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Mi-octobre, et la cuisine sent la cannelle.

Yumelise - 3 jours

716 Miams

+ Miam !

Le menu d ela semaine 42 : déjeuners, dîners et goûters avec plannaing et liste de courses à imprimer. ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 12 au dimanche 18 octobre 2026

Cuisine addict - 4 jours

964 Miams

+ Miam !

Découvrez le menu de la semaine du 12 au 18 octobre 2026 : 14 idées repas faciles et variées, des recettes végétariennes, des légumes de saison et deux desserts gourmands. ...lire

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Muffins aux figues

Un jardin dans ma cuisine - 5 jours

2209 Miams

+ Miam !

Ces muffins aux figues, faciles à réaliser, ont plu à l’unanimité auprès de 12 testeurs et gourmands. Ces muffins sont... Cet article muffins aux figues est apparu en premier sur Un jardin dans ...lire

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Poêlée rose de pois chiches et riz à la betterave pour octobre rose

Aux delices de manue - 5 jours

128 Miams

+ Miam !

Poêlée rose de pois chiches et riz à la betterave pour Octobre Rose Ce n'est pas facile de cuisiner des ingrédients roses à cette saison, mais je participe avec plaisir et à ma façon pour cette bonne ...lire

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Couteaux japonais en cuisine : comment les choisir et bien les utiliser ?

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1877 Miams

+ Miam !

Précis, maniables et particulièrement agréables à utiliser, les couteaux japonais occupent désormais une place de choix dans de nombreuses cuisines. Derrière leur silhouette élégante se cache pourtant ...lire

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Le véritable pain d’épices moelleux aux écorces d’orange, miel et rapadura (facile et ré

Blanc coco - semaine derniere

2403 Miams

+ Miam !

Je me souviens des effluves de cannelle et de miel qui envahissaient la cuisine familiale à l’approche de l’hiver. Après des années à peaufiner la recette parfaite, j’ai r ...lire

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Tablier de cuisine : le guide pour choisir, porter et entretenir son modèle

Au vert avec lili - semaine derniere

610 Miams

+ Miam !

Bavette ou taille basse, coton, polycoton ou toile enduite : le guide complet pour choisir un tablier de cuisine confortable, résistant et à votre image, en cuisine comme en salle. L’article Tab ...lire

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Enchiladas au boeuf haché et poivrons

Cuisine addict - semaine derniere

472 Miams

+ Miam !

Ces enchiladas au bœuf haché et poivrons sont garnies d’une préparation mijotée à la tomate et aux épices, puis gratinées avec du cheddar. Une recette généreuse, facile à préparer et parfa ...lire

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Des brioches pour le kanelbullends dag

Chocoladdict - semaine derniere

5 Miams

+ Miam !

Le 4 octobre, chaque année, en Suède, est célébré le Kanelbullens dag ou jour de la kannelbulle, cette brioche délicieuse qui […] L’article Des brioches pour le Kanelbullends dag est apparu en premier sur . ...lire

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Betteraves fraîches au cookeo : pour une cuisson express et parfaite

Craquounette avenue - semaine derniere

718 Miams

+ Miam !

Salut les gourmands, c’est Craquounette ! Aujourd’hui, direction la cuisine pour retrouver la véritable saveur de la terre, cette petite touche sucrée si particulière… Bref, j’ ...lire

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Dahl de lentilles & chapati : la vraie recette indienne | 750g

750grammes - semaine derniere

2997 Miams

+ Miam !

On vous propose aujourd'hui notre recette de dahl de lentilles indien, onctueux, parfumé et ultra réconfortant, et accompagné de délicieux chapatis maison. C'est une recette parfaite pour voyager sans ...lire

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Moelleux fondant à la noix de coco

Toc cuisine - semaine derniere

6 Miams

+ Miam !

Ce moelleux à la noix de coco râpée à la texture extrêmement fondante et à la saveur exotique est à la portée de tous. Facile et rapide à exécuter il constituera pour le dessert ou le goûter un gâteau ...lire

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Bonbons pas chers : idées créatives pour un petit budget

Cuisine moi un mouton - semaine derniere

307 Miams

+ Miam !

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Tarte à la citrouille facile et rapide

Une cuillere en bois - semaine derniere

3753 Miams

+ Miam !

