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Je suis en train de dévorer la série Mma Ramotswe détective d’Alexander McCall Smith? Vous connaissez ? J’adore cette série et il y a 18 tomes au total à lire dans l’ordre. Pas de sang, pas de courses-poursuites. Juste des e ...lire

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Noix de pécan confites au citron au déshydrateur

à prendre sans faim - 5 jours

190 Miams

Une autre recette de noix apéritives ici dans une version avec une marinade citronnée qui se prépare au déshydrateur car ainsi les noix de pécan se conservent plus longtemps. Noix de pécan confites au ...lire

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Philips airfryer série 5000 vs série 3000 : lequel choisir ?

Une cuillere en bois - 5 jours

1841 Miams

Entre gain de temps, cuisson saine et simplicité d’utilisation, les friteuses à air ont conquis nos cuisines. Philips, pionnier du secteur, propose deux gammes phares : la Série 3000, accessible et minimaliste, et la Série 5000, plus ...lire

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Quelques secrets du vin blanc en cuisine : l’art de sublimer vos plats

Les gourmands 2.0 - 6 jours

2562 Miams

Le vin blanc s’impose comme un compagnon discret mais essentiel dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il transforme les plats ordinaires en délices absolument gourmands en éveillant les saveurs profondes de c ...lire

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Collagène et vitamine c : le duo essentiel pour une santé optimale du corps

2511 Miams

dans notre quête perpétuelle de bien-être et de vitalité, certaines associations nutritionnelles se révèlent particulièrement précieuses. Parmi elles, le duo collagène et vitamine C mérite une attention toute particulière. Le ...lire

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Gâteau moelleux et léger aux cerises

Aux fourneaux - semaine derniere

2697 Miams

Ah, le gâteau moelleux aux cerises tout juste sorti du four… Avec ce moelleux qu’on cherche tous dans ce genre de dessert léger ni sec ni trop humide. Chaque été, dès que la saison des ce ...lire

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Salade d’œufs durs mayonnaise comme dans un bistrot parisien

Papilles et pupilles - semaine derniere

371 Miams

Une salade de bistrot qui revient en force Impossible de passer à côté : les salades de bistrot sont de retour, et notamment dans les fameux « Bouillons » ! Ces restaurants populaires nés à la fin du XIXe siècle ont été pensés p ...lire

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Spritz aux fruits de la passion

1 Miams

Une recette de cocktail sans alcool simple et rapide à faire en toute saison, on peut doubler les doses pour plusieurs personnes. Si vous avez un magasin brésilien ou portugais à proximité (ou dans ce ...lire

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Poireaux fondus et crémeux : le secret d’une douceur inégalée en cuisine

1788 Miams

Ah, le poireau! Ce légume au passé agricole modeste, souvent relégué au second plan, s’est peu à peu taillé une place de choix dans nos cuisines contemporaines. Son allure élancée d’un vert immaculé et son goût ...lire

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Porridge : petit déjeuner pour le plein d’énergie ðŸ‘ŒðŸ»ðŸ‘ðŸ» (ingrédients en commentaire

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

493 Miams

Ingrédients : 50g de flocons d’avoine 250ml de lait ou boisson végétale 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable Fruits frais (banane, baies.. ...lire

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Éveillez vos papilles avec le figatelli au four : simplicité et saveurs corses

1593 Miams

Admirer un paysage corse sans goûter au figatelli, c’est un peu comme visiter Paris sans voir la tour Eiffel. Cette charcuterie typique, empreinte de tradition et de saveurs uniques, est un véritable symbole de lR ...lire

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Rougail saucisse : secrets d’un plat authentique aux saveurs créoles incomparables

1219 Miams

Qu’il est doux de s’évader gustativement vers l’île de La Réunion, là où le rougail saucisse règne en maître. Entre les arômes épicés et les textures fondantes, chaque bouchée est un voyage en s ...lire

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Le brownie le plus fancy : matcha x ube | 750g

750grammes - semaine derniere

2 Miams

Aujourd'hui, on vous propose une recette de brownie pas comme les autres puisque nous avons allié les saveurs des deux poudres tendances du moment : Le matcha et l'ube. Les couleurs et saveurs se mari ...lire

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Traiteur événementiel : les avantages d’un service sur mesure pour vos événements

Repaire des ventres faims - semaine derniere

765 Miams

Lorsqu’il s’agit de planifier un événement, choisir le bon traiteur revêt une importance capitale. Que vous organisiez un mariage, un anniversaire ou un événement d’entreprise, un se ...lire

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Bouchées épicées aux olives violettes

Novice en cuisine - semaine derniere

1 Miams

Des petites bouchées gourmandes à picorer sans faim! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur ...lire

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Un nouveau moule vient d'arriver!

