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Un entremets qui a failli mal tourner (et qui s’est rattrapé tout seul) Cette recette, je ne l’ai pas inventée. Je l’ai récupérée dans un vieux livret publicitaire, censé reprendre une création du chef Gilles Le Gallès, à l’époque où ...lire

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Terrine de roquefort aux noix et au fromage frais

Mamina - hier

183 Miams

Nous sommes des fans de terrines et, même si je ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! Celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes, ...lire

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Le grand écart des terroirs : de la fougue du beaujolais primeur à la sagesse des vieilles vignes de

Just good food - 2 jours

847 Miams

Le mois de novembre nous réserve toujours de belles agapes et des traditions bien ancrées. D’un côté, la sphère gastronomique s’adapte à l’heure amé ...lire

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Terrine de fromage de chèvre frais aux herbes aromatiques

Les épices rient - 3 jours

253 Miams

Cette délicieuse terrine de fromage de chèvre frais est pleine de fraîcheur 🌿🌞 Vous allez adorer sa texture onctueuse et ses généreux parfums apportés par ...lire

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Frites de patates douces : le secret pour un croustillant parfait ?

Les gourmands 2.0 - 5 jours

2194 Miams

La patate douce contient en moyenne 70 % d’eau, ce qui explique pourquoi les frites maison peuvent rapidement devenir molles si l’on ne respecte pas quelques étapes essentielles. Avec une préparation adaptée, on obtient u ...lire

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Galette des rois briochée : la recette facile pour une mie filante

Les gourmands 2.0 - 5 jours

2283 Miams

Galette mie filante Hydratation cible : 60–65% et pousse froide 8–12 h garantissent une mie filante et des arômes développés, bien aérée et parfumée. Pétrissage et temps : pétrir 8–12 min au robot ou 12–20 min ...lire

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Tourteau des rois : la recette traditionnelle pour une brioche moelleuse

And so we cook - 5 jours

1491 Miams

Tourteau des rois Origine : brioche du Sud-Ouest, traditionnelle et festive, portée par le terroir et la convivialité et héritée des familles locales. Texture : mie moelleuse et filante, croûte dorée, parfumée à la fleur d’ ...lire

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Week-end : ces verrines salées express vont sauver votre apéro chic (et bluffer vos invités)

Gourmand - 5 jours

2309 Miams

Amis de passage, lumière de fin de journée et envie d’un apéro qui change : ces verrines salées faciles posent le décor. Quels mariages mer, légumes et sucré-salé vont réveiller votre week-end ? ...lire

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Soupe au lait aux vermicelles, recette chorba bel hlib

Amour de cuisine - 5 jours

2230 Miams

La soupe au lait aux vermicelles, aussi appelée chorba bel hlib, est une soupe douce, chaude et réconfortante, très appréciée dans la cuisine algérienne. Elle se prépare avec des ingrédients simples : ...lire

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E-book « un weekend sans gluten »

Clea cuisine - 6 jours

1333 Miams

Chose promise, chose due ! J’avais évoqué mon envie de vous proposer un ebook de recettes simples et efficaces en mode sans gluten, dont acte ðŸ™‚ Pourquoi un weekend sans gluten ? Consommer san ...lire

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Retour chez inima à bordeaux : une cuisine plus juste, plus libre

Papilles et pupilles - 6 jours

503 Miams

Trois ans. Trois ans que je n’étais pas revenue chez INIMA, rue du Palais Gallien à Bordeaux, l’une des tables les plus singulières de la scène gastronomique bordelaise. J’avais gard ...lire

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Fondant chocolat framboises sans gluten et sans lactose

Do you cake - 6 jours

131 Miams

Mon Pôpa va avoir 80 ans dans quelques mois.Et ça, ça se fête !!!Tout est prévu : salle, DJ, traiteur… mes parents ont déjà tout organisé aux ptits oignons. Il reste deux missions pour moi : les biscuits décorés (chantier en cours : jR ...lire

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Marinade poulet paprika au four : le secret d’un poulet juteux