L’automne arrive avec ses belles couleurs et ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la cuisine hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant profiter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des ...lire

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Ces 3 recettes de banana bread les mieux notées évitent un gâchis que vous faites sans le savoir

Gourmand - semaine derniere

4136 Miams

+ Miam !

Des bananes trop mûres, une envie de gâteau moelleux : la communauté cuisineAZ a tranché et sacre trois banana breads stars. Classique, plus léger ou étonnant, lequel deviendra votre allié du petit dé ...lire

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Salamandre professionnelle : comment bien équiper une cuisine de restaurant

And so we cook - semaine derniere

2186 Miams

+ Miam !

En bref La salamandre professionnelle conditionne la régularité du dressage en salle. La puissance détermine la vitesse de gratinage en coup de feu Le choix électrique ou gaz dépend de l’installation existante Les zones ...lire

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Bouchées olives/tomates confites et raclette

Novice en cuisine - semaine derniere

2950 Miams

+ Miam !

Une petite douceur à partager... ou pas! A picorer à l'apéro! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait poss ...lire

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Crèmes dessert express

Clea cuisine - semaine derniere

586 Miams

+ Miam !

Il y a bientôt trente ans de ça, les passionnés de cuisine découvraient tout juste l’agar-agar, cette super algue qui permettait de remplacer la gélatine animale, mais aussi de moins sucrer les confitures et de préparer toutes sortes d’entremets sans œufs. Cer ...lire

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Brownie chocolat : recette fondante et facile

Amour de cuisine - semaine derniere

2531 Miams

+ Miam !

Si vous cherchez une recette de brownie chocolat facile à faire, sans technique compliquée et avec un résultat irrésistible, celle-ci mérite sa place dans vos classiques. Avec peu d’ingrédients ...lire

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C'est l'or des indiens ! ðŸ§ˆ le ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’inde qui séduit de plus

750grammes - semaine derniere

718 Miams

+ Miam !

C'est l'or des indiens ! ðŸ§ˆ Le Ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’Inde qui séduit de plus en plus les amateurs de cuisine pour son goût délicatement noisetté et sa grande polyvalence. C'es ...lire

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Tarte au chou : recettes, variantes et conseils pour la réussir

Paruline en cuisine - semaine derniere

12 Miams

+ Miam !

La tarte au chou est l’un de ces plats du terroir qui réconcilie simplicité et gourmandise. Qu’elle soit préparée avec […] L’article Tarte au chou : recettes, variantes et conseils pour la réussir est apparu en pr ...lire

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Tikka masala recette végane

Une cuillere en bois - semaine derniere

2458 Miams

+ Miam !

Le tikka masala végane est une alternative végétale savoureuse à l’un des plats les plus populaires de la cuisine indienne. Riche en épices, généreux en légumes et nappé d’une sauce onctueuse au lait de coco, il constitue un repas complet, nourrissant et parfum ...lire

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Recette de la crème de marron maison

Amour de cuisine - semaine derniere

2167 Miams

+ Miam !

Voici une recette maison de crème de marron, idéale pour les amateurs de saveurs douces et réconfortantes. Parfaite à tartiner, en accompagnement de desserts ou pour garnir des pâtisseries, cette crèm ...lire

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Recette du number cake, gateau d’anniversaire facile

Amour de cuisine - semaine derniere

2123 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui je partage avec vous la recette du number cake, le gâteau d’anniversaire super facile que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille ! J’ai beaucoup réfléch ...lire

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Cake très gourmand aux noisettes

La medecine par la cuisine - semaine derniere

1833 Miams

+ Miam !

L'automne est arrivé...même si au vu des températures, on se demande encore. Et je me réjouis bientôt de me déguster bientôt des soupes et des gratins à la tombée de la nuit. Et pourquoi pas des choco ...lire

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Armoire réfrigérée professionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

3673 Miams

+ Miam !

En bref La conservation des denrées en cuisine professionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée et des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés ...lire

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Etoiles noisettes et poires

Novice en cuisine - semaine derniere

316 Miams

+ Miam !

Une petite gourmandise dans ce si joli moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule étoiles de Noel Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la ...lire

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Cake salé au chèvre et aux noix

Amour de cuisine - 2 semaines

736 Miams

+ Miam !

