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Osbane algérien : panse de mouton farcie

Amour de cuisine - 4 jours

683 Miams

+ Miam !

L’osbane, ou panse de mouton farcie, est une recette traditionnelle algérienne préparée avec de la panse bien nettoyée, farcie d’abats, d’herbes, de pois chiches et d’épices. C ...lire

Poulet au chocolat mexicain : le secret pour réussir le mole poblano ?

Les gourmands 2.0 - 5 jours

182 Miams

+ Miam !

Le divin cacao Le mariage audacieux : cette recette mythique de Puebla exige plus de vingt ingrédients méticuleusement choisis pour sublimer le cacao noir. L’alliance culturelle : ce mélange sacré entre piments fumés et épic ...lire

Chili carne jamie oliver : la méthode saine pour un repas savoureux

Repaire des ventres faims - 5 jours

1119 Miams

+ Miam !

Le régal sans complexe La densité nutritionnelle : l’alliance du bœuf maigre et des légumes hachés offre un repas léger, sain et équilibré. Le secret du mijotage : une cuisson lente en cocotte libère des parfums envoûtant ...lire

Pizza à la citrouille, au brocoli, aux pois chiches et épinards

Poivré seb - semaine derniere

702 Miams

+ Miam !

Une pizza végétarienne colorée et gourmande, parfaite pour l’automne ou l’hiver. La douceur de la citrouille et le croquant des légumes séduiront toute la famille. L’article Pizza à ...lire

Recette de cookies noix de pecan façon gaufre

Mes inspirations culinaires - semaine derniere

1711 Miams

+ Miam !

Une délicieuse pâte à cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan transformée en gourmandes gaufres belges croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Préparées avec des ...lire

Cookies aux fraises (façon cédric grolet)

Chic chic chocolat - semaine derniere

578 Miams

+ Miam !

Vous le savez, j'adore les cookies maison. J'en prépare très, très souvent, en variant les parfums. Il y a d'ailleurs déjà quelques recettes sur le blog que je vous recommandes.J'ai été totaleme ...lire

Tuna melt veggie

750grammes - semaine derniere

2815 Miams

+ Miam !

Aujourd'hui au menu, un tuna melt... sans thon ! ðŸ˜…ðŸ¤¤ Ingrédients (2 sandwiches) - 200 g de pois chiches cuits - ¼ oignon rouge, finement émincé - 3 cornichons, coupés en petits morceaux - 1 céb ...lire

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Tablette choco cookie dough

750grammes - semaine derniere

2851 Miams

+ Miam !

On a fait goûter la tablette Lindt chocolat au lait cookie dough à la rédac', voila leurs réactions ! ...lire

Brioches chocolat façon pitch

Encore un gateau - semaine derniere

556 Miams

+ Miam !

Envie de retrouver le goût des Pitch en version maison ? Testez cette recette de brioches ultra moelleuses garnies d’un cœur chocolat fondant, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter. ...lire

Championnat de france du dessert 2026 : ce dessert breton d'un apprenti de 18 ans affole les jurys

Gourmand - semaine derniere

3430 Miams

+ Miam !

À 18 ans, le Breton Julien Favrel impose son couteau de mer chocolat Ar Razh-Mor au Championnat de France du Dessert 2026. Comment cette assiette inspirée de l’estran breton a-t-elle réussi à se ...lire

Menu de la semaine, papilles et pupilles, semaine 20

Papilles et pupilles - semaine derniere

228 Miams

+ Miam !

Cette semaine, j’avais envie de partager avec vous une petite réflexion qui me trotte dans la tête depuis quelque temps, à force de voir certains restaurants ouvrir, buzzer, communiquer à fond, ...lire

Confiture de fraises au gingembre

La medecine par la cuisine - semaine derniere

1509 Miams

+ Miam !

En imagination culinaire, j'ai mes lubies passagères. Pendant quelques semaines, j'ai mis du gingembre partout, de la compote de rhubarbe à tous mes currys. Mes chocolatines ont fini par se lasser mai ...lire

Le flan au thym de molles; flan pâtissier crémeux au thym et mon confit de rhubarbe

Chic chic chocolat - 2 semaines

1502 Miams

+ Miam !

Oui, oui, vous avez bien lu, mon flan pâtissier est bien parfumé au THYM. Et non, ce n'est pas une recette exubérante d'un pâtissier du sud de la France, et encore moins mon invention.Ce flan ex ...lire

Chakchouka, recette aux pois chiche et oeufs

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1081 Miams

+ Miam !

30 minutes, une poêle, des ingrédients simples — et un brunch du dimanche qui sort de l’ordinaire ! Cette chakchouka de pois chiches et œufs est une recette végétarienne et sans glut ...lire

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