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Le boudin blanc autrement (en croûte pour les fêtes)

Mamina - 6 jours

918 Miams

+ Miam !

Le boudin blanc s'est nettement démocratisé depuis quelques années ! On en trouve facilement partiquement toute l'année mais chez moi, cela reste vraiment quelque chose de festif. Vous pouvez le faire ...lire

Haricots plats (cocos plats) : vapeur, eau ou poêle ? j’ai chronométré la cuisson parfaite

Craquounette avenue - semaine derniere

145 Miams

+ Miam !

L’autre jour, au marché, je suis restée un long moment devant un étal rempli de ces magnifiques haricots larges et plats, aussi appelés “cocos plats”. Ils étaient superbes, d’un ve ...lire

Tarte de noël chocolat blanc & clémentines : la douceur qui fait fondre tous les invités

C'est maman qui l'a fait - semaine derniere

1578 Miams

+ Miam !

La fameuse tarte chocolat blanc et clémentines… C’est un dessert que j’adore faire, parce qu’il est à la fois simple et surprenant. Vous savez, ce genre de gourmandise qui séd ...lire

La tarte rhubarbe extra fondante de ma grand-mère

Blanc coco - semaine derniere

373 Miams

+ Miam !

Il y a des parfums qui vous ramènent directement en enfance. Pour moi, c’est cette odeur acidulée et sucrée qui s’échappait de la cuisine de ma grand-mère chaque printemps. La tarte à la rhubarbe, ce n’est pas juste un dessert, cR ...lire

Genève en hiver : que faire lors d’un week-end au bord du léman ?

Papilles et pupilles - semaine derniere

933 Miams

+ Miam !

Avant de revenir aux repas de fêtes et aux grandes tablées, j’avais envie de faire une petite parenthèse et de vous emmener prendre l’air. Si vous rêvez d’un week-end en hiver, avec ...lire

Bûche vanille/passion et noix de coco

Novice en cuisine - semaine derniere

1020 Miams

+ Miam !

Une buche exotique simple et facile à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule buche, toile décor soleil levant et tapis génoise Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne... ...lire

Bûche de noël façon mont-blanc, aux noisettes et crème de marron

Les épices rient - semaine derniere

2 Miams

+ Miam !

Cette bûche de Noël façon Mont-blanc, parfumée à la noisette et à la crème de marron fait partie des meilleures bûches que j’ai réalisées jusqu& ...lire

Bûche chococo : la bûche de noël originale chocolat noix de coco

Il était une fois la patisserie - semaine derniere

1279 Miams

+ Miam !

Aujourd’hui, je vous propose une bûche chocolat noix de coco absolument divine ! Une bûche ultra gourmande, toute en contrastes : une ganache coco soyeuse et légèrement exotique, un biscuit joco ...lire

Quel kit à bière maison choisir pour débuter le brassage ?

Repaire des ventres faims - semaine derniere

328 Miams

+ Miam !

Vous observez la richesse étonnante des profils aromatiques en 2025, vraiment. La recherche d’une bière blonde acidulée vous impose de déjouer l’apparence des recettes, mais qui n’a ...lire

Panna cotta mangue coco : la recette facile, et sans gélatine

Aux fourneaux - semaine derniere

245 Miams

+ Miam !

Que diriez-vous de préparer cette recette de panna cotta mangue coco ? Elle est facile et sans gélatine. Ce qui est sympa dans ce dessert, c’est le contraste entre la douceur du lait coco et l&r ...lire

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blanc de poulet moelleux au four avec crème fraîche

Aux fourneaux - semaine derniere

7 Miams

+ Miam !

J’ai rarement mangé un aussi bon blanc de poulet au four. Il fait partie de ces recettes du quotidien que j’ adore… sauf quand la viande ressort trop sèche. J ’ai moi aussi l ...lire

Cocktail noël blanc #rhumavent avec le rhum aluna coconut

Cricri les petites douceurs - semaine derniere

1018 Miams

+ Miam !

A l'approche des fêtes de fin d'année, j'ai eu envie de revisiter les saveurs exotiques pour leur offrir une touche festive et surprenante. Voici mon cocktail "Noël blanc", un tout nouveau cocktail qu ...lire

Bredeles flocons d'avoine et cacao

Framboises et bergamote - semaine derniere

1377 Miams

+ Miam !

