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« Ce matin, nous parlons à nouveau de changement, et
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lui, la notion de « timing », du « bon moment ». Si je ne crois pas qu’il y ait d’instant idéal pour amorcer une direction, j&rsqu
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Risotto saumon fumé et poireaux
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Decouverte du e-shop sucre nature + {concours} [#circuitcourt #madeinfrance #codepromo #concours #je
La cuisine du p'tit chef
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un nouveau site gourmand que je viens vous trouver aujourd'hui. Il s'agit de Sucré Nature : une plateforme en ligne qui propose à la vente des produits made in France issus de circuits cour
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Gateau aux pommes et au génépi
Gateau gaga
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Le gâteau aux pommes plait toujours, voici un gâteau vite réalisé
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Après avoir utilisé le vert de mes poireaux pour préparer ma flamiche, voici une onctueuse fondue de poireaux au fromage frais réalisée à partir des blancs restants. Cet accompagnement est une recette
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S’alimenter pendant une gastro entérite : conseils utiles
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La gastro ! Elle arrive en janvier
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autant de régularité que le Père Noël le 25 décembre (certes moins sympa !) et touche autant les adultes que les enfants. Alors, comment savoir si vous avez une gastro et faites partie des malheure
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Tarte tropézienne
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Minis pizza apéritives
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Hauts les coeurs – beau geste 34 oh toi, viens par là… #tenbellesbread #meilleurpaindep
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Tatin – betterave & patate douce
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Parce qu’il n’y a rien de mieux qu’une cuisine de saison et colorée pour affronter l’hiver, voici la recette zéro déchet du jour, en collab’ comme chaque vendredi
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Fondant au chocolat au fromage blanc
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Feuilles de chou farcies à l'italienne
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Voici une petite idée pour cuisiner le chou vert ! On m'a demandé une recette de chou farci, la voici
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Une recette toute simple d'omelette qui peut tout à fait constituer un repas complet
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Galette des rois vanille-tonka
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Galette des rois Vanille-TonkaMa seule galette de l'année 2021 aura été simple, délicieuse et gourmande
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Panna cotta vanillée et ananas caramélisé au rhum
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Minestrone aux pois chiches et carottesLe minestrone est une soupe italienne, épaisse à base de légumes, de pâtes ou de riz. Cette soupe varie selon les légumes de saisons.Cette recette est composée d
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Que diriez vous d'un cake classique, mais délicieux pour le gouter des petits et des grands !Ce cake est ultra moelleux grâce au mélange crème fraiche et huile d'olive.Et quand il est réalisé
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Le chocolat sous ses milliers de forme pour des plats méticuleux
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Le chocolat c’est toujours un petit boost pour le moral ! Personne ne voudrait s’en priver. C’est un ingrédient magique qui donne une sensation de plaisir et de bien-être. Le chocola
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Sambal de maquereau comme en afrique du sud
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Frisée aux lardons, andouille de guéméné et son oeuf mollet
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Une frisée aux lardons Bretonnante
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Gratin de chou kale à l'ail fumé
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Une autre recette de gratin au chou kale ici juste
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Cmum , pomme ou poires , compote de pommes au citron comme ma maman
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Hello les gourmand(e)s , aujourd'hui je vous propose une recette de famille , une toute simple, qui plait aux petits comme aux grands , une recette
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un fruit de saison la pomme , mais pas n
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Baba facile et rapide
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Des recettes de baba il y en a foison,
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La Gastronomie Coréenne m’intrigue et après m’être lancée dans sa découverte, je continue
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Cake au surimi [#cakes #food #instafood #faitmaison]
La cuisine du p'tit chef
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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait un cake salé. Pour changer de ses prédécesseurs, j'ai choisi le surimi comme ingrédient majeur. Une recette plutôt graphique
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A vos jajas !
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La Buvette (Meilleure cave à manger Guide 2014 – Paris 11e) est désormais ouverte du mercredi au samedi de 17h à 20h
avec
une offre de vins et victuailles à emporter.
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Recette facile : les accras de morue - 750g
750grammes
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Chef Damien nous fait voyager
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Crêpes aux pommes façon samoussa
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Pour la Chandeleur, je vous propose de faire des samoussa sucrés
avec
cette recette de crêpes aux pommes fourrées et caramel beurre salé.
