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Muffins aux figues
Un jardin dans ma cuisine
- 13 heures
49
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces muffins aux figues, faciles à réaliser, ont plu à l’unanimité auprès de 12 testeurs
et
gourmands. Ces muffins sont... C
et
article muffins aux figues est apparu en premier sur Un jardin dans
...lire
+
Doigts de sorcière d’halloween
So rose bonbons
- 14 heures
39
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : Saucisses de Strasbourg olives noires k
et
chup Ustensiles particuliers : Aucun Préparation des doigts de sorcière d’Halloween : 1. Découpez les saucisses en deux dans la longueur, p
...lire
+
Toile d’araignée d’halloween
So rose bonbons
- 14 heures
34
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : 4 à 5 chamallows blancs Ustensiles particuliers : aucun Préparation de la toile d’araignée d’Halloween : 1. Préparez le gâteau de votre choix (fondant/moelleux au chocolat, b
...lire
+
Gâteau d’anniversaire facile à la vanille
Amandine cooking
- aujourd'hui
157
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Chaque année pour son anniversaire, Liana me réclame la même chose : un gâteau à la vanille 😂 Il faut donc trouver de nouvelles façons de le présenter pour changer un peu ! Celui-ci faisait partie
...lire
+
Feuill
et
é arbre maléfique d’halloween
So rose bonbons
- hier
39
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : Ustensiles particulier : Préparation du feuill
et
é soleil : 1.Pré-chauffez le four à 180°C. 2.
et
alez une fine couche de votre garniture sur la première pâte feuill
et
ée (j’ai ici ut
...lire
+
Quiche sans pâte poul
et
courg
et
te
Marcia tack
- hier
411
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Panna cotta d’halloween
So rose bonbons
- hier
31
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : Pour 6 à 8 personnes : Pour la panna cotta : 40 cl de crème liquide entière 30 cl de lait 70g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille ou 2 sach
et
s de sucre
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+
Tarte rösti façon tartifl
et
te
Amandine cooking
- hier
134
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Avec l’arrivée des journées plus fraîches, les rec
et
tes bien réconfortantes commencent doucement à faire leur r
et
our !
et
plutôt que de préparer une tartifl
et
te classique, j’avais envie de
...lire
+
Gratin de conchiglioni farcis à la ricotta
et
épinards
Les food'amour
- hier
755
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Découvrez la rec
et
te de gratin de conchiglioni farcis à la ricotta
et
épinards, parfaite pour un repas savoureux
et
réconfortant. The post Gratin de conchiglioni farcis à la ricotta
et
épinards appear
...lire
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+
Cake aux jaunes d’œufs moelleux au fromage blanc
Mes inspirations culinaires
- hier
401
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Vous avez préparé des meringues, des financiers ou des rochers à la noix de coco
et
il vous reste plusieurs jaunes d’œufs ? Ce cake aux jaunes d’œufs est une délicieuse manière
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+
Couteaux japonais en
cuisine
: comment les choisir
et
bien les utiliser ?
Mes inspirations culinaires
- 2 jours
405
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Précis, maniables
et
particulièrement agréables à utiliser, les couteaux japonais occupent désormais une place de choix dans de nombreuses
cuisine
s. Derrière leur silhou
et
te élégante se cache pourtant
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+
Le véritable pain d’épices moelleux aux écorces d’orange, miel
et
rapadura (facile
et
ré
Blanc coco
- 2 jours
939
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je me souviens des effluves de cannelle
et
de miel qui envahissaient la
cuisine
familiale à l’approche de l’hiver. Après des années à peaufiner la rec
et
te parfaite, j’ai r
...lire
+
Hearty lentil recipes worth making
Del's cooking twist
- 2 jours
454
Miams
+ Miam !
