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Cookies chocolat/orange, le biscuit le plus gourmand de la terre
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Chapon, dinde, poularde, canette… 10 recettes de volaille de fêtes, faciles et délicieuses !
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les belles volailles occupent une place importante dans la tradition des repas de fêtes. Symbole d’authenticité et de partage, la volaille de fête est un excellent choix qui permet de passer un ...lire
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Je réponds aujourd’hui à une question que vous me posez assez régulièrement.  Comment savoir si un gâteau est bien cuit ?  Alors, pas de panique, je vous donne toutes mes astuces pour ...lire
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Lasagnes blettes mimolette (pas à pas en photos)
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Gratin de pommes de terre écrasées à la mortadelle et taleggio (air fryer)
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les journées et les soirées fraîches nous poussent vers les plats chauds et réconfortants. Je reste très italienne encore aujourd'hui en vous invitant à partager ce plat bien chaud. Si vous n'avez pas ...lire
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Escapade sur l’estuaire de la gironde, de gauriac à talmont
Papilles et pupilles - 4 jours
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La route de la corniche sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde est l’un de mes endroits préférés. J’ai l’impression qu’ici on prend le temps : le temps de respirer, de se ressourcer, de profiter pl ...lire
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Rochers coco, la douceur de noël venue du soleil
Le tablier gourmet - 4 jours
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Après les biscuits à la cannelle hier, mettons le cap sur les rochers coco ! Un biscuit rapide et simplissime à réaliser Est-il besoin de présenter ces petites douceurs ? Elles font partie des marronn ...lire
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Troplong mondot dévoile sa bûche de noël 2024
Papilles et pupilles - 4 jours
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Aller à Saint Emilion est toujours une bonne idée et j’avoue que la vue sur le village depuis le Château Troplong Mondot est l’une des plus belles que l’on puisse avoir. Jugez plutôt !  Une merveille non ? Bûche 2024 : légère, éléga ...lire
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Noix de saint-jacques poêlées, sauce au beurre de mandarine et baies de sichuan
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Voici une recette toute simple et raffinée pour cuisiner l’un de mes mets favoris : la noix de Saint Jacques ! Pour les accompagner, j’ai réalisé une petite sauce délicatement parfumée aux ...lire
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It’s easy to forget about Thanksgiving in Paris. There are no bags of stuffing mix clogging the aisles in the supermarkets. If you asked a clerk where is the canned pumpkin, they would look at y ...lire
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Pumpkin cheesecake with pecan praline sauce
David Lebovitz - 5 jours
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It’s that time of year again. And that only means one thing: time to start thinking about the holiday baking. In Paris, bakery windows fill up with Bûches de Noël (Yule log cakes) and bourriches ...lire
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Biscuits à la cannelle, un sablé synonyme de noël et d’avent
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Après les lunettes à la cerise hier, mettons le cap sur les traditionnels biscuits à la cannelle ! les biscuits à la cannelle, l’incontournable de Noël Si je ne devais choisir qu’une seule ...lire
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Ce gratin de courge et feta est une vraie merveille ! 🤪 | 750g
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La recette 👇 Ingrédients : 1 potiron/citrouille 2 échalottes 1 botte de persil 200 ml de crème fraîche 200 g de Feta Noix de muscade râpée Sel, poivre Dans un plat à gratin, videz et découpez vot ...lire
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Meschers-sur-gironde : un joli village au bord de l’estuaire
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Se tenir sur les falaises de Meschers, c’est comme être au premier rang d’un théâtre naturel. Devant vous, l’estuaire de la Gironde, vaste et changeant, accueille les pêcheurs, les oiseaux migrateurs, et parfois quel ...lire
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Soupe de pois cassés au chorizo, une recette réconfortante
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J’aime beaucoup ces soupes repas. Après cela vous manger un yaourt ou une pomme et paf, le repas est terminé 😀 .  Pour cette soupe de pois cassés, je vous ai déjà proposé une version ave ...lire
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Frites de patates douces aux épices cajun au air fryer
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Une recette classique de frites que je fais souvent chez moi car tout le monde les adore. Frites de patates douces aux épices cajun au Air Fryer Cliquez ici pour la recette » ...lire
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Recette de gaufres lilloises cannelle et sucre de coco
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En attendant la saison des bredele, j’avais envie d’un goûter avec de la cannelle. Et depuis un moment je voulais tester les plaques à gaufrettes de mon gaufrier Lagrange. Alors… The ...lire
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Japchae : nouilles coréennes sautées
Sofood mag - semaine derniere
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Le Japchae (잡채) est un plat coréen délicieux, emblématique de la cuisine traditionnelle, apprécié pour sa texture unique, sa sauce The post Japchae : nouilles coréennes sautées appeared first on S ...lire
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Véritable recette de risotto aux champignons
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Rien de tel qu’un bon risotto aux champignons crémeux aux saveurs d’automne. Ce plat italien est un classique de la cuisine italienne. Une recette de risotto avec une garniture très simple ...lire
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Pains suisses - la recette de boulangerie
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De la brioche, de la crème pâtissière, des pépites de chocolat... Voilà une viennoiserie que je choisis souvent quand je vais chez le boulanger ! Pain suisse, brioche suisse ou roulette, peu importe ...lire
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Tiramisu aux speculoos et chicorée
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Pour un dessert original et savoureux, le tiramisu à la chicorée et speculoos offre une variante gourmande du tiramisu classique italien. Avec sa texture crémeuse et ses notes subtiles de chicorée ass ...lire
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Nouvelles offres pour l'anniversaire guy demarle !
