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7 recettes fraîches à préparer à l’avance pour l’été
Mes inspirations culinaires
- 4 jours
1018
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Entre le travail, les activités des enfants et les imprévus du quotidien, il n’est pas toujours facile de
cuisine
r chaque jour. C’est là que le batch cooking prend tout son sens. En consac
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Salade de patates aux harengs fumés
Un jardin dans ma cuisine
- 5 jours
619
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cette salade de patates aux harengs fumés bio est une recette facile à réaliser. Le hareng fumé a été acheté sous vide (poids 200 g, 7 filets) en magasin bio. Cela faisait une éternité que je n’
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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 22
Papilles et pupilles
- 6 jours
2520
Miams
+ Miam !
Tu miammes
La canicule s’est invitée dans la
cuisine
, celle qui vous fait ouvrir le frigo toutes les dix minutes juste pour vérifier qu’il existe encore un endroit frais dans la maison. Cette semaine, on mise donc sur des recettes simples, colorée
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Tartinade feta/pistache
Mamina
- 6 jours
1419
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu'il fait chaud et que du coup, entre l'arrosage indispensable et la flemme, je ne pas pas vraiment le temps de
cuisine
r. S'il ne tenait qu'à moi, je crois q
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Limonade brésilienne (limonada suíça)
Chic chic chocolat
- semaine derniere
2
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Quand il fait chaud, je pourrais boire cette limonade brésilienne tous les jours. C'est une boisson ultra fraîche, mais pourtant très gourmande. Elle est délicieusement acidulée, mousseuse et co
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Côtelettes d’agneau rôties au four, recette marocaine
Mes inspirations culinaires
- semaine derniere
3
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Des côtelettes d’agneau rôties au four marinée à la marocaine oignons, ail, épices herbes et huile d’olive. Des saveurs qui embaument la
cuisine
pendant la cuisson. Pour Eid-El-Adha, nous
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Fête des mères ce week-end : ce top 50 de recettes faciles va régaler sans passer la journée en cuis
Gourmand
- semaine derniere
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Tu miammes
Dimanche 31 mai 2026, la Fête des mères se prépare aux fourneaux avec fraises, asperges et gâteaux doudous. De 7h au dessert, ce top 50 promet un week-end gourmand sans stress.
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Mini cannelés thon/épices
Novice en cuisine
- semaine derniere
1609
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Des petites bouchées gourmandes que j'ai fait il y a quelques années et que je vous ai présenté en live il y a peu! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! V
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Palmiers apéritifs au pesto
Amour de cuisine
- semaine derniere
1981
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ces palmiers apéritifs au pesto sont de petits feuilletés croustillants, dorés et parfumés, parfaits pour un apéritif maison rapide. Avec une pâte feuilletée pur beurre et du pesto, vous obtenez une r
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Gâteau aux abricots renversé, moelleux aux amandes
Amour de cuisine
- semaine derniere
1339
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce gâteau aux abricots renversé est un dessert moelleux, fruité et très gourmand, avec des abricots fondants, une touche d’amande et une finition brillante au miel. Il se prépare facilement avec
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Il fait chaud.. chaud... vite des glaces!
La medecine par la cuisine
- semaine derniere
993
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Et voilà, ça y est, l'été est arrivé... avec un peu d'avance. Depuis que les trente degrés en température ambiante sont devenus mon quotidien, j'avoue ne pas avoir très faim le soir et rêver de fraîch
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Champagne et
cuisine
: 6 accords simples à tester chez soi
Gourmicom
- semaine derniere
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Tu miammes
Le champagne est souvent associé à l’apéritif, aux fêtes ou aux grandes occasions. Pourtant, il peut aussi accompagner de nombreux... Cet article Champagne et
cuisine
: 6 accords simples à teste
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Cabosses tapenade verte/noix
Novice en cuisine
- semaine derniere
430
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Tu miammes
Matériel utilisé: le moule cabosses Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux t
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Osbane algérien : panse de mouton farcie
Amour de cuisine
- semaine derniere
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Tu miammes
L’osbane, ou panse de mouton farcie, est une recette traditionnelle algérienne préparée avec de la panse bien nettoyée, farcie d’abats, d’herbes, de pois chiches et d’épices. C
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Poulet au chocolat mexicain : le secret pour réussir le mole poblano ?