Les gourmands 2.0 - 6 jours

1990 Miams

Poulet paprika parfait Température cible 75 °C : laisser reposer 5–10 min, répartir les jus, assurer la sécurité. Marinade essentielle : prévoir 1 kg poulet, 45 ml huile, 2 c. paprika; mariner 30 min à 24 h. Cuisson au four : ...lire

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Velouté de lentilles grand chef : la méthode professionnelle pour l’onctuosité parfaite

And so we cook - 6 jours

1231 Miams

Velouté grand chef express Lentilles du Puy gardent la tenue à la cuisson et donnent une saveur noisette parfaite au velouté simple. Technique : cuire doucement, réduire le bouillon, mixer chaud, tamiser pui ...lire

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Visite des marchés locaux et tourisme culinaire : une immersion authentique dans l’âme d&rsquo

Une cuillere en bois - 6 jours

1168 Miams

Découvrir un pays, une région ou même une petite ville ne se résume pas à visiter ses monuments ou ses musées. Le vrai cœur battant d’un lieu se trouve souvent là où les habi ...lire

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Recettes batch cooking 18 : idées repas à préparer à l’avance

Amour de cuisine - 6 jours

1779 Miams

Préparer plusieurs recettes batch cooking en une seule session permet d’avoir des repas maison variés, mieux organisés et plus simples à servir tout au long de la semaine. Pour ce menu, j’ ...lire

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Du cadmium et d’autres contaminants dans l’avoine

Observatoire des aliments - semaine derniere

1186 Miams

Même l’avoine est contaminée au cadmium ! Ce métal lourd diffusé en grande partie par les engrais phosphatés, a la fâcheuse habitude de se disséminer dans divers aliments dont les céréales. Cet ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 17

233 Miams

Hello hello, Cette semaine, je vous propose un menu qui fait très joliment le grand écart entre envie de fraîcheur, besoin de réconfort et grosse flemme de réfléchir tous les soirs à la même que ...lire

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Bicarbonate dans l’eau de cuisson : l’astuce pour des légumes verts éclatants

Poivré seb - semaine derniere

2114 Miams

Vous avez plongé vos haricots verts dans l’eau bouillante d’un beau vert franc, et dix minutes plus tard vous les sortez kaki, ternes, presque grisâtres. Votre […] L’article B ...lire

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Accademia édition limitée : lagostina célèbre 125 ans d’élégance italienne en cuisine

Kiss my chef - semaine derniere

2466 Miams

Avec sa collection anniversaire Accademia, Lagostina transforme la batterie de cuisine en véritable objet de désir, entre performance professionnelle et raffinement contemporain Certaines casseroles s ...lire

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Bûche tiramisu : la méthode sans cuisson pour une tenue parfaite

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1050 Miams

Le tiramisu en bûche est une excellente alternative aux bûches glacées pour les fêtes : il rassemble les saveurs classiques du café et du mascarpone tout en étant simple à préparer. L’objectif est d’obtenir une texture créme ...lire

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Restaurant pickles, bordeaux : terrasse paisible et cuisine de saison

10 Miams

Aux Chartrons, il y a des adresses où l’on sait, en s’asseyant, que le déjeuner devrait bien se passer. Chez Pickles, ce jour-là, tout était réuni : une terrasse devant le temple, une joli ...lire

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Quiche courgette feta menthe : la méthode pour qu’elle ne rende pas d’eau ?

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1045 Miams

Quiche sans eau saler, presser, précuire : saler 15 minutes, presser 30–60 s puis précuire 5–7 minutes pour extraire l’eau. pâte à blanc : cuire la pâte 8–10 minutes puis garnir et enfourne ...lire

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Risotto aux morilles, copeaux de foie gras et noix

La medecine par la cuisine - semaine derniere

313 Miams

C'est vrai que c'est un plat de fêtes mais les morilles que j'avais au congélateur commençaient à me dire qu'il fallait vraiment les utiliser. Alors j'ai craqué... Bien sûr vous avez aussi l'option "m ...lire

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Chirashi sushi

La fourchette gourmande - semaine derniere

150 Miams

Un bol japonais aussi élégant que savoureux. Si vous aimez les saveurs délicates de la cuisine japonaise mais souhaitez une préparation accessible, le chirashi sushi est une merveille à adopter. Litté ...lire

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Blanquette de cuisses de poulet : la méthode rapide pour une sauce onctueuse

Repaire des ventres faims - semaine derniere

1084 Miams

Blanquette rapide familiale Temps total : la recette se prépare en 25–40 minutes selon la méthode choisie, idéale pour des soirs pressés, version Cookeo rapide ou cocotte plus fondante. Niveau facile : la fiche indique ...lire

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Quel budget prévoir pour un voyage en laponie ?

