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Loc lac maison Équilibre des saveurs : le plat associe sucré, salé et acidulé autour de bœuf saisi, sauce brillante et accompagnements frais. Technique essentielle : tranche fine, saisie à feu vif et réduction de la sauce garantissent ...lire

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Pâtes au saumon : la méthode rapide pour une sauce onctueuse

And so we cook - hier

174 Miams

Sauce onctueuse express Émulsion contrôlée : une crème diluée avec de l’eau de cuisson lie sans alourdir la sauce. Saumon rapide : le fumé s’ajoute hors du feu pour préserver texture et saveur, version express en moins de 20 min ...lire

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Tiramisu chocolat spéculoos sans café : la méthode simple pour une crème ferme

And so we cook - 3 jours

135 Miams

Tiramisu sans café Tenue et texture : se gagne au battage, à la bonne température et à un long repos au froid pour une crème ferme et onctueuse. Ingrédients et alternatives : choisir mascarpone frais, œufs pasteurisé ...lire

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Ces 5 recettes de mardi gras 100 % salées, express et gourmandes vont vous faire oublier le sucre au

1206 Miams

Et si Mardi gras rimait cette année avec recettes salées plutôt que montagne de sucre glace ? en quelques idées express et familiales, transformez le carnaval en vrai repas du soir ultra gourmand. ...lire

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Pizza maison : cette sauce du commerce encensée par yuka et cette erreur que tout le monde fait

1168 Miams

entre sauce tomate maison généreuse et bocal du supermarché, votre pizza ne racontera pas la même histoire. Texture, santé et style napolitain s’invitent au débat. ...lire

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Mes cookies qui craquent, craquent, craquent... parce que quand une idée est bonne...

Dorian cuisine - 3 jours

69 Miams

Après avoir fait mon brownie plus que craquant ! Il restait un peu du mélange de sarrasin, de noisettes et d'amandes dans un p'tit bol... Bon à vrai dire il y a tout un tas de p'tits bols à la ma ...lire

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Ce couscous préparé la veille fait gagner un temps fou, mais cette erreur au frigo peut tout gâcher

1136 Miams

entre Ramadan, grandes tablées et emplois du temps chargés, beaucoup misent sur le couscous préparé la veille. Quels gestes garantissent saveur et sécurité au moment de servir ? ...lire

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Mardi gras 2026 : ces 10 recettes de cyril lignac vont booster votre buffet, attention à cette erreu

1113 Miams

Le 17 février 2026, la maison se remplit d’odeurs de friture et de sucre pour Mardi gras. Ces recettes de Cyril Lignac promettent un buffet aussi ludique que gourmand. ...lire

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Quand je me promène sur la toile mon estomac crie hooooo ouiiiii ! mon brownie plus que craquant !

Dorian cuisine - 3 jours

75 Miams

Je suis un visiteur de la toile aussi compulsif qu'instinctif et pendant ces longues balades je pense avec... mon estomac ! Il n'est pas une semaine où je ne passe pas quelques heures à traîner s ...lire

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Brandade de morue : un classique de la gastronomie française | 750g

750grammes - 3 jours

441 Miams

Aujourd'hui recette ultra gourmande qui risque de vous rappeler votre enfance : la brandade de morue ! Un plat convivial, réconfortant et surtout simple à faire à la maison. 500 g de dos de cabillaud ...lire

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Les qualités nutritives de la viande

Observatoire des aliments - 3 jours

212 Miams

On ne doit pas mésestimer les qualités nutritives de la viande tant ses apports de protéines, de fer et de vitamines B sont essentiels pour l'organisme. Cet article Les qualités nutritives de la viand ...lire

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Les avantages du café en grain décaféiné

Les gourmands 2.0 - 3 jours

898 Miams

Vous appréciez le goût du café, mais redoutez les effets de la caféine ? Le café décaféiné apporte une solution élégante à ce dilemme. Contrairement aux idées reçues, choisir un café décaféiné en grai ...lire

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Choux de bruxelles poêlés bacon et cheddar

La medecine par la cuisine - 3 jours

790 Miams

Quand je dis "choux de Bruxelles", à la maison, tout le monde s'enfuit en courant. Alors tant pis, je me fais ça toute seule dans mon coin et j'en propose à qui veut. L'enthousiasme est un peu mitigé. ...lire

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Cœurs pomme/cannelle

Novice en cuisine - 3 jours

663 Miams

Une belle petite gourmandise, les cœurs se cuisinent toute l'année! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule coeurs Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Vous n'avez pas de conseillère? Je peux... ...lire

