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Cette crème au citron maison connue sous le nom
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lemon curd, onctueuse et acidulée, séduit par sa texture veloutée et son parfum frais. Parfaite pour garnir tartes, crêpes ou gâteaux, elle apporte u
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Petites brioches citrouille
Hum ca sent bon
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+ Miam !
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Il y a quelques années j'ai fait une brioche avec
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potimarron !!! oui oui ! J'en gar
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un souvenir d'une brioche toute douce et moelleuse. Comme chaque année j'en mets au jardin, j'ai tr
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Croque-monsieur à la morta
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de
lle sans béchamel, ce sandwich gratiné offre une croûte croustillante et un intérieur fondant, parfait aussi bien pour un dîne
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Tarte au chou rouge
Mamscook
- 3 jours
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Je vous propose aujourd’hui une tarte au chou rouge… Parce que le chou rouge ce n’est pas que pour les sala
de
s, même si je dois bien avouer, j’adore les sala
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s
de
chou rouge!
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Rigatoni chèvre-épinards
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- 3 jours
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difficulté : facile The post Rigatoni chèvre-épinards appeared first on Kiss My Chef.
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Bisque
de
crustacés
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Niveau
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difficulté : facile The post Bisque
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crustacés appeared first on Kiss My Chef.
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Parmentier
de
canard confit, roquette et tuile
de
parmesan( astuce)
Les délices de mimm
- 3 jours
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En ce jour
de
Toussaint, je vous propose ce petit plat
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fête très simple : un parmentier
de
canard confit agrémenté d’une sala
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de
parmesan. INGREDIENTS : 4 personn
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Cookies salés à la tomate
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- 3 jours
1327
Miams
+ Miam !
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Niveau
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difficulté : très facile The post Cookies salés à la tomate appeared first on Kiss My Chef.
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Jarret
de
boeuf braisé au vin rouge
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- 4 jours
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Niveau
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difficulté : facile The post Jarret
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boeuf braisé au vin rouge appeared first on Kiss My Chef.
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Galette au foie gras, magret et duxelles
de
cèpes
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- 4 jours
1244
Miams
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Niveau
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difficulté : moyen The post Galette au foie gras, magret et duxelles
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cèpes appeared first on Kiss My Chef.
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Assortiment apéritif rapi
de
Yumelise
- 4 jours
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Un apéritif maison avec
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s mini burgers, mini hot dogs, mini fajitas... Faites cet assortiment apéritif en moins
de
2 heures pour les fêtes !
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Dîners
de
semaine : saveurs & simplicité au quotidien
Amour de cuisine
- 4 jours
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Miams
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Menu
de
la semaine du 03 au 09 Novembre Bonjour tout le mon
de
, Quand il s’agit d’organiser les dîners
de
la semaine, un peu d’anticipation change tout ! Avant
de
faire vos courses,
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Mini pizzas momies
Quelques grammes de gourmandise
- 4 jours
976
Miams
+ Miam !
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SCLINK%.
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Les menus
de
la semaine 45 par mamscook
Mamscook
- 4 jours
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Voici les menus
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la semaine 45, bien que nous soyons en novembre, le temps file vite… Et dans 7 semaines c’est Noël! Oui, dis comme ça, j’en convient ça met une petite pression. Je
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Recette galettes
de
pomme
de
terre
Aux fourneaux
- 4 jours
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Recette ultra-facile
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galettes
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pommes
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terre. C’est fou comme les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. La préparation est à base
de
pommes
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terre râpées, et cuite à la
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Oeufs d’halloween
Yumelise
- 4 jours
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La recette
de
s oeufs d'Halloween, en toile d'araignée et forme d'oeil.
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Matériel
de
cuisine professionnel : comment bien les choisir ?
Gourmand
- 5 jours
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Opérateur dans la restauration ou simple amateur en quête d’équipements efficaces, investir dans du matériel
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cuisine professionnel est gage
de
qualité. Découvrez les essentiels.
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Gratin dauphinois d'anne sophie pic
Aux delices de manue
- 5 jours
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Miams
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Gratin dauphinois d'Anne Sophie PIC Aujourd'hui je vous propose une recette
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gratin dauphinois qui nous a beau
coup
plu. Comme je suis gourman
de
, j'ai pour habitu
de
de
le cuisiner qu'avec
de
la crème
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Pâtes blettes fromage bleu et noix #végétarien
Hum ca sent bon
- 5 jours
591
Miams
+ Miam !
