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Moulin du chély : la noix du périgord sort de sa coquille

Papilles et pupilles - hier

268 Miams

+ Miam !

Lors d’un voyage de presse en Dordogne la semaine dernière, j’ai visité le Moulin du Chély, à Lalinde, aussi connu sous le nom de Le Chély. Au programme : des noyers, des noix, de l’huile, de la farine, des cerneaux… b ...lire

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Houmous de haricots blancs au citron confit et à l’huile de noix

Papilles et pupilles - 2 jours

300 Miams

+ Miam !

Ce houmous de haricots blancs au citron confit et à l’huile de noix est doux, parfumé, très crémeux, parfait à servir à l’apéritif avec du bon pain, des crackers ou des légumes crus. Je l’ai découvert au restaura ...lire

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Hotel postmaster : dormir dans l’ancienne poste de rovaniemi en famille

Je papote - 3 jours

258 Miams

+ Miam !

Trouver un hôtel à Rovaniemi qui soit à la fois plein de charme, vraiment pratique avec un enfant en bas âge et bien placé, ce n’est pas si évident. Beaucoup d’adresses sont soit excentrée ...lire

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Fast-food en clair-obscur : l’empire parisien de streaters et le fantôme du prime rib

Just good food - 4 jours

266 Miams

+ Miam !

Il y a quelque chose d’assez fascinant dans la façon dont un simple bout de pain garni peut cristalliser l’engouement d’une foule jusqu’à devenir une véritable i ...lire

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Canicule : ces 3 aliments à mettre dans la gamelle de votre chat et cette erreur qui le déshydrate

Gourmand - 4 jours

1788 Miams

+ Miam !

Sous la canicule, votre chat mange moins et boit à peine, ce qui inquiète. Trois aliments simples, déjà dans votre cuisine, peuvent pourtant l’aider à mieux supporter la chaleur. ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 26

Papilles et pupilles - 5 jours

273 Miams

+ Miam !

Je rentre de Dordogne avec encore un peu de pierre blonde dans les yeux, quelques paysages accrochés à la rétine, et cette envie très simple de cuisiner des choses bonnes, faciles, ensoleillées. Le genre de plats que l’on pose sur la table sa ...lire

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Crème d’ail pour pâtes : la méthode simple pour une sauce onctueuse

And so we cook - 5 jours

663 Miams

+ Miam !

La crème d’ail magique Le triple blanchiment : cette étape cruciale dans le lait neutralise l’amertume du condiment pour révéler une douceur surprenante et digeste. La sélection rigoureuse : l’utilisation d ...lire

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Le croquant à monpazier : une belle adresse où déjeuner

Papilles et pupilles - 6 jours

3 Miams

+ Miam !

À Monpazier, j’ai eu un vrai coup de cœur pour Le Croquant, le restaurant du chef Benoît Jarrige. Une adresse comme je les aime : simple, goûteuse, avec des assiettes bien cuisinées, très bien assaisonnées, et un rapport qualité-prix ...lire

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Curry au saumon et aux épinards

Mamscook - semaine derniere

1128 Miams

+ Miam !

Oui, il fait chaud, très chaud même, tout à l’heure l’indicateur de température de la pharmacie à côté de chez moi indiquait 49°… Autant dire que ca fait four à chaleur tournante dan ...lire

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On revisite les makis en mode 100% gourmand avec le caractère unique et le crémeux de la c’est

750grammes - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

On revisite les makis en mode 100% gourmand avec le caractère unique et le crémeux de la C’est frais, c’est croquant, et ça se prépare en deux secondes. Bref, le combo parfait pour bluffer ...lire

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Recette soupe froide de melon pour vos apéritifs d’été

Aux fourneaux - semaine derniere

321 Miams

+ Miam !

Quand les températures grimpent comme en ce moment rien de mieux qu’une recette légère, désaltérante et pleine de saveurs. La soupe froide de melon est idéale. À mi-chemin entre l’entrée g ...lire

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Les erreurs à éviter avec le matcha

Cuisine moi un mouton - semaine derniere

1961 Miams

+ Miam !