Nouvelle recette de bredele : des flocons d'avoine, des amandes effilées et du cacao pour des petites bouchées gourmandes !Ingrédients : - 125 g de flocons d'avoine- 100 g de sucre semoule- 120 g d'amandes effilées- 2 cuillères à soupe de cacao amer en pou ...lire

Verrines de fromage blanc aux œufs mimosa, concombre et tomates séchées

Aux delices de manue - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

Verrines de fromage blanc aux œufs mimosa, concombre et tomates séchées Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, ...lire

Bâtonnets amandes noisettes - bredelé 2025

Hum ca sent bon - semaine derniere

6 Miams

+ Miam !

Je partage une recette toute nouvelle de bredelé avec des blancs d’œuf. Ils sont faciles à faire et délicieux ! Pour monter les blancs en neige j'ai utilisé mon petit fouet électrique, je ...lire

Sushi balls surprise#rhumavent avec le rhum blanc de botafogo

Cricri les petites douceurs - 2 semaines

244 Miams

+ Miam !

Il y a des recettes qui font leur petit effet dès que l'on dépose le plat sur la table. Les Sushi balls en font partie : de petites boules de riz garnies de légumes, de poisson ou de ce que vous aimez ...lire

Bûche au chocolat blanc et pistache

Amandine cooking - 2 semaines

546 Miams

+ Miam !

Si vous aimez les desserts de Noël raffinés et très gourmands, cette bûche pistache & chocolat blanc va forcément vous faire craquer. C’est une bûche pleine de textures et pourtant assez simple à préparer si l’on suit les étapes dans l’ordre : un ...lire

Sanglier en cocotte mijoté au jus, lardons rustiques, petites châtaignes

Les épices rient - 2 semaines

1211 Miams

+ Miam !

Si vous recherchez une recette de sanglier facile, rapide à réaliser et vraiment délicieuse, avec peu d’ingrédients : cette préparation est faite pour vous ! Cette recet ...lire

Rouleau de printemps

So rose bonbons - 2 semaines

2 Miams

+ Miam !

Ingrédients : Pour la réalisation de 8 rouleaux de printemps : Ustensiles particuliers : Préparation des rouleaux de printemps : 1.Pochez le poulet : Dans une petite casserole ajoutez les blancs de po ...lire

Le meilleur chocolat blanc pour vos bûches de noël et entremets

Il était une fois la patisserie - 2 semaines

1657 Miams

+ Miam !

On parle souvent de chocolat noir pour les fêtes, mais pour les bûches de Noël, lechocolat blanc joue un rôle tout aussi important, si ce n'est plus ! Ganaches montées, mousses, inserts, ...lire

Vins de la loire : appellations, cépages et accords parfaits

Blanc coco - 2 semaines

1 Miams

+ Miam !

Si comme moi, vous pensez que chaque plat, chaque bouteille, est une invitation au voyage, alors bienvenue à bord. Aujourd’hui, pas de billet d’avion, mais une carte des vins et une destination qui me tient particulièrement à c& ...lire

Truffes key lime pie au chocolat blanc

Amour de cuisine - 2 semaines

371 Miams

+ Miam !

Ces truffes key lime pie au chocolat blanc, couvert de noix de coco râpée, offrent une texture douce et fondante relevée par l’acidité du citron vert. Une douceur facile à réaliser pour apporter ...lire

Cake pomme noix #sans beurre

Hum ca sent bon - 2 semaines

665 Miams

+ Miam !

Un bon petit cake pour se régaler. Avec de la pomme , des noix et de la cannelle . Parfait juste pour deux gourmands. Il faut : 2 œufs 60 g de sucre 60 g d'huile de coco 110 g de farine 1 cuillè ...lire

Roulé de poulet aux pruneaux et amandes #recettefacile #food #recettegourmande #recettefestive

Ma fleur d'oranger - 2 semaines

13 Miams

+ Miam !

Recette complète ici âž¡ï¸ https://youtu.be/iT82JxvD_4U?si=GwfcmqxLm1SxFzZy Roulé de poulet festif, gourmand &économique ! âœ¨ Un plat qui sent bon les fêtes et qui éveille les papilles : poulet ...lire

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