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Gratin dauphinois d'anne sophie pic

Aux delices de manue - 4 jours

519 Miams

+ Miam !

Gratin dauphinois d'Anne Sophie PIC Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin dauphinois qui nous a beaucoup plu. Comme je suis gourmande, j'ai pour habitude de le cuisiner qu'avec de la crème ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 3 au dimanche 9 novembre 2025

Cuisine addict - 4 jours

1240 Miams

+ Miam !

Envie de plats cocooning ? Découvrez le menu de la semaine 45 du 3 au 9 novembre 2025 : 14 recettes réconfortantes, 2 desserts de saison et une astuce pour bien cuisiner l’automne. Liste de cour ...lire

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Dos de cabillaud simple au four et légumes rôtis

Aux fourneaux - 4 jours

334 Miams

+ Miam !

Cela faisait un moment que j’ avais envie de cuisiner un bon cabillaud au four. C’est simple, bon et facile à préparer. J’ai accompagné ce plat de poisson, de quelques légumes rôtis ...lire

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Potimarron farci au camembert

Un jardin dans ma cuisine - 5 jours

1717 Miams

+ Miam !

Ce potimarron farci au camembert est une recette automnale ou hivernale très gourmande et réconfortante comme la raclette ou une fondue par exemple. Tout se mange même la peau du potimarron qui a un d ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 8 il était une fois la pâtisserie : le gâteau d’auror

La cuisine de mercotte - 5 jours

1292 Miams

+ Miam !

Pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en un univers féérique… Celui des contes et des dessins animés de Disney ! Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey ! La magie s ...lire

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Magret fumé : la méthode artisanale pour révéler toute la saveur

Repaire des ventres faims - 5 jours

52 Miams

+ Miam !

L’introduction, ou cette promesse qui flotte en cuisine Fermer les yeux un instant. Entendre ce silence dans la cuisine, ce moment où tout le temps se suspend, lorsque la patience s&rsquo ...lire

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Les meilleurs cercles à pâtisserie pour pâtisser comme un pro !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

0 Miams

+ Miam !

Le cercle en pâtisserie est un ustensile de cuisine important, dont on se sert pour faire des gâteaux de toute sorte et notamment des entremets. Je vous propose ici un guide pour bien choisir celui qu ...lire

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Batch cooking automne: 5 repas maison pour toute la semaine

Amandine cooking - semaine derniere

1282 Miams

+ Miam !

Comme un mardi sur deux depuis quelques mois, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à mieux vous organiser en cuisine et gagner du temps au quotidien ðŸ² Un menu familial et de saison, avec ...lire

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Endives à la forestière et crème à la moutarde

Aux delices de manue - semaine derniere

1 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette d'endives ou chicons comme on le dit chez moi. J'aime découvrir de nouvelles façons de les cuisiner, et celle ci est absolument délicieuse. Elle est pa ...lire

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Clafoutis pâtes et parmesan de christophe felder

Aux delices de manue - semaine derniere

0 Miams

+ Miam !

Clafoutis pâtes et parmesan de Christophe Felder Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a beaucoup intrigué. Je trouvais étrange de cuisiner un clafoutis ou flan salé avec des pâtes ! Etant cu ...lire

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Soupe d’halloween et ses boulettes araignées

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

125 Miams

+ Miam !

Fin octobre, l’automne est bien là. Les journées raccourcissent, les arbres se parent de leurs plus belles couleurs et les citrouilles s’invitent partout. C’est une période que j&rsq ...lire

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La sauce alfredo crémeuse : recette sans oeuf

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

319 Miams

+ Miam !

Préparer une sauce Alfredo maison sans œuf est à la fois simple, rapide et adaptable selon vos envies. Que vous soyez végétarien, allergique aux œufs ou simplement en panne d’oeuf, c ...lire

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Joues de porc mijotées au chorizo et piment d’espelette, fondantes à souhait

Papilles et pupilles - semaine derniere

1726 Miams

+ Miam !

Je déclare la saison des plats mijotés officiellement ouverte (on peut remiser les salades de tomates et ressortir la cocotte !). Je crois que je pourrais cuisiner des joues de porc toute l’anné ...lire

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Comment peut-on cuisiner la noix du brésil ?

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

4038 Miams

+ Miam !

La noix du Brésil, avec sa saveur douce et sa texture croquante, s’invite de plus en plus souvent dans nos cuisines. Que ce soit pour enrichir une recette originale ou simplement grignoter une v ...lire

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Restaurants à angers : entre tradition, créativité et convivialité !

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

3760 Miams

+ Miam !