Le matcha, cette poudre verte vibrante pratiquement omniprésente dans le monde occidental, est prisée pour son goût unique et sa… L’article Les erreurs à éviter avec le matcha est apparu e ...lire

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Journée cascades et street art dans le bugey

Happy curio - semaine derniere

3002 Miams

+ Miam !

Vous aimez les cascades et le street art ? Venez je vous emmène dans le Bugey pour combiner les 2 ! A seulement 1h15 de route de Lyon, on commence… The post Journée cascades et street art dans l ...lire

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Cake au jambon et petits pois

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

673 Miams

+ Miam !

Ce cake au jambon et petits pois bio fait partie de mes cakes préférés. Il est trop trop bon, moelleux... Cet article cake au jambon et petits pois est apparu en premier sur Un jardin dans ma cuisine. ...lire

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Recette carrot cake à ig bas

Une cuillere en bois - semaine derniere

3311 Miams

+ Miam !

Envie d’un carrot cake gourmand… sans pic de glycémie ? Souvent trop sucré et riche, le carrot cake traditionnel peut vite devenir calorique. Pourtant, en adaptant les ingrédients, il est possible d’obtenir une version à index glycémique bas (IG bas), t ...lire

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Thé et biscuits anglais, shortbreads et scones pour un vrai tea time british

And so we cook - semaine derniere

2333 Miams

+ Miam !

Le rituel du tea time s’est construit sur des siècles de pratique quotidienne. À Londres comme dans le Yorkshire, la pause de l’après-midi autour d’une tasse de thé chaud et d’une assiette de petits g ...lire

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Tzatziki de radis ðŸ©· la recette fraîche et croquante de l’été !

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

2422 Miams

+ Miam !

Vous cherchez une idée fraîche pour accompagner vos grillades, vos crudités ou simplement du pain grillé ? ðŸŒ¿ Découvrez ce délicieux tzatziki de radis à la ciboulette, une recette facile, rapide et ...lire

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Biscuits croustillants aux pois chiches et à la cacahuète

Do you cake - semaine derniere

996 Miams

+ Miam !

Quand j’ai vu passer cette recette de biscuits aux pois chiches sur le compte Instagram de Mailody, du blog MailOves, je me suis dit qu’il fallait essayer. Des pois chiches dans des biscuits ? Pourquoi pas, j’ai bien mis des ...lire

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Nougat glacé framboises pistache

Amuses bouche - 2 semaines

330 Miams

+ Miam !

Voici la recette d’un dessert qui a une époque était considéré comme classique. On le trouvé toujours à la carte des desserts dans les restaurants. Je trouve qu’on le retrouve assez rareme ...lire

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Cette panna cotta au coeur jaune caché et coulis violet se prépare la veille pour bluffer vos invité

Gourmand - 2 semaines

3020 Miams

+ Miam !

Jeu de textures, acidulé et crémeux, cette panna cotta au cœur de lemon curd et coulis de myrtilles change la fin d’un dîner sans effort. Comment obtenir ce cœur fondant et un dressa ...lire

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Ce lundi 15 juin, voici 12 recettes légères et faciles qui vont changer vos repas ce soir !

Gourmand - 2 semaines

2926 Miams

+ Miam !

Lundi 15 juin 2026, l’envie de légèreté s’invite à table après un week-end chargé. Soupe froide, quinoa et tarte ensoleillée s’allient pour adoucir le début de semaine. ...lire

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Soupe tapioca bouillon : la méthode idéale pour un dosage parfait

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3689 Miams

+ Miam !

Le secret du tapioca La précision millimétrée : une pesée rigoureuse évite les textures collantes pour obtenir un bouillon clair parfaitement équilibré. La technique d’ébullition : un versement en pluie fine dans le liquide bouil ...lire

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Les guy days

Novice en cuisine - 2 semaines

1890 Miams

+ Miam !

LES GUY DAYS DÉMARRENT! Dès ce soir minuit sur la boutique en ligne et directement par moi! C’est parti pour 8 jours d’offres dans la limite des stocks disponibles! À partir de 149 € ...lire

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Ce risotto au poulet et chorizo ultra crémeux va sauver vos dîners, grâce à ce geste final inattendu

Gourmand - 2 semaines

2149 Miams

+ Miam !