Tu miammes
This unique collection of hearty lentil recipes brings tog
et
her some satisfying everyday meals ranging from cozy soups, comforting stews and flavorful salads. Nourishing, and packed with flavor, these
...lire
+
Crumble pour 1 personne
Encore un gateau
- 2 jours
965
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Envie d’un dessert maison sans préparer une grande quantité ? Ce crumble pour 1 personne est la rec
et
te idéale : des poires fondantes sous une délicieuse pâte croustillante
et
dorée. Un dessert
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Légumes monstrueux d’halloween
So rose bonbons
- 3 jours
45
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ingrédients : concombre carottes Ustensiles particuliers : une paille en métal ou un embout de poche à douille lisse pour la réalisation des yeux
et
de la bouche Préparations des légumes monstrueux d&
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Moelleux au chocolat
et
mascarpone
Amandine cooking
- 3 jours
166
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui, je vous propose un moelleux au chocolat
et
mascarpone, un gâteau tout simple mais surtout particulièrement moelleux
et
gourmand. Le mascarpone remplace ici le beurre
et
apporte une
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+
Chaudrée de palourdes
Les food'amour
- 3 jours
743
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Une bonne Chaudrée de palourdes sur la table,
et
plus personnes ne parle tellement c'est bon. On ne peut pas manger la bouche pleine 🤣 The post Chaudrée de palourdes appeared first on Les Food'
...lire
+
Terrine de champignons
Les food'amour
- 4 jours
740
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Voici une terrine de champignons fondante, parfumée
et
pleine de caractère. C'est une rec
et
te toute simple à préparer mais qui fait son p
et
it eff
et
à table The post Terrine de champignons appeared fir
...lire
+
Gâteau au chocolat sans œufs, facile
et
moelleux
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
390
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce gâteau au chocolat sans œufs est une rec
et
te simple, économique
et
particulièrement pratique lorsqu’il ne reste plus d’œufs à la maison. Préparé avec du cacao, de l’hu
...lire
+
Nicole, 74 ans, cultive tous ses légumes sur 50 m² : ses techniques pour récolter toute l’anné
C'est maman qui l'a fait
- 4 jours
2659
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Sur un potager de 50 m² bien organisé, la rotation continue des cultures
et
les semis échelonnés perm
et
tent de récolter des légumes frais presque chaque jour, même en janvier, sans chercher l
...lire
+
Les femmes sont autant attirées par des partenaires plus jeunes que les hommes, contrairement à ce q
C'est maman qui l'a fait
- 4 jours
2575
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Une étude américaine montre que femmes
et
hommes manifestent une attirance comparable pour des partenaires plus jeunes lors de vraies rencontres, contredisant ce que les
...lire
+
Il n
et
toyait sa toiture chaque automne sans se douter de ce que ce geste provoquait réellement
C'est maman qui l'a fait
- 4 jours
2558
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Un n
et
toyage trop agressif de la couverture peut fragiliser progressivement les tuiles
et
masquer une usure avancée qui ne se révèle qu’au toucher d’un professionnel. L’essentiel e
...lire
+
Des scientifiques découvrent de mystérieux obj
et
s ém
et
tant des rayons x, « différents de tout ce qu&
C'est maman qui l'a fait
- 4 jours
2601
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Des astronomes ont détecté 84 sources de rayons X énigmatiques dans six galaxies qui ém
et
tent peu de rayons X énergétiques tout en produisant une puissante lumière ultrav
...lire
+
R
et
raite en 2025 : à 61 ans, marc découvre qu’il devra attendre 62 ans
et
9 mois
C'est maman qui l'a fait
- 4 jours
2608
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref En 2025, les personnes nées en 1963 peuvent demander leur r
et
raite à partir de 62 ans
et
9 mois, mais c
et
te date ne garantit pas automatiquement une pension à taux plein si elles n’ont pas validé les
...lire
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Ou alors je follow
+
B
et
teraves fraîches au cookeo : pour une cuisson express
et
parfaite
Craquounette avenue
- 4 jours
715
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Salut les gourmands, c’est Craquoun
et
te ! Aujourd’hui, direction la
cuisine
pour r
et
rouver la véritable saveur de la terre, c
et
te p
et
ite touche sucrée si particulière… Bref, j’
...lire
+
Tartinade de maïs au lard
Les food'amour
- 4 jours
647
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Servez c
et
te tartinade avec des gressins ou des toasts grillés. Vos amis vont s'en lécher les doigts, c'est trop bon ! The post Tartinade de maïs au lard appeared first on Les Food'Amour.