Je papote - semaine derniere

382 Miams

La Laponie fait rêver. les aurores boréales, les forêts enneigées, les chiens de traîneau… Mais avant de se lancer, une question revient souvent : combien ça coûte vraiment ? La bonne nouvelle, ...lire

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Maquereaux aux pommes de terre et pesto

Les filles à table - semaine derniere

1209 Miams

Très très occupée en ce moment, je trouve bien peu de temps à consacrer au blog !! Mais bon, l’essentiel est de pouvoir venir de temps en temps et vous partager comme avec cette recette un plat ...lire

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Liqueur estragon de grand mère : la recette traditionnelle en 6 étapes

Repaire des ventres faims - semaine derniere

612 Miams

Liqueur d’estragon maison Macération : une extraction sensible dès 48 heures, 2–6 semaines selon intensité; privilégier eau-de-vie ou gin et diluer l’alcool avant sirop pour éviter l’amertume. Matériel : bo ...lire

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Hot honey eggs

Yumelise - semaine derniere

1021 Miams

La recette la plus tendance du moment et la meilleure : les hot honey eggs. A tester de toute urgence ! ...lire

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Vin nature lyon : les 7 caves pour acheter et déguster

Repaire des ventres faims - semaine derniere

620 Miams

Balade gourmande lyonnaise Découvrir les caves : un guide des sept adresses lyonnaises avec adresses, horaires, spécialités et options click & collect ou livraison pour trouver coups de cœur. Comprendre les styles : clés sur pétâ€‘nat, ...lire

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Cake salé camembert, lardons et pomme granny

Les délices de mimm - semaine derniere

883 Miams

Voici un cake salé que vous pourrez servir en entrée avec une petite salade ou à l’apéro coupé en dés. Il est très simple à réaliser. INGREDIENTS : 250g de farine 4 œufs 100 ml de lait 100 ...lire

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“a hastiness of cooks”: a practical handbook for deciphering the mysteries of historic r

Gherkins tomatoes - semaine derniere

900 Miams

Food is Life. I once stood on a busy street corner in Puebla, Mexico. A market day, a late October morning, battleship-gray skies overhead. I watched women – young, old, rich, poorâ€•lugging str ...lire

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Pancakes healthy à l’avoine

Cuisine addict - semaine derniere

1949 Miams

Gastro-entérite : quoi manger

les ...lire

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Observatoire des aliments - semaine derniere

495 Miams

Gastro-entérite : un grand classique qui secoue les personnes contaminées durant quelques jours. Comment affronter cet épisode infectieux et quoi manger ? Cet article Gastro-entérite : quoi manger ...lire

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The ultimate guide to discovering reputable bitcoin casinos in britain

Les aventures culinaires de chloé - semaine derniere

2774 Miams

British gamblers increasingly seek secure platforms where cryptocurrency meets gaming options, and finding best bitcoin casinos requires understanding key factors […] Cet article The Ultimate Gu ...lire

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Top-rated gaming apps for real money slots in the united kingdom

Les aventures culinaires de chloé - semaine derniere

2706 Miams

Mobile gaming has reshaped the UK casino industry, with players now playing their favourite slots whenever they want. Finding the […] Cet article Top-rated Gaming Apps for Real Money Slots in the United Kingdom est apparu en premi ...lire

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Why uk players opt for non gamstop casinos for adaptable gaming options

Les aventures culinaires de chloé - semaine derniere

2536 Miams

British gamblers increasingly turn to non GamStop casinos UK when seeking greater freedom in their betting activities. These platforms provide […] Cet article Why UK Players Opt for Non GamStop Casinos for Adaptable Gaming ...lire