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2eme démarque! les prix des moules exclusifs baissent encore! Profitez en pour préparer de jolis cadeaux de Noel! 14.90€ l'unité ou 19.90€ le cyclone! -10€ sur le moule cubicube à parti ...lire
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Pesticides, cancers et autres incidences sur la santé
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les indices sur la responsabilité des traitements chimiques pesticides (herbicides, insecticides, fongicides) dans l'apparition de cancers et maladies graves sont nombreux. Des centres de lutte contre ...lire
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Soupe butternut et ses "toppings" ou comment puncher une bonne soupe toute simple
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Je crois que ça arrive souvent aux mamans de ne pas arriver à se réactualiser. les soupes en font partie et mes petites demoiselles font parfois la moue devant "encore une soupe"! Cette fois-ci, j'ai ...lire
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Lunettes à la cerise, quand la linzer torte devient un biscuit
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Après les biscuits au sarrasin et chocolat hier, mettons le cap sur les lunettes à la cerise ! De la linzer torte au biscuit de Noël La linzer torte est un classique de la pâtisserie autrichienne que ...lire
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Atelier offert –Êtes-vous accro au sucre ?
Fais moi croquer - semaine derniere
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Si vous connaissez ce blog depuis sa création en 2011, vous savez qu’au départ j’y partageais principalement des recettes de desserts ! Si vous ne me croyez pas, jetez-un oeil par ici ! Certes aujourd’hui mon alimentation et le blog o ...lire
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Un dessert à la pâte filo qui ne manque pas de croustillant | 750g
750grammes - semaine derniere
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Découvrez notre recette des roses filo. Ce dessert se compose de feuilles de filo que nous avons façonnées comme des roses avant d'y verser une crème de pistache et un sirop à la fleur d'oranger. Un d ...lire
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+30 recettes de dessert sans cuisson
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Dessert sans cuisson facile et rapide Bonjour tout le monde, Vous recherchez des desserts faciles et rapides sans avoir à allumer le four ? les recettes de desserts sans cuisson sont idéales pour sati ...lire
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Quels moules en silicone pour votre air fryer ?
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L’air fryer, ou friteuse à air chaud, a conquis de nombreux foyers grâce à sa capacité à cuire des plats The post Quels moules en silicone pour votre Air Fryer ? appeared first on SoFoodMag. ...lire
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Foodsaver elite vs5910x, la nouvelle machine de mise sous vide
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Avec la nouvelle machine FoodSaver Elite All-in-One Liquide+ VS5910X, il est désormais possible de mettre sous vide très facilement les soupes, sauces et condiments.   Réduction du gaspillage alimenta ...lire
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Gâteau à la courge et pépites de chocolat
Hum ca sent bon - semaine derniere
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Il me restait de la purée de courge après avoir fait ma brioche à la courge et cannelle !!!! Tien, pourquoi ne pas faire un gâteau avec ? J'adore les choses bizarres, hi hi hi Un gâteau tout simple av ...lire
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Biscuits au sarrasin, la douceur de noël gluten free
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Après les biscuits au citron et sésame hier, mettons le cap sur les biscuits au sarrasin et chocolat ! Des biscuits au sarrasin mais sans gluten ! Hier, je te proposais des biscuits vegan qui convenai ...lire
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Le sapin d'épices de noël - un pain d'épices au format sapin !