Tu miammes
J'ai acheté une belle botte
de
blettes , on en a mangé beau
coup
ces
de
rniers jours, hi hi hi J'ai gardé les feuilles pour accompagner mon plat
de
pâtes. C'est un légume que l'on ne cuisine pas souvent
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Menu pour la semaine du lundi 3 au dimanche 9 novembre 2025
Cuisine addict
- 5 jours
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Envie
de
plats cocooning ? Découvrez le menu
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la semaine 45 du 3 au 9 novembre 2025 : 14 recettes réconfortantes, 2
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sserts
de
saison et une astuce pour bien cuisiner l’automne. Liste
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cour
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Mac and cheese au maroilles
Yumelise
- 5 jours
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Le mac and cheese au maroilles est un plat
de
pâtes gratiné avec une sauce maroilles et du boeuf haché. Un régal !
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Tosca cake
Framboises et bergamote
- 5 jours
2132
Miams
+ Miam !
Tu miammes
Ce gâteau gourmand, garni d'aman
de
s effilées, est très populaire en Suè
de
.Il est à la fois moelleux et croustillant sur le
de
ssus.Ingrédients pour 6 à 8 personnes :(moule à charnière
de
22 cm)Pour le gâteau :- 110 g
de
beurre doux mou - 100 g
de
sucre en poudre (sucre
de
canne co
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Araignées tout chocolat d'halloween
Le pays des gourmandises
- 5 jours
2233
Miams
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J-1 avant Halloween... Si vous n'avez pas encore déniché LA recette qui fera trembler petits et grands gourmands, je vous invite à découvrir mes petites araignées au chocolat. Pas très effrayantes, ma
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Brioche perdue au caramel beurre salé et aman
de
s effilées
Les délices de mimm
- 5 jours
1210
Miams
+ Miam !
Tu miammes
S’il vous reste
de
la brioche un peu rassie, surtout ne la jetez pas, vous pouvez réaliser cette recette trop gourman
de
de
brioche perdue au caramel beurre salé et aux aman
de
s effilées. Un délic
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Dos
de
cabillaud simple au four et légumes rôtis
Aux fourneaux
- 5 jours
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Miams
+ Miam !
Tu miammes
Cela faisait un moment que j’ avais envie
de
cuisiner un bon cabillaud au four. C’est simple, bon et facile à préparer. J’ai accompagné ce plat
de
poisson,
de
quelques légumes rôtis
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Sala
de
d’endives aux kiwis
Quelques grammes de gourmandise
- 5 jours
397
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+ Miam !
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Potimarron farci au camembert
Un jardin dans ma cuisine
- 6 jours
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Ce potimarron farci au camembert est une recette automnale ou hivernale très gourman
de
et réconfortante comme la raclette ou une fondue par exemple. Tout se mange même la peau du potimarron qui a un d
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Yaourts aux cerises griottes au sirop, à la yaourtière
Aux delices de manue
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Yaourts aux cerises griottes au sirop, à la yaourtière Il y a quelques temps, j'ai acheté un bocal
de
griottes au sirop, que j'ai (trop) bien rangé dans mon placard, et forcément je l'ai quelque peu o
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Le meilleur pâtissier saison 14 emission 8 il était une fois la pâtisserie : le gâteau d’auror
La cuisine de mercotte
- 6 jours
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Pour cette 8e semaine du concours, la tente se métamorphose en un univers féérique… Celui
de
s contes et
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s
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ssins animés
de
Disney ! Avec la présence exceptionnelle du chef Mickey ! La magie s
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Crostata di halloween - tarte d'halloween à l 'abricot
Hum ca sent bon
- 6 jours
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+ Miam !
