Vite, je m'abonne à Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Wefood

Les derniers billets de nos blogs #food préférés ! + Proposer un blog A propos...

Tous les billets

On parle

Technique

Fraises

Facile

Pirots

Rhubarbe

Glace

Maison

Viande

Express

Dessert

Terre

Gaufres

Printemps

Olive

Mini

Béchamel

Casino

Crème

Parfaite

C'est déja fait et j'en tire un grand bonheur !
Ou alors : Non, moi j'aime rien du tout, jamais !

J'aime Wefood !
Je clique sur tous les boutons !

@twitter

Wefood

>> On parleBavardages gourmands<<

Bienvenue sur
wefood

Découvrez les meilleurs billets de nos blogs #food préférés en temps réel.
vous aimez certains billets ?
Selectionnez-les et partagez vos listes en quelques clics. C'est tout simple.

Suivre @twitter

Brevet professionnel cuisine salaire : la rémunération réelle est-elle vraiment attractive ?

Les gourmands 2.0 - hier

539 Miams

+ Miam !

La recette du succès La toque diplômée : garantit une rémunération de base plus appétissante de 15 % par rapport au simple profil d’exécutant. L’apprentissage sécurisant : offre un salaire net trè ...lire

Veau marengo : la recette traditionnelle pour une viande parfaitement tendre

Les gourmands 2.0 - 3 jours

507 Miams

+ Miam !

Le secret de marengo L’épopée historique commence par une improvisation pour Napoléon : ce plat de fortune est devenu un grand classique du terroir. La sélection bouchère privilégie des morceaux fondants comme l’ ...lire

Béchamel avec crème : la technique pour une sauce onctueuse et gourmande

Les gourmands 2.0 - 3 jours

511 Miams

+ Miam !

Secrets de crème La richesse lipidique : elle apporte une onctuosité veloutée incomparable qui évite aux sauces de devenir trop aqueuses au four. Le gain de temps : la crème réduit bien plus rapidement que le lait pour obtenir u ...lire

Recette filet mignon chef étoilé : la technique pour une cuisson parfaite

Les gourmands 2.0 - 5 jours

228 Miams

+ Miam !

Un délice fondant La cuisson idéale : une température de soixante degrés préserve le jus et évite de dessécher cette viande si délicate. Le choix rigoureux : une pièce issue d’élevages locaux garantit une texture fondante ...lire

Joue de porc : la technique pour réussir une viande fondante

Les gourmands 2.0 - 5 jours

236 Miams

+ Miam !

Le secret du fondant La cuisson lente : cette étape indispensable transforme patiemment le collagène ferme en une gelée onctueuse et fondante au palais. Le parage méticuleux : le retrait des membranes et le marquage rapide à feu vif empriso ...lire

Menu de la semaine - du 11 au 17 mai

Amandine cooking - semaine derniere

979 Miams

+ Miam !

Prévoir les repas à l’avance permet souvent de gagner du temps et d’éviter le casse-tête du soir. Dans ce nouveau menu de la semaine, je vous partage plusieurs idées de plats simples et go ...lire

Cuisson coco de paimpol surgelés : la méthode pour réussir le fondant idéal

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

3919 Miams

+ Miam !

Secrets du coco bretonnn n Ce trésor breton : cet unique haricot AOP récolté à la main reste le fleuron incontesté de l’agriculture locale bretonne. n La cuisson idéale : une immersion des grains gelés dans l’eau ...lire

Oignon caramélisé : la cuisson lente pour une texture fondante et dorée

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

3707 Miams

+ Miam !

L’oignon bien doré L’oignon jaune : une cuisson lente de quarante-cinq minutes dans une sauteuse transforme ce légume simple en or pur. Le sel fin : un ajout précoce permet d’extraire l’humidité pour obten ...lire

Fruit et légumes en d : les 10 variétés rares pour vos jeux

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

3099 Miams

+ Miam !

Les délices en d Les mots commençant par D : ces termes représentent une aubaine stratégique pour épater la galerie lors des soirées de jeux. Les fruits exotiques : des trésors comme le dekopon ou le durian parfument les assiettes avec une d ...lire

Idée repas couleur orange : les 10 meilleures recettes pour surprendre vos invités

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2803 Miams

+ Miam !

Magie culinaire orange Le bêtacarotène résistant : cette molécule offre une stabilité idéale pour des assiettes éclatantes qui conservent une intensité visuelle magique après cuisson. Les courges généreuses : cette all ...lire

Vite, je m'abonne à
Wefood

Et je reçois directement les sélections des meilleurs billets !

Ou alors je follow

Cuisson semoule : la méthode simple pour obtenir des grains légers

Les gourmands 2.0 - semaine derniere

2589 Miams

+ Miam !

La semoule parfaite Le ratio idéal : une mesure de liquide pour un volume égal de graines assure une légèreté incroyable sans purée collante. L’huile d’olive : verser un filet de gras sur les grains secs permet d’enr ...lire

Cookies fourrés

Yumelise - 2 semaines

1007 Miams

+ Miam !

Ces cookies fourrés sont les meilleurs ! De gros cookies avec un coeur de pâte à tartiner, ultra gourmands ! ...lire

Menu pour la semaine du lundi 4 au dimanche 10 mai 2026

Cuisine addict - 2 semaines

2142 Miams

+ Miam !

Découvrez le menu de la semaine 19 du 4 au 10 mai 2026 : 14 plats printaniers faciles, 2 desserts maison et des idées variées pour des repas gourmands toute la semaine. Liste de courses imprimable inc ...lire

Mini-caprice rôti surprise. pour un apéro entre amis.

Les food'amour - 2 semaines

1837 Miams

+ Miam !

Surprenez vos amis avec cette recette de mini-caprice rôti surprise, ils ont un goût de trop peu tellement ils sont gourmands avec leurs ... The post Mini-caprice rôti surprise. Pour un apéro entre am ...lire

Muffins aux myrtilles bien moelleux

La cuisine vegetalienne - 2 semaines

673 Miams

+ Miam !

Muffins aux myrtilles moelleux Des muffins bien gonflés avec une texture moelleuse et des myrtilles bien présentes dans chaque bouchée, sans avoir cette sensation de pâte compacte qui peut parfois arr ...lire

Je veux voir
plus de billets