...lire
+
Curry de poul
et
à la mangue, lait de coco
et
épices torréfiées
Les épices rient
- 5 jours
1317
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce curry de poul
et
à la mangue, au lait de coco
et
aux épices torréfiées vous offrira un délicieux repas facile à préparer avec une sauce onctueuse, riche
et
parfum&
...lire
+
Quiche sans pâte courg
et
te chèvre, moelleuse
et
facile
Marcia tack
- 5 jours
249
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Royan côté gourmand : mes découvertes entre terre
et
mer
Papilles et pupilles
- 5 jours
2173
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En ce dimanche d’octobre, je vous emmène en balade non loin de chez moi, à Royan, en Charente-Maritime. Je ne sais pas si vous connaissez ? Quand on me parle de c
et
te ville, je pense spontanément à la mer, aux plages, à l&rsquo
...lire
+
Gratin de pâtes au chèvre
et
lardons
Amandine cooking
- 5 jours
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Aujourd’hui, je vous propose un bon gratin de pâtes au chèvre
et
lardons, le genre de plat tout simple
et
réconfortant qui fait toujours plaisir quand les températures commencent à baisser.
et
s
...lire
+
Menu de la semaine : 5 repas faciles
et
variés
Mes inspirations culinaires
- 5 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Trouver une idée différente pour chaque soir de la semaine n’est pas toujours évident. Je vous propose donc un menu de cinq jours composé de plats familiaux, colorés
et
simples à préparer. Au pr
...lire
+
Cognac
et
bourru : l’apéritif charentais des vendanges
Papilles et pupilles
- 5 jours
2197
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’ai découvert ce mélange à La Dame Blanche, à Talmont-sur-Gironde, pendant une dégustation face à l’estuaire.
et
si vous ne connaissez pas encore Talmont-sur-Gironde, je vous conseille vraiment d’y faire un tour. Le villa
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+
31 rec
et
tes pour vos repas d’octobre
Marcia tack
- 6 jours
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
+
Mousse au chocolat pour 1 personne
Encore un gateau
- semaine derniere
541
Miams
+ Miam !
Tu miammes
C
et
te mousse au chocolat pour 1 personne est le dessert idéal pour une p
et
ite envie de gourmandise. Facile
et
rapide à préparer, elle offre une texture aérienne
et
intensément chocolatée.
...lire
+
Dahl de lentilles & chapati : la vraie rec
et
te indienne | 750g
750grammes
- semaine derniere
2993
Miams
+ Miam !
Tu miammes
On vous propose aujourd'hui notre rec
et
te de dahl de lentilles indien, onctueux, parfumé
et
ultra réconfortant,
et
accompagné de délicieux chapatis maison. C'est une rec
et
te parfaite pour voyager sans
...lire
+
Taxer les produits sucrés
Observatoire des aliments
- semaine derniere
2940
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le gouvernement ressort un proj
et
déjà envisagé ces dernières années : une taxe sur les produits sucrés qui perm
et
trait de dégager des rec
et
tes fiscales
et
de limiter la consommation de sucre, source
...lire
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Moelleux fondant à la noix de coco
Toc cuisine
- semaine derniere
1
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce moelleux à la noix de coco râpée à la texture extrêmement fondante
et
à la saveur exotique est à la portée de tous. Facile
et
rapide à exécuter il constituera pour le dessert ou le goûter un gâteau
...lire
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Ecocup personnalisé : une idée pratique pour marquer les événements
And so we cook
- semaine derniere
2691
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref L’ecocup personnalisé transforme un simple gobel
et
en souvenir d’événement, fabriqué en France. Production
et
personnalisation assurées dans l’usine d’Oyonnax Trois façons de créer son modèle : préconç
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Bonbons pas chers : idées créatives pour un p
et
it budg
et
Cuisine moi un mouton
- semaine derniere
305
Miams
+ Miam !
Tu miammes
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+
Cabillaud au four, orzo
et
tomates cerises
Papilles et pupilles
- semaine derniere
1756
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J’aime beaucoup ce genre de plat où tout cuit dans le même récipient
et
où, à l’arrivée, on obtient quelque chose de beaucoup plus gourmand que la somme des efforts fournis 😀. Ici, les tomates cerises commencent par rôtir avec l’échalote
...lire
+
Quiche racl
et
te, sans oublier les cornichons…
Les food'amour
- semaine derniere
4
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Pour réaliser c
et
te Quiche racl
et
te, j'ai vraiment utilisé tout les restes de la racl
et
te même le saucisson sec
et
les cornichons car je me suis dit qu'il fallait aller jusqu'au bout du bout pour r
et
r
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+
Tarte à la citrouille facile
et
rapide
Une cuillere en bois
- semaine derniere
2853
Miams
+ Miam !
