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Menu de la semaine - du 12 au 18 janvier

Amandine cooking - 3 jours

53 Miams

+ Miam !

Pour ce nouveau menu de la semaine de janvier, je vous propose des repas simples, gourmands et de saison, parfaits pour s’organiser facilement au quotidien. Entre plats réconfortants, recettes é ...lire

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Vanille kipferl maison, recette facile et tellement bonne

Les food'amour - 3 jours

553 Miams

+ Miam !

Les vanilles Kipferl sont de délicieux biscuits fondant à la vanille venant de l'Europe Centrale (Autriche, Hongrie, Allemagne...) The post Vanille Kipferl maison, recette facile et tellement bonne ap ...lire

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Galette des rois crème d’amande et clémentine de felder

Mes inspirations culinaires - 3 jours

430 Miams

+ Miam !

On revisite la galette des rois classique en remplaçant la frangipane par de la crème d’amande parfumée à l’orange et une compotée de clémentine. C’est la pleine saison des oranges e ...lire

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Curry rouge de poisson au lait de coco

Amandine cooking - 4 jours

48 Miams

+ Miam !

Ce curry rouge de poisson au lait de coco est une recette pleine de saveurs, facile à préparer et idéale pour changer un peu des plats du quotidien. Le poisson mijote doucement dans une sauce crémeuse ...lire

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Banana bread au beurre de cacahuète

Amandine cooking - 5 jours

38 Miams

+ Miam !

Ce cake banane au beurre de cacahuète est une idée parfaite pour un goûter léger et rassasiant, sans tomber dans le gâteau trop sucré. Grâce aux bananes bien mûres, il apporte juste ce qu’il fau ...lire

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Mes conseils pour réussir une galette des rois maison bien feuilletée

Amandine cooking - 5 jours

52 Miams

+ Miam !

La galette des rois est sans doute l’une des pâtisseries les plus emblématiques de l’hiver. Derrière son apparente simplicité se cache pourtant une vraie technicité, notamment lorsqu&rsquo ...lire

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En quête de la recette infaillible : entre réalité éditoriale et plaisir du fait maison

Just good food - 5 jours

1753 Miams

+ Miam !

Il n’y a sans doute rien de plus agaçant, ni de plus inévitable, que cette éternelle question qui revient nous hanter chaque fin de journée : « Qu’est-ce qu’ ...lire

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Soupe d’hiver complète au poulet, butternut et épinards

Papilles et pupilles - 5 jours

1695 Miams

+ Miam !

Il y a des soupes très précises, au gramme près, et puis il y a celles qui naissent un soir d’hiver, quand on ouvre le réfrigérateur en se disant : « bon… on fait quoi avec ce qu’il reste ? » Cette soupe-là fait claireme ...lire

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Et si le mois de janvier avait une vraie mission ?

Gourmicom - semaine derniere

802 Miams

+ Miam !

Chaque début d’année, on évoque les bonnes résolutions… De mon côté, je préfère parler d’intentions. Pour ce rituel de janvier,... Cet article Et si le mois de janvier avait une vra ...lire

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Commencer l’année en prenant le vent… aux baux-de-provence

Gourmicom - semaine derniere

674 Miams

+ Miam !

Pour ouvrir cette nouvelle année, j’ai choisi les Baux-de-Provence. Et j’ai eu la très bonne idée d’y aller un jour... Cet article Commencer l’année en prenant le vent… ...lire

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Recette de mini-tartelettes au confit d’oignon, magret et noix

Les food'amour - semaine derniere

5 Miams

+ Miam !

Avec cette recette de mini-tartelette au confit d'oignon, magret et noix je vous souhaite une bonne année 2026 The post Recette de Mini-tartelettes au confit d’oignon, magret et noix appeared fi ...lire

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Soupe chinoise au poulet et maïs

Amour de cuisine - semaine derniere

2285 Miams

+ Miam !

Cette soupe chinoise au poulet et maïs offre un équilibre entre douceur, chaleur et simplicité. Riche en goût, légère et rapide à cuisiner, elle fait partie des recettes réconfortantes idéales pour le ...lire

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Brioche des rois à l'orange confite

Novice en cuisine - semaine derniere

1648 Miams

+ Miam !

