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Dahl de lentilles & chapati : la vraie recette indienne | 750g

750grammes - 3 jours

1650 Miams

+ Miam !

On vous propose aujourd'hui notre recette de dahl de lentilles indien, onctueux, parfumé et ultra réconfortant, et accompagné de délicieux chapatis maison. C'est une recette parfaite pour voyager sans ...lire

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Tarte à la citrouille facile et rapide

Une cuillere en bois - 4 jours

1515 Miams

+ Miam !

L’automne arrive avec ses belles couleurs et ses goûts nouveaux. Avant d’arriver à la cuisine hivernale bien costaud pour lutter contre le froid, autant profiter de la citrouille (ou du potiron). La tarte à la citrouille est bien plus qu’un des ...lire

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Ces 3 recettes de banana bread les mieux notées évitent un gâchis que vous faites sans le savoir

Gourmand - 4 jours

3274 Miams

+ Miam !

Des bananes trop mûres, une envie de gâteau moelleux : la communauté cuisineAZ a tranché et sacre trois banana breads stars. Classique, plus léger ou étonnant, lequel deviendra votre allié du petit dé ...lire

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Salamandre professionnelle : comment bien équiper une cuisine de restaurant

And so we cook - 4 jours

1431 Miams

+ Miam !

En bref La salamandre professionnelle conditionne la régularité du dressage en salle. La puissance détermine la vitesse de gratinage en coup de feu Le choix électrique ou gaz dépend de l’installation existante Les zones ...lire

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Bouchées olives/tomates confites et raclette

Novice en cuisine - 4 jours

2181 Miams

+ Miam !

Une petite douceur à partager... ou pas! A picorer à l'apéro! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini cubes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait poss ...lire

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Crèmes dessert express

Clea cuisine - 5 jours

576 Miams

+ Miam !

Il y a bientôt trente ans de ça, les passionnés de cuisine découvraient tout juste l’agar-agar, cette super algue qui permettait de remplacer la gélatine animale, mais aussi de moins sucrer les confitures et de préparer toutes sortes d’entremets sans œufs. Cer ...lire

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Brownie chocolat : recette fondante et facile

Amour de cuisine - 5 jours

2520 Miams

+ Miam !

Si vous cherchez une recette de brownie chocolat facile à faire, sans technique compliquée et avec un résultat irrésistible, celle-ci mérite sa place dans vos classiques. Avec peu d’ingrédients ...lire

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C'est l'or des indiens ! ðŸ§ˆ le ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’inde qui séduit de plus

750grammes - 5 jours

709 Miams

+ Miam !

C'est l'or des indiens ! ðŸ§ˆ Le Ghee, c'est ce beurre clarifié venu d’Inde qui séduit de plus en plus les amateurs de cuisine pour son goût délicatement noisetté et sa grande polyvalence. C'es ...lire

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Tikka masala recette végane

Une cuillere en bois - 6 jours

847 Miams

+ Miam !

Le tikka masala végane est une alternative végétale savoureuse à l’un des plats les plus populaires de la cuisine indienne. Riche en épices, généreux en légumes et nappé d’une sauce onctueuse au lait de coco, il constitue un repas complet, nourrissant et parfum ...lire

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Recette de la crème de marron maison

Amour de cuisine - 6 jours

2161 Miams

+ Miam !

Voici une recette maison de crème de marron, idéale pour les amateurs de saveurs douces et réconfortantes. Parfaite à tartiner, en accompagnement de desserts ou pour garnir des pâtisseries, cette crèm ...lire

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Recette du number cake, gateau d’anniversaire facile

Amour de cuisine - semaine derniere

2113 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui je partage avec vous la recette du number cake, le gâteau d’anniversaire super facile que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille ! J’ai beaucoup réfléch ...lire

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Cake très gourmand aux noisettes

La medecine par la cuisine - semaine derniere

1824 Miams

+ Miam !

L'automne est arrivé...même si au vu des températures, on se demande encore. Et je me réjouis bientôt de me déguster bientôt des soupes et des gratins à la tombée de la nuit. Et pourquoi pas des choco ...lire

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Armoire réfrigérée professionnelle : les bons réflexes pour préserver la chaîne du froid

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2041 Miams

+ Miam !

