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Agenda gourmand du 28 septembre, les bonnes idées à dévorer
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Poulet rôti aux lentilles vertes
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Château peyrabon 2023, fruité et puissant
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Plein de fraîcheur et avec une belle puissance, ce Château Peyrabon 2023, classé Cru Bourgeois Supérieur, compte parmi les excellents rapports qualité-prix à avoir dans sa cave. Prêt à boire, ce Châte ...lire
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Châtaigne d’ardèche aop : le trésor gourmand de l’automne
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Véritable joyau automnal, la châtaigne d’Ardèche est un fruit gourmand capable de sublimer bon nombre de recettes. Du sous-bois à la cuisine, plongez au cœur de la tradition de ses vergers ...lire
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Née dans les burons avec trois fois rien, cette recette de nos grands-parents séduit à nouveau &mdas
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La truffade auvergnate, un plat de buron né pour nourrir les longues journées Sur les hauts plateaux du Cantal, la cuisine devait d’abord répondre à une question ...lire
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Raviolis chinois express et faciles (sans pliage)
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J'adore les raviolis asiatiques sous toutes leurs formes : les jiaozi chinois, les gyozas japonais, les mandus coréens… Ils ont tous en commun une pâte qui renferme une farce bien parfumée. Bie ...lire
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Salade de pommes de terre croustillantes : une recette originale qui bouscule les classiques
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Salade de pommes de terre croustillantes : les ingrédients d’une recette originale La salade de pommes de terre croustillantes transforme un accompagnement familier en plat plein de contrastes. Au lieu ...lire
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Blinis au sarrasin et moules de bouchot
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Sans four, mais plein de saveurs : le gâteau aux pommes et à la cannelle qui cuit à la poêle en un r
Au vert avec lili - 3 jours
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Pourquoi le gâteau aux pommes à la poêle séduit sans four Un gâteau aux pommes n’a pas forcément besoin d’un four pour devenir moelleux, parfumé et généreux. Dans cette version, la pâte et ...lire
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Courgettes fondantes, halloumi doré et tomates juteuses : la recette ensoleillée qui change tout
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Pourquoi les courgettes fondantes, le halloumi doré et les tomates juteuses vont si bien ensemble Dans ce plat au four, trois ingrédients simples jouent chacun une partition différente. les courgettes ...lire
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Mini-brochettes apéro (raisin, chèvre, magret de canard fumé)
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Découvrez des mini-brochettes apéro (raisin, chèvre, magret de canard fumé) qui raviront vos invités à chaque fois. The post Mini-brochettes apéro (raisin, chèvre, magret de canard fumé) appeared firs ...lire
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Quand les pommes arrivent en abondance sur les étals, j’ai envie de les retrouver dans tous les desserts du goûter. Elles se glissent dans une pâte moelleuse, se disposent sur une tarte, se cara ...lire
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Lectures de septembre
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Avant qu’on ne bascule en Octobre, récapitulatif rapide de mes dernières lectures. Un diamant dans les gravats de Luz Invité […] L’article Lectures de Septembre est apparu en premier sur . ...lire
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Nouvelle semaine, nouvelles idées pour varier les repas sans se compliquer l’organisation ! Je vous propose une nouvelle sélection de recettes faciles et gourmandes pour vous accompagner du lund ...lire
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Guacamole garni
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Régalez vos amis avec un guacamole garni simple à préparer. Découvrez cette recette délicieuse et abordable. The post Guacamole garni appeared first on les Food'Amour. ...lire
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Menu pour la semaine du lundi 28 septembre au dimanche 4 octobre 2026
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14 idées pour vos repas du 28 septembre au 4 octobre 2026 : recettes familiales, plats végétariens et saveurs automnales avec une liste de courses personnalisable et imprimable. ...lire
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Crumble aux pommes et coings
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Avec l’arrivée de l’automne, c’est le moment de profiter des coings, dont la saison est assez courte ! Je vous propose aujourd’hui de les associer aux pommes dans un crumble au ...lire
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Menu de batch cooking semaine 40 – mois de septembre 2026 – automne #2
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Cette semaine, on profite encore des courgettes, tomates, poivrons et aubergines avec un menu de batch cooking coloré et varié. Enchiladas, quiche sans pâte, aubergines laquées, salade complète et pot ...lire
