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Celà fait maintenant plus de 2 ans que le Cookeo est entré dans ma cuisine... et je dois l'avouer.. il facilite mon quotidien et me fait vraiment gagner du temps ! Voici l'index de toutes les recettes ...lire
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Voici les dates des prochains cours. Le paiement se fait sur place par carte bleue ou espèces. N'hésitez pas à me demander pour des cours particuliers de 1 à 5 élèves. - Samedi 3 Novembre 2018 à 1 ...lire
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Retour en douceur
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Me revoilà tout doucement de retour après une longue absence ici mais aussi sur le net en généralJe voudrai remercier les personnes qui ont pris le temps de demander des nouvelles malgré ma longue abs ...lire
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L'arrière saison est tellement douce dans le sud que j'ai encore des mini aubergines dans mon mini potager sur la terrasse. Cela dit elles ne sont pas assez grandes pour réaliser des cannellonis d'aub ...lire
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C’est curieux comme les goûts changent. Il y a encore quelques années, je détestais les flocons d’avoine mais petit à petit je les ai utilisé en cuisine et maintenant j’en mets volon ...lire
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Une soupe de potiron crémeuse et savoureuse de quoi se régaler durant les soirées fraîches, je l’ai parsemé de noisettes concassées mais on peut choisir de garnir de ciboulette ou de persil. La ...lire
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Comme vous avez pu le voir sur Instagram, jeudi dernier j'étais invitée à Nantes par la marque Omnicuiseur. Une journée sous le signe de la cuisine saine, mais également l'occasion de visiter les fame ...lire
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Peut être ne connaissez-vous pas Alice Waters. En France, elle est renommée surtout auprès des gourmets mais aux USA, elle est célèbre grâce à son engagement pour le mieux manger, le locavorisme, le b ...lire
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Confiture quetsches et romarin
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Le petit déjeuner pour moi c'est toujours pain beurre confiture. Je ne suis pas fana de viennoiseries même si j'avoue parfois apprécier un bon croissant au beurre ou un pain au chocolat "chocolatine" ...lire
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L'Italie et moi, vous le savez, c'est une histoire d'amour qui dure ! Est-ce pour ça que de tous les chefs que j'ai pu rencontrer au fil de mes années de blog, Simone Zanoni, chef de cuisine au George ...lire
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Tout un buffet halloween 👻 : 8 recettes en 1!
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Je vous en parlais dans mon précédent article, cette tarte je l'ai découverte chez Sorcilili. Une tarte fine aux pommes, badigeonnée de gelée de vin rouge qui lui donne cette jolie couleur automnale.. ...lire
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Depuis la rentrée, fini les samedi à accompagner mon p’tit bonhomme aux entraînements et aux tournois de rugby, il a choisi une activité beaucoup plus cool pour moi : l’escalade de blocs, ...lire
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Gratin de pommes de terre à la truite fumée
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Voici une recette que j'ai repérée chez mon amie Sophie qui anime le blog "La tendresse en cuisine" Je savais que cela allait plaire à mes hommes..J'ai remplacé le saumon fumé par la truite fumé et mi ...lire
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En premier lieu, il est urgent de se méfier, à priori, de tous ces beaux engins coûteux destinés à vous simplifier la vie en multipliant le prix de votre assiette ou de votre tasse. Quelques bons cout ...lire
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Gratin de millet aux épinards
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Il est rare pour nous de préparer du millet aussi appelé mil donc ce gratin de millet aux épinards est à marquer d’une pierre blanche. Oui, le millet est tendance car il était rare mais il est d ...lire
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Salvador : nuegados de manioc (nuegados de yuca)
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Les nuegados de manioc sont de délicieux petits beignets traditionnels du Salvador, qui sont souvent préparés pendant la période de Pâques. #Salvador #cuisineSalvadorienne #AmeriqueCentrale #RecetteDe ...lire
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Mon gâteau café chocolat coco... parce que c'est l'heure du café time !
