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Les menus de la semaine 51 par mamscook
Mamscook - 4 jours
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Oyez oyez les amis, lors des menus de la semaine 50, nous parlions de Noël qui approchait… mais la, il n’y a plus que quelques dodo et nous y serons! Ou en êtes vous de vos préparatifs? M ...lire
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Les orangettes de léa
Mamscook - semaine derniere
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Noël approche, c’est le moment de passer en cuisine pour préparer des « douceurs », préparer ces orangettes de Léa. Léa est ma fille. Depuis maintenant plusieurs années elle régale la ...lire
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5 cakes apéritifs pour noël
Amandine cooking - semaine derniere
1554 Miams
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Et si pour les fêtes on faisait une déclinaison de 5 cakes apéritifs avec la même pâte ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui 🤩 Et comme ce sont les fêtes, j'ai opté pour des saveurs bien de sa ...lire
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Smoked salmon puff pastry star wreath
Del's cooking twist - semaine derniere
1773 Miams
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This smoked salmon puff pastry star wreath is very festive, while being a breeze to make. It makes a wonderful holiday appetizer and you can even create a dessert version out of it. I baked this puff ...lire
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Saint jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail
Mamscook - semaine derniere
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La coquille Saint Jacques est pour moi une des stars de la saison hivernale! Aujourd’hui, alors que Noël approche voila des Saint Jacques sur une fondue de poireaux à la crème de corail. Si vous ...lire
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Mendiants au chocolat - recette de noël facile
Amandine cooking - semaine derniere
1354 Miams
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Les mendiants de Noël font partie de ces petites douceurs incontournables pendant les fêtes : simples, rapides et déclinables à l’infini. Cette année, j’avais envie de vous proposer une ve ...lire
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Bûche au chocolat blanc et pistache
Amandine cooking - semaine derniere
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Si vous aimez les desserts de Noël raffinés et très gourmands, cette bûche pistache & chocolat blanc va forcément vous faire craquer. C’est une bûche pleine de textures et pourtant assez simple à préparer si l’on suit les étapes dans l’ordre : un ...lire
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Cake aux fruits confits
Amandine cooking - semaine derniere
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Le cake aux fruits confits, on ne va pas se mentir… il a souvent mauvaise réputation 😅 On pense tout de suite au cake un peu sec, pas très moderne, celui qu’on retrouvait dans notre en ...lire
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Adieu la raclette : cet hiver à lyon, la tendance est au ‘crab boil’ géant !
And so we cook - semaine derniere
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On connaît tous le refrain de l’hiver en Rhône-Alpes : raclette, fondue, tartiflette. C’est bon, convivial, réconfortant. Mais pour un événement d’entreprise, un mariage d’hiver ou une gro ...lire
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Idées d’apéritifs et amuse-bouches pour noël et le nouvel an
Amandine cooking - semaine derniere
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Quand on prépare un repas de fête, l’apéro de Noël est souvent le moment le plus attendu 🎄✨ C’est le début du réveillon, celui où tout le monde se retrouve autour de petites bouchées gourmandes, de verrines festives, ...lire
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Vitrine professionnel : le comparatif des modèles adaptés à chaque commerce
And so we cook - semaine derniere
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Un souffle sec, une lumière qui sublime l’espace, le verre qui fige soudain tout un monde de saveurs, parfois un pâtissier qui s’oublie un instant dans ses gestes, puis revient, un peu distrait. Vous vous glissez ...lire
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Temps de cuisson filet de saint-pierre au four : la méthode pour un poisson moelleux
And so we cook - semaine derniere
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Résumé, ou comment dompter le Saint-Pierre sans perdre sa gourmandise Le filet de Saint-Pierre, fragile comme un matin sans café, mérite une cuisson précise où vigilance et intuition font la loi, sino ...lire
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Batch cooking malin : 1h pour 7 repas avec votre air fryer !