Novice en cuisine - semaine derniere

1 Miams

Un moule 12 tartes renversées vient d'arriver! Une belle nouvelle, une jolie forme! Vous pouvez le trouver ici A vos fourneaux! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la bo ...lire

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Gâteau au chocolat intense

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1980 Miams

Ce gâteau au chocolat intense est une douceur tellement réconfortante dans ce monde instable que le baromètre du moral, s’il est dans les chaussettes, remonte en flèche à chaque bouchée jusqu ...lire

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Muffins framboises pistaches

Hum ca sent bon - semaine derniere

231 Miams

Les muffins sont délicieux et faciles à faire ! Ils se gardent très bien dans une boite pendant quelques jours, mais ils seront vite mangés : au petit déjeuner, pour le gouter ou tout simplement par g ...lire

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Réussir l'équipement de sa cuisine professionnelle : 7 conseils essentiels

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

151 Miams

Que vous soyez en pleine ouverture d’établissement ou en phase de rénovation, bien choisir son matériel de cuisine professionnelle est une étape clé dans le développement de v ...lire

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Dossier spécial : goûters maison

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

1074 Miams

Depuis quelque temps, j’aime m’amuser à reproduire à la maison les goûters industriels qui ont marqué notre enfance. Ou même ceux que l’on trouve actuellement. Ces petites douceurs s ...lire

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Dahl de petits pois

Les cookines - semaine derniere

1670 Miams

On twist un classique avec les produits de saison pour plat incroyablement doux et sain. Des recettes de Dahl il y en a déjà tellement par ici (suffit de taper le mot dans la barre de recherche pour s ...lire

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Muesli croustillant sans sucre aux graines et fruits secs

2559 Miams

Une autre recette de muesli fait maison ici dans une version toujours sans sucre ajouté avec juste de la compote de pommes et un peu de miel mais avec un peu plus de gourmandise avec plus d'épices ...lire

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Gianduja

Encore un gateau - semaine derniere

2141 Miams

Découvrez tout sur le gianduja : une pâte fondante à base de chocolat et de noisettes, parfaite pour vos recettes maison et pauses gourmandes. ...lire

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Menus du 19 au 25 mai 2025

Marcia tack - semaine derniere

1675 Miams

Parcourez les idées menus de la semaine 46 de Novembre 2016, pour varier vos repas avec des recettes simples et de saison. ...lire

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Recettes aux fraises : idées faciles + astuces pour les choisir et les conserver

Amandine cooking - semaine derniere

1373 Miams

La saison des fraises est enfin là ! Qu’elles soient dégustées nature, en tarte, en verrine ou en entremets, les fraises apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à nos desserts. dans ...lire

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Haricots noirs aux herbes et épices à la mijoteuse

2243 Miams

Une autre recette de haricots noirs que l'on prépare le soir à la mijoteuse pendant que l'on dort ici dans une version aux herbes et aux épices pour plus de saveur. Haricots noirs aux herbes e ...lire

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Caviar d'artichauts maison

Amandine cooking - semaine derniere

1306 Miams

Envie d’une tartinade originale et savoureuse pour vos apéros ? Ce caviar d’artichauts maison est parfait à déguster avec des toasts, du pain grillé ou même en accompagnement de légumes cr ...lire

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Skyr fait maison

1868 Miams

Une recette avec juste 2 ingrédients à la yaourtière multidélices pour 6 pots mais on peut aussi faire cette recette avec une passoire avec un linge propre , une gaze stérile ou une étamine dans une c ...lire

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Donuts marbrés façon doonuts de saint michel : la version végétale ultra moelleuse

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

5 Miams

Les goûters industriels, c’est pratique, mais souvent bourrés d’additifs et pas toujours donnés. Vous connaissez sûrement les Doonuts de Saint Michel, ces petits donuts marbrés vanille-cho ...lire

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Recette de crevettes à l’asiatique, gingembre et soja

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

987 Miams

Envie d’un plat rapide, raffiné et dépaysant ? La recette de crevettes à l’asiatique, gingembre et soja est un incontournable pour les amateurs de cuisine aux accents orientaux. En seuleme ...lire

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Quelles activités faire à leucate en 1 journée ?

Happy curio - 2 semaines

2652 Miams

Si vous passez un week-end à Narbonne, les activités dans la région ne manquent pas ! Et la dernière fois j’ai beaucoup aimé cette escapade à Leucate. Vue sur les… The post Quelles activit ...lire

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Fournisseur de pains et viennoiseries : comment choisir le partenaire idéal ?

