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Le jambonneau fumé, on l’utilise souvent dans la choucroute. Mais c’est aussi très bon avec une sauce à la moutarde comme dans cette recette. On peut utiliser de la moutarde à l’anci ...lire

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Menu de la semaine - du 02 au 08 février

Amandine cooking - 4 jours

936 Miams

Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas de saison, réconfortants et faciles à préparer au quotidien. entre gratins bien gourmands, plats mijotés, recettes complètes et ...lire

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Menu semaine 6 – février : vide-frigo avant le grand rush.

Marcia tack - 4 jours

1363 Miams

Feuilles de brick maison : recette facile et inratable à la poêle

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Mes inspirations culinaires - 4 jours

1292 Miams

Les brick, appelées bourek et plus communément en Algérie dioul ou diyoul, sont des feuilles très fines, souples et faciles à plier, idéales pour toutes sortes de garnitures. C’est une recette v ...lire

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Soupe harira marocaine, harira fassia

Mes inspirations culinaires - 4 jours

1298 Miams

La harira marocaine, et plus particulièrement celle de la ville de Fès, est une soupe riche en saveurs, délicatement parfumée aux herbes et généreusement relevée de gingembre et de cannelle. Préparée ...lire

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Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un régal!

Les food'amour - 4 jours

1483 Miams

Cela fait un moment que je voulais tester les poireaux brûlés, et quand j'ai vu cette recette de poireaux brûlés à la crème de moules The post Poireaux brûlés à la crème de moules, c’est un réga ...lire

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Gâteau (presque) nuage au citron meringué

Chic chic chocolat - 4 jours

590 Miams

Quand ma fille m'a demandé un gâteau au citron meringué, j'ai immédiatement pensé au gâteau nuage. Ce gâteau porte bien son nom, car il tout doux, avec sa génoise moelleuse et sa mousse légère. ...lire

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Soupe aux artichauts

Un jardin dans ma cuisine - 4 jours

887 Miams

Une soupe aux artichauts originale, délicieuse, facile à réaliser qui change des soupes traditionnelles. L’artichaut est un légume fleur appartenant à la famille des astéracées (même famille que ...lire

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Nouilles udon au poulet et bouillon coco

Amandine cooking - 5 jours

975 Miams

Ces nouilles udon au poulet et bouillon coco sont le genre de plat que j’adore préparer quand j’ai envie d’un repas complet, réconfortant et plein de saveurs, sans y passer des heure ...lire

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La recette du minestrone : le secret d’une soupe italienne réconfortante

Blanc coco - 5 jours

1731 Miams

Je ferme les yeux et je suis de retour dans la cuisine de ma Nonna, un dimanche d’hiver. L’odeur qui emplit la pièce, c’est celle-ci : le parfum réconfortant et complexe du minestrone, cette soupe généreu ...lire

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Gâteau citron vert et pépites au chocolat

Dans vos assiettes - 5 jours

608 Miams

Un gâteau moelleux et délicatement parfumé au citron vert, qui apporte une touche de fraîcheur acidulée. Les pépites de chocolat fondent à la dégustation et viennent équilibrer parfaitement l’in ...lire

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Mouskoutchou aux pommes, streusel aux noisettes

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1253 Miams

Un gâteau algérien revisité aux saveurs d’automne Traditionnellement, le mouskoutchou est un gâteau simple, souvent parfumé au citron ou à l’orange, que l’on prépare sans prise de tê ...lire

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Soupe au chou vert : une recette simple, réconfortante et économique

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1270 Miams

Cette soupe au chou vert et poireaux est une recette simple, réconfortante et économique, parfaite pour les soirées fraîches, servie avec du pain grillé croustillant. Elle fait partie de ces recettes ...lire

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Boulaigou ou boulegou limousin

Encore un gateau - 5 jours

1660 Miams

Le boulaigou, spécialité traditionnelle du Sud-Ouest : une crêpe dorée à la poêle, économique, gourmande et facile à réaliser. ...lire

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Découvrez promoaccro.fr – planifiez vos courses à petit prix dès aujourd’hui

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1195 Miams

Faire ses courses sans exploser son budget est devenu un vrai défi. entre la hausse des prix et le manque de temps pour comparer les offres, on passe parfois à côté de très bonnes affaires. Heureuseme ...lire