Une cuillere en bois - semaine derniere
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Imaginez : une seule session de cuisine, quelques heures le dimanche, et hop ! Vos repas de la semaine sont prêts, sains, savoureux et sans stress. C’est la promesse du batch cooking, une méthode qui séduit de plus en plus de foyers p ...lire
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Confiture de rhubarbe avec vitpris : la méthode inratable pour une texture parfaite
And so we cook - semaine derniere
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Résumé saupoudré de secrets, à la bonne franquette La rhubarbe, rebelle de la confiture, impose ses caprices  : pectine capricieuse, acidité qui saute à la corde, chaque lot défie les certitudes ...lire
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Petits calissons à déguster : une idée simple pour accompagner café ou dessert
And so we cook - semaine derniere
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La tradition provençale des petits calissons, origine et valeur ajoutée Vous avez déjà ressenti ce choc subtil que provoque la première bouchée d’un calisson ? Vous vous retrouvez, l’espace d’un instant, ...lire
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Foie gras, conseils, astuces, idées recettes pour les fêtes
Mamscook - semaine derniere
2011 Miams
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Le foie gras est un des fleurons de notre gastronomie. Pendant les fêtes, c’est un peu un incontournable, un met iconique que l’on aime retrouver. Il faut dire que l’on ne mange pas ...lire
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Convertisseur de mesures culinaires : cuisiner sans se tromper 
Une cuillere en bois - semaine derniere
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Rien de plus frustrant que de tomber sur une recette américaine qui parle de cups et de ounces alors que votre balance jure en grammes. Et ces températures en Fahrenheit ? Mystère !Heureusement, avec un brin ...lire
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Le pain d’épices, un des symboles de noël
Mamscook - 2 semaines
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Quand arrive le mois de décembre, l’atmosphère s’emplie d’odeurs et de saveurs chaudes et épicées… Sur les marchés de Noël on déguste du vin chaud, on mange des bredele et du p ...lire
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Pain d’épices aux agrumes
Mamscook - 2 semaines
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Nous sommes le 1 décembre, c’est le premier jour du mois de décembre, Noël approche… Alors voici la recette d’un pain d’épices aux agrumes. Un peu comme la première case d̵ ...lire
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Bûche au praliné et citron
Amandine cooking - 2 semaines
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On continue les recettes de bûches de Noël avec cette nouvelle proposition : une bûche bavaroise au praliné et citron, une association que j'adore et pourtant je ne raffole pas du tout du citron... ma ...lire
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Cailles à la crème et aux morilles
Mamscook - 2 semaines
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+ Miam !
J’ai décidé de mettre le turbo sur les recettes pour les fêtes en d’autres termes, je vais partager avec vous dès maintenant et jusqu’à Noël des recettes, des articles pour vous aide ...lire
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Mini quiches apéro de noël
Amandine cooking - 2 semaines
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+ Miam !
Pour vos réveillons, je vous propose cette farandole de mini quiches festives ! J'ai déjà sur le blog une recette de farandole de mini quiches apéritives avec des ingrédients plus "basiques" pour tout ...lire
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Les menus de la semaine 49 par mamscook
Mamscook - 2 semaines
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Avec les menus de la semaine 49, nous sommes en décembre!!! La pression monte chez les petits, mais aussi les grands chez moi 🙂 Moi j’ai bien avancé sur mon menu de Noël. Chez nous on fait un ...lire
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Menu de la semaine - du 01 au 07 décembre
Amandine cooking - 2 semaines
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+ Miam !
Préparer les repas du quotidien peut vite devenir répétitif… alors je continue les menus semaine (que vous adorez) qui apportent un peu de renouveau sans compliquer les préparations. Des textur ...lire
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Bûche de noël : vanille et caramel
Amandine cooking - 2 semaines
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Cette bûche vanille caramel est un dessert de fêtes à la fois élégant et très gourmand, tout en restant étonnamment léger après un repas copieux. L’association du caramel beurre salé et de la va ...lire
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Soft chocolate chip cookies
Del's cooking twist - 2 semaines
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Soft Chocolate Chip cookies. These are the best soft, sweet and chewy American cookies, oozing with chocolate and bursting with brown sugar flavors. It’s love at first bite! We all need a classi ...lire
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