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de
main c'est Halloween ! J'ai fait une tarte rigolote ! D'habitu
de
je vais une tarte à la courge, j'ai fait autre chose cette fois ci. Cette année j'ai fait cette tarte - une crostata - est une spécia
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Recette
de
gelée
de
coing
Amour de cuisine
- 6 jours
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La gelée
de
coings est une préparation facile qui ne manque presque jamais du fond
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mon placard. Je rattrape les années où il m’était difficile
de
trouver ces fruits, ici en Angleterre. Cette
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La pâte magique facile pour
de
s délices inratables
Mes inspirations culinaires
- 6 jours
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Vous rêvez d’une pâte polyvalente, rapi
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à préparer, et qui convient aussi bien pour le sucré que pour le salé, cette pâte magique facile est la solution idéale. Véritable alliée en cuisine, ce
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Crème au chocolat & fromage blanc
Alter gusto
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J’avais un reste
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crème fleurette et envie
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de
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Connaissez-vous les spaetzle ? Ce sont
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s pâtes alsaciennes aux œufs. Cela peut sembler compliqué à faire maison mais pas du tout. La recette est facile et rapi
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. Si vous aimez les plats tradi
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Magret fumé : la métho
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artisanale pour révéler toute la saveur
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riz safrané, le parfum d'un ragoût
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grena
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noix, l'acidité d'un citron vert séché... " Pour la photographe Aline Princet, au
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s souvenirs sensorie
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Gâteau pomme cannelle
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Si vous aimez les
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l’automne ! Moelleux à souhait, parfumé juste comme il faut, et facile à préparer avec
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terre, au cookéo ou pas
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Velouté
de
laitue et pommes
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terre, au Cookéo ou pas Aujourd'hui, je vous propose un bon velouté qui nous a beau
coup
plu. Ca faisait longtemps que je voulais tester la laitue autrement qu'en sala
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Cake au yaourt café et pépites
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chocolat et à la place du yaourt nature j'ai mis un yaourt au café !
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figue au miel : la recette simple et gourman
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Mes inspirations culinaires
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Muffins très chocolat
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Tarte boudaloue au chocolat
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Tu miammes
La tarte au potiron sucrée (ou à la citrouille), connue sous le nom
de
pumpkin pie, est une spécialité incontournable
de
Thanksgiving, célébrée chaque quatrième jeudi
de
novembre aux États-Unis. Ce
de
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Recette
de
confiture
de
figues, poires williams et noix
Happy curio
- semaine derniere
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Tu miammes
Et voilà déjà l’automne qui s’installe doucement. Avec son lot
de
belles couleurs et
de
fruits
de
saison. Alors pour me mettre dans cette ambiance, je me suis lancé dans… The post Re
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Tarte au citron sur sablé aux aman
de
s
Les délices de mimm
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Tu miammes
Aujourd’hui, je vous propose une tarte au citron revisitée sur un sablé aux aman
de
s. Elle est très facile à faire car on peut préparer la crème à l’avance et dégeler le jour J. INGREDIENTS
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Mon exploration du framboisier
de
cédric grolet : dompter le biscuit pâte à choux
Craquounette avenue
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Miams
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Tu miammes
Hello les explorateurs gourmands ! Je me suis mis en tête
de
décortiquer un grand classique revisité : le framboisier
de
Cédric Grolet. Ce qui … L’article Mon exploration du framboisier
de
Cédric Grolet : d
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Lapin mijoté à la crème
de
moutar
de
et ses légumes d’hiver confits
Craquounette avenue
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Tu miammes