Les gourmands 2.0
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Le divin cacao Le mariage audacieux : cette recette mythique de Puebla exige plus de vingt ingrédients méticuleusement choisis pour sublimer le cacao noir. L’alliance culturelle : ce mélange sacré entre piments fumés et épic
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Nouvelles offres hotesses pour le mois de mai!
Novice en cuisine
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+ Miam !
Tu miammes
Offres hotesses- Mai 2026 Du 1er au 31 Mai 2026 (pour atelier ou commande groupée - hors éléctros seuls) Les paliers cadeaux: De 400€ à 500€ de ventes: Un moule OHRA (35.90€) + Un tote
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Caponata traditionnelle sicilienne la véritable recette de grand-mère
Aux fourneaux
- semaine derniere
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La caponata sicilienne fait partie de ces plats méditerranéens que j’adore ! Entre les aubergines frites fondantes, les tomates mijotées, les olives vertes et cette pointe de vinaigre typique de
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Saltimbocca de dinde au poivron et chèvre, au barbecue
Aux delices de manue
- semaine derniere
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Tu miammes
Saltimbocca de dinde au poivron et chèvre, au barbecue Aujourd'hui, je vous propose une recette que l'on a plutôt tendance à
cuisine
r à la poêle. Cette recette date de l'année dernière, lors de nos va
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Menu pour la semaine du lundi 25 au dimanche 31 mai 2026
Cuisine addict
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Découvrez le menu de la semaine 22 du 25 au 31 mai 2026 : 14 recettes printanières et estivales, 2 desserts fruités et des idées fraîches pour vos repas de saison. Liste de courses imprimable incluse.
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Coeurs surprises framboises
Novice en cuisine
- semaine derniere
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Tu miammes
Des bouchées gourmandes, faciles et rapides à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule coeurs surprises Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait poss
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Pommes farcies rhubarbe orange
Un jardin dans ma cuisine
- semaine derniere
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Miams
+ Miam !
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Ces pommes farcies rhubarbe orange sont parfumées. C’est une douceur très facile à réaliser. Le jus d’orange va s’épaissir pendant la cuisson et va sublimer la pomme ainsi que la rhu
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Blanc de poulet à la tomate et crottin de chèvre cendré, au air fryer ou au four
Aux delices de manue
- semaine derniere
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Tu miammes
Blanc de poulet à la tomate et crottin de chèvre cendré, au Air Fryer ou au four Et bien pour tout vous dire, lorsque j'ai cuisiné ce plat, il pleuvait et je n'avais aucune envie de manger froid ! J'a
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Muffins lait fermenté et rhubarbe
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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Tu miammes
J'achète souvent du lait fermenté, je fais surtout des pancakes pour mes gourmands qui les adorent. Évidemment il en reste dans la bouteille. C'est super pratique car on peut le
cuisine
r dans diverses
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Comment organiser un cellier anti-mites et anti-gaspillage
Cuisine addict
- semaine derniere
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Tu miammes
Découvrez comment organiser un cellier pratique et hermétique pour éviter les mites alimentaires, limiter le gaspillage et mieux stocker vos aliments au quotidien.
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Cake molleux pommes groseilles
Hum ca sent bon
- semaine derniere
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Il restait une pomme tout seule dans ma panière, et bien sûr ni moi ni MonChéri on l'aurait mangée. La solution, la
cuisine
r, l'incorporer dans une préparation... J'ai trouvé : un cake !!! Et j'ai aus
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Riz de chou-fleur : tout savoir pour le préparer et le
cuisine
r
La main à la pate
- 2 semaines
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Le riz de chou-fleur s’est imposé en quelques années comme une alternative végétale majeur sur nos tables. Léger, polyvalent et étonnamment simple à réaliser soi-même, il séduit autant les cuisiniers curieux que ceux qui cherchent
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Flans au brocoli et boursin
Amandine cooking
- 2 semaines
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Ces flans de brocoli au Boursin sont une façon simple et gourmande de
cuisine
r le brocoli autrement 😠Moelleux, parfumés et faciles à préparer, ils accompagnent aussi bien une viande, un poisson ou
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Gâteau fondant au citron ultra facile
Mes inspirations culinaires
- 2 semaines
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Tu miammes
Ce gâteau au citron est sans doute l’un des desserts les plus faciles et gourmands à préparer. Avec sa texture fondante et son délicieux glaçage parfumé au citron, il séduit dès la première bouc
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Comment créer une mère de kombucha (scoby) facilement
Cuisine addict
- 2 semaines
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Découvrez comment créer une mère de kombucha maison à partir d’un kombucha du commerce ou d’un fond de fermentation.
