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Purée maison au vitamix
Les gouters de nanie - 6 heures
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Velouté de carottes et lentilles corail
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Voici une recette de soupe de lentilles corail aux carottes. J’avoue avoir un petit faible pour les lentilles corail en ce moment, mais c’est tellement bon, rassasiant et plein de protéine ...lire
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une recette originale d'accompagnement à base de pommes de terre au four recouvertes d'un crumble noisettes et fromage du Pays de Galles. En effet, j'ai non seulement utilisé la fleur de s ...lire
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Velouté de potimarron à la noisette
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Galettes de patates douces et lentilles corail
C'est nathalie qui cuisine - 11 heures
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une délicieuse recette de galettes végétariennes aujourd'hui à base de patates douces et de lentilles corail. un régal… même si j'ai un peu été déçu par la texture qui reste un peu trop "purée" ...lire
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Découvrez la degusta box « cuisiner en famille »
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C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Degusta Box « cuisiner en famille ». J’ai aimé pratiquement tous les produits qu’elle contient ce mois-ci ! Je vous laisse découvrir ...lire
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Mon gâteau de patates à la napolitaine ! parce que la cuisine italienne peut aussi se conjuguer avec
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Je n'ai aucun problème avec le gluten, le lait, l'huile, les arachides, les œufs... et tout un tas de choses que certains ne digèrent pas, ou pire encore, y sont allergiques. Alors pourquoi, pou ...lire
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[demande d’avis!] connaissez-vous la machine expresso manuelle rok?
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Nous vous proposons aujourd’hui un article un peu particulier. Attention il ne s’agit pas de publi information! Nous sommes amateurs de café et nous sommes à la recherche d’une solut ...lire
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Le trio gagnant : pistache, caramel et poire. J’ai découvert cette association dans l’ouvrage “Bûches” de Christophe Felder et Camille Lesecq. Curieuse de découvrir, j’ai ...lire
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Veau à la duchesse
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Le titre de veau à la duchesse est un peu pompeux pour nous ! En effet, nous avons chercher sans le trouver le sens de « à la duchesse » en cuisine ! Et notre veau à la duchesse est une simple escalop ...lire
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[reflexe carnassier…] onglet sauce au vin et girolles.
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une ambiance un peu particulière, ce jour, pour notre marché quotidien. Certains producteurs ont préféré faire l’impasse la peur d’être bloqués par le mouvement des gilets jaunes. [Nous ne ...lire
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Trucs et astuces pour cuire le quinoa
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Le quinoa est une céréale très digeste, riche en protéines végétales (il contient environ 15% de protéines), en fer, sans gluten, et avec de grandes vertus nutritives. Cette céréale est devenue un ali ...lire
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Cookies aux toffee
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Bonjour, Ça faisait très longtemps que je ne vous avais pas proposé de nouveaux cookies. Si votre boîte à biscuits est vide, n'hésitez pas ! Ils sont délicieux. == BON DIMANCHE == Les ingrédients (env ...lire
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Petits choux verts farcis à la saucisse de montbéliard
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Qui n’aime pas le chou farci ? cette délicieuse recette est interprétée ici avec de la saucisse de Montbéliard pour des... Cet article Petits choux verts farcis à la Saucisse de Montbéliard est ...lire
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Le selcius : le meilleur brunch À volontÉ de lyon ?
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Dans la catégorie brunch à volonté, le Selcius à Confluence frappe fort ! Oubliez tout ce que vous connaissez du brunch, celui que je vous présente aujourd’hui conjugue quantité et… ...lire
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Tarte au chocolat
J'en reprendrai bien un bout - hier
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J'ai jamais été trop chocolat. J'aime le chocolat, mais je ne suis pas du genre à m'enfiler une tablette entière sous l'impulsion d'une envie soudaine. Généralement, je me contente d'un carré que ...lire
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Les spécialités normandes en 10 recettes
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Cette semaine, partons à la découverte d’une région authentique et généreuse : la Normandie. Les normands savent tirer profit des bons ingrédients dont ils disposent sur la côte comme dans les t ...lire
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Saucisses de montbéliard à la pistache et purée de panais
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Voici une manière créative et raffinée de cuisiner la saucisse Montbéliard. Découvrez la recette de saucisses de Montbéliard à la... Cet article Saucisses de Montbéliard à la pistache et purée de pana ...lire
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Mon produit chouchou de la semaine les champignons .