Je vous invite à déguster un cake salé très original, un cake salé au chèvre, aux noix et aux raisins secs, délicieux pour un apéritif dînatoire, sur la table du repas de Noël, ou simplement avec une ...lire

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Panna cotta au parmesan / panna cotta salee

Amour de cuisine - 2 semaines

647 Miams

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Une panna cotta salée, ça vous dit ? C’est une découverte pour certains, mais je vous promets que c’est un délice. Accompagnez cette panna cotta au parmesan de pain, de tomates et de basil ...lire

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Châtaigne d’ardèche aop : le trésor gourmand de l’automne

Kiss my chef - 2 semaines

3882 Miams

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Véritable joyau automnal, la châtaigne d’Ardèche est un fruit gourmand capable de sublimer bon nombre de recettes. Du sous-bois à la cuisine, plongez au cœur de la tradition de ses vergers ...lire

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Née dans les burons avec trois fois rien, cette recette de nos grands-parents séduit à nouveau &mdas

Au vert avec lili - 2 semaines

2100 Miams

+ Miam !

La truffade auvergnate, un plat de buron né pour nourrir les longues journées Sur les hauts plateaux du Cantal, la cuisine devait d’abord répondre à une question ...lire

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Verrines au fromage blanc, mangue et citron

Cuisine voozenoo - 2 semaines

1541 Miams

+ Miam !

Je vous propose de cuisiner des verrines fraîches et gourmandes en combinant la douceur de la mangue, l'onctuosité de la ricotta et du fromage blanc, relevées d'une touche de citron et de miel, puis sublimées par le croquant des flocons d'avoine et des aman ...lire

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Riz au lait & compotée prunes – cannelle

Cuisine addict - 2 semaines

3900 Miams

+ Miam !

Ce riz au lait crémeux à la vanille et à la cannelle est accompagné d’une compotée de prunes maison. Une recette douce et réconfortante, parfaite pour profiter des prunes de saison et préparer s ...lire

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Lectures de septembre

Chocoladdict - 2 semaines

945 Miams

+ Miam !

Avant qu’on ne bascule en Octobre, récapitulatif rapide de mes dernières lectures. Un diamant dans les gravats de Luz Invité […] L’article Lectures de Septembre est apparu en premier sur . ...lire

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Le souffle de la forêt

Chocoladdict - 2 semaines

947 Miams

+ Miam !

A chaque fois qu’ Elisabeth Quin présente un livre dans son émission sur Arte, elle le fait avec tellement de […] L’article Le souffle de la forêt est apparu en premier sur . ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 28 septembre au dimanche 4 octobre 2026

Cuisine addict - 2 semaines

1432 Miams

+ Miam !

14 idées pour vos repas du 28 septembre au 4 octobre 2026 : recettes familiales, plats végétariens et saveurs automnales avec une liste de courses personnalisable et imprimable. ...lire

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Sablés aux figues fraîches

Un jardin dans ma cuisine - 2 semaines

1094 Miams

+ Miam !

Ces sablés aux figues fraîches sont terriblement délicieux. Ils ne sont pas parfaits au niveau visuel mais peu importe car... Cet article sablés aux figues fraîches est apparu en premier sur Un jardin ...lire

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Menu de batch cooking semaine 40 – mois de septembre 2026 – automne #2

Cuisine addict - 2 semaines

1285 Miams

+ Miam !

Cette semaine, on profite encore des courgettes, tomates, poivrons et aubergines avec un menu de batch cooking coloré et varié. Enchiladas, quiche sans pâte, aubergines laquées, salade complète et pot ...lire

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Quiche sans pâte aux courgettes et tomates

Cuisine addict - 2 semaines

1329 Miams

+ Miam !

Cette quiche sans pâte aux courgettes et tomates est une recette simple, légère et généreuse en légumes. Avec mozzarella, parmesan et origan, elle est parfaite pour un repas du quotidien accompagnée d ...lire

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Saucisses de montbéliard mijotées à la sauce moutarde et aux oignons

Toc cuisine - 2 semaines

788 Miams

+ Miam !

Voilà une recette simple et facile à faire. Côté budget un coût raisonnable pour un plat généreux parfumé et réconfortant. Un joli partage pour un repas convivial. Ingrédients pour 4 personnes - Prépa ...lire

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5 recettes réconfortantes pour l’automne

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

439 Miams

+ Miam !

Lorsque les températures commencent à baisser, on retrouve avec plaisir les plats mijotés, les sauces généreuses et les parfums d’épices qui embaument la cuisine. L’automne est la saison i ...lire

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