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C'est maman qui l'a fait - hier
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Le nombre de zones à faibles émissions (ZFE) en France est en augmentation. Du coup, pour pouvoir rouler dans ces zones, le certificat de qualité de l’air, la vignette Crit’Air, est obliga ...lire
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Découvrez pourquoi il faut faire son stock de conserves rapidement !
C'est maman qui l'a fait - hier
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Dans les supermarchés, les produits ne cessent d’augmenter, tout comme le coût de la vie. Et, pour l’instant, aucune baisse de prix n’est prévue ! De plus, dans ce contexte de crise, ...lire
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Darnes de congre marinées en croûte parfumée
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Je travaille avec les Pêcheurs de Bretagne pour valoriser et cuisiner des espèces moins connues que celles que l’on accommode habituellement. C’est intéressant aussi pour moi car tout comme vous, je découvre certains poissons. C’est le ca ...lire
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 5
Papilles et pupilles - 2 jours
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Hello hello, Je sors tout juste d’un déjeuner au Restaurant 133 à Bordeaux où j’ai sans contestation possible mangé le meilleur poulpe de ma vie (#teamPoulpe) 😀 , je vous en reparlerai bientôt. Cela fait du bien après ces années Covid ...lire
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Tarte à l'oignon et fromage #sans oeuf
Hum ca sent bon - 4 jours
1679 Miams
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Dans ma cuisine il y a souvent des œufs, car cuisiner sans œuf n'est pas facile. J'en mets dans les gâteaux, les crèmes, les brioches, les tartes. Mais dans cette tarte salée à l'oignon je n'ai pas mis d’œuf : j'ai fait une béchamel pour ...lire
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Poulet tikka massala
Petit Bec Gourmand - 5 jours
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Ce plat est bien une des recettes délicieuses et faciles à réaliser de la cuisine indienne.Le poulet est moelleux à la cuisson car on le réserve au frais dans une marinade à base de yaourt et d'épices ...lire
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L’épicerie mexicaine en ligne pour satisfaire vos besoins en matière de tortillas
And so we cook - 5 jours
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Rien ne vaut de se régaler avec d’excellentes tortillas mexicaines. En effet, en plus d’être extrêmement gourmandes, elles permettent de découvrir des saveurs exceptionnelles. Mais où trouver des torti ...lire
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Cake au pamplemousse
Hum ca sent bon - 5 jours
1559 Miams
+ Miam !
C'est un fruit que j'apprécie beaucoup, surtout le pamplemousse rose. IL est doux et sucré. J'ai fait un cake avec, je ne l'ai jamais cuisiné de cette façon. Pour un petit cake il faut : 1 pamplemousse 1 œuf 40 g de cassonade 40 g de beurre 80 g de miel... ...lire
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Salade kiwis crevettes parce que la saison du kiwi c'est maintenant !