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Chou fleur au four : la méthode simple pour un croustillant parfait

And so we cook - 3 jours

150 Miams

Chou-fleur croustillant express Séchage essentiel : on sèche bien les fleurettes pour limiter la vapeur et obtenir un croustillant doré, prêt en quinze minutes. Fécule magique : une cuillère de fécule mélangée à l’huile forme u ...lire

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Naan recette : le pas à pas pour des naans moelleux

Les gourmands 2.0 - 3 jours

875 Miams

Un naan bien réussi se reconnaît à sa mie moelleuse, ses petites bulles et ses taches brunes sur la surface. Ce guide complet vous accompagne du plan de travail jusqu’à la poêle, avec mesures pr ...lire

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Bowl cake heathly aux fruits sur lit de petit suisse et caramel au beurre salé

Une cuillere en bois - 4 jours

206 Miams

Sur Instagram j’ai été séduit à plusieurs reprises par les créations de petit déjeuner Heathly de certaines blogueuses accros à leur ligne et dingue de sport, mais où est donc ma jeunesse et le temps pour faire tout ...lire

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Lasagne de ravioles du dauphiné #végétarien

Hum ca sent bon - 4 jours

1425 Miams

J'adore ces petites ravioles du Dauphiné ! Elles sont toutes petites et pas facile à manipuler et à cuisiner. Je les ai faites comme des lasagne avec de la sauce tomate, de la béchamel, quelques champ ...lire

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Surprise à l’approche du ramadan, devinez ?

Cuisine de fadila - 4 jours

177 Miams

Il y a des projets qui naissent dans une cuisine… Et d’autres qui naissent dans les cœurs. Depuis plusieurs semaines, on travaille dans l’ombre. On échange, on cuisine, on do ...lire

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Batch cooking de la semaine : 5 repas complets pour 4 personnes

Amour de cuisine - 4 jours

1106 Miams

Organiser vos repas à l’avance simplifie votre quotidien et réduit la charge mentale. Ce batch cooking hebdomadaire propose cinq plats variés et équilibrés, pensés pour 4 personnes, avec une mét ...lire

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Préparatifs ramadan : 3 condiments maison indispensables ðŸŒ¿ðŸ§„ | gain de temps en cuisine !

Ma fleur d'oranger - 4 jours

182 Miams

Gagne du temps en cuisine avec ces 3 condiments maison faciles, rapides et ultra savoureux ðŸ‘ŒðŸ»ðŸ˜‹ Parfaits pour le quotidien et idéals pour préparer le mois de Ramadan ðŸŒ™ ðŸ§„ 1. Persillade f ...lire

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Les livres de cuisine à savourer en février

1802 Miams

Les livres gastronomiques du mois de février 2026 vont vous donner envie de vous occuper de votre assiette. Plats légers, hyper protéinés, légumes et petits menus diététiques et ultra sains mais toujo ...lire

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Gâteau à la carotte et aux noix de pécan

1785 Miams

Ce gâteau à la carotte et aux noix de pécan est moelleux, parfumé et facile à réaliser. Son glaçage crémeux et ses saveurs douces séduiront toute la famille. L’article Gâteau à la carotte et aux ...lire

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Blanquette de poulet

Aux delices de manue - 5 jours

1548 Miams

Blanquette de poulet Si vous êtes à la recherche d'un plat gourmand et peu onéreux, cette blanquette pourrait vous plaire. A condition bien sûr d'aimer le poulet. Sinon remplacez le poulet par une aut ...lire

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Truite d’ispeguy en gravlax et caviar

1584 Miams

La recette de Clément Pichard, chef du restaurant Jean des Sables à Hossegor (40)Niveau de difficulté : moyen The post Truite d’Ispeguy en gravlax et caviar appeared first on Kiss My Chef ...lire

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Riz au lait et caramel à l'eau de fleur d'oranger

Hum ca sent bon - 5 jours

942 Miams

Besoin d'un dessert réconfortant et gourmand, un souvenir d'enfance, je nomme le riz au lait ! Nous on adore le riz au lait avec du caramel. Celui ci est parfumé à l' eau de fleur d'oranger et que c"' ...lire

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Recette de dattes fourrées

Amour de cuisine - 5 jours

592 Miams

Ces dattes fourrées à la pâte d’amande et noix de pécan est une friandise gourmande et nutritive qui se prépare en 20 minutes. Avec cette recette rapide et facile, on obtient une mignardise moel ...lire