Angers, nichée au cœur du Val de Loire, se distingue par une scène gastronomique riche en saveurs et en diversité. Ici, les amateurs de bonne chère découvrent une ville où la cuisine traditionne ...lire

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Poêlée de saumon, courgettes, butternut, miel et sauce soja

Papilles et pupilles - semaine derniere

1443 Miams

+ Miam !

Il y a des soirs où l’on passe chez Grand Frais pour “juste deux bricoles”… et paf, la girafe : on repart avec une jolie barquette de julienne butternut-courgettes qui donne en ...lire

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Poulet rôti au four juteux et doré, comme à la rôtisserie

Amour de cuisine - semaine derniere

2914 Miams

+ Miam !

Ce poulet rôti au four séduit par sa peau dorée et sa chair juteuse, subtilement parfumée aux herbes et épices. Un classique familial, simple à réussir, qui transforme chaque repas en véritable moment ...lire

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Velouté de butternut spider pour faire trembler votre table d’halloween

Les food'amour - semaine derniere

151 Miams

+ Miam !

Avec cette recette de velouté de butternut spider, je me suis bien amusée dans ma cuisine. J'espère que vous prendrez autant de plaisir que moi The post Velouté de butternut spider pour faire trembler ...lire

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La gamme noël de cluizel : l’essentiel à savoir !

Amour de cuisine - semaine derniere

2776 Miams

+ Miam !

La Maison Cluizel a développé toute une gamme de Noël pour régaler les familles à l’approche des fêtes de fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers ...lire

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L’art du poké bowl maison : 9 recettes hawaïennes incontournables et leurs secrets

Une cuillere en bois - semaine derniere

2515 Miams

+ Miam !

Le poké bowl, bien plus qu’une mode, est une institution de la cuisine fraîche et saine. Né de la tradition des pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement « couper en dés ». Ce plat, qui marie ...lire

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Brioches fourrées pommes caramélisées

Novice en cuisine - semaine derniere

1991 Miams

+ Miam !

Ce nouveau moule est très sympa même pour des versions salées! Un bon gout d'automne! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 3 brioches Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande ...lire

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Gâteau cerveau pour halloween

Eva cuisine - semaine derniere

1125 Miams

+ Miam !

J’ai réalisé cette recette pour Halloween l’année dernière et j’avais envie de la partager cette année avec vous, car elle en jette ! Effet garanti sur votre table d’Halloween ...lire

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Shortbread aux graines de pavot et citron

Amour de cuisine - semaine derniere

2015 Miams

+ Miam !

Shortbread citron pavot : Un biscuit fondant et parfumé pour un goûter gourmand Voila un biscuit simple, savoureux et original pour le goûter : Les biscuits shortbread au citron et aux graines de pavo ...lire

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Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate

Aux delices de manue - semaine derniere

1843 Miams

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Palets ou boulettes de veau à la sauce tomate Je ne cuisine pas souvent le veau, c'est une viande assez chère et je ne peux pas dire que j'en raffole plus que ça. Enfin bref, j'ai cuisiné ces palets l ...lire

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En-cas pour les jours de matchs : des idées simples et conviviales

Une cuillere en bois - semaine derniere

1983 Miams

+ Miam !

Quand l’heure d’un match approche, que ce soit de foot, de rugby ou de basket, on aime tous se retrouver entre amis ou en famille pour vivre les émotions ensemble. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments que de bons ...lire

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Entremets trois chocolats facile

Amour de cuisine - semaine derniere

1053 Miams

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Voilà l’irrésistible entremets trois chocolats, à la base dacquoise chocolatée moelleuse et aux mousses onctueuses, superposées de chocolat noir, au lait et blanc pour un dessert élégant, parfai ...lire

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Billes de canneberges sucrées

Amour de cuisine - semaine derniere

511 Miams

+ Miam !

Ces billes de canneberges sucrées, sont des perles rouges givrées, croquantes dehors et juteuses dedans. Elles sont parfaites pour décorer vos bûches, cheesecakes, cocktails et plateaux de fêtes. Cran ...lire

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Fondant à l'orange

Novice en cuisine - semaine derniere

241 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec une texture que je n'aurais pas pensé aimer et au final c'était sympa! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cake cannelé Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer u ...lire

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E-commerce et matériel chr : une alliance gagnante pour les restaurateurs

And so we cook - semaine derniere

5 Miams

+ Miam !

Le secteur du café, hôtel et restaurant évolue à grande vitesse, notamment grâce à la digitalisation des achats. Aujourd’hui, l’e-commerce de vente de matériels CHR facilite la recherche et l’acquisition d&rsq ...lire

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Choisir un grill professionnel pour viandes et poissons : conseils pour équiper sa cuisine professio

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1845 Miams

+ Miam !