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Mini babas à l'orange

Framboises et bergamote - semaine derniere

1263 Miams

La recette de cette pâte à baba est une recette express faite en un client d'oeil.Le baba se prête à toutes les variations en jouant avec le sirop de punchage. Aujourd'hui le parfum est l'orange.Ingrédients pour 8 babas individuels :Pour les babas :- 100 g de farine- 3 ...lire

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Biscuits moelleux à la cassonade

Le palais gourmand - semaine derniere

5 Miams

les biscuits sont si moelleux et délicieux qu'ils disparaîtront très vite !!! La recette vient du site; Chef Cuisto. Notez que la pâte doit être réfrigéré 2 heures avant la cuisson.2 tasses de fa ...lire

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Tarte tatin de christophe michalak

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

3 Miams

Jusqu'à maintenant, quand je préparais une tarte tatin, je faisais caraméliser mes pommesà la poêle, puis je les plaçais dans mon moule et les recouvrais de pâte feuilletée. Et puis je suis tombée ...lire

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Tarte aux fraises, mascarpone et pistaches

Hum ca sent bon - semaine derniere

5 Miams

Le mois d'avril est le mois des anniversaires !! Le mien et celui de Salomé ! C'est aussi le mois où on trouve les premières fraises de France mais aussi d'Alsace ! Ces fraises sont parfumées et sucré ...lire

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Pickels d’oignons rouges maison

Mamscook - semaine derniere

4 Miams

Ah les pickles… Ils sont aux anglo-saxons ce que les cornichons sont pour nous français!!! mais en y regardant de plus près, on découvre que si les britanniques ont joué un rôle essentiel dans l ...lire

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Tiramisu bueno white (sans café)

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

0 Miams

Une recette gourmande et addictive aujourd'hui : le tiramisu bueno ! Un tiramisu revisité avec une crème mascarpone à la pâte bueno, des biscuits cuillers imbibés de lait vanillé, et une décoratio ...lire

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Le fondant au chocolat de yann couvreur

Encore un gateau - semaine derniere

1753 Miams

Envie d’un dessert chocolaté digne d’une pâtisserie ? Le fondant au chocolat de Yann Couvreur dévoile un cœur ultra coulant et une texture parfaite. Facile, rapide et terriblement go ...lire

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Menus de la semaine 17 par mamscook

Mamscook - semaine derniere

7 Miams

Bonjour les amis! je ne sais pas chez vous mais ici à Toulouse la semaine 16 s’est terminée au coin de la cheminée tant il faisait froid! Normalement le temps est sensé repartir au beau… M ...lire

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Quelques chiens croisés à turin

Chocoladdict - semaine derniere

446 Miams

Y a-t-il plus de chiens à Turin qu’à Lyon ou les ai-je plus remarqué parce que j’avais commencé à dessiner […] L’article Quelques chiens croisés à Turin est apparu en premier sur . ...lire

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Filets de cabillaud poêlés au beurre citron et câpres

2814 Miams

Quand j’achète du poisson blanc, je dois bien l’avouer : je choisis plus souvent du merlu que du cabillaud. Je le trouve très goûteux et, accessoirement, il reste encore relativement abondant. Le cabillaud, lui, est l’un des pois ...lire

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Flapjacks amandes et chocolat

Do you cake - semaine derniere

2009 Miams

Une barre de céréales croquante à faire chez soi! Oui, encore un flapjack.Attention, je parle des flapjacks britanniques : ces barres de céréales aux flocons d’avoine, sucre et golden syrup.A ne pas confondre avec les flapjacks américains, qui sont en fait un genre ...lire

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Menu de la semaine - du 20 au 26 avril

Amandine cooking - semaine derniere

213 Miams

Pas toujours facile de trouver des idées de repas pour la semaine sans tourner en rond… Voici un nouveau menu pour vous inspirer, avec des recettes simples à préparer au quotidien et quelques i ...lire

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Batch cooking : 5 bases de légumes à congeler

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

271 Miams

Certaines bases de légumes peuvent être cuisinées à l’avance, puis conservées plusieurs mois au congélateur. De quoi gagner un temps précieux pour votre batch cooking. Retrouvez 5 idées de prépa ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 16

