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C'est maman qui l'a fait
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Le nombre de zones à faibles émissions (ZFE) en France est en augmentation. Du coup, pour pouvoir rouler dans ces zones, le certificat de qualité de l’air, la vignette Crit’Air, est obliga
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Découvrez pourquoi il faut faire son stock de conserves rapidement !
C'est maman qui l'a fait
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Dans les supermarchés, les produits ne cessent d’augmenter,
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comme le coût de la vie. Et, pour l’instant, aucune baisse de prix n’est prévue ! De plus, dans ce contexte de crise,
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Darnes de congre marinées en croûte parfumée
Papilles et pupilles
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Tu miammes
Je travaille avec les Pêcheurs de Bretagne pour valoriser et
cuisiner
des espèces moins connues que celles que l’on accommode habituellement. C’est intéressant aussi pour moi car
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comme vous, je découvre certains poissons. C’est le ca
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 5
Papilles et pupilles
- 2 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Hello hello, Je sors
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juste d’un déjeuner au Restaurant 133 à Bordeaux où j’ai sans contestation possible mangé le meilleur poulpe de ma vie (#teamPoulpe) 😀 , je vous en reparlerai bientôt. Cela fait du bien après ces années Covid
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Tarte à l'oignon et fromage #sans oeuf
Hum ca sent bon
- 4 jours
1679
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Dans ma cuisine il y a souvent des œufs, car
cuisiner
sans œuf n'est pas facile. J'en mets dans les gâteaux, les crèmes, les brioches, les tartes. Mais dans cette tarte salée à l'oignon je n'ai pas mis d’œuf : j'ai fait une béchamel pour
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Poulet tikka massala
Petit Bec Gourmand
- 5 jours
560
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce plat est bien une des recettes délicieuses et faciles à réaliser de la cuisine indienne.Le poulet est moelleux à la cuisson car on le réserve au frais dans une marinade à base de yaourt et d'épices
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L’épicerie mexicaine en ligne pour satisfaire vos besoins en matière de tortillas
And so we cook
- 5 jours
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+ Miam !
Tu miammes
Rien ne vaut de se régaler avec d’excellentes tortillas mexicaines. En effet, en plus d’être extrêmement gourmandes, elles permettent de découvrir des saveurs exceptionnelles. Mais où trouver des torti
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Cake au pamplemousse
Hum ca sent bon
- 5 jours
1559
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C'est un fruit que j'apprécie beaucoup, sur
tout
le pamplemousse rose. IL est doux et sucré. J'ai fait un cake avec, je ne l'ai jamais cuisiné de cette façon. Pour un petit cake il faut : 1 pamplemousse 1 œuf 40 g de cassonade 40 g de beurre 80 g de miel...
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Salade kiwis crevettes parce que la saison du kiwi c'est maintenant !
Dorian cuisine
- 5 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Du temps de mes culottes courtes, quand j'accompagnais ma mère au marché, les kiwis étaient encore rares sur les étals et ils venaient alors pratiquement toujours du bout du monde... Heureusement aujo
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Recette de sauce bolognaise maison facile
Amour de cuisine
- 6 jours
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Miams
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Tu miammes
Recette de sauce bolognaise maison facile Bonjour
tout
le monde, La recette de sauce bolognaise maison facile est une recette de base qui doit être impérativement dans notre cahier de cuisine. Ca
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Purée de pois cassés à l’ail et aux épices douces
Papilles et pupilles
- 6 jours
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Miams
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Tu miammes
Pour parfumer cette recette de purée de pois cassés, j’ai utilisé du ras-el-hanout (les épices à couscous) que j’avais dans mon placard. Mais vous pouvez
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aussi bien employer des épices à tajine ou encore une bonne pincée de cumi
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Curry rouge lentilles corial carottes et courge #végétarien
Hum ca sent bon
- 6 jours
1045
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J'ai découvert dans mon réfrigérateur
tout
au fond, un pot de curry rouge .. oupsssss Je vais donc
cuisiner
un bon curry avec des lentilles corail, des carottes , un morceau de courge et de la tige de fenouil - je ne l'ai pas jeté, pas de ga
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Pâtes au saumon fumé facile et rapide
Amour de cuisine
- semaine derniere
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Miams
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Tu miammes
pâtes au saumon fumé facile et rapide Bonjour
tout
le monde, qu’est ce qu’elles sont bonnes ces pâtes au saumon fumé, une recette très facile, rapide et simple à réaliser Ce plat de pâtes
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Pain pita à la poêle (pain libanais)
Mes inspirations culinaires
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Tu miammes
Cette recette de pain pita cuit à la poêle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients basiques ! Il suffit de
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mélanger, laisser lever la pâte. Puis cuire le pain en laissant o
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Chez benoit - brunch
Hum ca sent bon
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702
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+ Miam !
Tu miammes
J'adore le brunch, c'est d'abord un moment convivial. Le brunch fait le lien entre le petit déjeuner et le déjeuner ! On mange sucré et salé ! MonChéri et moi avons testé le brunch du restaurant Chez Benoit à Schiltigheim ! Le restaurant est
tout
petit...