Tu miammes
L’automne arrive avec ses belles couleurs
et
ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la
cuisine
hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant profiter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des
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Vin blanc pour apéritif : le choix qui change tout dépend de votre type de réception, pas du cépage
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
4469
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref Le bon vin blanc d’apéritif se choisit selon l’accompagnement, pas selon la mode Un blanc sec
et
vif ouvre l’appétit, un moelleux le coupe Sous 15 euros, certaines appellation
...lire
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Monoï de tahiti vanille : le mariage envoûtant de l’or noir polynésien
et
du soin ancestral
And so we cook
- semaine derniere
2203
Miams
+ Miam !
Tu miammes
En bref La vanille de Tahiti, l’épice polynésienne qui change tout dans une rec
et
te Son prix atteint souvent 600 à 1000 euros le kilo Tahaa concentre l’essentiel de la production de qualité U
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Gâteau caramel, pommes
et
noix de pécan
Encore un gateau
- semaine derniere
57
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Craquez pour ce gâteau au caramel, pommes
et
noix de pécan ! Un dessert moelleux
et
fondant, généreusement garni de pommes caramélisées
et
de noix de pécan pour une touche croquante
et
gourmande.
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Ces 3 rec
et
tes de banana bread les mieux notées évitent un gâchis que vous faites sans le savoir
Gourmand
- semaine derniere
4136
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Des bananes trop mûres, une envie de gâteau moelleux : la communauté
cuisine
AZ a tranché
et
sacre trois banana breads stars. Classique, plus léger ou étonnant, lequel deviendra votre allié du p
et
it dé
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Panna cotta ratée, trop dure ou liquide ? voici c
et
te crème à choisir pour la réussir à tous les cou
Gourmand
- semaine derniere
4308
Miams
+ Miam !
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Crème liquide, allégée ou végétale : la panna cotta change totalement de visage selon votre choix. Entre texture fondante
et
dessert qui se tient, quelques repères font la différence.
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Salamandre professionnelle : comment bien équiper une
cuisine
de restaurant
And so we cook
- semaine derniere
2185
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+ Miam !
Tu miammes
En bref La salamandre professionnelle conditionne la régularité du dressage en salle. La puissance détermine la vitesse de gratinage en coup de feu Le choix électrique ou gaz dépend de l’installation existante Les zones
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Bouchées olives/tomates confites
et
racl
et
te
Novice en cuisine
- semaine derniere
2949
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+ Miam !
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Une p
et
ite douceur à partager... ou pas! A picorer à l'apéro! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait poss
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Covering food truck : pourquoi 70% des entrepreneurs échouent
et
comment éviter les pièges cachés
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
4005
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En bref Le covering food truck coûte entre 1500
et
6000 euros
et
transforme un camion banal en enseigne roulante Un total covering coûte deux à trois fois plus qu’un semi-covering Le vinyle premium
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Ces ingrédients malins à ajouter à votre salade verte évitent de la gâcher
et
la rendent ultra gourm
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- semaine derniere
3441
Miams
+ Miam !
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Vous vous demandez que m
et
tre dans une salade verte sans la rendre lourde ni ennuyeuse ? Bases, garnitures croquantes
et
sauces légères s’assemblent ici en idées faciles à adapter.
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Voici ces 10 rec
et
tes de carrot cake maison ultra moelleux que vous regr
et
terez de ne pas goûter vit
Gourmand
- semaine derniere
3331
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+ Miam !
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Carrot cake maison moelleux, épices douces
et
glaçage fondant : ce classique du goûter se réinvente en 10 versions pour tous les profils. De la rec
et
te express au layer cake de fête, laquelle fera fon
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Jarr
et
s de veau à la sauge : c
et
te rec
et
te de laurent mariotte change tout dès ce week-end
Gourmand
- semaine derniere
3446
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Jarr
et
s de veau à la sauge façon Laurent Mariotte,
et
soudain les plats mijotés d’automne deviennent plus légers
et
plus maison. En 20 minutes de préparation
et
2 heures au four, ce plat familia
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Menu de la semaine 40 : 7 rec
et
tes gourmandes pour début octobre
Papilles et pupilles
- semaine derniere
631
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+ Miam !