2036 Miams

Il y a les semaines où l’on anticipe tout, où les menus sont pensés, les courses bouclées, la vie parfaitement huilée. Et puis il y a les vraies. Celles où l’on veut bien manger, varier un peu, se faire plaisir, mais sans passer sa soir ...lire

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Comment cuire un magret de canard à la perfection ? mes astuces pour une viande tendre et une peau c

Craquounette avenue - semaine derniere

196 Miams

Je dois vous avouer une petite frustration culinaire : pendant très longtemps, la cuisson du magret de canard a été ma bête noire. Je me retrouvais systématiquement face à deux catastrophe ...lire

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Crumble fruits rouges : la méthode inratable pour un croustillant parfait

And so we cook - semaine derniere

2294 Miams

Crumble fruits rouges Préparation fruits : garder les fruits légèrement congelés, saupoudrer 15 g de fécule sur 600 g et étaler dans un plat peu profond pour limiter l’eau. Pâte crumble : travailler le beurre froid, respe ...lire

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Dips de carotte : la recette rapide pour un apéritif sain

And so we cook - semaine derniere

2285 Miams

Saveur carotte conviviale Bienfaits : elles apportent bêtaâ€‘carotène, fibres et douceur, base saine et gourmande pour un dip, idéale pour l’apéritif convivial et partageable à partager. Recette rapide : prête en moins de 30 minutes, ada ...lire

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Club med la pointe aux canonniers (Île maurice) : notre avis après 3 séjours

Je papote - 2 semaines

3078 Miams

Si un jour on m’avait dit que j’allais finir par aimer le Club Med, j’aurais bien ri. Nous voyageons depuis longtemps, plutôt en mode road trip, à vouloir explorer chaque recoin, à n ...lire

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Crèmes dessert au carambar

Amandine cooking - 2 semaines

7 Miams

Impossible de résister à ces crèmes dessert aux Carambar, à la fois gourmandes et régressives ! Avec leur bon goût de caramel et leur texture onctueuse, elles rappellent les célèbres desserts lactés d ...lire

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Pancakes épais et moelleux pour petits déjeuners parfaits !

Une cuillere en bois - 2 semaines

3844 Miams

les pancakes épais et moelleux sont le petit-déjeuner idéal : légers, gonflés et ultra réconfortants. Cette recette maison, testée et approuvée par les enfants, change des crêpes classiques tout en restant simple et rapide. Dans cet article, ...lire

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Recette cervelle des canuts : la méthode rapide pour une texture onctueuse

4397 Miams

Cervelle des canuts Ingrédients essentiels : faisselle égouttée, crème, herbes, ail, huile, vinaigre; quantités pour 2 à 4 personnes et préparation en 10–15 minutes. Technique clé : égouttage 3–5 minutes, mixage 30 ...lire

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Voici le menu du jour qui va sauver votre mercredi 15 avril 2026 avec 5 recettes faciles et gourmand

3283 Miams

Mercredi 15 avril 2026 tombe en pleine course de mi-semaine, entre réunions, enfants et fatigue. Et si un menu du jour clé en main redonnait du souffle à la table sans vous épuiser ? ...lire

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Voici les 15 recettes de viande au barbecue à tester en avril avec ces morceaux méconnus à ne pas ra

3234 Miams

En avril, les premiers rayons de soleil donnent envie de rallumer le barbecue pour des grillades conviviales. Ces 15 recettes de viandes marinées promettent un printemps plein de saveurs. ...lire

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Voici 15 idées d'apéro avec ces naans au fromage qui vont faire oublier chips et gressins dès cette

3263 Miams

Cette semaine, vos apéros maison prennent des airs d’Inde avec 15 recettes de naan au fromage, à l’ail ou au poulet. Quelles versions moelleuses allez-vous servir en premier ? ...lire

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Voici les 10 recettes de panna cotta ultra faciles : après ça, vous n’en commanderez plus au r

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Et si, ce soir, le dessert le plus simple du monde avait une allure de carte de bistrot ? Entre base inratable, parfums variés et astuces de chef, ces panna cotta réservent quelques surprises. ...lire