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Gâteau aux carottes aux pistaches

1355 Miams

Ce gâteau aux carottes aux pistaches est moelleux, parfumé et facile à réaliser. Idéal pour un goûter sain et gourmand, il séduira toute la famille ! L’article Gâteau aux carottes aux pistaches ...lire

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Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème

1377 Miams

Ce gâteau aux carottes moelleux, recouvert d’un glaçage au fromage à la crème, est un vrai régal pour tous. Facile à réaliser, il séduira petits et grands lors d’un goûter ou d’un de ...lire

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Mochis aux haricots rouge

1400 Miams

Découvrez comment réaliser facilement des mochis aux haricots rouges, un dessert japonais moelleux et authentique. Parfait pour une pause gourmande ou un goûter original ! L’article Mochis aux h ...lire

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Bib gourmand 2026 : 75 nouvelles tables françaises à réserver sans attendre

1539 Miams

Moins d’un mois avant la révélation des chefs étoilés, le Guide Michelin dévoile sa sélection de Bib Gourmand 2026. Cette année, ce sont 75 nouvelles adresses qui sont é découvrir, pour se régal ...lire

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Briochettes fourrées au nutella pour le goûter

Il était une fois la patisserie - 5 jours

482 Miams

Pas besoin d’aller chez le boulanger aujourd’hui, je vous propose des briochettes au Nutella ultra moelleuses ! Une recette maison facile, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, ave ...lire

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Impossible de rater votre date avec cette tarte ! ðŸ¥°| 750g

750grammes - 5 jours

2 Miams

Le chef Jeffrey Cagnes nous a préparé sa tarte hibiscus spéciale Saint-Valentin qui en fera chavirer plus d'un(e) ! ðŸ˜ ðŸ° On retrouve dans cette tarte : un sableÌ aÌ€ la fleur de sel sur lequel ...lire

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Le castagnaccio de riccardo

Mamscook - 5 jours

940 Miams

Voici le Castagnaccio de Riccardo… Le castagnaccio, est un gâteau typique de la Toscane. C’est précisément une recette qui vient de la ville de Lucas (Lucques). C’est un très vi ...lire

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Choco-suisses

Quelques grammes de gourmandise - 5 jours

798 Miams

L’article %POSTLINK% est apparu en premier sur %BLOGLDESCLINK%. ...lire

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Glaces salées enzo & lily : la révolution givrée qui bouscule la gastronomie

1360 Miams

Les glaces salées enzo & Lily s’imposent comme l’une des surprises gourmandes les plus audacieuses du moment. A Paris, cette maison artisanale détourne les codes traditionnels de la gl ...lire

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Bourguignon végétarien

Chocolat à tous les etages - 5 jours

6 Miams

Je reviens après un long silence pour partager cette recette qui a été une réelle bonne surprise. J'avais vu circuler des recettes de bourguignon végétarien, mais sans grande envie de tester, ayant pe ...lire

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Petites quiches au jambon et au camembert

Les délices de mimm - 6 jours

1107 Miams

Voici une recette ultra-rapide de quiches individuelles au jambon et au Camembert. Elles sont parfaites en entrée ou en repas léger avec une petite salade. De plus, elles se congèlent très bien. J&rsq ...lire

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entremet passion/chocolat

Novice en cuisine - 6 jours

5 Miams

Une petite douceur qui était pour l'anniversaire de ma mini moi! 2 associations de saveurs parfaites! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule rond et toile décor coeurs Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en... ...lire

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Quelle farce pour un chapon : le choix idéal entre marrons et champignons ?

Repaire des ventres faims - 6 jours

569 Miams

Le chapon farci est le plat central des grandes tables de fête. Le choix de la farce change totalement l’esprit du plat : les marrons apportent une douceur ronde et onctueuse, tandis que les cha ...lire

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Tartelette feuilletée aux noix de saint-jacques et fruits de mer

Aux delices de manue - 6 jours

547 Miams

Tartelette feuilletée aux noix de Saint-Jacques et fruits de mer Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette très très gourmande, facile à réaliser et qui fait son petit effet. J'avais au congéla ...lire

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Recette de crêpes sans oeuf

Une cuillere en bois - 6 jours

114 Miams

en panne dans le réfrigérateur, j’ai du improviser des crêpes spécial chandeleur sans oeuf ! A la maison j’ai un livre de recettes de tartes et quiches. Et dedans, à la première page, traînent une dizaine de feuilles de recettes de crêpes, imprimées il y a de c ...lire

