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Tuna melt veggie

750grammes - 5 jours

2393 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui au menu, un tuna melt... sans thon ! ðŸ˜…ðŸ¤¤ Ingrédients (2 sandwiches) - 200 g de pois chiches cuits - ¼ oignon rouge, finement émincé - 3 cornichons, coupés en petits morceaux - 1 céb ...lire

Tablette choco cookie dough

750grammes - 5 jours

2446 Miams

+ Miam !

On a fait goûter la tablette Lindt chocolat au lait cookie dough à la rédac', voila leurs réactions ! ...lire

Brioches chocolat façon pitch

Encore un gateau - semaine derniere

276 Miams

+ Miam !

Envie de retrouver le goût des Pitch en version maison ? Testez cette recette de brioches ultra moelleuses garnies d’un cœur chocolat fondant, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter. ...lire

Championnat de france du dessert 2026 : ce dessert breton d'un apprenti de 18 ans affole les jurys

Gourmand - semaine derniere

3153 Miams

+ Miam !

À 18 ans, le Breton Julien Favrel impose son couteau de mer chocolat Ar Razh-Mor au Championnat de France du Dessert 2026. Comment cette assiette inspirée de l’estran breton a-t-elle réussi à se ...lire

Confiture de fraises au gingembre

La medecine par la cuisine - semaine derniere

1507 Miams

+ Miam !

En imagination culinaire, j'ai mes lubies passagères. Pendant quelques semaines, j'ai mis du gingembre partout, de la compote de rhubarbe à tous mes currys. Mes chocolatines ont fini par se lasser mai ...lire

Le flan au thym de molles; flan pâtissier crémeux au thym et mon confit de rhubarbe

Chic chic chocolat - semaine derniere

1502 Miams

+ Miam !

Oui, oui, vous avez bien lu, mon flan pâtissier est bien parfumé au THYM. Et non, ce n'est pas une recette exubérante d'un pâtissier du sud de la France, et encore moins mon invention.Ce flan ex ...lire

Chakchouka, recette aux pois chiche et oeufs

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1081 Miams

+ Miam !

30 minutes, une poêle, des ingrédients simples — et un brunch du dimanche qui sort de l’ordinaire ! Cette chakchouka de pois chiches et œufs est une recette végétarienne et sans glut ...lire

Macarons au chocolat intense

Craquounette avenue - 2 semaines

547 Miams

+ Miam !

Le macaron est souvent le “boss final” des pâtissiers amateurs. La meringue italienne, avec son sirop de sucre, et la meringue française offrent deux approches bien différentes. Ici, le choix se porte sur une version à la meringue française, plus accessible. L ...lire

Sauce poulette : néo-brasserie chic et gourmande à lyon 6

Happy curio - 2 semaines

2164 Miams

+ Miam !

Voilà un nom intrigant pour une brasserie. Le credo de Sauce Poulette ? Qui ne sauce pas, n’est pas lyonnais. Le ton est donné. Car le nid de cette néo-brasserie… The post Sauce Poulette : ...lire

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Comment organiser un événement chic avec un bon traiteur ?

And so we cook - 2 semaines

2338 Miams

+ Miam !

Le coût d’un traiteur représente souvent entre 30 % et 50 % du budget total d’un événement. Choisir un traiteur « chic » nécessite de définir des critères précis : style culinaire, lieu, nombre d’invités, contraintes techniq ...lire

Petits moelleux aux amandes

Chocolat à tous les etages - 2 semaines

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Aujourd'hui sera un dessert sans chocolat. Je vous propose des petits moelleux aux amandes simples à faire et bien parfumés. Ils se conservent emballés pendant 2-3 jours. pour une douzaine de magdalen ...lire

Gâteau chocolat/oreo

Novice en cuisine - 2 semaines

2539 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec un gout de reviens y! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule insert buche Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la bo ...lire

Moelleux kiwis/chunks et pralin

Novice en cuisine - 2 semaines

702 Miams

+ Miam !

Une petite douceur que e remet à jour, elle existait déjà avec des pommes raisins et chocolat: ici Simple, gourmand et hyper molleux! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule 6 grands ronds Guy De ...lire

Poêlée de légumes, crevettes et curry

Chocolat à tous les etages - 2 semaines

683 Miams

+ Miam !

La recette du jour est un petit coup de coeur. Il me restait des pousses de soja fraiches, des crevettes et des épinards frais, j'ai tenté de faire un petit plat avec tout cela et le résultat m'a beau ...lire

Gâteau au chocolat et à la patate douce

Aux fourneaux - 2 semaines

1041 Miams

+ Miam !

Un gâteau fondant et original à découvrir absolument Envie d’un dessert à la fois fondant, moelleux et un peu différent de ce que vous avez l’habitude de préparer ? Le gâteau au chocolat e ...lire

Rosaces au chocolat

Quelques grammes de gourmandise - 2 semaines

1009 Miams

+ Miam !

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12 recettes de desserts inratables

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

145 Miams

+ Miam !

Si vous avez déjà été confronté à des difficultés en réalisant des pâtisseries, alors cet article devrait vous plaire ! Je vous ai concocté une liste de mes meilleures recettes inratables : brownie au ...lire

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