And so we cook - 2 semaines

2204 Miams

Choisir le bon fournisseur de pains et viennoiseries peut transformer votre entreprise. Que vous gériez une boulangerie d’hôtel, un rayon de grande distribution ou un restaurant, la qualité et la variété des pains et ...lire

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La quiche courgette chèvre : un éclat de saveurs dans votre assiette

And so we cook - 2 semaines

2226 Miams

L’odeur délicate d’une quiche fraîchement cuite envahit déjà votre esprit. Imaginer l’association savoureuse du crémeux fromage de chèvre et de la courgette fondante sur une pâte croustillante suffit à éveiller les ...lire

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On fête l’arrivée des beaux jours avec un tiramisu allégé aux fraises et aux pistaches ðŸ‘Œ |

750grammes - 2 semaines

2759 Miams

dans cette recette, on a remplacé le mascarpone par du skyr, riche en protéines et sans matière grasse ! La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : - 280 g de skyr 0% MG - 2 œufs - 35 g de sucre fin non ra ...lire

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Mini pizzas chorizo/cheddar et tomates confites

Novice en cuisine - 2 semaines

3010 Miams

Une recette croustillante à souhait! Simple, rapide et gourmande! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petits pains Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fai ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 19

Papilles et pupilles - 2 semaines

1277 Miams

Cette semaine, j’ai envie de douceur, de croustillant, de parfums qui réconfortent et d’assiettes qui donnent le sourire. Pas de grande révolution culinaire, mais des recettes qui font du bien : simples, goûteuses, toujours de saison, e ...lire

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Que faire avec des fraises ? 20 desserts aux fraises irrésistibles ! gâteaux, tiramisu, fraisier, ta

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

3316 Miams

Les beaux jours sont de retour et avec eux le plaisir de la saison : de bonnes fraises juteuses qui vont égayer nos desserts ! Avec ces recettes de desserts aux fraises, à vous les gâteaux colorés et ...lire

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Pain semi complet au levain

à prendre sans faim - 2 semaines

269 Miams

Une autre recette de pain au levain ici dans une version semi complet avec un mélange de farines. Pain semi complet au levain Cliquez ici pour la recette » ...lire

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Tarte fraises & pistache . ma recette préférée du printemps ! ðŸ‘ŒðŸ»ðŸ˜

Ma fleur d'oranger - 2 semaines

2015 Miams

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vous partage une recette pleine de fraîcheur et de gourmandise : la tarte aux fraises et pistache, parfaite pour les beaux jours du printemps ! Une b ...lire

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Cuisine tendance 2025 : les aménagements qui subliment vos recettes

And so we cook - 2 semaines

1401 Miams

Naviguer dans l’univers culinaire en 2025 révèle bien des surprises ! Les cuisines ne sont pas seulement des espaces pour concocter de délicieux plats, mais deviennent également des lieux où l’esthétique et l’innova ...lire

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Blanc d’œuf liquide : les bienfaits pour la musculation expliqués

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3798 Miams

dans le monde de la musculation, où chaque gramme compte, les athlètes cherchent en permanence des sources de protéines efficaces. Il offre une abondance de protéines de haute qualité, tout en éliminant certaines préo ...lire

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Le secret pour un œuf à la coque parfait et savoureux en 3 minutes.

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3249 Miams

Connaissez-vous ce délice matinal tout simple, mais pourtant si sophistiqué dans sa simplicité ? Oui, je parle bien de l’œuf à la coque, ce petit plaisir qui, lorsqu’il est bien préparé, peut sublimer tout pet ...lire

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Cake aux fruits rouges

Hum ca sent bon - 2 semaines

2210 Miams

Le cake , c'est le gouter le plus simple et tellement bon ! Je me suis rendue compte que j'avais encore des fruits rouges au congélateur, je dois les utiliser avant d'avoir à nouveau ceux du jardin. J ...lire

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Trucs, astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

Mamscook - 2 semaines

2504 Miams

Ce qui m’a motivé à créer ce blog, c’est la volonté de transmettre, de remettre du sens dans l’assiette, de partager, de redonner le gout d’être en cuisine… Mais, en cui ...lire

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Sirop de sureau : la recette facile et inratable !

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

1624 Miams

Très à la mode en ce moment, le sirop de sureau est une boisson délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les journées d'été, voire de printemps vues les chaleurs en ce moment ! C'est un su ...lire

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Gâteaux express au chocolat {au micro onde}

Novice en cuisine - 2 semaines

502 Miams

Une recette simple comme j'adore que je fais depuis des années et que j'adore quand c'est les grosses chaleurs c'est top aussi! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule lapins Guy Demarle, gamme OH ...lire

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Bistrot darsy, le terroir français à l’ardoise

Kiss my chef - 2 semaines

3732 Miams

Il fleure bon la France chez Darsy ! dans le bouillonnant quartier de Ménilmontant, le Bistrot Darsy s’impose comme une escale chaleureuse pour tous les amoureux de la cuisine française authenti ...lire

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Le moule quatre-quarts flexipan by dominique ansel

Kiss my chef - 2 semaines

3552 Miams