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Gâteau à l'orange

Hum ca sent bon - 6 jours

140 Miams

C'est la pleine saison des agrumes , il faut en profiter ! C'est plein de vitamines et c'est délicieux. J'ai préparé un bon g âteau à l'orange où j'ai mis zeste et jus ! Il est facile à faire et est s ...lire

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Sellou sans farine sans gras (au thermomix)

Amour de cuisine - 6 jours

4 Miams

Le sellou ou sfouf est une spécialité marocaine riche, nourissante et réconfortante. La recette d’aujourd’hui se fait sans farine et sans beurre, grâce aux huiles naturelles libérées par l ...lire

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Les farines

Mamscook - semaine derniere

501 Miams

Quelle idée de faire un article sur les farines me direz vous… Surtout qu’il y a déjà sur le blog un article sur pour décrypter les paquets d’emballage des farines avec leurs numéros ...lire

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Aile de raie au four sans vin blanc avec pommes de terre

Aux fourneaux - semaine derniere

130 Miams

L’aile de raie au four sans vin blanc est une alternative parfaite pour celles et ceux qui souhaitent une recette facile, légère et pleine de goût. Longtemps associée à une cuisson à la poêle ou ...lire

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Salicorne sautée poêlée en persillade

Aux fourneaux - semaine derniere

143 Miams

Longtemps réservée aux connaisseurs du littoral, la salicorne s’impose aujourd’hui comme un légume marin tendance. Mais comment cuisiner les salicornes, quel est leur goût, quand les conso ...lire

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Croissants aux amandes au air fryer

Chic chic chocolat - semaine derniere

1311 Miams

Le croissant aux amandes est un grand classique des boulangeries. Il permet de valoriser les croissants de la veille. Aujourd'hui, ce croissant est très tendance, et c'est totalement mérité, car il es ...lire

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Décors alimentaires : la touche finale qui fait toute la différence

La popote de raphie - semaine derniere

1478 Miams

Apporter une touche d’élégance et de finition à ses créations sucrées passe souvent par le choix des bons décors alimentaires. Ces petites attentions visuelles séduisent… ...lire

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Verrine d'avocat et crevettes au pamplemousse

Aux delices de manue - semaine derniere

177 Miams

Verrine d'avocat et crevettes au pamplemousse Aujourd'hui je vous propose une recette simple et gourmande pour les repas des fêtes ou tout simplement pour vous faire plaisir. Elle ne nécessite que peu ...lire

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Gâteau tiramisu façon layer cake au mascarpone

Amour de cuisine - semaine derniere

1 Miams

Ce gâteau tiramisu façon layer cake reprend les saveurs café–mascarpone dans un montage haut et net. La génoise légère est imbibée de sirop au café, puis couverte d’une mousse aérienne. Ré ...lire

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Filet mignon et ratatouille : le secret pour une cuisson tendre et savoureuse ?

Repaire des ventres faims - semaine derniere

102 Miams

Secrets de tendreté familiale Précision cuisson : une saisie vive puis une cuisson douce garantissent une chair tendre et juteuse, repos inclus et herbes aromatiques. Récapitulatif pratique : temps, p ...lire

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Fondue savoyarde maison (comté, beaufort, emmental)

Chef nini - semaine derniere

3 Miams

S’il y a bien un plat qui met tout le monde d’accord quand il fait froid (ou juste quand on a envie de fromage fondu), c’est la fondue savoyarde. Le secret, c’est pas de faire ...lire

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Dégustation de charcuterie 100% végétale !!! | 750g

750grammes - semaine derniere

0 Miams

Aujourd'hui on a fait le tour de la rédac' pour leur faire découvrir un nouveau produit : la charcuterie 100% végétale ! Carotte goût spicy sichuan ou encore betterave aux baies de genièvre et fumé au ...lire

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Pourquoi offrir une lunch box personnalisée à vos salariés ?