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Churros maison faciles et croustillants
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Envie de churros chauds pour le goûter ? Cette recette maison se prépare avec une poche à douille cannelée, sans appareil à churros. La pâte, réalisée avec de l’eau, du beurre, de la farine et d ...lire
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Cookies chocolat cœur mascarpone et pignons
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Je radote, mais c’est pour la bonne cause : on n’a jamais assez de recettes de cookies. Moi par exemple, j’ai plus de recettes de cookies que de photos de mes enfants dans mon téléphone (et je les adore) ou que de bouffées de chaleur ...lire
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Gâteau rapide à cuire à la poire
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Une recette de gâteau aux poires pour les gens pressés prêt en 10 minutes et cuit en 30 minutes ! ...lire
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Ma pumpkin pie d’automne : essai épicé et pâte rustique aux noix de pécan
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La célèbre tarte à la citrouille américaine méritait bien une petite touche rustique personnelle : une pâte sablée aux éclats de noix de pécan pour apporter du caractère et du croquant. Le vrai défi a ...lire
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Lasagnes à la bolognaise, ricotta et épinards
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Ces lasagnes à la bolognaise, ricotta et épinards sont une version généreuse et familiale du célèbre plat italien. Elles alternent des feuilles de lasagne, une sauce bolognaise maison sans vin et une ...lire
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Un automne succulent avec la tarte tatin aux coings !
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Le temps défile à une vitesse pas possible. Nous fin septembre et depuis le muffins à la myrtille de Yann Couvreur postés fin juillet, je n’ai pas donné signe de vie. Je vais remédier à cela ave ...lire
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L’eau douce de plus en plus rare
Observatoire des aliments - semaine derniere
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les réserves en eau douce de la planète souffrent du changement climatique et de modifications du cycle de l'eau. les experts scientifiques alertent l'opinion publique et les gouvernements. Cet articl ...lire
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Gaspacho de courgettes à la roquette, frais et plein de peps
Papilles et pupilles - semaine derniere
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En cette fin septembre encore bien douce, les courgettes sont toujours là et l’envie de plats frais aussi. C’est le bon moment pour profiter des dernières de la saison autrement qu’e ...lire
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5 recettes réconfortantes pour l’automne
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Lorsque les températures commencent à baisser, on retrouve avec plaisir les plats mijotés, les sauces généreuses et les parfums d’épices qui embaument la cuisine. L’automne est la saison i ...lire
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Cookies citrouilles
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Une petite douceur pour bien démarrer cette recette etait pour ma BAGHEERA qui a feté ses 3 ans mais elle a bien sur eu la version sans chocolat! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule citrouille ...lire
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Supermarchés blindés de caméras : ce que révèlent vraiment ces vols sur vos prix en pleine inflation
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Saumon et fromage sous antivol, vigiles aux aguets et prix en hausse : les vols à l’étalage en supermarché intriguent autant qu’ils inquiètent. Entre inflation, rumeurs et vidéos virales, ...lire
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Domaine des claires : du vin au pays des huîtres
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À une vingtaine de kilomètres de Royan, la presqu’île d’Arvert se glisse entre l’océan Atlantique, l’estuaire de la Seudre et celui de la Gironde. Quand on pense à ce coin de Charente-Maritime, ce sont plutôt les huîtres, les cl ...lire
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Palak paneer façon spanakopita ou spanakopita façon palak paneer ? et associent leurs cultures
750grammes - semaine derniere
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Palak paneer façon spanakopita ou spanakopita façon palak paneer ? et associent leurs cultures respectives pour vous proposer une recette qui fusionne la cuisine grecque et indienne. Découvrez leur ...lire
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Voici cette poêlée du soir gourmande mais légère qui sauve la rentrée et évite ce piège minceur
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Le soir, la rentrée impose son rythme et les idées de repas s’épuisent vite. Cette idée de dîner gourmand mais léger promet un plat maison réconfortant sans lourdeur. ...lire
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Ce morceau bon marché des bistrots devient fondant à la cuillère avec cette cuisson que vous ratez
