression budgétaire et logistique. Lidl casse la ...lire

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Bonbons en chocolat, conseils professionnels pour créations d’exception

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

416 Miams

+ Miam !

Vous avez déjà tenté de faire des bonbons au chocolat maison… et le rendu n’était pas tout à fait celui d’un chocolatier ? Trop ternes, un peu collants ou pas assez croquants ? Pas ...lire

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Sublimez vos repas avec une langue de bœuf tendre, nappée d’une sauce piquante aux corni

C'est maman qui l'a fait - 2 semaines

1841 Miams

+ Miam !

La langue de bœuf ! Pas le plat du quotidien chez tout le monde, hein ? Moi, je trouve ça hyper réconfortant, surtout quand elle est tendre à souhait et que la sauce pique juste ce qu’il f ...lire

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Potée à la saucisse de morteau : la recette familiale pour un repas réconfortant

And so we cook - 2 semaines

2209 Miams

+ Miam !

Résumé, l’essence de la potée à la saucisse de Morteau L’identité régionale puissante de la potée s’enracine de fait dans la tradition franc-comtoise ; ainsi, cette recette ravive la ...lire

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Quantité de pâtes par personne : le guide ultime pour doser sans se tromper

Une cuillere en bois - 2 semaines

3774 Miams

+ Miam !

Les pâtes, ce plat universel et réconfortant, sont un incontournable de nos cuisines. Pourtant, doser la bonne quantité par personne peut vite devenir un casse-tête : trop peu, et vos convives restent sur leur faim ; trop, et ...lire

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Combien coûte un cap cuisine à distance et quelles garanties exiger ?

And so we cook - 2 semaines

2132 Miams

+ Miam !

Le CAP cuisine est un diplôme incontournable pour quiconque souhaite se lancer dans le domaine de la gastronomie. De plus en plus de personnes optent pour une formation à distance, attirées par la flexibilité qu’elle offre. C ...lire

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Comment préparer un smoothie au kiwi frais et vitaminé : la recette facile à tester

C'est maman qui l'a fait - 2 semaines

1674 Miams

+ Miam !

Alors voilà, vous avez ces kiwis tout frais qui traînent dans votre panier, et là, l’idée vous vient de faire un smoothie. Pas compliqué, simple et vraiment vitaminé, avec ce petit truc acidulé ...lire

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Les femmes et l’épargne : pourquoi elles méritent mieux que les clichés

Les carnets de sophie - 2 semaines

1070 Miams

+ Miam !

Parlons cash : les femmes et l’épargne, c’est un sujet qui mérite qu’on s’y attarde sérieusement. Loin des idées reçues sur leur supposée « frilosité » financière, la réalité r ...lire

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Pitaya : la méthode simple pour déguster le fruit du dragon

And so we cook - 2 semaines

2081 Miams

+ Miam !

Résumé, la pitaya s’impose sans complexe En bref, vous découvrez une palette sensorielle inédite : la pitaya, fruit issu d’horizons variés, renouvelle vos repères visuels et gustatifs. Cep ...lire

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Soupe poireaux carottes : simple, maison et réconfortante

Papilles et pupilles - 2 semaines

1363 Miams

+ Miam !

En ce moment, je suis clairement dans ma période “soupe du soir”. Ça fait manger des légumes sans effort, ça réchauffe la maison, ça ne coûte pas grand-chose et c’est toujours une bonne idée quand on veut un dîner simple, sai ...lire

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Cookies au baileys irish cream

Do you cake - 2 semaines

688 Miams

+ Miam !

Les cookies au Baileys : une recette de cookies pour adulte ðŸ™‚ Je vous offre pour une fois, une bonne raison de garder tous les cookies pour vous, et de refuser de les partager avec les enfants : ces cookies contiennent de l’alcool. Dedans, et dessus.Encore plus ...lire

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Sapinou chocolat noir aux épices

Novice en cuisine - 2 semaines

2127 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec un bon café de quoi se régaler en préparant Noël! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule sapinou Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à ...lire

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Matcha bio : les critères pour choisir la meilleure qualité

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4105 Miams

+ Miam !

Le matcha bio est devenu une tendance incontournable dans le monde de la gastronomie, apprécié non seulement pour ses bienfaits sur la santé, mais aussi pour ses arômes uniques et sa saveur raffinée. ...lire

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Number cake pour les 18 ans

La medecine par la cuisine - 2 semaines

1573 Miams

+ Miam !

Un mois après la Big Party de notre grande pour son arrivée dans la majorité, je vous pose ici très rapidement le gâteau que je lui avais préparé. Rien de sorcier là-dedans et pourtant, j'ai entendu d ...lire

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Brioche chalet

Novice en cuisine - 2 semaines

1255 Miams

+ Miam !

J'aime tellement les brioches, j'en faisais peu car je n'avais plus de crochet à mon robot, mais alors du coup depuis que j'en ai un nouveau un je n'arrête plus! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le ...lire

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London fog latte maison : earl grey latte

Amour de cuisine - 2 semaines

1729 Miams

+ Miam !

Un London Fog Latte maison révèle un mélange réconfortant de thé Earl Grey, vanille et lait mousseux, relevé d’une touche de lavande. Une boisson chaleureuse, simple à réaliser et idéale pour vo ...lire

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Ma nouvelle boutique sur etsy

1234 filles aux fourneaux - 2 semaines

599 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui, je ne vais pas vous parler cuisine mais partager avec vous mes dernières réalisations que je vends dans ma boutique en ligne "Aux Fils de Magalie" sur ETSY (voir ici, clic). Même si j'ai ...lire

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Confiture de courgettes à la menthe : la recette maison pour un parfum frais

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2985 Miams

+ Miam !

Résumé Vous avez tout intérêt à sélectionner des courgettes fermes et privilégier une menthe fraîche issue de plants sains, cependant la provenance biologique, de fait, demeure incontournable pour la ...lire

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