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Recette de cookies noix de pecan façon gaufre

Mes inspirations culinaires - 5 jours

1478 Miams

+ Miam !

Une délicieuse pâte à cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan transformée en gourmandes gaufres belges croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Préparées avec des ...lire

Cookies aux fraises (façon cédric grolet)

Chic chic chocolat - semaine derniere

557 Miams

+ Miam !

Vous le savez, j'adore les cookies maison. J'en prépare très, très souvent, en variant les parfums. Il y a d'ailleurs déjà quelques recettes sur le blog que je vous recommandes.J'ai été totaleme ...lire

Tuna melt veggie

750grammes - semaine derniere

2815 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui au menu, un tuna melt... sans thon ! ðŸ˜…ðŸ¤¤ Ingrédients (2 sandwiches) - 200 g de pois chiches cuits - ¼ oignon rouge, finement émincé - 3 cornichons, coupés en petits morceaux - 1 céb ...lire

Tablette choco cookie dough

750grammes - semaine derniere

2845 Miams

+ Miam !

On a fait goûter la tablette Lindt chocolat au lait cookie dough à la rédac', voila leurs réactions ! ...lire

Brioches chocolat façon pitch

Encore un gateau - semaine derniere

556 Miams

+ Miam !

Envie de retrouver le goût des Pitch en version maison ? Testez cette recette de brioches ultra moelleuses garnies d’un cœur chocolat fondant, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter. ...lire

Championnat de france du dessert 2026 : ce dessert breton d'un apprenti de 18 ans affole les jurys

Gourmand - semaine derniere

3430 Miams

+ Miam !

À 18 ans, le Breton Julien Favrel impose son couteau de mer chocolat Ar Razh-Mor au Championnat de France du Dessert 2026. Comment cette assiette inspirée de l’estran breton a-t-elle réussi à se ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 20

Papilles et pupilles - semaine derniere

228 Miams

+ Miam !

Cette semaine, j’avais envie de partager avec vous une petite réflexion qui me trotte dans la tête depuis quelque temps, à force de voir certains restaurants ouvrir, buzzer, communiquer à fond, ...lire

Confiture de fraises au gingembre

La medecine par la cuisine - semaine derniere

1509 Miams

+ Miam !

En imagination culinaire, j'ai mes lubies passagères. Pendant quelques semaines, j'ai mis du gingembre partout, de la compote de rhubarbe à tous mes currys. Mes chocolatines ont fini par se lasser mai ...lire

Le flan au thym de molles; flan pâtissier crémeux au thym et mon confit de rhubarbe

Chic chic chocolat - semaine derniere

1502 Miams

+ Miam !

Oui, oui, vous avez bien lu, mon flan pâtissier est bien parfumé au THYM. Et non, ce n'est pas une recette exubérante d'un pâtissier du sud de la France, et encore moins mon invention.Ce flan ex ...lire

Chakchouka, recette aux pois chiche et oeufs

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1081 Miams

+ Miam !

30 minutes, une poêle, des ingrédients simples — et un brunch du dimanche qui sort de l’ordinaire ! Cette chakchouka de pois chiches et œufs est une recette végétarienne et sans glut ...lire

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Macarons au chocolat intense

Craquounette avenue - 2 semaines

548 Miams

+ Miam !

Le macaron est souvent le “boss final” des pâtissiers amateurs. La meringue italienne, avec son sirop de sucre, et la meringue française offrent deux approches bien différentes. Ici, le choix se porte sur une version à la meringue française, plus accessible. L ...lire

Sauce poulette : néo-brasserie chic et gourmande à lyon 6

Happy curio - 2 semaines

2166 Miams

+ Miam !

Voilà un nom intrigant pour une brasserie. Le credo de Sauce Poulette ? Qui ne sauce pas, n’est pas lyonnais. Le ton est donné. Car le nid de cette néo-brasserie… The post Sauce Poulette : ...lire

Comment organiser un événement chic avec un bon traiteur ?

And so we cook - 2 semaines

2338 Miams

+ Miam !

Le coût d’un traiteur représente souvent entre 30 % et 50 % du budget total d’un événement. Choisir un traiteur « chic » nécessite de définir des critères précis : style culinaire, lieu, nombre d’invités, contraintes techniq ...lire

Gâteau chocolat/oreo

Novice en cuisine - 2 semaines

2539 Miams

+ Miam !

Une petite douceur avec un gout de reviens y! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule insert buche Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la bo ...lire

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