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Fondant express au chocolat

Les délices de mimm - 5 jours

73 Miams

C’est le gâteau que je prépare quand j’ai des invités à l’improviste ; il se prépare en 10 minutes chrono et 20 minutes de cuisson. De plus pas besoin de matériel spécifique : une ca ...lire

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Risotto à la truffe, échalotes rôties

Mamina - 6 jours

1951 Miams

Lorsque j'ai cuisiné les Saint-Jacques à la truffe il y a quelques jours, j'ai, comme toujours préparé un petit beurre de truffe avec les parures. Je pensais en faire des petits toasts pour un apériti ...lire

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Quatre quarts aux pommes

Amandine cooking - 6 jours

925 Miams

Le quatre-quarts fait partie de ces gâteaux intemporels que l’on aime tous… mais ici, j’ai eu envie de le revisiter légèrement en y ajoutant des pommes fondantes et en réduisant un ...lire

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Oat crepes

Del's cooking twist - semaine derniere

1291 Miams

Oat crepes are supple, tender, and a great alternative to the classic crepes recipe. They’re prepared with oats, which makes them nutritious, fiber-rich, and easy to adapt in a gluten-free and d ...lire

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Montecaos à l’ancienne : ma quête du sablé craquelé parfait

Craquounette avenue - semaine derniere

1379 Miams

J’ai voulu retrouver ce goût d’enfance, mi-sableux mi-croquant, sans tomber dans le biscuit étouffe-chrétien. C’était mon défi du week-end : comprendre la physique de ce biscuit qui ...lire

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Crème au chocolat aux oeufs durs

Do you cake - semaine derniere

2164 Miams

Vous ne le savez peut-être pas mais je suis une aventurière du goût. Mon curriculum vitae de testeuse de trucs bizarres contient entre autres ma recette de fondant chocolat/haricots rouges, celle des petits suisses à l’avocat, et ou encore ce gâteau chocolat à l ...lire

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Batch cooking d’hiver – 4 plats + 1 dessert pour la semaine

Amandine cooking - semaine derniere

326 Miams

Comme un mardi sur deux, voici un nouveau batch cooking pour vous aider à organiser vos repas à l’avance et gagner un maximum de temps en semaine. Le principe reste le même : préparer plusieurs ...lire

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6 kuliner nusantara yang mulai dikenal dunia, ada favoritmu?

353 Miams

Nah, dari sekian banyak hidangan, berikut 6 kuliner khas Indonesia yang sekarang mulai dikenal dunia. Siapa tahu, salah satunya favorit kamu. ...lire

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Kouign breton

Encore un gateau - semaine derniere

881 Miams

Recette de kouign breton facile et gourmande pour la Chandeleur : des crêpes épaisses, moelleuses et dorées, parfaites à partager. ...lire

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Eco score et planet score, petits frères du nutriscore

Observatoire des aliments - semaine derniere

2794 Miams

Nos choix en matière d’alimentation ont des incidences sur le plan environnemental. Deux indicateurs, Eco Score et Planet Score informent les consommateurs sur cette dimension. Cet article Eco S ...lire

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7 menu makanan diet yang tetap mengenyangkan

369 Miams

Nah, ini 7 menu makanan diet yang relatif mudah dibuat. Masih masuk akal buat keseharian dan yang paling penting, ngenyangin! ...lire

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7 kuliner kaki lima yang rasanya nggak kalah dari restoran mahal

342 Miams

Bisa jadi karena bumbunya sudah “matang pengalaman”. Mungkin juga karena dimasak orang yang setiap hari masak menu itu, puluhan kali, tanpa banyak gaya. ...lire

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5 bahan makanan wajib untuk kamu yang lagi diet

383 Miams

Diet sering gagal bukan kurang niat, tapi stok dapur yang salah. Niat sih sudah kuat. Sayangnya yang tersedia cuma mie instan, gorengan, dan minuman manis. ...lire

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Sauce au comté pour poulet : la recette gourmande et facile à réaliser

2408 Miams

n Résumé sauce au comté, version dimanche soir n n n La sauce au comté, c’est le rayon de soleil du poulet, elle tisse des souvenirs et se colle à chaque bouchée, même quand la casserole joue la foire.n n n Les ingrédients p ...lire