Dorian cuisine - 5 jours
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Du temps de mes culottes courtes, quand j'accompagnais ma mère au marché, les kiwis étaient encore rares sur les étals et ils venaient alors pratiquement toujours du bout du monde... Heureusement aujo ...lire
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Recette de sauce bolognaise maison facile
Amour de cuisine - 6 jours
1045 Miams
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Recette de sauce bolognaise maison facile Bonjour tout le monde, La recette de sauce bolognaise maison facile est une recette de base qui doit être impérativement dans notre cahier de cuisine. Ca ...lire
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Purée de pois cassés à l’ail et aux épices douces
Papilles et pupilles - 6 jours
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Pour parfumer cette recette de purée de pois cassés, j’ai utilisé du ras-el-hanout (les épices à couscous) que j’avais dans mon placard. Mais vous pouvez tout aussi bien employer des épices à tajine ou encore une bonne pincée de cumi ...lire
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Curry rouge lentilles corial carottes et courge #végétarien
Hum ca sent bon - 6 jours
1045 Miams
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J'ai découvert dans mon réfrigérateur tout au fond, un pot de curry rouge .. oupsssss Je vais donc cuisiner un bon curry avec des lentilles corail, des carottes , un morceau de courge et de la tige de fenouil - je ne l'ai pas jeté, pas de ga ...lire
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Pâtes au saumon fumé facile et rapide
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pâtes au saumon fumé facile et rapide Bonjour tout le monde, qu’est ce qu’elles sont bonnes ces pâtes au saumon fumé, une recette très facile, rapide et simple à réaliser Ce plat de pâtes ...lire
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Pain pita à la poêle (pain libanais)
Mes inspirations culinaires - semaine derniere
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Cette recette de pain pita cuit à la poêle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients basiques ! Il suffit de tout mélanger, laisser lever la pâte. Puis cuire le pain en laissant o ...lire
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Chez benoit - brunch
Hum ca sent bon - semaine derniere
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J'adore le brunch, c'est d'abord un moment convivial. Le brunch fait le lien entre le petit déjeuner et le déjeuner ! On mange sucré et salé ! MonChéri et moi avons testé le brunch du restaurant Chez Benoit à Schiltigheim ! Le restaurant est tout petit... ...lire
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Tarte pommes poires #sans oeuf
Hum ca sent bon - semaine derniere
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J'aime les tartes - vous avez dû le remarquer. j'ai fait une tarte aux pommes et aux poires : une tarte toute simple où je n'ai pas mis d'oeuf dessus ! J'aime les tartes moelleuses et parfumées ! Aujourd'hui j'ai précuit mes fruits avant de les mettre... ...lire
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Salade de fruits d’hiver à l’erable
Amour de cuisine - semaine derniere
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Salade de fruits d’hiver à l’érable Bonjour tout le monde,  Cette recette de salade de fruits frais d’hiver à l’érable est une salade variée, riche en saveurs et en couleu ...lire
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Petite terrine de légumes
Quelques grammes de gourmandise - semaine derniere
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Que ce soit en version chaude ou froide, cette terrine de légumes s’adapte à toutes les saisons. Le principe est simple, tout comme la recette d’ailleurs. Elle permet de combiner différents légumes de son choix sous la forme de terrines individuelles à servir soi ...lire
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Ce qui change pour les français en 2023 sur les impôts !
C'est maman qui l'a fait - semaine derniere
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Les mesures de la loi de finances soutiennent notamment la transition énergétique. Le barème révisé tient compte de l’inflation. toutefois, en 2023, vos impôts ne subiront aucune modification ex ...lire
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Ros bratel – feves en sauce
Amour de cuisine - semaine derniere
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ros bratel – feves en sauce Bonjour tout le monde, Qui ne connait pas le fameux plat ros bratel ou feves en sauce? C’est l’un des meilleurs plats de la cuisine de l’Est de l&rs ...lire
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Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au cookeo ou pas)
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Mon Cookeo ayant rendu l’âme après des années de bons et loyaux services, j’ai dû en racheter un nouveau, car c’est quand même un grand gain de temps et surtout, en ce moment, d&rsqu ...lire
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Pourquoi utiliser une lunch box pour transporter son repas?