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Octobre est là ðŸ�‚. Les soirées commencent à fraîchir, les champignons reviennent dans les assi
et
tes
et
les envies de plats un peu plus réconfortants aussi. Mais les courg
et
tes, les tomates
et
les poivrons n’ont pas encore complè
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Peut-on m
et
tre un parasol sur son balcon : ce que personne ne vous dit sur les risques de condamnati
Les gourmands 2.0
- semaine derniere
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+ Miam !
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En bref Installer un parasol sur son balcon reste un droit encadré par le règlement de copropriété
et
le poids que la dalle supporte. Le balcon privatif autorise le mobil
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Crèmes dessert express
Clea cuisine
- semaine derniere
585
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+ Miam !
Tu miammes
Il y a bientôt trente ans de ça, les passionnés de
cuisine
découvraient tout juste l’agar-agar, c
et
te super algue qui perm
et
tait de remplacer la gélatine animale, mais aussi de moins sucrer les confitures
et
de préparer toutes sortes d’entrem
et
s sans œufs. Cer
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Brownie chocolat : rec
et
te fondante
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facile
Amour de cuisine
- semaine derniere
2528
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Si vous cherchez une rec
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te de brownie chocolat facile à faire, sans technique compliquée
et
avec un résultat irrésistible, celle-ci mérite sa place dans vos classiques. Avec peu d’ingrédients
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C'est l'or des indiens ! 🧈 le ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’inde qui séduit de plus
750grammes
- semaine derniere
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C'est l'or des indiens ! 🧈 Le Ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’Inde qui séduit de plus en plus les amateurs de
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pour son goût délicatement nois
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té
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sa grande polyvalence. C'es
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Les polyphénols de l’huile d’olive
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Observatoire des aliments
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L’huile d’olive est connue pour sa relative forte teneur en polyphénols. Les fabricants en font de plus en plus un argument commercial. L’huile d’olive contient d
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Crème dessert façon "flamby" #sansgluten #sanslactose #vegan
Gourmandise selon angie
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sans lactose : le dessert régressif de notre enfance Qui n’a pas en mémoire le geste mythique des goûters ou des desserts de notre enfance : tirer sur la langu
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Tarte aux châtaignes
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Ce que j’aime avec l’automne, c’est que c’est la saison des kakis
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Paruline en cuisine
- semaine derniere
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Une cuillere en bois
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+ Miam !
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En c
et
te hiver 2026, le cidre chaud aux épices fait un r
et
our en force comme alternative légère
et
fruitée au vin chaud traditionnel. Populaire en Normandie, Br
et
agne
et
Alsace, il séduit par sa douceur naturelle
et
ses vertus digestives (grâce à la cannelle
et
aux a
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Tikka masala rec
et
te végane
Une cuillere en bois
- semaine derniere
1599
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Le tikka masala végane est une alternative végétale savoureuse à l’un des plats les plus populaires de la
cuisine
indienne. Riche en épices, généreux en légumes
et
nappé d’une sauce onctueuse au lait de coco, il constitue un repas compl
et
, nourrissant
et
parfum
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Biscottone arrotolato noci cioccoloto - biscuits roulés noix chocolat
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces biscuits roulés sont une spécialité italienne. C'est une pâte que l'on garni de chocolat
et
que l'on roule comme un boudin puis on le coupe en tranches. Il est parfait pour un gouter, pour déguste
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Rec
et
te de la crème de marron maison
Amour de cuisine
- semaine derniere
2166
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+ Miam !