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Frites maison au air fryer; astuces pour les réussir

Chic chic chocolat - semaine derniere

2 Miams

en ce mois de janvier, entre les galettes, les crêpes et les beignets, j'ai décidé de partager ici, les recettes que je fais tout le temps à l'air fryer. Ce sont des recettes extrêmement simples ...lire

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Pancake au natto

Clea cuisine - semaine derniere

2405 Miams

Il y a 21 ans, l’un de mes tout premiers articles sur ce blog s’intitulait « Mon ami le natto ». Il présentait ma passion pour ce soja fermenté à la texture neba neba (très jolie onomatopé ...lire

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Quitter un mouvement sans renoncer à ses valeurs

Antigone xxi - semaine derniere

1857 Miams

Quitter un mouvement militant peut être une manière de rester fidèle à ses valeurs lorsque certaines formes d’engagement deviennent inhabitables. The post Quitter un mouvement sans renoncer à se ...lire

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Quiche au camembert et lardons

Amandine cooking - semaine derniere

3 Miams

Aujourd’hui je vous propose une quiche bien réconfortante comme on les aime ðŸ˜‹ Une base simple, avec des lardons fumés, un oignon bien fondant, et surtout du camembert qui gratine sur le dessu ...lire

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Tarte rosace pommes poires fondantes à la cannelle et anis vert

Toc cuisine - semaine derniere

123 Miams

Cette tarte très graphique associe le goût et le visuel, le beau et le bon. Des ingrédients simples et abordables financièrement. Ce dessert coche donc toutes les cases pour remporter un franc succès ...lire

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Recette de pâte à crêpes sans lait

Une cuillere en bois - semaine derniere

2668 Miams

Voici ma recette revisitée de pâte à crêpes sans lait, parfaite pour les intolérants au lactose, les allergiques aux protéines de lait de vache, les régimes sans produits laitiers, ou simplement quand le frigo est vide de lait ! C’est toujours amusant de teste ...lire

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Cœurs pistache dubaï et chocolat

Dans vos assiettes - semaine derniere

0 Miams

De délicats cœurs de chocolat renfermant un cœur croquant ultra gourmand à la pistache façon Dubaï. Vous allez forcément craquer ...... Matériel utilisé : le moule Cœurs de chez Guy ...lire

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Choux au craquelin

So rose bonbons - semaine derniere

2 Miams

Ingrédients : Pour la réalisation de craquelin pour environ 30 choux de 3 cm de diamètre avant cuisson et environ 5 cm après cuisson : Ustensiles particuliers : Préparation des choux au craquelin : 1. ...lire

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Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon

Les food'amour - semaine derniere

229 Miams

Avec cette recette de verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumon, vous obtenez une entrée chic et légère qui change un peu. The post Verrine de betterave, mousse de fromage blanc au saumo ...lire

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Une nouvelle étape de vie !

1649 Miams

Après une année faite de rebondissements, de doutes, d’attentes interminables et de belles leçons de patience, une nouvelle étape s’ouvre... Cet article Une nouvelle étape de vie ! est app ...lire

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Pho saigon à la roque d’anthéron : une belle découverte pour commencer l’année

1609 Miams

Pour notre Réveillon du Jour de l’An, nous avions envie d’un lieu convivial, accessible à toute la famille, où petits... Cet article Pho Saigon à La Roque d’Anthéron : une belle déco ...lire

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Mon rituel d’ancrage

1500 Miams

Le dimanche est pour moi un véritable point d’ancrage. C’est le moment où je ralentis, où je fais de la... Cet article Mon rituel d’ancrage est apparu en premier sur Caroline GenEROS ...lire

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Tartelette cokies pistache

Amuses bouche - semaine derniere

418 Miams

Pour le jour de mon anniversaire, je n'avais pas le temps de préparer un gâteau et pas trop l'envie d'y passer du temps en faite. Sur 2 jours, je voyais du monde, chez moi ou à l'extérieur. Je voulais ...lire

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Petites tartes renversées noix de coco lemon curd

Novice en cuisine - semaine derniere

2549 Miams

Une petite douceur avec une association de saveurs gourmandes! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule petites tartes renversées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est ...lire

