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Cookies fraise chocolat blanc

Yumelise - 6 jours

301 Miams

+ Miam !

La recette facile pour des cookies très gourmands : les cookies fraise chocolat blanc. Ils sont moelleux et parfaits pour le goûter ou un dessert délicieux. ...lire

Pois gourmands et champignons sautés à la sauce soja

Papilles et pupilles - semaine derniere

1499 Miams

+ Miam !

Les pois gourmands, j’ai longtemps été un peu tiède avec eux. Je les trouvais souvent trop cuits, un peu mollassons, coincés entre le haricot vert triste et la garniture vapeur sans enthousiasme. Et puis un jour, un peu par hasard, je les ai ...lire

Flan pâtissier à la pistache : recette pour une texture fondante

Craquounette avenue - semaine derniere

4 Miams

+ Miam !

Coucou les gourmands, c’est Craquounette !Aujourd’hui, je tente de percer le mystère du flan de boulangerie parfait. Le secret d’un flan à la pistache inoubliable ? Un joli contraste : une pâte bien reposée, ultra-crou ...lire

Recette alouette sans tête au vin blanc : les secrets de la tendreté

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2370 Miams

+ Miam !

Secret des alouettes Le choix du bœuf : le paleron ou la tranche grasse assurent une base parfaite pour une bouchée fondante. Le secret du mijotage : la cuisson lente en cocotte de fonte transfo ...lire

Recette filet mignon au four moelleux : la méthode pour une viande juteuse

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1439 Miams

+ Miam !

Le secret du moelleux La préparation thermique : il convient de sortir la pièce de viande du frais trente minutes avant pour détendre les fibres. Le marquage intense : cette étape à la poêle crée une croûte protectrice qui emp ...lire

Poulet au chocolat mexicain : le secret pour réussir le mole poblano ?

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

1507 Miams

+ Miam !

Le divin cacao Le mariage audacieux : cette recette mythique de Puebla exige plus de vingt ingrédients méticuleusement choisis pour sublimer le cacao noir. L’alliance culturelle : ce mélange sacré entre piments fumés et épic ...lire

Comment éplucher asperges blanches : la méthode simple pour éviter le gaspillage ?

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

639 Miams

+ Miam !

Le secret des asperges La stabilité horizontale : poser la tige sur une planche évite la casse de cette pépite blanche lors de la préparation. L’épluchage précis : le rasoir à légumes glisse sous le bourgeon pour ...lire

Moelleux au citron et framboises

Amandine cooking - 2 semaines

2149 Miams

+ Miam !

Ces moelleux au citron et framboises sont le genre de petits gâteaux aussi jolis que gourmands, parfaits pour un goûter, un café gourmand ou un dessert. L’association du citron et de la frambois ...lire

Souris d’agneau au four : la cuisson lente pour une viande fondante

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

312 Miams

+ Miam !

L’agneau fondant maison Le choix des produits : une souris d’agneau et des herbes fraîches garantissent une base aromatique d’une finesse incomparable. Le marquage des sucs : la saisie vigoureuse en cocotte cr ...lire

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Muffins lait fermenté et rhubarbe

Hum ca sent bon - 2 semaines

6 Miams

+ Miam !

J'achète souvent du lait fermenté, je fais surtout des pancakes pour mes gourmands qui les adorent. Évidemment il en reste dans la bouteille. C'est super pratique car on peut le cuisiner dans diverses ...lire

Gâteau fondant au citron ultra facile

Mes inspirations culinaires - 2 semaines

1430 Miams

+ Miam !

Ce gâteau au citron est sans doute l’un des desserts les plus faciles et gourmands à préparer. Avec sa texture fondante et son délicieux glaçage parfumé au citron, il séduit dès la première bouc ...lire

Glace maison aux kinder

Amandine cooking - 2 semaines

1250 Miams

+ Miam !

Pour l’anniversaire de ma fille, j’avais envie de préparer une glace maison qui fasse plaisir aux enfants (et aux grands gourmands aussi, soyons honnêtes ðŸ˜„). J’ai donc opté pour u ...lire

Brevet professionnel cuisine salaire : la rémunération réelle est-elle vraiment attractive ?

Les gourmands 2.0 - 2 semaines

3829 Miams

+ Miam !

La recette du succès La toque diplômée : garantit une rémunération de base plus appétissante de 15 % par rapport au simple profil d’exécutant. L’apprentissage sécurisant : offre un salaire net trè ...lire

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