Une petite douceur pour fêter l'épiphanie! Elle est totalement imparfaite Mais si bonne! J'ai trouvé la recette chez mon amie Manue A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule tarte couronne Guy Dema ...lire

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Courge blanche casperita farcie au riz sauvage et champignons, gratinée au parmesan

Amour de cuisine - semaine derniere

860 Miams

+ Miam !

Cette recette de courge blanche Casperita farcie au riz sauvage et champignons, gratinée au parmesan, offre un plat d’automne réconfortant. Vous obtiendrez une chair fondante, une farce parfumée ...lire

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Le filanthrope : un bon bistrot de quartier à villeurbanne

Happy curio - semaine derniere

511 Miams

+ Miam !

Rares sont les restaurants ouverts 7 jours sur 7. Encore plus à Villeurbanne. Heureusement on peut compter sur le Filanthrope, un bon bistrot de quartier qui s’affaire midi et soir.… The p ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 1

Papilles et pupilles - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

Hello hello et bonne année à tous ceux qui ne sont pas venu hier ! D’habitude, je publie les menus de la semaine le jeudi. Mais cette fois-ci, j’ai fait une entorse à la règle. Ce premier ...lire

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Poireaux au jambon

Un jardin dans ma cuisine - semaine derniere

2132 Miams

+ Miam !

Les poireaux au jambon est une recette toute simple qui s’apparente au fameux gratin d’endives au jambon mais à la place des endives, on met des poireaux. Il est même possible de faire un ...lire

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Galettes et brioches des rois et bonne année 2026

La medecine par la cuisine - semaine derniere

11 Miams

+ Miam !

Enfin voici venu le mois de janvier. Il est très clément dans le Sud et j'espère que nous pourrons encore profiter du soleil hivernal. Je n'ai pas cuisiné de galettes l'an dernier. J'avoue avoir eu un ...lire

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Brioches du nouvel an - neijorh stolle

Hum ca sent bon - semaine derniere

472 Miams

+ Miam !

Nous voilà déjà dans la nouvelle année. L'année est passée trop vite.... Mais pour le commencer comme il se doit, j'ai fait des brioches de Nouvel An . Ce sont des petites brioches garnies de raisins ...lire

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bonne année !

Hum ca sent bon - semaine derniere

501 Miams

+ Miam !

Je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne Année ! L'important est d'être toujours en bonne santé, elle tient qu'à un fil, alors profitons et profitons de ces moments en famille ou entre amis. ...lire

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bonne et heureuse année 2026

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

2362 Miams

+ Miam !

Il n’y a pas de meilleur moment pour prendre un nouveau départ que le premier jour de la nouvelle année. Très bonne et heureuse année à vous ! Que celle-ci soit encore plus spéciale que la précé ...lire

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Barbecue kamado : le barbecue charbon multifonction qui change vos grillades

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1718 Miams

+ Miam !

S’il y a bien un équipement qui fait parler de lui dès que les beaux jours arrivent (et même en plein hiver pour les plus téméraires), c’est le Barbecue Kamado. Véritable star des jardins ...lire

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Petit bonhomme de neige en pâte d’amande

Poivré seb - semaine derniere

80 Miams

+ Miam !

L’article Petit bonhomme de neige en pâte d’amande est apparu en premier sur Recettes.com. ...lire

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Blinis maison : légers et inratables !

Ma fleur d'oranger - 2 semaines

2925 Miams

+ Miam !

Blinis maison ultra moelleux, faciles et rapides ðŸ¥ž Le secret : le blanc d’œuf monté en neige. Parfaits pour l’apéro, le brunch ou les fêtes. ðŸ‘‰ Abonne-toi pour plus de recettes ...lire

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Légumes commençant par la lettre d : les variétés à retenir pour vos jeux et quiz

And so we cook - 2 semaines

2365 Miams

+ Miam !