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Saigon 73 à aix-en-provence : une parenthèse vietnamienne qui fait l’unanimité

1589 Miams

Si vous cherchez une adresse chaleureuse et pleine de saveurs à Aix-en-Provence, Saigon 73 mérite clairement le détour. Situé dans... Cet article Saigon 73 à Aix-en-Provence : une parenthèse vietnamie ...lire

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Un apéro gourmand comme des croquetas à la française ! ðŸ˜ | 750g

750grammes - semaine derniere

2208 Miams

La recette ðŸ‘‡ Ingrédients : 1 brie industriel 4 tranches de jambon de pays Sel / poivre 1 c.a.c. de paprika 2 oeufs 60 g de chapelure Déroulé : Couper le brie en petits morceaux après avoir enlevé ...lire

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Gâteau avec jus de poire au sirop : la recette facile anti-gaspi à tester

3340 Miams

Résumé gourmandâ€¯: l’aventure moelleuse au fond du bocal L’art du zéro déchet passe par la réinvention du jus de poire oublié, transformé en dessert familial moelleux et anti-gaspi, un pe ...lire

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ensoleillez votre table avec ce délicieux poulet au citron

1529 Miams

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette absolument délicieuse : le poulet au citron. J’adore cet agrume plein de saveur,... Cet article ensoleillez votre table avec ce délicieux poul ...lire

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Cette recette de gratin d'un légume d'hiver boudé en 10 minutes va sauver votre dimanche 25 janvier

2781 Miams

Dimanche 25 janvier 2026, il fait froid et vous rêvez d’un plat chaud sans passer la journée en cuisine. en dix minutes, une recette de saison ultra gourmande pourrait bien changer l’ambia ...lire

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Smoothie bowl à la mangue et banane

2672 Miams

envie d’un petit-déjeuner nourrissant ? Ce smoothie bowl mangue-banane se mixe en quelques minutes, offre une texture crémeuse et se personnalise à volonté. Avec des fruits surgelés et un lait a ...lire

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Cette recette de mini flans au thon prête en 15 minutes va vous rendre accro à ce moule du placard

2697 Miams

Une boîte de thon, quelques œufs, un moule à muffins : en 15 minutes, ces mini flans salés retournent vos soirs de flemme. Apéro dînatoire, lunchbox ou dîner express, ce basique moelleux pourrai ...lire

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Bourek laadjine, empanadas à la viande hachée

2637 Miams

Ces empanadas à la viande hachée, appelés bourek laadjine en Algérie, offrent une pâte croustillante et fondante à base de farine et semoule fine, dorée à la friture. Suivez ces étapes, astuces et idé ...lire

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Ananas rôti au piment, accompagnement sucré-salé express

Papilles et pupilles - semaine derniere

1278 Miams

Cet ananas rôti au piment est une idée d’accompagnement rapide et originale pour remplacer les féculents classiques et réveiller une viande grillée. Un fruit en version salée ? Oui, mais pas n’importe comment. L’ananas rôti au ...lire

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Les 3 meilleurs siphons culinaires professionnels : mon analyse d’avis

Craquounette avenue - semaine derniere

104 Miams

L’arme secrète des chefs (et bientôt la vôtre !) On a tous en tête cette image : un espuma de betterave si léger qu’il semble flotter au-dessus de l’assiette, une chantilly vanille d’une onctuosité fo ...lire

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Quels supports sont concernés par le flocage pour la restauration et l’hôtellerie ?

1505 Miams

en bref, flocage et autres aventures textiles L’identité visuelle se construit à coups de flocage bien senti, rien de tel que logo ou broderie pour transformer le staff en équipe, même si parfois, la tenta ...lire

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Pourquoi le rhum séduit autant les passionnés de gastronomie ?