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Dahl ultra crémeux aux lentilles corail
Papilles et pupilles
- 2 semaines
1830
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Il y a des jours où la météo est aussi motivante qu’un lundi matin sans café. Dans ces moments-là, j’ai envie de quelque chose de bon, chaud, parfumé, mais sans passer deux heures en
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ni sortir quinze casseroles. Ce dahl ultra crémeux aux len
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Crevettes rôties au four : citron, ail et romarin en 15 minutes
Mes inspirations culinaires
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Des crevettes juteuses et dorées, un parfum de citron et de romarin qui embaume toute la
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, un lit d’ail doré et fondant. Voilà ce que promettent ces crevettes rôties au four. Une recette
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Ce menu entrée-plat-dessert prêt en 45 min va sauver votre samedi midi 16 mai (3 recettes à garder)
Gourmand
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Ce samedi 16 mai, trois recettes simples transforment le déjeuner du samedi midi en vraie pause gourmande, sans passer la matinée en
cuisine
. Toasts parfumés, omelette à pois et tarte aérienne compose
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Cake tomates séchées, feta et pignons : mon secret pour un moelleux absolu
Craquounette avenue
- 2 semaines
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Obtenir un cake vraiment moelleux n’est pas si simple, surtout avec des tomates séchées et de la feta. Après plusieurs essais en
cuisine
, j’ai trouvé la formule qui fonctionne : un peu de mozzarella fondante et l&r
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Sauce de poke bowl trop salée ? les techniques express pour la corriger sans tout refaire
Une cuillere en bois
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Un filet de sauce soja en trop, un mélange mal dosé… et votre poke bowl devient soudain immangeable.Bonne nouvelle : une sauce trop salée se corrige presque toujours, surtout dans un poke. Il existe des t
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Brevet professionnel
cuisine
salaire : la rémunération réelle est-elle vraiment attractive ?
Les gourmands 2.0
- 2 semaines
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La recette du succès La toque diplômée : garantit une rémunération de base plus appétissante de 15 % par rapport au simple profil d’exécutant. L’apprentissage sécurisant : offre un salaire net trè
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Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !
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Recettes batch cooking 21 : menu maison pour organiser la semaine
Amour de cuisine
- 2 semaines
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Préparer plusieurs recettes batch cooking en une seule session permet d’avoir des repas maison prêts pour la semaine, sans
cuisine
r chaque soir dans la précipitation. Pour ce menu, j’ai ré
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Confiture de fraises au gingembre
La medecine par la cuisine
- 2 semaines
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Tu miammes
En imagination culinaire, j'ai mes lubies passagères. Pendant quelques semaines, j'ai mis du gingembre partout, de la compote de rhubarbe à tous mes currys. Mes chocolatines ont fini par se lasser mai
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Dos de cabillaud au four aux oignons
Amour de cuisine
- 2 semaines
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Ce dos de cabillaud au four aux oignons est un plat familial simple, léger et parfumé, avec des olives, du persil et des croûtons à l’ail qui donnent beaucoup de goût au poisson. La cuisson rest
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Maakouda au thon au four
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Cette maakouda au thon au four est une entrée algérienne familiale, préparée avec des pommes de terre, du thon, des œufs, du persil, des olives et un peu de fromage râpé. Elle est moelleuse, par
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Mini muffins ail et fines herbes/tomates cerises
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Une petite gourmandise à partager lors de vos apéros ou meme en entrée. Simple, gourmand et rapide à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous so
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