Tu miammes
Voici une rec
et
te maison de crème de marron, idéale pour les amateurs de saveurs douces
et
réconfortantes. Parfaite à tartiner, en accompagnement de desserts ou pour garnir des pâtisseries, c
et
te crèm
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Rec
et
te du number cake, gateau d’anniversaire facile
Amour de cuisine
- semaine derniere
2121
Miams
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Tu miammes
Aujourd’hui je partage avec vous la rec
et
te du number cake, le gâteau d’anniversaire super facile que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille ! J’ai beaucoup réfléch
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Cake très gourmand aux nois
et
tes
La medecine par la cuisine
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
L'automne est arrivé...même si au vu des températures, on se demande encore.
et
je me réjouis bientôt de me déguster bientôt des soupes
et
des gratins à la tombée de la nuit.
et
pourquoi pas des choco
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Pavlova poire caramel
Il était une fois la patisserie
- semaine derniere
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Tu miammes
L'automne est là
et
avec lui les poires bien juteuses ! Aujourd'hui, je vous propose un dessert aussi beau que gourmand : la pavlova poire caramel. Une meringue croustillante à l'extérieur
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Fil
et
mignon de noir de bigorre au bleu des causses
Mamscook
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Tu miammes
Ce fil
et
mignon de Noir de Bigorre au Bleu des Causses est le mariage de deux produits sous signes officiels de qualité, puisqu’en eff
et
le Noir de Bigorre
et
le Bleu des Causses possèdent une A
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Clafoutis aux myrtilles, vanille, citron
et
rhum
Papilles et pupilles
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Tu miammes
J’avais 600 g de myrtilles sous la main. Autant vous dire qu’il y avait deux options : les picorer une par une jusqu’à ce que le saladier soit mystérieusement vide 😀, ou essayer d’en faire quelque chose d’un peu plus co
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L’habitude invisible qui empêche la plupart des personnes de perdre du poids
Zero miette
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Vous suivez un plan alimentaire, vous faites du sport
et
… L’article L’habitude invisible qui empêche la plupart des personnes de perdre du poids est apparu en premier sur Objectif : Zéro Mi
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te!.
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Tarte aux figues salée, thym
et
féta
By acb 4 you
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Agenda gourmand du 28 septembre, les bonnes idées à dévorer
Kiss my chef
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et
te semaine, on s’initie, on adopte un nouveau rituel, on ne rate pas son moment, on fond de plaisir, on plonge dans l’amer, on file dans les Landes… C’est l’Agenda Go
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Armoire réfrigérée professionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid
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En bref La conservation des denrées en
cuisine
professionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée
et
des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés
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Poul
et
rôti aux lentilles vertes
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et
rôti aux lentilles vertes appeared first on Kiss My Chef.
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oiles nois
et
tes
et
poires
Novice en cuisine
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Une p
et
ite gourmandise dans ce si joli moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule étoiles de Noel Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la
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Cake salé au chèvre
et
aux noix
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Je vous invite à déguster un cake salé très original, un cake salé au chèvre, aux noix
et
aux raisins secs, délicieux pour un apéritif dînatoire, sur la table du repas de Noël, ou simplement avec une
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Château peyrabon 2023, fruité
et
puissant
Kiss my chef
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Plein de fraîcheur
et
avec une belle puissance, ce Château Peyrabon 2023, classé Cru Bourgeois Supérieur, compte parmi les excellents rapports qualité-prix à avoir dans sa cave. Prêt à boire, ce Châte
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Cirrhose, une maladie hépatique répandue
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La cirrhose est une maladie hépatique grave dont on parle peu. Elle touche pourtant beaucoup de personnes en France. Le plus souvent, la cirrhose est découverte à un stade tardif vers 50
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Quel verre à whisky choisir pour une dégustation parfaite : la science cachée derrière chaque forme
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En bref Le choix du verre modifie la perception aromatique du whisky avant même la première gorgée. la forme du verre concentre ou disperse les arô
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Cezanne and us � grand palais
Paris breakfasts
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EIFFEL TOWER APPLE ON
et
SYCezanne (1839 -1906)said,” With an apple ðŸ�Ž I will astonish Paris”Last week was tomatoes ðŸ�… Continue Reading »
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Panna cotta au parmesan / panna cotta salee
Amour de cuisine
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Une panna cotta salée, ça vous dit ? C’est une découverte pour certains, mais je vous prom
et
s que c’est un délice. Accompagnez c
et