1734 Miams

Vous cherchez un cadeau d’entreprise qui fera vraiment plaisir à vos collaborateurs ? La lunch box personnalisée coche toutes les cases. Voici pourquoi ce choix simple peut faire la différence a ...lire

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Reify, des barres protéinées en version salée

Du bruit coté cuisine - semaine derniere

390 Miams

Un Français sur 2 avoue grignoter au moins une fois par jour. ce qui porte le marché hexagonal du snacking à plus de 22 milliards d’euros (étude NielsenIQ, 2024). Dont près d'un milliard d'euros ...lire

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Velouté de champignons de paris

Une cuillere en bois - semaine derniere

117 Miams

Rien de plus réconfortant qu’un velouté de champignons de Paris riche en saveurs, onctueux et sain, parfait pour une entrée ou un dîner léger. Simple à préparer, cette recette classique revisite le champignon avec douceur et gourmandise, idéale pour toutes les sa ...lire

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Bissara la soupe marocaine traditionnelle

Aux fourneaux - semaine derniere

1 Miams

La bissara est une soupe marocaine traditionnelle à base de pois cassés ou de fèves sèches, très populaire au Maroc, en hiver et pendant la période du Ramadan. Épaisse, chaude et parfumée, elle est so ...lire

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Des idées pour la saint-valentin 2026

Les délices de mimm - semaine derniere

539 Miams

Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous avez envie d'impressionner votre amoureux(se) ? Je vous donne ici quelques idées de plats raffinés mais très simples à réaliser. Des entrées Noix de Saint-Jacques ...lire

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Recette thaïlandaise de gâteau à la banane vapeur, un délice !

Les food'amour - semaine derniere

1860 Miams

Ce gâteau à la banane vapeur est génial pour les intolérants au gluten, pour les intolérants au lactose, il se cuisine sans four ... The post Recette Thaïlandaise de gâteau à la banane vapeur, un déli ...lire

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Mousse au chocolat pour utiliser les blancs d'oeufs

La medecine par la cuisine - semaine derniere

0 Miams

J'ai photographié cette recette un soir de cette semaine avec une luminosité d'hiver qui me contrariait beaucoup sans savoir que j'avais déjà une image de cette recette dans mes archives. Cette recett ...lire

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Crêpes à la banane au thermomix

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

480 Miams

Crêpes à la banane au Thermomix Les crêpes à la banane changent un peu des crêpes classiques car la pâte est plus épaisse, plus moelleuse.Et le goût de banane est discret mais bien présent. La banane ...lire

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Velouté de carottes et pommes de terre à la crème de maïs, au cookéo ou pas

Aux delices de manue - semaine derniere

4 Miams

Velouté de carottes et pommes de terre à la crème de maïs, au Cookéo ou pas J'ai déjà pas mal de recettes de soupes sur mon blog, mais cette année sera celle des veloutés. Je nous en cuisine environ 2 ...lire

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Moelleux noisette et poires

Dans vos assiettes - semaine derniere

904 Miams

Un moelleux délicatement fondant, où la douceur juteuse des poires rencontre l’intensité chaleureuse de la noisette. Avec un cœur gourmand , au caramel beurre salé ou chocolat Matériel uti ...lire

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Gratin de blettes au comté #végétarien

Hum ca sent bon - semaine derniere

1 Miams

De temps en temps j'aime bien mangé les blettes, c'est un légume qu'on oublie un peu. Ce n'est pas mon préféré mais bien cuisiné c'est très bon. Je le cuisine souvent en deux temps, une fois avec les ...lire

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Tajine malsouka tunisien : recette traditionnelle croustillante et fondante

1565 Miams

Le tajine malsouka tunisien est l’un des plats les plus appréciés de la cuisine tunisienne, notamment pendant le mois de Ramadan. À la fois simple, rapide et savoureux, il séduit par son contras ...lire

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Omelette aux asperges vertes rôties et chèvre frais : le secret du croquant

Craquounette avenue - semaine derniere

1724 Miams

Le piège de l’omelette aux asperges, c’est souvent de se retrouver avec des légumes bouillis et mous. Pour cette mission, j’ai testé une pré-cuisson “rôtie” à la poêle av ...lire

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Twists pralines roses et lemon curd

Novice en cuisine - semaine derniere

2 Miams

Une petite douceur avec ce moule qui revient dans ce nouveau catalogue! A vos fourneaux! Matériel utilisé: Moule twists Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique ...lire

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Astuce antigaspi pour ranger et conserver vos kiwis plus longtemps

Les food'amour - semaine derniere

1757 Miams

Réutilisez votre boite à œufs pour ranger les kiwis, de cette façon ils ne s'écraseront plus. Et cela prend moins de place dans votre réfrigérateur. The post Astuce antigaspi pour ranger et cons ...lire

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Quiche à la ricotta & jambon – croûte en feuilles de filo

Alter gusto - semaine derniere

5 Miams

C’est presque une quiche sans pâte tellement la base en feuilles de filo est fine. J’utilise seulement 3 feuilles ! L’avantage ?... ...lire

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Chinois à la noisette - brioche alsacienne