Salut les explorateurs ! Aujourd’hui, je me suis mis en tête un défi
de
saison : concocter un plat mijoté où les légumes gar
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nt une … L’article Lapin mijoté à la crème
de
moutar
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Crème pâtissière à l’aman
de
: mon secret pour un goût intense et authentique
Craquounette avenue
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Tu miammes
Le défi du jour : comment créer une crème pâtissière où l’aman
de
n’est pas juste un vague souvenir, mais le cœur battant du goût ? … L’article Crème pâtissière à l’aman
de
: mon secr
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Confiture
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pissenlit (cramaillotte) : capturer le printemps en pot
Craquounette avenue
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Tu miammes
Mon défi du jour : transformer une simple fleur
de
s champs en une confiture dorée au goût
de
miel. Après plusieurs essais, je vous livre … L’article Confiture
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pissenlit (Cramaillotte) : capturer le printemps en pot e
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Crousta
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aux pommes (sud-ouest) : recette facile à la pâte filo
Papilles et pupilles
- semaine derniere
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Tu miammes
Moi, j’appelle ça une crousta
de
. Mais à chaque fois que j’en parle, c’est la foire d’empoigne 😄 : ici on dit crousta
de
, là tourtière, plus loin pastis gascon… et tout le mon
de
a raison ! La mienne vient
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Tarte financière chocolat et noisettes
Dans vos assiettes
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Si tu veux un
de
ssert très gourmand autour d’une tarte financière.... moelleuse, fondante et croquante à la fois. Voici la recette parfaite et en plus une petite touche halloween qui fait son ef
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La sauce alfredo crémeuse : recette sans oeuf
Mes inspirations culinaires
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Préparer une sauce Alfredo maison sans œuf est à la fois simple, rapi
de
et adaptable selon vos envies. Que vous soyez végétarien, allergique aux œufs ou simplement en panne d’oeuf, c
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À taaable ! 😋 avec cette fritatta géante irrésistible ! ðŸ˜| 750g
750grammes
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Tu miammes
La recette 👇 Ingrédients (pour 6 personnes) 12 oeufs 1 oignon 250 g
de
tomates cerise 500 g d'epinards 100 g
de
mozzarella rapée 500 g
de
pommes
de
terre rissolées surgelées 50 g
de
farine Sel ou
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Grosses ravioles aux crevettes, sauce riche
Mamina
- semaine derniere
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Tu miammes
Lors d'une opération vi
de
-congélateur, j'ai sorti
de
la pâte à lasagne que j'avais congelé il y a déjà un moment. Je sais que ma pâte à lasagne est un peu plus épaisse que lorsque je fais
de
s ravioles
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Joues
de
porc mijotées au chorizo et piment d’espelette, fondantes à souhait
Papilles et pupilles
- semaine derniere
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Tu miammes
Je déclare la saison
de
s plats mijotés officiellement ouverte (on peut remiser les sala
de
s
de
tomates et ressortir la cocotte !). Je crois que je pourrais cuisiner
de
s joues
de
porc toute l’anné
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Comment peut-on cuisiner la noix du brésil ?
Les gourmands 2.0
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La noix du Brésil, avec sa saveur douce et sa texture croquante, s’invite
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plus en plus souvent dans nos cuisines. Que ce soit pour enrichir une recette originale ou simplement grignoter une v
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Comment préparer une citrouille pour halloween (gui
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pas à pas + astuces anti-gaspillage)
Marcia tack
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s croques d'halloween, aussi gourmands qu'effrayants ! 🎃😜| 750g
750grammes
- semaine derniere
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Tu miammes
La recette 👇 Ingrédients (pour 4 personnes) 4 pains à burger 4 tranches
de
cheddar épais 4 tranches
de
fromage carré pour croque-monsieur 8 tranches
de
jambon 4 noisettes
de
beurre Préparation Em
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🧡 potimarron farci au riz et bœuf – recette facile, fondante et gourman
de
! ðŸ‚
Ma fleur d'oranger
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🎃 Recette
de
saison ultra réconfortante ! Aujourd’hui, je vous partage ma version du potimarron farci au riz et au bœuf, une recette simple, fondante et pleine
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saveurs d’automn
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Restaurants à angers : entre tradition, créativité et convivialité !