Résumé à la bonne franquette, version légumes en D Le suspense autour des légumes en D, c’est une pluie de surprises alphabétiques, parfois un trou de mémoire qui fait rire et relance la partie, franchement une pe ...lire

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Patate douce à l’air fryer : cuisson parfaite

Amour de cuisine - 2 semaines

2935 Miams

+ Miam !

Cette recette de patates douces à l’air fryer offre une cuisson rapide, avec une peau croustillante et une chair fondante, sans four. Ce guide donne les températures, le temps selon la taille, d ...lire

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Carbonade flamande : la recette traditionnelle et ses variantes gourmandes

And so we cook - 2 semaines

1860 Miams

+ Miam !

Résumé, version « tablier dans le vent » La carbonade flamande s’ancre dans le patrimoine du Nord, mais, surprise, l’audace et l’improvisation s’invitent, rien n’est figé, la cuisine adore les dét ...lire

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Côtes de porc : la méthode idéale pour une viande tendre et savoureuse

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

4477 Miams

+ Miam !

Résumé, en direct des casseroles La coupe de la viande compte plus qu’un abonnement à Top Chef, car l’échine moelleuse protège des fausses notes, alors que le filet maigre, lui, aime jouer ...lire

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Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 51

Papilles et pupilles - 2 semaines

988 Miams

+ Miam !

Avant de vous proposer cet avant-dernier menu de la semaine de l’année, je voulais vous souhaiter à tous un très joyeux Noël. J’espère que ces fêtes se passent bien pour vous, entourés de ...lire

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Joyeux noël

Mamina - 2 semaines

217 Miams

+ Miam !

Encore une année pour partager ce Noël avec vous. J'espère que la magie de Noël vous accompagnera aujourd'hui toute la journée et que vous allez partager de bons moments avec vos proches. ...lire

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Joyeux noel !

Hum ca sent bon - 2 semaines

2172 Miams

+ Miam !

Je vous souhaite de belles fêtes de Noël, que se soit en famille ou avec des amis ! ...lire

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Comment couper les fromages à table (sans déclencher un incident diplomatique)

Papilles et pupilles - 2 semaines

10 Miams

+ Miam !

Le fromage, en France, c’est sérieux. Très sérieux. On peut pardonner beaucoup de choses… mais massacrer un fromage à table, nettement moins. bonne nouvelle : il existe quelques règles si ...lire

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Beurre d’escargot maison (beurre persillé)

Papilles et pupilles - 2 semaines

9 Miams

+ Miam !

Le beurre d’escargot fait partie de ces bases de la cuisine française que l’on croit simples… jusqu’au jour où l’on en goûte un vraiment bon. Celui qui fond sans fuir, p ...lire

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Bredelé et gourmandises 2025

Hum ca sent bon - 2 semaines

1019 Miams

+ Miam !

Voilà toutes mes idées pour vous régaler en ces fêtes de Noel et de fin d'année ! Butterbredelé Sablés au chocolat Schwovebredelé Croquets Cannes bicolores Croquettes Bâtonnets amandes noisettes Noise ...lire

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Pate feuilletée express

Amour de cuisine - 2 semaines

469 Miams

+ Miam !

Une pâte feuilletée express, prête en 10 minutes (sans le pliage), pour galettes, tartes et feuilletés sans passer par le tourage classique. Avec petits-suisses et beurre congelé, vous obtenez une bas ...lire

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Grossiste en bonbons halal : quels avantages pour les professionnels ?

Repaire des ventres faims - 2 semaines

1056 Miams

+ Miam !

La confiserie vous attrape là où l’enfance somnole encore. Une bouchée, et vous y êtes, dans ce territoire un brin régressif qui n’admet que rarement la demi-mesure. Goûts acides, langues ...lire

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Ma buche de noel pistache framboises #facile à faire

Hum ca sent bon - 2 semaines

583 Miams

+ Miam !

Ces dernières semaines je me suis consacrée à la fabrication de bredelé, beaucoup ont été envoyé et offerts. Ca m'a pris beaucoup de temps. Cependant j'ai réfléchi à une buche de Noël, facile à faire ...lire

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