Hum ca sent bon - semaine derniere

5 Miams

Le chinois est une spécialité alsacienne et on adore. C'est une brioche roulée et garnie d'une généreuse garniture à base de noisette . C'est une brioche gourmande et moelleuse. Cela fait quelques ann ...lire

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Fatayer libanais au fromage : recette traditionnelle à la feta, persil et menthe

1539 Miams

Les fatayer libanais (ÙØ·Ø§ÙŠØ±) sont des incontournables du mezzé libanais. Ces petits chaussons salés, préparés à partir d’une pâte moelleuse, se déclinent en plusieurs garnitures : aux épina ...lire

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Moelleux poire chocolat pour la saint valentin : facile et rapide !

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

3 Miams

Pas de recette toute rose pour la Saint Valentin aujourd'hui, mais un moelleux poire chocolat recouvert de coeurs ! Une recette facile et rapide, car on n'a pas forcément le temps mais juste l ...lire

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Feijoada, le ragout brésilien

Mamscook - semaine derniere

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en début d’année j’ai fait un incroyable voyage au Brésil, c’est la que j’ai découvert la feijoada, le ragoût brésilien! D’ailleurs je vous ai parlé de ce voyage dans l&# ...lire

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Bourek annabi à la viande hachée et œuf coulant, une spécialité algérienne

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Une spécialité algérienne incontournable, croustillante et généreuse Le bourek annabi, aussi appelé brick annabi, est l’une des recettes les plus emblématiques de la cuisine algérienne, et plus ...lire

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Les crêpes de nina métayer

Yumelise - semaine derniere

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Les crêpes de Nina Métayer sont délicieuses avec leurs ingédients secrets dans la pâte, ici dévoilés. ...lire

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Reviews for paris by mouth – the #1 rated paris food tour

Paris by mouth - semaine derniere

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PARIS BY MOUTH REVIEWS ON TRIPADVISOR We’re proud to be the #1 rated food tour in Paris on TripAdvisor with over 4,300 five-star reviews. Below you’ll find recent reviews from our guests. ...lire

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Biko philippin; riz gluant au lait de coco caramélisé

Chic chic chocolat - semaine derniere

763 Miams

Ce dessert va devenir ma nouvelle addiction, et certainement la votre aussi. C'est un délice à chaque bouchée. Sa préparation a commencé quand mon mari est revenu avec un sac de 5 kg de riz gluan ...lire

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Menus de la semaine 7 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

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Voici les menus de la semaine 7! Les menus de la semaine 6 faisaient honneur aux crêpes avec la chandeleur… Les menus de la semaine 8 seront ceux de mardi gras, mais cette semaine, nous faisons ...lire

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Menu de la semaine 7 – février : petit budget

Marcia tack - semaine derniere

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Côtes de porc, sauce chimichurri aux pistaches et endives fondantes à l’orange

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Papilles et pupilles - semaine derniere

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Il y a des périodes où l’on manque un peu de temps, parfois d’idées, et où l’organisation des repas devient presque un sujet en soi. C’est dans ce contexte que j’ai accepté, pour la prem ...lire

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Brioche tressée moelleuse à la cannelle

Do you cake - semaine derniere

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Je ne suis pas vraiment du genre groupie en cuisine. Je ne suis quasiment pas de grand.es chef.fes sur les réseaux, et l’idée d’aller les voir en masterclass me laisse assez froide.Et pourtant, en regardant ma bibliothèque, je dois me rendre à l&rsq ...lire

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Menu de la semaine - du 9 au 15 février

Amandine cooking - semaine derniere

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Pour ce nouveau menu de la semaine de février, je vous propose des repas variés, gourmands et faciles à préparer au quotidien. entre plats réconfortants, recettes aux saveurs d’ailleurs, idées p ...lire

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Spécialités d’auvergne : guide de dégustation et cuisine du terroir

Craquounette avenue - semaine derniere

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Pendant longtemps, j’ai regardé la cuisine auvergnate avec un certain a priori. Je l’imaginais exclusivement comme une avalanche de calories, un bloc monolithique de fromage fondu destiné à survivre aux hivers rudes ...lire

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Wrap maison ultra gourmand

La cuisine vegetalienne - semaine derniere

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Je fais souvent des wraps maison parce que c’est simple et rapide, déclinable quasiment à l’infini. Avec les tortillas faites maison, ça change tout. Déjà parce que c’est hyper simpl ...lire

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Chocolate skillet brownie

Del's cooking twist - semaine derniere

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