1335 Miams

Vous sentez parfois une promesse d’évasion juste en humant la cuisineâ€¯? Ce genre de parfum qui déboule sans prévenir, ça ne se rate pas, je vous garantis que vous savez de quoi je parle. Vos proches foncent, ils oublient même la t ...lire

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Sauce cocktail au whisky : la recette facile pour sublimer vos apéritifs

2827 Miams

Résumé, comme à table en famille Une sauce cocktail au whisky, c’est l’invité surprise, celui qui débarque sans prévenir et qui embrase la fête, parfum boisé en bonus, curieux d’oser secouer les habitudes. La r ...lire

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Polenta fine et crevettes, champignons et sauce crustacé

Mamina - semaine derniere

266 Miams

Vous allez être surpris pas le titre de ma recette car ma polenta n'est pas jaune... effectivement, elle est blanche, je l'a rapportée de Venise lors de mon dernier voyage ! Bien sûr, si vous n'en tro ...lire

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Mes 4 bonnes adresses de gâteau basque à st jean de luz

Happy curio - semaine derniere

968 Miams

Lors d’un récent week-end entre Hendaye et San Sebastian, j’en ai profité pour refaire le plein de gâteaux basques. Il y a quelques temps, je m’étais déjà amusé à faire… The po ...lire

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Cette recette de salade d'hiver prête en 10 minutes va sauver votre samedi 24 janvier en cuisine

2213 Miams

Samedi 24 janvier, la fin de mois s’annonce chargée et l’envie de cuisiner s’évapore. Une salade de mâche aux pommes de terre et jambon promet un dîner complet en quelques gestes. ...lire

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Voici ces fruits ultra-légers qui coupent la faim et ceux qui font exploser les calories à votre ins

2235 Miams

Vous cherchez à alléger vos assiettes sans renoncer au plaisir des fruits ? De la pastèque aux agrumes, certains des fruits les moins caloriques réservent quelques surprises. ...lire

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Plan repas du lundi au dimanche : menu de la semaine à programmer

2121 Miams

Menu de la semaine 4 : du 26-01 au 01-02 Programmer vos repas du lundi au dimanche, c’est vous simplifier la vie et manger plus sainement sans y penser chaque soir. Commencez par parcourir votre ...lire

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J’avais peur des mandolines… jusqu’à celle-ci ðŸ˜¬

Ma fleur d'oranger - semaine derniere

1473 Miams

ðŸ‘‰ðŸ»Lien de la mandoline : https://www.amazon.fr/ONCE-ALL-Mandoline-Multifonction-inoxydable/dp/B07PSGP69B J’avais arrêté les mandolines après une mauvaise expérience. Celle-ci est sécuris ...lire

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Quesadillas au poulet et poivrons

1932 Miams

Avec cette recette de quesadillas au poulet et poivrons, on va deguster des tortillas dorées, au cœur fondant au cheddar et légumes bien parfumés. en 25 minutes, on obtient un repas complet, par ...lire

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Cake vanille : un classique qui ne déçoit jamais | 750g

750grammes - semaine derniere

938 Miams

Aujourd'hui, recette très simple mais qui réuni tout le monde autour d'une table, le cake à la vanille. Moelleux, gourmand et tellement facile, c'est le gâteau idéal quand on veut plaire au plus grand ...lire

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Menus de la semaine 5 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

2110 Miams

Je ne sais pas vous, mais moi, je ne vois pas le temps passer! Nous voilà arrivés à la fin du mois de janvier, déjà… Dans notre imaginaire collectif, nous associons toujours les confitures aux f ...lire

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Les carafes filtrantes : tout savoir sur un système économique pour obtenir une eau plus saine et sa

2229 Miams

Introduction L’eau est un ingrédient essentiel en cuisine. Que ce soit pour préparer une soupe, un café ou simplement s’hydrater au quotidien, sa qualité influence directement […] L ...lire

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Escargots feuilletés caramélisés

3152 Miams

La recette de Constanceniveau de difficulté : facile The post Escargots feuilletés caramélisés appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Les tuiles aux amandes et orange du chef carl marletti

Do you cake - semaine derniere

5 Miams

Cette recette de tuiles aux amandes et à l’orange du chef Carl Marletti a quelque chose de chic et de délicat. Elle demande de l’attention, notamment au moment de la sortie du four, quand tout se joue très vite.On n’est claireme ...lire

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Carte des vins espagnols : les régions incontournables à explorer

2184 Miams

La carte des vins espagnols défie vos certitudes : de la Rioja au Priorat, chaque région impose sa propre vérité. Dans cette diversité sans mode d’emploi, l’Espagne viticole vous force à un égarement salvateur où rien ne re ...lire