And so we cook - semaine derniere
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La lunch box, également appelée boîte à déjeuner, est un outil pratique pour emporter son repas au travail ou à l’école. Elle permet de conserver les aliments frais et savoureux, tout en étant facile à transporter. Pour acheter un cont ...lire
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Recette de crevettes à l’asiatique, gingembre et soja
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Testez cette recette de crevettes sautées à l’asiatique tellement savoureuse et surtout rapide à préparer, moins de 15 minutes. Rehaussez avec de l’ail de la sauce soja et d’oignons ...lire
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Risotto aux courgettes sans vin
Amour de cuisine - semaine derniere
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Risotto aux courgettes sans vin Bonjour tout le monde, Pour ce midi, j’ai réalisé un délicieux risotto aux courgettes, sans vin bien sûr! Ce classique que je prépare assez souvent pour un repas ...lire
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Petits flans à l'agar agar au chocolat et au café
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Petits flans à l'agar agar au chocolat et au caféComme des Flambytout simple, sans oeuf, sans maizena, juste à l'agar agar ..Le plus difficile le dosage car trop c'est vraiment dur et pas assez c' ...lire
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La recette du minestrone (la soupe de légumes italienne) - 750g
750grammes - semaine derniere
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C'est la soupe de légumes la plus connue d'Italie : le minestrone. Cette soupe italienne aux nombreuses variantes régionales peut se préparer tout au long de l'année selon les légumes de saison. En pl ...lire
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Côtes levées à la bière forte et mélasse
Le palais gourmand - semaine derniere
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tout simplement D-I-V-I-N !!! Autant pour le goût que la tendreté de la viande, ça fond en bouche. 3 lb ou + de côtes de dosSel et poivre 1/2 tasse de sauce chili 2 c. à table de moutarde sè ...lire
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Recette pain kebab fait maison facile
Amour de cuisine - semaine derniere
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Recette pain kebab fait maison Bonjour tout le monde, Un kebab au poulet? Ils sont où les gourmands ? Chez nous les sandwichs comme ça c’est toujours fait maison, à  commencer par réaliser ...lire
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Soupe aux 4 légumes
à prendre sans faim - semaine derniere
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+ Miam !
Une recette toute simple de soupe aux légumes d'hiver. Cliquez ici pour la recette »Vous aimerez aussi :Velouté potiron coco Soupe de lentilles corail au lait de coco et citron vertVelouté buttern ...lire
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Gratin de pommes de terre à la cancoillote
La medecine par la cuisine - semaine derniere
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Le froid étant descendu jusque dans le Sud, rien de tel que ce plat un peu savoyard pour se réchauffer. Avec une bonne salade et un fruit en dessert, vous avez là un repas tout à fait équilibré. Doux lundi à tous! Pour 6 personnes 4 grosses pommes de... ...lire
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Bouillon de légumes aux ravioles
Eva cuisine - semaine derniere
5 Miams
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J’ai trouvé cette recette dans un livre chez ma sœur. Je n’ai pas respecté la recette de base, mais surtout l’idée de faire un bouillon avec des mini-raviolis frais. Dans la recette originale, il préconise d’utiliser des mini ravioles sur ...lire
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Galettes de brocoli #végétarien
Hum ca sent bon - semaine derniere
928 Miams
+ Miam !
L’hiver n'est pas la saison où les légumes sont glamour : il y a toutes sortes de choux, des betteraves, d' endives, de rutabaga..... Il faut cuisiner avec et toujours chercher des idées pour les cuisiner de façon savoureuse et ou originale ! J'ai donc... ...lire
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Crêpes-muffins
Le palais gourmand - semaine derniere
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J'adore l'idée de cette recette car les enfants peuvent y mettre la main à la pâte en garnissant leur crêpes-muffins avec ce qu'il aime; brisures de chocolat, noix hachées, petits fruits divers et ça ...lire
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Top 5 des recettes indétrônables en 2022
Alter gusto - semaine derniere
619 Miams
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La semaine dernière je vous proposais le top 5 des recettes publiées en 2022. Mais ce best of ne serait pas complet sans les 5 recettes les plus vues sur le blog, toute année confondue, ces 12 derniers mois. Car aucune n’est une recette de l’année& ...lire
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Vous aimez les galettes ?? (index de recettes – galettes des rois)
Chez patchouka - semaine derniere
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Après les fêtes de Noël.. la Saint Sylvestre… vient le temps de l’Épiphanie… La tradition veut que le premier dimanche qui suit le 1er Janvier, une (ou plusieurs) galette soit dégustée.. Ces pâtisseries bien go ...lire
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Salade de brocoli au cheddar
Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines
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Cette salade de brocoli au cheddar est une façon originale de cuisiner ce chou. Pour ma part, en tout cas, c’était une grande première de le déguster ainsi, juste croquant. La seule erreur que j’ai faite a été d’attendre quelques jours avant de préparer ...lire
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Confiture d’oranges facile et rapide
Amour de cuisine - 2 semaines
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confiture d’oranges facile et rapide Bonjour tout le monde, Avant de faire cette confiture d’oranges facile et rapide, profitant de la saison des oranges pour prendre son plein de la ...lire
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Hanoi corner, coffee shop et cantine vietnamienne
Parisianavores - 2 semaines
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À quelques pas de la gare Saint-Lazare, Hanoi Corner est un coffee shop et une cantine vietnamienne. Une cantine toute en longueur, comme à Hanoï. Nn y vient pour un café viet, un banh mi ou un bo bun. Ici, on boit du café vietnamien torréfié à Paris, ...lire
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Comment faire un levain aux pommes ou raisins?