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Filet de coucou de malines au sirop de liège
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Le coucou de Malines, je vous en ai déjà parlé, c’est une variété de poule dont la chair est savoureuse. Vous pouvez faire cette recette
avec
du poulet fermier. J’ai préparé ces filets ave
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Huîtres gratinées à la salicorne
La cuisine de circée
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Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées qu’on ne peut pas se faire plaisir
avec
des huîtres gratinées à la salicorne ! Et oui, les huîtres sont riches en oligo-éléments, alors au c&o
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40 ans (et une tarte aux pommes)
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J’ai 40 ans aujourd’hui ! J’ai autant de mal à l’écrire qu’à le croire, dites donc 😉 Puisque c’est moi qui décide, j’ai choisi de savourer mon changement d
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Chutney de coings et poires
Papilles et pupilles
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J’ai tellement aimé mon chutney de poires que j’ai réitéré
avec
cette fois un mélange poires et coings. En fait, je pensais que mon chutney de poires me durerait au moins quelques semaines
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Pain au levain sans gluten maïs sarrasin
à prendre sans faim
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Une recette de pain au levain fait maison
avec
un mélange de farine de blé, de maïs et au sarrasin. Il a une texture épaisse et un peu granuleuse comme le pain de maïs portugais ( "broa" ) t
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Crevettes sauce piquante, miel et orange
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Crevettes sauce piquante, miel et orange Avis aux amateurs de plats sucré-salé !! vous allez vous régaler
avec
ces crevettes à la sauce piquante composée de miel, sauce soja, orange et piment d’
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Gâteau de semoule à la pâte à tartiner
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Alerte à la gourmandise
avec
ce gâteau de semoule à la pâte à tartiner MAIS la bonne nouvelle c'est que malgré les apparences... c'est une recette qui n'est pas une bombe calorique ! Et non 😉 Alors
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Fondue chinoise – presque locale
Les cookines
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Un repas convivial, sain et généreux. Rien de mieux qu’une fondue chinoise pour passer un bon moment chaleureux qui fait du bien. Chinoise oui, mais
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Que faire
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Voilà un moment que je voulais faire ce récapitulatif et le gâteau au chocolat d'hier a fini de me décider. C'est l'éternel problème en cuisine, on se prépare une petite crème brûlée, un cake marbré o
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Comment cuisiner les ravioles du dauphiné ?
Audrey cuisine
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Mes gourmands adorent les pâtes et raviolis en tout genre. Mais quand je me suis retrouvée
avec
un paquet de ravioles dans les mains, je me suis demandée comment les cuisiner. Cette spécialité du Dau
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Gâteau citron/framboises/amandes
Novice en cuisine
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Un gâteau sans prétention pour vos gouters! Ce petit moule est sympa pour vos tartes mais pas que! A vos fourneaux! J'ai réalisé cette recette
avec
le moule tarte rectangulaire Guy Demarle. Vous n'ave
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Galettes de rois frangipane et citron
Chef nini
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D’accord, j’arrive en retard
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ma recette de galette. L’épiphanie est passée. Mais la galette peut se manger tout le mois de janvier, n’est-ce pas ? 😁 Cette année, j
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Muffins à l’orange et au yaourt
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C’est parti pour une seconde recette.. toujours sucrée… une nouvelle idée recette pour le goûter de vos loulous.. et une occasion pour mois de vous présenter une nouvelle recette
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Flan à la vanille, flamby
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avec
ce flan à la vanille façon Flamby® que je vous avais promis il y a quelques mois, une recette savoureuse des petits flans parfumés à la vanille
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Couronne des rois de christophe felder
Quelques grammes de gourmandise
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Le 6 janvier dernier, nous fêtions l’Epiphanie.