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Moelleux noisette gianduja

Encore un gateau - 2 semaines

69 Miams

Envie d’un dessert à la fois fondant, gourmand et spectaculaire ? Ce moelleux noisette au cœur de gianduja est une véritable pépite pour les amoureux de chocolat. Entre sa texture ultra mo ...lire

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les maladies inflammatoires de l’intestin

Observatoire des aliments - 2 semaines

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les Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI) font de plus en plus parler d’elles. Environ 200 000 personnes souffriraient de ces sévères inflammations de certaines parties ...lire

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Ces 50 gâteaux maison ultra simples pour des goûters aux ingrédients enfin sous contrôle total

3211 Miams

Entre paquets industriels et odeur de gâteau qui sort du four, les familles cherchent des goûters maison rassurants. Ces 50 recettes faciles misent sur la nostalgie et des ingrédients choisis pour gar ...lire

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Kesra : la méthode simple pour une galette moelleuse et croustillante

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La kesra est une galette de semoule traditionnelle d’Afrique du Nord, simple mais délicate : elle doit rester moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur. L’équilibre entre la semoule, ...lire

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Petits moelleux à la mangue

Do you cake - 2 semaines

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A la base, cette recette ne devait pas arriver sur le blog. Je l’ai testée pour les ateliers que j’anime le mercredi dans un centre social et culturel. Mais je les ai trouvés si top, que je me suis dit que ce serait dommage de ne pas les partager avec vous ici ...lire

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Oca du pérou éplucher, doit-on la peler ou la brosser ?

3824 Miams

L’oca du Pérou (Oxalis tuberosa) est un tubercule traditionnel d’Amérique du Sud qui gagne en popularité en cuisine pour son goût légèrement sucré et sa texture ferme. Une question revient souvent : doit-on l’éplucher ou non av ...lire

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Purée mousline : le dosage de lait et d’eau pour une texture onctueuse ?

And so we cook - 2 semaines

1462 Miams

Purée parfaite maison Dosage conseillé : pour une portion 100 à 150 ml de liquide, ajuster eau et lait selon l’onctuosité souhaitée. Méthode antiâ€‘grumeaux : chauffer le liquide, le verser chaud sur les flocons en r ...lire

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les secrets de la cuisson parfaite des œufs : de l’œuf à la coque à l’&oelig

Une cuillere en bois - 2 semaines

2918 Miams

L’œuf est un ingrédient universel, abordable, et d’une richesse incroyable. Pourtant, réussir la cuisson parfaite, celle où le jaune est exactement coulant ...lire

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petites barres moelleuses beurre de cacahuètes et chocolat

Novice en cuisine - 2 semaines

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Une petite douceur pour accompagner votre pause gouter! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule madeleines allongées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait ...lire

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Recette crevette en sauce tomate : facile et parfumée

Amour de cuisine - 2 semaines

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les crevettes en sauce tomate sont une recette simple, rapide et pleine de goût. Avec une sauce parfumée à l’ail, au cumin, au gingembre et au thym, on obtient un plat généreux à servir avec du ...lire

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L’europe veut redevenir un champion de l’eau

Observatoire des aliments - 2 semaines

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L’Europe vient de définir une stratégie pour être résiliente dans le domaine de l’eau et garantir la sécurité de l’eau pour tous. La complexité des institutions européennes ...lire

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Ris de veau au madère : la méthode précise pour réussir

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Ris fondants sauce Parage : retirer membranes et nerfs, blanchir 1 min, plonger en eau glacée pour éliminer odeurs, prévoir 400 g pour 2. Cuisson : saisir 1–2 min par face, finir 4–6 min à feu doux pour garder une chair fondante et c ...lire

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Dos de cabillaud au four, tomates rôties et haricots blancs à l’ail des ours

Papilles et pupilles - 2 semaines

575 Miams

Voici le genre d’assiette que j’aime beaucoup au printemps. On lave quelques tomates, on glisse un beau morceau de cabillaud dans le four, on réchauffe des haricots blancs, on cisèle un peu d’ail des ...lire