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On change un peu du pain d'épices en forme de cake avec un délicieux Sapin d'épices ! Fondant en bouche, bien épicé, vous m'en direz des nouvelles ! La recette en vidéo est ici : Recette ...lire
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Une soupe ultra réconfortante aux crevettes ðŸ¦â€‹ | 750g
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Ingrédients de la recette : - 20 crevettes - 200 g de pousses de bambou - 1 c.à.s. de gingembre râpé - 2 tiges de citronnelle - 6 oignons verts - 1 c.à.s. de pâte de crevette - 2 c.à.s. de sauce soja ...lire
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8 idées recettes à faire avec du chorizo
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Que faire avec du chorizo ? Voici une petite sélection de recettes pour cuisiner le chorizo qu’il soit doux ou fort. Ce dernier peut être utilisé dans de nombreux plats. Il se déguste aussi en a ...lire
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Flan pâtissier à la crème de marrons
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Un beau colis deClément Faugier m'a permis de déguster de nouveau des desserts à la crème de marrons. les gourmands à la maison apprécient beaucoup cette délicieuse pâte bien française. Et quand ce n' ...lire
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Pâtes au poulet et crème aux morilles
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Pâtes au poulet et crème aux morilles Ce plat est tout simple, normal me direz vous, puisqu'il s'agit d'un plat de pâtes ! Et bien c'est vrai, ce plat est simple et facile à cuisiner, mais rendu gourm ...lire
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Crumb’cheescake – pommes & châtaignes
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Attention … dessert ultra fat et régressif ! On adore ici. Ce sacrilège, cette hérésie … 3 desserts incroyables en un seul. On va encore dire que c’est la faute d’Instagram, ma ...lire
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Madeleines à la pomme pour bébé
Yumelise - semaine derniere
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Découvrez une recette facile de madeleines moelleuses pour bébé dès 9 mois, parfaites pour les petites mains et fondantes en bouche. ...lire
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les produits et les techniques essentiels de la cuisine italienne
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Mondialement reconnue pour ses saveurs et sa générosité, la cuisine italienne séduit par sa simplicité et sa convivialité. Mais derrière chaque plat de pâtes et chaque ragù longuement mijoté, se cache ...lire
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Pomme de terre grenaille au four
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les pommes de terre grenaille au four sont un classique de la cuisine française, prisées pour leur texture à la The post Pomme de terre grenaille au four appeared first on SoFoodMag. ...lire
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Sucre en poudre : astuces et recettes pour sublimer vos créations culinaires
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Le sucre en poudre, ou sucre semoule, est l’un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Présent dans de nombreuses préparations, des pâtisseries aux sauces, il est essentiel à toute c ...lire
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L’art de cuisiner : transformez votre espace avec des cuisines sur mesure raffinées
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Il fut un temps où une cuisine était juste une pièce parmi d’autres, souvent cachée des regards. Aujourd’hui, elle devient le cœur de la maison. La transformation d’une cuisine ...lire
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Far breton aux pruneaux
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Le far breton aux pruneaux est un dessert traditionnel breton très simple, riche en saveurs et en douceur. Cette spécialité de Bretagne, avec sa texture moelleuse et ses pruneaux fondants, ravit les p ...lire
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Haricots à l’huile d’olive et à la sauge frite
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Cette recette de haricots à l’huile d’olive et à la sauge frite est en provenance directe de la Toscane 🙂 🙂 🙂 Cet été j’ai eu la chance de partir dans cette incroyable régio ...lire
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Nouvelles offres pour les promos demarle anniversaire!