Gourmand - semaine derniere
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Longtemps boudée, la joue de bœuf revient sur les tables des cuisiniers maison en quête de viande fondante. Modes de cuisson, temps clés et tour de main changent tout. ...lire
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Concombre, à la crème d'ail, baies roses et pistaches de charles compagnon
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 Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenIl existe plein de variantes de tzatzíki… c’est-à-dire une base de concombre et de yaourt.Charles Compagnon qui se définit comme restaurateur p ...lire
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Hôtel insolite lyon : au-delà des cabanes perchées, les expériences qui transforment un séjour en so
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En bref L’hôtel insolite lyonnais dépasse largement la cabane perchée standardisée. Le confort réel dépend du chauffage et de l’isolation, pas du décor les prix varient de 70 à 300 euros l ...lire
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Organiser un cocktail d’entreprise sans panique : les erreurs à éviter plutôt que les règles à
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En bref Organiser un cocktail d’entreprise réussi tient à trois ingrédients précis, pas à la chance. La règle des 3 S structure saveur, simplicité et service Le calcul des quantités évite ...lire
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Poêlée de courgettes & carottes au thym
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J’aime faire des poêlées avec les courgettes, c’est tellement facile !On peut les associer à pratiquement tous les légumes, leur cuisson est... ...lire
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Miso walnut chocolate chip cookies
David Lebovitz - semaine derniere
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There are two things I need to tell you about these cookies. One is that they’re crazy-good. And the other is that they’re huge. The recipe makes just five cookies but each one is so packe ...lire
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Le bambou au-delà des clichés : 5 usages méconnus qui transforment votre quotidien et votre habitat
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Menus de la semaine 39 par mamscook, des recettes pour savourer la fin de l’été
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Voilà, nous sommes en automne d’après le calendrier, nous changeons de saison ce mercredi 23 septembre! les menus vont commencer à se mixer, mais tant que sur les étals je trouverai des aubergin ...lire
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Planning repas semaine 39 : 7 idées de saison pour fin septembre
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Pour la semaine 39, du lundi 21 au dimanche 27 septembre 2026, ce planning repas semaine réunit sept recettes familiales adaptées au début de l’automne. Galette kabyle, pois chiches, thon, poule ...lire
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Régime the zone et perte de 85 kg en un an : mode d’emploi et limites
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Vin rouge algérie : pourquoi la reconquête viticole algérienne dérange les codes du marché français
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En bref Installer un parasol déporté demande un lestage réel, un ordre de montage précis et un ancrage adapté au sol. Le lestage minimum affiché par les marques ne suffit pas en terrasse ouverte L’o ...lire
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Tsukune de poulet : la véritable recette japonaise des brochettes de boulettes de poulet
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les Tsukune de poulet sont des boulettes de poulet japonaises moelleuses généralement servies en brochettes et nappées d’une sauce sucrée-salée proche de la sauce yakitori. Très populaires dans les izakayas ...lire
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Besoin d’inspiration pour vos repas ? Découvrez le menu du 21 au 27 septembre 2026 : 14 recettes faciles et gourmandes, 2 desserts maison et votre liste de courses à imprimer. ...lire
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Inratable et délicieuse : découvrez la recette irrésistible du tiramisu cake signé norbert tarayre à
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Jusqu'à il n'y a pas si longtemps, je détestais la crème Chantilly ! Quand j'allais au resto, je précisais toujours que je voulais le dessert sans Chantilly et on ne m'en aurait fait m ...lire
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Tom holland franchit un nouveau cap : 15,5 milliards de dollars de recettes, l’acteur le plus
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En bref Le vin du sud est regroupe Provence, Languedoc, Roussillon et vallée du Rhône méridionale, avec des cépages comme grenache, syrah, carignan et mourvèdre. Le Carignan connaît un regain d& ...lire
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Ménopause : les conseils de dre lisa mosconi pour en sortir plus forte
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vous explique comment réaliser une pâte à ravioles inratable ! Suivez bien ses conseils ! La recette 👇 Ingrédients : 300g de farine de blé ( très riche en gluten pour l'élasticité) 1 pincée de se ...lire
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