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Une recette du chef boulanger Eric Kayser qui permet d'avoir un levain avec encore plus de saveurs. Par contre il faut prévoir plus de 15 jours avant pour le faire et ensuite c'est le même pri ...lire
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Pâtes choux de bruxelles et lardons
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Dans ma cuisine il y a toujours des légumes et des fruits, je ne sais pas cuisiner sans eux ! Je ne comprends pas ceux et celles qui ne mangent ni légumes ni fruits... Mais comment font ils ???? Je cuisine les légumes de saison et locaux, en été ceux... ...lire
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Recette de flan aux pommes caramélisées Bonjour tout le monde, Cette recette de flan aux pommes caramélisées est une gourmande revisite au classique flan renversé. Cette touche riche et savoureuse de ...lire
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2 heures coupure d’électricité par jour à prévoir pour cet hiver 2023 ?
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Grâce au bouclier tarifaire, les prix ne devraient pas augmenter de plus de 15%. Mais si l’énergie, et surtout l’électricité, vient à manquer, alors des coupures de courant sont à craindre ...lire
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Poulet et riz au four
Chic chic chocolat - 2 semaines
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 Peut-être que vous n'avez jamais pensé à cuire votre plat de riz au four ? Ce n'est effectivement pas la méthode la plus connue, pourtant c'est super pratique et délicieux. J'avais découvert cette fa ...lire
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  L'année dernière, en décembre, plutôt que de me lancer dans un marathon de bredele, pleine d’inconscience je me suis dit que j’allais retenter le tempérage du chocolat – j&rsq ...lire
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Les produits frais sont bons pour la santé, mais leur durée de vie laisse souvent à désirer, surtout si vous les laissez à l’air frais. Au lieu de les stocker directement au réfrigérateur ou au ...lire
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On commence l'année 2023 avec gourmandise en compagnie d'une marque franco-américaine, nommée California Bliss ! Basée du côté d'Aix en Provence, California Bliss propose toute une série de ...lire
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 Avec un peu de retard, je vous partage aujourd'hui ma recette de biscuits préférée de Noël. Heureusement, c'est une recette à faire tout au long de l'année. Les digestive biscuits sont un des gâteaux ...lire
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Gyozas végétariens et version won-ton
Clea cuisine - 2 semaines
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Bien le bonjour et bonne année à toutes et tous ! 🙂 Pas facile, après les fêtes, de repartir du bon pied côté cuisine. Nourrir de nouvelles idées, tenir dans la durée avec les végétaux de ‘l& ...lire
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Pommes de terre à la friteuse à air
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pommes de terre à la friteuse à air Bonjour tout le monde, À la maison on aime beaucoup les jacket potatoes surtout pour un diner rapide. Jackets potatoes en anglais c’est pommes de terre en rob ...lire
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Enfin, une couronne des rois qui change de l'ordinaire! Je l'avais réalisée l'an dernier à l'occasion de mon retour de mission mais surtout de l'anniversaire de ma deuxième qui fêtait ses 12 ans. Comme je rentrais du Liban où j'avais retrouvée ma chère... ...lire
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