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  Cette année, grâce (ou à cause) du réchauffement automnal et aux quelques pluies  ils jouent les prolongations dans les bois. Raison de plus pour en profiter ainsi que de leurs cousins cultivés ...lire
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une délicieuse choucroute de volaille au cidre
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Voici une version revisitée de la fameuse choucroute alsacienne. Cette délicieuse recette de choucroute de volaille au cidre, inspirée de Laurent Mariotte, vous permettra de vous régaler sans vous pré ...lire
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Pâtes de coings
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J'ai de gentilles copines qui ont pensé à moi, elles m'ont donné des coings ! C'est un arbre que je n'ai pas au jardin, dommage. J'aime ce fruit un peu bizarre car il ne se mange que cuit et il est su ...lire
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Précieusement gourmand, ce calendrier de l’Avent est un élégant coffret en bois qui abrite le savoir-faire de la maison Castaing.... Cet article Castaing, le calendrier de l’Avent ultra go ...lire
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Tlitli (en arabe تليتلي), un plat typiquement algérien à base de pâtes langue d’oiseaux qu’on appelle aussi dans certaines régions lsane el tir et qu’on propose pour des occasi ...lire
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Mes p'tites pommes d'amour parce qu'un jour où l'autre il fallait bien que j'en fasse...
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Il y a des recettes qui font furieusement envie parce qu'on sait ou qu'on devine le bon moment à venir et qu'on a les papilles au garde à vous rien que d'y penser. Et puis il y a d'autres recettes qui ...lire
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Lorsque je retrouve des amis pour aller au cinéma, j’aime par dessus tout me balader dans les rues en papotant, à la recherche d’un petit quelque chose à nous mettre sous la dent avant le ...lire
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Nous sommes impardonnables. Nous avons oublié [une nouvelle fois] le petit nom de ce gâteau. Ce matin, chez Adrien, nous avions l’embarras du choix. un « gâteau du Voyageur » ...lire
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Courges et champignons, les duos gagnants d'un automne gastronomique !
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Crème de courge butternut aux champignons de Paris J'ai dégusté récemment sur mon lieu de travail une crème de butternut aux champignons sauvages, elle avait fait l'unanimité et je me suis dit qu ...lire
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Gâteau rubik's cube praliné citron or et blanc
Il était une fois la patisserie - 2 jours
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une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps : le gâteau Rubik's cube façon Cédric Grolet ! Cette pâtisserie est tellement originale et gourmande ! J'ai adoré le préparer, et encore plus l ...lire
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Géant mais toujours avec 24 cases ! La marque de chocolat célèbre pour ses emballages illustrés de manière décalée, signe ici... Cet article Calendrier géant Le chocolat des Français est un article de ...lire
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Gâteau licorne
Yumelise - 2 jours
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un délicieux gâteau licorne aux 3 chocolats : un molly cake chocolat garni de ganache chocolat au lait et couvert d'une ganache montée chocolat blanc. ...lire
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Ma bavette enketchupée ! parce qu'un steak frites ça mérite...
Dorian cuisine - 2 jours
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J'ai toujours été amateur de viande, je ne l'ai jamais caché ici, même si cette consommation a largement basculé avec le temps de la quantité à la qualité... Et comme j'ai aussi toujours eu la chance ...lire
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Rencontre avec monsieur pierre gagnaire
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Cette semaine, pour moi, ça a été un peu Noël avant l’heure, non, ne riez pas, j’étais comme une petite fille au pied du sapin un 25 décembre…  J’ai fait une très belle rencon ...lire
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Boeuf bourguignon (mijoteuse, au four… )
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Le boeuf bourguignon est à l’origine un plat dominical qui fait désormais partie de la cuisine traditionnelle française. Le boeuf bourguignon, plat originaire de la Bourgogne, est un ragoût de b ...lire
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Endives braisées au miel
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Pour ceux qui craignent un peu l’amertume des endives, cette recette vous régalera grâce à la présence d’un petit peu de miel. Attention au choix de votre miel, soyez un consommateur avert ...lire
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Blanquette de filet mignon (trop bon !)
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Que faire avec du filet mignon  de porc ? je vous propose une recette originale de filet mignon, qui change … Plus ...lire
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Faites le plein d'idées recettes pour le petit-déjeuner !