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Crêpe au chocolat fondu : la recette facile pour un dessert réussi

2128 Miams

Résumé vivant, sauce chocolat sur crêpe tout juste retournée La convivialité se crée autour d’un dessert simple et joyeux, la crêpe au chocolat fondu, qui rassemble, fait jaillir souvenirs et rires (la pâte incontrôlable, on con ...lire

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Convertir des g en ml : la méthode fiable pour réussir vos recettes

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1533 Miams

en bref, conversion en cuisine sans prise de tête La différence entre grammes et millilitres se cache dans l’histoire de la masse et du volume, pas toujours copines au fond du saladier. La densi ...lire

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Comment réussir la sélection de rideaux métalliques pour les restaurants ?

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Ce qu’il faut savoir, rideaux baissés et lumières obliques Le rideau métallique marque la limite entre sécurité et esthétique, un détail qui façonne l’ambiance nocturne sans jamais trahir l’âme du lieu, un pe ...lire

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Quel menu pour la semaine du 26 janvier au 1er février ?

2768 Miams

Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 recettes. Découvrez le menu de la semaine du 26 janvier au ...lire

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Recette de shortbread millionnaire

Une cuillere en bois - semaine derniere

1138 Miams

Le shortbread millionnaire, aussi appelé caramel shortbread ou ‘Twix maison gourmet » explose à nouveau comme la gourmandise ultime des tea times hivernaux et des plateaux apéro sucrés. Originaire d’Écosse, ce gâteau en trois couches (biscuit sablé ultra ...lire

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One pan orzo champignons butternut #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

1078 Miams

Je vois depuis des mois le one pan orzo !!! L'orzo ou bien aussi appelé risini sont des petites pâtes en forme de riz ! On les trouve très facilement en supermarchés orientaux. Il se cuisine très faci ...lire

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Gateau à la noix de coco

473 Miams

Ce gâteau à la noix de coco avec sa mie tendre et aérée, est d’une saveur douce et beurrée trés agréable. La pâte, simple à mesurer au verre, gonfle régulièrement à la cuisson. Une fine couche d ...lire

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Cookies new-yorkais façon bakery

Yumelise - semaine derniere

1529 Miams

La recette inratable des cookies new-yorkais façon bakery, les meilleurs cookies, gros, moelleux dedans et légèrement croustillants sur les bords. ...lire

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Pourquoi mon ventre fait du bruit pendant la digestion et quand faut-il consulter ?

Zero miette - semaine derniere

1455 Miams

Les bruits du ventre font partie intégrante du fonctionnement normal… L’article Pourquoi mon ventre fait du bruit pendant la digestion et quand faut-il consulter ? est apparu en premier sur Objectif : Zéro ...lire

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Cuvée prieure 2021 sainte roseline, puissance et finesse

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Fleuron du domaine Sainte Roseline, la cuvée Prieure 2021 est un très joli vin bio mêlant caractère, rondeur et finesse. Une cuvée tout en élégance, à la fois intense et gourmande, à la belle persista ...lire

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Une toxine dans le lait infantile

Observatoire des aliments - semaine derniere

1078 Miams

Une toxine retrouvée dans des dizaines de marques de laits infantiles produits par les multinationales Nestlé, Danone, Lactalis... Des retraits de produits organisés dans le monde entier. A l'origine, ...lire

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Petite visite chez charly à la découverte de sa cuisine méditerranéenne...

Dorian cuisine - semaine derniere

960 Miams

J’ai donc eu la chance d’être invité chez @restaurantcharlyofficiel en compagnie de @miss_sego autant dire que le moment s’annonçait bien… Charly est une des adresses ico ...lire

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Hachis parmentier aux petits légumes et au comté

Les délices de mimm - semaine derniere

1403 Miams

Voici un délicieux plat bien de saison et bien réconfortant par ce temps. De plus, il est très rapide à préparer. Vous pouvez également le préparer à l'avance (même la veille) et le passer au four au ...lire

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Conserve compote maison : la méthode sûre pour une longue conservation