En bref La conservation des denrées en cuisine professionnelle repose sur une armoire réfrigérée adaptée et des pratiques HACCP rigoureuses. Les températures varient selon les catégories d’aliments stockés ...lire

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Etoiles noisettes et poires

Novice en cuisine - semaine derniere

316 Miams

+ Miam !

Une petite gourmandise dans ce si joli moule! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule étoiles de Noel Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la ...lire

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Cake salé au chèvre et aux noix

Amour de cuisine - semaine derniere

734 Miams

+ Miam !

Je vous invite à déguster un cake salé très original, un cake salé au chèvre, aux noix et aux raisins secs, délicieux pour un apéritif dînatoire, sur la table du repas de Noël, ou simplement avec une ...lire

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Panna cotta au parmesan / panna cotta salee

Amour de cuisine - semaine derniere

646 Miams

+ Miam !

Une panna cotta salée, ça vous dit ? C’est une découverte pour certains, mais je vous promets que c’est un délice. Accompagnez cette panna cotta au parmesan de pain, de tomates et de basil ...lire

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Châtaigne d’ardèche aop : le trésor gourmand de l’automne

Kiss my chef - semaine derniere

2471 Miams

+ Miam !

Véritable joyau automnal, la châtaigne d’Ardèche est un fruit gourmand capable de sublimer bon nombre de recettes. Du sous-bois à la cuisine, plongez au cœur de la tradition de ses vergers ...lire

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Née dans les burons avec trois fois rien, cette recette de nos grands-parents séduit à nouveau &mdas

Au vert avec lili - semaine derniere

2099 Miams

+ Miam !

La truffade auvergnate, un plat de buron né pour nourrir les longues journées Sur les hauts plateaux du Cantal, la cuisine devait d’abord répondre à une question ...lire

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Verrines au fromage blanc, mangue et citron

Cuisine voozenoo - semaine derniere

1541 Miams

+ Miam !

Je vous propose de cuisiner des verrines fraîches et gourmandes en combinant la douceur de la mangue, l'onctuosité de la ricotta et du fromage blanc, relevées d'une touche de citron et de miel, puis sublimées par le croquant des flocons d'avoine et des aman ...lire

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Riz au lait & compotée prunes – cannelle

Cuisine addict - semaine derniere

2768 Miams

+ Miam !

Ce riz au lait crémeux à la vanille et à la cannelle est accompagné d’une compotée de prunes maison. Une recette douce et réconfortante, parfaite pour profiter des prunes de saison et préparer s ...lire

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Lectures de septembre

Chocoladdict - semaine derniere

945 Miams

+ Miam !

Avant qu’on ne bascule en Octobre, récapitulatif rapide de mes dernières lectures. Un diamant dans les gravats de Luz Invité […] L’article Lectures de Septembre est apparu en premier sur . ...lire

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Le souffle de la forêt

Chocoladdict - semaine derniere

946 Miams

+ Miam !

A chaque fois qu’ Elisabeth Quin présente un livre dans son émission sur Arte, elle le fait avec tellement de […] L’article Le souffle de la forêt est apparu en premier sur . ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 28 septembre au dimanche 4 octobre 2026

Cuisine addict - semaine derniere

1432 Miams

+ Miam !

14 idées pour vos repas du 28 septembre au 4 octobre 2026 : recettes familiales, plats végétariens et saveurs automnales avec une liste de courses personnalisable et imprimable. ...lire

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Sablés aux figues fraîches

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

1094 Miams

+ Miam !

Ces sablés aux figues fraîches sont terriblement délicieux. Ils ne sont pas parfaits au niveau visuel mais peu importe car... Cet article sablés aux figues fraîches est apparu en premier sur Un jardin ...lire

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Menu de batch cooking semaine 40 – mois de septembre 2026 – automne #2

Cuisine addict - semaine derniere

1282 Miams

+ Miam !

Cette semaine, on profite encore des courgettes, tomates, poivrons et aubergines avec un menu de batch cooking coloré et varié. Enchiladas, quiche sans pâte, aubergines laquées, salade complète et pot ...lire

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Quiche sans pâte aux courgettes et tomates

Cuisine addict - semaine derniere

1328 Miams

+ Miam !