Les gourmands 2.0
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Angers, nichée au cœur du Val
de
Loire, se distingue par une scène gastronomique riche en saveurs et en diversité. Ici, les amateurs
de
bonne chère découvrent une ville où la cuisine traditionne
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Poêlée légère
de
chou rouge et pois chiches grillés
Delizioso
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Tu miammes
Vous cherchez une idée
de
repas sain, rapi
de
et riche en fibres ? Cette poêlée légère
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chou rouge et pois chiches grillés est une The post Poêlée légère
de
chou rouge et pois chiches grillés appeare
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Poêlée
de
saumon, courgettes, butternut, miel et sauce soja
Papilles et pupilles
- semaine derniere
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Tu miammes
Il y a
de
s soirs où l’on passe chez Grand Frais pour “juste
de
ux bricoles”… et paf, la girafe : on repart avec une jolie barquette
de
julienne butternut-courgettes qui donne en
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Aman
de
s caramélisées comme
de
s chouchous
Do you cake
- semaine derniere
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Tu miammes
Retour en enfance avec cette recette
de
chouchous aux aman
de
s J’avais envie
de
grignoter… Mais han ! Quoi ? il n’y a rien
de
croquant (en sucré) dans les placards ?Bon, ben je m’y colle et je vais faire moi-même mes chouchous maison ! C
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Grossiste chocolat : les critères pour choisir le bon fournisseur pro
Les gourmands 2.0
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Dans l’univers
de
la gastronomie et
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la pâtisserie, le chocolat occupe une place à part. Produit noble, gourmand et technique à la fois, il nécessite un approvisionnement rigoureux pour garant
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L’essentiel du régime natman : les 3 phases en 4 jours
Une cuillere en bois
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Vous avez besoin
de
perdre quelques kilos rapi
de
ment pour une occasion spéciale ou simplement pour vous sentir plus léger ? Le régime Natman, souvent appelé « régime
de
s hôtesses
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l’air » en r
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Poulet rôti au four juteux et doré, comme à la rôtisserie
Amour de cuisine
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Ce poulet rôti au four séduit par sa peau dorée et sa chair juteuse, subtilement parfumée aux herbes et épices. Un classique familial, simple à réussir, qui transforme chaque repas en véritable moment
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Velouté
de
butternut spi
de
r pour faire trembler votre table d’halloween
Les food'amour
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151
Miams
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Tu miammes
Avec cette recette
de
velouté
de
butternut spi
de
r, je me suis bien amusée dans ma cuisine. J'espère que vous prendrez autant
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plaisir que moi The post Velouté
de
butternut spi
de
r pour faire trembler
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Un substitut du sucre, l’érythritol, suspecté
Observatoire des aliments
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Miams
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Tu miammes
de
s travaux mettent en cause, l’erythritol, un substitut du sucre. Cet édulcorant est accusé
de
causer
de
s dommages aux cellules du cerveau et d’accroître le risque d’acci
de
nt cérébr
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Fête du cidre 🎠beuvron en auge
Paris breakfasts
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Another Sunday in NormandieAnother Apple 🎠ci
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La gamme noël
de
cluizel : l’essentiel à savoir !
Amour de cuisine
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La Maison Cluizel a développé toute une gamme
de
Noël pour régaler les familles à l’approche
de
s fêtes
de
fin d’année. Ces produits célèbrent le savoir-faire chocolatier français à travers
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Grossiste alimentaire professionnel : les 8 critères à vérifier avant
de
choisir
And so we cook
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Qui n’a jamais rêvé
de
tomber sur le fournisseur qui fait toute la différence ? Cela paraît presque une légen
de
urbaine, non ? Pourtant, il suffit d’un partenaire au diapason pour que la comman
de
banale d
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la semaine, papilles et pupilles, semaine 42
Papilles et pupilles
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Hello hello, Le planning est plein, la boîte mail débor
de
et les idées
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dîner se sont fait la malle. Résultat : on frôle la crise diplomatique au moment du repas. Pour éviter que le soir ne vi
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L’art du poké bowl maison : 9 recettes hawaïennes incontournables et leurs secrets
Une cuillere en bois
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Miams
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Le poké bowl, bien plus qu’une mo
de
, est une institution
de
la cuisine fraîche et saine. Né
de
la tradition
de
s pêcheurs hawaïens, le terme « poké » signifie simplement «
coup
er en dés ». Ce plat, qui marie
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Brioches fourrées pommes caramélisées
Novice en cuisine
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Ce nouveau moule est très sympa même pour
de
s versions salées! Un bon gout d'automne! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 3 brioches Guy
de
marle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une comman
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Croque monsieur au jambon et crème
de
champignons
Aux delices de manue
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Croque monsieur au jambon et crème
de
champignons Après avoir confectionné
de
s feuilletés aux noix
de
Saint-Jacques et crème
de
champignons au parmesan, il m'est resté
de
la crème
de
champignons. Je l
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Quel est le meilleur vin blanc tariquet ?
And so we cook
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En bref : le Tariquet façon boussole sensorielle La saga Tariquet, c’est une histoire
de
famille et un ancrage gascon joyeux, entre traditions bien accrochées et petits éclats d’audace générationnelle. Chaque cuvée propose une humeur différente &n
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