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Rencontrer des gens qui font ce que je mange ou que je bois, est souvent un plaisir pour moi. Comme je le dis et redis ici, les gens sont pour moi plus importants que les choses, même si ces choses pe ...lire
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Soupe de petits pois
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Du vert du vert du vert!Et du chaud!Je me suis inspirée d'un livre Le grand livre marabout du green qui vient de chez Natura-sense.Je m'étais déjà acheté un dans cette collection pour cuisiner les lég ...lire
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Riz frit au porc et légumes
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Après un cours de cuisine, il me restait un peu d'échine de porc haché et j'avais un dîner à préparer. Je fais souvent ce genre de riz frit, sans forcément prendre le temps de poster une recet ...lire
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Ceviche de crevettes aux tomates et poivron
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Aujourd’hui, je vous propose une recette de cuisine fusion avec ce délicieux ceviche de crevettes aux tomates et poivron. Personnellement, j’aime beaucoup ce plat originaire du Pérou, à ba ...lire
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Ghribia aux cacahuetes gateau algerien facile
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    ghribia aux cacahuètes gâteau algérien facile Bonjour tout le monde, Cette ghribia aux cacahuètes  est l’un des gâteaux algériens que je trouve très facile a réaliser a l’approche de l ...lire
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cuisiner sans gluten, question d’organisation
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Au début, maladie coeliaque, intolérance au gluten sonnent comme la fin de la fête. Puis, on commence à jongler pour cuisiner sans gluten. Première démarche, lister les céréales interdites et trouver ...lire
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Muffins au chocolat
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Depuis plusieurs années, je suis inscrite à la Degustabox et ce mois-ci, j'ai reçu la... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur cuisine & Métissage} ...lire
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Muffins à la citrouille
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Muffins à la citrouilleLe meilleur moyen de faire manger de la citrouille à ses enfants !Des muffins moelleux au léger goût épicé.La suite de la recette » ...lire
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Proche de la semoule, pourquoi ne pas associer du boulghour aux pois chiches pour un plat ou un accompagnement ? En effet, le boulghour aussi appelé bulgur, bourghol, boulgour, borghol ou burghu,  ...lire
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Grégory Cohen donne l’impression de ne pas tenir en place. Chez lui, tout est « hyper ». Hyper actif, hyper sympathique, hyper souriant, et hyper doué. Il a la cuisine dans la peau. Il est né de ...lire
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Tartelettes aux pommes meringuées d’eva
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Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous : Avant d’emmener ma petite Eva au Salon Bon samedi 21 octobre pour quelques ateliers culinaires, ça démangea ...lire
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Moelleux à l'orange 4 ingrédients sans beurre, sans gluten 😱
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Les gagnants du concours ci-dessous ! Un moelleux à l'orange au top ! Sans beurre et sans gluten, seulement 4 ingrédients et principalement... de l'orange ! 2 oranges entières mixées, poudre d'amande, ...lire
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J'adore le pain perdu !Je vous propose ici une version végane.Si vous n'êtes pas végane, cette version reste pratique quand vous n'avez plus d'œufs ;)La recette originale provient du blog Cuisin ...lire
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Céréales country
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Mon petit déjeuner se compose 6 jours sur 7 de céréales dans du fromage blanc non sucré, des fruits frais et du café (le dimanche, c’est brioche ou autres maison !). Cela fait des années que j&# ...lire
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Élégant Meuble cuisine 3 Portes 3 Tiroirs –  Agréable à mon site , sur ceci période Je vais vous fournir concernant  meuble cuisine 3 portes 3 tiroirs . Qu’en est-il? Pensez-vous image pré ...lire
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Gelée de vin rouge
Quand nad cuisine - 4 jours
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Le week-end dernier ma belle-sœur a eu la gentillesse de me donner une bouteille de vin rouge qui avait été ouverte et malheureusement (ou heureusement pour nous 😋 ! ) pas entamée. Je ne sava ...lire
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Praliné de cacahuètes
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Quand on a des cacahuètes (non salées) à n'en savoir que faire, il faut bien trouver une solution. J'avais envie de tester quelque chose d'originale et je crois que pour les fondus de ce petit fruit s ...lire
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Brioche aux pralines
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Une spécialité de la région Rhône-Alpes, une brioche bien moelleuse avec plein de pralines à l'intérieur !J'ai repris la base de la pâte à brioche que j'utilise habituellement pour ma couronne des roi ...lire
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Le menu de la semaine – s42
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Des idées repas avec les fruits et légumes de saison pour la semaine du 15 au 21 octobre 2018. ...lire
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Tartelettes à la compote de poires et amandes
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Voici de délicieuses petites tartelettes à la compote de poires maison ! J'ai ramassé plein de poires et j'ai fait de la compote plusieurs fois déjà. Voici des petites tartelettes pour changer. Ingréd ...lire
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Dhal de lentilles corail aux carottes & poireaux
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Vous cuisinez souvent des légumineuses ? Elles sont pleines d’atouts pour notre gourmandise et notre santé, je vous laisse relire un article écrit il y a déjà quelques années sur elles. Moi je l ...lire
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Mexique : guacamole
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Le guacamole, un nom magique, qui rappelle immédiatement le Mexique et sa délicieuse cuisine explosive. Une sauce, incroyablement simple à préparer, à base d’avocat, assaisonné de citron vert, d ...lire
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Pâtes et boulettes de viande
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Nous ne mangeons plus beaucoup de viande, peut être quatre à cinq fois sur le mois, Par contre j'en ai encore un peu au congélateur donc je la cuisine de temps en temps - halte au gâchis. J'ai trouvé ...lire
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Riz à l’espagnole (arroz con pollo)
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Si vous me suivez depuis un moment vous avez dû remarquer que j’adore les plats à base de riz et surtout la cuisine du monde, je vous ai déjà proposé le riz au poulet de la cuisine algérienne, a ...lire
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French restaurant alternatives in montmartre
Hip paris - 4 jours
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While Montmartre's numerous bistros serving traditional French fare often leave much to be desired, there are a number of small restaurants serving excellent international cuisine. If you’re loo ...lire
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En voilà une idée originale : mettre un escargot au fond d’une coquille d’oeuf et remplir d’oeuf l’espace restant. C’est tout le principe de ces escargots aux oeufs ! Cet ...lire
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La saison des courges est ouverte, je cuisine souvent le potiron j'ai donc choisi de vous présenter 5 recettes autour de ce cucurbitacée.. Petites informations: Le Potiron est une plante potagère de l ...lire
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