te panna cotta au parmesan de pain, de tomates
et
de basil
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À la verpillière, « rec
et
tes de famille » se déguste sur scène le 2 octobre
Au vert avec lili
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« Rec
et
tes de famille » à La Verpillière : une comédie autour d’un brunch qui dérape Vendredi 2 octobre 2026, à 20 h 30, la salle des fêtes de La Verpillière accueillera « Rec
et
tes de famille »,
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Châtaigne d’ardèche aop : le trésor gourmand de l’automne
Kiss my chef
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Véritable joyau automnal, la châtaigne d’Ardèche est un fruit gourmand capable de sublimer bon nombre de rec
et
tes. Du sous-bois à la
cuisine
, plongez au cœur de la tradition de ses vergers
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Née dans les burons avec trois fois rien, c
et
te rec
et
te de nos grands-parents séduit à nouveau &mdas
Au vert avec lili
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La truffade auvergnate, un plat de buron né pour nourrir les longues journées Sur les hauts plateaux du Cantal, la
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devait d’abord répondre à une question
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Routine sakuma de 5 minutes : un protocole japonais pour accélérer la perte de poids
Zero miette
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Apparue au Japon
et
popularisée par le coach Kenichi Sakuma,… L’article Routine Sakuma de 5 minutes : un protocole japonais pour accélérer la perte de poids est apparu en premier sur Objectif : Zéro Mi
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Raviolis chinois express
et
faciles (sans pliage)
Chic chic chocolat
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J'adore les raviolis asiatiques sous toutes leurs formes : les jiaozi chinois, les gyozas japonais, les mandus coréens… Ils ont tous en commun une pâte qui renferme une farce bien parfumée. Bie
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Salade de pommes de terre croustillantes : une rec
et
te originale qui bouscule les classiques
Au vert avec lili
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Salade de pommes de terre croustillantes : les ingrédients d’une rec
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te originale La salade de pommes de terre croustillantes transforme un accompagnement familier en plat plein de contrastes. Au lieu
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Guide d’achat des rasoirs anti-bouloche efficaces pour pulls
et
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Un rasoir anti‑bouloche (aussi appelé défuzzer ou rasoir à peluches)… L’article Guide d’achat des rasoirs anti-bouloche efficaces pour pulls
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Santé : 11 bienfaits du thé confirmés par des études
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Le thé est souvent présenté comme une boisson saine —… L’article Santé : 11 bienfaits du thé confirmés par des études est apparu en premier sur Objectif : Zéro Mi
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Cigar
et
tes au parmesan : la rec
et
te apéritive croustillante à 2 ingrédients
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Les cigar
et
tes au parmesan sont de fines tuiles croustillantes roulées encore chaudes pour former de p
et
its cylindres élégants
et
gourmands. Faciles à préparer avec seulement deux ingrédients, elles apportent une touche raffi
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Pancakes salés à la courg
et
te #végétarien
Hum ca sent bon
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Pour notre repas j'ai fait des pancakes salés, oui salés !
et
pourquoi pas ? J'y ai glissé dedans de la courg
et
te râpée, ni vue ni connue... hi hi hi Mes pancakes sont épais
et
moelleux. Ils sont parf
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Blinis au sarrasin
et
moules de bouchot
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et
moules de bouchot appeared first on Kiss My Chef.
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Verrines au fromage blanc, mangue
et
citron
Cuisine voozenoo
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+ Miam !
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Je vous propose de
cuisine
r des verrines fraîches
et
gourmandes en combinant la douceur de la mangue, l'onctuosité de la ricotta
et
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et
de miel, puis sublimées par le croquant des flocons d'avoine
et
des aman
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Riz au lait & compotée prunes – cannelle
Cuisine addict
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Ce riz au lait crémeux à la vanille
et
à la cannelle est accompagné d’une compotée de prunes maison. Une rec
et
te douce
et
réconfortante, parfaite pour profiter des prunes de saison
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préparer s
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Sans four, mais plein de saveurs : le gâteau aux pommes
et
à la cannelle qui cuit à la poêle en un r
Au vert avec lili
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Pourquoi le gâteau aux pommes à la poêle séduit sans four Un gâteau aux pommes n’a pas forcément besoin d’un four pour devenir moelleux, parfumé
et
généreux. Dans c
et
te version, la pâte
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Courg
et
tes fondantes, halloumi doré
et
tomates juteuses : la rec
et
te ensoleillée qui change tout
Au vert avec lili
- semaine derniere
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Tu miammes
Pourquoi les courg
et
tes fondantes, le halloumi doré
et
les tomates juteuses vont si bien ensemble Dans ce plat au four, trois ingrédients simples jouent chacun une partition différente. Les courg
et
tes
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