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Tarte pommes poires #sans oeuf
Hum ca sent bon
- semaine derniere
388
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+ Miam !
Tu miammes
J'aime les tartes - vous avez dû le remarquer. j'ai fait une tarte aux pommes et aux poires : une tarte
tout
e simple où je n'ai pas mis d'oeuf dessus ! J'aime les tartes moelleuses et parfumées ! Aujourd'hui j'ai précuit mes fruits avant de les mettre...
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Salade de fruits d’hiver à l’erable
Amour de cuisine
- semaine derniere
23
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Salade de fruits d’hiver à l’érable Bonjour
tout
le monde, Cette recette de salade de fruits frais d’hiver à l’érable est une salade variée, riche en saveurs et en couleu
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Petite terrine de légumes
Quelques grammes de gourmandise
- semaine derniere
178
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Que ce soit en version chaude ou froide, cette terrine de légumes s’adapte à
tout
es les saisons. Le principe est simple,
tout
comme la recette d’ailleurs. Elle permet de combiner différents légumes de son choix sous la forme de terrines individuelles à servir soi
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Ce qui change pour les français en 2023 sur les impôts !
C'est maman qui l'a fait
- semaine derniere
2387
Miams
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Tu miammes
Les mesures de la loi de finances soutiennent notamment la transition énergétique. Le barème révisé tient compte de l’inflation.
tout
efois, en 2023, vos impôts ne subiront aucune modification ex
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Ros bratel – feves en sauce
Amour de cuisine
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
ros bratel – feves en sauce Bonjour
tout
le monde, Qui ne connait pas le fameux plat ros bratel ou feves en sauce? C’est l’un des meilleurs plats de la cuisine de l’Est de l&rs
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Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au cookeo ou pas)
Les délices de mimm
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Mon Cookeo ayant rendu l’âme après des années de bons et loyaux services, j’ai dû en racheter un nouveau, car c’est quand même un grand gain de temps et sur
tout
, en ce moment, d&rsqu
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Pourquoi utiliser une lunch box pour transporter son repas?
And so we cook
- semaine derniere
2013
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La lunch box, également appelée boîte à déjeuner, est un outil pratique pour emporter son repas au travail ou à l’école. Elle permet de conserver les aliments frais et savoureux,
tout
en étant facile à transporter. Pour acheter un cont
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Recette de crevettes à l’asiatique, gingembre et soja
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Testez cette recette de crevettes sautées à l’asiatique tellement savoureuse et sur
tout
rapide à préparer, moins de 15 minutes. Rehaussez avec de l’ail de la sauce soja et d’oignons
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Risotto aux courgettes sans vin
Amour de cuisine
- semaine derniere
2121
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Risotto aux courgettes sans vin Bonjour
tout
le monde, Pour ce midi, j’ai réalisé un délicieux risotto aux courgettes, sans vin bien sûr! Ce classique que je prépare assez souvent pour un repas
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Petits flans à l'agar agar au chocolat et au café
La table lorraine d'amélie
- semaine derniere
1567
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Petits flans à l'agar agar au chocolat et au caféComme des Flamby
tout
simple, sans oeuf, sans maizena, juste à l'agar agar ..Le plus difficile le dosage car trop c'est vraiment dur et pas assez c'
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La recette du minestrone (la soupe de légumes italienne) - 750g
750grammes
- semaine derniere
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Tu miammes
C'est la soupe de légumes la plus connue d'Italie : le minestrone. Cette soupe italienne aux nombreuses variantes régionales peut se préparer
tout
au long de l'année selon les légumes de saison. En pl
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Côtes levées à la bière forte et mélasse
Le palais gourmand
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
tout
simplement
D-I-V-I-N !!! Autant pour le goût que la tendreté de la viande, ça fond en bouche. 3 lb ou + de côtes de dosSel et poivre 1/2 tasse de sauce chili 2 c. à table de moutarde sè
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Recette pain kebab fait maison facile
Amour de cuisine
- semaine derniere
947
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+ Miam !
Tu miammes
Recette pain kebab fait maison Bonjour
tout
le monde, Un kebab au poulet? Ils sont où les gourmands ? Chez nous les sandwichs comme ça c’est toujours fait maison, à commencer par réaliser
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Soupe aux 4 légumes
à prendre sans faim
- semaine derniere
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Une recette
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e simple de soupe aux légumes d'hiver. Cliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Velouté potiron coco Soupe de lentilles corail au lait de coco et citron vertVelouté buttern
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Gratin de pommes de terre à la cancoillote
La medecine par la cuisine
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Le froid étant descendu jusque dans le Sud, rien de tel que ce plat un peu savoyard pour se réchauffer. Avec une bonne salade et un fruit en dessert, vous avez là un repas
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à fait équilibré. Doux lundi à tous! Pour 6 personnes 4 grosses pommes de...
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Bouillon de légumes aux ravioles
Eva cuisine
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Tu miammes
J’ai trouvé cette recette dans un livre chez ma sœur. Je n’ai pas respecté la recette de base, mais sur
tout
l’idée de faire un bouillon avec des mini-raviolis frais. Dans la recette originale, il préconise d’utiliser des mini ravioles sur
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Galettes de brocoli #végétarien
Hum ca sent bon
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+ Miam !