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Résumé, parfum du fruit et gestes malins La compote maison, c’est un jeu d’équilibriste entre plaisir, hygiène et durée, où la vigilance n’est jamais de trop (qui veut d’un bocal qui bulle ?). Le choix du c ...lire

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Les mondes de colette | bnf

Paris breakfasts - semaine derniere

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Last Friday I met the fabulous Rosemary Flannery,And we went to see the Colette exhibit at BnF. Continue Reading » ...lire

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Gratin de pommes de terre à l’emmental

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Niveau de difficulté : très facile The post Gratin de pommes de terre à l’Emmental appeared first on Kiss My Chef. ...lire

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Paupiette de porc au four : la recette facile pour une viande fondante

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en bref, la paupiette c’est tout un art La patience gourmande, la cuisson douce, l’arrosage régulier, le vin blanc, la sauce qui nappe, tout ça fait une viande impossible à rater (sauf quand on oublie le couvercle, mai ...lire

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Cakes bacon/oignons et pignons de pin

Novice en cuisine - semaine derniere

191 Miams

Une petite idée simple et gourmande à déguster avec une salade! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule biscuits Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait pos ...lire

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Clafoutis au quetsches : la méthode facile pour un dessert fondant et léger

Repaire des ventres faims - semaine derniere

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Résumé perlé, version clafoutis La convivialité du clafoutis, ce dessert doux comme une conversation qui dérape au salon, réunit sans juger les souvenirs et les papillesâ€¯: entre famille, improvisati ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 4

Papilles et pupilles - semaine derniere

2 Miams

On rembobine dix ans. en ce moment, à moins de vivre dans une grotte (coucou mon mari), on voit partout la tendance 2026 se prend pour 2016. Même ambiance, mêmes codes, même nostalgie assumée. On replonge dans les années où les filtres étaient (très ...lire

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Salade thaï de vermicelles de riz aux légumes croquants et nems

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

1606 Miams

Je prépare ce type de salade quand j’ai envie d’un plat simple mais qui laisse une envie de « revienzy”. Quelque chose de frais avec du croquant mais aussi ce petit côté réconfortant ...lire

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Dos de cabillaud à la tomate et thym

Aux delices de manue - semaine derniere

854 Miams

Dos de cabillaud à la tomate et thym Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de poisson bien accompagné par la sauce à la tomate et divinement parfumé par le thym. Malheureusement mon pied de thy ...lire

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Brûlures de la vulve et envie d’uriner : traitements efficaces et causes à ne pas ignorer

Zero miette - semaine derniere

1099 Miams

Les brûlures au niveau de la vulve accompagnées d’une envie… L’article Brûlures de la vulve et envie d’uriner : traitements efficaces et causes à ne pas ignorer est apparu en premie ...lire

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L’utilisation de chablons en pâtisserie

Camille patisserie - semaine derniere

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en pâtisserie, la décoration joue un rôle essentiel. Elle transforme une préparation savoureuse en une expérience visuelle et sensorielle unique. Les chablons personnalisés sont devenus des outils incontournables pour les pâtissiers souhaitant apporter un ...lire

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Ghormeh sabzi

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Découvrez le Ghormeh Sabzi, le ragoût iranien aux herbes fraîches et à l’agneau, mijoté longuement pour un goût unique. Un plat convivial, riche en saveurs et en fibres. L’article Ghormeh ...lire

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Sauternes sans alcool : sigalas rabaud ouvre une nouvelle voie

Papilles et pupilles - semaine derniere

4 Miams

Un Sauternes sans alcool. Voilà typiquement le genre d’annonce qui fait lever un sourcil, puis l’autre. Et pourtant, c’est bien pour cela que je me suis retrouvée à Bommes, à côté de ...lire

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Souvenirs d'adolescence... riz au lait à la confiture exotique !

Dorian cuisine - semaine derniere

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Décidément, en ce moment, j’aime la cuisine réconfortante ! Et pour cette nouvelle recette, je suis de nouveau allé piocher dans le magasine Saveurs n° 207… Vous n’êtes d’ai ...lire

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Sukumawiki frit

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Le sukumawiki frit est un plat végétarien kenyan simple et savoureux, parfait pour accompagner l’ugali ou le riz. Essayez cette recette colorée et saine à la maison ! L’article Sukumawiki ...lire

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