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Nouvelles offres! C'est le moment de vous faire plaisir en cuisine! 2 moules achetés, le 3ème à -30%! Un trio parfait pour tester de nouvelles recettes, offrir ou encore compléter votre collection! 2e ...lire
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Recette des sablés de noël fourrés à la confiture
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Il est temps de confectionner des bredeles : biscuits de Noël fourrés à la confiture !  Ces sablés sont faciles et on s’amuse bien à les faire. Il serait dommage de passer à côté. Ces sablés de ...lire
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Eclair au chocolat - la vraie recette
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Il n'y a pas beaucoup de pâtisseries commençant par la lettre E, mais celle que j'ai choisie suffit à elle seule : l'éclair au chocolat ! Une pâtisserie que tout le monde a déjà mangé plu ...lire
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Pourquoi renforcer la barrière intestinale ? La barrière intestinale est essentielle pour votre santé. Elle filtre les nutriments utiles et bloque les éléments indésirables, comme les toxines et les b ...lire
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Crème dessert à l'abricot
Hum ca sent bon - semaine derniere
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J'aime les crèmes desserts, le plus souvent elles sont aromatisées au chocolat, au café, à la pistache. Aujourd'hui c'est à l' abricot !!!!! L'été je fais des bocaux de légumes, de sauce tomates mais ...lire
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Pancakes – citrouille & cannelle
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Une recette idéale pour un brunch d’Halloween ultra gourmand. Je me suis ici inspirée d’une recette que je vois passer sur les réseaux depuis quelques jours : les pancakes façon roulés à l ...lire
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Ça croustiiiiiiille et c'est super gourmand !😠| 750g
750grammes - semaine derniere
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Gâteau moelleux aux carambars et pommes entières
Chic chic chocolat - semaine derniere
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 Ce gâteau est vraiment très gourmand ! Je l'avais imaginé pour la marque de bonbons au caramel, il y a déjà quelques années. C'est un bonbon que j'aime beaucoup cuisiner. Il remplace à merv ...lire
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Poêles de haute qualité : comment bien les choisir sans se ruiner ?
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Vous cherchez à vous équiper en poêles ? Voici ce qu’il faut savoir pour bien les choisir.  ...lire
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Terrine de poisson légère
Amandine cooking - semaine derniere
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On commence la semaine avec une petite recette "light" avec ces terrines au poisson légères. Cela peut faire une entrée sympa... même pour les fêtes finalement 😠sachant que le poisson blanc peut ê ...lire
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Menu de la semaine, aux fourneaux, du lundi 11 au dimanche 17 novembre 2024
Aux fourneaux - semaine derniere
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Découvrez de nouvelles idées repas pour la semaine.  Qui dit changement de mois, dit changement de fruits et légumes de saison. La période des champignons, châtaignes, courges, poireaux, pommes et poi ...lire
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J'aime tant la poire que je la mange au couteau le plus souvent. Des petites aux plus grandes, je les apprécie toutes. Il me tarde de pouvoir de nouveau cuisiner pour savourer une tatin de poires mais ...lire
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Recette minestrone soupe italienne
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Le minestrone est une soupe de légumes italienne copieuse à base de bouillon de tomate et de pâtes ou riz. Elle était traditionnellement préparée pour utiliser les restes de légumes. N’hésitez p ...lire
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Impérial chocolat au château de fontainebleau
Paris breakfasts - semaine derniere
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 chocolate-covered madeleines are so hard to paint 🎨 Yesterday I went to opening day of Imperial chocolat ðŸ« Continue Reading » ...lire
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Poularde rôtie au jus, échalotes confites, laquée au miel et sésame
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Si vous savez faire cuire un poulet au four, alors vous saurez réussir la recette de cette délicieuse poularde rôtie au jus, échalotes confites, laquée au miel et sésame… Un régal absolu !! Il s ...lire
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Craquez pour des cookies crousti-moelleux : un équilibre parfait entre croquant et fondant, aux saveurs irrésistibles qui vont vous faire fondre ! ...lire
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Noix de saint-jacques poêlées à la fondue d'endives au cidre, dés de pomme, noix
Nuage de lait - semaine derniere
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Depuis le mois d'octobe, les voilà de retour... les Saint-Jacques. Je les attendais avec impatience. Ici on les adore et lorsque la saison fait son retour, j'aime les cuisiner différemment à chaque fo ...lire
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Framboises et bergamote - semaine derniere
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Pour le dessert de ce soir, je vous propose une tarte d'automne et de saison, à base de crème de marrons et de chocolat ..Ingrédients pour 8 personnes :- 250 g de pâte sablée (recette ici)- 500 g de crème de marrons- 130 g de chocolat noir- 15 cl de crème fraîche entière liqu ...lire
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Biscuits au citron, pour un noël vegan et savoureux
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