Quand le risotto italien rencontre le chorizo espagnol, la table se réchauffe d’un coup. Entre crémeux et piquant, comment réussir ce risotto poulet chorizo sans fausse note ? ...lire

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Brochettes de poulet marinade thym & citron confit

Les épices rient - 2 semaines

236 Miams

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Sublimez vos prochains barbecues avec cette recette de brochettes de poulet, très facile à réaliser !! C’est l’une de mes recettes préférées ! Ces brochettes ...lire

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Mini twix smileys

Novice en cuisine - 2 semaines

1014 Miams

+ Miam !

Ce moule est trop canon! Une nouveauté ultra gourmande! Et j'ai direct aimé réaliser ces petits twix dedans, la base du biscuit vient de chez Amandine cooking . A vos fourneaux! Matériel utilisé: le m ...lire

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Salade estivale gourmande : les 10 recettes originales pour vos repas frais

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2547 Miams

+ Miam !

Salades d’été sublimées L’audace culinaire : le mariage de pastèque et feta apporte une fraîcheur irrésistible lors des fortes canicules estivales et étouffantes. L’équilibre nutritionnel : l’ajout de ...lire

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Kalitsounia : petits chaussons crétois au fromage frais

Papilles et pupilles - 2 semaines

1 Miams

+ Miam !

C’est en Crète, dans la cour ombragée d’un vieux moulin à huile, que j’ai appris à préparer ces kalitsounia, des petits chaussons au fromage frais que l’on grignote volontiers tièdes, froids, à l’apéro… ou au ...lire

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Menus de la semaine 25 par mamscook

Mamscook - 2 semaines

722 Miams

+ Miam !

Et bien voilà, nous arrivons au premier jour de l’été puisque dimanche de cette semaine 25 nous basculerons officiellement en été! L’école s’arrête pour les lycéens, les collégiens, ...lire

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Donuts maison : la meilleure recette moelleuse et gourmande

Une cuillere en bois - 2 semaines

1063 Miams

+ Miam !

Qui n’a jamais rêvé de croquer dans un donut ultra moelleux, légèrement croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, encore tiède ? La bonne nouvelle, c’est qu’il est tout à fait possible de réaliser d&r ...lire

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Moelleux noisettes coeurs praliné/dentelles

Novice en cuisine - 2 semaines

5 Miams

+ Miam !

Une petite douceur bien reconfortante! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule biscuits Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en l ...lire

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Irish soda bread aux raisins secs

Aux delices de manue - 2 semaines

393 Miams

+ Miam !

Irish soda bread aux raisins secs Lorsque j'ai vu cette recette chez Brigitte, j'ai tout de suite mis sa recette dans mes favoris. Et puis je l'ai un peu oublié et ensuite nous avons subit des pics de ...lire

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Cave à vin sur mesure : l’art de créer un espace à sa hauteur

Repaire des ventres faims - 2 semaines

255 Miams

+ Miam !

Aménager une cave à vin sur mesure représente bien plus que poser des casiers dans une pièce. C’est concevoir un espace pensé pour vos vins, votre intérieur et votre façon de vivre. Que vous soy ...lire

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Cake abricot framboise

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

1751 Miams

+ Miam !

Ce cake abricot framboise est le cake idéal à emporter en randonnée car il est rassasiant. J’ai tenté d’utiliser des... ...lire

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Crème de féta, haricots rouges et betteraves rôties #végétarien

Hum ca sent bon - 2 semaines

9 Miams

+ Miam !

Dès que les beaux jours arrivent j'ai toujours un pot de féta dans mon réfrigérateur. Je l'aime sur les salades, les tartes et aujourd'hui je l'ai testée en crème tout simplement. Je l'ai mixée avec d ...lire

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Gâteau moelleux aux framboises (surgelées ou fraîches)

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1715 Miams

+ Miam !

De petits moelleux aux framboises qui ont fait l’unanimité à la maison. Une recette facile et rapide à preparer en 30 minutes ils seront prêts pour le goûter des enfants et des grands. Il suffit ...lire

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