avec
un peu de retard, je partage
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Soupe de carottes
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Quand le mercure descend, on a besoin d'un bon bol réconfortant. La soupe est le plat parfait pour les froides journées d'hiver. Longuement mijotée ou prête en un instant, on peut s'amuser à la réinve
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Velouté de brocoli au boursin
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air sous vide, le four des gourmets
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PreÌsenteÌe au CES® 2021, le plus important salon consacré à l’innovation technologique en électronique grand public, la nouvelle gamme InstaView®
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Air Sous Vide de LG Electronics est une
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Gratin de crozets au beaufort
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une de ses spécialités : les crozets, des petites pâtes au sarrasin que l'on cuisine généralement en gratin
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Il était une fois la patisserie
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Le mois de janvier réserve bien des surprises
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Coffret de sirops monin pour boissons chaudes [#cafe #coffeetime #chocolatchaud #cocooning #monin]
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Tu miammes
Aujourd'hui on fait dans la simplicité
avec
cette poêlée de pommes de terre aux champignons, bacon et oignons. Simple mais efficace 😉 Nous avons dégusté cette poêlée
avec
une escalope de dinde légè
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Soupe aux flocons
Les cookines
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
La soupe aux flocons, c’est le repas des jours gris. Réconfortante, saine et complète, elle est parfaite pour nous réconcillier
avec
l’hiver et les soirées sous le plaid. On peut la réalis
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Tarte butternut chorizo et chèvre frais
Quand nad cuisine
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Tu miammes
Après toutes ces dernières semaines passées sous le signe des gourmandises sucrées, revenons un peu aux recettes salées (car bien sûr on ne se nourrit pas que de biscuits, galettes ou autres desserts!
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Brownies aux 3 chocolats
Quelques grammes de gourmandise
- semaine derniere
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Tu miammes
avec
les températures actuelles particulièrement hivernales, je vous propose ces délicieux brownies aux 3 chocolats pour une pause gourmande et réconfortante. En tout cas, ils ont été chaudement accue
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Oeuf cocotte en mini courge
Amandine cooking
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Tu miammes
Nouvelle recette tout en légèreté
avec
ces petites courges toutes mignonnes farcies façon œuf cocotte, c'est une recette trouvée sur le joli blog de Sandra "Cuisine-Addict" (légèrement ré-adapté
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Galette des rois à la noix de coco et orange confite (vegan, sans gluten)
Au vert avec lili
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Tu miammes
Bonjour ! Vous le savez peut-être : tous les ans, j’attends ce moment
avec
impatience : la galette des rois ! Cette année, je vous propose une version de galette des rois à la noix de coco et or
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Pavé de veau grillé et frites au four légères
Audrey cuisine
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Tu miammes
Combiner p’tits plats familiaux et recettes légères pour ce début d’année est un véritable défi, et après plusieurs recettes de poisson p’tit bonhomme m’a demandé un plat à bas
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Madeleines à l'huile d'olive et aux noisettes
Hum ca sent bon
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Tu miammes
Je fais souvent des madeleines, et souvent
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du beurre ou de l'huile de coco. Dans celle ci il y a de l 'huile d'olive ! On ne sent bien sûr pas le gout de l'olive mais elles sont parfumées. En plu
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Bavarois cerise amarena sans oeuf pour les fins gourmets.
C'est maman qui l'a fait
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Tu miammes
C'est Maman qui l'a fait Bavarois Cerise Amarena sans Oeuf pour les fins gourmets. Mon bavarois / Mousse à garnir !
avec
5 Ingrédients transformez votre gâteau. Pas d'oeufs et de la crème pa
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Galette des rois framboises et pistaches
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Et voilà… Le mois de janvier et la jolie tradition de la galette… Cette période me fait immanquablement penser à une chanson enfantine que ma fille chantait à la maternelle et que vous con
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Quatre-quarts à l’orange
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J’ai profité de la belle commande de fruits confits que j’avais fait en prévision des Fêtes où j’en utilise beaucoup, pour continuer à préparer différents desserts. Après avoir refai
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Filets de perche du nil aux câpres, beurre ail et persil et citron
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Filets de perche du Nil aux câpres, beurre ail et persil et citron Ce plat tout simple nous a régalé, et ce
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peu d'ingrédients. La perche du Nil est un poisson que j'ai découvert depuis peu de tem
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Recette facile : ratatouille - 750g
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Bretzels sucrés
Safran cannelle
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Les Bretzels sucrés Je suis très fan des Bretzels…Ces petits gâteaux secs très gourmands, feuilletés et surtout très croustillants. Très faciles à réaliser, très économiques
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une parfaite petite salade d'hiver ! Du chou rouge, des carottes, du persil, assaisonnés d'une vinaigrette à l'huile d'olive et rehaussée de graines de sésames, de quoi fai
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