Cette quiche sans pâte aux courgettes et tomates est une recette simple, légère et généreuse en légumes. Avec mozzarella, parmesan et origan, elle est parfaite pour un repas du quotidien accompagnée d ...lire

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Saucisses de montbéliard mijotées à la sauce moutarde et aux oignons

Toc cuisine - semaine derniere

783 Miams

+ Miam !

Voilà une recette simple et facile à faire. Côté budget un coût raisonnable pour un plat généreux parfumé et réconfortant. Un joli partage pour un repas convivial. Ingrédients pour 4 personnes - Prépa ...lire

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5 recettes réconfortantes pour l’automne

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

438 Miams

+ Miam !

Lorsque les températures commencent à baisser, on retrouve avec plaisir les plats mijotés, les sauces généreuses et les parfums d’épices qui embaument la cuisine. L’automne est la saison i ...lire

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Cookies citrouilles

Novice en cuisine - 2 semaines

3132 Miams

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Une petite douceur pour bien démarrer cette recette etait pour ma BAGHEERA qui a feté ses 3 ans mais elle a bien sur eu la version sans chocolat! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule citrouille ...lire

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Palak paneer façon spanakopita ou spanakopita façon palak paneer ? et associent leurs cultures

750grammes - 2 semaines

2552 Miams

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Palak paneer façon spanakopita ou spanakopita façon palak paneer ? et associent leurs cultures respectives pour vous proposer une recette qui fusionne la cuisine grecque et indienne. Découvrez leur ...lire

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Cake aux légumes thermomix : la recette facile et savoureuse

Paruline en cuisine - 2 semaines

867 Miams

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Le cake aux légumes Thermomix est devenu un incontournable des repas équilibrés et rapides. Moelleux, parfumé et déclinable à l’infini […] L’article Cake aux légumes Thermomix : la recette facile et savoureuse est apparu e ...lire

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Le bambou au-delà des clichés : 5 usages méconnus qui transforment votre quotidien et votre habitat

And so we cook - 2 semaines

1598 Miams

+ Miam !

En bref Le bambou se cuisine, se bricole et se construit avec la même générosité qu’un bon pot-au-feu du dimanche Les jeunes pousses se cuisinent comme un légume racine classique Un chaume bien s ...lire

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Planning repas semaine 39 : 7 idées de saison pour fin septembre

Amour de cuisine - 2 semaines

2580 Miams

+ Miam !

Pour la semaine 39, du lundi 21 au dimanche 27 septembre 2026, ce planning repas semaine réunit sept recettes familiales adaptées au début de l’automne. Galette kabyle, pois chiches, thon, poule ...lire

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Menu pour la semaine du lundi 21 au dimanche 27 septembre 2026

Cuisine addict - 2 semaines

3840 Miams

+ Miam !

Besoin d’inspiration pour vos repas ? Découvrez le menu du 21 au 27 septembre 2026 : 14 recettes faciles et gourmandes, 2 desserts maison et votre liste de courses à imprimer. ...lire

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Recettes batch cooking : 5 plats de saison pour accueillir l’automne

Amour de cuisine - 2 semaines

371 Miams

+ Miam !

Préparer plusieurs recettes batch cooking pendant une seule session permet d’aborder la semaine plus sereinement, avec des repas maison déjà cuisinés ou presque prêts à servir. Pour ce batch coo ...lire

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Menu de batch cooking semaine 39 – mois de septembre 2026 – automne #1

Cuisine addict - 2 semaines

3290 Miams

+ Miam !

Bonjour ...lire

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Feuilles de bambou : 5 usages méconnus au-delà de la tisane santé

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

2004 Miams

+ Miam !

En bref La feuille de bambou sert en tisane, en paillage et en cuisine asiatique traditionnelle. La silice organique soutient les articulations et les ongles Le tabachir reste un exsudat méconnu de la phytothérapie Le paillage de bambo ...lire

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Moelleux cannelés banane et pépites de chocolat

Novice en cuisine - 2 semaines

5 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec un duo de saveurs qui se marie parfaitement! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule moelleux cannelés Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est to ...lire

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Tarte aux poireaux (sans oeufs)

Amour de cuisine - 2 semaines

5 Miams

+ Miam !

Cette tarte aux poireaux sans œufs se distingue par sa simplicité et son goût réconfortant. Idéale pour un repas léger ou convivial, elle plaira aussi bien aux intolérants qu’aux amateurs ...lire

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