Lorsqu’il s’agit d’équiper un café, hôtel ou restaurant, le choix du matériel professionnel restauration est une étape clé. Parmi les équipements incontournables, le grill profession ...lire

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La cuisine vietnamienne maison selon hanoi 1988

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

1839 Miams

+ Miam !

( Photos Akiko Ida ) “La cuisine familiale vietnamienne ne cherche pas à impressionner, mais à rassembler”. Après avoir été photographe de presse et remporté au Vietnam un prestigieux conc ...lire

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Sauce crémeuse au potimarron

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

1414 Miams

+ Miam !

L’automne, c’est un peu la saison des assiettes réconfortantes. En tout cas dans ma vision de la nourriture. Quand le soir tombe plus vite et que l’air devient frais, j’aime pr ...lire

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Graines de chia : tout ce qu’il faut savoir pour les consommer et profiter de leurs bienfaits

Une cuillere en bois - 2 semaines

489 Miams

+ Miam !

Les graines de chia ne sont plus un simple ingrédient tendanceâ€¯: elles sont devenues un incontournable de la cuisine saine. Mais derrière leur petite taille se cache un véritable concentré de fibres, ...lire

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Moelleux fromage blanc fourrés spéculoos

Novice en cuisine - 2 semaines

4 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec nos nouveaux fourrages! Un délice! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule donuts Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible su ...lire

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Velouté de courges spaghetti poireaux. pommes de terre

Toc cuisine - 2 semaines

1596 Miams

+ Miam !

L’arrivée de l’automne sonne le retour des soupes et des veloutés réconfortants. Les cucurbitacés sont des légumes très sollicités pour exécuter ces derniers. Pour notre recette d’au ...lire

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Tarte aux pommes façon têtes réduites – recette d’halloween

Cuisine addict - 2 semaines

1468 Miams

+ Miam !

Tarte aux pommes façon têtes réduites : une recette d’Halloween originale et effrayante, à base de pommes sculptées, purée de noisette et pâte rustique parfumée à la cannelle. ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 20 au dimanche 26 octobre 2025

Cuisine addict - 2 semaines

1305 Miams

+ Miam !

Inspirez vos repas du 20 au 26 octobre 2025 avec le menu de la semaine 43 : 14 recettes de saison, 2 desserts automnaux, et un conseil pratique pour une cuisine organisée. Liste de courses imprimable ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 41

Papilles et pupilles - 2 semaines

2943 Miams

+ Miam !

Hello hello, L’automne s’installe doucement : les matins sont plus frais, les paniers du marché se remplissent de choux croquants, de carottes douces, de patates dorées et de fruits bien juteux. C’est la saison où la cuisine repre ...lire

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Gâteau renversé aux poires

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

1174 Miams

+ Miam !

Ce gâteau renversé aux poires sent bon l’automne, saison que j’affectionne particulièrement parce que l’on peut dénicher pleins de bonnes choses à manger dans la nature comme les cèp ...lire

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Gratin de butternut et pommes de terre

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

210 Miams

+ Miam !

Avec l’automne qui s’installe doucement, j’ai envie de plats réconfortants, pas vous ? De ceux qui réchauffent la maison et qui sentent bon dans le four. Ce gratin de butternut et po ...lire

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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 6 100% bretagne : le far pitilig souezhenn

La cuisine de mercotte - 2 semaines

603 Miams

+ Miam !

Pour cette 6e semaine du concours, Le Meilleur Pâtissier nous emmène sur une terre de légende où coulent le caramel et le beurre salé… Cap sur la Bretagne ! Le phare, les bottes pour la pêche à ...lire

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Curry rouge de courges et pois-chiches

Les cookines - 2 semaines

3199 Miams

+ Miam !

Olalaaaa les recettes d’automne toutes doudou reviennent par ici. C’est si simple de se faire plaisir avec les légumes d’automne. Cette recette en est la preuve ultime. Les courges s ...lire

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5 bonnes raisons de faire ses courses en ligne (et ses menus soi-même)

Une cuillere en bois - 2 semaines

3981 Miams

+ Miam !

Marre de courir entre le travail et les rayons du supermarché ? Vous ne savez jamais quoi cuisiner le soir et votre budget explose à cause des achats imprévus ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls ! Le secret pour retro ...lire

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Les légumes "pas comme les autres" de xavier mathias

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

4397 Miams

+ Miam !

Et si le dérèglement climatique et la raréfaction des insectes pollinisateurs, combinés à l'aversion croissante d'une partie des paysans et des consommateurs pour tout ce qui est chimie de synthèse, n ...lire

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