Tu miammes
L’hiver n'est pas la saison où les légumes sont glamour : il y a
tout
es sortes de choux, des betteraves, d' endives, de rutabaga..... Il faut
cuisiner
avec et toujours chercher des idées pour les
cuisiner
de façon savoureuse et ou originale ! J'ai donc...
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Crêpes-muffins
Le palais gourmand
- semaine derniere
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+ Miam !
Tu miammes
J'adore l'idée de cette recette car les enfants peuvent y mettre la main à la pâte en garnissant leur crêpes-muffins avec ce qu'il aime; brisures de chocolat, noix hachées, petits fruits divers et ça
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Top 5 des recettes indétrônables en 2022
Alter gusto
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+ Miam !
Tu miammes
La semaine dernière je vous proposais le top 5 des recettes publiées en 2022. Mais ce best of ne serait pas complet sans les 5 recettes les plus vues sur le blog,
tout
e année confondue, ces 12 derniers mois. Car aucune n’est une recette de l’année&
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Vous aimez les galettes ?? (index de recettes – galettes des rois)
Chez patchouka
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Tu miammes
Après les fêtes de Noël.. la Saint Sylvestre… vient le temps de l’Épiphanie… La tradition veut que le premier dimanche qui suit le 1er Janvier, une (ou plusieurs) galette soit dégustée.. Ces pâtisseries bien go
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Salade de brocoli au cheddar
Quelques grammes de gourmandise
- 2 semaines
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+ Miam !
Tu miammes
Cette salade de brocoli au cheddar est une façon originale de
cuisiner
ce chou. Pour ma part, en
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cas, c’était une grande première de le déguster ainsi, juste croquant. La seule erreur que j’ai faite a été d’attendre quelques jours avant de préparer
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Confiture d’oranges facile et rapide
Amour de cuisine
- 2 semaines
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confiture d’oranges facile et rapide Bonjour
tout
le monde, Avant de faire cette confiture d’oranges facile et rapide, profitant de la saison des oranges pour prendre son plein de la
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Hanoi corner, coffee shop et cantine vietnamienne
Parisianavores
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À quelques pas de la gare Saint-Lazare, Hanoi Corner est un coffee shop et une cantine vietnamienne. Une cantine
tout
e en longueur, comme à Hanoï. Nn y vient pour un café viet, un banh mi ou un bo bun. Ici, on boit du café vietnamien torréfié à Paris,
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Comment faire un levain aux pommes ou raisins?
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Une recette du chef boulanger Eric Kayser qui permet d'avoir un levain avec encore plus de saveurs. Par contre il faut prévoir plus de 15 jours avant pour le faire et ensuite c'est le même pri
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Pâtes choux de bruxelles et lardons
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Dans ma cuisine il y a toujours des légumes et des fruits, je ne sais pas
cuisiner
sans eux ! Je ne comprends pas ceux et celles qui ne mangent ni légumes ni fruits... Mais comment font ils ???? Je cuisine les légumes de saison et locaux, en été ceux...
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Recette de flan aux pommes caramélisées
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Recette de flan aux pommes caramélisées Bonjour
tout
le monde, Cette recette de flan aux pommes caramélisées est une gourmande revisite au classique flan renversé. Cette touche riche et savoureuse de
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2 heures coupure d’électricité par jour à prévoir pour cet hiver 2023 ?
C'est maman qui l'a fait
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Grâce au bouclier tarifaire, les prix ne devraient pas augmenter de plus de 15%. Mais si l’énergie, et sur
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l’électricité, vient à manquer, alors des coupures de courant sont à craindre
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Poulet et riz au four
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Peut-être que vous n'avez jamais pensé à cuire votre plat de riz au four ? Ce n'est effectivement pas la méthode la plus connue, pourtant c'est super pratique et délicieux. J'avais découvert cette fa
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L'année dernière, en décembre, plutôt que de me lancer dans un marathon de bredele, pleine d’inconscience je me suis dit que j’allais retenter le tempérage du chocolat – j&rsq
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Je suis fan des plats asiatiques ! Pas vous ?J'ai préparé un petit wok rapide et facile comme je les aime. J'en ai d'ailleurs
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On commence l'année 2023 avec gourmandise en compagnie d'une marque franco-américaine, nommée California Bliss ! Basée du côté d'Aix en Provence, California Bliss propose
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Avec un peu de retard, je vous partage aujourd'hui ma recette de biscuits préférée de Noël. Heureusement, c'est une recette à faire
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Bien le bonjour et bonne année à
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es et tous ! 🙂 Pas facile, après les fêtes, de repartir du bon pied côté cuisine. Nourrir de nouvelles idées, tenir dans la durée avec les végétaux de ‘l&
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Pommes de terre à la friteuse à air
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Enfin, une couronne des rois qui change de l'ordinaire! Je l'avais réalisée l'an dernier à l'occasion de mon retour de mission mais sur
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de l'anniversaire de ma deuxième qui fêtait ses 12 ans. Comme je rentrais du Liban où j'avais retrouvée ma chère...
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