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On me demande souvent des idées de petit-déjeuner complet, équilibré et gourmand, voici donc ma sélection de recettes pour vous régaler dès le réveil! Certaines sont plus légères que d'autres, les plu ...lire
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Chez patchouka - 3 jours
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Et oui... 10 ans déjà... 10 ans déjà que ce blog existe... j'étais loin d'imaginer il y a 10 ans que 10 ans plus tard... cette belle aventure continuerait.. au départ ce blog était un simple "carnet d ...lire
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Voici une recette de patates douces grillées au four. Les légumes rôtis, c’est vraiment une valeur sûre : à chaque fois ici on se régale. J’ai déjà testé la cuisson des légumes au four pou ...lire
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une véritable bombe gourmande ! Les enfants adorent ! Ingrédients pour une dizaine de pancakes : pâte à tartiner maison 180g farine 3 cuill. à café de bicarbonate 50g de sucre en poudre 1 pincée de se ...lire
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On annonce l’arrivée du gel pour la semaine prochaine alors je vous propose un pot au feu à la queue de bœuf, un plat réconfortant, de saison, riche en légumes. C’est le plat qu&rsqu ...lire
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Le coffret de noel de l'huilerie cauvin + concours [#nimes #madeinfrance #jeuconcours #concours #noe
La cuisine du p'tit chef - 3 jours
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Cette année, j’ai la chance et le plaisir de découvrir le coffret de Noël de la marque Cauvin. un trio d’huiles pour agrémenter vos tables de fête et un superbe cadeau à offrir ou à s ...lire
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Cookies ou pas...
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un jeudi et un vendredi bien occupés. Contrairement à toutes ces dernières semaines ou j'ai jonglé entre rangements, tri, peinture et cuisine, ces deux derniers jours, je n'ai fait QUE cuisiner ! Mais ...lire
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Endives caramélisées au jambon serrano de yotam ottolenghi
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Ragout d’aubergines, galette de muesli .
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INGRÉDIENTS un kilo d’aubergines (ici des minis), un oignon, ail, huile d’olive, lait de coco en poudre, bouillon de légumes en poudre, épices . un bol de muesli 5 céréales sans sucre, 2 & ...lire
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Toxoplasmose : les aliments à éviter pendant la grossesse
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La toxoplasmose est une pathologie causée par le parasite toxoplasma gondii, souvent transmis par le chat. Si cette infection parasitaire est bénigne chez la femme non enceinte, elle peut devenir dang ...lire
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un aligot qui déchire
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J’ai d’abord entendu parler de l’aligot par Gérard Klein. Oui, l’Instit ! qui a obtenu, grâce à la série TV, les Palmes académiques. Gérard venait de jouer Jason, le frère d ...lire
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Berkoukes au poulet, recette algérienne
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En cette période glaciale il n y a pas mieux qu’un bon Berkoukes au poulet qui n’est autre qu’une soupe aux légumes de saison additionnée de petits plombs qui sont des graines de cou ...lire
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Balade sur le sentier de maincourt
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Facebook Twitter Messenger Pinterest Email C’est à 40 minutes de Paris, au coeur du Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, que nous avons découvert un sentier de découverte aména ...lire
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River café, déjeuner sur une péniche – kids friendly le week-end
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« Les Gens heureux », bistrot-café littéraire situé à Éguilles, a remporté le Prix « Des Cafés Pour Nos Régions » pour le Sud-Est ! Il fait partie des 5 lauréats sélectionnés par Heineken France, part ...lire
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Reviews of reviews: the week of november 12th, 2018
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Monday-Tuesday, in A Nous Paris, Philippe Toinard rereviewed La Pascade, same coordinates, because Bruno Doucet has taken over its management from Alexandre Bourdas; and Jerome Berger rereviewed Gaya in its new address, the ex-La Ferme Saint-Simon s ...lire
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Le kombucha, une algue et une boisson miraculeuse
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Disponible en magasins bio, le kombucha, boisson pétillante et rafraîchissante, devient populaire en France, auréolé de vertus médicinales quasi-miraculeuses.   Le kombucha est une étrange potion ...lire
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Le potimarron autrement qu’en soupe ! Voici une nouvelle recette de cake au potimarron et chèvre aux notes un peu sucrées, une belle façon de faire manger de... Lire la suite » ...lire
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Terrine anti-gaspillage de pot au feu en gelée
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Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette anti-gaspillage de terrine de pot au feu en gelée. Non seulement, elle va vous permettre d’utiliser des restes de viande mais également et s ...lire
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cuisine et gastronomie en ombrie, "coeur vert de l'italie"
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šaltibaršÄiai : la soupe rose
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Bonjour, J'ai été totalement conquise par l'étonnante texture de ces muffins. Ils sont ultra moelleux, comme un nuage. Ce n'est pas un vain mot. Il n'y a qu'à regarder leur mie toute alvéolée. Ils son ...lire
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une recette toute douce et zéro déchet pour l’arrivée du weekend, ça vous dit ? ♥ Très facile à réaliser, c’est une réussite assurée pour des desserts sans prise de tête. Chez nous, ...lire
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Hier, j'étais comme souvent sur Instagram, en train d'échanger sur les glaces trop faciles à faire et trop bonnes. A un moment, il a été question de glace à la banane et de caramel. De quoi mettre ...lire
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