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750grammes - 2 semaines

730 Miams

Ris de veau au madère : la méthode pour une texture fondante

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And so we cook - 2 semaines

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les ris de veau sont appréciés pour leur texture fondante et leur goût délicat quand ils sont correctement traités. La réussite repose sur trois étapes essentielles : un nettoyage long et minutieux, un blanchiment précis pour raffermir sans ...lire

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Filet de lingue bleu recette au four : la cuisson parfaite

Repaire des ventres faims - 2 semaines

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La lingue bleue cuit rapidement et demande peu d’ingrédients si l’on veut préserver sa texture délicate. Pour obtenir un filet juteux et qui s’effeuille, comptez en général 8–1 ...lire

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Hyla : avis complet sur cet appareil qui remplace aspirateur, purificateur d’air et nettoyeur

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

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Depuis quelque temps, un appareil revient souvent dans les discussions autour du ménage : le Hyla. C'est bien simple, on le voit partout sur les réseaux !Présenté comme un système capable de rempl ...lire

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Eve cardi, 50 nuances de food

Du bruit coté cuisine - 2 semaines

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"les jaunes orangés des agrumes éclatants, les rouges profonds des tomates et des poivrons, les nuances de vert des poireaux, de l'épinard et des herbes fraiches, les promesses du violet avec les aube ...lire

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les options élégantes pour l’ombrage de votre maison : focus sur les solutions innovantes

Qui dort dine - 2 semaines

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les modèles de pergolas à lames orientables affichent un taux de croissance annuel supérieur à 10 % sur le marché européen depuis 2019, alors que les structures fixes en bois conservent une part stable mal ...lire

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Soupe courgette : le velouté express pour un dîner rapide et savoureux

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Ce velouté de courgette est une recette facile, rapide et adaptable à tous les régimes. En environ 25 minutes vous obtenez une soupe onctueuse, légère et pleine de fraîcheur, idéale en entrée ou en plat léger pour le soir. La rece ...lire

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Aubergines chinoises sautées à la poêle sauce soja

Aux fourneaux - 2 semaines

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Une recette asiatique facile prêt en quelques minutes Si vous cherchez une idée de plat savoureux, et rapide à faire, cette recette d’inspiration asiatique va rapidement devenir un incontournabl ...lire

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L’agenda gourmand du 13 avril, les bonnes infos à dévorer

Kiss my chef - 2 semaines

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Cette semaine, on inaugure la saison, on devient fou d’abats, on joint l’utile à l’agréable, on fête une naissance, on s’y met… C’est L’Agenda Gourmand du 13 ...lire

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La sauce béarnaise : pourquoi porte-t-elle le nom d’une région qui n’y est pour rien ?

Poivré seb - 2 semaines

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Elle trône sur vos entrecôtes, nappe vos asperges et fait l’unanimité dans les brasseries parisiennes depuis près de deux siècles. La sauce béarnaise est l’une des […] L’artic ...lire

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Fondant au chocolat au lait

La medecine par la cuisine - 2 semaines

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S'il vous reste des chocolats de Pâques, ce fondant est pour vous. Rien de tel qu'un bon gâteau pour bien commencer les vacances et je suis sûre que vous l'aimerez particulièrement. Ici, je n'ai pas d ...lire

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Quinoa au poulet, poivron et tomates séchées

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Quinoa au poulet, poivron et tomates séchées Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai vraiment beaucoup aimé. les poivrons et tomates cerises séchées donnent beaucoup de goût et parfument à m ...lire

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Lasagnes aux dumplings : quand l’italie rencontre l’asie dans un plat réconfortant

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Il y a des jours où l’on a envie d’innovation tout en puisant dans nos classiques. les lasagnes, c’est ce plat généreux qui rassemble autour de la table. les dumplings, ces petits raviolis ...lire

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Recette génoise layer cake : la génoise haute, légère et facile

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La recette de génoise pour layer cake est une base incontournable quand on veut préparer un gâteau d’anniversaire, un nude cake ou un dessert à étages bien net. Légère, souple et facile à découp ...lire

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Framboises en trompe-l’œil

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